賓館改造和大樓設計咨詢會議紀要

　　縣賓館改造方案和大樓設計方案專家咨詢委員會于xx月xx日下午在縣城鄉建設局召開，參加會議的有縣城市規劃建設專家咨詢委員會成員、賓館負責人、建設單位及設計單位的相關人員，會議由縣城鄉建設局副局長主持，與會人員對方案進行了認真評審，現形成會議紀要如下：

　　一、賓館改造方案

　　(一)、總平面布置：

　　平面布置基本滿足賓館使用功能要求，建議取消后勤出入口和員工出入口，已保證賓館整體景觀和安全性。

　　(二)、單體建筑

　　1、一樓布置：

　　①、建議把主樓東側的兩間商務中心，改為一個較大的公共衛生間，并在大廳東北角增設一個雙開門，以方便連通使用。

　　②、環衛保潔室內的衛生工具可移至地下室內。

　　③、大堂進出廚房通道的雙開門取消，以減少工作人員進出對客人的影響;同時把進入廚房的大門調整位置，以方便使用。

　　④、廚房內的干貨儲存間和濕貨儲存間，建議移至女更衣室旁的兩間商務中心，并在廚房內增加一間熟食間。

　　⑤、廚房內升降機的位置向南偏移，調整到廚房的西南角上。

　　⑥、廚房內的排煙通道設計要明確，建議放在原后勤出入口旁。

　　2、二樓布置：

　　①、大包廂過少，小包廂偏多，建議增加一個大包廂，以滿足使用功能。

　　②、小包廂內須配備衛生間，可把備餐間取消改為衛生間。

　　③、二樓廚房面積太小，建議把中包(分餐)間改為廚房，以滿足使用要求。

　　④、主樓與附樓的連接通道，有0.3米的高差，須做無障礙設施通道，同時滿足餐車送餐要求。

　　⑤、廚房內升降機的位置向南偏移，同時明確廚房內的排煙通道設計。

　　3、三樓布置：

　　①、建議把廚房取消，改為中包(分餐)間，同時升降機南移，并在升降機旁增設一個傳菜口的使用開間。

　　②、在主樓與附樓的連接通道的西側，增設洗滌、消毒和備餐室。

　　③、主樓與附樓的連接通道，有1.5米的高差，須做無障礙設施通道。

　　4、四樓布置：客房布置基本符合要求。

　　5、層高：建筑整體高度和樓層高度基本符合要求。

　　6、立面色彩效果：建議選用方案二的色彩，但色調還需明亮些。

　　7、須補充完善綠化景觀、停車、排水排污等專項規劃設計內容。

　　二、大樓設計方案

　　(一)、總平面布置：

　　1、應把北側一層的店面取消;大樓東側須確保留足6米的通道。

　　2、主要技術經濟指標要據實填寫，尺寸標準要與現狀相符。

　　3、大樓與北側建筑間距要求，至少滿足1：0.8。

　　4、房屋南側結合綠化設置幾個停車位。

　　(二)、單體建筑

　　1、停車位設置可考慮利用東、西高差，以閣樓的形式，在大樓底層東側設置車庫，以滿足停車要求。

　　2、東、西、南立面效果，在景觀視覺上都很重要，須對東、西、南立面進行重點優化效果。

　　3、建筑風格參照香榭園及君田小區民居建筑，做出兩種方案進行比選。

　　4、建筑功能定位上可考慮以商業為主，建設為小型賓館及餐飲、娛樂等場所。

　　5、應取消頂頂層復式樓，建筑層高須符合強制性標準要求。