酒店菜品供應合同（精選3篇）

酒店菜品供應合同 篇1

　　酒店菜品供應合同

　　甲方（訂購方）：

　　法定代表人：

　　乙方（供應方）：

　　法定代表人：

　　上述雙方經平等自愿協商，簽訂本合同以共同遵守。

一、供貨范圍

　　包括但不限于甲方酒店用餐所需蔬菜、肉類、作料等食用材料（以下簡稱“食材”）。

二、訂貨方式

　　甲、乙雙方通過電話、傳真、電子郵件、QQ、書面訂貨清單等方式訂貨。如是書面訂貨清單的，則一式兩份，甲乙雙方指定的聯系人分別簽字后各置一份留底。

三、交接貨地點

　　乙方負責送貨上門，送達地點為廚房。

四、訂貨和交貨時間

　　1.甲方一般在頭天下午    時前告知乙方第二天所需食材的種類、數量等，乙方必須于每天早上 ： 前將甲方所需食材送到甲方廚房。

　　2.甲方有需臨時加送食材的，應提前    小時通知乙方，乙方在接到甲方的臨時訂貨通知后，必須無條件的在接到甲方通知的    小時內按甲方通知訂貨的品種和數量的要求及時將食材送到甲方廚房。

五、價格

　　食材價格的參考基礎是的市場價格。食材價格采用乙方報價，甲方去市場詢價的方式，以就低不就高的原則確定。乙方每周報一次甲方可能用到的食材價格，甲方不定期去市場詢價，如果乙方報價低于市場價格，以乙方報價確定食材價格。如果乙方報價高于市場價格，則按市場價格的        %確定食材價格。

六、質量

　　1.所有食材應質量優良、新鮮衛生、并符合國家標準，需要檢驗合格的應提供檢驗合格證書。

　　2.凡屬于質量問題必須包退包換，退補食材需在甲方驗貨完畢后的    小時內補給，不能影響甲方正常供餐。

七、驗收

　　1.數量以甲方驗收的數量為準。

　　2.乙方每次隨貨的送貨清單，經甲方指定人員驗貨后簽字確定，甲乙雙方各執    份，以此作為結算時的數量依據。

　　3.對不符合國家標準的食材，甲方有權拒絕收貨，雙方的交接貨人員應當場填寫不符合國家標準的食材品種和數量清單        份，同時說明不符合國家標準的原因，雙方交接貨人員在清單上簽字，各執一份。如果任何一方拒絕在清單上簽字的，任何一方均可邀請當地村組或者公安機關或者鄉政府人員在場見證的情況下，由另一方單獨制作上述清單，拒絕在清單上簽字的一方承諾無條件放棄對另一方制作清單的品種和數量以及不符合國家標準的原因的任何抗辯權利。上述清單作為雙方的合法有效依據。

八、履約保證金

　　乙方應繳納人民幣    元之履約保證金，保證金于合同期滿后扣除乙方應承擔的違約金或損害賠償金后，無息退還，若有不足扣款之金額，由乙方補足。

九、結算

　　1.雙方結算的唯一合法有效的依據是經雙方簽字確認的乙方每次隨貨的送貨清單，甲方的訂貨清單不作為雙方結算依據。

　　2.貨款每月結算一次，每月1日對賬，對賬后乙方給甲方開具上月所購貨款發票，甲方在收到發票后    日內一次性轉賬給乙方。

十、雙方權利義務

　　1.甲方權利義務

　　（1）妥善保管好乙方供貨的器具（菜筐、油桶、豆腐板等），如有損壞或缺少，甲方需照價賠償。

　　（2）甲方對乙方交付的食材必須及時驗收，按合同約定支付貨款。

　　（3）甲方去市場詢價，如果乙方的報價高于市場價格的，甲方應提供合理依據，比如市場主管部門的證明或者價格主管部門公告的價格或者三個以上商家愿意出售的價格等等。

　　（4）驗收食材時應以質量優良、新鮮衛生、并符合國家標準為驗收標準，對乙方交付的不合質量的食材，有權拒收并要求退補，拒收或要求退補食材時應認真說明理由，不得無故拒收。

　　2.乙方權利義務

　　（1）乙方應按甲方每次訂貨的要求，按時將質量優良、新鮮衛生、并符合國家標準的食材送到甲方廚房。

　　（2）交貨當日乙方應無條件正常交貨，不可擅自變更食材品種、數量及交貨時間。

　　（3）為確保甲方員工及客人身體健康和生命安全，乙方在選購食材時，必須精心挑質量優良、新鮮衛生、并符合國家標準的食材，嚴禁選購含有劇毒農藥或其他對身體有毒有害的食材。

　　（4）乙方報價不得高于市場價格。

十一、合同期限

　　本合同有效期自    年    月    日起至    年    月    日止。。

十二、合同的變更和解除

　　（1）本合同如需變更的，應經雙方協商一致

　　（2）本合同       個月內任何一方均可隨時通知對方解除本合同，一個月以后應提前    日通知對方解除本合同，本合同另有約定的從其約定。

十三、違約責任

　　1.甲方的違約責任

　　甲方沒有按合同約定付款的，應按                   向乙方支付利息。

　　2.乙方的違約責任

　　（1）若因乙方提供食材導致甲方員工（包括甲方股東，下同）或客人出現包括但不限于食物中毒等事故時，經相關部門檢驗，證明確屬于乙方提供的食材造成的，乙方除需負擔全數之醫藥費外，并應賠償由此給甲方及甲方員工和客人的全部直接和間接損失。

　　（2）如乙方的報價高于市場價格的，第一次乙方應向甲方支付當日貨款        %違約金；第二次乙方應向甲方支付當日貨款        %的違約金；第三次乙方應向甲方支付當日貨款        %的違約金；第四次乙方應向甲方支付本合同全部總貨款        %的違約金，同時甲方有權通知乙方立即解除本合同。

　　（3）乙方的送貨時間如果超出甲方要求的時間30分鐘以內的，乙方應向甲方支付當日貨款        %違約金；乙方的送貨時間如果超出甲方要求的時間30分以內不足60分鐘的，乙方應向甲方支付當日貨款        %違約金，甲方有權在給付乙方的貨款中扣除。乙方的送貨時間如果超出甲方要求的時間60分鐘以上的，乙方應向甲方支付當月貨款        %違約金，同時甲方有權通知乙方立即解除合同。上述違約金甲方有權在支付乙方的貨款中自行扣除，無需征求乙方的意見。

十四、其他

　　1.甲方確定的訂貨聯系人：       。

　　聯系電話：        。

　　電子郵件：        。

　　傳真號：       。

　　乙方確定的訂貨聯系人：        。

　　聯系電話：        。

　　電子郵件：        。

　　傳真號：       。

　　2.甲方確定的驗收人：       。

　　身份證號碼：        。

　　乙方確定的送貨人：        。

　　身份證號碼：        。

　　3.甲方通訊地址：       。

　　乙方通訊地址：        。

　　4.本合同中所列出的雙方的通訊地址為雙方的有效通訊地址，合同任何一方均可按該地址向另一方送達涉及合同各方權利義務的通知，另一方拒收或被郵局退回的，均視為一方的通知已有效送達到另一方。

　　5.本合同自雙方簽字或蓋章后生效。

　　6.本協議一式    份，甲、乙雙方各持    份。

　　簽署時間：   年   月   日

　　甲方（蓋章）：

　　法定代表人或授權代表（簽字）：

　　乙方（蓋章）：

　　法定代表人或授權代表（簽字）：

酒店菜品供應合同 篇2

　　編號：

　　甲方： 　　乙方：

　　為明確雙方權利和義務，給雙方提供一個良好的合作基礎。甲方同意乙方在甲方消費場所發生的項目以掛賬的形式結算，即指乙方在甲方處住宿、用餐、會議、《除特殊項目需付現金外》及雜項所發生的費用，雙方經友好協商特簽訂如下協議：

　　一、掛賬范圍

　　1.甲方有義務按酒店的接待標準向乙方提供相應檔次整潔舒適的客房及用餐地點、會議室。

　　2.乙方有義務愛護甲方的一切設施設備，如因人為因素損壞甲方設施設備乙方應照價賠償。

　　3.乙方有客人入住應提前以電話傳真或其他方式告知甲方前臺或營銷部，其中應注明客人姓名聯系方式，和所屬單位及人數，吃、住、娛、會議的標準和數量，付款方式，地點，日期。

　　4.甲方享受退房時間為下午____之前;________以后退房加收半天房費;超過_________以后退房按全天收費。

　　5.甲方按照雙方協議給予乙方門市房價 折;餐飲 折(不含酒水 高檔菜 香煙);會議室門價 折;康樂門市價 折優惠。二、掛賬確認范圍：

　　1.僅允許乙方指定代理人簽字有效人二名，并此合同簽定之前，乙方應向甲方提供所指定有效簽字人的姓名、身份證復印件及其簽字樣本和固定聯系方式，交予甲方存檔。

　　2.乙方每次消費后，需要有效簽字人在甲方收銀列出的簽賬單上簽字確認。甲方核查乙方掛賬單確認無誤后給予掛賬，否則請乙方使用現金結算。

　　3.乙方在有效簽字人變更時，乙方應及時通知甲方，并提供新的簽字有效人的姓名、身份證復印件及簽字樣本，如因乙方未及時通知導致的掛賬由乙方承擔全部責任。

　　4.若乙方掛賬單復印件丟失或損毀，乙方應及時告知甲方，經雙方對照原件無誤后，由甲方提供原掛賬單復印件，否則發生損失有乙方承擔。

　　三、掛賬結算程序;

　　1.甲方同意乙方掛賬限額為人民幣 元(大寫：)，掛賬周期為

　　( )在此限額內掛賬，若超過上述限額或周期時，乙方應在甲方電話或傳真或者信函通知后三日內結算清，未按要求結算的，超出時間每日按照欠款金額的3%支付違約金。

　　2.乙方應按合同規定日期，每月末請與甲方聯系人員聯系，進行賬目核對結算;如雙方確定無誤后應在合同期內結算完畢。

　　3.甲方允許乙方結算的方式為：現金、支票、轉賬、刷卡的結算方式，其它方式根據實際情況進行協商。

　　4.如乙方違反上述規定，掛賬結算程序，甲方有權停止乙方在本店掛賬權利，直到付清全部消費金額。

　　四、協議有效期：

　　此掛賬協議自 年 月 日至 年 月 日止。

　　五、本協議簽署后，自簽署之日起生效。

　　六、代理人簽字樣本：

　　七、本合同一式兩份，自簽字蓋章之日起生效，雙方各持一份，具有同等法律效力。

　　八、本合同執行過程中如有未盡事宜，可增加補充協議補充后的內容與原協議內容具有同等法律效力，合同期間如發生任何糾紛由甲乙雙方友好協商解決，未達到雙方滿意的可通過法律途徑解決。

　　甲方： 乙方：

　　地址： 地址：

　　法定代理人： 法定代理人：

　　開戶行： 開戶行：

　　帳號： 帳號：

　　公章： 公章：

　　電話： 電話：

　　傳真： 傳真：

　　合同簽訂日期： 年 月 日

酒店菜品供應合同 篇3

　　編號：_________

　　甲方(用人單位)名稱：_________

　　地址：_________

　　性質：_________

　　法定代表人(委托代理人)：_________

　　乙方(勞動者)姓名：_________

　　性別：_________

　　出生年月：_________

　　家庭住址：_________

　　居民身份證號碼：_________

　　甲乙雙方根據《中華人民共和國勞動法》等法律、法規、規章的規定，在平等自愿、協商一致的基礎上，同意訂立本合同，共同遵守本合同所列條款。

　　一、合同期限和工作內容

　　第一條　本合同自_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止。

　　期限為_________年(月)。

　　試用期自_________年_________月_________日至_________年_________月_________日止，期限為_________天。

　　第二條　根據甲方工作需要，乙方同意從事_________崗位(工種)工作。

　　經甲、乙雙方協商同意，可以變更工作崗位(工種)。

　　第三條　乙方應按照甲方的要求，按時完成規定的工作數量，達到規定的質量標準。

　　二、工作時間和休息休假

　　第四條　甲方安排乙方執行_________工時制。

　　(一)實行標準工時工作制的，甲方安排乙方每日工作時間不超過八小時，每周不超過四十小時。

　　甲方由于工作需要，經與工會和乙方協商后可以延長工作時間，一般每日不得超過一小時，因特殊原因需要延長工作時間的，在保障乙方身體健康的條件下延長工作時間每日不得超過三小時，每月不得超過三十六小時。

　　(二)實行綜合計算工時工作制的，平均每日工作時間不得超過8小時，平均每周工作時間不得超過40小時。

　　(三)實行不定時工作制的，工作時間和休息休假乙方自行安排。

　　第五條　甲方延長乙方工作時間，應依法安排乙方同等時間補休或支付加班加點工資。

　　第六條　乙方在合同期內享受國家規定的各項休息、休假的權利。

　　每周至少休息一天。

　　三、勞動保護和勞動條件

　　第七條　甲方不得招錄用未滿16周歲的未成年人，并按國家規定對女職工和未成年工實行特殊勞動保護。

　　第八條　甲方有義務負責對乙方進行政治思想、職業道德、業務技術、勞動安全衛生及有關規章制度的教育和培訓。

　　四、勞動報酬

　　第九條　甲方每月_________日以貨幣形式足額支付乙方工資，工資不低于_________元，其中試用期間工資為_________元。

　　(試用期間工資不得低于本單位同工種、同崗位職工工資的80%)。

　　甲方支付的工資應不違反國家有關最低工資的規定。

　　第十條　實行計時或崗位工資的，每月標準工資為_________元。

　　實行計件工資的，每月底薪為_________元，計件單價為_________元或完成工作額的_________%提成。

　　第十一條　甲方安排乙方延長工作時間，支付不低于工資150%的工資報酬，每小時加班加點工資為_________元。

　　公休日安排乙方工作又不能安排補休的，支付不低于工資200%的工資報酬，每小時加班加點工資為_________元或每個工作日加班加點工資為_________元。

　　法定休假日安排乙方工作的，支付不低于工資300%的工資報酬，每小時加班工資為_________元或每個工作日的加班工資為_________元。

　　第十二條　甲方安排乙方在每日22時到次日6時工作的，每個工作日夜班補貼_________元。

　　第十四條　非因乙方原因造成甲方停工、歇業，未超過一個月的，甲方應按本合同約定的工資標準支付乙方工資;超過一個月，未安排乙方工作的，甲方應按不低于當地失業保險標準支付乙方停工生活費。

　　第十五條　乙方依法享受年休假、探親假、喪假等假期期間，甲方應按國家和地方有關規定標準，或勞動合同約定的標準，支付乙方工資。

　　五、保險福利待遇

　　第十六條　甲方應按國家和地方有關社會保險的法律、法規和政策規定為乙方繳納基本養老、基本醫療、失業、工傷、生育保險費用;社會保險費個人繳納部分，甲方可從乙方工資中代扣代繳。

　　甲乙雙方解除、終止勞動合同時，甲方應按有關規定為乙方辦理社會保險有關手續。

　　第十七條　乙方在孕期、產期、哺乳期等各項待遇，按國家和地方有關生育保險政策規定執行。

　　第十八條　甲方為乙方提供以下福利待遇：

　　1、_________

　　2、_________

　　3、_________

　　六、勞動紀律和規章制度

　　第十九條　甲方依法制定的各項規章制度應向乙方公示。

　　第二十條　乙方應嚴格遵守甲方制定的規章制度、完成勞動任務，提高職業技能，執行勞動安全衛生規程，遵守勞動紀律和職業道德。

　　第二十一條　乙方有權拒絕甲方安排違法、不道德或損害乙方身心健康的行為，有權提出批評并向有關部門檢舉控告。

　　第二十二條　乙方應保守甲方的商業秘密。

　　甲方對乙方的個人資料，未經乙方的同意，不得公開和泄露。

　　第二十三條　乙方違反勞動紀律，甲方可依據本單位規章制度，給予相應的行政處分、行政處理、經濟處罰等，直至解除本合同。

　　七、勞動合同的變更、解除、終止、續訂

　　第二十四條　訂立勞動合同時，甲方不得以任何形式向乙方牟取不正當利益，不得向乙方收取抵押金、抵押物、保證金、定金或其他財物，不得要求強迫乙方集資入股，也不得扣押乙方的身份證等證件。

　　第二十五條　經甲乙雙方協商一致，可以變更本合同相關內容或解除本合同。

　　第二十六條　甲方解除本合同，應提前三十日以書面形式通知乙方

　　乙方有下列情形之一，甲方可以解除本合同。

　　1、在試用期間，被證明不符合錄用條件的;

　　錄用條件為：

　　①_________

　　②_________

　　③_________

　　2、嚴重違反勞動紀律或甲方規章制度的;

　　3、嚴重失職、營私舞弊，對甲方利益造成重大損害的;

　　4、被依法追究刑事責任或勞動教養的。

　　第二十七條　乙方解除勞動合同，應當提前三十日以書面形式通知甲方。

　　有下列情形之一，乙方可以隨時通知甲方解除本合同，甲方應當支付相應的勞動報酬并依法繳納社會保險：

　　1、在試用期內的;

　　2、甲方以暴力、威脅、監禁或者非法限制人身自由的手段強迫勞動的;

　　3、甲方不能按照本合同規定支付勞動報酬或者提供勞動條件的。

　　第二十八條　本合同期限屆滿，勞動合同即終止。

　　甲乙雙方經協商同意，可以續訂勞動合同。

　　第二十九條　本合同期限屆滿后，未辦理終止勞動合同手續仍存在勞動關系，乙方要求續訂勞動合同，雙方就續訂的勞動合同期限協商不一致時，續訂的勞動合同期限從簽字之日起不得少于月，乙方符合續訂無固定期限勞動合同條件的，甲方應與其簽訂無固定期限勞動合同。

　　八、經濟補償與賠償

　　第三十條　甲方違反方勞動合同的，應按下列標準支付乙方經濟補償金：

　　1、甲方克扣或者無故拖欠乙方工資的，以及拒不支付乙方延長工作時間工資報酬的，從發薪日第_________日起，每天按拖欠乙方本人工資額的_________%賠償乙方損失，直至支付工資之日止，與工資一并發給乙方，同時，還需加發相當于工資報酬百分之二十五的經濟補償金;

　　2、甲方支付乙方的工資報酬低于本地最低工資標準的，要在補足低于標準部分的同時，另外支付相當于低于部分百分之二十五的經濟補償金。

　　第三十一條　甲方解除乙方勞動合同，除本合同第二十六條規定情形外，甲方應按國家和地方有關規定支付乙方經濟補償金。

　　第三十二條　乙方違反規定或本合同的約定解除本合同，對甲方造成損失的，乙方應賠償甲方下列損失：

　　1、由甲方出資培訓和招接收的人員，為其支付培訓費和招收錄用費;

　　2、對生產、經營和工作造成的直接經濟損失;

　　4、本合同約定的其他賠償費用。

　　九、違反勞動合同的責任

　　第三十三條　當事人一方違反本合同時，應承擔違約責任，向對方支付違約金_________元。

　　第三十四條　其他違約責任

　　十、雙方約定的其他事項

　　第三十五條　_________

　　十一、勞動爭議處理

　　第三十六條　因履行本合同發生的勞動爭議，當事人可以向本單位勞動爭議調解委員會申請調解;不愿調解或調解不成，當事人一方要求仲裁的，應當自勞動爭議發生之日起六十日內向_________勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。

　　當事人一方也可以直接向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁，對仲裁裁決不服的，可以向人民法院提起訴訟。

　　十二、其他

　　第三十七條　以下專項協議和規章制度作為本合同的附件，與本合同具有同等法律效力。

　　(一)_________

　　(二)_________

　　(三)_________

　　第三十八條　本合同未盡事宜，雙方可另協商解決;與今后國家法律、行政法規等有關規定相悖的，按有關規定執行。

　　第三十九條　本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份。

　　第四十條　乙方確定下列地址為勞動關系管理相關文件、文書送達地址。

　　如以下地址發生變化，乙方應書面告知甲方。

　　甲方(蓋章)：_________　　　　　　　乙方(簽字)：_________

　　法定代表人或委托：_________

　　代理人(簽章)：_________

　　簽訂時間：____________月___日　　　　簽訂時間：____________月___日

　　鑒證機關(蓋章)：_________　　　　　鑒證人(簽章)：_________

　　鑒證時間：_________年___月___日