關于食品安全承諾書匯總（通用28篇）

關于食品安全承諾書匯總 篇1

　　民以食為天，食以安為先，食品質量安全職責重于泰山。身為供應商，食品質量安全問題是我們一切安全生產加工的安全前提，為了全面貫徹實施《食品安全法》及《實施條例》，嚴格依法組織生產，承擔食品質量安全主體職責，持續保證食品生產質量安全，承擔企業食品安全的社會職責，遵守企業用良心生產食品的道德觀，共筑食品安全防線，為此我公司向社會以及xx集團公司鄭重：

　　（一）牢固樹立“做食品就是做良心”的觀念，以對社會和大眾負責的`態度，切實履行食品安全主體職責，理解社會和群眾的監督。

　　（二）嚴格遵守國家有關法律法規，誠信經營，垂范自律，保證食品質量安全，靠質量占領市場，不生產假冒偽劣產品。

　　（三）嚴把進廠關，嚴格對原輔料的驗證，杜絕不合格的原輔料進入生產加工過程和違法使用食品添加劑及非食用物質生產食品。

　　（四）嚴把生產關，按照國家標準和相關要求組織生產，保證工藝流程科學合理，生產過程及關鍵控制點管理規范。

　　（五）嚴把出廠關，強化檢驗制度。確實做到對產品進行批批檢驗，保證出廠檢驗結果準確，不貼合食品安全標準的產品決不出廠。

　　（六）實現產品質量的追根溯源。建立健全索證索票和添加劑采購使用制度以及原輔料驗證、過程控制、出廠檢驗及產品銷售等全過程記錄，發現缺陷產品及時召回。

　　（七）我將信守以上。本《食品質量安全書》一式兩份，本人和物資采購中心各一份。

　　承諾單位負責人：

　　20xx年xx月xx日

關于食品安全承諾書匯總 篇2

　　為了認真貫徹執行《食品安全法》，維護食品流通安全，保障人民群眾身體健康和生命安全，本經營戶鄭重承諾：

　　1.我們承諾執行國家有關食品安全的各項法律法規。

　　2.本單位保證生產的食品中不添加食用色素之外的物質作為食品添加劑。不超量使用食品添加劑。

　　3.保證本單位生產的食品符合(國家的)產品標準規定。

　　4.如本單位生產的食品發生食品安全方面的問題，本單位一定承擔相應的法律責任。并在監管部門的.指導下積極整改。

　　我們一定把食品安全的企業主體責任放在第一位，為消費者提供合格的、安全的食品。

　　承諾單位(蓋章)

　　承諾單位負責人:

　　x年xx月xx日

關于食品安全承諾書匯總 篇3

　　是本校所需的食品（商品）的供應商，所供應食品（商品）的安全性是我們的第一責任人，我們鄭重承諾、保證做到：

　　（一）嚴格遵守《食品（商品）質量法》、《標準化法》、《計量法》、《食品衛生法》、《工業

　　食品生產許可證條例》、《查處食品標簽違法違法行為規定》、《食品（商品）標識標注規定》、《加強食品（商品）質量安全監督管理工作實施意見》以及相關的法律、法規的規定。在供應食品（商品）時，確保在取得供應許可資質的前提下組織供應，并保證不供假送假。

　　（二）保證配送人員了解與食品（商品）質量安全相關的法律法規知識，切實提高對食品

　　（商品）質量安全重要意義的認識，不斷強化“食品（商品）質量、安全第一”的意識。保證從事食品（商品）加工和配送的人員身體健康，無傳染性疾病，保持良好的個人衛生。

　　（三）建立健全管理體系，建立完善各項規章制度，努力提高管理水平。保證在加工、配送全過程實行標準化管理，從配送檢驗到售后服務實施有效的過程質量管理。

　　（四）保證按照合法有效的食品（商品）標準組織加工配送。食品（商品）質量符合相應的強制性標準，對無強制性標準規定的，明示企業所采用的標準，決不配送非食用性原輔材料。

　　（五）保證配送加工食品（商品）所用的原料、添加劑等符合國家有關規定和標準，決不配送非食用性原輔材料。

　　（六）保證食品（商品）的包裝材料、貯存、運輸和裝卸食品（商品）的容器包裝、工具、設備無毒無害，符合有關的衛生要求，保持清潔，對食品無污染。

　　（七）保證食品（商品）配送前經過嚴格檢驗、確保配送食品（商品）質量合格。

　　（八）保證食品（商品）標識標注及食品（商品）市場準入標志的使用符合國家有關規定。

　　（九）保證不供應、配送三無食品（商品），配送食品（商品）時，保證配附批次產品（食品、商品）合格證，無證不送。

　　（十）保證當配送有：存在可能危及人身安全健康或人身安全重大事故危險的.、臨期的、過期的食品（商品）時，及時召回（更換）已經配送、銷售的食品（商品）。

　　（十一）如配送不合格食品（商品）和制售、配送假冒偽劣食品（商品）的，已經檢查發現，愿意接受你方相關規定的處罰；造成后果的，依法承擔相應的法律責任。

　　承諾人：

　　20xx年xx月xx日

關于食品安全承諾書匯總 篇4

　　民以食為天，食以安為先，食品質量安全責任重于泰山。身為中國白酒第一品牌的供應商，食品質量安全問題是我們一切安全生產加工的安全前提，為了全面貫徹實施《食品安全法》及《實施條例》，嚴格依法組織生產，承擔食品質量安全主體責任，持續保證食品生產質量安全，承擔企業食品安全的社會責任，遵守企業用良心生產食品的道德觀，共筑食品安全防線，為此我公司向社會以及五糧液集團公司鄭重承諾：

　　（一）牢固樹立“做食品就是做良心”的觀念，以對社會和大眾負責的態度，切實履行食品安全主體責任，接受社會和群眾的監督。

　　（二）嚴格遵守國家有關法律法規，誠信經營，垂范自律，保證食品質量安全，靠質量占領市場，不生產假冒偽劣產品。

　　（三）嚴把進廠關，嚴格對原輔料的驗證，杜絕不合格的原輔料進入生產加工過程和違法使用食品添加劑及非食用物質生產食品。

　　（四）嚴把生產關，按照國家標準和相關要求組織生產，保證工藝流程科學合理，生產過程及關鍵控制點管理規范。

　　（五）嚴把出廠關，強化檢驗制度。確實做到對產品進行批批檢驗，保證出廠檢驗結果準確，不符合食品安全標準的產品決不出廠。

　　（六）實現產品質量的追根溯源。建立健全索證索票和添加劑采購使用制度以及原輔料驗證、過程控制、出廠檢驗及產品銷售等全過程記錄，發現缺陷產品及時召回。

　　（七）我將信守以上承諾。本《食品質量安全承諾書》一式兩份，本人和物資采購中心各一份。

　　承諾人（蓋章）：_______

　　____年___月___日

關于食品安全承諾書匯總 篇5

　　1、目的

　　為了建立健全應對食品安全事故運行機制，有效預防、積極應對食品安全事故，高效組織應急處置工作，最大限度地減少食品安全事故的危害，保障公眾健康與生命安全，維護正常的社會經濟秩序。依據《中華人民共和國食品安全法》、《國家食品安全事故應急預案》、《上海市食品安全事故專項應急預案》等結合企業實際，制定本預案。

　　2、食品全事件應急處置工作原則

　　（1）預防為主原則

　　加強宣傳、培訓和演練，建立和完善預測預警機制，做到早發現、早報告、早處置。

　　（2）及時報告原則

　　嚴格執行信息報告和發布制度，對發生的重大或者特別重大突發食品安全公共事件，不得遲報、瞞報和漏報。

　　（3）處置與分析并重原則

　　認真落實處置和恢復重建工作，對特別重大食品安全突發事件的起因、性質、影響、責任、經驗教訓和恢復重建等問題，在認真調查分析的基礎上，經驗教訓，采取切實有效措施，預防類似事件的再次發生。

　　3、食品安全事故分級

　　食品安全事故，指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品，對人體健康有危害或者可能有危害的事故。

　　按食品安全事故的性質、危害程度和涉及范圍，將食品安全事故分為特別重大食品安全事故（Ⅰ級）、重大食品安全事故（Ⅱ級）、較重大食品安全事故（Ⅲ級）和一般食品安全事故（Ⅳ級）四級。

　　（1）特別重大食品安全事故（Ⅰ級）

　　符合下列情形之一的，為特別重大食品安全事故：

　　1）事件危害特別嚴重，對2個以上省份造成嚴重威脅，并有進一步擴散趨勢的；

　　2）超出事發地省級人民政府處置能力水平的；

　　3）發生跨地區（港澳臺）、跨國食品安全事件，造成特別嚴重社會影響的；

　　4）國務院認為需要由國務院或國務院授權有關部門負責處理的。

　　（2）重大食品安全事故（Ⅱ級）

　　符合下列情形之一的，為重大食品安全事故：

　　1）事件危害嚴重，影響范圍涉及省內2個以上市級行政區域的；

　　2）造成傷害人數100人以上，并出現死亡病例的；

　　3）造成10人以上死亡病例的；

　　4）省級人民政府認定的重大食品安全事件。

　　（3）較重大食品安全事故（Ⅲ級）

　　符合下列情形之一的，為較重大食品安全事故：

　　1）事件影響范圍涉及市級行政區域內2個以上縣級區域，給人民群眾飲食安全帶來嚴重危害的；

　　2）造成傷害人數100人以上，或者出現死亡病例的。

　　3）市級人民政府認定的食品安全事件。

　　（4）一般食品安全事故（Ⅳ級）

　　符合下列情形之一的，為一般食品安全事故：

　　1）事件影響范圍涉及縣級行政區域內2個以上鄉鎮，給消費者飲食安全帶來嚴重危害的；

　　2）造成傷害人數30－99人，未出現死亡病例的。

　　3）縣級人民政府認定的食品安全事件。

　　4、處置機構體系與職責

　　設立以總經理為組長的食品安全小組，行政部、生產部、品管部、銷售部負責人為成員。

　　（1）行政部負責安全事故應急處理日常工作，組織協調各部門工作，匯總信息，報告、通報情況，與企業外部部門及時匯報，對外宣傳。

　　（2）生產部根據食品安全小組的要求，配合其他部門查找事故原因，評估事故發展趨勢，預測事故后果，分析事故動態，搞好預測預防。

　　（3）品管部收集相關信息，分析和檢測數據，為制定現場搶救。

　　（4）銷售部負責安全事故中不安全食品的召回、處理、報告及其他善后處理工作。

　　（5）食品安全小組統一、組織協調事故應急救援工作；負責事故應急救援重大事項的決策；負責發布事故的重要信息；審議批準應急處理建議和工作報告等。

　　5、應急處理程序

　　（一）事件的報告及前期處置

　　1）接到事件報告后，小組組長應立即組織企業有關人員在第一時間趕赴現場，對導致或者可能導致食品安全事故的食品及原料、工具、設備等，應當立即采取封存等控制措施，并自事故發生之時起2小時內向所在地政府部門及日常市場監督管理等相關部門通報。

　　2）食品安全突發事件的報告應包含下列內容：事件發生時間、事件發生的單位及地點、事件的經過及相關背景情況、事件性質的初步判斷、人員傷亡情況、財產受損情況、事件危害是否有擴展的可能、對事件單位的處置措施的建議等。

　　（二）啟動應急預案

　　小組接到事件報告后，除了立即向當地政府及日常市場監督管理等相關部門報告的同時，小組應召開事故處置會議，對事件進行評估，確定事件的等級。

　　（三）下達應急處置指令

　　根據小組下達啟動食品安全應急處理預案的決定，小組組長立即啟動按規定職責開展工作。

　　（四）實施應急處置

　　1）初查

　　小組組長對原輔材料、生產工藝（條件）及產品進行排查、分析，有無不合格或非食用原料（含添加劑）；對可疑原輔材料、添加劑、半成品及產品立即抽樣送質檢機構檢驗；掌握原輔材料、添加劑供應商及產（成）品流向；可根據事態，暫停生產、銷售，已售出的通知經銷商產品暫時下柜；可根據情況，向小組上報簡要信息。

　　2）核查

　　小組組長根據質檢機構的檢驗報告進一步核查。

　　（1）原輔材料、添加劑及產品檢驗合格：應嚴格檢驗或根據分析擴展檢驗參數再次檢驗。若仍未檢出可疑物，繼續配合相關部門作進一步的調查處理并將此情況報告小組組長，建議小組應急處置終止。

　　（2）原輔材料、添加劑合格，產品檢驗不合格（有毒有害）：進一步檢查生產工藝每一環節，檢查生產設備，檢查操作人員及往來人員，生產用水，排查二次污染源。

　　（3）原輔材料、添加劑、產品檢驗不合格（有毒有害）：進一步追溯原輔材料來源或添加劑供應商；將產（成）品流向及時向質監、工商等相關部門匯報，啟動召回制度。

　　3）應急處置終止

　　應急處理全部完成，事件危害消除或基本消除后，由小組下達事件應急處置結束的指令，同時向當地政府部門、市場監管部門匯報處置報告。

　　（五）應急處置預防措施

　　根據食品安全事故應急預案的要求，定期檢查本企業各項食品安全事故的措施落實情況，積極查找薄落環節，采取對策，進行質量分析、查找事故原因；加強原輔料、添加劑的進廠驗收；工藝過程控制和終端產品的出廠檢驗；經驗教訓，加強后續跟蹤和監管工作，消除事故發生的隱患，預防此類相同事件的再次發生。

　　6、責任追究

　　有下列情形之一的，追究主要負責人及直接責任人的責任；

　　1）拒不履行報告職責，對突發事件隱瞞、緩報、謊報或者授意他人隱瞞、緩報、謊報的；

　　2）對調查工作不負責任，致使調查工作有重大疏漏的；

　　3）拒不履行應急處置職責的；

　　4）在突發事件應急處理中濫用職權、玩忽職守、徇私舞弊的；

　　5）夸大突發事件預警等級及散布有礙應急處置信息的。

　　7、應急演練

　　每年應編制演練計劃定期或不定期進行一次應急演練，如實記錄演練過程。以檢驗和強化應急準備和應急響應能力，并通過對演習演練的評估，完善應急預案。

　　看到這里，法律快車相信你也了解了相關的知識內容了，在進行食品安全事故處置的時候，是需要按照相關的基本原則來處理才行的。

關于食品安全承諾書匯總 篇6

　　為保障師生的飲食安全，營造我校餐飲良好的用餐環境，構建誠信和諧社會，本單位特向社會公開承諾：

　　一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律、法規，嚴格執行餐飲服務行業規范，牢固樹立安全第一、誠信經營的觀念。

　　二、嚴格執行從業人員健康管理制度，定期做好從業人員健康檢查和食品安全知識培訓工作。二、保證餐飲店內外環境整潔，采取有效的防蠅、防鼠、防塵設施。

　　三、食品制作過程規范并符合安全要求。在食品生產經營過程中確保不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加劑，不使用過期變質和被污染的食品，不使用非食品用具及容器、包裝材料，不使用未經消毒合格的餐飲具、工具、容器。

　　四、嚴把食品原料采購和進貨驗收關，建立食品進貨查驗記錄制度，進貨時查驗供貨方的許可證和相關證明文件并建立食品采購與進貨驗收臺賬，不采購變質、有毒有害、來歷不明的食品原料及食品。

　　五、嚴格落實餐（飲）具清洗、消毒及保潔制度，按照規范流程洗消餐（飲）具，未經消毒的餐飲具不得供師生使用。

　　六、加強餐飲服務單位的業主（法人代表）為食品安全的第一責任人意識，落實餐飲服務各項食品安全管理制度，如因提供的食物損害消費者權益的，自愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規的規定接受處理。本單位將嚴格履行以上承諾，對社會和公眾負責，保證食品安全，接受社會監督，承擔社會責任。

　　承諾人：

　　日期：xx年xx月xx日

關于食品安全承諾書匯總 篇7

　　醫院食堂是醫院食品安全工作的重要部門。加強食堂飲食衛生與安全是落實醫院"安全第一"的基本策略。為了增強食堂的安全防范意識，堅決杜絕意外事故的發生，落實安全工作責任制，根據食堂負責人的職責要求，特簽訂本責任書。

　　一、工作責任

　　1、注意食堂人員的身體狀況，每年要進行體檢一次，做到人人持證上崗，保證身體健康，一旦發現食堂人員身體有異常，馬上催促離開工作崗位。

　　2、大力宣傳《食品衛生法》和預防食物中毒的有關知識，強化食堂人員衛生法制觀念。督促炊事人員食品知識的學習，提高炊事員衛生意識。

　　3、健全食品衛生管理制度、崗位責任制及預防食物中毒責任人制度，針對各重點環節落實相應的措施。

　　4、加大衛生基礎設施的投入改建，及時修理一些設施、設備，嚴格功能分區，做到布局合理，防止交叉污染。

　　5、全面安排布置食堂衛生工作，抓好食堂管轄的室內外環境衛生，做到無灰塵、無污染、無油污，水溝要干凈、暢通、無異味。

　　6、加強食物監督，經常性地檢查食物情況，嚴禁生食水產品(海產品)上桌供應，不得購買變壞、污染的食物，熟食、冷盆菜時間不得超過4小時。

　　7、加強餐用器具的消毒工作，每次用餐后其用具都必須進行消毒。水池、鍋及其他用具都要及時清洗干凈。

　　8、經常督促全體炊事人員養成良好的衛生習慣和操作制度，工作時穿戴工作衣、工作帽，不戴首飾。要求天天搞好個人衛生，勤洗澡、勤剪指甲、勤洗頭理發、勤換衣。

　　9、督促炊事人員注意用電、煤氣的安全，對用電、用氣結束時，要馬上關閉。食堂門窗及時關好，人一旦離開隨手關門關窗。

　　10、按食品衛生制度，督促炊事人員搞好食品衛生：做到生熟刀與案板分開，洗葷、蔬菜水池分開，清洗炊具做到一刮二洗三消毒四沖五保潔。

　　11、按不同的季節消殺四害，尤其夏秋兩季作為蚊、蠅、蟑的消殺季，堅持采用綜合治理，做到無蚊蠅蟑螂。

　　12、嚴格食品原料的定點采購和索證制度，確保來源的安全可靠。

　　13、經常關注食堂的用餐情況，一旦發生特殊情況馬上報告。

　　二、處理

　　1、食堂負責人違反上述有關規定，有失責行為，由領導班子會議研究，給予一定的處理。

　　2、發生飲食事故，經醫院領導班子研究，經予嚴肅的處理;嚴重的交由上級部門或司法機關處理。

　　三、本責任書一式兩份，食堂負責人和單位各執一份，自簽訂之日起生效，有效期為一年。

　　單位(蓋章)

　　食堂負責人

　　主管領導：(簽字)

　　(簽字)

　　二零xx年五月十一日

關于食品安全承諾書匯總 篇8

　　一、保證認真開展食品的自查，對自己的經營場所，倉庫及其它有關場所進行認真、嚴格檢查，若發現問題食品保證第一時間向主管部門舉報。

　　二、保證切實把好食品進貨關，不存有、不經營問題食品。

　　三、保證嚴格執行食品進貨查驗制度，審驗供貨商的經營資格，驗明食品合格證明和產品表示，并建立食品進貨臺賬，如實記錄食品的名稱、規格、數量、供貨商及其聯系方式、進貨時間等內容。

　　四、保證不銷售過期、變質或者其它不符合國家食品安全標準的食品。

　　五、保證嚴格自律、誠信守法、恪守職業道德、自覺承擔社會責任。

　　六、本承諾書一式二份，承諾人和五星工商所各持一份，嚴格遵守承諾。

　　承諾人： 五星工商所 (蓋章或簽名) (蓋章) 年 月 日 年 月 日

關于食品安全承諾書匯總 篇9

　　為認真執行相關法律、法規，確保餐飲食品安全，保障餐飲消費者的身體健康和生命安全，本單位（個人）向社會和監管部門鄭重承諾如下：

　　一、保證經營餐飲食品的內外環境、功能區間及設備設施等達到《餐飲服務許可審查規范》的要求，并采取有效措施防止生食品與熟食品、原料與半成品和成品的交叉污染。

　　二、保證所使用的食品及原料、添加劑等符合法律法規和國家有關規定和標準，不經營腐變質、霉變生蟲或者感官性狀異常等食品，不經營病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產動物肉類及其制品。

　　三、保證依法依規合理使用食品添加劑，不使用非食品原料加工食品。

　　四、保證餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前洗凈并經有效消毒，炊具、用具用后進行清洗，保持清潔。

　　五、保證成立自身管理機構，制定并落實各崗位責任制，建立健全食品原料采購索證和驗收制度；所有食品及原料從合法渠道采購，并確保渠道相對固定，畜類動物肉品100%來自定點屠宰企業，并索取票據，建立臺賬，指定固定人員負責對食品及原料進行驗收。

　　六、保證所有餐飲食品從業人員上崗前經體檢合格，將取得的.健康證明貼入公示牌上墻公示，并經崗前培訓，尤其是直接接觸熟食和已消毒餐具的工作人員，崗前要進行衛生知識培訓，確保食品烹調、熟食操作和送餐等操作衛生。

　　本單位（個人）嚴格履行以上承諾，如有違反，愿意承擔相應的法律責任，并自覺接受社會和監管部門的監督。

　　承諾人：

　　日期：20xx年xx月xx日

關于食品安全承諾書匯總 篇10

　　為保障師生的飲食安全，營造我校餐飲良好的用餐環境，構建誠信和諧社會，本單位特向社會公開承諾：

　　一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律、法規，嚴格執行餐飲服務行業規范，牢固樹立安全第一、誠信經營的觀念。

　　二、嚴格執行從業人員健康管理制度，定期做好從業人員健康檢查和食品安全知識培訓工作。

　　三、保證餐飲店內外環境整潔，采取有效的防蠅、防鼠、防塵設施。

　　四、食品制作過程規范并符合安全要求。在食品生產經營過程中確保不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加劑，不使用過期變質和被污染的食品，不使用非食品用具及容器、包裝材料，不使用未經消毒合格的餐飲具、工具、容器。

　　五、嚴把食品原料采購和進貨驗收關，建立食品進貨查驗記錄制度，進貨時查驗供貨方的許可證和相關證明文件并建立食品采購與進貨驗收臺賬，不采購腐敗變質、有毒有害、來歷不明的食品原料及食品。

　　六、嚴格落實餐（飲）具清洗、消毒及保潔制度，按照規范流程洗消餐（飲）具，未經消毒的餐飲具不得供師生使用。

　　七、加強餐飲服務單位的業主（法人代表）為食品安全的第一責任人意識，落實餐飲服務各項食品安全管理制度，如因的食物損害消費者權益的，自愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規的規定接受處理。本單位將嚴格履行以上承諾，對社會和公眾負責，保證食品安全，接受社會監督，承擔社會責任。

　　承諾單位（公章）：

　　20xx年xx月xx日

關于食品安全承諾書匯總 篇11

　　為了認真貫徹執行《食品安全法》，確保食品生產和流通安全，本經營者鄭重承諾：

　　一、嚴格依照《食品安全法》等法律法規從事食品生產經營活動，對社會和公眾負責，誠信經營，保證所生產經營食品安全，接受社會監督，承擔社會責任。

　　不采購使用非定點屠宰單位供應、未經檢疫合格的豬肉(黨員公開承諾書)，以及病死或者死因不明的禽畜肉及其制品。不采購使用無合法來源的米、面、食用油和醬油等調味品。不采購使用非食用鹽或有毒有害物質加工食品。不采購使用無衛生許可證的食品添加劑，不超范圍、不超劑量濫用食品添加劑。不采購使用腐爛、變質或感官性狀異常的食品及其原料，以及河豚魚、野磨菇等含有毒有害物質的動植物。不采購使用無合法證照的生產經營者的食品及食品用產品。不采購使用無食品名稱、生產單位、生產地址、生產日期和保質期，以及包裝不完整或超過保質期的預包裝食品。不雇用無健康合格證明人員從事接觸食品的工作，不使用未經有效消毒的餐用具。不經營《食品衛生法》禁止生產經營的其它食品食品安全承諾書范文精選食品安全承諾書范文精選。

　　二、具有與生產經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場地且符合下列要求：

　　(一)經營場所與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定距離;

　　(二)經營場所與個人生活空間分開;

　　(三)經營場所保持內部環境整潔;

　　三、具有與生產經營的食品品種、數量相適應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施且符合下列要求：

　　(一)設備及設施空間布局和操作流程設計符合規定，合理布局;

　　(二)貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備安全、無害、保持清潔，符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求，不得將食品與有毒、有害物品一起運輸;

　　(三)備有數量足夠、安全無害的工具、容器，標志明顯，防止直接入口食品與非直接入口食品、原料與成品交叉污染;

　　(四)食品容器、工具和設備與個人生活用品嚴格分開。

　　四、生產加工過程控制要求

　　(一)使用的原輔料應符合國家有關規定和相關標準的要求;不得使用過期的、失效的、變質的、污穢不潔的、回收的、受污染的原材料或非食品用原輔料生產食品;應采取措施確保采購的原輔料符合要求。列入食品生產許可證管理的，應使用獲證產品。

　　(二)原輔料貯存時，應根據貯存要求采取措施確保原輔料的質量安全。盛裝容器應保持清潔。應采用先進先出原則對庫存合理周轉。

　　(三)原輔料在使用前，應經過檢查，確保原料干凈衛生，適合加工要求。

　　(四)食品添加劑的使用應符合GB2760及相應的標準和有關規定。

　　(五)食品生產用水應符合GB5749的要求;與食品接觸的冰或水蒸氣等應采用生活飲用水制成。

　　(六)應采取有效措施使原輔料、半成品與成品有效分離，并確保與食品接觸的設備、工具等表面清潔，防止交叉污染。

　　(七)食品添加劑的稱量應使用天平或稱等稱量工具。

　　八)應按照確定的生產工藝程序進行食品生產，應采取有效控制食品熱處理時間和溫度的措施。

　　五、建立從業人員健康管理制度。經營人員每年進行必要的健康檢查，取得健康證明后從事食品經營活動。保持個人衛生，銷售食品時洗凈雙手，穿戴清潔的工作衣、帽。

　　(一)應取得健康體檢證明后方可上崗，并每年體檢一次。凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛生的疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。

　　(二)應保持個人整潔，不留長指甲、不涂指甲油、不佩戴外露飾物，在加工場所內應禁止吸煙和吐痰。

　　(三)在食品加工操作時應穿戴潔凈的工作衣、帽，頭發應置于帽內，進入生產區應保持良好的個人衛生。應采取必要的措施防止生熟食品及其他原輔料間的交叉污染。

　　(四)負責人和主要生產人員應學習和熟悉食品質量安全相關法律、法規和標準知識，應通過食品質量安全相關培訓，提高其對產品和質量安全的認識，明確其責任。

　　六、建立食品進貨查檢記錄制度。采購食品時查驗供貨者的許可證、營業執照和食品合格的證明文件，并如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯系方式、進貨日期等內容，保存期限不少于二年。創造條件盡快使用電子臺帳。

　　七、按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查貨架及庫存食品，及時清理變質或者超過保質期的食品。

　　八、對于自檢或行政部門公布的不合格食品，立即采取下架封存、停止銷售等措施，作好相關的記錄和通知相關生產經營者和消費者，并協助做好不合格食品的召回工作食品安全承諾書范文精選承諾書。

　　九、食品廣告的內容真實合法、不含有虛假、夸大的內容，不涉及疾病預防、治療功能。

　　十、經營預包裝食品的，符合下列要求：

　　(一)按照食品標簽標示的警示標志、警示說明或者注意事項的要求銷售;

　　(二)進口預包裝食品的包裝上有中文標簽和中文說明，載明食品原產地以及境內代理商的名稱、地址、聯絡方式。

　　十一、經營散裝食品的，符合下列要求：

　　(一)貯存散裝食品，在貯存位置標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產廠址及聯絡方式等內容;

　　(二)銷售散裝食品，在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產經營者名稱及聯系方式等內容

　　十二、經營直接入口食品的，符合下列要求：

　　(一)患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動性肺結核、化膿性和滲出性皮膚病等有礙食品安全疾病的人員，不得從事經營活動;

　　(二)小包裝食品要使用無毒、清潔的包裝材料、容器;

　　(三)使用無毒、清潔的售貨工具;

　　(四)用水符合國家規定的生活飲用水標準;

　　(五)使用對人體安全、無害的洗滌劑。

　　十三、經營食品批發業務的，符合下列要求：

　　(一)出具有可追溯的銷售憑證，如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、購貨者名稱及聯系方式、銷售日期等內容。

　　(二)努力創造條件設立食品檢測室，配備專門的檢測設備和專職的檢測人員，適時開展食品檢測工作，并將檢測結果在醒目位置公示。

　　十四、如銷售不符合食品安全標準的食品，承諾賠償消費者和商場損失,并承擔相應的法律責任。

　　十五、以上承諾如有違反，自愿接受工商行政管理機關依照法律法規和商場給予的處罰。

　　承諾單位(蓋章)：

　　承諾人：

　　20__年__月__日

關于食品安全承諾書匯總 篇12

　　為保障消費者的飲食安全，營造餐飲業良好的用餐環境，構建誠信和諧社會，本單位特向社會公開承諾：

　　一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律、法規、嚴格執行餐飲服務行業規范，牢固樹立安全第一，誠信經營的觀念。

　　二、嚴格執行從業人員健康管理制度。定期做好從業人員健康檢查和食品安全知識培訓工作。

　　二、保證餐飲店內外環境整潔，采取有效的防蠅、防鼠、防塵設施。

　　三、食品制作過程規范并符合安全要求。在食品生產經營過程中確保不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加劑，不使用過期變質和被污染的食品，不使用非食品用具及容器，包裝材料，不使用未經消毒合格的餐飲具、工具、容器。

　　四、嚴把食品原料采購和進貨驗收關。建立食品進貨查驗記錄制度，進貨時查驗供貨方的許可證和相關證明文件并建立食品采購與進貨驗收臺賬，不采購腐敗變質、有毒、有害，來歷不明的食品原料及食品。

　　五、嚴格落實餐（飲）具清洗，消毒及保潔制度。按照規范流程洗消餐（飲）具，未經消毒的餐飲具不得供顧客使用。

　　六、加強餐飲服務單位的業主（法人代表）為食品安全的第一責任人意識，落實餐飲服務各項食品安全管理制度。如因提供的食物損害消費者權益的，自愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規的規定接受處理。

　　本單位將嚴格履行以上承諾，對社會和公眾負責，保證食品安全，接受社會監督，承擔社會責任。

　　承諾人：

　　年月日

關于食品安全承諾書匯總 篇13

　　：

　　為保障師生的飲食安全，營造我校餐飲良好的用餐環境，構建誠信和諧社會，本單位特向社會公開承諾：

　　一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律、法規，嚴格執行餐飲服務行業規范，牢固樹立安全第一、誠信經營的觀念。

　　二、嚴格執行從業人員健康管理制度，定期做好從業人員健康檢查和食品安全知識培訓工作。

　　三、保證餐飲店內外環境整潔，采取有效的防蠅、防鼠、防塵設施。

　　四、食品制作過程規范并符合安全要求。在食品生產經營過程中確保不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加劑，不使用過期變質和被污染的.食品，不使用非食品用具及容器、包裝材料，不使用未經消毒合格的餐飲具、工具、容器。

　　五、嚴把食品原料采購和進貨驗收關，建立食品進貨查驗記錄制度，進貨時查驗供貨方的許可證和相關證明文件并建立食品采購與進貨驗收臺賬，不采購腐敗變質、有毒有害、來歷不明的食品原料及食品。

　　六、嚴格落實餐（飲）具清洗、消毒及保潔制度，按照規范流程洗消餐（飲）具，未經消毒的餐飲具不得供師生使用。

　　七、加強餐飲服務單位的業主（法人代表）為食品安全的第一責任人意識，落實餐飲服務各項食品安全管理制度，如因的食物損害消費者權益的，自愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規的規定接受處理。本單位將嚴格履行以上承諾，對社會和公眾負責，保證食品安全，接受社會監督，承擔社會責任。

　　20xx年xx月xx日

關于食品安全承諾書匯總 篇14

　　為了有效保障人民健康和生命安全，讓消費者吃到安全的食品，進一步規范食品市場競爭秩序，加強行業自律，營造齊心協力、共同管理的環境，建立統一、開放、競爭的食品市場體系，促進食品市場繁榮發展，我企業向__________政府承諾:

　　1.嚴格遵守《中華人民共和國產品質量法》、《中華人民共和國標準法》、《中華人民共和國新工業產品生產許可證管理條例》、《國務院關于加強食品等產品質量安全監督管理的特別規定》、《國家質量監督檢驗檢疫總局食品生產加工企業質量安全監督管理辦法》等法律法規。，認真履行企業作為食品質量安全第一責任人的義務，依法承擔新產品質量的相應責任，并主動接受政府職能部門

　　2、嚴格執行質量管理制度，建立健全質量管理體系，確保新產品質量，生產加工的食品銷售范圍不超過本行政區域。

　　3，按照相關法律法規、國家標準和行業標準組織生產，嚴格控制原材料和食品添加劑的采購，嚴格執行新產品出廠檢驗制度，確保新產品質量符合相關新產品標準和衛生標準的要求，絕不讓不合格的新產品在工廠銷售。

　　4、加強行業自律，自覺維護市場經濟秩序。不生產假冒偽劣食品；不使用非食品原料、發霉變質的原料、過期食品、病死畜禽生產加工食品，不濫用色素、防腐劑等食品添加劑，不使用不符合要求的食品包裝材料，確保生產、加工、儲存、運輸、銷售各環節的食品質量安全。

　　5.建立完善的售后服務體系，高度重視消費者意見，積極妥善處理消費者投訴和建議，最大限度滿足消費者要求，主動召回存在質量安全問題的食品，樹立誠實守信的企業形象。

　　注:本承諾書一式三份，承擔單位一份，當地鄉(鎮)人民政府一份，縣質量技術監督局一份。

　　承諾單位(印章)__________

　　單位領導(簽字):__________

　　_____年_____月_____日

關于食品安全承諾書匯總 篇15

　　為了有效的預防食物中毒、食源性疾病等餐飲服務食品安全事件的發生，保護廣大消費者身體健康，從而促進高縣餐飲業和經濟的健康發展，根據《中華人民共和國食品安全法》的要求，本單位做出以下承諾：

　　嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實施條例》和《餐飲服務食品安全監督管理辦法》等法律法規，做到誠信守法、亮照經營，切實樹立餐飲服務食品安全第一責任人的.責任意識；

　　嚴把食品采購關，完善索票、索證和進貨驗收制度，決不采購、加工無食品名稱、生產單位、生產地址、生產日期和保質期、以及包裝不完整或超過保質期的食品；不濫用食品添加劑；

　　不雇傭無健康合格證明人員從事接觸食品的工作，不使用未經有效消毒的餐飲具；不使用不合格紙巾、一次性筷子和發泡餐盒；落實餐廚廢棄物處置管理制度；積極配合餐飲服務監管部門的監管，自覺接受社會和群眾的監督，提高從業人員的安全意識、自我約束意識和職業道德修養。

　　本承諾書一式兩份，食品藥品監督局和承諾單位各一份。

　　承諾單位（人）：___

　　20__年__月__日

關于食品安全承諾書匯總 篇16

　　為了認真貫徹執行《食品安全法》，確保食品流通安全，本經營者鄭重保證：

　　一、嚴格依照《食品安全法》等法律法規從事食品經營活動，對社會和公眾負責，誠信經營，保證所經營食品安全，理解社會監督，承擔社會職責。

　　二、具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場地且貼合下列要求：

　　（一）經營場所與有毒、有害場所以及其他污染源堅持規定距離；

　　（二）經營場所與個人生活空間分開；

　　（三）經營場所堅持內部環境整潔；

　　三、具有與經營的食品品種、數量相適應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施且貼合下列要求：

　　（一）設備及設施空間布局和操作流程設計貼合規定，合理布局；

　　（二）貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備安全、無害、堅持清潔，貼合保證食品安全所需的溫度等特殊要求，不得將食品與有毒、有害物品一齊運輸；

　　（三）備有數量足夠、安全無害的工具、容器，標志明顯，防止直接入口食品與非直接入口食品、原料與成品交叉污染；

　　（四）食品容器、工具和設備與個人生活用品嚴格分開。四、建立從業人員健康管理制度。經營人員每年進行必要的健康檢查，取得健康證明后從事食品經營活動。堅持個人衛生，銷售食品時洗凈雙手，穿戴清潔的工作衣、帽。五、建立食品進貨查檢記錄制度。采購食品時查驗供貨者的許可證、營業執照和食品合格的證明文件，并如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯系方式、進貨日期等資料，保存期限不少于二年。創造條件盡快使用電子臺帳。

　　六、按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查貨架及庫存食品，及時清理變質或者超過保質期的食品。

　　七、對于自檢或行政部門公布的不合格食品，立即采取下架封存、停止銷售等措施，作好相關的記錄和通知相關生產經營者和消費者，并協助做好不合格食品的'召回工作。

　　八、食品廣告的資料真實合法、不包含虛假、夸大的資料，不涉及疾病預防、治療功能。

　　九、經營預包裝食品的，貼合下列要求：

　　（一）按照食品標簽標示的警示標志、警示說明或者注意事項的要求銷售；

　　（二）進口預包裝食品的包裝上有中文標簽和中文說明，載明食品原產地以及境內代理商的名稱、地址、聯絡方式。十、經營散裝食品的，貼合下列要求：

　　（一）貯存散裝食品，在貯存位置標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產廠址及聯絡方式等資料；

　　（二）銷售散裝食品，在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產經營者名稱及聯系方式等資料。

　　20xx年x月x日

關于食品安全承諾書匯總 篇17

　　為保障消費者權益，嚴把食品質量安全關，本單位莊嚴做出食品安全承諾：

　　1、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條列》等法律、法規的規定，承擔食品安全的第一責任，建立食品安全管理制度。

　　2、保證依法取得食品流通許可證，并憑許可證辦理工商登記，領取營業執照。

　　3、保證有與食品流通相適應的食品安全管理人員，從業人員取得健康證明后從事食品流通經營活動，每年進行健康檢查。

　　4、保證建立并執行食品進貨查驗及記錄制度，查驗記錄保存期限不少于二年。

　　5、保證依照法律、法規和食品安全標準從事食品流通活動，保證食品安全，接受社會監督。

　　6、保證食品流通經營場所的壞境、設備、設施、符合與食品流通相適應的要求。

　　7、保證建立并執行定期查驗及退市制度，及時清理變質、超過保存期及其他不符合食品安全標準的食品，主動將其退出市場，通知相關生產者和消費者，做好記錄，并將有關情況報告轄區工商行政管理機關。

　　8、主動向消費者提供銷售憑證，自覺履行不符合食品安全標準的食品更換、退貨等義務。

　　9、保證食品廣告內容的真實性，不含有虛假或者夸大的內容，不涉及疾病預防、治療功能。

　　10、及時制定食品安全事故處置方案，定期檢查本單位各項食品安全防范措施落實情況，及時消除食品安全事故隱患。

　　本超市積極配合工商部門，消委處理消費者投訴。

　　承諾單位(蓋章)：

　　日期：XX年XX月XX日

關于食品安全承諾書匯總 篇18

　　民以食為天，食以安為先，食品質量安全責任重于泰山。身為中國白酒第一品牌的供應商，食品質量安全問題是我們一切安全生產加工的安全前提，為了全面貫徹實施《食品安全法》及《實施條例》，嚴格依法組織生產，承擔食品質量安全主體責任，持續保證食品生產質量安全，承擔企業食品安全的社會責任，遵守企業用良心生產食品的道德觀，共筑食品安全防線，為此我公司向社會以及五糧液集團公司鄭重承諾：

　　（一）牢固樹立“做食品就是做良心”的觀念，以對社會和大眾負責的態度，切實履行食品安全主體責任，接受社會和群眾的監督。

　　（二）嚴格遵守國家有關法律法規，誠信經營，垂范自律，保證食品質量安全，靠質量占領市場，不生產假冒偽劣產品。

　　（三）嚴把進廠關，嚴格對原輔料的驗證，杜絕不合格的原輔料進入生產加工過程和違法使用食品添加劑及非食用物質生產食品。

　　（四）嚴把生產關，按照國家標準和相關要求組織生產，保證工藝流程科學合理，生產過程及關鍵控制點管理規范。

　　（五）嚴把出廠關，強化檢驗制度。確實做到對產品進行批批檢驗，保證出廠檢驗結果準確，不符合食品安全標準的產品決不出廠。

　　（六）實現產品質量的追根溯源。建立健全索證索票和添加劑采購使用制度以及原輔料驗證、過程控制、出廠檢驗及產品銷售等全過程記錄，發現缺陷產品及時召回。

　　（七）我將信守以上承諾。本《食品質量安全承諾書》一式兩份，本人和物資采購中心各一份。

　　承諾單位負責人： (蓋章)

　　承諾時間： 20xx年xx月xx日

關于食品安全承諾書匯總 篇19

　　為了認真貫徹執行《食品安全法》，維護食品流通安全，保障人民群眾身體健康和生命安全，本經營戶鄭重：

　　一、嚴格依照《食品安全法》等法律法規從事食品經營活動，對社會和公眾負責，誠信經營，保證食品安全，接受社會監督，承擔社會責任。

　　二、建立食品進貨查驗記錄制度。采購食品時查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件，嚴格執行“一票通”臺賬制度。食品進貨查驗記錄真實，保存期限不少于二年。

　　三、配備專職或者兼職的食品安全管理人員，制定保證食品安全的規章制度。

　　四、按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查貨架及庫存食品，及時清理變質或者超過保質期的食品。

　　五、對于自檢或行政部門公布的不合格食品，立即采取下架封存、停止銷售等措施，通知相關生產經營者和消費者，記錄停止經營和通知情況，并協助做好不合格食品的'召回工作。

　　六、如有銷售明知是不符合食品安全標準食品的行為，賠償消費者損失，并支付價款十倍的賠償金。

　　七、自覺接受群眾監督。取得食品流通許可證后，將食品流通許可證正本懸掛在經營場所的顯眼處。

　　八、以上如有違反，自愿接受工商部門按照法律法規規定給予的處罰。

　　單位(蓋章)：

　　人(簽名)：

　　日期：x年xx月xx日

關于食品安全承諾書匯總 篇20

　　一、經營者對場內提供的食品，應當按照法律法規的規定作如下承諾：所經營的食品符合相應的標準，在保持期限內，無腐爛變質，包裝標識符合要求，標識內容屬實，票證合法齊全。

　　二、如果出現質量問題，按照國家規定或者與消費者的約定，承擔包換、包退或者其他責任的，應當履行責任。

　　三、對市場內出售食品出現質量問題的投訴，只要消費者提出的理由是正當充分，應當按照消費者投訴處理辦法先行處理。當食品經營者或供貨商無法立即處理時，應由市場經營者先行賠付，然后再由市場經營者向食品經營者或供貨商進行賠償。

　　四、食品經營者要對所購進或出售的食品質量進行嚴格檢查，確保其出售的食品在保質期內：產地清晰;證件合法齊全、有效;外包裝無毒無害質地良好。

　　五、對食品質量低劣、標識不明、證件不齊食品，堅決下架退貨，不予銷售。

　　六、食品經營者出售食品要明碼標價，按照規定和消費者要求開具信譽卡，保證出售食品不蒙騙、欺詐消費者。

　　七、對未兌現承諾，出售假冒偽劣食品，損害消費者利益的行為，接受有相關部門法律處罰。

　　承諾單位負責人:

　　承諾單位(蓋章)

　　年 月 日

關于食品安全承諾書匯總 篇21

　　為了確保食堂餐具、食品安全、衛生，我們歡迎公司全體員工監督。餐廳的所有人員上崗前，必須經過嚴格體檢，合格后方能上崗工作。所有加工過程都嚴格按照《食品衛生法》的有關規定進行操作。在此，餐廳員工向所有用餐員工承諾：

　　一、本著“誠信服務，員工至上”的宗旨，做到微笑服務，禮貌待人，為員工提供衛生可口的飯菜。

　　二、所有員工必須持有衛生防病站核發的體檢合格證方能上崗工作。保證工作人員持有有效健康證明上崗，做好工作人員個人衛生。

　　三、食品采購固定專人負責，保證正規的采購渠道，使員工吃上放心米面、放心肉等食品。不購進、不使用不符合衛生標準要求的原（輔）料或食品，決不采購渠道不明、私屠濫宰、注水、病死、毒死以及無證、無票的禽畜肉類及其制品等。

　　四、在食品的加工過程中，嚴格遵守食品加工衛生要求，不得加工腐爛變質食物，在加工前必須清洗干凈后方可加工，不得把清洗工作放在加工后進行，加工食物要做到精加工、細加工。

　　五、保證具備持續保障食品衛生安全的衛生設施和環境條件，杜絕食物中毒和食源性疾病的'發生。

　　六、嚴格遵循科學搭配、營養合理的原則，精心準備營養搭配的膳食，保證供應的三餐當日生產，并且從制作成品到食用肉類食品（量大）不超過3.5小時，一般食品不超過2小時，以保證飯菜質量（色、香、味）。

　　七、餐廳的設備和用具，符合國家衛生管理相關的衛生要求和安全要求。廚房設備及用具的清洗、消毒由各工作崗位負責，餐具消毒有專人負責，餐具每餐后都必須進行嚴格的洗刷和消毒。所有餐具嚴格按照一沖二刷三清四消毒工藝規范進行清洗消毒：用食品洗滌劑刷洗——清水沖洗--用紫外線消毒存放，以保證餐具的安全、衛生、可靠。每天對操作間、廚房設備及餐（用）具、周圍環境、清洗消毒。

　　八、嚴格要求做到廚房及餐廳無灰塵、垃圾、蜘蛛網、污漬等。

　　九、積極營造優雅清潔衛生的就餐環境，使員工能舒適就餐。

　　承諾單位（簽章）：

　　承諾日期：20xx年xx月xx日

關于食品安全承諾書匯總 篇22

　　為保障“第xx屆中國()新春年貨購物節”參展食品的衛生安全，保護消費者合法權益，根據我國《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》、《消費者權益保護法》、《食品衛生法》、國務院《關于加強食品等產品安全監督管理的異常規定》及商務部《流通領域食品安全管理辦法》等有關規定，現承諾保證如下：

　　一、我保證向組委會供給的營業執照、稅務登記證、衛生許可證、銷售授權書等必要的資質證明文件，都合法有效。

　　二、經營場所布局合理、環境整潔，從業人員必須進行健康體檢和理解食品衛生知識培訓。

　　三、在經營場所醒目位置懸掛《營業執照》、《食品流通許可證》、《質檢報告》等有效的相關法定證照。

　　四、銷售食品必需按照索證索票購銷臺帳制度的要求，建立進銷貨臺帳，進貨時要如實記錄供貨商的有關情景、時間、產地來源、名稱、規格、數量、產品等級和索證種類等資料;銷貨時要記錄商品采購對象、聯系方式、時間及所售產品的名稱、規格、數量等資料，并查驗所銷售食品的保質期。

　　五、對有關行政主管部門組委會公布的不合格食品應立即實施下架、退市、召回、銷毀等處理辦法。

　　六、現場制作食品、散裝食品及生鮮食品，必須有清潔外罩或覆蓋物，使用的包裝材料必須清潔、無毒，防止食品污染。出售食品使用專用工具取貨;制作熟食品的，必須燒熟煮透，生熟食品隔離;隔夜食品必須徹底加熱后再出售;配備切、盛裝熟食品的刀、板和容器，在使用前要嚴格進行清洗、消毒。

　　七、堅決不生產、加工和銷售假冒偽劣食品，未經檢驗檢疫或經檢驗檢疫不合格牲畜家禽肉品，農藥殘留超標的蔬菜水果，用污水化學藥品浸泡的產品及腐敗變質、過期、無產地、廠名、生產日期、保存期限和其他不貼合食品安全衛生要求的各類食品。

　　八、嚴格依照食品安全法和其他相關法律、法規的規定及食品安全標準從事經營活動，如從我展位銷售出去的食品出現安全質量問題，與主辦單位毫無關系，我們愿意承擔一切經濟和法律職責。

　　20xx年xx月xx日

關于食品安全承諾書匯總 篇23

　　為了保障全校師生員工健康地學習、工作、生活，促進學校各項工作順利開展，防止食物中毒事故的發生，學校食堂向全體師生做出以下鄭重承諾：

　　一、服務態度承諾:

　　1.全體員工一律使用文明用語，禮貌用語(用語要規范，語言要標準，態度要熱情)，禁用服務忌語，努力提高服務質量，搞好優質服務。

　　2.加強員工培訓、提高人員素質，避免“打錯卡”現象發生;如果出現多打的問題，愿意接受錯一賠二的處罰。

　　3.在任何時候任何情況下，員工不與師生爭吵或者打架斗毆，做到打不還手罵不還口。

　　4.對師生反映的任何問題，努力做到及時解決妥善處理。落實首問負責制。

　　5.在規定的營業時間內，要穿工作服，戴上崗證，衣著整潔，穿著整齊，符合工作要求，不準脫離崗位、串崗和出現無人打飯現象的發生。

　　二、服務質量承諾：

　　1.所有主副食品，決不私自提高價格，讓師生感受到實實在在的服務和享受明明白白的消費。

　　2.嚴把質量關，保證銷售或使用的食物無變質、過期，不合格，禁止銷售“三無”產品。

　　3.努力增加花色品種供應，不斷推出新菜品，調整新花樣，積極引進不同風味，不同特色的菜肴。

　　4.師生就餐時，菜肴出現變質或有泥沙，雜草、蟲子、頭發等，就餐師生有權要求退換，餐廳人員積極負責退換，并接受有關部門處理。

　　以上各條，本食堂保證做到，請全體師生監督，如有違犯，甘愿受罰。

　　承諾人：白順才

　　聯系電話:

關于食品安全承諾書匯總 篇24

　　尊敬的各位顧客：

　　食品安全是關乎人民健康，關乎國家安危；食品行業是一個道德行業，是一個良心行業。

　　做為餐飲機構，自知責任重大。并感謝您對新辣道的長期關注，本公司一直致力于食品安全工作，依據《食品安全法》規定，合法經營。

　　國家食品藥品監督管理局20__年4月28日下發緊急通知，嚴打食品非法添加和濫用食品添加劑，要求自制火鍋底料、自制飲料和自制調味料的餐飲單位備案并公示所使用的食品添加劑。

　　本公司在此向消費者鄭重承諾：

　　1、 本公司各餐廳使用的火鍋底料，使用天然香料及植物油精熬而成，不含任何食品添加劑，由總公司成都基地統一生產、統一配送，工業產品生產許可證號：QS____________，并經當地質量技術監督部門嚴格檢測，產品檢測報告編號：____________ （照片附后）

　　2、本公司各餐廳自制飲料由山楂為主料，配以烏梅熬調而成，自配調味料由各經QS認證的調味料復配而成，復配過程中不添加添加劑；

　　3、本公司依法誠信經營，不采購和使用食品添加劑以外的任何可能危害人體健康的物質，不采購和使用標識不規范的、來源不明的食品添加劑。

　　本公司愿承擔此承諾所帶來的法律責任！

　　特此承諾！

　　承諾人：

　　年月日

關于食品安全承諾書匯總 篇25

　　為了確保上海口岸進出口食品安全,我公司承諾嚴格遵守相關法律法規規定,在未取得檢驗檢疫機構頒發的食品合格證單《(衛生證書》或《入境貨物檢驗檢疫證明》)前，絕不擅自調離，使用，銷售本批進口食品。

　　本批進口食品存放在以下倉庫場地中：

　　倉儲場地名: 上海富臻實業有限公司 倉庫 倉儲場地地址: 上海虹中路115弄3號 進口公司聯系人: 韓 永 順

　　聯系方式(手機):

　　(公司印章)

　　12年 9 月 26 日

關于食品安全承諾書匯總 篇26

　　為加強學校飲食衛生安全管理，確保師生身體健康及生命安全，作如下承諾：

　　一、嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務食品安全操作規范》等相關法律法規及學校食品衛生管理規定從事食品生產加工和經營。

　　二、健全組織機構，配置專管人員。學校校長是學校食堂食品衛生安全的第一責任人，校領導要將學校食堂食品衛生安全列入學校重要議事日程，不定期召開會議，專題研究工作;建立健全食堂食品衛生管理制度及崗位責任制度與責任追究制，并對執行情況進行督促檢查;制訂切實可行的群體性食物中毒突發事件的應急處置預案，保證在事故發生時，能夠科學、有序的處置;將食堂食品安全工作納入學校日常管理，全面落實學校食堂食品安全的各項法律法規。

　　三、飲食原料及貨物購進，嚴把質量關，落實索證索票制度，按要求詳細登記食品進貨臺賬。采購的大宗食品必須是通過正當渠道進購并經國家有關部門鑒定檢驗認證的產品。嚴禁使用散裝食用油。肉類必須經過檢疫。進購發票如實填寫銷售人詳細居住地址、姓名。禁止進購無商標、無出廠日期、無廠名的假冒偽劣產品。

　　四、食堂及倉庫內外，必須保持清潔衛生，應采取必需的滅(防)蠅、防鼠、防其他有害昆蟲措施。食堂的貯藏室內禁止貯放有毒有害物品。各操作間必須有相應的消毒、防_、防塵、防蠅、防鼠、污水排放、垃圾存放等設施，嚴防食品污染。

　　五、禁止非食堂工作人員進入操作間和庫房。

　　六、食堂的設備和用具，餐具消毒由專人負責，餐具每餐后都必須進行嚴格的洗刷和消毒。

　　七、做好潲水油的流向登記

　　八、保證所出售的食品衛生安全。完善食品留樣制，不采購過期、霉爛、變質或不新鮮的'食物和三無產品原料;四季豆類、野生菌類、出芽洋芋、青西紅柿等蔬菜堅決不進入食堂;不出售涼菜和剩菜剩飯，不加工或使用感官狀異常的食品和原料。禁止向師生出售_變過期食品及國家明令禁止的帶毒帶污染的食品。

　　九、加強對食堂工作人員的管理，嚴格獎罰制度。定期組織食堂工作人員學習有關制度和規定及食品加工常識，并留有記錄。建立學校食堂食品安全管理檔案。

　　十、接受和配合上級教育行政部門或食品監督部門對本單位的食品衛生進行檢查監督，如實提供有關情況，并對提出的整改意見認真落實。

　　十一、發生學生食物中毒事件，要立即上報并保護好現場，不得隱瞞。凡違反國家政策法規的，由行政執法部門依法處理。

　　承諾人：__

　　20__年__月__日

關于食品安全承諾書匯總 篇27

　　為保證餐飲服務食品安全，防止食物中毒事件的發生，確保廣大師生的`身體健康，本食堂對餐飲服務食品安全做出如下承諾：

　　一、在餐飲服務活動中，嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《餐飲服務許可管理辦法》和《餐飲服務食品安全監督管理辦法》等法律法規的規定；

　　二、建立健全餐飲服務食品安全管理制度，嚴格執行從業人員健康管理及培訓制度；

　　三、嚴格按照國家有關規定采購食品，食品原料，食品添加劑和食品相關產品，認真落實進貨臺賬登記、采購查驗和索證索票制度；

　　四、在食品生產經營過程中確保不使用非食品原料加工食品，不濫用食品添加劑，不使用過期變質和被污染的食品，不使用非食品用具及容器、包裝材料，不使用未經消毒合格的餐飲具、工具、容器；

　　五、本食堂將嚴格履行以上承諾，對社會和公眾負責，保證食品安全，接收社會監督，承擔社會責任。

　　承諾人：

　　日期：

關于食品安全承諾書匯總 篇28

　　第一，對已經公布的相關批次的問題奶粉、液態奶，將進一步加大市場巡查力度，確保清理不留死角，杜絕問題乳制品再次流入市場。

　　第二，對消費者手中尚存的問題奶粉，按照公布的批次目錄，經銷商必須執行無條件退貨。不屬于公布的不合格批次的品牌奶粉，消費者又不放心使用的，由消費者自行送檢，憑檢驗結果，由工商部門依法調處，也可與經銷商協議退貨。

　　第三，對飲用問題奶粉出現泌尿系統結石的病例，經相關醫療機構確診是因為飲問題奶粉所致的，工商部門將與救治醫療機構銜接免費救治事宜，依法維護消費者的權益。

　　第四，在今后流通領域乳制品的'監管中，將嚴格市場準入，提高準入門檻，將認真審查經營者的主體資格，業主必須提供權威部門認定的產品合格證明，逐個批次的產品檢驗報告，并如實做好進、銷臺帳的記錄，同時在經營場所的醒目位置公示對產品的進貨批次、售后服務承諾、投訴處理承諾。對達不到要求的品牌，一律不允許上市。

　　另外，將組織所有奶制品代理經銷商對代理的品牌質量、售后進貨批次通過報紙、網絡等媒體進行公告，正確引導消費，營造放心消費環境。

　　第五，加強同衛生、食品藥品監督、質檢、畜牧、農業、教育等相關部門的配合，切實加強對xx市乳制品市場的清理整頓，做到信息互通、監管及時、規范到位，確保市民有一個放心的奶制品消費環境。

　　承諾人（簽名蓋章）：

　　xx月xx日