衛生局關于高、中考期間的衛生監督警示公告
XX年的高、中考即將來臨，為切實保障我市高、中考期間廣大考生的身體健康和生命安全，防止食物中毒和其它健康危害事故的發生，淮南市衛生局向廣大考生、家長及有關單位溫馨提示：
1、當前，高溫酷暑，細菌病毒容易孳生，是食物中毒和其他傳染病的高發季節，廣大考生應養成良好的個人衛生習慣，餐前便后要洗手，注意營養搭配均衡，不暴飲暴食、不吃涼拌菜、不喝生水，不吃變質、感官性狀不良、標識不全或過期食品。
2、外出就餐時，應選擇有有效《食品衛生許可證》，衛生設施齊全，衛生條件好，衛生信譽等級為a級或b級的就餐場所就餐。對餐具消毒沒有保障，菜肴制作、儲存等不符合衛生條件的小飯店、排檔、攤點，建議謹慎消費，不買街頭無證（照）商販出售的食品。
3、居家飲食要保證食品原料新鮮，燒熟煮透，食用安全；盡量避免食用剩飯菜；餐飲用具要清潔消毒，生吃瓜果應洗凈消毒。
4、在高、中考期間為考生提供用餐的單位要認真落實《食品安全法》等法律法規，做到嚴格實行食品原材料的采購索證制度，從業人員的健康和衛生狀況保持良好，餐飲用具及時清洗消毒，消毒劑、洗滌劑、殺蟲劑等應安全存放。向考生提供衛生安全、營養合理的主、副食品。
5、各考點的考場應保持環境清潔衛生，空氣清新流通，加強考場內外環境消毒，防止傳染病發生和流行。
6、高、中考期間，廣大考生及家長凡發現有違反《食品安全法》等法律法規的行為，立即向所轄縣（區）衛生監督機構舉報，也可向市衛生監督執法機構舉報，以便從速查處。淮南市衛生局舉報投訴電話：
淮南市衛生局
二〇〇九年六月二日