為什么伏羊節吃羊肉
伏羊節為什么吃羊肉?
伏羊節是于每年入伏之季，即初伏之日開始，持續一個月。按農歷的節氣推算，“夏至”后第三個庚(一庚九天)日為“初伏”，第四個庚日為中伏，立秋后第一個庚日為“三伏”，即“末伏”。在這一個月里，徐州、蕭縣 、上海等各地的人們集中在各個酒店，飯莊以及專門的羊肉館，燒烤攤，吃羊肉，喝羊肉湯，故曰吃伏羊。
因為羊肉味甘性熱，不少人都會覺得夏天吃羊肉會上火。不過，據中醫專業人士認為，恰恰是夏天吃羊肉， 夏季炎熱，人們生吃蔬菜瓜果冷飲比較多，這些都易使人的脾胃受寒，適時的多吃羊肉可以去濕氣、避寒冷，暖胃生津、保護胃腸，驅寒解毒，對提高人的身體素質及高溫天抗病能力十分有益。
今天傳授一點煮羊湯的小技巧，先煮羊骨，把羊骨斬成大段焯水后放一點羊板油用細火煮，煮到湯白味濃時放入羊肉。吃的時候在碗里放入蔥花或蒜粒，調入精鹽，放入切得薄薄的羊肉片，把燒得滾開的羊湯盛到碗里，撒上香菜，再挖上一匙子香辣的用羊油潑成的辣椒油;喝口湯吃片肉，就一個字“香”!
伏羊節是于每年入伏之季，即初伏之日開始，持續一個月。按農歷的節氣推算，夏至后第三個庚(一庚九天)日為初伏，第四個庚日為中伏，立秋后第一個庚日為三伏，即末伏。...
2019彭祖伏羊節拉開序幕 彭城伏羊一碗湯，不用神醫開藥方。今天入伏，伏羊節作為每年入伏時一項具有徐州特色的節慶活動，7月12日上午在彭祖園舉行了2019彭祖伏羊節祭祀彭祖大典;當天晚上6點，本屆伏羊節開幕式在賈汪茱萸養生谷舉行。...
2019年9月3日，是中國首個法定中國人民抗日戰爭勝利紀念日。中國政府決定開展紀念活動，其中，作為紀念中國人民抗日戰爭暨世界反法西斯戰爭勝利70周年紀念活動重要組成部分，閱兵將在天安門地區組織實施。...
國務院：為紀念抗戰勝利70周年 9月3日全國放假1天國務院關于中國人民抗日戰爭暨世界反法西斯戰爭勝利70周年紀念日調休放假的通知各省、自治區、直轄市人民政府，國務院各部委、各直屬機構：2019年是中國人民抗日戰爭暨世界反法西斯戰爭勝...
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