回族開齋節(jié)風俗
回族風俗
回族是中國穆斯林的主體民族。回族的開齋節(jié)(希吉來歷九月)，在回族群眾心目中是一個最尊貴的吉慶之月、和平之月，凡在這個月里做一件善事，就可獲得安拉成倍的酬報。因此，凡符合條件的回族穆斯林必須奉行一個月的齋戒，齋月的起止日期視新月出現(xiàn)的日期而定，見月入齋，見月開齋。通常以兩位最有威望的阿訇所見為準，然后本坊阿訇宣布入齋(或開齋)。入齋當天的凌晨四點左右，各清真寺的寺師傅，要到邦克樓(宣禮塔)上念邦克或打梆子，有的不辭辛苦，挨門逐戶地敲打。人們聽到后，趕忙起來，洗臉、洗手、瀨口，做飯封齋。
回族將開齋節(jié)視為最大的節(jié)日，因此將開齋節(jié)稱為“大爾德”。而突厥語系的新疆維吾爾族等民族則認為古爾邦節(jié)(宰牲節(jié))是最大的節(jié)日，所以在新疆，政府規(guī)定：古爾邦節(jié)穆斯林放假三天，非穆斯林放假一天;開齋節(jié)根據(jù)XX年12月9日第十一屆人民政府第28次政府常務會議審議通過的第174號政府令的相關規(guī)定，全疆各族人民群眾放假一天。開齋節(jié)這天，回族群眾各家各戶都要繳納開齋捐(每人2.4斤面粉或折合為現(xiàn)金)。目的是“扶貧濟困，凈化人的心靈”，培養(yǎng)人的扶危濟困、樂善好施的美德，避免穆斯林中的貧苦人在節(jié)日沿街行乞，與貧苦人共享節(jié)日之歡樂。
莊嚴肅穆的開齋節(jié)會禮結束后，穆斯林要集體向阿訇(教長)道安。全體穆斯林要互致道(色倆目)平安詞，以表示節(jié)日的宿愿：祈求平安、吉祥、富貴、和諧!
會禮結束后，由阿訇帶領或各戶分散游墳掃墓，為逝者祈禱。隨后串親訪友，恭賀節(jié)日。
節(jié)日期間，穆斯林家家戶戶都準備馓子、油香、課課、花花等富有民族風味和特色的傳統(tǒng)食品，同時還要宰羊、雞、兔等，做涼粉、燴菜等，互送親友鄰居，互相拜節(jié)問候。在節(jié)日的第一、二天，已婚和未婚的女婿都要帶上節(jié)日禮品給岳父母拜節(jié)。許多穆斯林青年男女還選擇在開齋節(jié)舉行婚禮，更添節(jié)日氣氛。
隨著經(jīng)濟社會和文化發(fā)展，穆斯林的開齋節(jié)也在增添著不少新的內(nèi)容。人們除了節(jié)日參加會禮外，還參加一些健康的文體娛樂活動，如獅子舞、踩高蹺、唱花兒、表演武術、摔跤、打撲克，城市游園、遠足等活動。