“茶韻之道”禮儀宣傳活動策劃書
海報(一張) 20元 2 書簽 20元 3 宣傳單（100張） 10元總計：50元
七、注意事項
1、做好宣傳前工作，準備好海報、宣傳單、小禮品。當天工作人員要提前學(xué)習(xí)必要的茶道知識，清楚了解當天活動流程。確保人員通知到位，編排好人員工作時間。
2、控制好現(xiàn)場的氣氛和秩序，即使帶動現(xiàn)場氣氛，協(xié)助茶社人員的準備，確保茶具的安全。
3、做好應(yīng)急準備，防止事故發(fā)生。若遇到雨天，活動將推遲舉行。預(yù)防突發(fā)狀況，做好人多導(dǎo)致現(xiàn)場混亂的應(yīng)急措施，工作人員要及時疏通。
4、做好攤位布置，確保美觀大方。協(xié)助茶社對用具的擺放，提前與茶社進行清楚地溝通。
5、活動結(jié)束后注意保持場地清潔，清理現(xiàn)場，打掃干凈方可離場。
附件
一、相關(guān)資料
問題：
一、選擇題
1、中國茶道的主要內(nèi)容講究五境之美，下列哪個不屬于五境之一？
a、茶葉 b、茶具 c、茶花 d、火候
答案：c、茶花
2、請問我國茶圣是誰？
a、陸羽b、白居易 c、曹鄴d、成彥雄
答案：a、陸羽
3、以下哪個不屬于中國十大名茶？
a、洞庭碧螺春b、黃山毛峰c、安溪鐵觀音d、天山綠茶
答案：d、天山綠茶
4、中國十大名茶中，居中國名茶之冠的是？
a、六安瓜片b、西湖龍井c、信陽毛尖d、武夷巖茶
答案：b、西湖龍井
5、沖泡茶的溫度要用什么樣的水？
a、75℃的開水 b、90℃的開水 c、100℃的沸水
答案：a、75℃的開水
6、沱茶最早產(chǎn)于哪個地方？
a、普洱 b、下關(guān) c、重慶
答案：b、下關(guān)
7、下列哪個不屬于茶葉的分類？
a、綠茶 b、藍茶 c、清茶 d、黑茶
答案：b、藍茶
二、簡答題
8、倒茶或沖茶一般倒多少為宜？
答案：2/3至3/4
9、例舉一些你所知道的茶具
答案：茶爐 、茶灶 、茶磨、茶碾 、茶羅 、茶架 、茶匙、茶筅 、茶甌 、茶瓶
10、綠茶和紅茶，那種是不經(jīng)過發(fā)酵的茶？
答案：綠茶是不經(jīng)過發(fā)酵的茶，紅茶是一種全發(fā)酵茶（發(fā)酵程度大于80%）
11、茶講究五禮，請問是哪五禮？
答案：
①注目禮；眼光親切大方的去面對客人
②端坐禮；雙手放膝蓋上，背要直
③致茶禮；杯與杯不能碰出較大的響聲
④奉茶禮；用雙手捧表示對客人的尊重，對茶的準備
⑤問答禮；簡約大方的回答
二、工作人員基本知識（由茶社提供）
1、為什么國際友人贊嘆武夷巖茶為“萬物之甘露，神奇之藥物”？
答：武夷巖茶生長在巖壁溝壑爛石礫壤中，而經(jīng)風(fēng)化的礫壤具有豐富的礦物質(zhì)供茶樹吸收，不僅滋養(yǎng)茶樹，而且?guī)r茶所含的礦物質(zhì)微量元素也更豐富，如鉀、鋅、硒的含量較多。據(jù)中國預(yù)防醫(yī)科學(xué)院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生研究所實驗證實，武夷巖茶抗衰老,防癌,提高免疫力,防治心血管病,減肥和美容,保護泌尿器官,對消化器官的保健,對牙齒的保健,防止眼病,止渴、除疾、清涼解毒、興奮神經(jīng)中樞、消減疲勞、醒酒、解除酩酊、沉淀有害離子、消炎殺菌、抑制病毒、抗輻射、治輻射內(nèi)外損傷等功效。
2、普洱茶有降血壓的功效嗎？
普洱茶是所有茶葉中含茶多酚最多的一種茶葉，茶多酚經(jīng)研究具有養(yǎng)顏、增加皮膚抗氧化水平，可直接吸收紫外線，是皮膚的有效保護劑。普洱茶具有暖胃、減肥、降脂、防止動脈硬化、防止冠心病、降血壓等功效。
3、茶為何能抵抗精神疲憊?
茶葉的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng),幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率。
4、糖尿病喝什么茶有效降血糖?
綠茶、烏龍茶、紅茶、黑茶、白茶等茶中的茶多糖都有顯著或極顯著的降血糖效果。茶多糖的降血糖作用與其保護刺激胰島細胞的分泌活動有關(guān)，使肝糖原大量增加。茶多糖在糖代謝方面具有與胰島素相類似的作用。
5、茶泡的第一碗為什么不能喝的答案？
洗掉附著在茶葉表面的灰塵。
6、電腦族該喝什么茶？
普洱茶：對抗輻射無疑是有很大作用。另外，配合普洱茶減脂減肥的功效，更有助于體形的保持。
枸杞茶：枸杞子含有豐富的β胡蘿卜素、維生素b1、維生素c、鈣、鐵，具有補肝、益腎、明目的作用。不管是泡茶或是像葡萄干一樣當零食來吃，對眼睛酸澀、疲勞、近視加深等問題都有很大的緩解。
菊花茶：有明目清肝的作用。
決明子茶：決明子有清熱、明目、補腦髓、鎮(zhèn)肝氣、益筋骨的作用，便秘的人在晚餐飯后飲用，對治療便秘很有效果。
杜仲茶：杜仲具有補腎與強壯筋骨的作用，對于久坐引起的腰酸背痛有一定的療效。