見習實習報告
第一是交通問題。星河灣酒店處于居民小區中,周圍都是居民樓,沒有公車也沒有地鐵站。雖然它與琶洲會展中心僅橋頭橋尾的距離,沒有車子來去還是不太方便。盡管酒店工作人員向我們解釋酒店會有專車接送,但是擁有300多間客房的酒店需要配備多少接送車才能滿足顧客需求是一個問題。我在想,既然酒店處于“一小時經濟圈”內,華南快線和迎賓大道僅幾步之遙,何不利用酒店的便利向顧客免費或者收費出租汽車呢?這對入住酒店的西方人和商務客人來說,接下來的出行和會議也比較方便。如果酒店不能獨立完成這一項服務,可以汽車租賃公司合作提供性能較好的汽車。
第二是客源市場的問題。酒店的定價和定位都比較高。屬于商務型酒店,其配套的娛樂休閑設施相當完善甚至是完美。投資巨大,其房間定價也是相當的高。那它的目標客源市場有哪些?這個問題我們從一直情況中了解到的答案相當模糊。另外他們在爭取客源的時候也在和旅行社進行溝通合作,那么我也在懷疑,會有幾成的團隊旅游者有能力并愿意支付高昂的住宿費用出來旅行?
第三是競爭者的問題。近幾年來,隨著越來越多跨國集團酒店在廣州的建設以及廣州本土的地產商愈趨激烈的興建酒店,五星級酒店遍地開花,白金酒店也是百花爭艷,廣州酒店業的競爭相當激烈。那么在這樣一個環境中星河灣酒店有什么優勢呢?
以上這些問題我自己還沒有能力解釋清楚,希望在之后的對專業課的深入學習和研究中,我能找到一個讓自己滿意的答案。
4.深入探討的問題
開平碉樓作為廣東省第一個世界文化遺產項目,它的保護和發展受到政府以及社會各界人士的關注。通過自己的所知所看所聞所想以及自己的興趣所向,我決定對開平碉樓做一個比較深入一些的研究剖析,不僅僅是在拓展自己的知識面,也在模擬著做一個規劃吧。