賓館廚房人工承包合同（精選3篇）

賓館廚房人工承包合同 篇1

　　甲方：_____________

　　乙方：_____________

　　根據勞動局，民政局及烹飲協會的有關法規條文，經甲，乙雙方協商，一致同意簽訂本協議書，以供共同信守執行。

　　一、甲方將座落于的廚房人工承包給乙方，由乙方負責管理技術工作和人工分配工作。承包期限從____年____月____日至____年____月____日止。

　　二、甲方每月付給乙方工資：人民幣___元，(大寫：_____元整)，上述工資已包含廚房內所有人工工資。乙方確保菜品毛利率控制在50%以上，如超出部分，甲方按提成方案進行獎勵。每月11號為支付上月工資發放日，甲方不得以任何理由拖欠。

　　三、在乙方工作期間中，甲方有義務為乙方提供必需的工作條件和免費的食宿。如對乙方安排烹調技術的有所異議，可及時向乙方提出，乙方應及時改進，達到雙方滿意。乙方在工作期間期應遵守甲方制定的規章管理制度。

　　四、乙方自行組織安排熟練操作技能的廚師擔任廚房內切配、正、副灶臺、蒸爐、打荷、冷菜間等技術崗位工作，并負責廚房內洗滌衛生雜工（包含洗碗工、洗菜、煮飯）的工作安排，并負擔所有人工工資。

　　五、為了正常經營，保證人員配備充足的需要，廚房人員旺季控制在15人，淡季控制在12人，所有工作人員必須定崗定位，由廚師長提供人員定崗名單，如發生變化，及時上報變化情況。

　　六、為了保證菜品質量，乙方須及時與甲方采購進行溝通，嚴格把好質量關，乙方還需經常深入市場，了解菜品原料價格，做好廚房內原料的成本控制（包括水、電、氣的用量控制），防止鋪張浪費，做到有效合理地控制好成本。

　　七、甲方有權對乙方的工作情況進行監督、指導，乙方須虛心接受意見，并及時改進；如甲方對主干廚師技術能力不滿意，有權要求更換。

　　八、乙方應遵守和執行酒店制定的各項指標和制度的義務。如衛生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人為浪費的要求、設備設施保管的要求(具體條例見酒店規章管理制度)。

　　九、乙方工作人員患病因需要妥當安排工作，保證甲方正常營業運轉。

　　十、甲、乙方需提前解除本協議，一方應以書面形式提早30日向另一方提出，以便安排工作，否則，一方須賠償另一方15天工資作為經濟損失。

　　十一、本協議期限屆滿，勞動合同即終止。雙方當事人在本協議期滿前30日向對方表示續訂意向，甲乙雙方經協商同意，可以續訂勞動合同，如協商未果，則合同到期本協議自動失效。

　　十二、本協議一式兩份，甲，乙方雙方各執一份。雙方簽名蓋章（手印）后生效。同時產生法律效力。

　　甲方：_______________

　　法定代表人：_________

　　乙方（廚師長）：_____

　　_____年_____月_____日

賓館廚房人工承包合同 篇2

　　甲方：_______

　　乙方：_______

　　簽約地點：_______

　　工程地點：_______

　　依據《中華人民共和國合同法》、《中華人民共和國勞動法》和《建筑工程承包合同條例》規定及相關法律、行政法規、遵循公平、自愿、公正和誠懇信用的原則下，雙方達成以下協議：

　　一、工程內容：

　　鋼結構屋架和屋面的.制作安裝等。

　　二、計算方式和價格：

　　甲方總工程約200㎡，乙方承包以屋面滴水面積計算，每平方85元/㎡起(不含稅價。)

　　三、雙方責任：

　　甲方供應施工圖紙，如有變更準時賜予解答，甲方供應原材料堆放場地，供應電源、水力，伙食等并協調工地人員交叉作業等施工中消失的問題。

　　四、付款方式：

　　1、甲乙雙方協商日期開工，待工程完畢全部結清工程款。

　　2、若因甲方拖欠乙方工程款，影響工程進度造成乙方停工，窩工而帶來的各種損失，應由甲方擔當。

　　五、平安施工

　　乙方工人進入工地必需遵守工地的平安規范，統一支配。

　　六、開工及延期開工

　　甲、乙雙方協商開工，如甲方因緣由造成開工延期，甲方必需通知乙方，推遲開工，并相應順延工期，如甲方未提前通知乙方，給乙方造成損失，由甲方擔當。

　　七、工程質量

　　工程質量保修期為一年，如有工程質量，乙方應準時修理。

　　八、爭議

　　本合同在履行過程中如發生爭議，雙方應協商解決，協商不成的，可向工程所在地仲裁委員會仲裁或直接向各自所在地人民法院捍訴訟。

　　本合同一式四份，甲乙雙方各持兩份，工程結算完畢，付清工程款后，合同自動失效。

　　甲方：_______(簽章)

　　乙方：_______(簽章)

　　身份證：_______電話：_______

　　_______年_______月_______日

　　身份證：_______

　　電話：_______

　　_______年_______月_______日

賓館廚房人工承包合同 篇3

　　甲方：

　　乙方：

　　為了保質、保量按期完成 東毛高速公路G312連接線、G312改建段、分離式立交連接線工程施工的任務，經雙方協商同意簽訂本合同。

　　一、承包具體內容：

　　公路工程蓋板預制安裝、路緣石預制安裝、混凝土澆筑、標志牌基礎混凝土澆筑、排水、路面及其它工程的人工費。

　　二、承包形式：

　　固定單價合同。

　　三、承包金額：

　　按實際完成工程量套用本合同單價（均含稅）。

　　四、施工工期：

　　按甲方要求工期。

　　五、計量方式：

　　按實際完成并經驗收合格的工程量計量。

　　六、工程質量標準：

　　交通運輸部公路工程質量評定合格及以上標準。

　　七、付款方式：

　　以月結算形式按月付款，每月底將審定后的結算檔案統一移交財務部結算，按結算金額80%支付施工隊工程款。剩余20%工程款待甲方驗收工程合格，乙方付清民工工資后，一次性結清。若工程驗收不合格，乙方拒絕維修，甲方有權安排其他施工隊維修，發生的費用在乙方剩余工程款項中扣除。

　　八、雙方責任

　　（一）甲方責任

　　1、為乙方提供施工圖紙，進行技術交底，對施工過程進行管理。

　　2、監督、檢查工程質量、進度、安全文明施工和駐地建設管理。

　　3、按乙方月完成合格實體工程量，辦理結算，為乙方支付工程款。

　　4、對乙方支付農民工工資實施監督檢查。

　　（二）乙方責任

　　1、乙方在施工過程中必須常駐工地，有事須向甲方負責人請假方可離開。

　　2、乙方進場后需向甲方提供所有施工人員身份證及1寸免冠照片，進行備案登記，并在施工過程中及時上報農民工流動情況。

　　3、乙方投入的施工人員和機具必須滿足施工需要，按合同工期保質、保量完成施工任務。

　　4、乙方必須嚴格按照施工規范、設計及技術交底文件要求組織施工。聽從指揮，服從甲方管理人員和監理的.檢查和指導，對檢查不合格的工程無條件維修或返工，直止合格。施工中如有疑問必須先請示后施工，否則造成一切經濟損失乙方承擔。

　　5、乙方對施工中發生的安全事故承擔全部責任。施工過程中必須嚴格執行安全操作

　　規程和安全交底文件。認真落實“安全第一，預防為主，綜合治理”的方針，加強現場管理，做到安全生產、文明施工。開工前須進行崗前安全教育，施工中要定期組織民工進行安全培訓。杜絕食物中毒、火災、電擊、交通肇事等安全事故發生。

　　6、乙方必須按月造表發放民工工資，工資由本人簽字領取，發放過程甲方留存影像資料。如出現拖欠民工工資，甲方有權拒付剩余工程款，情節嚴重者解除施工合同，因此造成的經濟損失和法律責任由乙方全部承擔。

　　7、乙方與甲方簽訂合同后，方可進場施工。乙方未簽訂合同私自進場施工所發生的工程量，甲方不予結算。

　　8、乙方本人每月需憑身份證辦理工程結算款，簽字必須與簽訂合同姓名相一致，且需提供上月民工工資發放表，工資表中人數及姓名與甲方備案登記一致。

　　9、嚴禁將工程進行分包、轉包，否則解除合同，并不予結算，乙方承擔由此造成的一切損失。

　　10、乙方要按甲方要求及時簽認工程量單和計量單。簽訂的施工合同中，單價已作了詳細的說明，乙方應認真閱讀，甲方不再承擔乙方的核算任務，由乙方自己核算。

　　11、工程稅金已含在固定單價內，乙方應按規定承擔工程稅金。

　　九、安全和文明施工

　　1、乙方必須嚴格遵守國家、地方政府頒布的一切安全施工、勞動保護法規制度、技術規范以及甲方制定相關要求，做好人員、設備、物資、用電等安全管理工作。合同執行過程中因乙方原因造成的各種安全事故由乙方承擔全部責任和經濟損失。

　　2、乙方必須配置必要的安全、文明施工設施和保護器材，并為所有施工人員配發安全防護和勞動保護用品。

　　3、施工過程中，甲乙雙方應共同做好通信光纜、油氣管道、文物等保護工作。若乙方未按甲方要求和規定私自施工，造成損壞由乙方承擔全部損失。

　　4、乙方在施工過程中必須采取有效措施，保證施工現場整潔有序，材料堆碼整齊，排水、施工便道通暢，各種標志、標牌明顯。

　　十、獎罰規定

　　（一）工程質量

　　1、乙方施工的.工程質量受到業主、監理、公司表揚，獎勵500—1000元。

　　2、排水及防護工程施工

　　（1）未按甲方技術交底要求施工的，每檢查出現一次者，在乙方工程款中扣罰500元。

　　（2）砌筑用砂漿未按試驗配合比施工，連續出現三次者，在乙方工程款中扣罰800元。

　　（3）砌筑厚度、斷面尺寸、高程不符合要求，連續出現兩次者，在乙方工程款中扣罰500元。

　　3、質量不合格工程乙方除承擔扣罰責任外，必須返工處理，返工費用及造成的損失由乙方全部承擔。

　　（二）材料管理

　　乙方不得以任何借口倒賣、轉借、挪用甲方材料，否則以材料價格的10倍罰款，情節嚴重者交當地司法部門處理。

　　（三）甲方每月組織月檢，乙方必須在施工現場，一次不在罰款1000元。

　　（四）乙方駐地建設及現場管理如末達標者給予200—500元的經濟處罰，處罰金額在乙方工程款中扣除，對管理良好、表現突出的施工隊給予500—1000元獎勵。

　　乙方進場后必須交預計工作量10%的履約保證金（本合同預交保證金叁萬元），作為本合同安全、質量、進度的保證，若不能按時完成施工任務，甲方有權終止合同，并將保證金作為后續施工隊補貼及公司損失。

　　十一、其他

　　1、乙方施工所需用的所有設備由乙方自行解決并承擔所有費用。

　　2、乙方與甲方簽訂的施工進度、質量、安全管理、施工組織紀律保證書，作為施工合同、安全協議的補充文件及工程結算的依據。

　　十二、工程結算價格（以下單價均含稅）

　　1、梯形路緣石預制單價5元/塊（規格25cm（50cm）×50cm×20cm，包括路緣石預制碼放修補養護），路緣石運輸2元/個（含裝卸）。

　　2、毛石砌筑110元/方（包括人工配合清理邊溝、毛石砌筑、勾縫、砂漿攪拌運輸、配合技術員放線），梯形路緣石安裝單價12元/米（包括路緣石安裝、勾縫、清理整形溝槽、路緣石基礎混凝土拌合運輸澆筑，成品保護）。

　　3、標志牌混凝土澆筑120元/方（包括基坑清理、模板支設、鋼筋綁扎、混凝土拌合運輸澆筑養護及配合機械基坑回填）

　　4、路面混凝土澆筑13元/平米，墊層混凝土澆筑3元/平米（包括模板支設、砼拌合運輸澆筑養護）

　　5、百米樁、里程碑、警示柱安裝每個10/元（包括人工挖填基坑、安裝、刷漆）

　　6、人工配合滑模機制作瀝青欄水帶1.5元/米。

　　7、排水溝矩形蓋板預制安裝25元/個（包括模板加工、鋼筋綁扎、預制、運輸安裝）

　　8、路面混凝土預制塊安裝8元/平米（含現場運輸）。

　　9、級配碎石（砂礫）底基層人工配合機械單價0.40元/平米。

　　10、級配碎石水泥穩定基層人工配合機械單價0.5元/平米（每層含道路清掃）。

　　11、瀝青混凝土面層人工配合機械單價0.45元/平米（每層含道路清掃）。

　　12、零星混凝土澆筑100元/方（含混凝土拌合、運輸、澆筑、養護）。

　　13、 零工按100元/工日。

　　十四、本合同一式四份，甲方預算部、項目部、財務部各存一份，乙方一份作為結算依據。在執行過程中雙方必須嚴格履行合同，未經雙方同意，任何一方不得隨意更改或終止合同。如有未盡事宜或發生爭議，雙方應協商解決。合同自雙方簽字蓋章之日起生效，工程竣工驗收合格、工程款付清后終止。

　　甲方：

　　乙方：

　　日期： 年 月 日