春節(jié)年貨有哪些東西是要購(gòu)買的
春節(jié)年貨有哪些東西？春節(jié)年年有，年貨年年備，每年的年貨也就那幾樣，無(wú)非是水果、蔬菜、肉肉、堅(jiān)果、零食、酒水……確實(shí)，每年的春節(jié)以上這些東西絕對(duì)都是必需品。小編想著，這不又到年邊兒上了，那今年年貨置辦什么，這里就來(lái)教教大家如何選購(gòu)年貨過(guò)好年吧!
春節(jié)年貨有哪些東西：年貨必備之果蔬篇
果蔬是年貨必備品之一，健康養(yǎng)生吃什么，水果蔬菜絕對(duì)不能少!!!看果香四溢的水果市場(chǎng)，滿眼的蘋果、雪梨、香蕉、柑橘、橙子、柚子究竟要怎么選?來(lái)到熱鬧的蔬菜市場(chǎng)，各種新鮮的土豆、黃瓜、山藥、茄子、辣椒又該如何選?
果蔬營(yíng)養(yǎng)：
在選果蔬之前，先帶大家來(lái)聊聊這些年貨必需品的營(yíng)養(yǎng)!
水果和蔬菜的共同特點(diǎn)是：含有大量水分，蛋白質(zhì)、脂肪含量很低，含有一定量的碳水化合物、礦物質(zhì)，某些維生素(維生素C、胡蘿卜素)含量豐富，含有各種有機(jī)酸、芳香物質(zhì)、色素和膳食纖維。蔬菜、水果對(duì)增進(jìn)食欲、幫助消化、維持腸道正常功能及豐富膳食的多樣化等方面也是很不錯(cuò)的哦!
常見水果的選購(gòu)技巧：
1、蘋果
富士應(yīng)該挑那種看上去一絲一絲的，黃里透紅的，這樣的一般瓤是黃的，又脆又甜還有一點(diǎn)點(diǎn)酸，味很正。正宗的紅富士蘋果放在桌子上都是歪的，沒有正的，顏色不能特別紅，有些粉紅，且不是紅成一片，要挑有許多紅絲的，還有“肚臍”要陷下去深的，這樣才甜。
2、香蕉
香蕉要選生長(zhǎng)的上半部分的，皮薄、接受陽(yáng)光照射充分，下半部分的個(gè)頭雖然大，但表皮厚、有棱，甜度也小。最好是在香蕉表皮為黃色并帶有棕色的小斑點(diǎn)時(shí)食用。溫度低于13℃時(shí)，香蕉就會(huì)壞，因此，不要把香蕉放在冰箱里。
3、桔、柚、橙子
橙子要挑高身的，柑要扁的，桔子的皮要光亮。挑桔子的話不論品種，中間有個(gè)環(huán)形的是母的，通常都會(huì)比較甜一些，有個(gè)點(diǎn)狀的是公的，挑皮薄有彈性的，早桔汁多味甜，晚桔比較粗糙多筋。
買橙子的時(shí)候最好買底部，即“屁股”上面有個(gè)圈的。臍橙，就買“屁股” 那個(gè)洞是凹下去的比較甜。
柚子、蜜柚一般越緊實(shí)越好。手掂感覺同樣大小的越越好。用手按，越硬越好，按不下去的皮薄，皮越薄越好。蜜柚皮越光滑，顏色越均勻、越偏金黃越好。這樣的柚子，果肉水分充足，甜度高，味道也正些。
4、梨
梨要挑選表面光滑、細(xì)膩的，同一品種挑顏色發(fā)黃的。表面粗糙的果肉也不細(xì)膩，容易有渣子，水分也比表面細(xì)膩的少。梨要挑母的，細(xì)膩多汁且甜。母的，就是頂上的窩要選雙數(shù)的，臍深的，臍周圍比較圓，把的根部粗的。
葡萄要挑整串飽滿的，一粒粒長(zhǎng)得密密的那種，先聞一下香味，果香濃的才買。如果冬天挑葡萄，千萬(wàn)要買新鮮的。不要看果粒，要看梗，新鮮的葡萄，梗硬挺，鮮艷的綠色。買“玫瑰香”葡萄尤其要注意，這種小粒的果實(shí)不容易保存。
6、獼猴桃
選獼猴桃一定要選頭尖尖的，像只小雞的嘴巴，不要選扁扁的像鴨子嘴巴的那種。挑選時(shí)買顏色略深的那種，就是接近土黃色的外皮，這是日照充足的象征，也更甜。獼猴桃要挑接蒂處是嫩綠色的，這種的新鮮。整體軟硬一致，如果一個(gè)部位軟就是爛的。顏色在接蒂處周圍是深色的也甜。
7、草莓
草莓不買太紅的，顏色越是鮮艷就越酸，紅里帶點(diǎn)白的草莓最香甜。買草莓的時(shí)候不要選個(gè)非常大，形狀特奇怪的種，要選大小一致的，小一點(diǎn)更安全，顏色不要特別紅，里面最好帶點(diǎn)白色的小點(diǎn)點(diǎn)。
常見蔬菜的選購(gòu)技巧：
1、土豆
盡量選圓的，沒有破皮的，越圓的越好削。皮一定要干，不要有水泡的，不然保存時(shí)間短，口感也不好。凡長(zhǎng)出嫩芽的土豆已含毒素，不宜食用。如果發(fā)現(xiàn)土豆外皮變綠，哪怕是很淺的綠色都不要食用。因?yàn)橥炼棺兙G是有毒生物堿存在的標(biāo)志，如果食用會(huì)中毒。
2、茄子
茄子的老嫩對(duì)于品質(zhì)好差影響極大。判斷茄子老嫩有一個(gè)可靠的方法就是看茄子的眼睛“大小”。茄子的“眼睛”在茄子的萼片與果實(shí)連接的地方，有一白色略帶淡綠色的帶狀環(huán)。眼睛越大，表示茄子越嫩，眼睛越小，表示茄子越老。嫩茄子手握有粘滯感，發(fā)硬的茄子是老茄子。
3、辣椒
尖辣椒辣的多，且果肉越薄，辣味越重。柿子形的圓椒多為甜椒，果肉越厚越甜脆，半辣味椒則介于兩者之間。
如果你比較重視營(yíng)養(yǎng)，可買紅椒吃，因?yàn)榧t椒的維生素C比青椒多0.8倍，胡蘿卜素要多3倍，而且紅椒分量輕(比重小)，在經(jīng)濟(jì)上也合算，只是口感不如青椒脆嫩。
4、黃瓜
不管什么品種，黃瓜都要選嫩的，最好是帶花的(花冠殘存于臍部)。同時(shí)，要挑硬梆梆的。因?yàn)辄S瓜含水量高96.2%，新鮮的瓜條總是硬的，失水后才會(huì)變軟。
5、山藥
無(wú)論購(gòu)買什么品種，塊莖的表皮是挑選的重點(diǎn)。表皮光潔無(wú)異常斑點(diǎn)，才可放心購(gòu)買。只要表皮有任何異常斑點(diǎn)，就表示它已經(jīng)感染病害，食用價(jià)值降低了。
6、番茄
買番茄，首先要明確生吃還是熟吃。如果要生吃，當(dāng)然買粉紅的，因?yàn)檫@種番茄酸味淡，生吃較好;要熟吃，就應(yīng)盡可能的買大紅番茄，這種番茄味濃郁，燒湯和炒食風(fēng)味都好。需要特別指出的是，不要買青番茄以及有“青肩”(果蒂部青色)的番茄，因?yàn)檫@種番茄營(yíng)養(yǎng)差，而且含的番茄苷有毒性。
7、冬瓜
用手指壓冬瓜果肉，挑肉質(zhì)致密的買，因?yàn)檫@種冬瓜口感好;肉質(zhì)松軟的煮熟后會(huì)嚴(yán)重縮水。
8、芹菜
葉色濃綠的不宜買。因?yàn)槿~子“墨黑”，說(shuō)明生長(zhǎng)期間干旱缺水，生長(zhǎng)遲緩，粗纖維多，吃起來(lái)比較老。芹菜新鮮不新鮮，主要看葉身是否平直，新鮮的芹菜是平直的。存放時(shí)間較長(zhǎng)的芹菜，葉子尖端就會(huì)翹起，葉子軟，甚至發(fā)黃起銹斑。
9、花菜
選購(gòu)花菜時(shí)，主要看兩條：一是花球的成熟度，以花球周邊未散開的最好;二是花球的潔白度，以花球潔白微黃、無(wú)異色、無(wú)毛花的為佳品。
春節(jié)年貨有哪些東西：年貨必備之肉類篇
雖然現(xiàn)在都追求綠色生活，但是肉類也是過(guò)年餐桌上不可或缺的一部分，無(wú)肉不香嘛!作為年貨必需品的肉食，又該如何選購(gòu)呢?
肉類的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
畜肉類蛋白質(zhì)含量為10～20%，脂肪含量為10～36%，肥肉高達(dá)90%，含鐵、磷較高，鐵以血紅素形式存在，不受食物其它因素影響，生物利用率高，是膳食鐵的良好來(lái)源。另外畜肉中B族維生素含量豐富，內(nèi)臟如肝臟中富含維生素A、核黃素。
肉類的選購(gòu)技巧：
1、豬肉
豬肉的營(yíng)養(yǎng)非常全面，除了蛋白質(zhì)、脂肪等主要營(yíng)養(yǎng)成分外，還含有碳水化合物、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素和尼克酸等。
好的或新鮮的豬肉，脂肪潔白有光澤。肌肉色澤均勻，外表微干或微濕潤(rùn)。用手指按一按，凹陷能迅速恢復(fù)。看表皮：表皮有紅點(diǎn)或出血點(diǎn)多為病死豬肉，豬皮厚而毛孔粗的且肌肉顏色暗紅的，多半是母豬肉。看肌肉：肌肉之間有淤血的，多半是屠宰之前就死亡的，肌肉顏色艷紅或深紅的，多為添加瘦肉精一類的藥物所導(dǎo)致。顏色灰白的，注水肉的可能性大，拿起豬肉看放肉的案板上是否有水漬就可判斷。
2、羊肉
羊肉既能御風(fēng)寒，還可以補(bǔ)身體，對(duì)一般風(fēng)寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽(yáng)痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病后或產(chǎn)后身體虛虧等一切虛狀都有不錯(cuò)的治療和補(bǔ)益效果呢!最適宜于冬季食用，而且還被稱為冬令補(bǔ)品，深受人們歡迎哦!
綿羊肉和山羊肉有以下幾個(gè)鑒別方法：一是看肌肉。綿羊肉黏手，山羊肉發(fā)散，不黏手;二是看肉上的毛形，綿羊肉毛卷曲，山羊肉硬直;三是看肌肉纖維，綿羊肉纖維細(xì)短，山羊肉纖維粗長(zhǎng);四是看肋骨，綿羊的肋骨窄而短，山羊的則寬而長(zhǎng)。
3、雞肉
雞肉：新鮮的雞肉，眼球飽滿，皮膚富有光澤，肌肉切面也具有光澤，且具有鮮雞肉的正常氣味。肉體表面微干，不黏手，用手指壓肉后的凹陷可以立刻恢復(fù);劣質(zhì)的雞肉，眼球皺縮凹陷，皮膚色澤轉(zhuǎn)暗，體表和腹腔內(nèi)可以嗅到不舒服的氣味甚至臭味，表面黏手、膩滑，用手指壓肉后的凹陷恢復(fù)很慢或者不能完全恢復(fù)。
4、魚肉
魚肉肉質(zhì)細(xì)嫩易消化，蛋白質(zhì)含量高，是非常理想的瘦身養(yǎng)顏食材。但魚的種類繁多，養(yǎng)殖方式多樣，很容易給大家?guī)?lái)選購(gòu)上的困擾。
魚腮：新鮮的魚鰓蓋緊閉，魚鰓色澤鮮紅，有的還帶血，無(wú)粘液和污物，無(wú)異味。魚鰓淡紅或灰紅，魚已不新鮮。
魚眼：新鮮的魚眼光潔明亮，略呈凸?fàn)睿昝罒o(wú)遮蓋。不新鮮的魚眼灰暗無(wú)光，甚至還蒙上一層糊狀厚膜或污垢物，使眼球模糊不清，并呈凹狀。
魚鰭：新鮮魚鰭的表皮緊貼鰭的鰭條，完好無(wú)損，色澤光亮。不新鮮魚鰭表皮色澤減退，且有破裂現(xiàn)象。
表皮：新鮮魚表皮有光澤，鱗片完整，緊貼魚身，鱗層鮮明，魚身附著的稀薄粘液是魚體固有的生理現(xiàn)象。不新鮮魚表皮灰暗無(wú)光澤，鱗片松脫，層次模糊不清。
肉質(zhì)：新鮮魚肉組織緊密，肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)，用手按彈性明顯，手松開被按處的凹陷處久久難以平復(fù)，手能使肉與骨脫離。
體態(tài)：新鮮魚拿起來(lái)身硬體直，有的魚如黃墻或鱸魚、烏魚等，上市時(shí)為保鮮而放入冰塊，頭尾往上翹，且仍然是新鮮的。若拿在手上肉無(wú)彈性，頭尾松軟下垂，就不夠新鮮。
5、牛肉
一聞，新鮮肉具有正常的氣味，較次的肉有一股氨味或酸味。
二摸，一是要摸彈性，新鮮肉有彈性，指壓后凹陷立即恢復(fù)，次品肉彈性差，指壓后的凹陷恢復(fù)很慢甚至不能恢復(fù)，變質(zhì)肉無(wú)彈性;二要摸黏度，新鮮肉表面微干或微濕潤(rùn)，不粘手，次新鮮肉外表干燥或粘手，新切面濕潤(rùn)粘手，變質(zhì)肉嚴(yán)重粘手，外表極干燥，但有些注水嚴(yán)重的肉也完全不粘手，但可見到外表呈水濕樣，不結(jié)實(shí)。
三看，看肉皮有無(wú)紅點(diǎn)，無(wú)紅點(diǎn)是好肉，有紅點(diǎn)者是壞肉;看肌肉，新鮮肉有光澤，紅色均勻，較次的肉，肉色稍暗;看脂肪，新鮮肉的脂肪潔白或淡黃色，次品肉的脂肪缺乏光澤，變質(zhì)肉脂肪呈綠色。
6、蝦
蝦肉肉質(zhì)細(xì)嫩，蛋白質(zhì)含量極高，是不可多得的優(yōu)質(zhì)食材。蝦子種類繁多，大到昂貴的龍蝦，小到我們常吃的青蝦等，為我們提供了非常豐富的選擇。但隨著生態(tài)環(huán)境的日益惡化，蝦子們的生長(zhǎng)環(huán)境也在變得復(fù)雜而糟糕，對(duì)蝦肉本身的質(zhì)量也造成了難以避免的影響。
春節(jié)年貨有哪些東西：年貨必備之堅(jiān)果篇
說(shuō)到堅(jiān)果，絕對(duì)是不少年輕人的最愛，過(guò)年最基本的堅(jiān)果就是花生、瓜子，隨著人們生活水平的提高，堅(jiān)果的種類也越來(lái)越多，開心果、腰果、杏仁、榛子等美味的堅(jiān)果也漸漸的出現(xiàn)在人們的視線中了!
1、花生
色澤分布均勻一致，顆粒飽滿、形態(tài)完整、大小均勻，肥厚而有光澤，無(wú)雜質(zhì)，嗅其氣味，品質(zhì)好的花生具有花生特有的氣味。
2、瓜子
看殼色。殼色基本一致，有自然光澤，顆粒飽滿的質(zhì)好;殼面渾濁，或有麻花斑紋，瓢絲未漂凈以及晾曬不干者質(zhì)次;表面有黑斑者，則已變質(zhì)。黑色的西瓜子，應(yīng)是邊緣黑，有的全黑或黑中帶紅。看殼形。殼形飽滿、顆粒均勻者優(yōu)質(zhì);殼形癟瘦、顆粒不均勻者質(zhì)次;嫩子、白秕為劣品。用指捏。用食指和拇指捏一顆瓜子，捏著有緊實(shí)感的，仁肉肥厚飽滿;指捏稍緊實(shí)的，仁肉一般;指捏殼癟的，仁肉瘦或是秕粒。看干濕。用牙嗑瓜子易裂，聲脆，瓜子落地聲音實(shí)而響的，比較干;用牙齒嗑不易開裂，聲輕或無(wú)聲者，瓜子比較潮。不要挑瓜殼太油膩、太光亮的瓜子。這類瓜子是經(jīng)過(guò)人工加工的，在瓜子炒制過(guò)程中添加了化學(xué)成分。
3、腰果
正確購(gòu)選：挑選外觀呈完整月牙形，色澤白，飽滿，氣味香，油脂豐富，無(wú)蛀蟲、斑點(diǎn)者為佳;而有黏手或受潮現(xiàn)象者，表示鮮度不夠。
4、核桃
在選購(gòu)核桃時(shí)，要遵循4個(gè)原則：1、看，核桃個(gè)頭要均勻，縫合線緊密。外殼白，光潔的好，發(fā)黑，泛油的多數(shù)為壞果;2、摸，就是拿一個(gè)核桃掂掂重量，輕飄飄的沒有分量，多數(shù)為空果，壞果;3、聞，拿幾個(gè)核桃放鼻子底下聞一聞。陳果，壞果有明顯的哈喇味，如果把核桃敲開聞，哈喇味更明顯;4、聽，把核桃從1尺高左右扔在硬地上聽聲音，空果會(huì)發(fā)出象破乒乓球一樣的聲音，大量收購(gòu)的時(shí)候，有經(jīng)驗(yàn)的高手用手在大堆的核桃堆里扒拉幾下，聽聽聲音，就能基本判斷出這一堆核桃的質(zhì)量好壞。
5、板栗
看顏色。栗子表面呈深褐色且稍微帶點(diǎn)紅頭一般為好栗子，若外殼變色、無(wú)光澤或帶黑影的，則表明果實(shí)已被蟲蛀或受熱變質(zhì)。捏果。用手捏一捏栗子，如果栗殼非常堅(jiān)硬，表示果實(shí)比較豐滿。如顆粒較軟，則表明果肉已干癟或悶熱后肉已酥軟。搖一搖。把栗子那在耳邊搖一搖，如果能聽到聲音的話，說(shuō)明果實(shí)是新鮮的，如果能聽到聲音說(shuō)明果實(shí)是干硬的，時(shí)間比較久了，大家就不要買了。品嘗。大家買栗子是也可以實(shí)際品嘗一下，好的板栗果仁淡黃、結(jié)實(shí)、肉質(zhì)細(xì)、水分少，甜度高、糯質(zhì)足、香味濃;反之，堅(jiān)硬無(wú)味、口感差。
6、松子
在選購(gòu)松子時(shí)應(yīng)當(dāng)遵循幾個(gè)原則：1、看殼色，以殼色淺褐，光亮者質(zhì)好，殼色深灰或黑褐色，萎暗者質(zhì)差;2、看仁色，松仁肉色潔白質(zhì)好，淡黃色質(zhì)次;深黃帶紅，已泛油變質(zhì);3、看牙芯，松仁芽芯色白質(zhì)好，發(fā)青時(shí)已開始變質(zhì);發(fā)黑的已變質(zhì);4、驗(yàn)干潮，松子殼易碎，聲脆，仁肉易脫出，仁衣略有皺紋且較易脫落者身干，這樣的比較好，而殼質(zhì)軟韌，仁衣無(wú)皺紋且不易脫落，仁肉較嫩者身潮。
7、開心果
首先看開心果開口，開心果有兩種種開口，自然開口、人工或機(jī)器開口，自然開口的要比機(jī)器人工開口的好。成熟的開心果外殼會(huì)自動(dòng)裂開，如果沒有長(zhǎng)熟，加工商會(huì)用外力將其夾開，仔細(xì)觀察就會(huì)發(fā)現(xiàn)這樣的果實(shí)的果殼開口邊緣往往會(huì)彎曲不齊。如果能完全閉合或者只剩一小條縫，則是人工開口的，自然開口的常常是裂開一大條縫，完全合不攏。接著看開心果果仁，開心果果仁的顏色是綠色的，比黃色的要新鮮。然后看開心果果殼，開心果的果殼一般是淡黃色，如果是白色，那就是用雙氧水漂過(guò)的，吃了不是太好，不建議購(gòu)買。
8、杏仁
仁味超過(guò)核桃和杏仁，有特殊的甜香風(fēng)味。大杏仁營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，它的營(yíng)養(yǎng)比同重量的牛肉高六倍。在選購(gòu)杏仁時(shí)，應(yīng)選顆粒均勻而大、飽滿肥厚有光澤、不發(fā)油者為佳，形狀多為雞心形、扁圓形的，頂端尖、基部圓;杏仁種皮為淡黃棕色，自合點(diǎn)處分散出許多深棕色脈紋，形成縱向凹紋，仁肉白凈，氣微，味微甜。另外，杏仁要干燥，捏的時(shí)候感覺仁尖有扎手之感，用牙咬松脆有聲比較干燥。
春節(jié)年貨有哪些東西：年貨必備之糖果篇：
糖果寓意著甜甜蜜蜜，過(guò)年的時(shí)候家家戶戶都會(huì)準(zhǔn)備各種各樣好吃的糖果，譬如小朋友最愛吃的奶糖、軟糖，年輕人喜歡吃的硬糖，還有老人喜歡吃的酥糖，各種美味的糖果更增添了過(guò)年的甜蜜味兒。那美味的糖果我們應(yīng)該怎么選呢?
糖果產(chǎn)品主要有四大類，奶糖、硬糖、軟糖和酥糖。
鑒別糖果好壞可看五點(diǎn)：
外觀：好的糖果色澤鮮明均勻，光潔平整，無(wú)裂紋，無(wú)殘缺，無(wú)粘結(jié)，無(wú)雜質(zhì)，透明度好;而劣質(zhì)糖果色澤灰暗，有斑點(diǎn)。
狀態(tài)：好的糖果包裝完整，硬糖應(yīng)堅(jiān)硬而有脆性;軟糖應(yīng)柔軟而有彈性，夾心糖應(yīng)不露餡。所有糖果均應(yīng)不黏牙、不粘紙。如果有發(fā)砂的情況，不宜購(gòu)買。發(fā)砂是糖果中蔗糖溶化后重新結(jié)晶的現(xiàn)象。嚴(yán)重的發(fā)砂，使糖果成為松脆易碎的砂塊。
氣味：好的糖果具有純凈香味。每一種糖果都有獨(dú)自的香味，如果某種糖果失去了它本身固有的香味，則這種糖果就起了質(zhì)的變化，消費(fèi)者不宜選購(gòu)。
滋味：好的糖果甜味和順、適中，無(wú)其他異味。乳脂糖、蛋白糖和巧克力糖應(yīng)該口感細(xì)膩。而劣質(zhì)糖果有焦苦味及其他不良滋味。
包裝：品質(zhì)優(yōu)良的糖果，包裝紙防潮性好，商標(biāo)圖案、糖名、廠名清楚，糖果包裝嚴(yán)實(shí)、緊密、整齊，無(wú)破裂松散現(xiàn)象，高級(jí)糖果有幾層包裝，包裝精美。普通糖果的包裝一般，只有一層包裝，有的包裝紙上甚至沒有廠名，質(zhì)量很差。
春節(jié)年貨有哪些東西：年貨必備之酒水篇
逢年過(guò)節(jié)沒有酒水怎么行?酒桌上大家一起開懷暢飲，觥籌交錯(cuò)，這樣才有一種熱鬧的氣氛，一種年味兒。那么，過(guò)年的酒水究竟應(yīng)該怎么選呢?小編還是帶大家一起來(lái)看看吧!
一、過(guò)年選什么酒好?
黃酒。黃酒含有21種氨基酸，其中包括有特種未知氨基酸，而人體自身 不能合成必須依靠食物攝取8種必需氨其酸黃酒都具備，故被譽(yù)為“液體蛋糕”。
葡萄酒。葡萄酒味道甘甜醇美，營(yíng)養(yǎng)豐富，有開胃健脾、幫助消化、防止便秘、防治心血管病、預(yù)防中風(fēng)和抗衰老等功效。
你的身體能喝多少酒?
人體肝臟每天能代謝的酒精約為每公斤體重1克。一個(gè)60公斤體重的人每天允許攝入的酒精量應(yīng)限制在60 克以下。低于60公斤體重者應(yīng)相應(yīng)減少，最好掌握在45克左右。換算成各種成品酒應(yīng)為：60度白酒50克、啤 酒1公斤、威士忌250毫升。紅葡萄酒雖有益健康，但也不可飲用過(guò)量，以每天2至3小杯為佳。
喝酒的最佳時(shí)間是什么?
一天中的早晨和上午不宜飲酒，尤其是早晨最不宜飲酒。每天的下午14時(shí)以后飲酒對(duì) 人體比較安全，尤其是在下午15~17時(shí)最為適宜。此時(shí)不僅人的感覺敏銳，而且由于人在 午餐時(shí)進(jìn)食了大量的食物，使血液中所含的糖分增加，對(duì)酒精的耐受力也較強(qiáng)。
二、過(guò)年選什么飲料好?
首選茶飲
茶不僅含有抗氧化物質(zhì)，能幫助人們抵御心臟病和癌癥，而且它不含卡路里。另外，春節(jié)的飲食往往被高脂高蛋白包圍，油膩過(guò)多，容易引起消化不良，而茶可以幫助掃除障礙。
普洱茶：具有養(yǎng)胃、減肥、美容等保健作用。
綠茶：有助于提高免疫力。
大麥茶：幫助消化，尤其適合過(guò)年期間飲用。
花果茶：舒緩情緒，美容養(yǎng)顏。
果蔬汁
如果一定要喝甜味的飲品，建議選擇百分百的純果汁飲品。因?yàn)樗怂S生素豐富以外，還不含防腐劑等成分。建議飲用純果汁、山楂果茶，這些飲品一般含原果汁量比較大。
果醋類
果醋可以幫助消化，促進(jìn)新陳代謝，消除疲勞，提高機(jī)體免疫，也是飲品中不錯(cuò)的選擇。酸棗汁、蘋果醋等，與一些飲料相比之下，所含的健康成分還是多一些，尤其有助于消化。
蛋白飲料
優(yōu)質(zhì)的蛋白是身體保養(yǎng)的佳品，首推豆?jié){。另外，雖然一些蛋白飲料含糖分多，但是相比那些垃圾飲料，還是比較健康的。建議在喝酒之前喝一些酸奶，對(duì)胃有一定的保護(hù)作用。