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酒店工作心得感想

發布時間:2024-05-03

酒店工作心得感想(精選3篇)

酒店工作心得感想 篇1

  10月份通過入職考試,我被分配到xx酒店做一名服務員。入職前曾于大學畢業之后有幸涉獵酒店行業,輾轉于房務部與前廳部,而對于餐飲部的工作深感無措,是一個全新的工作。一個月的培訓時間盡管很短但卻對我的服務能力奠定了夯實的基礎。

  飯店客來客往,每天的工作很辛苦但卻感覺很充實,直到此刻才明白三百六十行,行行出狀元,任何一個行業中都有一套自己的行為規范和行事準則,服務也是一項技能。 20xx年12月10日,順應領導安排被調遣到xx酒店南中環店。初到時,酒店內部錯落著滿地的雜物,空氣里和著濃濃的塵土味,施工工具到處可見,工人正在認真的施工,在大廳的一角感覺到沒有空調的冷空氣,我的內心五味雜陳。此時的我才知道原來面對的這酒店和接下來的工作任務是為準備開業的金闕酒店排除雜物,將大件物品歸整歸位,迎新客。到來當天,馬總笑呵呵的詢問:”見到此情此景,姑娘們有什么心情”,我的回答是很忐忑,也有人說科幻,也有人說迷茫。第二天,馬總與諸位領導給我們開了誓師大會,頓時讓我們從迷霧中見到了一絲曙光,也使我們干勁十足。我們一個個穿著自己的衣服灰里來,土里去,衣服漿洗的一盆盆污水見證了我們為此付出的辛苦。看著從最初的雜亂無章、塵土飛揚的舊貌到如今的井井有條、澄澈明亮的環境,內心突然迸發出一種欣慰的喜悅感。竟然不禁想起家中剛足一歲的孩子,他的成長就像我們清掃雜亂無章的當初模樣到如今改變到優雅環境明亮新顏的過程。孩子從出生開始,作為一個母親

  舊貌變新顏,金闕婚禮主題酒店如今已井然有序的即將開業大吉,舒適、輕松、優雅匯聚而又別具一格。

  大家受到環境的影響,也一個個將自己拾掇的精神抖擻。喜慶的大廳頗有張燈結彩的節

  日氣氛,這里將見證一對對幸福的璧人的完美瞬間。極具歐式風格的時尚中華廳也準備有序,環境優雅。

  領導經常會利用空閑時間為大家培訓服務員所需要具備的一些專業素養和技能,使我們得到很大提升。領導也會在工作之余給予我們充分的休息時間,使得我們勞逸結合,倍感溫暖。

  在這短短的時間里我有以下幾點心得:

  1.顧客至上

  從事酒店服務行業的人都會遵循“顧客至上”的理念,將客人待如家人,就會得到同等的尊重。

  2.親和力

  親和力是服務行業的素養,無論是空姐還是動車服務員或是酒店服務員,若是能展現自己的親和力,顧客則會對這個人乃至這個行業有足夠的信任和認可。

  3.觀察能力

  能夠善于看懂客人的明示需求和潛在需求,是服務行業更深層次的體現,也會更加將服務能力提升到更上一層樓。

  4.應變能力

  服務中的突發事件屢見不鮮,善于站在客人立場,同時又不損害個人安全和酒店利益的情況下及時補救和應變。

  5.銷售能力

  在工作中達到銷售目的,增加企業利潤,則可稱為不僅僅是合格而是優秀的xx人。 生活處處有舞臺,相信在這個平臺上每個人都會發光發亮,相信企業利潤最大化的同時我們的人生價值也會得到最大體現。

酒店工作心得感想 篇2

  我曾經一度認為新冠疫情發生離我們很遙遠,可誰曾想,它離我們是如此的近。九月初我到市里參加培訓,疫情封控回不了家,也回不了單位。疫情就是命令,防控就是責任。響應疫情防控的號召,作為一名黨員,我以志愿者的身份到封控屬地陽明洞街道辦報到,負責協助點位長、醫生去街道辦、婦幼保健院及縣城轉運抗疫物資到酒店,臨時擔任隔離點志愿者的負責人。我知道這一份工作潛藏著危險,但我更清楚這一項工作蘊含的特殊意義。

  酒店門口拉了警戒線,空氣中彌漫著酒精消毒藥水的味道,周圍醫護人員和志愿者穿著防護服在酒店大堂穿梭忙碌,緊張的氛圍一下子涌上心來,內心那團小火苗也被熊熊燃起——這里是我未來一段日子的戰場,加油!

  按照點位長的安排進行分工,我也正式開啟了在隔離酒店當“服務員”的日子,成為了“多面手”。“小何,有空嗎,找幾個人幫忙搬一下后勤物資;”“杰哥,手頭有沒有事情,市里有份表格急著要統計上報一下。”……這家酒店安置了一百多名密接隔離人員,清潔區僅有4名醫護人員,5名志愿者及部分政府及酒店工作人員,人手缺乏,我成了“多面手”。同時還負責協助做好酒店外圍安保及酒店防疫安全管理、隔離房間整理、為隔離區人員備餐。最重要和考驗我的工作是負責隔離點的核酸樣本送檢,在送檢時必須要著二級防護在密不透風的防護服下,忍受憋悶、口渴、水汽模糊視覺等各種不適,此刻,真正體會到一線防疫工作人員的辛苦。

  第一次近距離接觸高風險密接人員,是負責給隔離人員辦理入住登記的時候。當時給隔離人員及醫生搭帳篷,沒人敢去,因為有一部分人還是可能潛在的陽性患者。太陽烘烤,老人、小孩和穿著隔離服的醫生都在烈日下暴曬著,我看著急啊,當時只帶了一個普通口罩也沒顧就沖上去搭帳篷,自愿者們也紛紛加入。回顧當時,心里是有過短暫的忐忑和憂慮。隨著工作的開展,我的擔憂逐漸被拋于腦后,全身心投入到了工作中。隔離人員入住時間不定,經常需要凌晨十二點開始,兩三點才結束,等他們入住后馬上就要采集核酸樣本,立刻送往疾控中心。一天下來,身體疲憊,一想到工作的重要和特殊意義,立即感到慶幸又驕傲。

  在隔離酒店當志愿者,其中的壓力和工作量超出了我的認知。一天夜里,我們還在對公共區域進行消毒,突然接到通知讓我們放下手上所有工作立刻回到自己的房間,看著不停來回穿梭的領導和醫護人員,可能有特殊情況發生......果然在我下午送檢的樣本里發現了陽性,從來沒想過病毒會離我如此的近,整個酒店壓抑的氣氛席卷著每一名工作人員,有些甚至情緒崩潰。回到了房間,想到可能已被感染,回想選擇當志愿者時就已經做好的最壞的思想準備----不計報酬,不畏生死。凌晨,點位長領導向縣里多次請求增援,情況特殊,我們要頂著壓力一邊工作一邊隔離,幸好目前我們所有工作人員檢測均為陰,這是我們聽到的迄今為止最好的消息。

  “爸爸,病毒那么小,我們都看不見病毒,你們是怎么打敗它的呢?”……

  到酒店后,每次和家人視頻,女兒總是拿著手機對著我問個不停。在他的眼里,爸爸是一名撲火的護林員,去消滅看得見的火;現在爸爸依舊是那個滅火的護林員,但消滅的卻是看不見的“火”。

  聽媳婦說,最近帶著女兒去做核酸時,他看到防疫人員,總是纏著她問個不停:“爸爸也是穿著這樣的防護服嗎?”“爸爸也像這樣嗎?”“媽媽,你說爸爸他們在消滅病毒的時候會不會有和安娜公主她們一樣厲害呀?”

  寶貝女兒,這邊有很多叔叔阿姨和爸爸在一起,共同抗擊著疫情,相信很快就會勝利了,等疫情結束,爸爸再回家給你做好吃的”。

  不知不覺來酒店10余天了,抗疫工作仍在繼續進行。作為一名黨員,一名林業人,我很榮幸自己是抗疫一線眾多志愿者中的一員,能夠參與到這場偉大而又必將取得勝利的“戰疫”中。我始終堅信,在黨的領導下只要我們大家齊心協力,我們終將渡過難關,贏得抗疫最后的勝利!

酒店工作心得感想 篇3

  轉眼間,20xx年已成為歷史,在過去的一年里,我店在經歷了,烏市*、西藏*、祖國大慶等多個嚴重影響客源的事件重挫下,有領導帶頭及時調整經營思路,依然完成了上級賦予的目標,這和我們在坐的每一位的辛勤努力是分不開的;作為團隊的一員我深感榮幸。

  如來不可懼;猢猻尚難纏,溫泉鎮酒店行業從最初的我們一家發展的如今的7家,從市場來看這無異于僧多粥少,面對這樣的市場我們要想立足,這其中的競爭可想而知,坐以只能待斃,總結是為了揚長避短對自己有個全面的認識。至此辭舊迎新之際有必要回顧總結過去一年的工作,成績,經驗及不足,以利于揚長避短,奮發進取,在新的一年里再創佳績。

  一、20xx年度任務完成情況。(根據酒店經營情況自己做)

  二、客人反映較多的問題:

  對于我們服務行業來說,酒店硬件和服務就是我們的生命如果這兩方面做不好酒店想要發展壯大想要立足就是紙上談兵。

  1、積極主動的服務意識有待加強,服務缺乏耐心,缺少人情味,尤其是在面對大批量客人時。

  2、細節注意不夠,凡事沒能從自我做起,比如舉手之勞,隨手清理客人隨手丟的垃圾,幫客人拎行李等要時刻注意客人。

  3、營業時間無規律性和應變性。

  4、技術支持問題:維修范圍大,項目多,進度慢,沒有應急預案

  5、各部門均各自為政,部門之間的銜接和溝通須加強。

  6、服務質量尚需有優化。從多次檢查和客人投訴中發現,酒店各部門各崗位員工的服務質量,橫向比較有高有低,縱向比較有優有劣。白天與夜晚、平時與周末、領導在與不在,都難做到一個樣地優質服務。反復出現的問題是,有些部門或崗位的部分員工,儀容儀表不整潔,禮節禮貌不主動,接待服務不周到,處理應變不靈活。此外,清潔衛生不仔細,設備維修不及時等,也影響著酒店整體的服務質量。

  三、銷售中的問題

  經過一段時間的磨合,銷售部已經融合成一支精干,團結,上進的隊伍,團隊有分工、有合作,人員之間溝通順利,各相關部門的配合也正日趨加強,能相互理解和支持,好的方面需要再接再勵,發揚光大,但問題方面也不少。

  1、和其他部門的溝通配合還須加強;這一點銷售部迫切渴望獲得其他部門的理解和支持,我們都應本著賓客至上,服務第一的原則真誠待客回報酒店。

  2、銷售工作得不到大家的認同;沒有客人抱怨沒生意,客人來啦又抱怨太忙、太辛苦。

  3、員工服務中惰性強,缺乏主動性和責任感給銷售部員工主動爭取客戶帶來了很大的阻力。

  4、部門責任不清,本末倒置,出現過失事件相互指責、推脫責任,導致銷售人員不能及時處理客人投訴,降低客人回頭率。

  5、市場調研不夠深入,策劃方案缺少創新。

  6、重外輕內。即重視外部營銷,忽視內部管理。把大量的人才、物力都投入到酒店銷售上,而酒店內部的基礎工作差,設備老化、職工缺乏系統培訓,職工素質提高緩慢;酒店基礎管理混亂,工作效率低、物耗大、效益低。這種“三落后”的內部管理到頭來又影響外部營銷,使外部營銷失去了保證。這種“重外輕內”的結果,酒店所獲得的只是暫時的、局部的利益,缺乏持續發展的基礎,酒店競爭乏力,酒店內外受困。

  7、道德欠佳。主要表現在酒店在進行營銷活動時,重視一時承諾和宣傳,而忽視長期的兌現和服務,主要造成以上愿意的如:管道時好時壞,暖氣時熱時冷等。

  以上問題只是諸多問題中的一小部分,雖不致于影響酒店的根本,但不加以重視,最終可能給酒店的未來發展帶來重大的損失。

  四、20xx年銷售目標(根據酒店經營情況自己做)

  五、銷售策略

  1、穩固部分固定消費客戶和周邊政府機關、鄉鎮企業建立良好的關系。為了鞏固老客戶和發展新客戶,建議召開1次大型客戶答謝聯絡會,以加強與客戶的感情交流,聽取客戶意見。

  2、開拓創新,建立靈活的激勵營銷機制。開拓市場,爭取客源,營銷代表實行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個聯絡電話的二、三、四工作步驟,以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。

  3、投訴處理。銷售部尤其前廳崗位,是酒店的門面崗位,也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著“賓客至上、服務第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨,從部門經理到主管、領班,直至前臺接待人員,除了能做到禮貌待客、熱情服務外,還能化解矛盾,妥善處理大大小小的客人投訴爭取較多的酒店回頭客。

  4、全員營銷競爭上崗。管理者能上能下,員工能進能出,依據工作表現競聘上崗等等,這些皆利于酒店及部門崗位的政令暢通,令行禁止。推動酒店各項工作的開展,為力爭完成營收指標提供管理機制等方面的保證。

  5、網絡營銷

  酒店網站建設不夠專業,主頁不吸引顧客,網站的互動性差,更新次數少,利用率低,互聯網的發展能夠使我們酒店的公關銷售部設立到全球,關鍵是如何利用好這一資源,做好酒店互聯網的營銷。

  6、目標。

  銷售策略不是一成不變的,在執行一定時間后,可以檢查是否達到了預期目的,方向是否正確,可以做階段性的調整,為了保障來年營銷工作順利高效地實施,我店還需要通過苦練“內功”來強化關鍵工作流程、關鍵制度來培養組織執行力,以更好的發展客戶、保留客戶!

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