火鍋店店長聘用合同（精選3篇）

火鍋店店長聘用合同 篇1

　　聘請方：______________(以下簡稱甲方)

　　應聘方：______________(以下簡稱乙方)

　　為了便于甲方投資的吳銘火鍋晉陽店能夠順利運營，甲方?jīng)Q定聘請乙方作為該店的'店長(即負責人)，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商，現(xiàn)就聘用事宜達成如下協(xié)議，勞資雙方共同遵守：

　　一、甲方聘請乙方擔任吳銘火鍋晉陽店的店長，全面負責本店的經(jīng)營管理活動。

　　二、聘用自20xx年月日起至年月日止。

　　三、乙方從向甲方交付聘用保證金(從獎勵工資中扣除)人民幣______________元整，作為乙方全面履行本合同的擔保。合同終止時，乙方在全面履行本合同的情況下，并與甲方辦理交接完工作手續(xù)后，甲方可將保證金退還給乙方。

　　四、權利義務

　　(一)甲方的權利和義務

　　1、決定本店的經(jīng)營方針和投資計劃;

　　2、制訂本店的年度財務預算方案、決算方案;

　　3、制訂本店的利潤分配方案和彌補虧損方案;

　　4、領導、監(jiān)督乙方的工作;

　　(二)乙方的權利和義務

　　1、對本店的經(jīng)營管理負全面責任，行使一切經(jīng)營管理職權，并接受甲方及甲方指定的負責人的領導、監(jiān)督，保證本店長效管理，正常運轉。

　　2、嚴格遵守法律法規(guī)和吳銘公司員工手冊的相關規(guī)定。

　　3、結合實際擬訂本店內(nèi)部管理機構設置方案，擬訂本店各個崗位的基本管理制度。

　　4、保守本店的商業(yè)秘密和工作秘密，包括本店的資金狀況、法律事務、市場營銷策略、客戶情況、業(yè)務合同、員工薪酬、分紅獎勵等情況。妥善保管本店文件、合同及內(nèi)部資料。

　　5、關心每一位員工，不隨意處罰或開除員工。

　　6、不得盜賣、侵占甲方提供的財物，否則造成損失應當全額賠償。構成犯罪的，依法追究其刑事責任。

　　7、在本店任職期間不得從事其它兼職，任職期間為甲方提供有效身份證復印件和健康證各一份。

　　8、上班時間：上午10：30至客人完全離開，下午5：00(周末4：30)至客人完全離開。中午和晚上休息時保持電話暢通，特殊情況隨叫隨到

　　9、上班時間一般在樓上，第一時間對員工進行培訓和指導，及時處理客情問題，避免事件擴大化。

　　10、每周末提交工作總結和下周工作計劃;每周對員工進行安全教育培訓指導，且有相關記錄

　　提交甲方;每月定期召開員工大會一次且店長作詳細講話，員工優(yōu)點予以表揚獎勵，員工缺點給予指正幫助。

　　11、周年慶后對員工進行全面的崗位業(yè)務培訓提高，，要求服務員定期交提成蓋(新服務員也有酒、水等提成;離職或被辭退員工不在領提成，其相應提成作為全店活動公積金;非服務人員提成蓋交吧臺亦作活動公積金)

　　12、對不要發(fā)票的客人(消費時沒帶酒水且買單時不索要飲料等)買單時的優(yōu)惠控制在消費總金額的百分之四以內(nèi)(吧臺和經(jīng)理一樣權限也在百分之四以內(nèi)，其他員工權限控制在百分之三以內(nèi))。

　　13、全面跟蹤員工餐前、餐中、餐后的服務工作，及時發(fā)現(xiàn)問題，及時糾正指導，避免開罰單而導致員工工作情緒化，為本店營造團結、和諧、愉快、輕松的工作氛圍。

　　14、與經(jīng)理共同招聘、培訓新員工，培訓內(nèi)容包括：相關法律法規(guī)，公司制度，崗位職責，崗位操作流程及標準，崗位安全常識及職業(yè)道德等。

　　15、指導員工每天上客初期、客走晚期合理使用照明燈具和空調(diào)，洗手間風機、空調(diào)、盤香合理使用，且責任落實到人。

　　16、保持每半個月與每組員工溝通座談，第一時間了解員工心理動態(tài)，調(diào)節(jié)員工情緒。

　　17、第一輪上客前擺好所有杯花;包間客人客人上熱濕毛巾，大廳視情況而定;在3名洗碗工情況下

　　18、人員配置：服務員9——12人，傳菜員3——4人，保潔2人，吧臺3人，迎賓2——3人，保安1人;及時調(diào)整和補充員工以保證正常運轉。

　　19、不得與客人和下屬員工發(fā)生沖突，特殊情況與甲方代表及時溝通解決;上班期間注意個人人生、財產(chǎn)安全，下班期間個人安危自行負責。

　　20、制定出臺新的、重要的管理辦法措施應先與甲方代表溝通，再決定執(zhí)行。

　　21、應要求下屬主要管理人員有工作筆記，有安全教育培訓記錄。

　　22、與下屬員工簽訂安全責任合同書，且對員工貫徹落實“安全第一，預防為主”的安全生產(chǎn)方針。

　　23、制定落實宿舍管理制度。

　　24、因故較長時間離開工作崗位需請示甲方代表且做好工作安排。

　　25、每月提交各類菜品、酒水等的成本與利潤核算統(tǒng)計表。

　　五、薪酬支付：

　　每月固定工資2300、00元人民幣加獎勵工資;固定工資按時發(fā)放，獎勵工資年底結算。

　　六、獎懲辦法

　　(一)獎勵

　　1、乙方在全面履行店長崗位職責的前提下，甲方給予乙方約定的利潤提成(第一季度為利潤的百分之一;第一季度后遞增為百分之二;一年以后遞增為百分之三;之后不再遞增)

　　2、年終安全獎___________元人民幣。

　　(二)懲罰

　　1、乙方工作中不遵守店長崗位職責(如經(jīng)常遲到早退、無故曠工、脫崗、誤崗、睡崗、私自換崗等)或管理混亂造成甲方經(jīng)濟損失的，甲方視情況追究乙方經(jīng)濟賠償責任。

　　2、乙方及其下屬員工(店長負領導責任)工作之中失職給甲方造成經(jīng)濟損失的，甲方視情況追究乙方經(jīng)濟賠償責任。

　　3、對員工之間的矛盾沖突或客情問題處理不當、有意回避、臨陣脫逃等導致事態(tài)擴大，給甲方造成經(jīng)濟損失的，甲方視情況追究乙方經(jīng)濟賠償責任。

　　4、出現(xiàn)異常情況且造成經(jīng)濟損失或是出現(xiàn)重大事件延報、瞞報的甲方視情況追究乙方經(jīng)濟賠償責任。

　　5、乙方承擔本店安全事故領導責任：保險理賠金額內(nèi)的承擔百分之二十，保險理賠金額外的承擔百分之五十。

　　七、合同解除

　　1、乙方違反本合同約定，經(jīng)甲方指出后十日內(nèi)不糾正的，甲方有權單方解除合同，并不承擔任何責任。

　　2、造成本店管理混亂在甲方指出后仍然整改不力的，甲方有權單方解除合同，并不承擔任何責任。

　　3、乙方因故需提前解除合同，應該提前___________天告知甲方，同時做好工作交接安排;甲方有權對乙方經(jīng)營管理期間的本店資產(chǎn)進行清產(chǎn)核資，清產(chǎn)核資后雙方辦理移交手續(xù)，再終止合同。

　　八、其他事項

　　1、本合同個別條款如與國家相關法律法規(guī)相違背時以國家相關法律法規(guī)為準。

　　2、甲乙雙方因履行本合同發(fā)生爭議，應當協(xié)商解決;協(xié)商解決不成的可向勞動仲裁委員會申請仲裁。對仲裁不服可向當?shù)厝嗣穹ㄔ禾崞鹪V訟。

　　3、本合同未盡事宜經(jīng)甲乙雙方協(xié)商同意后可以補充如下：

　　九、合同生效及文本

　　本合同經(jīng)甲、乙雙方簽字后生效，一式貳份，甲方、乙方各執(zhí)壹份。

　　甲方：                      

　　20xx年                      月                      日

　　乙方：                      

　　20xx年                      月                      日

火鍋店店長聘用合同 篇2

　　甲方：_______(單位名稱)

　　乙方：_______(員工姓名)

　　第一條、合同期限

　　本勞動合同自_______年_______月_______日(開始日)，至_______年_______月_______日(終止日)，為期年。

　　如雙方欲續(xù)簽本勞動合同或另立新勞動合同，應在本合同終止前30天內(nèi)協(xié)商確定。

　　第二條、試用期。

　　1、在獲得正式聘用前，從_______年_______月_______日至_______年_______月_______日乙方須完成________個月的試用期，試用期包含在合同期內(nèi)。

　　2、乙方在試用期內(nèi)接受公司的培訓。

　　3、區(qū)域分部組織的培訓學費由乙方自理(包括但不限于21世紀PLUS課程)。

　　4、乙方因故在試用期離開公司亦可隨時提出申請，但必須辦理好工作移交手續(xù)，交還公司物品(如有損壞折價賠償)，方才結算工資。

　　5、乙方在試用期內(nèi)被證明不符合錄用條件的，甲方可以隨時通知乙方解除本合同。

　　第三條、工作崗位。

　　乙方的職銜是，工作部門；甲方有權根據(jù)公司實際需要調(diào)整乙方的工作崗位。

　　第四條、勞動報酬

　　見公司年度薪資政策。薪資發(fā)放時間為每月10日。

　　第五條、工作時間：

　　每周工作六天，上班時間為：

　　冬季：上午8：30－12：00下午14：00－17：30

　　夏季：上午8：30－12：00下午14：30－18：00

　　第六條、甲方的權利義務。

　　1、甲方有權在工作時間內(nèi)向乙方下達合理的工作任務，要求乙方在規(guī)定的時間內(nèi)，按規(guī)定的標準完成；

　　2、甲方有權要求乙方提高工作質量和工作效率，如乙方在規(guī)定的時間未達到甲方要求的工作標準，甲方有權要求乙方在非工作時間內(nèi)完成。

　　3、甲方經(jīng)與乙方協(xié)商有權要求乙方加班；

　　4、甲方應按時支付乙方月薪；

　　5、甲方為乙方提供必要的工作環(huán)境和工作條件，為乙方提供完成工作任務所必備的設施；

　　6、甲方在制訂規(guī)章制度、部門規(guī)定時應通過民主程序，吸取員工意見；

　　7、甲方應為乙方提供提高業(yè)務能力的教育培訓機會；

　　8、甲方對乙方的工作任務及業(yè)務內(nèi)容有義務做必要的指導及講解；

　　9、甲方有權對乙方工作行為決定獎勵或懲罰。

　　第七條、乙方的權利和義務：

　　1、乙方為完成工作任務或熟悉相關專業(yè)知識及技能有權請求公司提供必要且基本的幫助；

　　2、乙方有權按月根據(jù)公司的薪資政策收取月薪或提成；

　　3、乙方有權利對甲方制訂的規(guī)章制度、部門規(guī)定通過民主程序提出意見和建議；

　　4、乙方有義務嚴格遵守甲方的規(guī)章制度、部門規(guī)定等；

　　5、乙方有義務認真完成甲方下達的工作任務，按時按規(guī)定的質量予以完成，否則應于非工作時間內(nèi)自行完成；

　　6、乙方有為甲方誠實、敬業(yè)工作的義務；

　　7、乙方應當自覺維護公司的聲譽及利益；

　　8、乙方有義務聽從甲方的派遣，完成辦公共場所以外的工作任務；

　　9、乙方保證其在與甲方簽約時不存在任何尚未終結的勞動關系，如違反或隱匿，所有法律責任由乙方承擔，如甲方因此被其他第三方追償并造成損失，乙方承諾對全部損失予以賠償。

　　第八條、合同的變更和解除。

　　一、勞動合同得變更。

　　本合同自簽訂之日起生效，如需變更應經(jīng)雙方協(xié)商。

　　二、勞動合同的解除。

　　（一）、乙方有以下情形之一的甲方可以解除勞動合同。

　　1、在試用期間被證明不符合錄用條件的；

　　2、嚴重違反勞動紀律或者用人單位規(guī)章制度的；

　　3、嚴重失職，營私舞弊，對用人單位利益造成重大損害的；

　　4、被依法追究刑事責任的。

　　5、不能勝任工作的，經(jīng)培訓仍然不能勝任工作的。具體指標如下：

　　乙方不能有效帶領團隊，使得單店連續(xù)三個月月業(yè)績未達到保本點，新店除外。（單店開業(yè)之日起三個月內(nèi)為新店）

　　6、法律規(guī)定的其他情形。

　　（二）有以下情形之一的，乙方可提出解除勞動合同

　　1、在試用期內(nèi)的。

　　2、甲方未按勞動合同約定支付勞動報酬或者提供勞動條件的。

　　3、乙方喪失勞動能力而不能勝任原工作的其他經(jīng)甲方認可的合理事由。

　　4、甲方位以暴力、威脅或者非法限制人身自由的手段強迫勞動的。

　　第九條、違約責任。

　　除本合同第八條第二款約定的勞動合同解除條件外，勞動合同因一方原因被提前終止的，則違約方應向守約方支付一筆違約金。違約金支付額度為：勞動者離職前月平均工資乘以叁。若違約方為乙方，則乙方還應賠償甲方在其任職期間支出的所有培訓費用，包括但不限于學費、資料費、住宿費、車旅費、制裝費及公雜費等。

　　第十條、其它。

　　1、雙方對本合同的效力、解釋、執(zhí)行等發(fā)生任何爭議，應首先通過友好協(xié)商解決。

　　2、本合同自雙方簽字或蓋章之日起生效，雙方可另立補充合同對本合同相關條款做出變更。

　　3、本合同壹式叁份，均為正本，甲方執(zhí)貳份，乙方執(zhí)壹份，具有同等法律效力。

　　甲方：_______乙方：_______

　　_______年_______月_______日_______年_______月_______日

火鍋店店長聘用合同 篇3

　　聘請方：____________(以下簡稱甲方)

　　為了便于甲方投資設立的_________________能夠順利運營，甲方?jīng)Q定聘請乙方作為該店的店長(即負責人)，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商，現(xiàn)就聘用事宜達成如下協(xié)議,以資雙方共同遵守：

　　一、甲方聘請乙方擔任______________________(以下簡稱本店)的店長，全面負責本店的經(jīng)營管理活動。

　　二、聘用期限為________年，即________年________月________日至________年________月________日止。

　　三、乙方一次性應向甲方交付聘用經(jīng)營風險保證金人民幣________萬元，作為乙方全面履行本合同的擔保。合同終止時，乙方在全面履行本合同的情況下，并與甲方辦理交接完工作手續(xù)后，甲方可將保證金退還給乙方。

　　四、權利義務

　　(一)甲方的權利義務

　　1、決定本店的經(jīng)營方針和投資計劃;

　　2、制訂本店的年度財務預算方案、決算方案;

　　3、制訂本店的利潤分配方案和彌補虧損方案;

　　4、負責對被聘用店長崗前培訓;

　　5、領導、監(jiān)督乙方的工作;

　　6、設備、裝修、配貨總投資________萬元。甲、乙雙方根據(jù)實際情況安排定出具體的品種、規(guī)格。

　　(二)乙方的權利義務

　　1、對本店的經(jīng)營管理負全面責任，行使一切經(jīng)營管理職權，并接受甲方及甲方指定的負責人的領導、監(jiān)督，保證本店長效管理，保值增值。

　　2、遵守法律法規(guī)和財務會計制度，擬訂本店內(nèi)部管理機構設置方案，擬訂本店的基本管理制度。

　　3、聘用經(jīng)營期間，若以甲方的名義貸款，須經(jīng)甲方同意。

　　4、不得以甲方名義對外提供任何形式的擔保。

　　5、應于每月________日前據(jù)實向甲方報送本店的財務報表。

　　6、聘任或者解聘除應由甲方聘任或者解聘以外的管理人員。

　　7、保守本店的商業(yè)秘密和工作秘密，包括本店的資金狀況、法律事務、市場營銷策略、客戶情況、業(yè)務合同、員工薪酬、分紅獎勵等情況。妥善保管本店文件、合同及內(nèi)部資料。

　　甲方:________

　　乙方：________

　　________年________月________日