宴請活動的組織安排和宴席上的社交禮節
取面包應用手去拿,然后入在旁邊小碟中或大盤的邊沿上,不要用叉子去叉面包。取黃油應用奶油刀,不要和個人的刀子。黃油取出后放在旁邊的小碟子里,不要直接往面包上抹。不要用刀切面包,也不要把整片面包涂上黃油,應該每次掰一小塊面包,吃一塊涂一塊。
10.吃色拉
吃色拉時只用叉子。可用右手拿叉,叉尖朝上。
11.吃魚
西餐吃魚,通常是在烹調制作時把魚刺和骨頭剔干凈才上桌。
12.喝飲料或喝水
應把口中食物先咽下,不要用水沖嘴里的食物。
以上所述,看來屬于細節,但都很重要,不可忽視。對于宴會上的禮節,如果另外又遇到一些有所不知的,則可視主人的所為,參照著做,或者向領鄰座客人問清楚,都是可以的。