生鮮采購崗位職責(精選9篇)
生鮮采購崗位職責 篇1
崗位職責
1、負責搭建采購體系,管理采購團隊,開展全品類采購項目,制定并審核采購計劃和品類發展計劃,關注品類的銷售額、毛利率和損耗;
2、重點搭建城批,產地直采體系;負責制定并完善供應商合作策略和標準化建立;
3、 負責新奇特商品的持續發掘。
4、 負責與相關部門對接調整采購計劃并實施(如運營、財務、倉庫、客服等部門,保證整體工作的高效協作);
5、 把握市場動態,及時調整商品配置、新品上架、與運營部協商商品調價等運營策略,確保品類競爭及商品價格處于領先優勢
6、 負責采購部門的組織與人員管理,帶領團隊完成關鍵業務目標的達成
任職資格
1、生鮮行業10年以上采購和管理工作經驗;有豐富的城批,產地直采經驗;
2、熟悉采購流程,熟悉供應商評估、考核,熟悉相關質量體系標準;
3、具備良好部門內協調能力,良好的談判、人際溝通能力,團隊協作能力強;
4、具備較強職業道德素質。
生鮮采購崗位職責 篇2
1、為生鮮門店采購生鮮產品,保證生鮮產品的正常銷售;
2、嚴格把控所采購生鮮的質量,負責有質量問題的生鮮的退換。
3、如實上報采購生鮮商品的價格。
4、在門店生鮮營業前,把生鮮進價及重量表下發給門店,監督門店驗貨。
生鮮采購崗位職責 篇3
職責描述:
1、負責完成采購目標和計劃;
2、協助經理做好采購流程的控制,并提出優化建議;
3、分析供應商市場信息,及時收集相關信息,確定短期和長期的供應商和供應渠道;
4、負責采購合同的擬定、執行及跟進,采購物品交貨期的跟蹤及控制;
5、產品質跟蹤及產品到達倉庫入庫情況的跟進;
6、處理退換貨及一般賠償事宜;
7、協助有關部門妥善解決使用過程中出現的問題 ;
9、整理和登記采購合同及各類文件,記錄到貨時間;
10、保管采購記錄、購貨合同、供應商信息;
11、每月編制采購總表,根據各部門的需要提供相關信息;
12、完成上級交給的其它事務性工作。
任職資格
1、大專及以上學歷,管理類、物流類等相關專業;
2、2年以上相關工作經驗,有同行業工作經歷者優先考慮;
3、熟悉采購流程,熟悉erp系統,能獨立完成采購工作;
4、熟悉供應商評估、考核,熟悉相關質量體系標準;
5、具備良好的市場調研、分析能力和人際溝通能力;
6、服務意識強,工作認真仔細,對價格敏感,有較強的議價及談判能力,具有較強的團隊合作精神。
崗位要求:
學歷要求:大專
語言要求:不限
年齡要求:不限
工作年限:1-3年
生鮮采購崗位職責 篇4
任職要求:
1、根據公司戰略目標,制定、建立、完善切實可行的生鮮供應鏈管理體系;
2、制定并完善切實可行的供應鏈管理計劃;
3、建立供應商的開發、維護、跟蹤及評估體系,合理控制采購及運輸成本并保證品質;
4、根據公司產品特性組織建立倉庫管理體系,制訂和完善各項倉庫管理流程和制度,保障公司貨物安全和按相應需求及時供應,提高資源使用效率,降低成本;
5、負責制定供應鏈管理流程及制度,并不斷優化和改進,提升供應鏈效率,達到及時交貨目標;
6、不斷改善公司供應鏈系統,建立和健全商品簽收標準;對采購費用進行把控,善于利用行業信息及新方式降低成本;
7、對信息化管理系統有比較深的認知和具體實施的經驗,能夠指導公司供應鏈管理信息化工作;
8、負責供應鏈部門的工作規劃及協調,對團隊成員和相關部門進行培訓和指導,開展組織和團隊建設。
任職要求:
1、5年以上生鮮電商、商超等生鮮、干調、凍品、低值易耗品等采購經驗;
2、擁有良好的人際關系和溝通技巧,有豐富的團隊管理經驗;
3、大專以上學歷。
生鮮采購崗位職責 篇5
任職資格:
1、熟悉生鮮商品在不同季節的銷售特點和品質管理的特性,能對不合理庫存采取相應的措施,以確保滿足商品的銷售和周轉
2、掌控商品市場趨勢
崗位職責:
1、負責新供應商、新商品、新項目的開發和引進。
2、根據市場需要與經營戰略,組織并落實商品促銷活動,跟蹤促銷效果,提高競爭力。
3、通過市場調查,把握市場動態,及時調整商品結構。
4、協調營運部做好商品陳列工作與商品退換貨工作。
崗位要求:
1、 40歲以下,大專以上,有大型商超采購招商經驗及供應商資源。
2、有創新拼搏精神和良好的職業道德,能熟悉操作各類辦公軟件,有責任心、溝通能力強、肯吃苦,認同公司的經營理念。
生鮮采購崗位職責 篇6
1、負責生鮮責任部門(日配)商品的引進與經營,審核引進商品及供應商的資質,洽談采購條件及該部門的日常營運管理。
2、負責生鮮品類市場信息收集,了解行業動態,關注品類銷售變化,定期進行品類經營分析。
3、負責拓寬生鮮貨源渠道,開發特色商品,加快新品引進,提升引進商品的有效性,監控產品線結構。
4、負責維護所負責生鮮品類的供應商關系,供應商管理和商品管理,提升品類收益。
5、掌握所負責生鮮品類商品的市場價格變化情況,供應商考察及市場調查,及時根據市場價格變化趨勢調整經營策略。
6 、市場分析及商品空間管理;
7、部門內外部協調溝通,銷售、庫存、毛利的每日跟蹤和分析;
8、依據市場趨勢和公司目標制定工作計劃并實施跟蹤分析;
任職要求:
1、 25-40歲,大專及以上學歷;
2、具有3年以上生鮮采購工作經驗,熟悉門店生鮮經營,有精品超市經驗者優先;
3、正直、良好的職業道德和素養,吃苦耐勞,富有敬業精神,商業談判能力強;
4、適應性強,對生鮮商品及市場有敏銳洞察力。
1、分解所管品類的各項指標并制定達成計劃
2、對生鮮商品的進貨、銷售和庫存管理等進行合理科學的管理
3、負責采購及周促銷計劃的實施
4、了解市場動態和商品價格,及時應對,對生鮮商品的配置、新品引進、商品調價等向門店提出建議,以確保門店的競爭處于領先優勢
5、確保進貨商品質量高,品質優、價格低,爭取公司利益最大化
6、嚴格管理采購商品過程中的損耗
7、每周進行商品銷售經營分析
8、監督檢核主管助理嚴格按照采購流程進行采貨
9、按商品的不同季節向上級主管經理提出合理化儲存和采購商品貨量
10、巡店找出商品經營存在的問題并給予解決
11、完成領導交辦的其它工作
生鮮采購崗位職責 篇7
采購主管
1、負責全國店鋪的食材采購;
2、新供應商的尋找,資料收集及開發工作;
3、對新供應商品質體系狀況的評估及認證,以保證供應商的優良性及食材的品質保障;
4、與廠商的詢價、議價、比價和談判等工作;
5、對舊供應商的價格,產能,品質,交期的審核工作,以確定原供應商的穩定供貨能力;
6、及時跟蹤掌握生鮮類食材市場價格行情變化及品質情況,以期提升產品品質及降低采購成本;
7、供應商以及其他部門的溝通協調;
任職要求
1、本科以上學歷 ;
2、3年以上連鎖餐飲或零售業的食材類采購工作經驗
3、具供應商、物料搜尋、開發、管理能力
4、熟成本分析能力與品質管理能力
5、具研發知識
6、跨部門組織和協調能力、良好談判、人際溝通能力,團隊協作能力
7、熟練使用辦公軟件,熟悉連鎖業供應鏈管理體系資訊系統
生鮮采購崗位職責 篇8
1、大專以上學歷,營銷、銷售相關專業;
2、3年以上速凍水產品行業的采購工作經驗;
3、能獨立拓展市場及了解水產采購市場的信息。
4、較強的談判與溝通能力,對供應商管理有較深的認識。
5、服從工作安排,適應出差。
生鮮采購崗位職責 篇9
1、決定商品組合,管理商品分類架構。
2、負責商品市場定位,分析商品銷售情況,及時調整商品結構。
3、隨時掌握生鮮市場情況并進行貨源渠道的挖掘。
4、開發新供應商及新產品。
5、負責供應商談判與管理工作。
6、制訂遠期商品計劃,負責商品訂貨與銷售工作。
7、負責庫存與損耗的控制。
8、擬訂執行促銷活動(包括建議表提交,討論,落實,快訊制作,調價,陳列安排等工作)并對其進行全面評估。
9、參與培訓賣場銷售人員的專業知識,提高其專業素養。
10、與營運人員進行充分溝通和協調,了解門店及顧客的需求與問題。(質量,供貨,價格,包裝,損耗,廠商促銷員等。)
11、促進本部門預算目標完成。