酒店行政職責(zé)描述（精選12篇）

酒店行政職責(zé)描述 篇1

　　1、承擔(dān)公司統(tǒng)一信息辦公平臺的文控崗位職責(zé)，靈活、準(zhǔn)確地判斷各類文件的性質(zhì)及相關(guān)工作要求，完成上傳下達工作;

　　2、協(xié)助副總經(jīng)理協(xié)調(diào)酒店管理方與公司本部各部門及下屬公司之間的各類工作事務(wù);

　　3、編寫月度、季度性的經(jīng)營管理分析報告、年度工作總結(jié)和工作計劃等文件報告;協(xié)助組織酒店月度經(jīng)營分析會議，編寫會議紀(jì)要;

　　4、協(xié)同酒店內(nèi)部各部門，完成公司及酒店副總經(jīng)理安排的各類工作事務(wù)。

酒店行政職責(zé)描述 篇2

　　1.根據(jù)酒店各餐廳的特點和要求，制定各餐廳的菜單和廚房菜譜。

　　2.制定各廚房的操作規(guī)程及崗位責(zé)任制，確保廚房工作正常進行。.

　　3.根據(jù)各廚房原料使用情況和庫房存貨數(shù)量，制訂原料訂購計劃，控制原料的進貨質(zhì)量。

　　4.負責(zé)簽批原料出庫單及填寫廚房原料使用報表。經(jīng)常檢查原材料庫存情況，防止變質(zhì)、短缺。

　　5.確保合理使用原材料，控制菜品的裝盤、規(guī)格和數(shù)量，把好質(zhì)量關(guān)，減少損耗，降低成本。

　　6.巡視檢查各廚房工作情況，合理安排廚師技術(shù)力量，統(tǒng)籌各個工作環(huán)節(jié)。

　　7檢查各廚房設(shè)備運轉(zhuǎn)情況和廚具、用具的使用情況，制定訂購計劃。

　　8.根據(jù)不同季節(jié)和重大節(jié)日，組織特色食品節(jié)，推出季節(jié)菜品，增加品種，促進銷售。

　　9.聽取客人意見，了解菜品銷售情況，不斷改進提高食品質(zhì)量。

　　10.每日檢查廚房衛(wèi)生，把好食品衛(wèi)生關(guān)，貫徹食品衛(wèi)生法規(guī)和廚房衛(wèi)生制度。

　　11.定期實施和開展廚師技術(shù)培訓(xùn)，對廚師技術(shù)水平進行考核、評估。

　　12.負責(zé)員工餐廳的運行和管理，不斷改善員工的生活待遇和生活質(zhì)量。

酒店行政職責(zé)描述 篇3

　　1、負責(zé)酒店文件收發(fā)管理，建立文書檔案系統(tǒng)，并及時做好信息的上傳 下達工作。

　　2、協(xié)助做好相關(guān)報表的統(tǒng)計上報工作。

　　3、負責(zé)草擬酒店函文、會議紀(jì)要、總結(jié)報告等。

　　4、負責(zé)辦公用品的采購、管理、領(lǐng)用及分配工作。

　　5、負責(zé)管理公司重要證件并具體經(jīng)辦證照年審。

　　6、負責(zé)酒店主要辦公設(shè)備(電腦、復(fù)印機等)的管理、維護及保養(yǎng)工作。

　　7、負責(zé)員工考勤、編制工資表等工作。

　　8、負責(zé)辦理入職、離職員工社保、公積金等工作。

　　10、負責(zé)做好酒店意識形態(tài)、網(wǎng)絡(luò)安全、掃黑除惡、保密等工作。

　　11、完成領(lǐng)導(dǎo)交待的其他工作。

酒店行政職責(zé)描述 篇4

　　1.負責(zé)文書的處理，做好文件的草擬、收發(fā)、登記、傳遞、歸檔工作;

　　2.負責(zé)起草公司各類行政性文件、信函和報告，以及各類文件的收發(fā)、傳遞工作;

　　3.參加行政例會及其他有關(guān)會議，記錄并整理會議紀(jì)要;

　　4.完成總經(jīng)理交辦的其他工作。

酒店行政職責(zé)描述 篇5

　　1.負責(zé)酒店行政后勤支援工作;

　　2.負責(zé)酒店倉庫管理工作;

　　3.負責(zé)酒店資產(chǎn)安全管理工作;

　　4.負責(zé)酒店相關(guān)制度的擬定及落實;

　　5.負責(zé)安保部各項管理工作;

　　6.負責(zé)酒店環(huán)境職業(yè)健康安全體系工作;

　　7.負責(zé)酒店外部聯(lián)絡(luò)，監(jiān)督建立良好的溝通及供需關(guān)系;

酒店行政職責(zé)描述 篇6

　　1、負責(zé)酒店招聘工作;

　　2、負責(zé)酒店員工薪資福利的核算;

　　3、負責(zé)酒店員工五險一金的繳納;

　　4、配合總部實施各項培訓(xùn)、企業(yè)文化、員工活動等;

　　5、與總部人力條線對接，協(xié)助門店更好的開展工作;

酒店行政職責(zé)描述 篇7

　　1、負責(zé)組織起草、修改和完善人力行政資源相關(guān)管理制度和工作流程;

　　2、負責(zé)帶領(lǐng)人事行政專員共同完成好招聘、培訓(xùn)、薪酬、考核、員工關(guān)系等人力資源日常事務(wù);

　　3、負責(zé)酒店相關(guān)證件辦理以及年審等工作;

　　4、參加會議并做好會議記錄，了解各項協(xié)議、決定的貫徹情況，并及時反饋信息;

　　5、負責(zé)公司的后勤管理工作，負責(zé)員工宿舍、員工食堂及酒店車輛的管理;

　　6、領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。

酒店行政職責(zé)描述 篇8

　　1、向總經(jīng)理負責(zé),管理酒店各部門之行政事務(wù),做總經(jīng)理與部門主管溝通的橋梁;

　　2、以身作則,維護團結(jié)。做好各部門的協(xié)調(diào)工作,解決部門之間矛盾,維護酒店團隊精神;

　　3、協(xié)助總經(jīng)理,抓好xx大酒店之娛樂部、人事培訓(xùn)部工作;

　　4、代表業(yè)主或總經(jīng)理接待重要客人或上級領(lǐng)導(dǎo);

　　5、負責(zé)代表酒店做好與市鎮(zhèn)有關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)的溝通工作,爭取市鎮(zhèn)部門對xx大酒店的支持;

　　6、加強酒店有關(guān)資料歸檔,做好管理和保密工作。

酒店行政職責(zé)描述 篇9

　　1、負責(zé)員工的招聘、入職、培訓(xùn)、人事調(diào)動、離職等手續(xù)，建立人事檔案

　　2、組織、安排公司會議，會同有關(guān)部門籌備有關(guān)重要活動，做好會議記錄

　　3、管理好員工人事檔案材料,建立、完善員工人事檔案的管理，嚴格借檔手續(xù)

　　4、負責(zé)員工考勤、值班等基礎(chǔ)工作;完成上級領(lǐng)導(dǎo)其他任務(wù)

酒店行政職責(zé)描述 篇10

　　1.負責(zé)協(xié)助部門負責(zé)人起草公司有關(guān)行政管理規(guī)章制度，并組織落實;

　　2.負責(zé)公司內(nèi)外文件收發(fā)工作;

　　3.負責(zé)公司行政后勤日常管理工作，并進行監(jiān)察考核;

　　5.協(xié)調(diào)與公司各職能部門的工作關(guān)系處理，協(xié)調(diào)和處理相關(guān)的公司外部的公共關(guān)系及涉外事件。

酒店行政職責(zé)描述 篇11

　　- 協(xié)調(diào)管理整個廚房部門的行政工作

　　- 要確認所有的行政管理工作完成得準(zhǔn)時, 正確和最有效率

　　- 填寫品牌準(zhǔn)則表格, 30點衛(wèi)生準(zhǔn)則, 或者任何對于將來具有重要意義的報告

　　- 參加會議并且做好簽到記錄，分發(fā)任何與廚房工作有關(guān)的文件

　　- 在需要的情況下中英文翻譯菜單, 報告,文件

　　- 分發(fā)宴會預(yù)定單(如果預(yù)定單非常緊急, 需要親自分發(fā)至每個區(qū)域),與部門有關(guān)的文件

　　- 負責(zé)管理臨時工，使他們得到相應(yīng)的工資

　　- 負責(zé)正確填寫與新員工有關(guān)的表格

　　- 發(fā)出請購單

　　- 發(fā)放附件(便攜式溫度計, 內(nèi)置式溫度計等等)并且做好記錄

　　- 歸檔重要的廚房文件例如每月的BSA檢查, 衛(wèi)生檢疫報告;A1, A2, A3文件;食品成本報告;……

　　- 考勤報告，假期申請，確認廚房部門領(lǐng)班按時確認考勤至準(zhǔn)確

　　- 按照酒店要求在系統(tǒng)中正確填寫各個部門的班次

　　- 按時確認外籍員工的考勤報表至準(zhǔn)確

　　- 流暢及準(zhǔn)確地負責(zé)部門內(nèi)部的財物

　　- 任何其他內(nèi)部和外部部門所需要處理的事務(wù)

酒店行政職責(zé)描述 篇12

　　1、核查每日廚房各項工作,掌握原材料庫存信息。

　　2、監(jiān)督每日廚房環(huán)境整潔度、安全度。

　　3、監(jiān)督、督導(dǎo)、主管、中、西廚廚師長日常工作安排。

　　4、協(xié)調(diào)廚房各部門工作銜接。

　　5、出席并參加酒店中層領(lǐng)導(dǎo)會議。

　　6、制定培訓(xùn)日程、培訓(xùn)課程。

　　7、嚴格落實廚房規(guī)章制度的實施。

　　8、提供安全的、美味的、獨特的宴會菜品給酒店所有顧客。

　　9、有任何困難、顧客意見或其他信息,及時向中層、高層領(lǐng)導(dǎo)匯報,與其協(xié)調(diào)。

　　10、指導(dǎo)廚房各工種、各職能部門主管日常工作,增加其技術(shù)含量,提高其整體水平。