全陪導游出發講解稿

　　而且我們廣東的團隊在吃的方面不但講究口味，還對環境、服務要求特別高。但是，正所謂"在家千日好，出門一日難"。我們出門在外，很多東西就不可能象在家里那樣舒適。雖然我們會盡量安排一些粵菜給大家，但外地做的粵菜總是不會那么正宗的，海南還算好點的，因為以前海南島曾經也劃入廣東省的嘛。北方的口味相差就更遠啦，象在四川，那里的大師傅不放辣椒簡直就不知道怎么做菜，就算真的不放辣椒做出來的菜也是辣的，為什么呢？因為刀板、菜刀、鍋鏟全都是辣的啊！以前我有團友在四川每次吃完飯就不見了，原來辣得肚子疼得不停地跑廁所！如果去山東就更慘啦，沒有米飯吃，頓頓大饅頭，四兩一個，大黑又硬，吃上四五天，全團的臉色也變得又黑又硬啦！當然，那是以前，現在的情況已好多了。但是各地的口味也各有特色，我們大家出去旅游的目的不是單純為了享受，更主要是為了見識一下，開開眼界，很多沒有嘗過的東西也要去試一下，是吧。因此，很多風味小吃可能不是很適合口味，但大家都可以去品嘗一下，試了也就是達到目的了，對不對？

　　我們公司安排的就餐地點一般都還是比較好的，但全中國餐廳服務最好的就是珠三角地區了，擺桌上菜麻利快捷，倒茶添湯培訓到位，到了外地可沒得比噢，象北京的服務員你要是催她一聲，她會大聲駁斥你說：“沒見我正忙著嘛！”，要按珠三角的酒樓，一早炒魷魚啦，但一個地方有一個地方的特點，這在北京不算什么，所以大家入鄉隨俗，別拿自家的標準要求別人。海南島的情況能好一點，但是海南的旅游旺季非常明顯，大家知道嗎，海南的旺季不是在夏天，因為夏天太熱啦！所以秋冬的海南氣候是最合適旅游的，冬天里三亞都可以游泳呢！也就成為北方人最愛的避寒勝地，所以到了冬天，特別是春節和國慶，每個用餐的地方都人滿為患，有時要等桌等臺，這也請大家體諒一下，當然，我一定會盡全力讓這樣的事情少發生的。

　　（講這一段叫“打預防針”，先把情況講得壞壞的，等到了當地沒這么差，客人就會感覺很滿意了）

　　對了，海南天氣比較熱，大家如果晚上自已外出品嘗小吃要特別注意飲食衛生。那位游客問了，海南有什么特色美食啊？那可多啦，首先，海南有四大名菜，它們是東山羊、和樂蟹、加吉鴨、文昌雞，那東山羊可是一件稀罕物，一般的羊都是白色的吧，它是全黑的，毛皮又油又亮，兩只眼睛烏溜溜的，特神！而且它還有一個特點，它是吃東山上的鷓鴣茶長大的，所以肉一點也不膻，當地人常常拿來煮火鍋吃，可香啦！文昌雞就有點象我們廣東的清遠雞的做法，白灼后蘸調料吃，皮滑肉嫩，可與清遠雞比美噢！一般旅行團文昌雞是有得吃的，但其它三樣美食就不一定能安排了，如果有游客要試試可以晚間到小吃檔去品嘗。

　　另外，海南還有椰絲炒飯、椰子盅、竹筒飯、山米酒等等特色，同時海南的水果也是很出名的，象椰青、菠蘿密、芒果、楊桃、菠蘿、西瓜等等，海南的菠蘿不是泡在糖水里吃的，小販會給你一點鹽加上辣椒粉來蘸著吃，這樣就一點也不酸，變得非常甜啦，大家一定要試試！還有一種仙人果，就是仙人掌結的果實，小拳頭大，里面的汁紅紅的，會吃得兩片嘴唇象涂了口紅，在海南的猴島上猴子們都愛吃，所以許多猴子都好象涂了口紅一樣呢！還有檳榔也會弄得滿嘴發紅，當地人把半個檳榔加上一片葉子和一點生石灰一起嚼，弄得滿嘴象流血一樣，我是完全吃不來的，你們也可以試試啊！椰青是海南的特產，也就是從樹上當摘下來的青色的大椰子，幾塊錢一個，當地人砍開一個小口，插入一根吸管，就成了天然的飲料啦。有些還會把它事先冷藏，砍開后會發現水面上漂滿了碎冰，在熱氣逼人的海南，吸上這么一口冰入肺腑的天然凍飲，真是一種享受啊！有些地方甚至還會有猴子在攤子上，有客人點了椰青，猴子立時上樹為你現摘，又看表演又品美味，怎么樣，海南的旅游吸引人吧？不過海南的水果雖又多又便宜，但吃水果要適量，吃太多了可能后半段行程你就要不停地考察海南廁所建設啦。

　　在住的方面呢，我們公司為大家安排的全都是三星級或以上酒店，一般來說條件還是較好的，不過偶爾也會有些問題，比如說遇上旅游旺季或節假日，有時大家不能分到同一樓層啊，有時房間里的東西不齊全啊等。有問題的時候大家可以向我提出，我會跟據具體情況處理好，總之我們一定會全力維護好大家的利益，這是我們的職責所在。

　　另外還有些問題要注意一下，到了酒店會有行李員來幫手搬行李，一般來說這些服務是要給小費的，如果你的行李并不太多可以不要行李員搬運行李。如果請他們搬了就要給小費，這是一種禮貌，一間房的行李給5-10元左右也就差不多了。

　　還有，房間冰箱里的飲料，酒柜中的各種酒，一般都是要另收費的，而且通常較貴，大家要看清價目單再取用。第二個要注意的是，進了房間核對一下房間的物品清單，如果少什么用品，及時叫服務員補齊。特別是大小毛巾，有的客人說，我自己帶了毛巾，不用它的，那也不行，因為第二天退房時服務員查房如果發現少了毛巾就講不清楚了，所以為了避免產生問題，還是早早叫她們補齊的好。