實(shí)習(xí)鑒定
實(shí)習(xí)評語
被分配在花果山莊實(shí)習(xí)的黑龍江工程學(xué)院外語系b03-48班的25名同學(xué)，在短短的實(shí)習(xí)期內(nèi)，用他們的實(shí)際行動，給山莊全體工作人員留下了深刻的印象。
我們花果山莊隸屬于省，位于阿城市玉泉鎮(zhèn)界內(nèi)，是距哈市最近交通最便捷的滑雪旅游度假山莊。每逢節(jié)假日或周末，來滑雪度假的游客特別多，同學(xué)們來實(shí)習(xí)的這幾天里，就恰逢周六、周日，加上之前我們預(yù)訂的客人，工作更是忙上加忙。
我們山莊由客房部、餐飲部、雪場部等部門組成，這25名同學(xué)被分別分配在餐飲部14人，客房部6人，雪場部5人。
雖然被分配在不同的工作崗位，但同學(xué)們在工作中所表現(xiàn)的積極性和主動性，及與本部門員工之間的溝通能力和協(xié)調(diào)能力，都真實(shí)體現(xiàn)了他（她）們?nèi)w對待此次實(shí)習(xí)生活的重視度和強(qiáng)烈完成實(shí)習(xí)任務(wù)的使命感。
第一小組由班長柴瑩瑩及其它14名同學(xué)組成，當(dāng)小組成員進(jìn)入到餐飲部后，能夠迅速進(jìn)入工作角色，虛心學(xué)習(xí)餐飲服務(wù)專業(yè)知識，了解餐飲服務(wù)相關(guān)常識，并認(rèn)真運(yùn)用到實(shí)際工作之中，實(shí)習(xí)后期，小組全體皆能在無人督促的情況下熟練完成餐飲服務(wù)工作。同學(xué)王漩、汪艷、蘇瑩、陳遠(yuǎn)一在工作之余利用休息時(shí)間，熱情為山莊員工在春節(jié)聯(lián)歡會上準(zhǔn)備的節(jié)目排練中耐心指導(dǎo)，為這次的實(shí)習(xí)生活更增添了幾分特殊的意義。
第二小組由張開慧、申莉等六名同學(xué)組成，她們被分配在山莊的客房部。由客房部的服務(wù)員每人帶一名同學(xué)進(jìn)入工作角色。客房部的工作在山莊是公認(rèn)的最苦、最累，由于恰逢周未，客人特別多，前一天的客人剛剛退房，當(dāng)天的客人又馬上等著入住，所以在這個(gè)部門實(shí)習(xí)的同學(xué)不單體會了工作上的苦與累，還更深一層了解了在工作中人與人之間的團(tuán)結(jié)協(xié)作是多么重要。她們在實(shí)習(xí)工作中，與其它員工一起打掃，一起值班，在苦、在累，可在這些沒干過重活的小姑娘口中，卻沒聽到過一聲怨言與牢騷，她們在這次的實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)中所表現(xiàn)出的忍耐力和與其它同事的合作力，將為她們今后走上真正工作崗位打下堅(jiān)實(shí)的基矗
第三小組由陳遠(yuǎn)一、左偉軍等5名同學(xué)組成，他們的實(shí)習(xí)被分配在了山莊的雪場部。最初能在雪場部實(shí)習(xí)的同學(xué)是頗讓人羨慕的。可是，當(dāng)經(jīng)過一個(gè)周五、周六之后，看著他們因長時(shí)間在低溫戶外工作而被凍紫的臉，就知道，那也是一件多么不容易的工作。可是，在山莊客人不明事里的交談中，我們聽到的卻是贊揚(yáng)：“剛才我滑雪時(shí)摔倒了，幸虧一個(gè)戴眼鏡的小伙子跑過來把我扶起來，要不我都站不起不來”，當(dāng)我們告訴他們，這是黑龍江工程學(xué)院英語系來實(shí)習(xí)的大學(xué)生，他們更是感動不已。
這次實(shí)習(xí)，同學(xué)們都是第一次接觸服務(wù)行業(yè)，雖然他們很認(rèn)真，很努力，在實(shí)際工作中仍能見到他們的靦腆和羞澀，但他們?nèi)w對待此次實(shí)習(xí)和工作的態(tài)度，很讓我們感動，一位成功的日本企業(yè)家士光敏夫曾總結(jié)：“人們能力的高低強(qiáng)弱之差固然是不能否定的，但這決不是人們工作好壞的關(guān)鍵，關(guān)鍵在于他們有沒有干好工作的強(qiáng)烈愿望”，我們認(rèn)為黑龍江工程學(xué)院英語系b03-48班的25名同學(xué)，在實(shí)習(xí)期里，用實(shí)際行動，證明了他們不單純具備學(xué)習(xí)的能力更加具備工作的能力和社會實(shí)踐的能力。
花果山莊
二○○五年一月九日