群策群力做好水果流通工作

　　群策群力做好水果流通工作

　　——全縣水果流通工作座談會(huì)在信合會(huì)議室召開

　　2005年4月19日，縣政府副縣長蔣述衛(wèi)、縣政府助理調(diào)研員潘芝勤等縣領(lǐng)導(dǎo)在信合三樓會(huì)議室組織召開了全縣水果流通座談會(huì)，水果銷售大戶、橙類種植大戶代表以及黨政社會(huì)人士代表共40人參加會(huì)議。各代表討論了我縣當(dāng)前水果種植情況和銷售中存在的問題，并對(duì)我縣水果的種植、流通工作等情況提出了很好的意見和建議，蔣述衛(wèi)副縣長對(duì)會(huì)議進(jìn)行了總結(jié)。

　　一、水果種與銷問題

　　（一）我縣水果種植。據(jù)各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）統(tǒng)計(jì)上報(bào)和抽樣調(diào)查結(jié)果顯示，目前全縣水果種植面積為36.32萬畝，2004年全縣水果總產(chǎn)量41.21萬噸。其中椪柑種植面積9.61萬畝，年產(chǎn)量19.13萬噸；月柿種植面積9.66萬畝，年產(chǎn)量9.14萬噸；沙田柚種植面積7.47萬畝，年產(chǎn)量4.04萬噸；橙類種植面積6.27萬畝，年產(chǎn)量5.77萬噸；桃李等其它水果種植面積3.3萬畝，年產(chǎn)量2.46萬噸。

　　（二）銷售問題。目前，我縣沙田柚、椪柑銷售已近尾聲，但橙類水果銷售形勢(shì)相當(dāng)嚴(yán)峻，絕大部分都沒有銷出去，過問老板也很少。其主要原因：一是市場(chǎng)上水果品種較多，沖擊著橙類市場(chǎng)；二是我縣的橙類主要是新會(huì)橙，雖然甜味且口感較好，但個(gè)頭小、色澤差，皮薄籽多食用不方便；三是人們消費(fèi)習(xí)慣的影響，比之橙類，人們更喜歡食用方法較為方便的其它水果；四是采后處理及貯運(yùn)的不足；五、商品化處理的力度不夠。   

　　二、建議

　　水果種和銷是相輔相成的，市場(chǎng)需要什么就種什么，種得好了才能賣得好。而我縣多數(shù)果農(nóng)種植水果的技術(shù)跟不上，觀念跟不上，投入也跟不上，不能產(chǎn)生顯著效益。政府和有關(guān)部門要多加以引導(dǎo)，加大技術(shù)和資金的投入。

　　（一）種植方面

　　1.標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)問題。建議有關(guān)部門制作水果無公害生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)程光盤，同時(shí)制作掛歷、日歷或小冊(cè)子，發(fā)放到千家萬戶，做到家喻戶曉。

　　2.品種、土壤改良問題。指導(dǎo)果農(nóng)轉(zhuǎn)變觀念，進(jìn)行品種、土壤改良，特別是橙類水果的改良問題，進(jìn)行對(duì)比、輪換改種和增施有機(jī)肥、農(nóng)家肥改良土壤，這是市場(chǎng)發(fā)展的一種必然趨勢(shì)。

　　3.修剪、疏果問題。農(nóng)技部門要加強(qiáng)對(duì)果農(nóng)進(jìn)行無公害標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)的培訓(xùn)和指導(dǎo)，尤其是修剪技術(shù)、疏果技術(shù)的指導(dǎo)。

　　4.保果問題。采果前，業(yè)務(wù)部門要對(duì)保果用藥做好宣傳，要出動(dòng)宣傳車，對(duì)好的保果藥水用法用量要做好宣傳推廣。

　　5.采收、催熟劑問題。水果應(yīng)在成熟期以后才采收，甜度、黃度等要達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn)，以確保水果品質(zhì)，同時(shí)縣內(nèi)水果應(yīng)當(dāng)禁止使用催熟劑，否則會(huì)影響水果品質(zhì)，從而影響到水果銷售。

　　6.技術(shù)推廣問題。希望政府每年舉辦果品評(píng)比，通過評(píng)比，把水果種植能手組織起來，宣傳推廣先進(jìn)的水果種植技術(shù)，以提高水果品質(zhì)。同時(shí)，還可以通過水果客商，把這些優(yōu)質(zhì)水果推銷出去，樹好品牌。

　　7.果品品質(zhì)問題。應(yīng)多向群眾宣傳，讓群眾知曉目前只有從產(chǎn)量轉(zhuǎn)向質(zhì)量，提高果品品質(zhì)，才能適應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展的趨勢(shì)。