2024服務(wù)實(shí)習(xí)報(bào)告（精選32篇）

2024服務(wù)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇1

　　帝”為自己的信念，以便更好的服務(wù)好每位來消費(fèi)的客人。

　　除此之外，我還從這次工作中學(xué)會了人際交往和待人處世的技巧。在人與人效中，我體會到了有些同事之間是真的沒有知心朋友可言，在利益面前，每個(gè)人都是為自己的。有時(shí)候，人，往往是執(zhí)著的。對待同事要圓滑點(diǎn)，不論做什么事情，都必須有主動(dòng)性和積極性，對成功要有信心，要學(xué)會和周邊的人溝通思想，關(guān)心別人，支持別人。而且很好的表達(dá)能力是非常必要的。在這些打工的日子里，有喜有憂，有歡樂，也有苦淚，也許這就是打工生活的全部吧。但是，感覺自己還是有點(diǎn)那么格格不入。也許，是我不適應(yīng)這樣的環(huán)境吧。我不知道有多少打工人有過這種感覺。但總的來說，這次的打工生活是我人生中邁向社會的重要一步，值得回憶。即使曾經(jīng)哭泣過，現(xiàn)在想想都已經(jīng)沒有什么大不了。

　　最后，我想再說一下自己對服務(wù)行業(yè)的感覺，在那里打工的這一個(gè)月，所遇到的人大部分是比較有素質(zhì)的，可是總有一些人是那么的橫，雖說“顧客是上帝”，但也不能拿著錢如此的折騰別人，看著別的小女孩被為難，甚至被氣哭，我真是感到人與人是那么的不一樣，為什么不能多尊重別人一下呢?哪怕一個(gè)善意的微笑，一個(gè)理解的眼神，就足以讓我們的心情保持一天的晴朗!而一句惡言惡語則會讓我們心情陰霾一天!所以，學(xué)會尊重別人，理解別人，你也會覺得別人對自己也是友好善意的!你的生活會變的多彩，美妙!

　　我的老板在走之前也給了我一些指點(diǎn)，他說：“一個(gè)人在他的學(xué)生時(shí)代最重要的是學(xué)習(xí)知識，增長見識，鍛煉能力，尤其在大學(xué)學(xué)習(xí)時(shí)候，選用暑期時(shí)間參于社會實(shí)踐活動(dòng)是一個(gè)很好的鍛煉機(jī)會，賺錢不是主要的，作為學(xué)生，能賺多少錢，等你畢業(yè)了有的是賺錢的機(jī)會。”雖然，服務(wù)行業(yè)與我的會計(jì)專業(yè)沒什么很大的關(guān)聯(lián)，但我認(rèn)為，無論任何的一種嘗試，對于自己來說，對于以后來說，都是很寶貴的充實(shí)!

　　一個(gè)人初次出身社會我們要主動(dòng)去適應(yīng)環(huán)境，熟悉周圍的人和物，而不是環(huán)境來適應(yīng)我們。生活是很艱辛的，每一分所得都要雙倍的付出，除了能力、吃苦耐勞還需要機(jī)遇，更加知道了父母的不容易。出門在外，沒有了父母的照顧，沒有了同學(xué)的幫助，要學(xué)會獨(dú)立自主，自己照顧自己。人生在世，不如意之事十之八九，在社會這樣復(fù)雜的環(huán)境里，不比我們在家里，在學(xué)校，沒有什么煩惱、挫折。有是年少輕狂，有是恣意枉為。一切都那么順利。脫離了學(xué)校和家，在社會就不是那么好了。我們應(yīng)該放下學(xué)校里的那種輕狂，家里的那種嬌寵。不要期望太高，要一步一步的去完成，我們要有一顆平常心，樂觀的去面對社會里遇到的不如意和挫折，正確的估價(jià)自己，給自己一個(gè)正確的定位。打工那畢竟是短暫的，做為學(xué)生來說，目前最重要的是努力學(xué)習(xí)，為今后找一份理想的工作做鋪墊，為自己擺脫體力工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

　　很快，這個(gè)暑假又這樣過完了。但是，在我的內(nèi)心里卻留下了不可抹滅的記憶。不論是人還是工作，都一樣!畢竟，兩年之后，我已經(jīng)不再是一名大學(xué)生，是社會中的一分子，要與社會交流為社會做貢獻(xiàn)。只懂得紙上談兵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及的，以后的人生旅途是漫長的，為應(yīng)該鍛煉自己成為一名合格的、對社會有用的人才。人，總是需要去磨練，去拼搏，要不豈不是在人間白走一遭嗎?雖然我并不迷信，但我一直相信：既然給你做人的機(jī)會，那么就要好好的把握!

　　以上就是我的暑期實(shí)習(xí)報(bào)告。也許這并不是一份很規(guī)范很完美的實(shí)踐報(bào)告，但這確確實(shí)實(shí)是我這些打工日子的所思所想所悟。作為祖國未來的事業(yè)的繼承人，新一代大學(xué)生應(yīng)該及早樹立自己的歷史責(zé)任感，提高自己的社會適應(yīng)能力。假期的社會實(shí)踐就是很好的鍛煉自己的機(jī)會。當(dāng)下，掙錢早已不是打工的唯一目的，更多的人將其視為參加社會實(shí)踐、提高自身能力的機(jī)會。

　　許多學(xué)校也積極鼓勵(lì)大學(xué)生多接觸社會、了解社會，一方面可以把學(xué)到的理論知識應(yīng)用到實(shí)踐中去，提高各方面的能力;另一方面可以積累工作經(jīng)驗(yàn)對日后的就業(yè)大有裨益。進(jìn)行社會實(shí)踐，最理想的就是找到與本專業(yè)對口單位進(jìn)行實(shí)習(xí)，從而提高自己的實(shí)戰(zhàn)水平，同時(shí)可以將課本知識在實(shí)踐中運(yùn)用，從而更好的指導(dǎo)自己今后的學(xué)習(xí)。但是作為一名尚未畢業(yè)的大學(xué)生，由于本身具備的專業(yè)知識還十分的有限，所以我選擇了打短工作為社會實(shí)踐的方式，目的在于熟悉社會。就職業(yè)本身而言，并無高低貴賤之分，存在即為合理。通過短短一個(gè)月的打工經(jīng)歷可以讓長期處于校園的我們對社會有一種更直觀的認(rèn)識。

2024服務(wù)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇2

　　1實(shí)習(xí)崗位概述

　　1.1 實(shí)習(xí)崗位總體描述

　　健康中心服務(wù)員，隸屬于廣州珀麗酒店管家部，是健康中心的工作人員之一。健康中心服務(wù)員的主要工作是接待來訪客人。其中包括按要求登記需要健身、游泳或桑拿的客人的資料，為客人提供咨詢服務(wù)，滿足客人的合理要求，接聽服務(wù)臺電話，為客人提供導(dǎo)向服務(wù)，協(xié)助經(jīng)理、健身教練處理日常事宜，為客人講解健身器材的正確使用方法，處理各種突發(fā)情況，把健康中心每天的收入做好記錄并上交到前臺收銀處。此外，服務(wù)員還需每天更換報(bào)紙夾上的報(bào)紙，記錄當(dāng)天所發(fā)生的情況，做好交更，并打掃健身房、游泳池、更衣室、桑拿房、工作間、布草間、樓梯的清潔衛(wèi)生，補(bǔ)充客人所需用品，補(bǔ)充布草，記錄酒水?dāng)?shù)量、記錄泳池和浸腳池下藥、注水情況，記錄泳池水溫，擺放與收起沙灘椅墊等等。

　　作為一名健康中心服務(wù)員，必須熟練掌握健身房設(shè)施設(shè)備的使用性能，認(rèn)真合理指導(dǎo)客人使用，時(shí)刻注意客人的運(yùn)動(dòng)狀態(tài)是否安全;必須遵守酒店規(guī)章制度，遵循健身房管理規(guī)定，服從上級命令;必須負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)的清潔衛(wèi)生，堅(jiān)守崗位，盡量滿足客人的合理要求。

　　健康中心服務(wù)員，儀容整潔，儀態(tài)大方，待人有禮，遵守紀(jì)律，不遲到早退，無脫崗現(xiàn)象，具有團(tuán)結(jié)協(xié)作精神，勤學(xué)好問，能妥善解決新問題，積極工作，認(rèn)真完成學(xué)習(xí)任務(wù)，具有較強(qiáng)的中英文會話能力，具有良好的服務(wù)意識和服務(wù)態(tài)度，服從上級命令，具有強(qiáng)烈的責(zé)任感，熟悉健康中心的運(yùn)作流程，確保客人運(yùn)動(dòng)安全，特殊情況向上級匯報(bào)，隨時(shí)接受上司委派的任何工作。

　　1.2 實(shí)習(xí)崗位的要求

　　服務(wù)員應(yīng)該熟練掌握健身房的工作內(nèi)容、工作程序、熟悉各種健身設(shè)備的性能、作用與使用方法，能夠指導(dǎo)顧客使用健身設(shè)備。在為顧客提供服務(wù)時(shí)精神飽滿、態(tài)度熱情、服務(wù)周到。服務(wù)員能夠準(zhǔn)確使用禮貌服務(wù)用語，對顧客來有迎聲、走有送語。對常客及會員,服務(wù)員能夠禮貌地稱呼其姓名或職銜。

　　顧客預(yù)訂或咨詢電話打進(jìn)來時(shí)，應(yīng)在鈴響三聲之內(nèi)接聽。接聽預(yù)訂電話時(shí)，應(yīng)將預(yù)訂顧客姓名、預(yù)訂內(nèi)容、預(yù)訂時(shí)間記錄準(zhǔn)確。顧客來健身房消費(fèi)時(shí)，服務(wù)員應(yīng)主動(dòng)接待，盡快為顧客登記房號、健身房會員卡號以及姓名、車牌號碼、停車卡號碼等相關(guān)信息，及時(shí)、準(zhǔn)確地為顧客提供更衣柜鑰匙、毛巾、拖鞋等用品。

　　顧客在進(jìn)行健身鍛煉時(shí)，服務(wù)員應(yīng)隨時(shí)注意顧客的安全，當(dāng)顧客臥推杠鈴時(shí)，注意適當(dāng)提供保護(hù)服務(wù)。健身房備有急救藥箱和急救藥品，如果顧客出現(xiàn)不適現(xiàn)象，應(yīng)及時(shí)采取有效措施。顧客在運(yùn)動(dòng)過程中如果發(fā)生碰傷或其他傷害事故，應(yīng)及時(shí)提供急救藥品并周到地照顧。

　　2. 實(shí)習(xí)情況概述

　　2.1 實(shí)習(xí)的整體情況

　　進(jìn)入酒店工作，和進(jìn)入其它公司一樣，新進(jìn)員工都會經(jīng)歷人事部的培訓(xùn)，我們實(shí)習(xí)生也一樣。除了公司的'培訓(xùn)，還有部門的崗位培訓(xùn)。這兩次培訓(xùn)的內(nèi)容無論是在工作上，還是在生活上，都讓我受益良多。

　　培訓(xùn)過后，真正的挑戰(zhàn)來臨了，說得再多，不實(shí)踐，也是紙上談兵。實(shí)踐了，才知道，哪些方面自己存在不足，哪些方面還有待提高。

　　珀麗酒店的多數(shù)部門都是兩班制，健康中心也一樣，主要是早班和中班，兩個(gè)不同的班次，兩種截然不同的生活規(guī)律。在兩者間轉(zhuǎn)換，意味著我們要適時(shí)調(diào)整自己的生活節(jié)奏，以適應(yīng)不同的工作時(shí)間。早班的客人相對來說會少一些，一般在八個(gè)左右。也許有人會覺得健康中心客人挺少的，那健康中心的服務(wù)員也沒什么事情做。這種想法是可以理解的，但是卻不能認(rèn)同。畢竟在過去的一個(gè)月里，我自己過得很充實(shí)。

　　在客人沒來之前，早上七點(diǎn)十五分，我們要到管家部進(jìn)行相關(guān)資料登記，領(lǐng)取健康中心鑰匙和報(bào)紙，清點(diǎn)并記錄會員卡張數(shù)以及健康中心消費(fèi)收據(jù)張數(shù)，查看交更簿。七點(diǎn)二十分，到健康中心做好營業(yè)前的準(zhǔn)備工作，包括管理健康中心的燈制開關(guān)、空調(diào)、電視機(jī)、音響，檢查健身器械是否正常運(yùn)行，檢查更衣室是否整潔、干凈，掛好浴簾，檢查桑拿房是否正常工作，補(bǔ)充一切客人所需用品，打開通往泳池的門，把消毒好的拖鞋擺放好晾干，檢查區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生，更換當(dāng)天報(bào)紙，查看班期是否變更。七點(diǎn)三十分，健康中心開始營業(yè)。下午三點(diǎn)四十五分，早班結(jié)束。在此期間，我們需要打掃區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生，如健身房、游泳池、更衣室、桑拿房、工作間、布草間、樓梯的清潔衛(wèi)生，并負(fù)責(zé)有關(guān)布草的送洗、點(diǎn)數(shù)與記數(shù)領(lǐng)取工作，給浸腳池注水下藥，并按要求做好相關(guān)記錄，時(shí)常查看泳池水溫，方便客人咨詢。不錯(cuò)過任何來電，在三聲以內(nèi)接聽電話，完成上級交代的任務(wù)。做好客人的資料登記。 上班期間，我們嚴(yán)格執(zhí)行健康中心規(guī)定，注意客人的健身動(dòng)態(tài)，隨時(shí)給予正確指導(dǎo)，確保客人安全運(yùn)動(dòng)，禮貌勸止一切違反規(guī)定的行為。中班時(shí)間段是客人最多的時(shí)候，服務(wù)員特別要注意每一位客人的健身安全以及財(cái)產(chǎn)安全。客人離開時(shí)，檢查區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生，看是否有遺留物品，并對健身器材進(jìn)行復(fù)位。發(fā)現(xiàn)遺留物品時(shí)，要嚴(yán)格按照酒店的規(guī)定程序處理。遇特殊情況，應(yīng)及時(shí)向上級部門匯報(bào)，例如：天氣惡劣，需要關(guān)閉泳池。

　　中班需要負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)晚上的清潔衛(wèi)生，包括清洗更衣室、洗手間，補(bǔ)充所需用品，更換布草袋、垃圾袋，擦拭淋浴間，對拖鞋進(jìn)行集體消毒，按時(shí)關(guān)閉泳池，關(guān)閉浸腳池，整理當(dāng)天所登記的資料，按要求輸入電腦，檢查區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生，對健身器材進(jìn)行復(fù)位。當(dāng)有客人消費(fèi)時(shí)，做好資料登記，辦好手續(xù)，及時(shí)把費(fèi)用上交到前臺收銀處并做好交更記錄。下班前，確保所有電器已關(guān)閉，服務(wù)臺抽屜已上鎖，泳池門、布草間、工作間、正面、側(cè)門已鎖好。晚上十一點(diǎn)半準(zhǔn)時(shí)下班，到管家部做好相關(guān)記錄。

　　2.2 實(shí)習(xí)中遇到的困難

　　一開始不適應(yīng)主動(dòng)向他人口頭問好，不管是同事也好，客人也罷。職稱記不住，覺得稱呼錯(cuò)別人會很不好，所以都是點(diǎn)頭微笑問好。后來慢慢習(xí)慣了，有所進(jìn)步，能夠主動(dòng)熱情大方招呼客人，也能夠主動(dòng)問候酒店的其它同事，不管是認(rèn)識的，還是不認(rèn)識的。

　　另一個(gè)困難是，初始用英語和客人交流不是很流利，斷斷續(xù)續(xù)。

2024服務(wù)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇3

　　為了讓我對所學(xué)的專業(yè)知識及其在實(shí)際中的應(yīng)用有務(wù)必的感性認(rèn)識，從而幫忙我將酒店管理課堂上所學(xué)的理論知識與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合，為日后課程的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)，更有利于對專業(yè)基礎(chǔ)和專業(yè)課的學(xué)習(xí)、理解和掌握。同時(shí)這次酒店認(rèn)知實(shí)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)將有助于日后就業(yè)。我來到了xx酒店實(shí)習(xí)做服務(wù)員，最開始做的是比較基本的waitress工作。開檔，為客人倒茶，在客人就餐期間幫他們撤掉用過的空碟子，盡量滿足客人的需求，到酒吧拿酒水，收拾桌子，擺位，清理垃圾，抹銀器和水杯，疊餐巾等等。工作簡單而繁瑣，每一天都在重復(fù)相同的資料。

　　一、實(shí)習(xí)過程

　　1、起初的適應(yīng)階段

　　由于剛?cè)ゾ频辏瑢δ抢锏囊磺卸己苣吧�，領(lǐng)班對我們很熱情，態(tài)度和藹，這更使鼓起了我適應(yīng)環(huán)境，戰(zhàn)勝困難和挑戰(zhàn)的信心和力量，領(lǐng)導(dǎo)的耐心教導(dǎo)，同事的熱情幫忙無不在激勵(lì)著我，鼓舞著我，尤其是發(fā)自內(nèi)心的那種想及早進(jìn)入社會的情緒是我適應(yīng)了酒店，習(xí)慣生活，努力學(xué)習(xí)的動(dòng)力源泉。根據(jù)工作的需要，初次將我分到備餐學(xué)習(xí)，當(dāng)時(shí)心無雜念，盡頭十足，酒店采取一帶一的方式從慢慢的認(rèn)識大廳的臺號，備餐間的位置，到鍛煉托盤的托法，再到基本點(diǎn)心及中廚菜式的配料，直至最后的開檔，收檔，部分簡單菜式的做法，菜名我們一點(diǎn)點(diǎn)，一滴滴，一天天的反復(fù)記憶，不恥下問，到了最后就是整個(gè)備餐的基本管理，運(yùn)作流程我也都了如指掌，但是由于時(shí)間的推移，理論和實(shí)踐的掌握慢慢的結(jié)合，使得我們也發(fā)現(xiàn)酒店的某些不足，也深受酒店人對我們大學(xué)生歧視的痛苦和無奈，因此和酒店的部分領(lǐng)導(dǎo)也有過理論上的辯論。尤其是工作安排上的不公平和心理上對我們的偏見，我們是十分的不能理解，兩個(gè)月過去了，出于學(xué)習(xí)的思考，開始用心主動(dòng)的申請換部門學(xué)習(xí)，但因酒店的立場和我們的立場不同，利益點(diǎn)不同，因此進(jìn)行過正式的協(xié)商。但最后還是給了我們一個(gè)部門交流學(xué)習(xí)的機(jī)會。

　　2、之后的用心工作，努力學(xué)習(xí)

　　部門交流學(xué)習(xí)的機(jī)會給了我們之后，我進(jìn)入了服務(wù)部學(xué)習(xí)，進(jìn)入了一個(gè)新的部門，各級領(lǐng)導(dǎo)都對我們給予厚望，對我們的工作信心很大，剛進(jìn)服務(wù)部，就是一連幾天的服務(wù)操作技能培訓(xùn)，從理論到實(shí)踐，從擺臺鋪臺布到餐中服務(wù)規(guī)范，毫不保留的告訴了我們，每一天的培訓(xùn)都是利用休息的時(shí)間，盡管很辛苦，但很充實(shí)很滿足很高興，筆記一頁又一頁，看了很有成就感，由衷的感到是那么的自豪。透過兩個(gè)月的觀察，進(jìn)入服務(wù)部我感覺上手很快，進(jìn)步很快，耐心的工作沒有給酒店的聲譽(yù)摸黑，但是由于語言溝通的障礙，可能在生意繁忙之時(shí)不能夠溝通順利，因此也造成過工作上的小小失誤，領(lǐng)導(dǎo)也都能包容。

　　一個(gè)月的服務(wù)部學(xué)習(xí)之后，工作越來越得心應(yīng)手，環(huán)境生活也適應(yīng)了，對于飛臺，加臺，擺臺，看臺，洗家私等這些基本的工作分配狀況和班次的安排及運(yùn)作開始慢慢的了解，慢慢的懂得。學(xué)會了怎樣樣推銷，向客人推銷什么，尤其是時(shí)令菜單的制作作用十分重要。日常的基本的茶市，飯市服務(wù)操作也都熟悉了，對于一些餐桌禮儀，及上菜順序(如飯市不能先上青菜等)也都能順其自然的正常操作，其他的飯市打荷位的準(zhǔn)備，上菜，上湯的這些基本規(guī)范也都熟能生巧。服務(wù)部3個(gè)多月的學(xué)習(xí)讓我學(xué)會了和客人的交流，懂得了各地的生活飲食習(xí)俗，同時(shí)也看到了各地人的精神面貌，消費(fèi)觀念等。

　　3、最后的態(tài)度消極，低調(diào)工作

　　前期2個(gè)多月的學(xué)習(xí)和交流，自身對于酒店的各個(gè)角落，各個(gè)方面都有一個(gè)大致的了解和初步的認(rèn)識，對酒店的領(lǐng)導(dǎo)和同事更是知人知面知心的交流與相處，路遙知馬力，日久見人心。對人的認(rèn)識之所以深刻也就是透過這么長時(shí)間的交往和認(rèn)識，相互的缺點(diǎn)和優(yōu)點(diǎn)暴露無疑，因此之間的感情就回摩擦，友誼就會淡薄，這不是什么大驚小怪的事情，此刻想起來很后悔，但當(dāng)時(shí)也是很無奈的。作為同事不能不打交道，作為領(lǐng)導(dǎo)不能不交流，為了工作往往會產(chǎn)生一些誤會和抵觸，我們作為實(shí)習(xí)幾個(gè)月的學(xué)生無論從理論還是實(shí)踐上能夠說都會超過他們的，他們的威信和潛力慢慢的將不能被我們所折服和信任。

　　這些整天壓抑下的工作，不僅僅僅是身心上的疲憊，更是精神上的摧殘。所以有時(shí)我們會經(jīng)意不經(jīng)意的不服從和頂撞，但這些是兩方面的原因，他們是為了讓我們在此努力工作爭取更大的經(jīng)濟(jì)效益，但我們是學(xué)生主要追求學(xué)習(xí)，所以對他們的壓力很難理解，我們以前和領(lǐng)導(dǎo)理論過，和同事爭論過，對酒店還罷工過，這些也只能說明我們大學(xué)生還沒有認(rèn)識到社會的真實(shí)面目，還沒有真正了解社會的一些所謂的潛規(guī)則。但作為一個(gè)群眾，我們還是相對自由的。難道酒店的一切為了贏利不顧員工就合理嗎難道酒店的人員鄙視我們大學(xué)生就是正確的嗎難道整天把實(shí)習(xí)生當(dāng)作替罪羊我們就會甘愿嗎?但酒店參考我們的一些意見也改觀了自己的工作，也給了我們學(xué)生應(yīng)得的部分利益。

　　二、實(shí)習(xí)意見

　　我認(rèn)為酒店的管理要注重這些方面的加強(qiáng)和改革：

　　1、更新管理理念

　　樹立員工滿意的公司用人制度。一改以前的片面強(qiáng)調(diào)顧客滿意的思維。千萬不能出現(xiàn)多頭領(lǐng)導(dǎo)和管理的現(xiàn)象，這對于本身很靈活的行業(yè)很容易出現(xiàn)工作漏洞。要注重員工的考核，加強(qiáng)培訓(xùn)和實(shí)戰(zhàn)操練。

　　2、創(chuàng)新管理模式

　　不能生搬硬套的按部就班或循規(guī)蹈矩，千方百計(jì)的調(diào)動(dòng)員工的工作熱情和用心性。預(yù)見性的防止不該發(fā)生的事情的出現(xiàn)。

　　3、健全管理體制

　　酒店要實(shí)事求是的分析現(xiàn)狀并制定切實(shí)可行的措施解決現(xiàn)實(shí)的影響和制約發(fā)展的瓶頸問題，增強(qiáng)員工和管理者的執(zhí)行力，注重公平。

　　4、增強(qiáng)大局意識

　　樹立良好的管理者的良好形象，對于行業(yè)的固有的不良現(xiàn)象要有分寸的處理和對待(如偷吃等)，靈活的處理員工的錯(cuò)誤和過失行為，堅(jiān)持教育為本，處罰為輔，爭取到達(dá)標(biāo)本兼治的目的。

　　三、實(shí)習(xí)心得

　　對于一個(gè)酒店來說，服務(wù)是形象之本、競爭之道、財(cái)富之源。對于從事酒店業(yè)的員工來說，培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)的意識更為重要。實(shí)習(xí)這一個(gè)多月，確實(shí)使我們的服務(wù)意識有務(wù)必的提高。多站在客人的角度，為客人的利益著想，是最基本的要求，也是帶給優(yōu)質(zhì)服務(wù)的來源。于細(xì)微處見精神，于善小處見人情，酒店務(wù)必做到用心服務(wù)，細(xì)心觀察客人的舉動(dòng)，耐心傾聽客人的要求，真心帶給真誠的服務(wù)，注意服務(wù)過程中的感情交流，并創(chuàng)造簡單自然的氛圍，使客人感到服務(wù)人員的每一個(gè)微笑，每一次問候，每一次服務(wù)都是發(fā)自肺腑的，真正體現(xiàn)一種獨(dú)特的關(guān)注。客人并非職業(yè)人，而是追求享受的自由人，且是具有優(yōu)越感的最愛面子的人。所以，其往往以自我為中心，思維和行為大都具有情緒化的特征，對酒店服務(wù)的評價(jià)往往帶有很大的主觀性，即以自己的感覺加以決定。

　　在服務(wù)中，微笑是最生動(dòng)、最簡潔、最直接的歡迎詞，也是最好的武器。有時(shí)候面比較較不講理的客人，不要試圖去和他理論，而是用你的微笑和耐心去打動(dòng)他。事實(shí)上，人非圣賢，孰能無過，客人并不務(wù)必總是對的，但是只要克服了想不通和心理障礙把客人放在第一位，自覺、熱情地為客人做好服務(wù)工作，也就把客人當(dāng)成了皇帝，客人也能得到滿意。在同事關(guān)系上，微笑也是最好的交流工具，有時(shí)一個(gè)會心的微笑就能夠消除彼此的陌生感，拉近同事間的距離。

　　為客人帶給個(gè)性化的服務(wù)，關(guān)注每一位客人需要，盡量滿足他們的需求。實(shí)習(xí)期間努力做到：看到客人中有小孩子，立刻拿來bb凳和bb碗，方便客人及小孩用餐;客人把外套披在椅上或者把手提包放在椅上，立即幫客人套上西裝套，這樣保證客人的財(cái)物安全也使他們更放心用餐;為衣著少的客人拿來披肩，使他們感到溫暖……許多事情都很細(xì)微，但是用心去做好后，總能時(shí)客人十分滿意，露出贊許的笑臉。記住和使用客人的名字，個(gè)性是常客的名字，能夠使客人感覺到自己受重視，從而提高滿意度。

　　酒店的咖啡廳有很多常客，其中有一位先生，每一天早上都會來那里吃早餐，剛開始我不明白，幫他倒咖啡的時(shí)候稱呼他為先生，他似乎不大高興。老員工告訴我他是酒店的長住客，也是咖啡廳的常客，大家都認(rèn)識他，我才明白他不大高興的原因。之后我每次一看到他都會主動(dòng)打招呼：先生，早上好!他會顯得比較高興。不僅僅僅要記住客人的名字，也要用心留意客人不同的需求。有些客人不喜歡喝我們事先備好的咖啡而要喝新鮮的，e區(qū)就有這樣的兩桌常客，了解他們的愛好后，每次看到他們來吃早餐我就主動(dòng)做好新鮮咖啡端上去，他們會很驚訝和高興，也會多說幾句thankyou。很多東西以前在書上學(xué)的時(shí)候只是明白大概，真正用到的時(shí)候才明白它的重要性。理論和實(shí)踐相結(jié)合，這也是學(xué)院安排實(shí)習(xí)的初衷。

　　一些感悟：實(shí)習(xí)也是我們了解社會，真正走進(jìn)社會的一個(gè)途徑。在實(shí)習(xí)中，我們要處理好不同的關(guān)系，上下級之間的關(guān)系、同事之間的關(guān)系、與客人之間的關(guān)系等等，很多完全不像我們在校園那么簡單和直接。調(diào)整好自己的心態(tài)就很重要了，像我們這些被稱為天之驕子的大學(xué)生，在酒店里面受很多的約束，每一天干那么多體力活，有時(shí)還要忍氣吞聲，的確挺磨練心境的。但是走過了，經(jīng)歷了，心境也就開闊許多，看待問題的角度會更切合實(shí)際。

　　總結(jié)：實(shí)習(xí)也告一段落了，這次實(shí)習(xí)使我們對酒店有了進(jìn)一步的認(rèn)識，也培養(yǎng)了我們的服務(wù)意識，學(xué)到許多書本上學(xué)不到的東西，同時(shí)也對我們今后的擇業(yè)有務(wù)必的幫忙。

2024服務(wù)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇4

　　為了提高自己的實(shí)習(xí)能力、交際能力、思考能力以及為了使自己的假期過得有意義，也想通過親身體驗(yàn)社會實(shí)習(xí)讓自己更進(jìn)一步了解社會，在實(shí)習(xí)中增長見識，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，更為重要的是檢驗(yàn)一下自己所學(xué)的東西能否被社會所用，自己的能力能否被社會所承認(rèn)。想通過社會實(shí)習(xí)，找出自己的不足和差距所在。

　　我按照學(xué)校的要求，進(jìn)行了暑期社會實(shí)習(xí)，到我們這的喜事臨打工，喜事臨是一個(gè)以經(jīng)營蛋糕，面包為主，以BBQ、健身訓(xùn)練為輔的一個(gè)綜合性營業(yè)場所。

　　而我則被安排到了在二樓的西餐廳當(dāng)服務(wù)員，二樓主要是韓國著名雞肉料理：比比客（BBQ）。不知不覺，我在這為期一個(gè)月的打工生活就這結(jié)束了，這是我第一次真真正打工，感慨很多，在這里做服務(wù)員，我也真得學(xué)到了很多的東西……下面我就來談?wù)勛约旱那猩砀惺馨伞��?/p>

　　首先，通過觀察和了解，我覺得當(dāng)一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)者并不簡單。都說老板，老板娘有多風(fēng)光，多有氣派，可是他們的苦誰又知道呢？據(jù)他們說，他們也是吃過很多苦才發(fā)家的，當(dāng)時(shí)只有老板和老板娘2個(gè)人，他們天天苦心鉆研，時(shí)刻觀察市場動(dòng)態(tài)，幾乎天天靠方便面度日，哎……沒有艱辛的付出，怎么會有今天的成績呢？這正是應(yīng)了那句話：吃得苦中苦，方為人上人啊！而現(xiàn)在，在別人看來，他們天天收入幾千，也許真得過上了“人上人”的生活，確實(shí)是那樣，可是他們依然有壓力，有挑戰(zhàn)，必須時(shí)刻警惕！時(shí)刻創(chuàng)新！

　　除此之外，他們每天的支出也很多，一個(gè)月光水電費(fèi)就一萬……再加上各種人工費(fèi)，材料費(fèi)，這些又會有多少呢？其次，各種社會關(guān)系也要處理好，工商，稅務(wù)，衛(wèi)生，樣樣需要打理好的！另外，還必須能讓讓員工“心甘情愿”的為你干活，而不是“薪甘情愿”，要讓員工真真正正的去為自己的工作負(fù)責(zé)，而不是敷衍，這其實(shí)真得很難，因?yàn)橹饔^總是比客觀更難以控制。在這方面，我覺得他們做的總體可以，不過仍然有不足之處，要不然怎么會留不住員工呢？

　　所以我覺得他們需要改進(jìn)！比如說在食宿上，他們雖然管吃管住，可是條件實(shí)在不怎么樣，我想如果能夠改進(jìn)一下，那么一定會提高員工的積極性，真正的去踏踏實(shí)實(shí)地工作啊。總之呢，我覺得他們做的還不錯(cuò)。人啊，追求總是不一樣的，有人想平平淡淡過一生，知足常樂，而有人則喜歡不停的去開創(chuàng)，去挑戰(zhàn)，去打出一片天地，要做一個(gè)不平常的人。所以呢，這就要求我們?nèi)绻�要想飛的更高，做的更好，更強(qiáng)，那就要更加努力，需要付出常人難以付出的辛勞！同時(shí)還要時(shí)刻準(zhǔn)備應(yīng)對各種風(fēng)險(xiǎn)和挑戰(zhàn)！你，準(zhǔn)備好了嗎？

　　另外，我開始一直覺得自己作為一個(gè)假期工，那些長期工會欺負(fù)我，會什么都讓我自己做，所以開始去的時(shí)候總是小心翼翼，生怕出錯(cuò)，可是事實(shí)并不是那樣，她們對我都很好，我身體不舒服，她們會給我買藥，幫我干活，幫我請假……所以我們很快就打成一片，成為無話不談的朋友了。真是一群可愛的小曼兒！哈哈……謝謝你們！謝謝你們教會我很多很多東西，有技術(shù)上的，有社會經(jīng)驗(yàn)，真得是“三人行，必有我?guī)煛卑。∫郧翱傉J(rèn)為自己是大學(xué)生，就自視清高，可是我現(xiàn)在覺得自己在她們面前是“書呆子”一個(gè)，很多很多事情，真的是需要跟她們請教！所以我覺得，這也是我的收獲之一！

　　還有，就是以前花錢時(shí)從不覺得累，但掙錢時(shí)就不一樣了，由于在學(xué)校坐習(xí)慣了，突然站7。8個(gè)小時(shí)真得受不了，不過還好，后來都適應(yīng)了！哎……其實(shí)以前聽別人也說賺錢不容易，可是總沒有自己去親身的體會，而這次，自己通過切身的體會，真的是……是……三個(gè)字：不容易！所以真要珍惜自己學(xué)習(xí)的機(jī)會，珍惜父母的勞動(dòng)成果，雖然我平時(shí)已經(jīng)比較節(jié)儉了，可是還是有時(shí)候會頭腦發(fā)熱，亂花錢，以后真得不能再這樣了，要理智消費(fèi)！另外，雖然，覺得累，但也考驗(yàn)了我的意志力，特別是在實(shí)在站不住的情況下，我不停的告訴自己：要堅(jiān)持一會，這是一個(gè)難得的鍛煉的機(jī)會！有時(shí)候，人真得需要發(fā)揮主觀能動(dòng)性，每當(dāng)我這么想的時(shí)候，我就會真得堅(jiān)持下來！真得戰(zhàn)勝自己，所以總有一種成就感！

　　再者，在那我也確實(shí)學(xué)到了一些知識，比如說比薩的做法，可樂，冰激凌，漢堡包的配料什么的，以及各種咖啡，奶茶，奶昔等等……雖然有些只是理論上的學(xué)習(xí)，可是我覺得這是很難得的機(jī)會，一般人是不能這樣去了解，去接觸的，所以我覺的這些都是一些很寶貴的財(cái)富，我確確實(shí)實(shí)的去體會了，感同深受了，所以印象深，感觸深，心里真得很開心！

　　最后，我想再說一下自己對服務(wù)行業(yè)的感覺，在那里打工的這一個(gè)月，所遇到的人大部分是比較有素質(zhì)的，可是總有一些人是那么的橫，雖說“顧客是上帝”，但也不能拿著錢如此的折騰別人，看著別的小女孩被為難，甚至被氣哭，我真是感到人與人是那么的不一樣，為什么不能多尊重別人一下呢？哪怕一個(gè)善意的微笑，一個(gè)理解的眼神，就足以讓我們的心情保持一天的晴朗！而一句惡言惡語則會讓我們心情陰霾一天！所以，學(xué)會尊重別人，理解別人，你也會覺得別人對自己也是友好善意的！你的生活會變的多彩，美妙！

　　我還想再談一下當(dāng)我拿到那僅有的幾張票票時(shí)的感受，當(dāng)時(shí)，真得是激動(dòng)萬分，因?yàn)槟钱吘故俏易约旱膭趧?dòng)成果，手里緊握著那些錢，感覺自己像個(gè)小大人一樣，可以自己賺錢，可以靠自己賺取生活費(fèi)，雖然微不足道，但足以讓我激動(dòng)好一會了，這種感覺很美妙！

　　總之，這次打工的經(jīng)歷真得讓我刻骨銘心！我所收獲的只有我自己知道！在短短一個(gè)月的打工生涯中，我覺得我不僅僅是學(xué)到了一些知識，更重要的是練就了自己的韌性，讓自己明白了很多道理，很多看似簡單的道理，也為我自己踏入社會作好鋪墊，人，總是需要去磨練，去拼搏，要不豈不是在人間白走一遭嗎？雖然我并不迷信，但我一直相信：既然給你做人的機(jī)會，那么就要好好的把握！

　　還有，我依然覺得，學(xué)校的生活和社會的生活是有很大不同的，學(xué)校的關(guān)系還是比較單純的，同學(xué)們的友誼也是比較真的！另外，學(xué)習(xí)的機(jī)會也是如此的難得，所以，珍惜和把握現(xiàn)在，只有這樣，才能對得起所以關(guān)心自己的人！

　　不管怎么說，我覺得這次打工的經(jīng)歷會永遠(yuǎn)印在我的腦海里，而且我相信以后這樣的機(jī)會還會有很多，我一定會多爭取，多鍛煉，不斷提高自我！挑戰(zhàn)自我！雖然是我的第一次社會實(shí)習(xí)，但我認(rèn)為是一次成功的，有用的，受益非淺的社會實(shí)習(xí)這將會對我的以后學(xué)習(xí)起很大的幫助的！

2024服務(wù)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇5

　　一、實(shí)習(xí)目的

　　1、通過這次的實(shí)訓(xùn)使我深刻的體會到從理論高度上升到實(shí)踐高度，更好的實(shí)現(xiàn)理論和實(shí)踐的結(jié)合，為我以后的工作和學(xué)習(xí)奠定初步的知識基礎(chǔ)。

　　2、通過此次 實(shí)訓(xùn)使我更能明白到作為一個(gè)學(xué)生與作為一個(gè)在職人員的差別，體會到轉(zhuǎn)換角色的過程。

　　3、通過此次實(shí)訓(xùn)使我明白作為一名社工的職業(yè)價(jià)值的維持度。

　　二、實(shí)習(xí)時(shí)間

　　20xx年9月—20xx年12月，到社區(qū)實(shí)地走訪調(diào)查六次以上。

　　三、實(shí)習(xí)地點(diǎn)

　　同沙社區(qū)、東城科技園

　　四、實(shí)習(xí)單位

　　東莞市毅行社會工作服務(wù)中心

　　五、實(shí)習(xí)的主要內(nèi)容

　　1、訪問社區(qū)工作者，講述社區(qū)工作的工作模式、工作技巧；

　　2、研究社區(qū)工作的現(xiàn)狀及分析問題；

　　3、做社區(qū)需求分析、服務(wù)方案的設(shè)計(jì)。

　　六、實(shí)習(xí)過程與內(nèi)容

　　在實(shí)訓(xùn)的過程中，有疑惑有收獲，當(dāng)然也會產(chǎn)生一些倦怠感。疑惑的是每次活動(dòng)的主題是否符合工友們的需求；收獲的是能夠真正的去接觸這個(gè)領(lǐng)域，融入這個(gè)集體，更深入的去了解工人這個(gè)團(tuán)體，至少了解到工友們表面上的需求，也認(rèn)識到作為一名社工，我們應(yīng)該怎樣去融入工友這個(gè)群體，與他們搭起一條橋梁；當(dāng)然，在這其中我也產(chǎn)生過一些倦怠，認(rèn)為目前我在機(jī)構(gòu)所做的工作是無用的，毫無意義的。

　　在社區(qū)實(shí)訓(xùn)的上半期，我主要的工作是進(jìn)行外展活動(dòng)，在下半期主要負(fù)責(zé)是做關(guān)于《工友之聲》方面工作，下半期的工作還沒有開展，現(xiàn)在還處于籌劃階段。

　　（一）外展工作

　　所謂外展也就是向外展開的意思，而我們的外展，也就是通過各種形式向工友們傳達(dá)我們中心本周所開展的主題活動(dòng)及其內(nèi)容，我們外展的形式是多個(gè)方式相結(jié)合的，例如包括發(fā)放活動(dòng)宣傳單張、固定地點(diǎn)攤位宣傳、流動(dòng)書攤宣傳等方式。

　　對此，我有一個(gè)疑問，我們的宣傳是在宣傳我們的中心本身還是在宣傳中心所開展的活動(dòng)，或者是二者皆俱？因?yàn)槿绻�只是想宣傳我們中心，那么我們就不用太過計(jì)較工友們的需求是什么；而如果是宣傳中心開展的活動(dòng)那么我們就要了解清楚工友們到底想要什么，然后我們才能根據(jù)他們的所需來適當(dāng)采取行動(dòng)。這個(gè)疑惑是在中心剛開始開展活動(dòng)而進(jìn)行外展時(shí)，由于沒有多少人報(bào)名參加活動(dòng)的時(shí)候產(chǎn)生的。在我看來，原因有三，第一個(gè)原因是工友們并不相信我們，把我們當(dāng)成搞傳銷的機(jī)構(gòu)，而這也是很多新開的機(jī)構(gòu)所要面臨的挑戰(zhàn)；第二個(gè)原因就是時(shí)間問題，初來乍到，誰都不認(rèn)識誰，活動(dòng)肯定很難開展下去，只有跟工友“混熟”了，才能拉動(dòng)工友積極的參加我們的活動(dòng)。我們活動(dòng)開展的時(shí)間非常少，而工友們幾乎每天都要上班與加班，我們的活動(dòng)時(shí)間安排與工友們的時(shí)間安排有沖突。而我有時(shí)候在思考，我們能不能在他們短暫的休息時(shí)間進(jìn)行一些有意義的行為呢？（他們空閑的時(shí)間就在吃完午飯跟晚飯的時(shí)候了，又或者是在他們加完班的時(shí)候。）在這段時(shí)間，我們社工是否可以嘗試著在那個(gè)時(shí)間段與工友們建立關(guān)系呢，從而進(jìn)行一次次短暫交流，從中獲取我們想得到的信息，也可以與工友們保留著一份緊密的聯(lián)系。正如曾飛揚(yáng)所說：他每天寧愿少做點(diǎn)事情，都要抽出一個(gè)小時(shí)的時(shí)間和員工交流。我覺得這也適合我們機(jī)構(gòu)的當(dāng)前發(fā)展階段的工作方法，因?yàn)榻涣鞯牟粌H是信息，而且還有精神；最后一個(gè)原因就是溝通問題，我們每個(gè)人每天都會與人在進(jìn)行溝通，但我們的溝通對象大多是我們所熟知的或者是同一群體的或者是思想在同一頻道上的。而我們應(yīng)該如何與工友們溝通，我覺得對于我來說，這是一個(gè)很大的問題。第一，我與他們并不熟識，很難進(jìn)行交談；第二，我感覺我很難去找到他們的興趣點(diǎn)在哪，他們已在社會中摸爬打滾好幾年了，對社會制度已經(jīng)很清楚了，而我仍然是伸手向父母要錢的階段，所以我根據(jù)我們的思維維度存在異同，我總覺得兩者之間存在著某種隔閡而我卻不知之的。

　　外展活動(dòng)不僅可以向外界傳達(dá)我們中心的活動(dòng)，還可以獲取一些關(guān)于工友們的需求。例說到年末了，工廠的訂貨量增加，工友們的休息時(shí)間剪短了，沒有足夠的時(shí)間休息，他們說年末的工作壓力很大，沒有地方可以減壓，他們建議我們可以開展多一點(diǎn)的有關(guān)釋放壓力的活動(dòng)。還有在一次書攤外展活動(dòng)中，有挺多工友都說現(xiàn)在都很少接觸書本了，就算是看書，也是看那些雜志，例如知音啊、家庭之類的，因?yàn)檫@些書比較薄，很容易看完；他們說現(xiàn)在根本沒時(shí)間去看書，也沒精力去看書。聽到這些信息，我開始思考，如果我們要開展一些關(guān)于《工友之聲》的活動(dòng)應(yīng)該怎樣進(jìn)行，這樣才能得到工友們的支持呢。

　　（二）工友之聲的籌備

　　何為工友之聲呢？所謂的工友之聲也就是能代表工友們發(fā)出他們的聲音，又或者提高某些合法渠道給工友們發(fā)出自己的聲音。在中心，我們的工友之聲所預(yù)設(shè)的內(nèi)容為圖書借閱服務(wù)1000人次/年，志愿者累計(jì)服務(wù)時(shí)間計(jì)150小時(shí)；讀者志愿者利用訂閱的報(bào)紙制作剪報(bào)（1次/月）；6期工友讀書會，吸引48人次參加，產(chǎn)生2人以上的“身邊的故事”小組；組建《工友之聲》小組，組員10名以上，出版兩期《工友之聲》雜志。圖書借閱服務(wù)基本沒問題，現(xiàn)在中心的圖書只要交20元的押金，就可以自由借閱。存在的一個(gè)問題就是圖書室的書大多數(shù)小說類的，篇幅比較長，很多工友并不想借回宿舍看。原因就如上述所說，工友們沒時(shí)間看書，回到宿舍也沒心思看。

　　中心現(xiàn)在除了與我們學(xué)校社協(xié)（東莞理工學(xué)院城市學(xué)院社會工作協(xié)會）建立長期的志愿者關(guān)系合作外，另一方面也正在積極的組建工友志愿者，這樣的目的是為了更加有益于我們工作的開展。

　　對于如何開展工友之聲的一些活動(dòng)，我覺得開展起來很難，但又有點(diǎn)模糊的想法：在開展讀書會之前，我們首先要做一個(gè)調(diào)查，調(diào)查工友們喜歡哪一類書，工友想看書的興趣有多濃。然后，把一些對讀書感興趣的工友們組成一個(gè)小組，除了開展工友讀書會外，組員還可以把自己的感想寫出來投稿到我們的雜志，又或者把自己身邊的故事通過文字來演繹出來，投稿到我們的《工友之聲》的雜志中，這不僅是一種分享，更是一種向外界展示我們工友的一種方式，這也是讓本地居民了解我們工友這個(gè)群體的途徑。

　　在做剪報(bào)之前，我們也要了解清楚那些工友是比較喜歡看報(bào)紙的，畢竟只有喜歡看報(bào)紙的人，才會了解到報(bào)紙里哪些內(nèi)容是比較吸引人的。剪報(bào)是每月制作一次，我想通過比賽的方式由工友們來選出最優(yōu)秀的剪報(bào)，每季度一次比賽。

　　制作《工友之聲》，并不是只靠一個(gè)人就可以完成的，我們需要一個(gè)小組來完成這個(gè)任務(wù)，我覺得這個(gè)小組組員應(yīng)該由2—3名學(xué)院學(xué)生、4—5名工友組成。學(xué)生主要負(fù)責(zé)策劃工作，而工友們則主要負(fù)責(zé)聯(lián)系其他工友，發(fā)動(dòng)其他工友積極參與我們的活動(dòng)。

　　以上是屬于我的一些模糊想法，可能實(shí)施起來有點(diǎn)不切實(shí)際，但我覺得通過小組討論也不妨可以試著去實(shí)施。

　　七、訪談社工

　　（一）本社區(qū)工作的工作模式

　　東莞市毅行社會工作服務(wù)中心的劉社工提起說，他覺得做關(guān)于工友方面的社區(qū)工作很難集合一群人來參與社區(qū)工作，因此，他覺得可以采取“一點(diǎn)帶試”的方法去聯(lián)接社區(qū)的工友們，也就是通過與每個(gè)工廠里的一兩個(gè)工友建立良好的關(guān)系，邀請他們成為社區(qū)的志愿者，就這樣把他們串聯(lián)起來，也就是等于把他們背后的工廠串聯(lián)起來，然后等到社區(qū)要舉辦一個(gè)活動(dòng)的時(shí)候，聯(lián)系他們來參加，而又通過他們來帶動(dòng)其他工友。還有一點(diǎn)需要特別注意的是不要提他們所厭惡的東西，應(yīng)投其所好，也就是應(yīng)該避免提及他們所避忌的東西，也就是根據(jù)他們的需求來改善社區(qū)。另外不要把自己當(dāng)成一個(gè)救世主一樣，認(rèn)為你來到這個(gè)社區(qū)你就應(yīng)該去改變這個(gè)社區(qū)，我們應(yīng)該要接納它，你只有適應(yīng)它們，才能真正的被允許融入這個(gè)社區(qū)，我們能做的就只有通過某種方式來改善這個(gè)社區(qū)，還有發(fā)展這個(gè)社區(qū)。他還提到做社區(qū)工作的需要很強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力，當(dāng)工友想要學(xué)習(xí)某種新的知識，我們也必須一起去學(xué)習(xí)，而且要在最短的時(shí)間里把它學(xué)會。還有就是做社區(qū)工作這一類工作的，并不是說一種工作模式可以一直做到底的，畢竟人是會變的，社區(qū)也會跟著變化，工作模式為了適應(yīng)也會在不停的發(fā)生改變。在一種模式到達(dá)一定程度的時(shí)候，就必須換另一種工作模式，這樣還會得到不同的情況。

　　以上所說的工作模式應(yīng)該就是我們常說的“滾雪球”方法，一個(gè)小球在雪地里會越滾越大，在社區(qū)也是這樣的，通過一兩個(gè)工友的積極參與活動(dòng)，慢慢的帶動(dòng)其他工友嘗試著去參與我們社區(qū)舉辦的某些活動(dòng)。

　　（二）本社區(qū)工作的工作技巧

　　1、建立工友志愿隊(duì)，通過成立一個(gè)志愿隊(duì)，提供一個(gè)讓工友了解我們中心的機(jī)會，使得我們中心能夠通過這種方式得到社區(qū)的認(rèn)同。同時(shí)，也可以使得工友們能夠從參與中心的志愿活動(dòng)中得到另一種滿足感和成就感。

　　2、盡量多的與工友們接觸，每天至少要空出1—2個(gè)小時(shí)來與工友們溝通、交流，但在交流的時(shí)候一定要注意技巧問題，盡量不提對于他們來說是比較敏感的問題。在交流中，慢慢的引導(dǎo)他們說出內(nèi)心深處的問題，挖掘他們的內(nèi)心需要，現(xiàn)在我們知道的只是他們表面的需求，而他們或許也未必會清楚地認(rèn)識到自己真正想要的是什么。年輕的工友對未來并沒有什么所謂的長久計(jì)劃，只是得過且過的過日子，而處于青中年的工友們他們想要的就是賺錢養(yǎng)家，但它們之間有一個(gè)共通之處，那就是他們對社交缺乏安全感，不只是他們才存在這個(gè)問題，這個(gè)問題幾乎在整個(gè)中國都普遍存在的，當(dāng)然如果是在“熟人社區(qū)”當(dāng)然不會存在這個(gè)問題了。

　　3、通過意識層面協(xié)助他們互助。這說起來好像挺難懂得，我也不是很理解，但我覺得社區(qū)工作者的意思是想從旁協(xié)助他們，使得他們的精神在某種層次上達(dá)到一致，然后他們在參與活動(dòng)的時(shí)候可以很快領(lǐng)會到組員的意思，并且是在潛意識中覺得某種行為就是應(yīng)該這樣做。

　　4、整合資源并非像我們在上理論課時(shí)講的那么容易，比如向社區(qū)居委會申請場地、邀請社區(qū)的發(fā)廊來做義工等，并不是你過去跟他們說某日請某人到某地來參加義工活動(dòng)，他們就一定會參加的。且不說他是否會相信你，是否把你認(rèn)為是一個(gè)神經(jīng)病，更重要的是如果你在溝通技巧上出了一些小瑕疵，你就有可能會得罪他們，他們就會毫不猶豫的把你趕出門，更不用說做義工了。因此，做社工不僅有一顆愛心，有理論知識就行了，還必須要懂得說話，能夠把你的想說的話說得有邏輯性。

　　5、社會工作者可以分為兩種，一種是實(shí)踐社會工作者，另一種是理論社會工作者。實(shí)踐社會工作者意味著從實(shí)踐中走出的專業(yè)社會工作者，他們在工作中摸索出一條屬于自己的專業(yè)之路。理論社會工作者就是在工作中遵循某一理論的專業(yè)社工。

　　（三）社區(qū)工作者如何宣泄壓力

　　1、有一段時(shí)間是通過跑步的方式來宣泄的，而且并不是他自己一個(gè)人去跑，而是邀請一大批的工友一起去跑的，只不過是因?yàn)樘鞖饫淞瞬磐Ｖ苟�已，他說跑步是圍著山那條道跑的，不但空氣清新，還可以喝那里的山泉水。

　　2、還有就是在籃球場上跟工友們一起打羽毛球，這不僅可以鍛煉身體，還可以在運(yùn)動(dòng)中促進(jìn)工友與社工間的關(guān)系。

　　八、實(shí)習(xí)總結(jié)

　　1、調(diào)整做外展工作的心態(tài)。在做外展的時(shí)候，即使你在無意中會看到那些被遺棄在地上的宣傳單；即使在你很認(rèn)真的跟他們解說我們的活動(dòng)有多么多么好的時(shí)候，他們總會回你一句“天下沒有免費(fèi)的午餐”的時(shí)候；即使我們在那里很賣命的說這是免費(fèi)為工友所預(yù)設(shè)的活動(dòng)的時(shí)候，他們總會懷疑我們這個(gè)搞傳銷；但我們只要把我們認(rèn)為應(yīng)該做的事情做好，我們是以真誠去對待他們，我們就會無愧于心了。

　　2、作為一名實(shí)習(xí)生，我感覺自從暑假實(shí)踐結(jié)束后，我們就好像與中心那邊脫離了，不了解它的最近的活動(dòng)有哪些，它最近的變化有哪些，我們能做就是在固定的時(shí)間點(diǎn)到那里，然后準(zhǔn)備做做外展，然后就回來了。而我們以前所設(shè)的那個(gè)Q群好像也不存在一般，已很久不能在上面找到我們的消息記錄了。有很多實(shí)習(xí)生在中途的時(shí)候都不怎么想過去中心幫忙，我也曾有一段時(shí)間不是很想過去，因?yàn)槟菚r(shí)感覺很無力，沒什么動(dòng)力，而且我們的工作好像停留在表面，總是匆匆的過去，匆匆的回來。不過現(xiàn)在，我們實(shí)習(xí)生準(zhǔn)備分不同的小組負(fù)責(zé)不同的領(lǐng)域，這種方式不知道是否會一直進(jìn)行下去。

　　3、在行動(dòng)中反思。我們在行動(dòng)的過程中，要不斷的反思，反思我們?yōu)槭裁磿�做出這樣的決定，然后在這之中又重新發(fā)現(xiàn)新的問題，就這樣不斷的循環(huán)。這是我在社工那里學(xué)到的一點(diǎn)。不要糾結(jié)自己為什么要做出這樣的決定，而是要在把我們的問題運(yùn)行于行動(dòng)中，在行動(dòng)中再次尋找新問題，這也是第一序改變與第二序改變的區(qū)別，它們一個(gè)是不斷地被困在同一個(gè)問題中，一個(gè)是跳出這個(gè)問題轉(zhuǎn)向另一個(gè)問題。

　　到目前為止，以上就是我想要說的。但其實(shí)在實(shí)習(xí)的過程中還發(fā)生挺多小事情的，比如當(dāng)你遇到一個(gè)男性工友搭話的時(shí)候那應(yīng)該怎樣去應(yīng)對呢，而又或者當(dāng)你遇到你暑假教的一個(gè)很小很小的小朋友的時(shí)候，在你以為她已忘了你，她突然叫你老師時(shí)，你那時(shí)的感受是多么的難以形容。在這個(gè)過程中我經(jīng)歷了很多，有時(shí)會產(chǎn)生無奈、有時(shí)會感到有種莫名無力感，有時(shí)會有快樂、有時(shí)可以從別人的身上學(xué)習(xí)到另外一種處理問題的方法，當(dāng)大家一起努力去完成工作的時(shí)候，就好像一家人一起為將來奮斗。

2024服務(wù)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇6

　　1、 實(shí)習(xí)的基本概況

　　(1)時(shí)間：20xx.7-----20xx.1

　　(2)單位介紹

　　南京大飯店位于北京最繁華的王府井商業(yè)中心，客人可享飯店優(yōu)越的地理位置所帶來的快捷便利：標(biāo)志性的天安門廣場一路之隔;王府井步行街信步即至……距地鐵站口步行5分鐘，距火車站車程5分鐘，距首都機(jī)場車程30分鐘。

　　南京大飯店由南京商務(wù)酒店的典范企業(yè)——南京晶麗酒店全面管理，秉承晶麗酒店十余年堅(jiān)持的“精致、典雅、溫馨”的服務(wù)理念，為各地的客人提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

　　南京大飯店共有各類豪華客房103套，均配有中央空調(diào)、衛(wèi)星電視、國際直播電話及高速互聯(lián)網(wǎng)專線接入。餐廳包括大堂吧、自助零點(diǎn)餐廳和22間各種風(fēng)格的豪華宴會廳。具有大型的多功能廳和各類中小型會議廳，可承接各種類型的會議。飯店還設(shè)有商務(wù)中心票務(wù)中心、美容美發(fā)廳，為客人提供更全方位服務(wù)。

　　南京大飯店餐飲由南京餐飲界的金字招牌，且于XX年10月榮獲全國十大餐飲品牌的大惠企業(yè)旗下——晶麗酒店“南京精菜館”全面經(jīng)營，以“南京精菜館”廚師長掛牌主理。菜系秉承淮揚(yáng)之精華，選料嚴(yán)格、講究火工、濃醇兼?zhèn)洹�煩簡共存，十余年來�?jiān)持創(chuàng)新研發(fā)，招牌菜式深受喜愛，歷經(jīng)歲月錘煉，口碑傳誦。

　　2、實(shí)習(xí)的內(nèi)容、過程

　　在餐飲部的大堂吧，剛開始先是在傳菜組傳菜，目的主要是對酒店的菜肴有一個(gè)具體的了解，通過傳菜，既能清楚地知道酒店都有哪些菜以及以實(shí)物的形式知道每個(gè)菜的名字，這樣可以記得更深刻;因?yàn)閭鞑嗣刻於家�在廚房呆著，所以又能清楚每道菜的配料，以便以后對客服務(wù)中當(dāng)客人問起的時(shí)候可以馬上清楚地告訴客人。例如，在傳菜過程中，可以在廚房看到配菜師傅的配菜過程，以及菜的燒制時(shí)間等，在后來，當(dāng)我在包間對客服務(wù)時(shí)，每當(dāng)客人催菜時(shí)，你可以告訴客人菜的燒制時(shí)間，讓客人不要著急，免除客人的投訴。

　　同時(shí)在傳菜的這段日子里，因?yàn)槲覀兙频晔悄戏骄频辏�也讓我對地方菜有了更深刻的了解，以及菜的來歷及文化有了更深刻的了解。例如，我剛進(jìn)飯店的時(shí)候是一個(gè)領(lǐng)班帶我，在飯店有一道六合頭道菜，剛開始的時(shí)候不知道為什么會叫這個(gè)名字就問領(lǐng)班，領(lǐng)班說這是一道南京地方菜，南京有一個(gè)地方叫六合，每到重要日子，餐桌上的第一道菜就是它，所以叫六合頭道菜。

　　后來進(jìn)了包間，直接對客服務(wù)，在包間里服務(wù)要周到，操作程序要規(guī)范，擺臺時(shí)要注意臺形，餐巾花該如何疊。在包間什么樣的客人都可能遇到，還要學(xué)會如何平息客人的怒火。有的時(shí)候，客人會很著急，要求菜上的快一點(diǎn)，而這個(gè)時(shí)候廚房又很忙，這就需要你來跟客人說，使客人不要感到時(shí)間很快，讓客人愉快的接受。開餐期間還要收集客人對菜肴的意見，這就需要在服務(wù)過程中不能一味的上菜倒酒什么也不顧，還要注意客人對菜的評價(jià)，這樣才能讓菜的品質(zhì)越來越好，才能讓客人對酒店越來越滿意。

2024服務(wù)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇7

　　1.緒論

　　本人于3月5日至7月4日在xx酒店進(jìn)行了接近4個(gè)月的酒店業(yè)務(wù)實(shí)習(xí)。我在該酒店餐飲部做服務(wù)員，實(shí)習(xí)期間對酒店的歷史背景和產(chǎn)品知識有了相當(dāng)?shù)牧私夂驼J(rèn)識，也對酒店的運(yùn)作程序有了務(wù)必的熟知，鞏固了自己所學(xué)的專業(yè)知識。在服務(wù)技能上有所提高，在個(gè)人服務(wù)意識上有所提升。

　　1.1實(shí)習(xí)的目的和好處

　　通過本次實(shí)習(xí)，我要了解餐飲的服務(wù)程序和技巧，學(xué)會如何去調(diào)整自己的心態(tài)，如何去處理好自己的利益和酒店的利益，如何去處理好同事之間的人際關(guān)系，如何去與顧客打交道。我更要提高自己的服務(wù)意識，加強(qiáng)自己的給人文化修養(yǎng)，為自己日后向管理層努力做下鋪墊。

　　1.2實(shí)習(xí)單位介紹

　　龍騰功夫小龍蝦酒店位于上海最繁華熱鬧的黃浦區(qū)漢口路，臨近東方明珠塔，距黃浦江兩千米之遙，能夠乘車沿江游玩。該酒店以做小龍蝦為品牌效應(yīng)來吸引周圍的顧客，贏得了“吃龍蝦到龍騰功夫”的美譽(yù)。

　　1.3實(shí)習(xí)要求

　　在酒店實(shí)習(xí)期，按照酒店的要求去做好自己分內(nèi)的工作，還要做好分外的事情。在服務(wù)技能上加強(qiáng)訓(xùn)練，到達(dá)一流的水平;在服務(wù)意識上加強(qiáng)思考，到達(dá)超前的意識。不管是在客人面前，還是在上級領(lǐng)導(dǎo)面前，表現(xiàn)自己好的一面，得到客人和領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可。

　　2.實(shí)習(xí)崗位和資料

　　2.1實(shí)習(xí)崗位

　　我的實(shí)習(xí)崗位是餐飲部服務(wù)員，每一天做的事:布草的盤點(diǎn)及清洗、茶水服務(wù)、擺位、擦餐具，備好毛巾，整理包間，檢查清潔衛(wèi)生以及臺面。每一天我都按要求地做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，以及客人用餐時(shí)的服務(wù)工作。

　　2.2實(shí)習(xí)資料

　　2.2.1迎賓、問候客人

　　當(dāng)一切準(zhǔn)備工作全部就緒后，要在預(yù)訂前的15-30分鐘站在包房門口迎接賓客的到來。當(dāng)客人來到時(shí)，要微笑地問候客人，明白客人名字的要用姓名去稱呼客人。

　　2.2.1呈遞菜單并點(diǎn)菜及酒水

　　詢問客人是否能夠點(diǎn)菜，并將菜單交于主人。向客人主動(dòng)推薦特色菜或者是當(dāng)天的廚師精選。推銷各種酒水及向女士兒童推薦軟飲。詢問是否能夠起菜:對于集團(tuán)內(nèi)部宴請或者是常客，可能會早已通過電話預(yù)訂的形式提前制訂了宴會菜單，所以能夠直接向主人詢問是否能夠通知廚房開始做菜，如有vvvip，同時(shí)要問主人是否要求分餐;如要求，有果盤的話，要通知廚房按人數(shù)準(zhǔn)備。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品。

　　2.2.3服務(wù)酒水

　　如客人有特殊要求的話，按照客人的意思分先后順序斟倒。如客人沒有要求，則按照先女士兒童、主賓、后主人的順序順時(shí)針斟倒。倒酒時(shí)酒瓶要有余底，不要全部連底倒完。

　　2.2.4上菜服務(wù)

　　上菜時(shí)，要在客人比較稀疏的地方上菜，或者選取不重要客人的位置;上湯時(shí)，將湯上到桌上后，要向主人詢問是否需要分湯;對于分餐的客人，每次要將菜品上桌后報(bào)菜名，給客人做一個(gè)展示，按人數(shù)將其用骨碟分餐。給每人上菜時(shí)再次報(bào)菜名，并請客人慢用。所有菜品全部出完后，要向客人說明:“您的菜已經(jīng)全部上齊了，請慢用!”

　　2.2.5餐間服務(wù)

　　煙缸里每兩個(gè)煙頭就更換一次;及時(shí)續(xù)倒茶水;客人吃完帶骨或皮殼較多的食物后就更換一次骨碟;上果盤之前更換一次;客人舉杯喝酒時(shí)，要立刻手持酒瓶準(zhǔn)備續(xù)斟;有vip客人且人數(shù)較多的時(shí)候，包間至少要有兩個(gè)服務(wù)員在服務(wù);如果所點(diǎn)的酒水已喝完或立刻喝完，要立刻問主人是否要再加。

　　2.2.6拉椅送客

　　客人起身要離開時(shí)，要立刻上前幫女士或貴賓拉椅，然后到包間門口送別客人，并感謝客人的光臨。然后以最快的速度檢查一遍桌面上是否有客人落下的物品。

　　2.2.7餐后整理工作

　　歸整坐椅，清潔地面衛(wèi)生;收臺:先收口布、香巾等布草制品，再收酒杯等玻璃制品，最后收瓷器制品，將垃圾各臟餐具運(yùn)送至洗碗間，將玻璃轉(zhuǎn)盤從桌上搬下清潔，收掉臟臺布。

　　3.實(shí)習(xí)總結(jié)

　　經(jīng)過四個(gè)月的實(shí)習(xí)，在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的關(guān)照和指導(dǎo)下，及自身的不懈努力，讓我在各方面都取得了長足的進(jìn)步。在那里我學(xué)到的不僅僅僅是理論知識，更多的是自我綜合素質(zhì)方面的認(rèn)識。最主要的是不僅僅僅讓我學(xué)會了做事，還教會了我如何做人。對培養(yǎng)我的工作意識和提高我的綜合素質(zhì)有著特殊的好處。

　　3.1實(shí)習(xí)推薦

　　就目前而言酒店的員工素質(zhì)普遍較低，在餐飲部更能體現(xiàn)這個(gè)問題。在那里引用一位客人對餐飲部的副經(jīng)理說的一句話，“你們的員工的品德有問題。”這是一個(gè)嚴(yán)重的問題，影響了客人對酒店看法，直接影響酒店的聲譽(yù)。餐飲部的員工粗言穢語泛濫，他們的言語和行為能夠說有點(diǎn)不禮貌，但是他們的門面工夫做得比較好，但并不能保證永久不出問題。我個(gè)人認(rèn)為，酒店員工的品行是十分重要的，雖然這也是一個(gè)個(gè)人問題，但在工作中就代表了酒店的形象。因此，中酒就應(yīng)加強(qiáng)員工的品德修養(yǎng)方面的培訓(xùn)，努力提高員工的綜合素質(zhì)。

　　3.2實(shí)習(xí)體會

　　3.2.1實(shí)習(xí)是對意志力的一種鍛煉

　　記得剛來酒店的時(shí)候，由于自己從來沒有做過這個(gè)行業(yè)，對很多的東西都不懂還有就是語言方面的障礙，使得自己的實(shí)習(xí)進(jìn)展的不是很順利，經(jīng)常得到別人的嘲笑和譏諷，笑我說是:“你不是學(xué)酒店管理的嗎，連這個(gè)都不懂呀”諸如此類的話語打擊著我，但我從來沒有退縮，虛心的向同事學(xué)習(xí)，雖然有時(shí)候得到的也是同事的不予理睬，但我也沒有放棄，我去找其他方法解決。我堅(jiān)信一點(diǎn)就是，正是因?yàn)槲也欢�，我才來那里學(xué)習(xí)的，我是來學(xué)經(jīng)驗(yàn)，是來取經(jīng)的。從這一次次的打擊中，我覺得我學(xué)會了堅(jiān)強(qiáng)。或許，我就應(yīng)感謝他們，正是他們給了我成長的機(jī)會。我覺得，從這次的實(shí)習(xí)中，我覺得我的意志更加堅(jiān)強(qiáng)了，我相信，我受挫的潛力也將增強(qiáng)，這也將是我人生的財(cái)富。

　　3.2.2微笑服務(wù)是一把金鑰匙

　　記得有一次，客人問我要一碗菜干粥，而我卻記錯(cuò)了，我拿成了毛根粥，這已經(jīng)蓋了印了。等我端到客人面前時(shí)，我微笑著說:“先生，這是給您的毛根粥”!客人然后說:“不是呀，我要得不是毛根粥，我要的是菜干粥!”這是我才明白我拿錯(cuò)了，我連忙微笑著給客人道歉，這時(shí)客人笑這說;“算了，毛根粥就毛根粥吧”我當(dāng)時(shí)真正體會到了微笑的力量。

　　3.2.3服務(wù)意識的提高是酒店贏得顧客的`關(guān)鍵

　　對于一個(gè)酒店來說，服務(wù)是形象之本、競爭之道、財(cái)富之源。服務(wù)質(zhì)量的好壞關(guān)鍵在于服務(wù)意識的提高所以平時(shí)我們應(yīng)做到:微笑露一點(diǎn)，行動(dòng)快一點(diǎn)，腦筋活一點(diǎn)，效率高一點(diǎn)，理由少一點(diǎn)，做事勤一點(diǎn)，度量大一點(diǎn)，嘴巴甜一點(diǎn)，脾氣小一點(diǎn)，動(dòng)作輕一點(diǎn)。而在飯店的任何一個(gè)角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員，規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài)，讓客人無時(shí)無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會中的個(gè)人永久都在受著周邊人的影響，所謂人以群分，禮儀文化不僅僅僅使飯店人素質(zhì)提高，也在有益地影響著客人，提升著整個(gè)社會的素質(zhì)與涵養(yǎng)。新到一處，客人落腳飯店，總是迫不及待地想要多了解當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕�、風(fēng)土人情、景觀特色。飯店人對此都應(yīng)十分熟悉，飯店只是一個(gè)單體的建筑，只有在地域的大背景下，他才有了厚重的底蘊(yùn)，有了文化的背景。對于外地客人而言，他們來到那里或者為了這個(gè)地方的景觀特色，或者為了商務(wù)辦公，基本上不會沖著一個(gè)單獨(dú)的住宿環(huán)境而來。因此飯店需要有一種功能，能夠憑借地主的身份為客人帶給盡可能多的方便。比如介紹當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源，比如在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行商務(wù)辦公的路徑指點(diǎn)。這樣，飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”，也就是幫忙客人解決難題的知識帶給潛，金鑰匙文化就是典型，滿意加驚喜，完成不可能完成的任務(wù)。

　　3.2.4酒店需要合作精神

　　酒店業(yè)是一個(gè)強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)合作精神的行業(yè)，需要員工的互相合作，部門間的互相配合，任何一位客人需要的服務(wù)都不可能由一個(gè)人來完成。從客人進(jìn)入酒店的那一刻開始，我們就開始為他服務(wù)，直到他離開，任何一項(xiàng)服務(wù)都離不開各部門的溝通和合作。

2024服務(wù)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇8

　　客房部服務(wù)員的工作還不僅僅是鋪床那么簡單。客房服務(wù)員的首要任務(wù)是清理客房。客房分為住客房和退客房，退客房的一切棉織品都要更換，長住客的一般一周更換一次。清理客房也是有一定規(guī)范可尋的。實(shí)習(xí)期間了解到，服務(wù)員進(jìn)房間要先敲門，并報(bào)名中文客房服務(wù)員英文“housekeeping”。進(jìn)門之后第一步是打開窗戶，然后收拾垃圾，倒掉。接下來就開始整理床，要撤下已經(jīng)被客人用過的被子、床單和枕套等，按照鋪床程序一一換上。這一切結(jié)束之后開始打掃衛(wèi)生，要注意的是這里濕布一般擦木制家具，干布則是用來擦金屬和玻璃制的家具，每一個(gè)小地方都不能放過，整體上擦拭次序呈環(huán)形，整個(gè)過程中還要把各種家具、器物歸回原位，還有檢查房間里消耗了多少日常用品。很細(xì)節(jié)的事情如電話應(yīng)該擺放在床頭柜中間、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時(shí)應(yīng)注意斜著看幾眼來檢查鏡子是否干凈等等，在整個(gè)清理過程中都需要認(rèn)真對待。打掃過之后要用吸塵器清理地毯，這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的紋理移動(dòng)，這樣就既不會損壞地毯又能打掃干凈地毯。最后一步就是把房間消耗掉的物品補(bǔ)上。

　　在客房工作中還有一項(xiàng)比較有挑戰(zhàn)性的工作就是查房。就是在客人去前臺退房的短短幾分鐘內(nèi)到客房去檢查有無客人遺落的物品，有無客房非一次性用品的丟失及損壞。這樣不僅可以防止客人遺落物品還可以減少酒店不必要的損失。當(dāng)有客人遺落物品我們要及時(shí)歸還，有物品的丟失或者損壞是需要客人歸還或者賠償。查房必須在5分鐘內(nèi)完成并將查房結(jié)果如實(shí)上報(bào)。這就要求客房服務(wù)員要熟練地掌握客房內(nèi)物品的種類和數(shù)量。有很多時(shí)候客人損壞或者拿走的東西在經(jīng)過提醒之后能及時(shí)的賠償或歸還，但也有的人并不承認(rèn)，這就需要我們有足夠的信心和耐心去跟客人溝通。在實(shí)習(xí)期間就發(fā)生過一件客人拿走房間茶業(yè)筒的事情，當(dāng)時(shí)幸好發(fā)現(xiàn)及時(shí)并報(bào)告給主管，由主管報(bào)給前臺，經(jīng)過前臺服務(wù)員的委婉暗示客人才將茶杯歸還。還有一次是客人把涼水杯弄壞了，據(jù)我們估計(jì)是往里倒開水激破的。這時(shí)我們在收拾住客房時(shí)發(fā)現(xiàn)了這個(gè)問題，久及時(shí)委婉的詢問了客人，在經(jīng)過一番交流之后客人心情愉悅的賠償了這個(gè)涼水杯。我們在防止酒店財(cái)產(chǎn)損失的同時(shí)又保住了這個(gè)客人。這時(shí)作為一個(gè)酒店工作人員應(yīng)該做到的。如果客房服務(wù)員在查房時(shí)沒有查出客人帶走或者損壞的物品，那就只有自己賠償了。所以我每次去查房都特別小心，不敢有一點(diǎn)疏忽。我們一樓有33間客房，一套豪華套，兩套普通套，六個(gè)單間，二十四個(gè)標(biāo)準(zhǔn)間。在維護(hù)空房時(shí)，每一個(gè)動(dòng)作可能要重復(fù)三十多遍。優(yōu)勢感到非常無聊。如果遇到有會議或者是旅游高峰期，客房天天爆滿，甚至還得加床。在“十一”期間，往往是早上三十多個(gè)房間全退了晚上接著全住上。我們就得抓緊時(shí)間保質(zhì)保量的把房間全都收拾出來，飯都沒時(shí)間吃。客房工作是一件很細(xì)致的活，一根頭發(fā)一個(gè)污點(diǎn)都不能放過。酒店還讓每個(gè)服務(wù)員了解一般的消防安全知識。我們利用下了班的時(shí)間學(xué)習(xí)校方知識。每天早上開例會的時(shí)候，主管都會進(jìn)行對我們提問。比如說各種滅火器的使用方法，使用時(shí)的注意事項(xiàng)。發(fā)生火災(zāi)時(shí)樓層服務(wù)員該怎么辦等等。市里消防部門的工作人員也會不定期的到酒店里對下屬員工進(jìn)行消防知識突擊檢查。我們還舉行了一次消防知識的專門考試。由于平時(shí)很認(rèn)真積極地準(zhǔn)備了，所以大的也和很好。最新客房部服務(wù)員實(shí)習(xí)報(bào)告

　　實(shí)習(xí)總結(jié)

　　為期四個(gè)月的實(shí)習(xí)，使我比較全面地直觀地了解了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營過程，認(rèn)識到管理實(shí)踐的重要性，對自己的專業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解，也是對這幾年大學(xué)里所學(xué)知識的鞏固與運(yùn)用，為今后的理論學(xué)習(xí)進(jìn)一步打下堅(jiān)實(shí)礎(chǔ)。中國的酒店普遍還存在問題，學(xué)習(xí)管理知識是必不可少的。從這次實(shí)習(xí)中，我體會到了實(shí)際的工作與書本上的知識是有一定距離的，并且需要進(jìn)一步的再學(xué)習(xí)。同時(shí)，在實(shí)習(xí)的過程中，也結(jié)識了很多同事和朋友。，對于處理人際關(guān)系又有了新的認(rèn)識。鍛煉了自己初步踏入社會的部分經(jīng)驗(yàn)和一些應(yīng)該明白的社會問題，做事要懂得變通不要過于固執(zhí)和呆板。在酒店這樣的服務(wù)性行業(yè)所需要的人才不僅是要有一定的專業(yè)知識，還需要你懂得如何為人處事和接人帶物，以及對顧客的耐心以及責(zé)任心。另外英語真的很重要，中國已面向全世界了，交流不僅限于國內(nèi)，對于英語還有待加強(qiáng)。大學(xué)生假期倉庫員實(shí)習(xí)報(bào)告辦公室文員實(shí)習(xí)報(bào)告規(guī)劃局人員實(shí)習(xí)報(bào)告

2024服務(wù)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇9

　　XX年4月23日在我的人生中是一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)吧，就在這一天我和許多的同學(xué)一起踏上了去深圳實(shí)習(xí)的路，這對于沒有出過遠(yuǎn)門的我是一次莫大的考驗(yàn)也是一次蛻變。面對這陌生的城市還沒來得及惶恐和茫然時(shí)，便已經(jīng)感覺到了公司領(lǐng)導(dǎo)對我們的關(guān)心。

　　剛上來第一天，從車上下來的時(shí)候是凌晨，天還是灰蒙蒙的一片，接著我們被公司的管理人員帶到了宿舍，進(jìn)去后剛坐下，就聽見有敲門聲，一開門葛經(jīng)理走了進(jìn)來，一開口就是一句句關(guān)心的話語，一聽蠻感動(dòng)的，原來在這陌生的城市還有人在關(guān)心著我們，葛經(jīng)理說：“等下帶你們?nèi)ス�司看一下熟悉熟悉環(huán)境，”這一看回來時(shí)天已經(jīng)黑了，等第二天去時(shí)便是開始緊鑼密鼓的培訓(xùn)。

　　在培訓(xùn)的時(shí)候很累有很多同學(xué)都想走了，可是最后還是咬咬牙忍了下來，經(jīng)過一星期的培訓(xùn)后就迎來了，嚴(yán)格的考試，先是筆試，再接著實(shí)操，終于在下午6點(diǎn)左右考完了，大家都松了一口氣，想著終于解放了，可是后面等待我們的卻是分離，4月28日是大家分開的日子，天也下著小雨灰蒙蒙的，仿佛天也在哭泣，大家各自坐上了開往自己上班屬店的汽車。

　　而我也是這樣子來到了益田店，剛到店里的時(shí)候涂經(jīng)理安排了店里的人帶著我們?nèi)ナ煜ち艘幌颅h(huán)境，我心想這就是我以后工作的地方了，心里暗暗的想，我一定要努力的工作，這樣才不能辜負(fù)這么多天的辛苦，5:30的時(shí)候我參加了班前會，感覺還蠻好，等開完的時(shí)候鄭主任叫我們留了下來，為我們安排了師傅，對我們說，“這個(gè)以后就是你們的師傅了，以后要好好跟著師傅學(xué)。”5月1日便正式跟著師傅上崗了，這時(shí)心中又開始茫然了，為什么我在學(xué)校學(xué)的是國際商務(wù)，為什么我出來卻是做服務(wù)員的工作呢?那我在學(xué)校這兩年半來的努力又算什么呢?一時(shí)間想不明白，但工作的忙碌讓我沒有時(shí)間多想，后來才發(fā)現(xiàn)原來做服務(wù)員也不是那么簡單的事情，在這期間讓我學(xué)到了很多在學(xué)校學(xué)不到的知識與理論。領(lǐng)導(dǎo)對我們都很關(guān)照，很讓人溫馨，而且也體會到餐飲行業(yè)中服務(wù)員的辛苦與開心，工作中有時(shí)通過自己熱情的服務(wù)讓客人滿意而歸是件非常開心的事。有時(shí)也會遇到有些脾氣暴躁的客人就會被罵幾句，雖然會覺得很受委屈，但是有時(shí)想想：

　　人生就這么短短幾十年，何必為了這點(diǎn)小事而壓抑自己，讓自己不開心呢，把這些當(dāng)作家常便飯，吃飽了就等著慢慢消化，也許自己也有很多未做好的地方，自律自己。其實(shí)我們的工作每天都在與不同的人和事接觸，與形形色色的人打交道，這都是需要技巧、膽量和勇氣，還有工作的速度、以及對事的.認(rèn)真負(fù)責(zé)，而這就是個(gè)人要在每天的工作中不斷的提升了。在其位謀其事，然做了一個(gè)服務(wù)員就要認(rèn)真的把工作做好，這樣才能對得起上級領(lǐng)導(dǎo)對你的信任一分耕耘一分收獲，只有付出了才會有回報(bào)，工作了三個(gè)月后，我剛剛經(jīng)過入職轉(zhuǎn)正的考試，正在等待結(jié)果。如果考過了，那么我又向邁出了一步，超越了同一起點(diǎn)的人。這是公司和領(lǐng)導(dǎo)給我的機(jī)會，如果沒有努力，沒有付出或許這個(gè)機(jī)會就是別人的，所以我在不斷嘗試，不斷地從日常的工作中去提升自己，就像上樓梯，你不去努力向前永遠(yuǎn)也不知道自己能走到哪一個(gè)階梯，通過考試后。

　　我正式接任了特產(chǎn)員的工作開始接觸那些密密麻麻的數(shù)字和產(chǎn)品，例如要了解特產(chǎn)的價(jià)錢和口味以及它的儲存啦，和每天的銷售情況，要統(tǒng)計(jì)起來，每個(gè)小組每天銷售了多少，每人每天銷售了多少，還要做它的庫存，每個(gè)周要做總結(jié)，總結(jié)就是這個(gè)周每天的銷售額，而這就是個(gè)人要在每天的工作中不斷的提升了。在其位謀其事，然做了一個(gè)服務(wù)員就要認(rèn)真的把工作做好，這樣才能對得起上級領(lǐng)導(dǎo)對你的信任一分耕耘一分收獲，只有付出了才會有回報(bào)，我開始接特產(chǎn)員的時(shí)候別人都很不服氣，在我背后說了很多難聽的話，說什么，“她為什么可以這么早下班，為什么她可以不用搞衛(wèi)生?”剛開始我聽到了覺得很委屈，我有很早下班嗎?我也不是跟你們一樣嗎?就算我做好帳了，也是一樣要等你們一起啊?難道我就可以先走嗎?還有誰說我不搞衛(wèi)生啦?我也有特產(chǎn)的衛(wèi)生要搞啊!還有我平時(shí)做賬的時(shí)候要是東西多了，或者做月帳的時(shí)候加班的時(shí)候你們又在哪里呢?你們早早就下班走了，而我還是自己一個(gè)人獨(dú)自加班而且還是利用自己的時(shí)間，我這是為了什么，我心中的委屈誰又能懂?你們只看到我得表面而已，還看到了什么?但是這些我都挺過來了，在這中間也有想過要走，可是一想到自己大老遠(yuǎn)的上了是為了什么?不就是鍛煉自己嗎?干嘛要半途而廢呢?

　　自己做的好與不好上級領(lǐng)導(dǎo)都會看得到的，而不是由別人說得，如果連這些都承受不住還算得上鍛煉嗎?沒有壓力那來的動(dòng)力啊?工作半年多了，在這半年里我嘗遍了酸甜苦辣，才發(fā)現(xiàn)工作的辛苦與艱難，才體會到了父母的艱難工作的不易，賺錢的難處工作中的一些點(diǎn)滴，總有一些獲得和過失，讓人久久回味，現(xiàn)在又從服務(wù)部調(diào)到了咨客部，又有新的技能知識要學(xué)習(xí)，例如接聽電話，接聽電話就是每天要接來自各地方得訂房電話，接聽是語氣要由禮貌，不能像接聽私人電話一樣的隨意，要謹(jǐn)慎的記好客人問得問題，還要回答，這些都是需要技巧的，我還在學(xué)習(xí)中，還有就是待客技巧，熟悉簽單客戶，計(jì)算客流量等，我相信只要努力學(xué)習(xí)不管到什么部門都可以把工作做好的，現(xiàn)在可是身兼二職啊!

　　工作又比以前更多了，因?yàn)樾碌牟块T又有好多的東西要學(xué)，又要從頭開始，可是人生不就是要一直學(xué)習(xí)下去的嗎?多學(xué)一點(diǎn)也對自己有好處啊!我相信任何的東西只要你肯學(xué)就沒有學(xué)不成的，因?yàn)槭郎蠠o難事，只怕有心人嘛!這一切都是“西湖春天”給我提供的平臺，我很感謝“商業(yè)學(xué)校”給了我這個(gè)就業(yè)的機(jī)會，更要感謝“西湖春天”這個(gè)可以讓我們既有所需又有所學(xué)的大舞臺翩翩起舞，我相信再不久的將來我一定會更上一層樓。

2024服務(wù)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇10

　　一、工作內(nèi)容

　　在這x月中我的主要工作是協(xié)助各部門做好各項(xiàng)人事工作，在這一過程中我初步了解了x人力資源的簡單業(yè)務(wù)知識和程序，首先總結(jié)一下我的工作內(nèi)容：

　　1、發(fā)布招聘信息，電話通知各符合招聘要求的應(yīng)聘人員進(jìn)行面試，安排面試時(shí)間地點(diǎn)以及做好招聘時(shí)的準(zhǔn)備工作。

　　2、協(xié)助做好新員工的入職培訓(xùn)工作

　　3、整理以及保管請假條，整理員工檔案，以備隨時(shí)出檔和歸檔

　　4、復(fù)印、打印、傳真辦公表格和文件等

　　5、協(xié)助其他員工做好新進(jìn)人員的入職、離職和調(diào)職手續(xù)

　　6、計(jì)算管理人員考勤，并將明細(xì)送至各部門核對、簽字

　　7、簽發(fā)各部門獎(jiǎng)、罰單，并保存留檔

　　8、每月向總部上報(bào)工廠員工以及銷售人員花名冊與統(tǒng)計(jì)月報(bào)和勞動(dòng)合同

　　9、領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作

　　二、實(shí)習(xí)體會

　　在食品飲料人力資源部開始了我的實(shí)習(xí)之旅，其實(shí)這里的人并沒有要求實(shí)習(xí)生能幫助他們完成什么任務(wù)，而真正學(xué)到多少寶貴知識，是要靠實(shí)習(xí)生自己。所以自強(qiáng)、自立、自我增值便成為這里實(shí)習(xí)生的一個(gè)座右銘。無論前路有多困難，既然選擇了遠(yuǎn)方，便只顧風(fēng)雨兼程。

　　我風(fēng)雨兼程的起點(diǎn)便是x人力資源市場服務(wù)中心，這里的人都很友善，很幽默，一開始并沒有使人感到高高在上而神圣不可侵犯，而是很平易近人地給你傳道、授業(yè)、解惑。

　　裝訂、打碼、復(fù)印成為實(shí)習(xí)生的必經(jīng)程序，而事實(shí)上實(shí)習(xí)生要學(xué)的遠(yuǎn)遠(yuǎn)不只如此，實(shí)習(xí)生真正要學(xué)的是什么呢？這里的工作程序，這里的工作氛圍，這里的人際關(guān)系無一不透現(xiàn)著實(shí)習(xí)生應(yīng)該努力追趕的方向。

　　萬事開頭難，充實(shí)而刺激，好奇而忙碌，緊張而愉快的第一個(gè)“黃金周”經(jīng)已過去，逐漸熟悉這里的人和物，花和草，天與地。每天我們都準(zhǔn)時(shí)到達(dá)工作地點(diǎn)，認(rèn)真完成每一件事，希望我們的一點(diǎn)微薄之力能減輕一點(diǎn)工作人員的負(fù)擔(dān)。就這樣，由最初初來報(bào)到的陌生感，到后來的逐漸熟知，再到現(xiàn)在的不舍，就是這樣一個(gè)過程，可以展示了我們實(shí)習(xí)的整個(gè)歷程。

　　我覺得我個(gè)人得到的比我付出的還要多。偶爾也會覺得發(fā)傳真、打電話、輸入資料很悶，但只要靜下心來，用心發(fā)現(xiàn)，就會覺得雖然平凡瑣碎的事，但都會有一定的規(guī)律與技巧可循，正所謂熟能生巧。這同時(shí)也端正了我的工作態(tài)度，就是要積極主動(dòng)地做好每一件事，哪怕是一件很小的事。正所謂不積硅步，無以至千里。不積小流，無以成江海。要做好大事，必須先從小事做起。如果連一件小事都做不好，又怎能做好復(fù)雜的大事呢！

　　不遲到，不早退，不無故缺席，無請假，是我實(shí)習(xí)的基本宗旨。在實(shí)習(xí)期里，我都能堅(jiān)持踏實(shí)而堅(jiān)定地按時(shí)實(shí)習(xí)。堅(jiān)守崗位，堅(jiān)持自學(xué)，也是我在這里實(shí)習(xí)的一個(gè)重要宗旨，不論領(lǐng)導(dǎo)們在不在辦公室，他們所下發(fā)的命令和任務(wù)，都堅(jiān)持完成，沒有任務(wù)時(shí)，便堅(jiān)持學(xué)習(xí)檔案里的勞動(dòng)保障基礎(chǔ)知識，自學(xué)，不但是單純地接授式學(xué)習(xí)，還要在各種實(shí)習(xí)工作中，從小事中，從細(xì)節(jié)中，自我尋找學(xué)習(xí)機(jī)會，自我尋找學(xué)習(xí)點(diǎn)，“學(xué)而思”，“思而學(xué)”，“學(xué)而時(shí)習(xí)之”，“溫故而知新”，“三人行，必有我?guī)熝伞保�是我在�?shí)習(xí)過程中努力做到的又幾個(gè)重要宗旨。

　　在這里實(shí)習(xí)學(xué)到的知識真的多不勝數(shù)，有些更是無法用言語能夠表達(dá)的，或許此時(shí)無聲勝有聲，無聲更動(dòng)聽。與其說我們是去實(shí)習(xí)，倒不如說我們是去學(xué)習(xí)，是離開課堂的學(xué)習(xí)。人際關(guān)系加強(qiáng)了，認(rèn)識了幾個(gè)朋友，每天一起上班，和同事們聊聊天，積極融入一個(gè)大家庭中，工作的累一霎那消失了。每天都是累并快樂著。工作經(jīng)驗(yàn)的不足，處理問題的不成熟，讓我需要加強(qiáng)實(shí)踐。一旦投入工作，我就應(yīng)該自覺進(jìn)行角色轉(zhuǎn)化，用該工作應(yīng)有的態(tài)度來面對問題。

　　我剛開始接觸的工作就是招聘，我自己還是一個(gè)剛剛走上工作崗位的新手，卻要去招人，有點(diǎn)緊張也有點(diǎn)興奮。我開始發(fā)布招聘信息，電話通知，組織面試，通過幾次招聘，我發(fā)現(xiàn)很多看似簡單的東西做起來并不容易，尤其是干人事，辦事之前應(yīng)該把事情從前到后考慮周全，預(yù)想可能發(fā)生的各種突發(fā)狀況。怎么安排可以避免這些狀況的發(fā)生。記得第一次出差，我準(zhǔn)備好了一切需要的資料，向公司申請 派車，也許是因?yàn)楫?dāng)時(shí)公司公司缺車，領(lǐng)導(dǎo)不批，由于沒有經(jīng)驗(yàn)很多事情不知道怎么處理，后來經(jīng)理告訴我關(guān)于出差申請 單填制，派車單費(fèi)用報(bào)銷單，出差補(bǔ)助等一些事項(xiàng)。我才對出差有了進(jìn)一步的了解。

　　后來沒有招聘方面的工作了，我便開始干一些打雜之類的工作，包括整理檔案、身份證復(fù)印件、畢業(yè)證明 、相片、健康證、入職申請表等。整天都是些重復(fù)的工作，有沒有技術(shù)含量，又瑣碎。我開始有了些許不情愿的情緒，經(jīng)理好像看出了我的心思。對我進(jìn)行了一場別開生面的開導(dǎo)，說這些事情雖然看似簡單，但是關(guān)系重大，對以后的工作會有很大的幫助，很大程度上會提高效率，加之這些工作都是人力資源的基礎(chǔ)性工作。由于我對工廠人員不熟悉，加上前期檔案的混亂，我花了將近兩個(gè)星期的時(shí)間才整理好，我將這些東西等電子臺帳，把檔案按字母先后順序排列在檔案庫中。同事們都收我辦事穩(wěn)重認(rèn)真，我感到很幸福很興奮。

　　三、實(shí)習(xí)收獲

　　在這一過程中，我采用了看、問、學(xué)等方式，初步了解了公司工作中的具體業(yè)務(wù)知識，拓展了所學(xué)的專業(yè)知識。為以后正常工作的展開奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，從個(gè)人發(fā)展方面說，對我影響最大的應(yīng)該是作為一個(gè)社會人工作作風(fēng)以及在工作過程中專業(yè)知識對工作的重要作用，因?yàn)檫@些都是我在校學(xué)習(xí)中不曾接觸過的方面，所以我將在報(bào)告中首先講述我在實(shí)習(xí)期間積累的這方面的認(rèn)識和經(jīng)驗(yàn)。

　　畢業(yè)實(shí)習(xí)是每個(gè)大學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我們在實(shí)踐中了解社會，讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識，受益匪淺，也打開了視野，增長了見識，為我們以后進(jìn)一步走向社會打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。由于我所在的公司是食品飲料有限公司，是一家私企。剛步入工作崗位，才發(fā)現(xiàn)自己有很多都不懂的。現(xiàn)在在辦公室，有閑的時(shí)候就會看一些其他方面的書，雖然自己所學(xué)的專業(yè)在此時(shí)沒有派上什么用場，但我覺得應(yīng)該多學(xué)點(diǎn)，有幾個(gè)技能在以后找工作也可以給自己我?guī)讉�(gè)選擇。我現(xiàn)在上班3個(gè)多月了，在這短短3個(gè)多月中，也許我是剛開始工作，有時(shí)受不了經(jīng)理給的“氣”，自己心里很不舒服，就想辭職再重新?lián)Q個(gè)工作得了。但靜下心來仔細(xì)想想，再換個(gè)工作也是的，在別人手底下工作不都是這樣么？

　　剛開始就應(yīng)該踏踏實(shí)實(shí)的干好自己的工作，畢竟又沒有工作經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在有機(jī)會了就要從各方面鍛煉自己。不然，想念以后干什么都會干不好的。我現(xiàn)在的工作，相比其他人來說待遇挺不錯(cuò)的了，也不是和其他人比，工作也不是很難，很容易進(jìn)入工作，關(guān)鍵是學(xué)習(xí)對人怎么說話、態(tài)度及其處事。由于經(jīng)驗(yàn)少，我現(xiàn)在這方面還有欠缺。現(xiàn)在才明白，在校做一名學(xué)生，是多么的好啊！早晚要工作，早晚要步入社會，早晚要面對這些避免不了的事。所以，現(xiàn)在我很珍惜學(xué)習(xí)的機(jī)會，多學(xué)一點(diǎn)總比沒有學(xué)的好，花同樣的時(shí)間，還不如多學(xué)，對以后擇業(yè)會有很大的幫助。

　　再說回來，在工作中，互相諒解使我很感激他們。有時(shí)同事有事要晚來一點(diǎn)，就要我一個(gè)人在辦公室辦公，偶爾我也會的，大家相處的很好，沒有什么隔恰。感覺現(xiàn)在的工作還是挺不錯(cuò)的，最重要的事就是周圍的同事都很不錯(cuò)的。心里上沒有什么額外的，不必要的壓力，可以好好工作，學(xué)習(xí)。先就業(yè)，后擇業(yè)。

　　我現(xiàn)在要好好鍛煉自己。再好好學(xué)習(xí)，之后相信自己通過努力一定會找個(gè)好工作來回報(bào)父母及其所有的老師的。別的沒有什么奢求的，現(xiàn)在當(dāng)然是把磨練自己放在第一位，更何況現(xiàn)在的待遇還不錯(cuò)。在這3個(gè)多月中，我學(xué)到了一些在學(xué)校學(xué)不到的東西，即使都明白的事，可是剛開始有時(shí)還做不好。現(xiàn)在做事，不僅要持有需心求教的態(tài)度，還要懂得取長補(bǔ)短，最重要的一點(diǎn)就是“忍”了也就是堅(jiān)持不懈。現(xiàn)在，我工作的時(shí)間雖然不久，可是我發(fā)現(xiàn)自己真的變了點(diǎn)，會比以前為人處事了。會計(jì)畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告環(huán)保局實(shí)習(xí)報(bào)告化工專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告

2024服務(wù)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇11

　　一、實(shí)習(xí)目的

　　1、通過這次的實(shí)訓(xùn)使我深刻的體會到從理論高度上升到實(shí)踐高度，更好的實(shí)現(xiàn)理論和實(shí)踐的結(jié)合，為我以后的工作和學(xué)習(xí)奠定初步的知識基礎(chǔ)。

　　2、通過此次實(shí)訓(xùn)使我更能明白到作為一個(gè)學(xué)生與作為一個(gè)在職人員的差別，體會到轉(zhuǎn)換角色的過程。

　　3、通過此次實(shí)訓(xùn)使我明白作為一名社工的職業(yè)價(jià)值的維持度。

　　二、實(shí)習(xí)時(shí)間

　　20xx年9月-20xx年12月，到社區(qū)實(shí)地走訪調(diào)查六次以上。

　　三、實(shí)習(xí)地點(diǎn)

　　XX社區(qū)、XX科技園

　　四、實(shí)習(xí)單位

　　XX市社會工作服務(wù)中心

　　五、實(shí)習(xí)的主要內(nèi)容

　　1、訪問社區(qū)工作者，講述社區(qū)工作的工作模式、工作技巧；

　　2、研究社區(qū)工作的現(xiàn)狀及分析問題；

　　3、做社區(qū)需求分析、服務(wù)方案的設(shè)計(jì)。

　　六、實(shí)習(xí)過程與內(nèi)容

　　在實(shí)訓(xùn)的過程中，有疑惑有收獲，當(dāng)然也會產(chǎn)生一些倦怠感。疑惑的是每次活動(dòng)的主題是否符合工友們的需求；收獲的是能夠真正的去接觸這個(gè)領(lǐng)域，融入這個(gè)集體，更深入的去了解工人這個(gè)團(tuán)體，至少了解到工友們表面上的需求，也認(rèn)識到作為一名社工，我們應(yīng)該怎樣去融入工友這個(gè)群體，與他們搭起一條橋梁；當(dāng)然，在這其中我也產(chǎn)生過一些倦怠，認(rèn)為目前我在機(jī)構(gòu)所做的工作是無用的，毫無意義的。

　　七、訪談社工

　　（一）本社區(qū)工作的工作模式

　　XX市社會工作服務(wù)中心的劉社工提起說，他覺得做關(guān)于工友方面的社區(qū)工作很難集合一群人來參與社區(qū)工作，因此，他覺得可以采取“一點(diǎn)帶試”的方法去聯(lián)接社區(qū)的工友們，也就是通過與每個(gè)工廠里的一兩個(gè)工友建立良好的關(guān)系，邀請他們成為社區(qū)的志愿者，就這樣把他們串聯(lián)起來，也就是等于把他們背后的工廠串聯(lián)起來，然后等到社區(qū)要舉辦一個(gè)活動(dòng)的時(shí)候，聯(lián)系他們來參加，而又通過他們來帶動(dòng)其他工友。還有一點(diǎn)需要特別注意的是不要提他們所厭惡的東西，應(yīng)投其所好，也就是應(yīng)該避免提及他們所避忌的東西，也就是根據(jù)他們的需求來改善社區(qū)。另外不要把自己當(dāng)成一個(gè)救世主一樣，認(rèn)為你來到這個(gè)社區(qū)你就應(yīng)該去改變這個(gè)社區(qū)，我們應(yīng)該要接納它，你只有適應(yīng)它們，才能真正的被允許融入這個(gè)社區(qū)，我們能做的就只有通過某種方式來改善這個(gè)社區(qū)，還有發(fā)展這個(gè)社區(qū)。他還提到做社區(qū)工作的需要很強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力，當(dāng)工友想要學(xué)習(xí)某種新的知識，我們也必須一起去學(xué)習(xí)，而且要在最短的時(shí)間里把它學(xué)會。還有就是做社區(qū)工作這一類工作的，并不是說一種工作模式可以一直做到底的，畢竟人是會變的，社區(qū)也會跟著變化，工作模式為了適應(yīng)也會在不停的發(fā)生改變。在一種模式到達(dá)一定程度的時(shí)候，就必須換另一種工作模式，這樣還會得到不同的情況。

　　以上所說的工作模式應(yīng)該就是我們常說的“滾雪球”方法，一個(gè)小球在雪地里會越滾越大，在社區(qū)也是這樣的，通過一兩個(gè)工友的積極參與活動(dòng)，慢慢的帶動(dòng)其他工友嘗試著去參與我們社區(qū)舉辦的某些活動(dòng)。

　　（二）本社區(qū)工作的工作技巧

　　1、建立工友志愿隊(duì)，通過成立一個(gè)志愿隊(duì)，提供一個(gè)讓工友了解我們中心的機(jī)會，使得我們中心能夠通過這種方式得到社區(qū)的認(rèn)同。同時(shí)，也可以使得工友們能夠從參與中心的志愿活動(dòng)中得到另一種滿足感和成就感。

　　2、盡量多的與工友們接觸，每天至少要空出1-2個(gè)小時(shí)來與工友們溝通、交流，但在交流的時(shí)候一定要注意技巧問題，盡量不提對于他們來說是比較敏感的問題。在交流中，慢慢的引導(dǎo)他們說出內(nèi)心深處的問題，挖掘他們的內(nèi)心需要，現(xiàn)在我們知道的只是他們表面的需求，而他們或許也未必會清楚地認(rèn)識到自己真正想要的是什么。年輕的工友對未來并沒有什么所謂的長久計(jì)劃，只是得過且過的過日子，而處于青中年的工友們他們想要的就是賺錢養(yǎng)家，但它們之間有一個(gè)共通之處，那就是他們對社交缺乏安全感，不只是他們才存在這個(gè)問題，這個(gè)問題幾乎在整個(gè)中國都普遍存在的，當(dāng)然如果是在“熟人社區(qū)”當(dāng)然不會存在這個(gè)問題了。

　　3、通過意識層面協(xié)助他們互助。這說起來好像挺難懂得，我也不是很理解，但我覺得社區(qū)工作者的意思是想從旁協(xié)助他們，使得他們的精神在某種層次上達(dá)到一致，然后他們在參與活動(dòng)的時(shí)候可以很快領(lǐng)會到組員的意思，并且是在潛意識中覺得某種行為就是應(yīng)該這樣做。

　　4、整合資源并非像我們在上理論課時(shí)講的那么容易，比如向社區(qū)居委會申請場地、邀請社區(qū)的發(fā)廊來做義工等，并不是你過去跟他們說某日請某人到某地來參加義工活動(dòng)，他們就一定會參加的。且不說他是否會相信你，是否把你認(rèn)為是一個(gè)神經(jīng)病，更重要的是如果你在溝通技巧上出了一些小瑕疵，你就有可能會得罪他們，他們就會毫不猶豫的把你趕出門，更不用說做義工了。因此，做社工不僅有一顆愛心，有理論知識就行了，還必須要懂得說話，能夠把你的想說的話說得有邏輯性。

　　5、社會工作者可以分為兩種，一種是實(shí)踐社會工作者，另一種是理論社會工作者。實(shí)踐社會工作者意味著從實(shí)踐中走出的專業(yè)社會工作者，他們在工作中摸索出一條屬于自己的專業(yè)之路。理論社會工作者就是在工作中遵循某一理論的專業(yè)社工。

　　八、實(shí)習(xí)總結(jié)

　　1、調(diào)整做外展工作的心態(tài)。在做外展的`時(shí)候，即使你在無意中會看到那些被遺棄在地上的宣傳單；即使在你很認(rèn)真的跟他們解說我們的活動(dòng)有多么多么好的時(shí)候，他們總會回你一句“天下沒有免費(fèi)的午餐”的時(shí)候；即使我們在那里很賣命的說這是免費(fèi)為工友所預(yù)設(shè)的活動(dòng)的時(shí)候，他們總會懷疑我們這個(gè)搞傳銷；但我們只要把我們認(rèn)為應(yīng)該做的事情做好，我們是以真誠去對待他們，我們就會無愧于心了。

　　2、作為一名實(shí)習(xí)生，我感覺自從暑假實(shí)踐結(jié)束后，我們就好像與中心那邊脫離了，不了解它的最近的活動(dòng)有哪些，它最近的變化有哪些，我們能做就是在固定的時(shí)間點(diǎn)到那里，然后準(zhǔn)備做做外展，然后就回來了。而我們以前所設(shè)的那個(gè)Q群好像也不存在一般，已很久不能在上面找到我們的消息記錄了。有很多實(shí)習(xí)生在中途的時(shí)候都不怎么想過去中心幫忙，我也曾有一段時(shí)間不是很想過去，因?yàn)槟菚r(shí)感覺很無力，沒什么動(dòng)力，而且我們的工作好像停留在表面，總是匆匆的過去，匆匆的回來。不過現(xiàn)在，我們實(shí)習(xí)生準(zhǔn)備分不同的小組負(fù)責(zé)不同的領(lǐng)域，這種方式不知道是否會一直進(jìn)行下去。

　　3、在行動(dòng)中反思。我們在行動(dòng)的過程中，要不斷的反思，反思我們?yōu)槭裁磿�做出這樣的決定，然后在這之中又重新發(fā)現(xiàn)新的問題，就這樣不斷的循環(huán)。這是我在社工那里學(xué)到的一點(diǎn)。不要糾結(jié)自己為什么要做出這樣的決定，而是要在把我們的問題運(yùn)行于行動(dòng)中，在行動(dòng)中再次尋找新問題，這也是第一序改變與第二序改變的區(qū)別，它們一個(gè)是不斷地被困在同一個(gè)問題中，一個(gè)是跳出這個(gè)問題轉(zhuǎn)向另一個(gè)問題。

2024服務(wù)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇12

　　華僑豪生大酒店是由兩個(gè)房地產(chǎn)巨頭—銀億房地產(chǎn)開發(fā)公司、金貿(mào)房地產(chǎn)開發(fā)公司，聯(lián)合按照白金五星標(biāo)準(zhǔn)修建，國際酒店管理品牌豪生集團(tuán)全權(quán)管理的酒店，酒店于20xx年x月試營業(yè)，到20xx年x月快兩年半時(shí)間了，在這期間，酒店從一個(gè)默默無聞的新人，一躍寄身xx市最優(yōu)秀酒店行列，這并不是天方夜譚，這正是華僑人不懈努力的最好佐證。

　　有這樣一個(gè)案例，一位游客只身來到，出飛機(jī)場后要求出租車司機(jī)推薦一家好的酒店，出租車司機(jī)說，沒問題！包在我的身上，保證讓你滿意，我推薦的酒店，設(shè)備豪華，服務(wù)一流。車快駛近酒店的時(shí)候，由于酒店周圍都是年代久遠(yuǎn)，有些破爛的房子（始終不知道為什么市中心會出現(xiàn)這么多與城市格格不入的房子），客人開始質(zhì)疑出租車司機(jī)所講的，司機(jī)說，您給我兩分鐘時(shí)間，如果酒店不是我所描述的那樣，如果你到了酒店，有一個(gè)人不熱情的給你問好，有一個(gè)人不熱情的為你服務(wù)，今天的車費(fèi)我就不收了。

　　話語間，車已經(jīng)到了酒店大門，客人首先看到的是一幢金碧輝煌的大樓，豪華、大氣。這時(shí)，門童熱情的為客人開了車門并向客人問好，又熱情的幫客人拿行李，進(jìn)入酒店后，到處都充滿了笑臉，無論是打掃衛(wèi)生的阿姨還是工程部的大叔，所有人都熱情的向客人問好，客人感到一切都是如此滿意，好像整個(gè)酒店都為他開的一樣，他不僅給了車費(fèi)，還多給了很多，這件事也成了xx酒店和出租車司機(jī)們之間的一段佳話。

　　學(xué)校對我們的實(shí)習(xí)要求是，認(rèn)真學(xué)習(xí)，虛心求教，把我們的理論知識帶過去，把強(qiáng)硬的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)學(xué)回來，在最大限度的為酒店帶來利益的情況下，熟練掌握各種技術(shù)技能，圓滿完成實(shí)習(xí)，安全返校。

　　一、實(shí)習(xí)內(nèi)容

　　在學(xué)校學(xué)習(xí)了兩年的理論知識，現(xiàn)在終于有機(jī)會步入社會，試試自己的拳腳了。20xx年的x月，我們?nèi)�班同學(xué)來到了，真正走出實(shí)習(xí)生活的第一步，經(jīng)過簡單的面試，我們被拆開分配到各個(gè)部門，而我被安排到了酒店迎來送往客人最重要的一個(gè)部門--禮賓部。

　　為期三天的培訓(xùn)讓我們大致了解了酒店結(jié)構(gòu)以及我的工作范圍，華僑豪生大酒店坐落于繁華的市中心，位于著名的柳汀街和長春路的交匯處，鬧中取靜，于繁華處享清閑，酒店向東可以欣賞比鄰的月湖之美景，背靠中國最古老的藏書閣天一閣，離購物中心天一廣場火車站飛機(jī)場都很近，交通十分便利。

　　酒店分為A、B兩座大樓，B座樓層較低以面向長住客市場的公寓樓為主，A座為主樓，樓高22層，地下負(fù)2層，酒店共有450間客房，酒店設(shè)有中餐廳、咖啡廳、西餐廳以及日本料理餐廳x個(gè)餐廳，商務(wù)中心會議室健身中心配套齊全，總的來說，酒店給我們的感覺就是豪華氣派。

　　在別的酒店中，禮賓部又被細(xì)分為行李部酒店代表部行李房部等等。各自不一，而我們酒店為了正合，合理利用資源，整齊劃一，統(tǒng)籌禮賓部，這樣以前各個(gè)小部門的工作現(xiàn)在都統(tǒng)一一起做，看似工作復(fù)雜，其實(shí)這樣減少了很多不必要的麻煩，大大提高了工作效率。

　　二、實(shí)習(xí)結(jié)果

　　20xx年x月xx日，我們?nèi)�班同學(xué)的實(shí)習(xí)就宣告結(jié)束了，在感嘆放松的同時(shí)，我不禁回首過去的這半年時(shí)間。每天認(rèn)真上班，保持了全勤的紀(jì)錄，每一次行李的迎來送往，每一次接送機(jī)服務(wù)都做到有理有節(jié)，幾乎沒有出過一次差錯(cuò)，我努力參加酒店的活動(dòng)，分別在酒店的啤酒節(jié)、圣誕節(jié)上有優(yōu)異的表現(xiàn)，同時(shí)，我努力為酒店銷售各個(gè)餐廳的消費(fèi)券，獲得不錯(cuò)的成績，由于我工作踏實(shí)熱情，曾被評為“最佳溫馨服務(wù)”，并順利獲得酒店頒發(fā)的實(shí)習(xí)合格證書。

　　三、實(shí)習(xí)總結(jié)和體會

　　在禮賓部實(shí)習(xí)半年時(shí)間以來，我了解到酒店管理構(gòu)架和酒店的環(huán)境設(shè)施，同時(shí)，進(jìn)行我的專業(yè)實(shí)習(xí)鞏固我所學(xué)的專業(yè)知識，在實(shí)踐中尋找理論知識和實(shí)際操作的契合點(diǎn)。在禮賓部工作，需要和各個(gè)相關(guān)部門的同事密切配合處理部門各項(xiàng)業(yè)務(wù)，如信息查詢、顧客咨詢和接送機(jī)服務(wù)、VIP服務(wù)等等。

　　經(jīng)過這次實(shí)習(xí)，我不僅鞏固了專業(yè)知識，把專業(yè)知識運(yùn)用到工作中，也從工作中體會到實(shí)踐與理論的諸多不同之處，在實(shí)習(xí)過程中，發(fā)現(xiàn)自身經(jīng)驗(yàn)上的嚴(yán)重不足和酒店經(jīng)營管理上的一些漏洞，希望自己能在日后的學(xué)習(xí)工作中迎頭趕上，半年的實(shí)習(xí)時(shí)間，讓我獲得了不少良好的人緣，得到了上司、同事的幫助和好評，結(jié)交了很多良師益友。

　　通過實(shí)踐，我們獲益匪淺。我在實(shí)踐中學(xué)會了很多技巧，包括溝通技巧、交際技巧、銷售技巧等等；體驗(yàn)到了酒店管理的藝術(shù)性和人力資源合理利用的重要性，得到了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)財(cái)富；了解到自身的不足。我們要總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，在以后的學(xué)習(xí)生活中明確自己努力的方向，不斷自己增值，為以后策劃自己的職業(yè)生涯奠定基礎(chǔ)。

　　總的來說，這次實(shí)習(xí)很圓滿，在大海中搖曳的船只終于靠岸了。但有一點(diǎn)要向?qū)W校提出，其實(shí)很多同學(xué)實(shí)習(xí)結(jié)束以后還想回學(xué)校上課，出于各種理由，有的想再次體驗(yàn)來之不易的大學(xué)生活，有的想利用在校時(shí)間補(bǔ)充自己在實(shí)習(xí)時(shí)發(fā)現(xiàn)的不足，有的是想為在校的同學(xué)“現(xiàn)身說法”，不管出于什么理由，對學(xué)校對我們都是利大于弊，在酒店實(shí)習(xí)的其他學(xué)校已經(jīng)實(shí)行這樣的制度，所以，我們希望學(xué)校能慎重考慮這個(gè)問題！

2024服務(wù)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇13

　　實(shí)習(xí)原因：

　　大學(xué)實(shí)習(xí)是學(xué)生在大學(xué)學(xué)習(xí)一半課程后最重要的實(shí)踐環(huán)節(jié)。為了更好鞏固提高學(xué)生在學(xué)校所學(xué)的相關(guān)知識，培養(yǎng)學(xué)生的基本工作技能，我們在大三下學(xué)期進(jìn)行了為期半年的實(shí)習(xí)。我們從實(shí)際生產(chǎn)中獲得知識和技能，培養(yǎng)勞動(dòng)觀念和務(wù)實(shí)作風(fēng)，最重要的是通過實(shí)習(xí)鍛煉自己的能力，學(xué)到在課堂中學(xué)不到的東西，以及將理論聯(lián)系實(shí)際，鞏固在學(xué)校中所學(xué)的知識，提高處理實(shí)際問題的能力，了解一些關(guān)于服務(wù)實(shí)操的主要內(nèi)容，這些對于我們在今后的工作和學(xué)習(xí)生活中都有及其重要的作用，也讓自己在畢業(yè)后能夠較快適應(yīng)社會，處理好人際關(guān)系與社會順利接軌做好準(zhǔn)備。通過這次實(shí)習(xí)，我比較全面的了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務(wù)，接觸了行行色色的客人，同時(shí)還結(jié)識了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻的了解了社會，他們拓寬了我的視野，也教會了我如何去適應(yīng)社會、融入社會。

　　實(shí)習(xí)時(shí)間：

　　20xx年2月20日到20xx年8月20日實(shí)習(xí)單位：我們實(shí)習(xí)的單位是佛山三水金太陽酒店。金太陽酒店力爭打造成具有世界水平的、配套設(shè)施最齊全和最現(xiàn)代化的五星級酒店。酒店管理服務(wù)理念推崇現(xiàn)代專業(yè)管理和尊崇人性化服務(wù)，倡導(dǎo)以客為本和服務(wù)貼心。主打健康、綠色、時(shí)尚、溫馨概念，最大限度滿足多層次客戶需求。酒店實(shí)行部門經(jīng)理負(fù)責(zé)制，由經(jīng)理統(tǒng)籌安排，各分部主管管理本部門事務(wù)，與其它部門密切配合，合作完成工作。

　　實(shí)習(xí)崗位與內(nèi)容：

　　我在酒店客房部實(shí)習(xí)：在上崗之前是要經(jīng)過培訓(xùn)的，而培訓(xùn)的主要內(nèi)容就是怎樣鋪一張床。教我們鋪床的就是我們的主管，鋪床時(shí)每一步都有要求，而整個(gè)鋪床的過程包括：甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套都必須在3分鐘內(nèi)完成。首先是甩單就很困難，一般要求是一次完成，并且保證傳單的中線要和整張床的中線重合。然后是給床單包角，即把床單整齊的包進(jìn)上下兩個(gè)床墊之中，這里要的是不能讓床單和床墊之間有空隙，否則床單將不能保持平整。接下來開始套被子，這個(gè)也很講究，也很有技巧性，即只要把被子和被套的角相對應(yīng)，然后用力甩幾下就行，其他可以細(xì)節(jié)整理，應(yīng)該主要的是被子的中線要和床、被單的中線重合，這就是鋪床過程中的“三線合一”。做完了這些，最后一步是把枕頭放進(jìn)枕套里，要保持飽滿的一面朝向床尾，而且枕套的開口的方向朝向窗戶。培訓(xùn)該記得都記得很清楚了，該怎么鋪床也學(xué)會了，主管就讓我們獨(dú)自干活了。

　　可是當(dāng)我正式去客房部工作時(shí)才發(fā)現(xiàn)客房部服務(wù)員的工作還不僅僅是鋪床那么簡單。客房服務(wù)員的首要任務(wù)是清理客房，清理客房也是有一定規(guī)范可尋的。實(shí)習(xí)期間了解到，服務(wù)員進(jìn)房間首先要敲門，進(jìn)門之后第一步是打開窗戶，然后收拾垃圾，倒掉，接下來就是開始整理床，要撤下已經(jīng)被客人用過的被子、床單和枕套等，按照鋪床程序一一換上，這一切結(jié)束后，開始打掃衛(wèi)生，要注意的是這里濕布一般擦木制家具，干布則擦金屬和玻璃制的家具，每一個(gè)小地方都不能放過，整體上擦拭次序呈環(huán)形，整個(gè)過程中還要把各種家具器皿歸回原位，還有檢查房間里消耗了多少日用品，很細(xì)節(jié)的事情，如電話應(yīng)該擺放在床頭柜之間，放在便條紙上的筆頭如何朝向，擦鏡子時(shí)應(yīng)注意斜著看幾眼，來檢查鏡子是否干凈等等。房間里都打掃完之后，最難的就是收拾衛(wèi)生間了，這也是我最不愿意干的，衛(wèi)生間的玻璃上都不能有水印，五金上也一樣，更難的是地上不能有頭發(fā)絲，這一切都結(jié)束后，要把衛(wèi)生間的東西補(bǔ)齊，擦拭時(shí)，不能放過任何細(xì)節(jié)的地方。在整個(gè)清理過程中都要認(rèn)真對待，打掃過之后，要用吸塵器清理地毯，這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的紋理移動(dòng)，這樣就既不會損壞地毯又能打掃干凈地毯。最后一步就是把房間消耗掉的物品補(bǔ)上，如果有丟失的物品，則要記錄，并上報(bào)主管，在客房服務(wù)員工作時(shí)，我還了解到每個(gè)員工都要有安全意識，服務(wù)員要知道，一般的消防意識，額外地服務(wù)員還應(yīng)對本酒店和本市比較了解，這樣會為客人提供更多意想不到的服務(wù)，讓客人滿意。

　　實(shí)習(xí)體會：

　　1、我在客房部這段實(shí)習(xí)中可以明白，客房部服務(wù)員的工作量是很大的，而另外的客房部的領(lǐng)班、主管和經(jīng)理都是從基層服務(wù)員干起，一步一步走上來的，對基層的工作很了解，也很熟練，主管就曾親自給我做鋪床示范，動(dòng)作麻利，而且每當(dāng)酒店接待重要的客人時(shí)，通常是主管甚至經(jīng)理親自整理、打掃房間，絲毫不疏忽，從這里看，實(shí)踐和細(xì)節(jié)是貫穿酒店每個(gè)員工很重要的東西，在領(lǐng)導(dǎo)們的指導(dǎo)下，逐漸成長的我十分感激領(lǐng)導(dǎo)們在我身上所做的付出。

　　2、實(shí)習(xí)讓我們對社會有了新的概念，這個(gè)社會是如此的復(fù)雜，有時(shí)候會讓人感覺到身心疲憊，在酒店實(shí)習(xí)的后來一段時(shí)間里，我變得沉默寡言了。因?yàn)槲野l(fā)現(xiàn)面對這樣的大千世界我的想法和觀點(diǎn)是如此的幼稚，我的胸襟還不夠?qū)拸V，我只能靜靜地去觀察，去感受，去磨練。我沒有和家里人說，自己實(shí)習(xí)具體是做什么，我怕他們知道后會傷心，做的時(shí)間長了，我的思想也放開了，我只把實(shí)習(xí)才當(dāng)做是體味社會和人生了。從社會的最底層做起，在進(jìn)行實(shí)踐的同時(shí)，感受社會上的人情事理，積累社會經(jīng)驗(yàn)和處世之道，了解人際關(guān)系的復(fù)雜，也許這才是實(shí)習(xí)生活中最重要的。實(shí)習(xí)的生活就像是一個(gè)放大鏡，不僅讓我看到優(yōu)秀的一面，更重要的是將你在各方面的缺點(diǎn)與不足，毫無保留的放大出來。

　　3、服務(wù)意識的提高對于酒店等服務(wù)行業(yè)來講，服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一，是企業(yè)的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠螅瑸槠湓俅喂馀R打下基礎(chǔ)。而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。通過酒店組織的培訓(xùn)和平時(shí)部門的強(qiáng)化練習(xí)，鍛煉了我的服務(wù)意識，養(yǎng)成了面對客人泛出微笑的好習(xí)慣；學(xué)會了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客，更明白了學(xué)好外語的重要性。

　　4工作獨(dú)立處理能力提高，通過這次實(shí)習(xí)，我深切的了解到，必須學(xué)會自己有能力的事情自己做這個(gè)道理。只有培養(yǎng)自身的獨(dú)立能力，才能在工作上得到進(jìn)步。在工作上，有問題、有不懂得應(yīng)該大膽請教同事，而不是不懂裝懂。獨(dú)立工作積累經(jīng)驗(yàn)，最后得到的才是最適合自己的東西。

　　5、突發(fā)事件應(yīng)變能力提高，在客房部工作，每天都必須做好作戰(zhàn)的準(zhǔn)備，因?yàn)樽鳛橐幻�服�?wù)員，每天面對不同的客人、不同的事件，入住的客人中，不免會有些不大禮貌的客人，甚至?xí)�口出惡言的，面對這樣的情況，要如何安撫客人的情緒，同時(shí)也要保護(hù)酒店的利益，與自身的安全，對于我來說又是另外一個(gè)考驗(yàn)。

　　實(shí)習(xí)收獲：

　　感謝學(xué)校的領(lǐng)導(dǎo)和老師們?yōu)槲覀儼才胚@次實(shí)習(xí)，為我們的社會實(shí)踐和未來的工作指明了道路和方向。感謝酒店給了我這次實(shí)習(xí)的機(jī)會，使我提高了實(shí)踐能力和社會經(jīng)驗(yàn)，感謝和我在金太陽酒店一起實(shí)習(xí)的其他同學(xué)，我們在這幾個(gè)月里互相照顧、互相幫助，讓我覺得很溫暖，還要感謝我的爸爸媽媽嗎，實(shí)習(xí)期間有很多次都不想堅(jiān)持了，是我爸媽的幫助和鼓勵(lì)，讓我有了更大的動(dòng)力去奮斗，讓我覺得我一定要更加努力，一定要做出成績，讓他們?yōu)槲叶�驕傲�?/p>

　　短短幾個(gè)月的時(shí)間眨眼間過去，很快就結(jié)束了我的工作歷程，回首竟有些留戀，經(jīng)理的教誨指導(dǎo)，主管溫和的微笑，那些和我們一起服務(wù)過的服務(wù)員，都讓我牽掛難忘。這為我以后步入社會奠定基礎(chǔ)，它是我從學(xué)校向社會跨越的一個(gè)平臺，因?yàn)橛兴麄兊闹笇?dǎo)，才使得我順利完成了這次工作。經(jīng)歷此次工作，我學(xué)會了細(xì)心認(rèn)真地去生活學(xué)習(xí)，學(xué)會了如何待人接物，在生活的道路上，不經(jīng)風(fēng)雨怎見彩虹，今后我將珍惜每一次機(jī)會，勇敢地挑戰(zhàn)自我，完善自我，讓自己成熟起來。

2024服務(wù)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇14

　　實(shí)踐報(bào)告摘要：為了更好的了解社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)工作，為了自己將來參加醫(yī)療衛(wèi)生系統(tǒng)工作更好的發(fā)展，為了給社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)的發(fā)展貢獻(xiàn)一些簡單的建議，促進(jìn)社區(qū)衛(wèi)生工作更好的發(fā)展，作為一名醫(yī)科院校的大學(xué)生，利用這個(gè)暑假的時(shí)間，我在重慶市沙坪壩區(qū)詹家溪社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心實(shí)習(xí)一個(gè)月，并對其進(jìn)行了一個(gè)簡單的調(diào)研。

　　前言：在這個(gè)暑假期間，根據(jù)重慶市委市政府大學(xué)生帶薪實(shí)習(xí)的政策，在學(xué)校和沙坪壩衛(wèi)生局的協(xié)調(diào)安排下，我來到了沙坪壩區(qū)詹家溪社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心，在這里進(jìn)行了為期一個(gè)月的實(shí)習(xí)，在實(shí)習(xí)期間學(xué)到了很多的東西，同時(shí)也對社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)有了更多的了解。

　　醫(yī)院簡介：

　　沙坪壩區(qū)詹家溪社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心，即沙坪壩區(qū)第四人民醫(yī)院，前身是成立于1953年的雙碑醫(yī)院、康復(fù)醫(yī)院，是國家綜合性一級甲等醫(yī)院、區(qū)文明單位，社會醫(yī)療保險(xiǎn)統(tǒng)籌定點(diǎn)醫(yī)院，位于沙坪壩區(qū)雙碑正街14號。醫(yī)院占地面積1510平方米，業(yè)務(wù)用房2881平方米，開設(shè)病床20張。下設(shè)內(nèi)科、外科、中醫(yī)內(nèi)科、中醫(yī)骨傷科、口腔科、托老科等17個(gè)科室，現(xiàn)有在職職工46人。醫(yī)院堅(jiān)持“一切為了病人”的辦院宗旨，努力建設(shè)以“滿足社區(qū)群眾醫(yī)療服務(wù)需求為中心”的社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)特色文化，以親民、愛民、為民服務(wù)為突破口，把滿足群眾不斷增長的社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)需求作為根本出發(fā)點(diǎn)、深入社區(qū)、深入千家萬戶，為居民在醫(yī)療、預(yù)防、保艦康復(fù)、健康教育、計(jì)劃生育及心理咨詢等方面提供綜合性、持續(xù)性和可及性的方便、快捷、價(jià)廉的全方位醫(yī)療保健服務(wù)，扎扎實(shí)實(shí)開展社區(qū)衛(wèi)生工作，以嶄新的舉措推動(dòng)社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)的全面發(fā)展。

　　調(diào)研方法與內(nèi)容：

　　一、 參與社區(qū)服務(wù)中心的服務(wù)工作

　　社區(qū)服務(wù)中心承擔(dān)著社區(qū)基層最基本最主要的'醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)工作，工作量很大，要求也很高。在實(shí)習(xí)調(diào)研期間，我參加了以下中心的整體工作：（1）沙坪壩區(qū)大型義診活動(dòng)（2）社區(qū)醫(yī)療衛(wèi)生培訓(xùn)講座，如社區(qū)人群高血壓、糖尿病等慢病防治，心肺復(fù)蘇培訓(xùn)，口腔衛(wèi)生講座等（3）醫(yī)患交流會（4）該中心的半年工作總結(jié)會議等，通過這些活動(dòng)的參加，使我更加明白社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)工作性質(zhì)的公益性與社會性。

　　二、參與相關(guān)科室工作

　　在實(shí)習(xí)期間我被安排在詹家溪社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心的質(zhì)量管理科，在此期間也主要參與了該科室的相關(guān)工作，科室工作的內(nèi)容比較龐雜，主要有以下幾個(gè)方面：（1）護(hù)理管理工作，即對醫(yī)院所有護(hù)理工作質(zhì)量的監(jiān)控與管理，（2）院感管理工作，即對醫(yī)院內(nèi)感染，醫(yī)療衛(wèi)生等的管理工作（3）醫(yī)務(wù)工作，即處理醫(yī)療投訴，醫(yī)患糾紛等（4）醫(yī)療保險(xiǎn)和合作醫(yī)療工作（5）病歷處方等的管理等。在實(shí)習(xí)期間，我?guī)缀躞w驗(yàn)參加了該科室所有的工作，（1）每天早上和醫(yī)院老師住院部查房，了解相關(guān)護(hù)理工作問題，（2）參與醫(yī)院每周一次的院感檢查工作，（3）XX年度住院病人合作醫(yī)療保險(xiǎn)補(bǔ)助金發(fā)放工作，（4）處方的銷毀及病歷電腦系統(tǒng)錄入工作（5）當(dāng)然，還是自己處理了一個(gè)小小的患者投訴，感覺小有成就感。一個(gè)月感覺還是做了不少的事情，通過參加這些工作我更加的了解到社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)工作直接的面向基層民眾，工作量的龐雜性，難開展性，及時(shí)性及高要求性等。

　　三、 走訪了解其他科室

　　社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心因其面向社區(qū)的特殊性，亦有著它的特色，在這里主要介紹一下該社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心的特色科室及相關(guān)工作。

　　（1）社區(qū)衛(wèi)生科，該科室在下轄村居委會還設(shè)有社區(qū)服務(wù)站。該科室工作主要面向群眾，主要開展社區(qū)群眾高血壓、糖尿病等慢性疾病的防控，以及重度精神疾病患者的走訪管理。科室建立居民健康檔案，同時(shí)科室對社區(qū)群眾開展檢查血糖、血壓、尿檢等9項(xiàng)免費(fèi)體檢，每天來參加的人都比較多，一次來了解轄區(qū)居民的健康狀況，加強(qiáng)慢病的防控管理；該科室同時(shí)還對轄區(qū)內(nèi)重度精神病患者進(jìn)行規(guī)范化管理，采取走進(jìn)患者家庭走訪制度等。

　　（2）中醫(yī)內(nèi)科及中醫(yī)骨科

　　中醫(yī)也是該社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心的一個(gè)特色，針對中醫(yī)對慢病，基本疾病的特殊療效，更好的開展社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)，該中心中醫(yī)看病患者人數(shù)很多，著名中醫(yī)坐診使得醫(yī)院中醫(yī)館的工作開展的有聲有色，得到了遠(yuǎn)近居民的信任和前來就診。

　　（3） 托老科

　　該科室應(yīng)該也算是社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心最具特色的科室了，托老科主要針對社區(qū)老年病人患者，主要是慢性疾病患者的療養(yǎng)康復(fù)工作，科室護(hù)理人員工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，服務(wù)態(tài)度良好，同時(shí)科室環(huán)境也比很好，它讓很多老年疾病患者在此獲得康復(fù)，或者減輕疾病痛苦以安度晚年。

　　（4） 預(yù)防保健科

　　主要開展社區(qū)兒童疾病的預(yù)防保健及傳染病防治等，這也是社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心直接面向群眾第一位開展的工作。

　　四、 與患者進(jìn)行溝通

　　主要利用到住院部查房時(shí)間，與住院患者進(jìn)行溝通，通過與住院患者的對話，了解到患者們對醫(yī)院的總體服務(wù)還是持肯定態(tài)度的，當(dāng)然也提出了關(guān)于一些醫(yī)療器械，藥品需要配置等問題（當(dāng)然這不是醫(yī)院的責(zé)任，因?yàn)閲�家微生物政策對不同等級醫(yī)院的醫(yī)療器械及藥品配置是有嚴(yán)格規(guī)定的，不過這還是需要醫(yī)院進(jìn)行有效的宣傳）

　　五、 走訪醫(yī)院周邊居民及門診病人了解情況

　　通過和周邊居民及門診病人的溝通交流，了解到人們對該社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心的各項(xiàng)工作以及醫(yī)療人員還是很滿意的，尤其對中醫(yī)游醫(yī)生（未及同意，暫不標(biāo)明）評價(jià)很高。

　　六、 與一些科室醫(yī)生的溝通

　　該中心工作人員比較少，但面對的是社區(qū)幾萬人的健康，醫(yī)生的工作量都很大，比較辛苦，但醫(yī)生們都沒有絲毫怨言，晚上值班徹夜不眠，社區(qū)義診，社區(qū)走訪冒風(fēng)雨，頂烈日。當(dāng)然住院部的醫(yī)生對一些住院病人也表示很無奈，因大多距離家比較近，有時(shí)自我感覺沒事就跑回家了，不好管理和治療。

　　調(diào)研結(jié)果分析及建議：

　　通過這次簡單的暑期社會實(shí)踐調(diào)研活動(dòng)，我對社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)工作有了更多的了解，至少對詹家溪社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心的工作有了很大的了解，該中心的各項(xiàng)工作開展的都比較好，受到了醫(yī)院患者及當(dāng)?shù)鼐用竦囊恢潞迷u，當(dāng)然其也存在著需要完善發(fā)展的地方，在此提出一些簡單的建議，希望該社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心的工作能夠開展的更好。發(fā)現(xiàn)問題及建議如下：

　　（1）人才缺少，服務(wù)工作人員較少，工作人員工作量大且高素質(zhì)人才缺乏，建議建立人才引進(jìn)機(jī)制，積極引進(jìn)高素質(zhì)人才，提高社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)質(zhì)量；

　　（2） 社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)的管理缺乏標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化、規(guī)范化 ，政府在社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)規(guī)劃上缺乏對發(fā)展目標(biāo)、模式、規(guī)模、速度和措施等進(jìn)行科學(xué)論證，社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)體系建設(shè)、機(jī)構(gòu)建設(shè)、人員配備標(biāo)準(zhǔn)、素質(zhì)能力要求、服務(wù)流程和操作規(guī)范等均有待規(guī)范。建議能夠積極建立相應(yīng)的科學(xué)管理規(guī)范；

　　（3）社區(qū)宣傳還有待加強(qiáng)，對社區(qū)居民衛(wèi)生，保健等宣傳的同時(shí)加強(qiáng)對社區(qū)居民進(jìn)行政府醫(yī)療衛(wèi)生政策的宣傳，加強(qiáng)社區(qū)居民對社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心的了解，提高社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心這居民中的良好形象；

　　（4） 醫(yī)院工作人員的溝通，特別是醫(yī)生與醫(yī)生，醫(yī)生與護(hù)士之間的溝通，該中心存在一些工作人員之間的猜忌，不滿等矛盾，需要加強(qiáng)醫(yī)院工作人員之間的溝通與交流。

　　實(shí)習(xí)調(diào)研心得體會：

　　時(shí)間匆匆而過，在詹家溪社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心短短的一個(gè)月的時(shí)間，在參加工作中，在實(shí)習(xí)調(diào)研中，我學(xué)到了很多在學(xué)校期間，在課本之上學(xué)不到的東西，對社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心的管理工作，服務(wù)工作等有了很大的了解。作為一名衛(wèi)生事業(yè)管理（醫(yī)事法律方向）的學(xué)生，實(shí)習(xí)期間我主要參加了該中心質(zhì)量管理科的工作，在科室老師的指導(dǎo)下，學(xué)到了很多關(guān)于現(xiàn)實(shí)中醫(yī)院質(zhì)量管理，醫(yī)療糾紛處理等各方面的工作，可謂收獲頗豐，相信這將對我將來的工作學(xué)習(xí)帶來很大的幫助。

　　同時(shí)，在此期間做了一個(gè)簡單的調(diào)研報(bào)告，這也使我對社區(qū)衛(wèi)生工作有了更多的了解，也許很簡單不夠全面，不過還是希望能對大家了解社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心有一個(gè)幫助，希望提出的些許建議能夠?qū)ι鐓^(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心的發(fā)展能有一個(gè)幫助。

2024服務(wù)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇15

　　一、實(shí)習(xí)目的

　　本次認(rèn)知實(shí)習(xí)主要是為了讓我對所學(xué)的專業(yè)知識及其在實(shí)際中的應(yīng)用有一定的感性認(rèn)識，從而幫助我將酒店管理課堂上所學(xué)的理論知識與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合，為日后課程的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)，更有利于對專業(yè)基礎(chǔ)和專業(yè)課的學(xué)習(xí)、理解和掌握。同時(shí)這次酒店認(rèn)知實(shí)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)將有助于日后就業(yè)。

　　二、實(shí)習(xí)內(nèi)容

　　我們在中酒是交易會的幫工，做的是比較基本的waitress工作。開檔，為客人倒茶，在客人就餐期間幫他們撤掉用過的空碟子，盡量滿足客人的需求，到酒吧拿酒水，收拾桌子，擺位，清理垃圾，抹銀器和水杯，疊餐巾等等。工作簡單而繁瑣，每天都在重復(fù)相同的內(nèi)容。

　　三、實(shí)習(xí)過程

　　1、起初的適應(yīng)階段。

　　由于剛?cè)ゾ频辏瑢δ抢锏囊磺卸己苣吧�，領(lǐng)班對我們很熱情，態(tài)度和藹，這更使鼓起了我適應(yīng)環(huán)境，戰(zhàn)勝困難和挑戰(zhàn)的信心和力量，領(lǐng)導(dǎo)的耐心教導(dǎo)，同事的熱情幫助無不在激勵(lì)著我，鼓舞著我，尤其是發(fā)自內(nèi)心的那種想及早進(jìn)入社會的心情是我適應(yīng)了酒店，習(xí)慣生活，努力學(xué)習(xí)的動(dòng)力源泉。根據(jù)工作的需要，初次將我分到備餐學(xué)習(xí)，當(dāng)時(shí)心無雜念，盡頭十足，酒店采取一帶一的方式從慢慢的認(rèn)識大廳的臺號，備餐間的位置，到鍛煉托盤的托法，再到基本點(diǎn)心及中廚菜式的配料，直至最后的開檔，收檔，部分簡單菜式的做法，菜名我們一點(diǎn)點(diǎn)，一滴滴，一天天的反復(fù)記憶，不恥下問，到了最后就是整個(gè)備餐的基本管理，運(yùn)作流程我也都了如指掌，但是由于時(shí)間的推移，理論和實(shí)踐的掌握慢慢的結(jié)合，使得我們也發(fā)現(xiàn)酒店的某些不足，也深受酒店人對我們大學(xué)生歧視的痛苦和無奈，因此和酒店的部分領(lǐng)導(dǎo)也有過理論上的辯論。尤其是工作安排上的不公平和心理上對我們的偏見，我們是非常的不能接受，兩個(gè)月過去了，出于學(xué)習(xí)的考慮，開始積極主動(dòng)的申請換部門學(xué)習(xí)，但因酒店的立場和我們的立場不同，利益點(diǎn)不同，因此進(jìn)行過正式的協(xié)商。但最后還是給了我們一個(gè)部門交流學(xué)習(xí)的機(jī)會。

　　2、之后的積極工作，努力學(xué)習(xí)。

　　部門交流學(xué)習(xí)的機(jī)會給了我們之后，我于3月12日進(jìn)入了服務(wù)部學(xué)習(xí)，進(jìn)入了一個(gè)新的部門，各級領(lǐng)導(dǎo)都對我們給予厚望，對我們的工作信心很大，剛進(jìn)服務(wù)部，就是一連幾天的服務(wù)操作技能培訓(xùn)，從理論到實(shí)踐，從擺臺鋪臺布到餐中服務(wù)規(guī)范，毫不保留的告訴了我們，每天的培訓(xùn)都是利用休息的時(shí)間，盡管很辛苦，但很充實(shí)很滿足很高興，筆記一頁又一頁，看了很有成就感，由衷的感到是那么的自豪。通過兩個(gè)月的觀察，進(jìn)入服務(wù)部我感覺上手很快，進(jìn)步很快，耐心的工作沒有給酒店的聲譽(yù)摸黑，但是由于語言溝通的障礙，可能在生意繁忙之時(shí)不能夠溝通順利，因此也造成過工作上的小小失誤，領(lǐng)導(dǎo)也都能包容。一個(gè)月的服務(wù)部學(xué)習(xí)之后，工作越來越得心應(yīng)手，環(huán)境生活也適應(yīng)了，對于飛臺，加臺，擺臺，看臺，洗家私等這些基本的工作分配情況和班次的安排及運(yùn)作開始慢慢的了解，慢慢的懂得。學(xué)會了怎么樣推銷，向客人推銷什么，尤其是時(shí)令菜單的制作作用非常重要。日常的基本的茶市，飯市服務(wù)操作也都熟悉了，對于一些餐桌禮儀，及上菜順序（如飯市不能先上青菜等）也都能順其自然的正常操作，其他的飯市打荷位的準(zhǔn)備，上菜，上湯的這些基本規(guī)范也都熟能生巧。服務(wù)部3個(gè)多月的學(xué)習(xí)讓我學(xué)會了和客人的交流，懂得了廣東的生活飲食習(xí)俗，同時(shí)也看到了新疆人的精神面貌，消費(fèi)觀念等。

2024服務(wù)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇16

　　服務(wù)員不是一個(gè)輕松的工作，現(xiàn)在來看看他做服務(wù)員后的實(shí)習(xí)報(bào)告吧！

　　本人在大學(xué)中的第一個(gè)假期里的20xx年1月20日至20xx年2月23日在天津市塘沽區(qū)臨海漁村大酒樓餐飲部完成了350小時(shí)的實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)經(jīng)歷如下：

　　這座位于綠島公園內(nèi)的三層小樓是主營粵菜與本地海鮮的一家酒樓，里面的廚師都是廣東人，做的菜精致細(xì)膩。記得在小的時(shí)候就曾看到它，終于在十年后在這里開始了我的第一次實(shí)習(xí)。在這里，我學(xué)到了許多以前未曾了解到的知識和未曾發(fā)現(xiàn)的問題，讓我收獲不小。冬天的天氣雖然寒冷，但我仍舊早出晚歸努力工作。把它當(dāng)做了自己的一項(xiàng)事業(yè)。待到春暖花開，學(xué)校開學(xué)，臨海漁村似乎已經(jīng)成為了我生活中的一部分。每一層樓，每一個(gè)人，每一間屋我都熟悉的在再次想起時(shí)猶如身臨其境。除了交到了許多的朋友，在那里學(xué)到的東西也更是讓我受益匪淺，終身難忘。

　　臨海漁村酒樓是塘沽區(qū)內(nèi)的一家比較有名的酒樓，寒假正包含春節(jié)，酒樓里更加熱鬧非凡。每天人聲鼎沸，有時(shí)候還會返臺。每天忙忙碌碌，卻也發(fā)現(xiàn)了不少問題。剛到這里的時(shí)候我僅僅是作為一名服務(wù)員。早上八點(diǎn)上班，按例做衛(wèi)生查點(diǎn)餐具數(shù)目，然后點(diǎn)到再集體唱一首鼓舞斗志的歌。終于工作才真正開始。無論天氣多么寒冷，我都按時(shí)趕到那里，換好工作服。從不遲到早退。還記得每次唱起陽光總在風(fēng)雨后，每個(gè)人的臉上就會掛著笑。例行做衛(wèi)生的時(shí)候，酒樓里滿是員工們匆忙的身影。我也細(xì)心的整理餐具，骨碟、翅碗、匙更、味碟、筷架、筷子、席面更、茶杯、茶碟、毛巾碟、各種玻璃酒杯、牙簽盅、煙灰缸、煙碟一項(xiàng)項(xiàng)擺放到位。疊好口布花，一個(gè)個(gè)小帆船整齊的擺放在碟子上。這也像極了臨海漁村小帆船的標(biāo)志。擦好地，放好椅子，輕輕關(guān)上門。時(shí)間也快到了。隨著音樂聲的想起，員工們各自就位。整齊站立在門的一側(cè)，面帶微笑。燈光打下來，也只有每個(gè)人精神的充滿干勁的臉。工作真正開始了。每當(dāng)這時(shí)候，我總會不由自主的笑起來。剛開始的時(shí)候，實(shí)習(xí)似乎很有趣，像一場角色扮演游戲。有的客人走過長廊進(jìn)了屋，我要面帶微笑輕輕鞠躬道聲：“歡迎光臨。”有客人離開，我也會面帶微笑鞠躬。下樓、去衛(wèi)生間我都會微笑指引。燈光、微笑、音樂使整個(gè)酒樓生動(dòng)起來。后來漸漸責(zé)任感加重，才細(xì)細(xì)了解到了一些知識。例如餐桌上的主客位置，倒酒的順序，菜品擺放。

　　待到中午時(shí)分，有客人到。我會輕輕推開門，打開燈。伸手做出請的姿勢，還有那句歡迎光臨。有人看到我的微笑回應(yīng)我點(diǎn)點(diǎn)頭。心情又豁然開朗。拉開椅子讓客人入座，倒上熱水沏好茶。真正忙碌的時(shí)候就開始了。查看客人的菜單，然后準(zhǔn)備上菜。涼菜先上，擺放好轉(zhuǎn)到主人的位置，報(bào)菜名。涼熱相間，顏色搭配，葷素叉開。上菜也是一件很有技術(shù)的活。這些在剛?cè)サ臅r(shí)候手忙腳亂的活，在二月底的時(shí)候已經(jīng)變得格外得心應(yīng)手，以前端不起來放了七碗湯的托盤，已經(jīng)輕而易舉的用一只手拖好，再用另一只手分發(fā)。每一道菜的名字，魚類剔骨的手法，倒酒的方式……每一項(xiàng)都手到擒來。

　　有人在席間問我工作了多久，有人對我說謝謝也面帶微笑，有人感嘆大學(xué)生來做服務(wù)員，也有人說服務(wù)的不錯(cuò)，還有人說下次還來。心里面聽的暖融融，工作就更加賣力。請，您這些尊稱會時(shí)常用到，也用的游刃有余。做服務(wù)員就是那句話：人家吃著你看著，人家坐著你站著。心態(tài)放不正就只有愁眉苦臉。而心態(tài)方正了，看著客人滿意的吃著，再次光臨了，都是對你和酒樓的褒獎(jiǎng)。也有人和客人爭吵，也有人不及時(shí)倒水倒酒清理骨碟。很多人干幾個(gè)月就走了，說三道四不平不忿。看著這些，我依舊平靜的工作。有時(shí)會想，到底是什么讓他們這么做呢？

　　曾去酒店實(shí)習(xí)過很短的時(shí)間。也同樣是服務(wù)員。倒酒倒水清理骨碟微笑問好一樣的工作，員工也同樣面色冷淡。不得不說酒店的環(huán)境比酒樓好的多，員工餐的水平、分工合作的快捷、機(jī)器設(shè)備都會好一些。總體來看員工做的時(shí)間不短，但服務(wù)質(zhì)量有時(shí)還趕不上酒樓。從這些日子的實(shí)習(xí)得來的經(jīng)驗(yàn)來看，我認(rèn)為工作環(huán)境的確是一個(gè)可以提高員工滿意度的方面。員工的滿意程度也影響了服務(wù)質(zhì)量。服務(wù)質(zhì)量也是酒店或是酒樓飯店生存發(fā)展的一個(gè)至關(guān)重要的條件。首先，酒店的員工飯菜比較好。葷素搭配，不僅有湯還有水果。酒樓飯店就差些。其次，洗碗、傳菜等均有專職人員。酒樓雖也有專職，卻會在忙時(shí)有人事變動(dòng)。這樣勢必會造成混亂或影響效率。但單純的分工，并不能完全達(dá)到高標(biāo)準(zhǔn)的工作效率。一個(gè)人完成了自己的任務(wù)就很難互幫互助，一人拖延就影響整體。而酒樓的員工由于經(jīng)常做一些分外的事，也會在熟練地時(shí)候坐到高標(biāo)準(zhǔn)。這就在于管理者的水平。

　　除此之外，酒樓的員工都很親切。在主管的帶領(lǐng)下，大家互幫互助親如一家。心里感覺上會有很大提升，彌補(bǔ)了環(huán)境帶來的落差。臨海漁村是這樣，春節(jié)的時(shí)候，大家一起包餃子辦晚會，場面混亂條理不清，看起來就像是一家人在聯(lián)歡。但是每個(gè)人都沒有提前離開溫馨的很，就是家在附近的實(shí)習(xí)生我，也依舊沒有走。這種愉快的氛圍是很難找尋的。所以，在這種氛圍工作下，是很容易產(chǎn)生工作激情的。的確，洪亮的歡迎光臨聲回蕩的午間與傍晚，笑的開心的面孔都是讓客人下次再來的一種吸引力。

　　可是，由于大家在一起熟悉、自然親如一家。才會讓管理有些困難，說不能說，罰不能罰。最后很難管理。造成一些問題。舉個(gè)例子，有個(gè)老員工，和客人吵起來了。因?yàn)橐粋�(gè)紅酒杯，客人說是她弄破的，她則說客人弄破的。結(jié)果爭吵起來。客人不依不饒。杯子破了員工是要賠償?shù)模�一個(gè)杯子也用不了多少錢，沒有必要的爭吵。結(jié)果，客人被勸走了。服務(wù)員也仍然工作著，沒受到任何處罰。我不是說責(zé)任出在誰身上，我只是想說，主管和員工們關(guān)系都很好，出了問題就像保護(hù)自己家人一樣忽視了原則。這樣勢必對企業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生影響。

　　除了這些比較外，還有一些其他的觀察。企業(yè)的定位，同樣的客人在酒店里要求就會高一些，在酒樓飯店里就會自動(dòng)降低。可能完全依賴于心理作用吧。認(rèn)為酒店就高級一些，昂貴一些。哪怕價(jià)格都是一樣的，飯菜味道相差無幾。

　　下面我想說餐飲企業(yè)最主要的一點(diǎn)：廚師。廚師可謂是一家餐廳的支柱，有的時(shí)候廚師變動(dòng)會嚴(yán)重影響到一家餐廳的經(jīng)營好壞。有的時(shí)候卻不會有什么影響。我一直認(rèn)為，一家餐廳裝潢、服務(wù)質(zhì)量、價(jià)格都是次要的。只有菜品的絕美味道才是搶占商機(jī)的主角。哪怕價(jià)格貴一些都不會太影響到客源。很多餐廳都有自己的味道，特有的菜品。那是吸引顧客的主要。但有很多廚師會跳槽，轉(zhuǎn)到其他的餐廳。命脈走了，餐廳有如何經(jīng)營？想來想去，最終想到了管理。現(xiàn)在人們的口味似乎處在了疲憊期，很難感覺什么格外好吃。那么如果是快餐，出餐的速度，鄰近的地理位置，干凈便捷的服務(wù)成為了主要選擇條件。如果是其他方面，精美的裝潢，服務(wù)人員的狀態(tài)等又成為了主要吸引原因。美食美酒固然重要，美器也必不可少。那就看管理者怎么發(fā)揮員工個(gè)人魅力，餐廳獨(dú)特裝潢，餐具的精美多樣，菜品的別出心裁了。這些就看靈感迸發(fā)和扎實(shí)的基礎(chǔ)與充分的經(jīng)驗(yàn)，對各種客人的了解。這些都是需要長期實(shí)踐和細(xì)致觀察才能收獲的。

　　還有一些，比如說由洗杯子發(fā)現(xiàn)的流水線的弊端是在管理學(xué)還沒學(xué)的時(shí)候自己發(fā)現(xiàn)的。還有就是除了做了一些調(diào)查了解外，在實(shí)習(xí)酒樓認(rèn)識的朋友們也是我在這期間收獲的一筆莫大的財(cái)富。第一次擺臺，第一次疊口布花，第一次鞠躬說歡迎光臨。每一天的進(jìn)步都離不開他們的指點(diǎn)。

　　最后我想說，三百六十行，行行出狀元。(實(shí)習(xí)報(bào)告 )職業(yè)真的沒有高低貴賤之分，工資的多少并不能代表很多。我看到，有的員工精明的雙眼，及時(shí)的填茶倒水，專注的神情不亞于工作在精細(xì)算數(shù)上的人。我看到，有的員工一張二十人的桌子，擺臺只需十分鐘。擺簡臺順著二十個(gè)盤子能間距一絲不差。那時(shí)我都佩服得五體投地。一個(gè)人的價(jià)值不再他干的是什么工作，盡心盡力在自己的職業(yè)方向上做到最好就會讓人敬佩。

　　學(xué)習(xí)酒店管理，除了在學(xué)校學(xué)一些專業(yè)知識外，更加需要多去實(shí)習(xí)。熟悉各個(gè)部門的運(yùn)作。自主發(fā)現(xiàn)問題并找到解決辦法，接觸各種各樣的人，了解不同客人的需要。這些是學(xué)校學(xué)不到的，也是更為重要的。這次實(shí)習(xí)在二月底的時(shí)候終于完全結(jié)束了，雖然沒有在家里過年，一個(gè)假期也天天早出晚歸，但是學(xué)到的知識是很受用的，也不枉一個(gè)假期都在實(shí)習(xí)。這么久的實(shí)習(xí)，比在學(xué)校學(xué)習(xí)累很多。這也是一種歷練，磨練了意志，鍛煉了待人接物與人相處的本領(lǐng)。不虛此行，不枉此假。感觸頗多，自己了解的更加深刻一些。越發(fā)感覺到了實(shí)習(xí)的重要性和必要性。以后的假期中，還是要多去實(shí)習(xí)才能學(xué)到更多，發(fā)現(xiàn)更深。

2024服務(wù)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇17

　　[實(shí)習(xí)目的]

　　通過在酒店客房部的實(shí)習(xí)，能夠加深對酒店行業(yè)其中一部分業(yè)務(wù)的工作內(nèi)容和工作性質(zhì)的熟悉程度，學(xué)以致用的同時(shí)在實(shí)踐中掌握理論知識在實(shí)際中應(yīng)用的狀況，進(jìn)一步熟悉理論和實(shí)踐不可分割的關(guān)系，并認(rèn)知當(dāng)前酒店業(yè)客房部的發(fā)展現(xiàn)狀何發(fā)展趨勢。

　　[實(shí)習(xí)時(shí)間]

　　xx年輕人天生就需求鼓勵(lì)。是的，正是這一次次的鼓勵(lì)使我在工作中勇敢地面對難關(guān)，不時(shí)地進(jìn)步。

　　這次實(shí)習(xí)讓我對社會有了新的概念、新的認(rèn)識，當(dāng)我走在這座城市的街頭，穿越于蕓蕓眾生之中，我感覺到了自己的渺小，而這個(gè)社會是如此的繁雜、無邊無際。在酒店實(shí)習(xí)過后，當(dāng)我再次面對這大千世界，我的想法和觀念是如此的現(xiàn)實(shí)，然而我的襟懷卻不夠?qū)拸V，我只能靜靜地去察看去感受去錘煉。但是我已經(jīng)處于畢業(yè)的邊緣，再沒有校園作為我的庇護(hù)，我只能在殘酷的社會中摸索，付出加倍的努力去贏取我的人生。

　　十年以前，酒店里的大學(xué)生是比較少的，有的也只是一些大專生。近幾年各個(gè)院校的旅游、飯店管理專業(yè)的本科生陸續(xù)從學(xué)校畢業(yè)出來，有相當(dāng)一部分進(jìn)入了酒店，有做銷售的，有做前廳的，也有做人力資源的，當(dāng)然餐飲、客房、財(cái)務(wù)等部門也有。但是我們大學(xué)生應(yīng)該在哪些方面有所改變以適應(yīng)環(huán)境呢?首先是心態(tài)的調(diào)整。本科生比大專生多學(xué)了兩年，比酒店員工的主體----高中生多學(xué)了四年。這兩年或四年，本科生是在學(xué)校度過的，而你的同事們是在酒店度過的。你比他們多了學(xué)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)，他們則比你多了工作的經(jīng)歷。進(jìn)入酒店后，如果以學(xué)歷高，理論知識多自居，就會失去向同事們求教的機(jī)會，別人會對你敬而遠(yuǎn)之。隨著時(shí)間的推移，你會發(fā)現(xiàn)工作經(jīng)驗(yàn)和學(xué)歷是同等重要的。工作經(jīng)驗(yàn)是做事情的程序和方法，是與不同類型客人打交道的經(jīng)歷，一定要通過實(shí)踐才能掌握的。學(xué)歷是代表你的綜合素質(zhì)，代表你的智力和學(xué)習(xí)能力是處于同齡人中的哪個(gè)水平，只有把它放到工作實(shí)踐這個(gè)'水'中，才能發(fā)生你所希望看到“化學(xué)反應(yīng)”。遺憾的是一部分本科生并沒有充分認(rèn)識到這一點(diǎn)，對職位、待遇和機(jī)會要求甚多，報(bào)怨同事和領(lǐng)導(dǎo)沒對自己“另眼相看”。最后，只有離開了酒店。

　　其次是選擇哪個(gè)酒店。有些酒店標(biāo)榜自己歡迎大學(xué)生，其實(shí)還是報(bào)著“人才超前消費(fèi)”的心理，酒店人才培養(yǎng)機(jī)制上并未做好接納大學(xué)生的準(zhǔn)備。如果只是大學(xué)生來做高中生可以做的事，對大家都是不公平的。有些酒店中、高層管理者的學(xué)歷都不高，內(nèi)部也不鼓勵(lì)員工自學(xué)上進(jìn)，大學(xué)生到這里工作自然不會受到多少重視。反過來說，如果中、高層學(xué)歷較高，就容易與大學(xué)生產(chǎn)生共同語言，容易認(rèn)識到知識的價(jià)值，也愿意為培養(yǎng)大學(xué)生花學(xué)費(fèi)。這樣的酒店是有利于大學(xué)生成長的。

　　第三是職業(yè)生涯規(guī)劃。本科生大多是有志向的青年，都夢想兩三年或最多五年就做到一個(gè)經(jīng)理的職位。這是沒有錯(cuò)的。問題機(jī)會在哪里?要做經(jīng)理，必須先做到主管，主管之前還有領(lǐng)班，這兩個(gè)級別是你必須跨越的。而通常這兩個(gè)基層的.管理崗位更多強(qiáng)調(diào)操作的技能，這方面可能是本科生的“短板”，也是要想辦法克服的。只要到達(dá)經(jīng)理這個(gè)職位上，本科生在綜合素質(zhì)和理論知識方面的優(yōu)勢才能發(fā)揮出來，才能把學(xué)歷比你低的同事比下去。但問題是，你必須先解決好這個(gè)“短板”才行。

　　第四是社會閱歷。我們的大學(xué)教育基本是封閉式的，兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書。所謂的社會實(shí)踐、勤工簡學(xué)大多是走走形式，當(dāng)然學(xué)業(yè)的壓力也不容許你有太多時(shí)間到學(xué)校外面去。許多本科生離開校園之后才發(fā)現(xiàn)自己不會與同事們相處，不會與客人打交道。要想做一名管理者，首先就要做一個(gè)受人喜歡的人，包括同事、上司、下屬和客人。

　　最后是生存危機(jī)意識。這個(gè)社會是一個(gè)競爭的社會，是一個(gè)現(xiàn)實(shí)的社會，而最大的現(xiàn)實(shí)就是“殘酷”，你的機(jī)會往往是建立在“犧牲”別人的基礎(chǔ)上的。我們從小學(xué)一直讀到本科，基本是衣食無憂，進(jìn)入社會后就要靠自己了。不要給自己留退路，不要遇到一點(diǎn)困難就離職回家去休息，還讓父母養(yǎng)你。要想在社會立足，要想實(shí)現(xiàn)你的理想，你就必須抱著肯拼搏、肯吃苦的精神才行。

　　我一直以為，大學(xué)生是酒店業(yè)未來的中堅(jiān)，是未來酒店的管理層的骨干力量。酒店業(yè)是傳統(tǒng)的服務(wù)行業(yè)，知識經(jīng)濟(jì)的大潮下更迫切要求傳統(tǒng)行業(yè)盡快與新經(jīng)濟(jì)接軌，經(jīng)驗(yàn)固然重要，但作為酒店的決策層和管理層更需要知識。酒店高層管理人員從現(xiàn)在就要開始花大力氣來培養(yǎng)大學(xué)生了，為酒店的將來未雨籌謀。

2024服務(wù)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇18

　　實(shí)習(xí)是我們每一位學(xué)子完成學(xué)業(yè)最重要的一門課程，更是檢驗(yàn)我們是否圓滿完成學(xué)業(yè)的試金石，同時(shí)也是一座從校園通往社會的橋梁。 加深對職業(yè)與行業(yè)的了解，確認(rèn)喜歡或擅長的職業(yè) ，為從學(xué)生向職場人士轉(zhuǎn)變做準(zhǔn)備，增強(qiáng)找工作時(shí)的競爭優(yōu)勢 。而實(shí)習(xí)報(bào)告是我對自己四個(gè)月來的實(shí)習(xí)生活的總結(jié)。收獲快樂反省不足，對以后自己的人生會有很大的幫助。

　　一、前言

　　2x年12月26號 2x年4月22號，按照學(xué)校統(tǒng)一安排，我們一批學(xué)生來到北京永泰福朋喜來登酒店實(shí)習(xí)。四個(gè)月時(shí)間如白駒過隙飛速而逝，而這期間的感受有苦有甜。在每日緊張又充實(shí)的工作中不知不覺間已完成的實(shí)習(xí)期，再回首，內(nèi)心充滿著激動(dòng)，也讓我有著無限的感慨。

　　二、實(shí)習(xí)背景

　　北京永泰福朋喜來登酒店是一家五星級標(biāo)準(zhǔn)建造的高檔度假酒店。酒店位于北京的信息產(chǎn)業(yè)中心 海淀區(qū)，距離北京主要的政府機(jī)構(gòu)、商業(yè)組織、研究中心、中關(guān)村高新科技產(chǎn)業(yè)園和主要的大學(xué)只需十分鐘的車程。輕松到達(dá)著名的旅游景點(diǎn)頤和園、長城、國家體育館等。與全球第二大的購物中心 金源燕莎購物中心僅一步之遙。酒店咖啡廳服務(wù)員實(shí)習(xí)報(bào)告酒店咖啡廳服務(wù)員實(shí)習(xí)報(bào)告。酒店總建筑面積84000平方米，高45米，酒店設(shè)有355間設(shè)施齊全的客房與套房。面積從38平米到寬敞的450平米不等。所有客房簡潔舒適，配備了最先進(jìn)的技術(shù)，包括福朋喜來登福適之床、37或42英寸液晶純平電視、IP無繩電話、無線高速因特網(wǎng)接入和帶有獨(dú)立淋浴/浴缸的浴室。配有娛樂中心、游戲室、書房、可供12人就座的餐桌/會議桌、酒吧和廚房區(qū)、兩間臥室以及配有按摩浴池、桑拿和私人健身房的主浴室。酒餐飲設(shè)施也十分齊全，它是集中西文化為一體的主題式酒店，除了向人們展示濃郁的美陸風(fēng)情、滲透別樣的生活方式外，更是通過一種國外成熟的酒店經(jīng)營模式為中國酒店業(yè)的發(fā)展提供一種全新的思路。

　　三、實(shí)習(xí)崗位和職責(zé)要求

　　我的實(shí)習(xí)崗位是咖啡廳，全名叫做 宜客樂咖啡廳 ，我想取這名可能是希望客人在這用餐能夠感到很溫馨、很快樂吧。這里環(huán)境布置的很舒適，動(dòng)感的音樂讓人隨時(shí)保持著歡快愉悅的心情，透過窗外還能看到欣欣向榮的樹木和花草，讓人覺得很溫馨很舒適，有種回歸大自然的感覺，讓人覺得疲憊和壓力一下子全都消失了。餐廳分為兩個(gè)吸煙區(qū)和兩個(gè)非吸煙區(qū)，來這吃飯的外國客人也有很多，因此對英語的要求也比較高。在短暫的實(shí)習(xí)過程中，我深深的感覺到自己所學(xué)知識的膚淺和在實(shí)際運(yùn)用中專業(yè)知識的匱乏。學(xué)了十多年的英語，發(fā)現(xiàn)自己還是講不出幾句地道的英語，時(shí)常聽不懂老外說的話，每次跟他們交談時(shí)總是很緊張，還怕聽不懂或理解錯(cuò)誤，唉，真是白學(xué)了，我得好好攻攻自己的口語了，看來干這行并不是我想象中的那么容易，不懂英語是絕對不行的，這讓我無形中覺得壓力很大，因?yàn)楹芏鄷r(shí)候我都覺得自己的英語還不如那些沒有上過大學(xué)的員工，真覺得丟人。

　　作為剛剛出去實(shí)習(xí)的學(xué)生，之前并沒有接觸過酒店這一行業(yè)，所以對于自己的工作相當(dāng)陌生。通過四個(gè)月的實(shí)習(xí)，開始對餐飲服務(wù)員印象有所改變，并不是別人眼中那么呆板，要想做一名好的服務(wù)員并不是那樣容易。就像所有的'服務(wù)行業(yè)一樣，自己不好的情緒是肯定不能表現(xiàn)出來的，遵守的原則也是顧客是上帝，要時(shí)時(shí)保持微笑，見到客人要主動(dòng)打招呼，要注意自己的儀容儀表，以精神百分的狀態(tài)上班。

　　四、實(shí)習(xí)內(nèi)容

　　在學(xué)校學(xué)習(xí)了兩年半的理論知識，現(xiàn)在終于有機(jī)會步入社會，試試自己的拳腳了。2x年的12月底，我們來到了北京，真正走出實(shí)習(xí)生活的第一步，經(jīng)過簡單的面試，我們被拆開分配到各個(gè)部門，我被安排到了酒店餐飲部 咖啡廳。

　　為期三天的培訓(xùn)讓我們大致了解了酒店結(jié)構(gòu)以及我的工作范圍。第一天上班經(jīng)理給我分配的崗位是咖啡廳的酒吧，第一次工作的感覺很新奇。酒吧的任務(wù)是負(fù)責(zé)餐廳酒水的儲存、領(lǐng)取、供給服務(wù)員。做這個(gè)崗位讓我學(xué)到了很多有關(guān)酒水方面的知識，比如說咖啡的種類及各類咖啡的制作等。在這個(gè)崗位呆了一個(gè)月，我又被安排去看區(qū)域，看區(qū)域的主要任務(wù)是為客人倒上咖啡或茶和幫助客人把吃完食物后所空下來的盤子收走，還要看自助餐，看自助餐主要是負(fù)責(zé)自助餐臺的清潔和餐臺上面物料的及時(shí)供給。剛來這邊時(shí)幾乎每天都上早上五點(diǎn)半的班，很少有睡懶覺的時(shí)間，有點(diǎn)不太適應(yīng)，每天都感覺很疲憊，每天都是一種逃避的心態(tài)來面對工作，責(zé)任感也是極其缺乏，后來經(jīng)理安排了一個(gè)特別嚴(yán)厲的員工來教我。這才使我改變了懶散的壞習(xí)慣，我是不能在她面前做錯(cuò)一點(diǎn)事的，否則就會挨罵。剛開始經(jīng)常被她罵，心里會有一點(diǎn)不好受，但我并沒有由于挨罵而變得很消沉，而是將他罵我當(dāng)作一種鞭策。他除了罵我，還會教我下次怎么做，或者告訴我的缺點(diǎn)在哪里。酒店咖啡廳服務(wù)員實(shí)習(xí)報(bào)告各類報(bào)告。和他日益的接觸我從她身上學(xué)到了很多好的東西，比如他做事的認(rèn)真、做事的執(zhí)著等，也看到了很多多不好的東西。好的我東西我做到見賢思齊，壞的東西自身對比一下，有則改之無則加勉。隨著時(shí)間的拉長，我學(xué)的東西越來越多，我對于自己的本職工作基本上可以做到應(yīng)付自如。我在同事的眼中和經(jīng)理的眼中的形象慢慢地轉(zhuǎn)為正面。我得感謝部門所有的人，感謝他們使Della變得成熟，使Della變得比剛來的那個(gè)Della更加優(yōu)秀。同時(shí)我也得感謝自己，感謝自己能夠堅(jiān)持，感謝自己能夠正確的認(rèn)識別人對我的看法，感謝自己能夠以更加成熟的心態(tài)來面對工作中別人對我的指責(zé)。

2024服務(wù)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇19

　　一、實(shí)習(xí)資料

　　1、B2B：這次的實(shí)習(xí)我們是從B2B的交易平臺開始的，這個(gè)交易平臺也是最煩瑣的，又很多的事情要去做，才能夠到達(dá)交易的成功。

　　首先是在學(xué)校的電子商務(wù)實(shí)訓(xùn)平臺上進(jìn)行學(xué)生注冊。成功注冊了用戶后，登陸開始真正進(jìn)入B2B的交易平臺。當(dāng)然我們實(shí)習(xí)的都是虛擬的交易平臺，就需要我們自我去到后臺審核自我的身份。身份和信用度確認(rèn)后，賣方能夠發(fā)布自我的商品到交易。

　　買家登陸B(tài)2B交易平臺，目的就是要買到貨真價(jià)實(shí)的商品，雙方都是以企業(yè)的身份，購買的產(chǎn)品都是大批量的，需要產(chǎn)生交易憑證，高的企業(yè)，不會讓買家產(chǎn)生多大的風(fēng)險(xiǎn)，不致產(chǎn)生付款后不發(fā)貨的情景。

　　B2B的交易方式下，賣家需要到物流公司選擇以什么方式托運(yùn)商品，買家需要憑著交易憑證到物流公司去提貨，交易過程中，物流公司起到了不可替代的作用。買賣雙方的轉(zhuǎn)帳、存款等都需要涉及到網(wǎng)上銀行這個(gè)中介。

　　2、B2C：這次實(shí)習(xí)操作的第二個(gè)資料便就是企業(yè)和個(gè)人的交易平臺，賣家僅有在購買了商品后，才能在B2C平臺上發(fā)布商品，所以沒有搞好B2C的交易，當(dāng)自我在B2B的交易平臺上購買了一些商品后，就可在布商品注冊、登陸，后就順利發(fā)布商品，由于是直接應(yīng)對的是終端消費(fèi)者，應(yīng)當(dāng)把自我公司的信譽(yù)和形象搞好，因?yàn)槿魏我粋�(gè)消費(fèi)者都愿意購買信得過的公司和產(chǎn)品。買家在B2C交易中，有很多的選擇空間，并且任何一個(gè)了一個(gè)容消費(fèi)者收藏商品的購物車，方便消費(fèi)者看到自我喜歡的商品時(shí)，時(shí)間購買。買家的權(quán)利顯然增多了，能夠?qū)�賣家進(jìn)行評價(jià)和投訴，增加了買家的購買主動(dòng)性。當(dāng)然在這個(gè)環(huán)節(jié)，消費(fèi)者是直接和企業(yè)進(jìn)行購買，專門的物流公司托運(yùn)產(chǎn)品。網(wǎng)上銀行是交易必不可少的，與B2C不一樣的是買家需要的是個(gè)人的帳戶。

　　3、C2C：與B2B、B2C相比，個(gè)人和個(gè)人的網(wǎng)上交易步驟更為簡單明了，只要網(wǎng)上擁有合法身份和網(wǎng)上銀行帳戶，還有“認(rèn)證中心”簽發(fā)的數(shù)字證書基本上就能夠在網(wǎng)上開店。在交易平臺上，需要把B2B、B2C的操作完成后，買家在購買商品時(shí)雖然有更多的選擇空間，品，買家不再是沉默的，能夠?qū)�賣家的商品、信譽(yù)進(jìn)行評價(jià)，大大掌握了交易的主動(dòng)性。個(gè)人與個(gè)人的交易方式，商品比較單一，數(shù)量很少，基本上無需物流公司的介入，更多的是選擇送貨上門和郵寄方式來完成交易，買賣雙方只要都開通了網(wǎng)上銀行帳戶即可進(jìn)行交易匯款，C2C的交易。

　　二、實(shí)習(xí)班級和實(shí)習(xí)時(shí)間

　　實(shí)習(xí)班級：市場營銷本科。

　　實(shí)習(xí)時(shí)間：20xx年x月x日。

　　直接由企業(yè)或郵局來完成貨運(yùn)，企業(yè)和個(gè)人都需要有自我的網(wǎng)上銀行帳戶，C2C平臺上才有能夠出售的商品。可是需要注重賣家的信譽(yù)度，XX月XX日買家最大的擔(dān)心就是要一個(gè)誠信度網(wǎng)上銀行交易，安全是最重要的問B2B的交易環(huán)節(jié)，是很難成功得做B2C的交易平臺上進(jìn)行發(fā)B2C的交易平臺或者是賣家都供給能夠收藏起來，不能一味的購買商B2B成功等一段C2C具有法律效用的。就不需要委托專成功地完成。

　　三、實(shí)習(xí)過程的實(shí)施

　　1、組織貨源；包括實(shí)物、數(shù)字，虛擬產(chǎn)品和無形服務(wù)。

　　2、訂單處理；企業(yè)對企業(yè)的模式要對訂單的反應(yīng)及時(shí)、準(zhǔn)確、專業(yè)、避免訂單處理不當(dāng)?shù)娘L(fēng)險(xiǎn)。

　　3、網(wǎng)上支付；

　　4、物流配送；就是企業(yè)能保證貨物及時(shí)，準(zhǔn)確地到達(dá)對方手中。

　　5、售后服務(wù)；B2B企業(yè)的售后服務(wù)要求很高，很專業(yè)，是整個(gè)服務(wù)的一個(gè)環(huán)節(jié)，這些流程對于企業(yè)之間來講任何一個(gè)環(huán)節(jié)都至關(guān)重要。

　　四、實(shí)習(xí)效果總結(jié)

　　電子商務(wù)作為一種高效率、低成本的新興商務(wù)模式正在以爆發(fā)式的速度成長起來，電子商務(wù)此刻已經(jīng)普遍運(yùn)用于各個(gè)角落。此次的實(shí)習(xí)資料是圍繞我們在一個(gè)系統(tǒng)軟件中選擇一個(gè)項(xiàng)目產(chǎn)品進(jìn)行經(jīng)營，這項(xiàng)資料不僅僅為了幫忙我們對電子商務(wù)從基礎(chǔ)到全面深入的了解，也算是給我們的一個(gè)創(chuàng)業(yè)機(jī)會。在這個(gè)過程中，在學(xué)校內(nèi)接觸到真實(shí)的工作環(huán)境及工作過程，積累了工作經(jīng)驗(yàn)，好的基礎(chǔ)。

　　五、實(shí)習(xí)中存在的問題

　　1、現(xiàn)有實(shí)訓(xùn)軟件的不足。

　　現(xiàn)有實(shí)訓(xùn)軟件主要面臨的問題是沒有模擬商務(wù)環(huán)境。學(xué)校只供給了模擬軟件，息和企業(yè)信息等關(guān)鍵數(shù)據(jù)，很多的信息都需要我們杜撰出來，以保證，遠(yuǎn)沒有真實(shí)商品生動(dòng)、吸引人，發(fā)布的產(chǎn)品信息連自我都懶得去瀏覽。學(xué)生興趣全無，單憑教師強(qiáng)迫著去完成，效果往往很差。現(xiàn)有軟件是沒有消費(fèi)者的，也就是模擬市場中沒有購買力者。比起在線運(yùn)營的免費(fèi)電子商務(wù)平臺，這種實(shí)訓(xùn)軟件在功能上過于簡單，時(shí)間就能完全了解，根本不需要一到四周去使用。另外，實(shí)訓(xùn)軟件也存在界面單一、產(chǎn)品分類和產(chǎn)品信息少、用戶易用性差、無專人維護(hù)等問題。

　　2、對電子商務(wù)模擬實(shí)訓(xùn)軟件的要求。

　　實(shí)訓(xùn)軟件首先應(yīng)能模擬現(xiàn)實(shí)電子商務(wù)環(huán)境，其次應(yīng)能在短時(shí)間內(nèi)完成交易，體系，能夠確定學(xué)生們的工作孰優(yōu)孰劣，簡單說就是能根據(jù)學(xué)生的操作情景直接評分。另外，軟件要具備良好的穩(wěn)定性、用戶易用性、可維護(hù)性。

　　實(shí)訓(xùn)需要從一個(gè)模擬的商務(wù)環(huán)境中開始，在該初始環(huán)境中，自身的初始狀態(tài)，如商品種類、銷售額、庫存數(shù)量、信譽(yù)度、處理圖片及頁面的技術(shù)水平、網(wǎng)絡(luò)營銷本事等。

　　六、今后實(shí)習(xí)工作的改善措施

　　教學(xué)軟件要想到達(dá)應(yīng)有的實(shí)訓(xùn)目的，必須要具備初始的產(chǎn)品、商務(wù)活動(dòng)。如今的電B2BB2CC2C及物流進(jìn)行的，不供給產(chǎn)品信信息質(zhì)量自然難又充當(dāng)消費(fèi)只需要花一兩次課的并有相應(yīng)的評價(jià)不一樣企業(yè)有其企業(yè)等信息，進(jìn)行完整的電子我們既鞏固了專業(yè)知識又能夠?yàn)楫厴I(yè)后的就業(yè)或創(chuàng)業(yè)打下了良杜撰的次數(shù)多了，我們既充當(dāng)銷售者又存在若干家企業(yè)。

　　1、建立電子商務(wù)企業(yè)初始信息庫。首先應(yīng)存儲若干企業(yè)信息，包括產(chǎn)品圖片及介紹、銷售情景、人力資源情景等。企業(yè)信息庫能夠供學(xué)生選擇，或由教師指派，一旦確定下來，就是該學(xué)生所擁有的企業(yè)的初始狀態(tài)，由此開展與其他同學(xué)所擁有企業(yè)的競爭。根據(jù)我校的實(shí)際情景，一個(gè)自然班為XX人，以機(jī)房一般容納XX人來計(jì)算，企業(yè)數(shù)量在—比較適宜。這樣就能滿足一個(gè)學(xué)生獨(dú)立參與某一個(gè)電子商務(wù)企業(yè)的管理，而不必非要?jiǎng)澐中〗M，更能檢測出學(xué)生綜合應(yīng)用的本事。

　　2、建立消費(fèi)者信息庫。首先應(yīng)存儲若干不一樣個(gè)性特征的消費(fèi)者，按他們的購買習(xí)慣劃分成不一樣的消費(fèi)群。消費(fèi)者信息庫供教師選擇，教師能夠隨機(jī)選取消費(fèi)者，也能夠針對學(xué)生經(jīng)營商品情景進(jìn)行針對性的選擇。選取出來的消費(fèi)者構(gòu)成模擬市場中的購買群體，學(xué)生不再擔(dān)任購買者主角。從實(shí)訓(xùn)的本意來說也不需要訓(xùn)練學(xué)生的消費(fèi)本事，這樣學(xué)生能夠一心一意擔(dān)任好企業(yè)管理者這個(gè)主角。信息庫中同一類型的消費(fèi)者能夠有多個(gè)名稱，但擁有不一樣的姓名和性別，他們只會出此刻企業(yè)產(chǎn)品的購物記錄中。

　　3、建立例外事件庫。能夠設(shè)定某家企業(yè)的某類商品在某段時(shí)間異常受到歡迎，使其銷售量大增。或者是不是有個(gè)親戚自我開有工廠，能夠拿到一手貨源，這樣就能夠獲得商品的溢價(jià)，賺取比其他企業(yè)更高的利潤。例外事件還能夠包括各種培訓(xùn)、差評、被用戶投訴、發(fā)錯(cuò)了貨、快遞包裹遺失等，這些例外事件或?qū)⒄加闷髽I(yè)時(shí)間、影響后續(xù)商品的銷售，或需要企業(yè)支付額外的培訓(xùn)及賠償費(fèi)用。

　　七、經(jīng)過這次電子商務(wù)實(shí)習(xí)，我的心得體會如下

　　1、在一周的實(shí)習(xí)操作過程中，感覺到要想在網(wǎng)上成功地進(jìn)行B2B、B2C、C2C的交易，需要強(qiáng)大物流公司作后盾，電子商務(wù)發(fā)展發(fā)展的迅速我認(rèn)為很大程度上依靠著物流，當(dāng)然也能夠理解是電子商務(wù)促進(jìn)了物流的發(fā)展。比如，比較成功的電子商務(wù)網(wǎng)站美國的亞馬遜，是一個(gè)零售電子商務(wù)網(wǎng)站，他沒有真正意義上的店面卻能把生意做到全球，看出物流在在電子商務(wù)中是一個(gè)十分重要的環(huán)節(jié)，正的商品轉(zhuǎn)移必然經(jīng)過運(yùn)輸工具，這便構(gòu)成了物流，物流在供應(yīng)連中不可缺少，少了他，供應(yīng)連接是不完整的，也無法實(shí)現(xiàn)整個(gè)供應(yīng)連的流程。

　　2、網(wǎng)上銀行的交易的安全問題越來越凸顯其重要，因?yàn)樗�涉及到個(gè)人的銀行帳戶和，密碼問題，網(wǎng)上黑客的猖獗，把電子商務(wù)的交易安全體系建設(shè)好，軟件平臺上，就沒有涉及到這方面的知識，但這在現(xiàn)實(shí)的網(wǎng)上交易中不得不重視的一個(gè)問題。

　　3、網(wǎng)上的虛擬性，決定了需要嚴(yán)格審核企業(yè)和個(gè)人的身份，企業(yè)和個(gè)人也需要加強(qiáng)自身的信用建設(shè)，樹立自身的良好信用形象，用狀況。這就需要企業(yè)和個(gè)人能夠很好地使企業(yè)的信用行為和信用本事處于最佳狀態(tài)。

　　4、不管是B2B想在網(wǎng)上立足不可或缺的部分。和店鋪，讓更多的了解和認(rèn)識，才有可能提高被購買的概率。在虛擬的平臺里，也有網(wǎng)絡(luò)營銷這一部分，實(shí)際操作了后，感覺也是這樣。

　　5、在網(wǎng)上進(jìn)行交易，就難免不會有交易過程中帶來的糾紛問題，網(wǎng)上交易由于存在虛擬等方面的特點(diǎn)，網(wǎng)上交易的法律制度體系就需要急需建立，方面不是很完善，出現(xiàn)糾紛問題怎樣去解決不得不需要我們?nèi)パ芯俊Ｔ鯓由婕暗竭@些，可是這也是在交易中很重要的一個(gè)資料。

　　6、實(shí)習(xí)的平臺總是和現(xiàn)實(shí)中的網(wǎng)上交易有很大的差距，現(xiàn)實(shí)的交易不可能很快就能找到自我喜歡的商品，往往要花費(fèi)很多的時(shí)間，程，而是始終找到價(jià)格適中，并且質(zhì)量不錯(cuò)的商品。

　　經(jīng)過這次實(shí)習(xí)，讓我更加理解了電子商務(wù)是以電子化為手段，務(wù)理論知識；讓我初步了解了合書本所學(xué)知識，融會貫通，不能忽視網(wǎng)上這塊市場，域不端影響著我們。

　　B2B電子商務(wù)是指企業(yè)與企業(yè)之間，經(jīng)過他背后的物流可想而知，于是能夠不管電子商務(wù)怎樣樣的發(fā)展畢竟是虛擬的，真讓無數(shù)多的人在網(wǎng)上望而止步的重要原因就是資金的安全問題，如果不我想會嚴(yán)重制約電子商務(wù)的發(fā)展。當(dāng)然這次由于是在虛擬的因?yàn)橘I家在購買企業(yè)或個(gè)人的商品時(shí)，總是要看他們的信B2C、C2C的交易平臺，企業(yè)和個(gè)人都需要進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)營銷，這是一個(gè)企業(yè)和個(gè)人在網(wǎng)上把自我的商品傳上去后，就要推廣自我的企業(yè)但由于我國的電子商務(wù)起步較晚，在這而這的實(shí)習(xí)交易平臺，沒有比如在價(jià)格方面，就不象虛擬的交易平臺簡單的詢價(jià)過懂得了三流互相配合的重要性，收獲很多。商務(wù)為目的的過程；加深理解了一學(xué)期來的電子商B2B、B2C、C2C的交易過程，并掌握了基本的實(shí)踐技能；充分結(jié)更深一層的理解電子商務(wù)在各個(gè)領(lǐng)域的應(yīng)用，同時(shí)任何一個(gè)企業(yè)都讓我更加堅(jiān)定電子商務(wù)將是今后經(jīng)濟(jì)發(fā)展的加速器，會在生活和經(jīng)濟(jì)領(lǐng)Internet或?qū)Ｓ镁W(wǎng)方式進(jìn)行的商務(wù)活動(dòng)。那里企業(yè)，還是我基本掌握電子商務(wù)的實(shí)際應(yīng)用，通常包括制造、流通和服務(wù)企業(yè)，其最大的特點(diǎn)是：交易雙方不以永久、持續(xù)交易為前提。B2C是電子商務(wù)按交易對象分類中的一種，即表示商業(yè)機(jī)構(gòu)對消費(fèi)者的電子商務(wù)，這種形式的電子商務(wù)一般以網(wǎng)絡(luò)零售業(yè)為主，主要借助于Internet開展在線銷售活動(dòng)。例如經(jīng)營各種書籍、鮮花、計(jì)算機(jī)、通信用品等商品。

　　網(wǎng)上銀行是指經(jīng)過Internet網(wǎng)絡(luò)或其它公用信息網(wǎng)，將客戶的電腦終端連接至銀行，實(shí)現(xiàn)將銀行服務(wù)直接送到客戶辦公室或家中的服務(wù)系統(tǒng)。它拉近客戶與銀行的距離，使客戶不再受限于銀行的地理環(huán)境、服務(wù)時(shí)間，突破空間距離和物體媒介的限制，足不出戶就能夠享受到網(wǎng)上銀行的服務(wù)。物流中心作為承擔(dān)運(yùn)輸任務(wù)的第三方，也是電子商務(wù)中不可缺少的一環(huán)。

　　這次實(shí)習(xí)，是進(jìn)行實(shí)戰(zhàn)性工作，所以大家都在努力的做，也期望能夠?qū)σ院蟮纳�活和工作有所幫忙。感激教師給我們這次實(shí)習(xí)的機(jī)會，讓我們深刻的了解到做好一個(gè)網(wǎng)站不是一朝一夕就能完成的，它要求有很大的耐性和較強(qiáng)的創(chuàng)新本事。所以，很感激這次實(shí)習(xí)，讓我有信心去應(yīng)對以后的職業(yè)道路，奮力去開拓商機(jī)無限的網(wǎng)上市場，為中國電子商務(wù)的發(fā)展而努力！所以在以后的學(xué)習(xí)工作中我們要加強(qiáng)自我各方面知識和本事的培養(yǎng)，做好每一件事。再次感激教師！

2024服務(wù)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇20

　　實(shí)習(xí)地點(diǎn)：廣州中國大酒店

　　實(shí)習(xí)目的：本次實(shí)習(xí)本應(yīng)是在大二時(shí)進(jìn)行的，但因?yàn)榉N種原因而推遲到大三。這次實(shí)習(xí)是服務(wù)實(shí)習(xí)，通過實(shí)地實(shí)習(xí)，了解酒店經(jīng)營管理過程，酒店的服務(wù)及文化，加強(qiáng)管理理論與實(shí)踐的結(jié)合。更重要的是讓我們學(xué)會一種服務(wù)精神，培養(yǎng)服務(wù)意識。

　　實(shí)習(xí)時(shí)間：20xx.09.25——20xx.10.30

　　企業(yè)介紹：

　　中國大酒店(ChinahotelaMarriottHotel)是國內(nèi)首家中外合作經(jīng)營的大型五星級酒店,是廣州目前唯一一家由國際酒店管理公司管理的五星級酒店，也是廣州唯一五星級的萬豪國際品牌酒店，其業(yè)主是廣州嶺南國際集團(tuán)。酒店是位于解放北路與流花路交界處，毗鄰中國出口商品交易會，緊鄰地鐵二號線越秀公園站，距白云國際機(jī)場僅十五分鐘車程,距廣州火車東站也僅二十分鐘車程，交通便利，環(huán)境舒適。

　　實(shí)習(xí)部門：

　　麗廊咖啡廳(CaféVeranda)，這是中國大酒店餐飲部的重要組成部門之一，位于酒店二樓，從大堂上去就可以看到。原以為咖啡廳就像外面的咖啡廳一樣，環(huán)境幽雅寧靜，客人們坐在藤椅上享受咖啡和小點(diǎn)心。可惜的是麗廊咖啡廳不是這樣的，這是一個(gè)中式的西餐廳，主營西式自助餐，有時(shí)候會有些美食專題自助餐會，例如泰國、瑞典風(fēng)味自助餐等，推出各國風(fēng)味的自助餐美食。咖啡、茶免費(fèi)添飲，果汁另外加￥20可以任飲。品種都比較多，從西式烤肉到日式的三文魚刺身。當(dāng)然也有經(jīng)營散點(diǎn)的，客人可以根據(jù)喜好選擇喜歡的菜，不一定只吃自助餐。

　　咖啡廳分為B、D、E、F四個(gè)Section，其中D及E的一部分為非吸煙區(qū)，其他都是吸煙區(qū)。自助餐臺主要分布在B、E區(qū)，我覺得分布上比較不合理的地方是自助餐臺和用餐桌離得很近，這樣在客人比較多的時(shí)候特別是交易會期間顯得很擁擠和混亂。E區(qū)的烤肉臺經(jīng)常都會排很長的隊(duì)伍，客人們拿著盤子在那里等，旁邊就是E區(qū)的客人在進(jìn)餐，給人的錯(cuò)感好像“路邊攤”而不像一個(gè)五星級酒店，而且E區(qū)也是服務(wù)員出入最頻繁的地方，像是去酒吧拿酒水、打單、撤垃圾都會經(jīng)過這里。裝滿臟杯碟碗的推車、托盤放滿酒水的服務(wù)員、排著長隊(duì)的客人、旁邊擁擠的桌子上用餐的客人、E區(qū)的服務(wù)員，當(dāng)這么一大堆人都同時(shí)出現(xiàn)在這里的時(shí)候，那種混亂的場面可想而知。所以交易會期間經(jīng)常會聽到客人抱怨太擁擠和混亂，記得有一次幾位外國客人剛進(jìn)來把我叫過去，問我中酒里面還有沒有其他比較好的餐廳，他們實(shí)在無法忍受這里的混亂。其實(shí)不光客人會抱怨，咖啡廳的員工工作起來也十分不方便，不僅工作效率會降低，也會影響工作時(shí)的心情，而且也容易造成一些小事故。如不小心碰到客人、酒水傾倒甚至倒到客人身上等，這樣的情況我們在交易會期間沒少見過，這樣會嚴(yán)重降低客人的滿意度。明年3月開始中酒將全面翻新修整，應(yīng)該會好好改善咖啡廳的狀況，我們拭目以待。

　　酒店的員工等級制度非常嚴(yán)明，這一點(diǎn)在咖啡廳會表現(xiàn)得更突出，各個(gè)“階層”的員工都有：幫工、實(shí)習(xí)生、普通員工、Captain、副領(lǐng)班、領(lǐng)班、主管、副經(jīng)理、經(jīng)理等等，各自的服裝上會有所不同，我們也可以根據(jù)服裝猜測一個(gè)員工的“等級”。不同級別的員工在同一個(gè)工作場所工作，都是為了更好地服務(wù)客人。員工之間關(guān)系融洽，工作環(huán)境比較輕松。咖啡廳員工這么多而且層級不同，管理起來也會比較困難。

　　工作內(nèi)容：

　　我們在中酒是交易會的幫工，做的是比較基本的Waitress工作。開檔，為客人倒茶/咖啡，在客人就餐期間幫他們撤掉用過的空碟子，盡量滿足客人的需求，到酒吧拿酒水，收拾桌子，擺位，清理垃圾，抹銀器和水杯，疊餐巾等等。工作簡單而繁瑣，每天都在重復(fù)相同的內(nèi)容。

　　實(shí)習(xí)心得：

　　對于一個(gè)酒店來說，服務(wù)是形象之本、競爭之道、財(cái)富之源。對于從事酒店業(yè)的員工來說，培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)的意識更為重要。實(shí)習(xí)這一個(gè)多月，確實(shí)使我們的服務(wù)意識有一定的提高。多站在客人的角度，為客人的利益著想，是最基本的要求，也是提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的來源。于細(xì)微處見精神，于善小處見人情，酒店必須做到用心服務(wù)，細(xì)心觀察客人的舉動(dòng)，耐心傾聽客人的要求，真心提供真誠的服務(wù)，注意服務(wù)過程中的感情交流，并創(chuàng)造輕松自然的氛圍，使客人感到服務(wù)人員的每一個(gè)微笑，每一次問候，每一次服務(wù)都是發(fā)自肺腑的，真正體現(xiàn)一種獨(dú)特的關(guān)注。客人并非職業(yè)人，而是追求享受的自由人，且是具有優(yōu)越感的最愛面子的人。所以，其往往以自我為中心，思維和行為大都具有情緒化的特征，對酒店服務(wù)的評價(jià)往往帶有很大的主觀性，即以自己的感覺加以判斷。

　　在服務(wù)中，微笑是最生動(dòng)、最簡潔、最直接的歡迎詞，也是最好的“武器”。有時(shí)候面對比較不講理的客人，不要試圖去和他理論，而是用你的微笑和耐心去打動(dòng)他。事實(shí)上，人非圣賢，孰能無過，客人并不一定總是對的，但是只要克服了“想不通”和“心理障礙”把客人放在第一位，自覺、熱情地為客人做好服務(wù)工作，也就把客人當(dāng)成了“皇帝”，客人也能得到滿意。在同事關(guān)系上，微笑也是最好的交流工具，有時(shí)一個(gè)會心的微笑就可以消除彼此的陌生感，拉近同事間的距離。

　　為客人提供個(gè)性化的服務(wù)，關(guān)注每一位客人需要，盡量滿足他們的需求。實(shí)習(xí)期間努力做到：看到客人中有小孩子，馬上拿來BB凳和BB碗，方便客人及小孩用餐;客人把外套披在椅上或者把手提包放在椅上，立即幫客人套上西裝套，這樣保證客人的財(cái)物安全也使他們更放心用餐;為衣著少的客人拿來披肩，使他們感到溫暖……許多事情都很細(xì)微，但是用心去做好后，總能時(shí)客人非常滿意，露出贊許的笑臉。

　　記住和使用客人的名字，特別是常客的名字，可以使客人感覺到自己受重視，從而提高滿意度。咖啡廳有很多常客，其中有一位香港的李先生，每天早上都會來這里吃早餐，剛開始我不知道，幫他倒咖啡的時(shí)候稱呼他為“先生”，他似乎不大高興。老員工告訴我他是酒店的長住客，也是咖啡廳的常客，大家都認(rèn)識他，我才知道他不大高興的原因。后來我每次一看到他都會主動(dòng)打招呼：“李先生，早上好!”他會顯得比較高興。不僅要記住客人的名字，也要用心留意客人不同的需求。有些客人不喜歡喝我們事先備好的咖啡而要喝新鮮的，E區(qū)就有這樣的兩桌常客，了解他們的愛好后，每次看到他們來吃早餐我就主動(dòng)做好新鮮咖啡端上去，他們會很驚訝和高興，也會多說幾句“Thankyou”。很多東西以前在書上學(xué)的時(shí)候只是知道大概，真正用到的時(shí)候才知道它的重要性。理論和實(shí)踐相結(jié)合，這也是學(xué)院安排實(shí)習(xí)的初衷。

　　一些感悟：實(shí)習(xí)也是我們了解社會，真正走進(jìn)社會的一個(gè)途徑。在實(shí)習(xí)中，我們要處理好不同的關(guān)系，上下級之間的關(guān)系、同事之間的關(guān)系、與客人之間的關(guān)系等等，很多完全不像我們在學(xué)校那么簡單和直接。調(diào)整好自己的心態(tài)就很重要了，像我們這些被稱為“天之驕子”的大學(xué)生，在酒店里面受很多的約束，每天干那么多體力活，有時(shí)還要“忍氣吞聲”，的確挺磨練心境的。但是走過了，經(jīng)歷了，心境也就開闊許多，看待問題的角度會更切合實(shí)際。

　　總結(jié)：

　　實(shí)習(xí)也告一段落了，這次實(shí)習(xí)使我們對酒店有了進(jìn)一步的認(rèn)識，也培養(yǎng)了我們的服務(wù)意識，學(xué)到許多書本上學(xué)不到的東西，同時(shí)也對我們今后的擇業(yè)有一定的幫助。

2024服務(wù)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇21

　　[實(shí)習(xí)目的]

　　通過在酒店客房部的實(shí)習(xí)，能夠加深對酒店行業(yè)其中一部分業(yè)務(wù)的工作內(nèi)容和工作性質(zhì)的熟悉程度，學(xué)以致用的同時(shí)在實(shí)踐中掌握理論知識在實(shí)際中應(yīng)用的狀況，進(jìn)一步熟悉理論和實(shí)踐不可分割的關(guān)系，并認(rèn)知當(dāng)前酒店業(yè)客房部的發(fā)展現(xiàn)狀何發(fā)展趨勢。

　　[實(shí)習(xí)時(shí)間]

　　20xx年xx月xx日-20xx年xx月xx日

　　[實(shí)習(xí)地點(diǎn)]

　　嘉興市陽光大酒店

　　[實(shí)習(xí)崗位]

　　嘉興市陽光大酒店管家部服務(wù)員

　　[實(shí)習(xí)單位介紹]

　　嘉興市陽光大酒店秉承“顧客至上、員工第一”的宗旨，力求達(dá)到顧客、酒店、員工三者的和諧及各自需求的最大滿足。酒店行業(yè)的競爭歸根結(jié)底是酒店人才的競爭，酒店將力爭為每位員工提供和諧、向上的工作氛圍和相關(guān)的培訓(xùn)，從而使每個(gè)員工實(shí)現(xiàn)自己的發(fā)展愿望。“讓所有客人滿意”是酒店一直都在追求的理想目標(biāo)，通過有效的管理使每位員工都能在自己的崗位上盡心盡力地為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)是酒店一貫的希望和努力的方向。通過酒店全體員工的努力，實(shí)現(xiàn)“為顧客創(chuàng)造更大的價(jià)值、為酒店?duì)巹?chuàng)更大的效益”的建店目標(biāo)。

　　[實(shí)習(xí)內(nèi)容]

　　在酒店管家部實(shí)習(xí)，上崗之前是要經(jīng)過培訓(xùn)。而培訓(xùn)的主要方式就是學(xué)會怎樣鋪一張合格的床。培訓(xùn)我們的是我們部門領(lǐng)班李小姐。

　　在鋪床時(shí)每一步都有要求，而整個(gè)鋪床進(jìn)程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等，這個(gè)過程必須在限定的三分鐘內(nèi)完成。對從未接觸過客房工作的我而言，首先的甩單就顯得很艱難。一般的，這個(gè)步驟是要一次完成，并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。接下來就是給床單包角，即把床單劃一地包進(jìn)高低兩個(gè)床墊之中，這里的要求是不能讓床單和床墊之間有空隙，否則床單就不能保持平整。然后就是開端套被子，這個(gè)步驟很講究，也很顯技巧性，操作時(shí)需把被子和被套的角相對應(yīng)，然后用力向里甩幾下，使被子在被套里均勻分布。整個(gè)過程完成后被子的中線要和床、被單的中線重合，這就是鋪床進(jìn)程中所謂的的“三線合一”。做完了這些，最后一步是把枕頭放進(jìn)枕套里，要保持飽滿的一面朝向床尾，而且要注意的是枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶。在酒店行業(yè)中，這是很有講究的。

　　通過培訓(xùn)后，我正式加入了管家部。經(jīng)過幾天的工作后，我發(fā)現(xiàn)管家部服務(wù)員的工作不僅是鋪床的復(fù)雜而已。客房服務(wù)員的首要職責(zé)是清潔客房。清潔客房也是有概定的標(biāo)準(zhǔn)可尋的。實(shí)習(xí)時(shí)我了解到，服務(wù)員進(jìn)客房進(jìn)行服務(wù)要先敲門，進(jìn)門之后第一步是打開窗戶，然后拾掇渣滓，倒掉，接下來就要更換床上用品，首先要撤下已經(jīng)被客人使用過的被子、床單和枕套等，按照鋪床次序一一換上。這一切結(jié)束之后開始打掃客房的衛(wèi)生，要注意的是，手上的濕布一般用于擦木制家具，干布則用于拭擦金屬和玻璃制的家具，客房內(nèi)每一個(gè)角落的衛(wèi)生都不能馬虎，整體上擦拭次第呈環(huán)形。整個(gè)進(jìn)程中還要把各種家具、器皿歸放原位，另外還要檢查房間里耗費(fèi)了的日常用品，并且補(bǔ)足到客房物品要求提供的數(shù)量。至于細(xì)節(jié)的地方，如電話該當(dāng)擺放在床頭柜兩頭、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時(shí)應(yīng)留意反復(fù)檢查鏡子是否干凈等等，在整個(gè)清潔進(jìn)程中都需要細(xì)心對待。

　　打掃過之后要用吸塵器清算地毯，這里還要讓吸塵器的.吸口順著地毯的文理挪動(dòng)，這樣就既不會損壞地毯又能打掃干凈地毯。最后一步就是把房間耗費(fèi)掉的物品補(bǔ)上，假如有喪失的物品，則要記載并上報(bào)主管。實(shí)習(xí)時(shí)期就發(fā)生過了一件客人弄丟了一塊小方巾的事情，當(dāng)時(shí)客人在離店之際返回客房，服務(wù)員向客人闡明情況，最終客人的方巾失而復(fù)得，并對服務(wù)員大加贊許。客房部服務(wù)員的職責(zé)還包括，每個(gè)員工都要熟悉一定的安全知識，服務(wù)員至少要了解普通的的消防常識。另外，服務(wù)員還應(yīng)對酒店和酒店所處的地方比較熟悉，這樣才能為客人提供更多意想不到的服務(wù)，讓客人更滿意。

　　[客房實(shí)習(xí)體會與小結(jié)]

　　經(jīng)過在酒店客房部實(shí)習(xí)，我認(rèn)識到客房部工作內(nèi)容和職責(zé)都是復(fù)雜繁多的。此外，我了解到客房部的領(lǐng)班、主管和經(jīng)理等管理人員基本都是從基層服務(wù)員一步一步走上來的，他們對基層員工很理解，也很熱情，比如我們的客房部經(jīng)理就曾親身給我們做鋪床示范。而且，每當(dāng)酒店接待重要的客人時(shí)，一般由主管甚至經(jīng)理親身打掃客房，一絲不妥也絕不忽視。由此可知，注重細(xì)節(jié)是酒店每一位員工不可忽視的技能。

　　在學(xué)校中的學(xué)習(xí)已經(jīng)讓我了解到酒店行業(yè)是很重視理論和細(xì)節(jié)的，但是在實(shí)習(xí)中才體現(xiàn)到酒店重視細(xì)節(jié)會細(xì)到連物品的擺放都有規(guī)則。在實(shí)習(xí)中學(xué)到的都基層服務(wù)員的工作技能，在工作過程中我盡量結(jié)合理論知識加以熟練。另外，我了解到在管理的過程中要處理好和下屬的關(guān)系，而要做到這點(diǎn)，最重要的是需求務(wù)實(shí)，一個(gè)成功的治理者必定是這樣發(fā)為的，成功的治理者能把一切員工聯(lián)合起來，這樣完成的是整個(gè)企業(yè)的管理。所以，日后酒店需要的管理人才，必定是經(jīng)驗(yàn)豐厚的，而不是一個(gè)具有高學(xué)歷卻沒有實(shí)踐經(jīng)歷作為支撐理論的人。酒店需要的服務(wù)員也必定是很有操作技能，極為注重細(xì)節(jié)的人。

　　在工作中，固然我只是充任一名普通服務(wù)員的角色，但我的服務(wù)也絕不是可以忽略的。在實(shí)習(xí)期間，我發(fā)覺要能自如的做好一項(xiàng)服務(wù)，就必須正視自己的服務(wù)態(tài)度，用樂觀的心態(tài)去面對每一天的工作，要主動(dòng)去完成自己的工作，而不是由于工作量比例的大小去抱怨，因?yàn)楸г故呛翢o作用的。我在工作中也曾存在失誤，是同事們給了我一次又一次的鼓勵(lì)，使我對工作更有熱誠。米爾蘭德教師曾說過：年輕人天生就需求鼓勵(lì)。是的，正是這一次次的鼓勵(lì)使我在工作中勇敢地面對難關(guān)，不時(shí)地進(jìn)步。

　　這次實(shí)習(xí)讓我對社會有了新的概念、新的認(rèn)識，當(dāng)我走在這座城市的街頭，穿越于蕓蕓眾生之中，我感覺到了自己的渺小，而這個(gè)社會是如此的繁雜、無邊無際。在酒店實(shí)習(xí)過后，當(dāng)我再次面對這大千世界，我的想法和觀念是如此的現(xiàn)實(shí)，然而我的襟懷卻不夠?qū)拸V，我只能靜靜地去察看去感受去錘煉。但是我已經(jīng)處于畢業(yè)的邊緣，再沒有校園作為我的庇護(hù)，我只能在殘酷的社會中摸索，付出加倍的努力去贏取我的人生。

　　十年以前，酒店里的大學(xué)生是比較少的，有的也只是一些大專生。近幾年各個(gè)院校的旅游、飯店管理專業(yè)的本科生陸續(xù)從學(xué)校畢業(yè)出來，有相當(dāng)一部分進(jìn)入了酒店，有做銷售的，有做前廳的，也有做人力資源的，當(dāng)然餐飲、客房、財(cái)務(wù)等部門也有。但是我們大學(xué)生應(yīng)該在哪些方面有所改變以適應(yīng)環(huán)境呢?服務(wù)實(shí)習(xí)報(bào)告篇5

2024服務(wù)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇22

　　今年寒假，學(xué)校要求我們在假期內(nèi)實(shí)踐社區(qū)服務(wù)活動(dòng)。為了響應(yīng)學(xué)校的號召，我只身一人去了濮陽市中油華瑞實(shí)業(yè)有限公司實(shí)踐，完成了我成了我的社區(qū)實(shí)踐任務(wù)。

　　在本次社區(qū)活動(dòng)中，我得活動(dòng)主題是“寒假實(shí)踐”

　　活動(dòng)時(shí)間：x年2月7日~2月8日

　　參與成員：1人

　　活動(dòng)目標(biāo)描述（關(guān)鍵詞）：公司內(nèi)勤，工作量大，感受社會

　　（主要活動(dòng)分工）：

　　1：負(fù)責(zé)在早上時(shí)整理公司廢舊文件，并對其歸類，按照規(guī)定地點(diǎn)認(rèn)真擺放。

　　2：下午負(fù)責(zé)和員工一起進(jìn)行年底大掃除，清潔辦公室，走廊以及公司門口小廣場。

　　3：次日早晨負(fù)責(zé)與接線員一起接聽業(yè)務(wù)電話，主要負(fù)責(zé)記錄電話通話內(nèi)容。

　　（個(gè)人主要活動(dòng)內(nèi)容）。

　　1：積極參與到勞動(dòng)中去，與公司員工一起打掃內(nèi)勤，確保公司辦公環(huán)境干凈整潔。通過對廢舊文件的整理以及分類，并按照規(guī)定地點(diǎn)進(jìn)行擺放。整理好后作好記錄，確保以后快速簡潔的找到所需文件。

　　2：再次進(jìn)行徹底的內(nèi)務(wù)大掃除，針對桌子，柜子，窗戶，門以及辦公桌等一系列工具進(jìn)行清掃擦洗，清潔走廊以及門外小廣場的垃圾，確保干凈整潔。體會勞動(dòng)的過程。

　　3：接聽部分業(yè)務(wù)電話，并記錄通話內(nèi)容，從中學(xué)習(xí)關(guān)于本公司的一些相關(guān)內(nèi)容及其知識。

　　（活動(dòng)安排）。

　　2月7日：找到該公司，并且說明來意，希望該公司可以給予自己一個(gè)社區(qū)服務(wù)的機(jī)會。對該公司的實(shí)際情況及公司性質(zhì)進(jìn)行實(shí)地考察，并于主管部門及領(lǐng)導(dǎo)咨詢了該公司的基本辦公流程。經(jīng)過公司允許后開始進(jìn)行正式實(shí)踐，先對員工進(jìn)行自我介紹及說明來意。

　　首先來到檔案室，找到放置舊文件的柜子，拿出所有文件，根據(jù)名稱及規(guī)格等要求進(jìn)行整理，并對其中的廢紙張進(jìn)行文件粉碎處理。整理好后考試擦洗柜子，清潔完畢后把已經(jīng)整理好的文件放入柜子中并進(jìn)行上鎖，早晨任務(wù)完成。

　　下午和工作人員進(jìn)行徹底的年終大清潔，按照公司分工任務(wù)及流程順序，分別對辦公桌椅清理。然后進(jìn)行清理廣場，對其進(jìn)行灰塵打掃，最后回到公司與工作人員貼換對聯(lián)等。

　　記錄：

　　該公司有專門的'檔案房，放置所有的文件，并對其進(jìn)行了詳細(xì)的分類，廢棄紙張用粉碎機(jī)進(jìn)行了處理，著重注意辦公環(huán)境的干凈整潔。

　　2月8日：到達(dá)公司后接到新的任務(wù)，為了鍛煉我的社會實(shí)踐能力，公司決定讓我進(jìn)行個(gè)別任務(wù)的電話接聽，并記錄其通話內(nèi)容。在工作人員指導(dǎo)下，漸漸熟悉了方法與簡單的技巧。

　　記錄：

　　通過這次實(shí)踐了解了接線員相關(guān)的業(yè)務(wù)，并對此有了更深刻的體會。

　　（心得體會）：

　　“千里之行，始于足下”向社會起到了一個(gè)橋梁的作用，過渡的作用，是人生的一段重要的經(jīng)歷，也是一個(gè)重要步驟，對將來走上工作崗位也有著很大幫助。這一段時(shí)間所學(xué)到的經(jīng)驗(yàn)和知識是我一生中的一筆寶貴財(cái)富。這次實(shí)習(xí)也讓我深刻了解到，和團(tuán)體保持良好的關(guān)系是很重要的。對于自己這樣一個(gè)即將步入社會的人來說，需要學(xué)習(xí)的東西很多，他們就是的老師，正所謂“三人行，必有我?guī)煛保�我們可以向他們學(xué)習(xí)很多知識、道理。實(shí)踐是學(xué)生接觸社會，了解社會，服務(wù)社會，運(yùn)用所學(xué)知識實(shí)踐自我的途徑。為認(rèn)識社會，了解社會，步入社會打下了良好的基礎(chǔ)。同時(shí)還需我們在以后的學(xué)習(xí)中用知識武裝自己，用書本充實(shí)自己，為以后服務(wù)社會打下更堅(jiān)固的基礎(chǔ)！

　　（目標(biāo)）:

　　我認(rèn)為這次活動(dòng)非常有意義，我希望以后可以經(jīng)常參加不同的社區(qū)服務(wù)活動(dòng)，提高我們的思想道德水平，以便我們更盛入的了解社會，將來為社會做貢獻(xiàn)！

2024服務(wù)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇23

　　尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)/同事：

　　大家好！

　　我是XX部現(xiàn)任部，在從服務(wù)員到部長已有一年多時(shí)間。我非常榮幸能成療會所的一員，承蒙各位領(lǐng)導(dǎo)的信任，對我委以重任。在這一年多的時(shí)間里，服務(wù)也在一步一步的提升。從服務(wù)用語到服務(wù)流程到細(xì)節(jié)服務(wù)都在不斷改變提升。本部門的內(nèi)部規(guī)定也在不斷完善。但自己在工作方面，仍存在許多不足，從服務(wù)用語到肢體語言到服務(wù)細(xì)節(jié)等都還達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)化。我覺得自己還要不斷學(xué)習(xí)，不斷進(jìn)步，不斷充實(shí)自己，才能夠不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的期望與厚愛。面對這次改革，對我來說，無疑是一個(gè)新的起點(diǎn)，新的高度，留給我的不僅僅只是思索，而是今后在工作中定要言必行，行必果，以公司制度為原則，以為賓客服務(wù)為導(dǎo)向，認(rèn)清自己在工作中的角色定位，工作職責(zé)，面對現(xiàn)實(shí)，將工作做細(xì)，做好。以下是我今的工作思路，不足之處，請領(lǐng)導(dǎo)給予指點(diǎn)：

　　一 、狠抓員工服務(wù)質(zhì)量，強(qiáng)化員工服務(wù)意識，對所有員工（包括新員工與老員工）進(jìn)行全面培訓(xùn)。并協(xié)同任部長制定培訓(xùn)計(jì)劃，做好員工的技能培訓(xùn)工作，并督導(dǎo)落實(shí)情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時(shí)，對客服務(wù)做到：主動(dòng)，禮貌，耐心，周到，使之與貴賓區(qū)的貴賓二字相匹配。讓每一位進(jìn)入客人在與我們的服務(wù)員接觸的短短不到10分鐘時(shí)間里，知道什么是大坤水療會所XX部的服務(wù)。致力讓XX部的服務(wù)成為大坤乃至整個(gè)銀川洗浴行業(yè)服務(wù)的標(biāo)桿。

　　二、提高房間的衛(wèi)生質(zhì)量，加大房間衛(wèi)生質(zhì)量的督導(dǎo)力度，務(wù)必保證每間房間保持干凈整潔，當(dāng)班期間對房間衛(wèi)生質(zhì)量及物品配備情況逐一嚴(yán)格檢查；堅(jiān)決杜絕因衛(wèi)生質(zhì)量問題而引起客人投訴。為每一個(gè)客人營造一個(gè)良好的洗浴環(huán)境。

　　三、加大促銷力度。凡每個(gè)進(jìn)入客人，要求員工必須進(jìn)行二次推銷。爭取將客人所做的按摩項(xiàng)目改為更高的項(xiàng)目，讓客人最大化的消費(fèi)，為公司創(chuàng)造更多的利潤。

　　四、將客情回訪工作落實(shí)到位，主動(dòng)和做完項(xiàng)目的客人溝通，將客人反饋的信息每天做以記錄，及時(shí)向上級匯報(bào)，只有客人提不斷的意見，我們才能知道我們的缺點(diǎn)在哪。只有我們不斷的改正缺點(diǎn)，我們的服務(wù)才會更上一層。

　　五、做好和技師的溝通。服務(wù)是由服務(wù)員和技師共同來完成。他們的工作都是為賓客服務(wù)，而且服務(wù)的是相同的客人。應(yīng)該說團(tuán)隊(duì)是由服務(wù)員和技師共同組成，工作中的配合和溝通是必須的。我個(gè)人認(rèn)為，服務(wù)員和技師的集體培訓(xùn)。面對面的溝通也是非常有必要的。

　　六、節(jié)能降耗。控制成本：強(qiáng)化員工節(jié)約意識，提倡控制水、電等能源浪費(fèi)，做到房間人走燈滅。一次性用品的消耗，每天要登記在冊。將內(nèi)部規(guī)定不折不扣的執(zhí)行到位，杜絕內(nèi)部員工使用客用物品。嚴(yán)格控制成本。經(jīng)核算，XX部一月份的成本（除水電外）總計(jì) 元，我們的目標(biāo)是2月份，在不影響服務(wù)品質(zhì)的情況下，將成本控制在 元。

　　以上是我今后工作重點(diǎn)。我始終信守這樣一條真理：“律已足以服人，量寬足以得人，身先足以率人。”我會以實(shí)際行動(dòng)來贏得大家的理解和信任。讓數(shù)字告訴大家我在努力，我還是那句話，我們還年輕，有的是旺盛的精力和不服輸?shù)男拍睿?/p>

　　謝謝！

2024服務(wù)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇24

　　一、 實(shí)習(xí)目的：

　　為了更好地了解電商的B2B、B2C、C2C的交易流程，把專業(yè)的理論知識加以運(yùn)用，熟知電商是通過以電子化為手段，商務(wù)為目的地交易過程，提高電商地操作、實(shí)踐能力，為以后的課程打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，為以后的職業(yè)鋪平道路。通過專業(yè)實(shí)習(xí)，讓我們在深入了解電商的基礎(chǔ)上，掌握電商專業(yè)實(shí)踐技能及操作流程。在專業(yè)實(shí)習(xí)的過程中，可以提高我們對實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)的積累，綜合運(yùn)用所學(xué)專業(yè)的基本理論、基本方法、基本技能，理論聯(lián)系實(shí)際，培養(yǎng)我們的應(yīng)用能力，獨(dú)立地分析問題、解決問題的能力和創(chuàng)新能力。

　　1.提高自身對企業(yè)電商的全面認(rèn)識

　　調(diào)查了解實(shí)習(xí)單位的實(shí)際情況，包括企業(yè)發(fā)展歷史、企業(yè)目前的業(yè)務(wù)流程、產(chǎn)品情況、企業(yè)效益情況、企業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)、銷售系統(tǒng)等，特別是企業(yè)開展電商的情況，從而提高對企業(yè)管理特別是企業(yè)電商的全面認(rèn)識。

　　2.培養(yǎng)自身電商專業(yè)的技術(shù)技能和商務(wù)技能

　　把我們所學(xué)的基礎(chǔ)理論、基本知識和基本技能，綜合運(yùn)用于專業(yè)實(shí)踐之中，培養(yǎng)從事商貿(mào)方面工作的獨(dú)立工作能力。

　　3.培養(yǎng)創(chuàng)新能力、自主學(xué)習(xí)能力和職業(yè)能力

　　通過專業(yè)實(shí)習(xí)，培養(yǎng)愛崗敬業(yè)的職業(yè)道德，增強(qiáng)對專業(yè)的適應(yīng)性，使我們進(jìn)一步加深對書本知識的理解，加強(qiáng)實(shí)踐能力與創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，同時(shí)，在實(shí)習(xí)過程中意識到自身的不足，更加明確下一步的努力改進(jìn)方向，增強(qiáng)自覺學(xué)習(xí)的意識與動(dòng)力。從工作中學(xué)習(xí)和鍛煉職業(yè)能力，為以后開展的畢業(yè)實(shí)習(xí)及就業(yè)，打好基矗

　　我選擇的是分散實(shí)習(xí)，通過別人介紹找到佛山市南海同步鞋業(yè)有限公司，在網(wǎng)上簡單的面試一遍，然后再到該公司的電商部進(jìn)行面試。面試成功后，我進(jìn)入這家私營企業(yè)開始了我的實(shí)習(xí)生活。

　　二、實(shí)習(xí)時(shí)間

　　本次實(shí)習(xí)時(shí)間從20xx年6月 到20xx年8月

　　三、實(shí)習(xí)地點(diǎn)

　　xx省xx市xx區(qū)--x工業(yè)區(qū)鞋業(yè)

　　四、實(shí)習(xí)單位和崗位

　　實(shí)習(xí)單位：-xx有限公司

　　崗位：電商部——美工

　　公司

　　-xx有限公司是在中國改革開放大潮中成長起來的大型現(xiàn)代化企業(yè)。公司主要以研發(fā)制造及銷售為一體的高新技術(shù)企業(yè)。公司國內(nèi)外市場并重，網(wǎng)點(diǎn)覆蓋全國各盛市、縣，產(chǎn)品銷往世界70多個(gè)國家和地區(qū)。

　　經(jīng)過長期的發(fā)展和積淀同樂步鞋業(yè)走出了一條艱苦創(chuàng)業(yè)、誠實(shí)務(wù)實(shí)、自強(qiáng)不息的道路。同樂步鞋業(yè)秉持注重細(xì)節(jié)、考慮周全、精益求精，將產(chǎn)品做工精細(xì)、款式新穎、品質(zhì)優(yōu)良。公司曾獲得南海平洲“先進(jìn)單位”“先進(jìn)工會委員會”“文明經(jīng)營戶”“雙愛雙評”先進(jìn)單位等光榮稱號并于20__年通過ISO9001--20__國際標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量認(rèn)證。目前同樂步鞋業(yè)旗下?lián)碛?“奔力龍”“俏管家”“路百順”“迪順王”等各大知名品牌.20__年公司成功簽約意大利品牌“PRATOI(普拉托)在中國生產(chǎn)及銷售權(quán)。

　　五、崗位工作描述

　　應(yīng)聘來這里的時(shí)候，我的崗位是電商部的美工，主要是負(fù)責(zé)網(wǎng)店的裝修，在網(wǎng)上找一些素材，自己制作幾套模板上傳到網(wǎng)店去，然后就是制作首頁廣告圖、寶貝廣告圖、促銷廣告圖等，還有一樣就是用photoshop處理寶貝圖片，再上傳到寶貝詳情描述里。因?yàn)椴块T的經(jīng)理想讓我多學(xué)其他東西，所以到后來還安排我負(fù)責(zé)上傳新的寶貝，并同步到分銷平臺，再有就是做推廣，利用百度貼吧、博客、微博等為網(wǎng)店做推廣。

　　六、實(shí)習(xí)心得

　　第一次來到公司，一眼望去感覺公司的環(huán)境也不錯(cuò)。公司的生產(chǎn)廠房跟商務(wù)辦公樓是一起，電商部也是后來才發(fā)展的。在大門進(jìn)去的右邊墻上，有公司的文化欄、制度專欄、學(xué)習(xí)園地、部門的情況欄、公告欄等，并且內(nèi)容詳細(xì)。給我的第一印象就是這家公司非常注重公司的文化和制度。令我映象最深的是墻上掛著的一塊牌子，上面寫著：“白天上班，私下卻說公司的壞話就是出賣自己的身體和靈魂。” 我對這句話的理解是：每一份工作，你都要用心去做，只有全身心投入到里面去，你才能做得更好;如果自己不滿意這份工作，老是想著他怎么不好，那個(gè)做出來的成效也很有限。

　　專業(yè)實(shí)習(xí)第一天，我們部門的經(jīng)理先讓我熟悉一下公司和本部門的環(huán)境，然后簡單地給我介紹我的工作內(nèi)容，以及讓我想熟悉一下基本流程。電商部的人并不多，加上我只有三個(gè)人，所以經(jīng)理跟我說以后的工作可能比較多，范圍也比較廣，我自己倒認(rèn)為，多接觸點(diǎn)東西也不壞，那樣我可以學(xué)到更多的東西。公司有做淘寶商城，也有做C店和分銷，在阿里巴巴也有注冊，感覺以后要做的東西真的很多。給寶貝拍照，處理圖片，上傳寶貝，售前售后客服，發(fā)貨，店鋪推廣等等，全都是我們部門三個(gè)人一手包辦，每一樣都要做好真的不簡單。

　　首先就是給寶貝拍照，不做你不知道，原來這里面也有很多學(xué)問。例如怎樣調(diào)節(jié)燈光才能把寶貝更細(xì)致的地方呈現(xiàn)出來，怎樣擺放寶貝才能讓寶貝的不同角度展現(xiàn)在買家眼前，另外背景選取也很重要，一般寶貝細(xì)節(jié)圖片的背景都是白色的，真人試穿的時(shí)候就選取外景，或者拍好摳圖換背景。還有，好的拍攝設(shè)備更能拍出更好的作品，這個(gè)也是讓我們頭痛的地方。我們做的是中高檔皮鞋，需要拍出的效果是讓這雙鞋子看上去高貴，細(xì)膩，毫無瑕疵，但由于設(shè)備有限，我們很難做到這個(gè)程度。也只能靠后期圖片處理。

　　處理圖片基本都是由另一個(gè)人負(fù)責(zé)，而我就負(fù)責(zé)上傳寶貝，因?yàn)闆]有數(shù)據(jù)包，所以都是一個(gè)個(gè)的上傳，每一處信息填寫都要很小心，要了解鞋子的特性、有什么顏色和碼數(shù)、庫存情況等，寶貝標(biāo)題也很重要，要抓住關(guān)鍵詞，盡量體現(xiàn)你賣的產(chǎn)品，有沒有促銷等吸引買家眼球。

　　客服我也做過，每當(dāng)他們兩個(gè)都出差的時(shí)候我就幫忙做客服，總結(jié)出來就是，我還不是很適合做客服，因?yàn)樽隹头�的一些技巧我還沒掌握，還有我回復(fù)顧客的語氣有點(diǎn)強(qiáng)硬，我發(fā)現(xiàn)，就是一句簡單句也要變長句，例如顧客問你有沒有這款鞋，沒有的話不能只說“沒有”，要親切的說“親，不好意思，我們這款鞋子現(xiàn)在沒貨哦，要不看看其他的。”有些顧客指定一定要這款鞋，但我們沒有貨了，先承認(rèn)錯(cuò)誤給他解釋清楚，再給他推薦其他款式，所以說一定要清楚寶貝情況，及時(shí)把信息改正過來以免誤導(dǎo)買家。遇到再麻煩的顧客也要耐心為他們解答，這需要好好練習(xí)我們的忍耐力。

　　推廣方面我是負(fù)責(zé)博客推廣。一開始做的時(shí)候無從下手，不知道該怎么做，后來請教了經(jīng)理和一個(gè)推廣比較在行的同學(xué)，我慢慢也掌握到一點(diǎn)技巧。

　　一個(gè)是利用百度貼吧。先申請幾個(gè)QQ ，在qq空間寫一些網(wǎng)店推廣的軟文，加上一些添加店鋪水印的圖片吸引讀者，然后再貼吧發(fā)帖，發(fā)帖要注意不能做廣告，這樣會被封的，要寫一些比較吸引人看的帖子或找一些圖片，圖片上面加上qq空間的地址，這個(gè)水印要做的透明一點(diǎn)，這樣就沒那么容易被封貼，在貼吧把瀏覽量引到qq空間，在引到你的淘寶店鋪。

　　一個(gè)是博客營銷。在成功實(shí)施博客營銷之前，首先要擁有一定的關(guān)注度，這就需要你去挖掘粉絲關(guān)注，可以先關(guān)注別人的博客，或者評論別人發(fā)布的博文來吸引關(guān)注。

2024服務(wù)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇25

　　一、實(shí)訓(xùn)目的

　　酒店餐飲服務(wù)實(shí)訓(xùn)是《餐飲服務(wù)與管理》教學(xué)過程中的重要實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)之一，以完成各項(xiàng)任務(wù)為目標(biāo)，以學(xué)生實(shí)際操作為主要方式，通過教師講解示范、互動(dòng)等方式展開酒店餐飲服務(wù)管理各項(xiàng)技能的學(xué)習(xí)，以求學(xué)生對餐飲服務(wù)技能、操作技能、服務(wù)禮儀等有全面的認(rèn)識并掌握。同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生作為服務(wù)行業(yè)的預(yù)備軍應(yīng)有的職業(yè)素質(zhì)和責(zé)任意識、團(tuán)隊(duì)合作精神、組織溝通和應(yīng)變突發(fā)情況的能力。

　　二、實(shí)訓(xùn)過程及內(nèi)容

　　我們的實(shí)訓(xùn)分為階段性訓(xùn)練，然后進(jìn)行總體結(jié)合，主要過程是：

　　20xx年12月29日 任務(wù)：托盤服務(wù)技能

　　實(shí)訓(xùn)第一天，老師給我們簡單講解了一下此次實(shí)訓(xùn)的安排。接著我們按照原先分好的小組進(jìn)行實(shí)訓(xùn)，第一二小組由姚源老師帶領(lǐng)學(xué)習(xí)餐巾花折疊，我們?nèi)�四組則由郭輝老師帶領(lǐng)學(xué)習(xí)托盤服務(wù)技能。

　　一開始，我們由空盤到逐漸加重的練習(xí)。我們先練習(xí)空盤行走，找找感覺，接著端托一瓶水、一塊磚、兩瓶水；下午的時(shí)候我們自己帶來了一些瓶子，老師讓我們先將水瓶平放，加上一本書來控制水瓶，使其不晃動(dòng)，在重心分散的情況下感受端托盤子的技巧，然后我們練習(xí)一個(gè)大瓶子和兩個(gè)小瓶子，最后再加上一紙杯水訓(xùn)練平衡性。

　　練完這些，老師就從托盤服務(wù)的裝盤、理盤、行走、卸拖、卸盤整個(gè)流程讓我們練習(xí)。下午3點(diǎn)多的時(shí)候，我們到專家樓餐廳進(jìn)行雙方的展示。首先是一二組同學(xué)給我們展示他們今天所學(xué)的六種杯花的折疊，接著是由我們展示托盤服務(wù)。最后老師對我們今天的實(shí)訓(xùn)做了點(diǎn)評。

　　20xx年12月30日 任務(wù)：餐巾折花

　　實(shí)訓(xùn)的第二天是餐巾折花

　　餐巾折花的技法主要有：疊、折、拉、翻、攥、卷、穿、捏、掰等，老師給我們教了六種花型，分別是：四葉花、馬蹄蓮、牽牛花、孔雀開屏、玫瑰，薔薇。四葉花主要運(yùn)用的是推折的方法；馬蹄蓮主要運(yùn)用的是卷的技巧；牽牛花推折、攥；孔雀開屏主要運(yùn)用的是折、穿；玫瑰主要運(yùn)用的是折、掰；薔薇主要運(yùn)用的是推折。

　　餐巾花的使用：餐巾花的疊放要與桌椅、桌布的顏色相適應(yīng)，與宴會主題來確定餐巾花的使用。

　　婚宴不可用黃色，黃色主要用于做壽、彰顯王者風(fēng)范；白色主要運(yùn)用在婚宴中；紫色主要彰顯高貴；紅色多用于中餐中。

　　20xx年12月31日 任務(wù)：托盤服務(wù)與餐巾折花的階段性考核

　　早上九點(diǎn)半測試的是餐巾折花。每四個(gè)人一個(gè)小組，時(shí)間為6分鐘完成6種花型的折疊擺放，剛開始是規(guī)定4分鐘的，后因?yàn)榇蠹彝瓿刹涣擞盅娱L了2分鐘。

　　下午測試的是托盤服務(wù)，主要是從裝盤、理盤、行走、落拖、卸盤，托盤服務(wù)等來進(jìn)行。還是按照早上的分組來進(jìn)行。老師給我們講了安排的測試內(nèi)容和方法之后，我被安排在第一組上，雖然心里有點(diǎn)緊張，害怕做不好，很小心翼翼的。所有同學(xué)測試完了以后，郭輝老師再次進(jìn)行了講解和示范，并對我們出現(xiàn)的問題做了糾正。

　　20xx年1月4日 任務(wù)：中餐擺臺——鋪臺布

　　元旦假日后的第一天，老師不忘提醒我們不要忘記前三天學(xué)的內(nèi)容，并對上次的考核結(jié)果做了簡要的講解、評析。

　　餐巾花的考核中，姚老師說了6點(diǎn)問題：

　　（1）90%的同學(xué)基本掌握了所教的六種餐巾花及其涉及的九種技法。

　　（2）水杯操作衛(wèi)生方面還得注意，有部分同學(xué)是捏進(jìn)了杯口，這樣操作很不衛(wèi)生。

　　（3）注意做到“三輕”：操作輕、走路輕、說話輕。

　　（4）質(zhì)量基本達(dá)到要求，速度沒達(dá)到。

　　（5）整體美觀上不夠好，這不僅僅因?yàn)橥瑢W(xué)們的操作不夠熟練，也和餐巾的差有關(guān)。

　　（6）在造型上不夠好，很多小技巧還沒學(xué)會。

　　老師還給了我們幾點(diǎn)建議：

　　（1）在操作之前一定要洗手，保證衛(wèi)生。

　　（2）在大賽時(shí)，需要在餐盤里完成，準(zhǔn)備10寸以上的餐盤。

　　（3）除了筷子外不可用輔助物。

　　（4）注意根據(jù)客人喜好和宴會主題等選擇花型。

　　（5）減少重復(fù)，一次成型。

　　托盤服務(wù)技能中最大的問題就是熟練程度不夠，加上心理上比較緊張，或者態(tài)度不端正，還是出現(xiàn)了很多潑灑現(xiàn)象。理盤裝盤時(shí)注意操作的衛(wèi)生。

　　對前次的考核做了簡要的評析以后，老師對今天的實(shí)訓(xùn)做了安排，我們今天學(xué)習(xí)中餐擺臺的技能。

　　首先是鄧主管和周領(lǐng)班給我們演示了中餐擺臺的全過程，接著按照老師的要求對各項(xiàng)擺臺進(jìn)行分步解說，然后讓我們先從鋪臺布開始學(xué)習(xí)。由老師們給我們講解然后我們動(dòng)手操作，老四指導(dǎo)。

　　擺臺的順序是：臺布→骨碟定位→口湯碗、味碟→筷架、筷子→紅酒杯、白酒杯→水杯（帶餐巾花）→調(diào)整椅子。

　　骨碟的定位是較難的操作，要注意從主人位開始，兩指拿捏骨碟邊緣，主人與副主人的骨碟必須在一條線上。所有筷子均對著圓心，與對邊的筷子在一條線上，紅酒杯平分骨碟，所有杯子的拿捏均在杯子下部，正規(guī)的水杯是折好餐巾花放進(jìn)去后在擺與桌上，這時(shí)要注意端托過程中會發(fā)生翻盤現(xiàn)象，餐巾花花型相似的不應(yīng)放在一起，拉椅子的時(shí)候由主賓位開始。斟酒也是從主賓開始。

　　應(yīng)注意的是：所有操作均應(yīng)有一個(gè)人完成，時(shí)間在20分鐘之內(nèi)，整個(gè)過程的操作不論拿什么用具均應(yīng)使用托盤，不可以直接用手操作。

　　我們學(xué)習(xí)了鋪臺布的兩種基本方法——推拉式、撒網(wǎng)式。鋪臺布一般是在主人位或副主人位的位置進(jìn)行。推拉式在折好臺布后，打開抓在手里，沿著桌面將臺布推出去在拉回來一點(diǎn)，兩手的動(dòng)作均呈弧形，注意整個(gè)操作均是手貼于桌面完成的，不可將手抬高；撒網(wǎng)式的折臺布方式與推拉式是一致的，撒網(wǎng)式是將臺布抓好后抱于胸前，用力平撒向外。

　　老師特別提醒我們在臺布的鋪放中，要注意：1。衛(wèi)生，不可借助下巴等身體的任何部位，只能用手進(jìn)行操作；2，抓臺布時(shí)，找準(zhǔn)中心點(diǎn)和對稱的點(diǎn)，中心點(diǎn)與圓桌中心重合，各邊分布勻稱，即注重圓的等分；3。注意正確的抓臺布方式，大拇指抓邊緣，其余四指去抓回臺布，鋪撒臺布時(shí)緊握住臺布邊緣，不然容易將臺布丟出去；4。臂力的使用要正確，要多練習(xí)手臂的力量，并正確的使用臂力，使用不當(dāng)會造成將臺布鋪過頭的現(xiàn)象。

　　20xx年1月5日 任務(wù)：中餐擺臺前三托

　　老師對昨天的鋪臺布情況進(jìn)行了評析和重新操作解說，請了幾位同學(xué)上去操作然后根據(jù)他們的操作把我們?nèi)菀壮霈F(xiàn)的問題和錯(cuò)誤指出來讓我們注意和改正，然后接著學(xué)習(xí)餐具的擺放。

　　早上著重學(xué)習(xí)的是骨碟定位，由專家樓賓館的兩位姐姐給我們示范，姚老師按照技能大賽的要求進(jìn)行調(diào)整講解，然后我們分成八組分別練習(xí)。骨碟定位是非常關(guān)鍵的，骨碟定位能保證宴會餐桌上各餐具、物品的擺放整齊劃一，同時(shí)方便賓客使用，符合規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)。骨碟定位從主人位開始順時(shí)針擺放，在擺放骨碟之前要調(diào)整桌椅是否整齊，骨碟定位要求對圓的等分必須有概念，這樣才能將10個(gè)骨碟均勻的擺放在圓桌上。擺臺的第一托練習(xí)完了以后，我們下午接著練習(xí)了第二托——湯碗、味碟，第三托——筷架、筷子。骨碟定位時(shí)，若骨碟上有圖案，必須保證圖按順序方向一致，湯碗上的圖案也應(yīng)與骨碟的一致，骨碟之間的距離應(yīng)是一致的將桌子等分，骨碟距桌子邊緣均為1指左右，筷尖距筷架 五分之一并與桌子邊緣垂直，值得強(qiáng)調(diào)的是同一張餐臺上的筷子、骨碟距桌子邊緣的距離要一致；

　　20xx年1月6日 任務(wù)：中餐擺臺前三托

　　集合了以后，老師對我們昨天的實(shí)訓(xùn)情況做了很詳細(xì)的講解，要求我們注意各方面的問題，同時(shí)對今天的實(shí)訓(xùn)做了相應(yīng)的要求和布置。

　　緊接著昨天的實(shí)訓(xùn)，我們今天從鋪臺布開始，練習(xí)昨天學(xué)習(xí)的前三托，并計(jì)時(shí)。剛開始時(shí)每個(gè)小組自己練習(xí)，接著是每個(gè)小組按照順序依次完成鋪臺、擺臺前三托。老師們不在師范，而是對我們的操作進(jìn)行指導(dǎo)，糾正錯(cuò)誤。同時(shí)要求我們自己和小組成員尋找在擺臺過程中出出現(xiàn)的問題加以改進(jìn)。

　　20xx年1月7日 任務(wù)：中餐擺臺

　　今天學(xué)習(xí)的是中餐擺臺的最后兩托——紅酒杯、白酒杯和水杯及餐巾花，練習(xí)了一上午，老師按照考試的要求讓我們先練習(xí)一下。還在每個(gè)小組中抽出一位同學(xué)發(fā)表自己在這幾天的實(shí)訓(xùn)中的想法，每位同學(xué)都提到了細(xì)節(jié)的問題，感受都頗多。杯子的操作中最容易發(fā)生的問題是：1。翻盤，今天就出現(xiàn)了同學(xué)把杯子打碎的現(xiàn)象。2。衛(wèi)生問題，玻璃杯在操作時(shí)手很容易留下指紋。

　　20xx年1月8日 任務(wù)：中餐擺臺技能考核

　　實(shí)訓(xùn)的最后一個(gè)環(huán)節(jié)——考核，今天的考核是對我們這次實(shí)訓(xùn)的所有的技能綜合的進(jìn)行，以兩個(gè)同學(xué)為一個(gè)小組，完整的做完中餐擺臺的程序，最后根據(jù)擺臺的效果分別給分。最后兩位老師對我們的考核做了簡要的點(diǎn)評，對我們這次的實(shí)訓(xùn)做了充分的肯定。

　　三、實(shí)訓(xùn)過程中遇到的問題

　　（一）認(rèn)識的偏差

　　一開始的時(shí)候部分同學(xué)會有這樣的想法：學(xué)些服務(wù)生的技能；我們學(xué)了理論和不學(xué)理論也差不多；這些學(xué)了以后也不適用……通過這幾天的訓(xùn)練和老師們的指導(dǎo)，同學(xué)們終于體會到服務(wù)基本技能的不易，正如老師說的：服務(wù)行業(yè)的技能，看著都會，做起來就沒那么簡單。作為服務(wù)行業(yè)的后備軍，我們的同學(xué)對自己、對服務(wù)都有了一個(gè)重新的認(rèn)識和定位。

　　（二）教學(xué)條件的限制

　　實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)，這句話是貫穿我們這次實(shí)訓(xùn)的整個(gè)環(huán)節(jié)的重要因素之一。有的同學(xué)理論學(xué)得很不錯(cuò)，但在實(shí)際操作的時(shí)候還是會懵，不知道怎樣做才是正確的，有的理論的掌握又能讓我們在實(shí)訓(xùn)中盡快的達(dá)到要求。我覺得在這次實(shí)訓(xùn)中最大的問題還在于我們沒有較好的場地，很多時(shí)候不能多練習(xí)，因?yàn)槟阒荒茉谟邢薜臅r(shí)間、空間內(nèi)進(jìn)行，本來我們很多人都是第一次操作，不可能做到很標(biāo)準(zhǔn)，學(xué)得快的可能很好，學(xué)得慢的呢就會很吃虧，但無論條件怎么限制，同學(xué)們還是端正態(tài)度，積極學(xué)習(xí)，即使不能自己動(dòng)手也身臨其境的在別人操作時(shí)尋找問題，在反反復(fù)復(fù)的練習(xí)中找到適合自己的學(xué)習(xí)方法。

　　四、個(gè)人收獲

　　此次實(shí)訓(xùn)是上大學(xué)以來對我來說很有意義的一次實(shí)訓(xùn)，我不是個(gè)擅長動(dòng)手操作的人，很多時(shí)候笨手笨腳，這次的實(shí)訓(xùn)讓我們動(dòng)手動(dòng)腦，做每一個(gè)細(xì)節(jié)，既提高了我的動(dòng)手能力，又能讓我理解服務(wù)行業(yè)的艱辛，讓我穩(wěn)下心來踏踏實(shí)實(shí)做事。此次實(shí)訓(xùn)我的收獲主要有：

　　細(xì)節(jié)決定成敗。一個(gè)優(yōu)秀的服務(wù)行業(yè)人員，不一定是服務(wù)技能最好的，但一定是最細(xì)心的，他一定會注意各方面的問題，不放過每一個(gè)漏洞，事事追求完美，全心全意為客人著想，這樣的服務(wù)人員，想要沒有好的操作技能都是不可能的。我們這次的實(shí)訓(xùn)中出現(xiàn)了很多細(xì)節(jié)上的失誤，例如不注意輕操作，隨時(shí)亂哄哄的，各種盤子、杯子撞擊的清脆的響聲；階段考核時(shí)沒有使用正規(guī)的禮儀；自己的小錯(cuò)誤方法不放在心里，導(dǎo)致出現(xiàn)翻盤、操作中順序混亂等。有句話說得好：餐飲無小事，這是人們?nèi)粘Ｉ�活中最為基本的需求，直接關(guān)系到人們的身心健康，所以必須注重。

　　注重衛(wèi)生。很多人忘記了或者說是不愿意減掉修長的指甲，在老師要檢查手的衛(wèi)生的時(shí)候才趕緊剪。我們所擺放的餐具是要讓客人進(jìn)餐時(shí)使用的，如果你作為就餐者，看到服務(wù)員修長的指甲，你會不會情不自禁的想到他的指甲摳進(jìn)了你的飯菜里呢？注重衛(wèi)生是餐飲管理中特別重要的因素，在這次的實(shí)訓(xùn)中老師們多次提及，讓我比以前更加注重個(gè)人衛(wèi)生。

　　孰能生巧，簡單的事做起來不簡單，一定要勤加練習(xí)才能越來越好，對于我這樣的手殘黨來說，這次的實(shí)訓(xùn)給了我很大的挑戰(zhàn)，但也讓我進(jìn)步不小。

　　無論何時(shí)何地，永遠(yuǎn)都不能忘記Team work spirit，一個(gè)人是渺小的，團(tuán)隊(duì)合作才是最強(qiáng)大的。還要學(xué)會顧全大局，決不孤注一擲。

　　五、總結(jié)

　　感謝學(xué)院及老師們給我們安排的這次實(shí)訓(xùn)，感謝郭老師及姚老師對我們這次實(shí)訓(xùn)的耐心指導(dǎo)，感謝專家樓提供的教學(xué)實(shí)訓(xùn)場地，讓我們從不懂得如何拉椅子、端托盤的孩子變得獨(dú)立、有服務(wù)責(zé)任意識。這次的實(shí)訓(xùn)雖然還有兩個(gè)任務(wù)沒能如期完成，但卻讓我們找到了如何做好服務(wù)的一些方法、技巧。讓我們學(xué)會思考，敢于動(dòng)手，敢于面對困難。總而言之，此次的實(shí)訓(xùn)讓我們各自獲益匪淺。

2024服務(wù)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇26

　　一、實(shí)習(xí)時(shí)間和單位

　　實(shí)習(xí)時(shí)間：20xx年x月x日——20xx年x月x日

　　實(shí)習(xí)單位：x有限公司

　　實(shí)習(xí)單位簡介：

　　x有限公司始創(chuàng)于x年，是以品牌管理咨詢、企業(yè)文化咨詢?yōu)橹鞯木C合性文化傳媒機(jī)構(gòu)，服務(wù)內(nèi)容涵蓋品牌形象推廣、企業(yè)文化咨詢、媒介整合、公關(guān)促銷活動(dòng)、平面與影視廣告創(chuàng)作、產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)制作、展示與環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)制作、網(wǎng)站建設(shè)等。公司地處中心，擁有近平米的辦公場所。

　　秉承“用心生產(chǎn)智慧”的理念，曾多次在全國專業(yè)大賽上獲獎(jiǎng)，阿一次又一次為客戶創(chuàng)造了驕人的業(yè)績。公司現(xiàn)已形成含品牌管理中心、企業(yè)文化咨詢中心和電子商務(wù)中心在內(nèi)的多人的架構(gòu)，并擁有以百腦匯威客網(wǎng)為平臺的龐大的人才資源庫，可為各行業(yè)客戶提供強(qiáng)大的智力服務(wù)。目前服務(wù)客戶已遍布全國xx個(gè)省、直轄市、自治區(qū)和特別行政區(qū)。

　　二、實(shí)習(xí)目的

　　本次實(shí)習(xí)是學(xué)習(xí)了x年多的電子商務(wù)專業(yè)后進(jìn)行的一次全面的實(shí)踐性練習(xí)。其目的在于加深對電子商務(wù)基礎(chǔ)理論和基本知識的理解，將課堂知識與現(xiàn)實(shí)工作進(jìn)行結(jié)合，達(dá)到理論與實(shí)踐相結(jié)合的目的，想通過親身體驗(yàn)社會實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會，在實(shí)踐中增長見識，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，更重要的是檢驗(yàn)一下自己所學(xué)的東西能否被社會所用，找出自己的不足之處，以便更好的取長補(bǔ)短，提高個(gè)人素養(yǎng)，為即將進(jìn)入社會做好準(zhǔn)備和進(jìn)行必要的熱身及適應(yīng)。

　　三、實(shí)習(xí)內(nèi)容

　　對于一個(gè)大學(xué)生而言，敢于接受挑戰(zhàn)是一種基本的素質(zhì)。雖寒風(fēng)凜冽，冰天雪地，我毅然踏上了社會實(shí)踐的道路。xx年x月x號，我?guī)е�忐忑與興奮來到了傳媒有限公司，一進(jìn)公司大門，公司的整齊干凈讓我非常喜歡，讓我對未來的工作產(chǎn)生了好奇與憧憬。我?guī)е�行李走進(jìn)人資處，人資處的兩位老師熱情的接待了我，填表格、報(bào)到、安排住宿，參觀公司。這里的熱情讓我沒有一點(diǎn)陌生感，剛來時(shí)的忐忑也隨之煙消云散。

　　從x月x號到x月x號，公司對我們幾個(gè)新來的實(shí)習(xí)生進(jìn)行了x個(gè)多月的培訓(xùn)，第x周讓我們了解公司的大概情況，公司的文化理念、經(jīng)營理念、管理理念、人才理念、工作作風(fēng)等等。第x周就對我們進(jìn)行了專業(yè)培訓(xùn)，經(jīng)過多重考核，我順利上崗，在網(wǎng)絡(luò)部擔(dān)任網(wǎng)絡(luò)策劃推廣。

　　一培訓(xùn)完，我立即投入到了工作中，即參與公司的網(wǎng)絡(luò)策劃推廣工作中。x總說網(wǎng)站存在一些問題，需要我去解決，于是我在各大網(wǎng)站上去搜索、對比，參考別的網(wǎng)站的優(yōu)勢，看自己的不足。然后拿出一個(gè)解決方案。去找x總談了一個(gè)下午，最終敲定了解決方案。我也從李總的談話中體會到了，凡事不能急于求成，要把問題的來龍去脈理清楚之后，再找準(zhǔn)時(shí)機(jī)行動(dòng)，把握時(shí)機(jī)非常重要，不能提前也不能延后，要?jiǎng)倓偤貌拍茏龊檬虑椤?/p>

　　緊接著，我被安排做公司的品牌宣傳冊文字部分，得知領(lǐng)導(dǎo)的意圖主要是展示公司的業(yè)務(wù)范圍和競爭優(yōu)勢，力求精簡與吸引人，我們就開始工作，花了x天的時(shí)間，把公司的宣傳冊做出來了。

　　然后手頭還剩下老總交代的一份大工作，就是網(wǎng)站的改版方案。網(wǎng)站改版已經(jīng)做了很久了，但是直到現(xiàn)在還沒有完成，而營銷方案的最終敲定還需要我的配合，所以我要在最短的時(shí)間內(nèi)熟悉網(wǎng)站改版的營銷方案，以便提出比較合適的營銷方案。我召集網(wǎng)絡(luò)推廣部的幾位同事一起討論，給他們解釋我對于網(wǎng)站改版的一些方案，請他們在改版的時(shí)候作為參考，可是不幸的是，我提的方案基本全被否定了，因?yàn)樗麄冋f我的方案有的在之前老方案中已經(jīng)有所體現(xiàn)，有的則欠缺考慮，這讓我感覺非常失敗。下班以后，我就不斷的反思，我到底失敗在哪里了？思來想去，還是覺得自己太浮躁，太急于求成，這就是我們剛?cè)肷鐣�學(xué)生的通病，總是想盡快的做成成績，才會造成考慮不周的情況。第二天，我又仔細(xì)看了一遍了方案，這次我先了解了情況，然后在開會討論的時(shí)候虛心聽取大家的意見，而不是自己天馬行空的去想，最后總結(jié)出了屬于大家的改版方案，這次總結(jié)出的方案得到了老板的肯定，我心里面非常的開心。

　　接下來，我就開始了公司網(wǎng)站維護(hù)工作。網(wǎng)站維護(hù)是我比較擅長的一項(xiàng)技能，雖然電子商務(wù)專業(yè)開設(shè)的關(guān)于網(wǎng)站方面的課程比較少，但由于我對網(wǎng)站比較感興趣，所有看了不少關(guān)于網(wǎng)站設(shè)計(jì)方面的專業(yè)書籍，并且大x、大x時(shí)曾在老師的指導(dǎo)下自己做過一個(gè)小的網(wǎng)站，學(xué)過一些ftp軟件的簡單維護(hù)工作，因此對網(wǎng)站維護(hù)已有了一定的功底了。但在具體的網(wǎng)站維護(hù)時(shí)我遇到的難題還是不少，因?yàn)楣�司的正式網(wǎng)站與自己的網(wǎng)站無論在性質(zhì)還是在內(nèi)容上都是有比較大的差異的。幸運(yùn)的是我在李總監(jiān)的指導(dǎo)下，憑借我對網(wǎng)站維護(hù)的濃厚興趣和已具備的功底，很快地戰(zhàn)勝了一個(gè)個(gè)難題。

　　經(jīng)過了這些工作我已做到x總監(jiān)所說的“很好地掌握到理論知識與實(shí)際情況、實(shí)踐工作之間的差距，更好地將理論知識和實(shí)際情況、實(shí)踐工作緊密結(jié)合”了，基本上適應(yīng)和達(dá)到了職場的各項(xiàng)條件和要求，基本完成了由學(xué)生到職場職業(yè)人的轉(zhuǎn)型。

2024服務(wù)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇27

　　今年根據(jù)學(xué)校安排，我和幾個(gè)同學(xué)來到了XX酒店進(jìn)行實(shí)習(xí)，主要工作是擔(dān)任餐飲部的服務(wù)員，以下是我的實(shí)習(xí)報(bào)告。

　　一、實(shí)習(xí)時(shí)間

　　20xx年x月x日

　　二、實(shí)習(xí)單位介紹

　　XX酒店項(xiàng)目按照國家五標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)，酒店的內(nèi)部功能布局和設(shè)施均按國家白金五酒店標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置，酒店共有客房346間，公寓144間，大中小會議室及多功能廳12間，并可提供1000多人同時(shí)用餐的中餐廳、西餐廳，風(fēng)味廳。地下二層停車位492個(gè)。餐飲、購物、康樂、商務(wù)、休閑、健身等綜合設(shè)施一應(yīng)俱全。在室內(nèi)、室外裝修設(shè)計(jì)上聘請國內(nèi)外知名設(shè)計(jì)公司，同時(shí)采用先進(jìn)的施工技術(shù)和環(huán)保材料。投入使用后的XX酒店將憑著自身的管理優(yōu)勢、服務(wù)優(yōu)勢和團(tuán)隊(duì)精神，始終秉承“品質(zhì)、品牌、品位、服務(wù)”的經(jīng)營理念，以全新的觀念、全新的投入努力將XX酒店打造成西北一流的企業(yè)，并一如繼往服務(wù)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)建設(shè)。

　　三、實(shí)習(xí)內(nèi)容

　　在XX酒店的實(shí)習(xí)生活中，實(shí)習(xí)的部門是餐飲部分支的風(fēng)味餐廳，在其擔(dān)任服務(wù)員一職。風(fēng)味餐廳主要經(jīng)營本地特色菜，可容納250人的同時(shí)就餐，其中包括四個(gè)包間。我負(fù)責(zé)的包間雖然不是最大的，卻是最豪華的，其實(shí)就是比其它的包間多了一套沙發(fā)，多了客用衛(wèi)生間。我每天負(fù)責(zé)餐飲包間的一切，衛(wèi)生，餐具盤點(diǎn)，當(dāng)然也包括最重要的客人用餐，當(dāng)包間無客人的時(shí)候也會到大廳為客人服務(wù)。

　　餐飲都是兩頭班，早上十點(diǎn)到下午兩點(diǎn)，下午五點(diǎn)到晚上九點(diǎn)半，如果值班就從中午的十二點(diǎn)一直到晚上九點(diǎn)半。每天早上九點(diǎn)五十提前十分鐘按時(shí)到崗，到部門后的第一件事就是每天的例會，例會會對昨天的工作進(jìn)行總結(jié)然后對今天的工作進(jìn)行安排；之后所有到崗員工對部門所有區(qū)域的衛(wèi)生進(jìn)行打掃，到十點(diǎn)三十分的時(shí)候會有三十分鐘的吃飯時(shí)間；十一點(diǎn)就到了我們的正式工作時(shí)間。

　　客人來了坐定以后，首先向其問好，確定來客人數(shù)，之后向其遞上菜單，在本子上記錄其點(diǎn)的菜品，如果客人在反復(fù)看了菜單后仍不知道吃什么這時(shí)就要主動(dòng)詢問其的口味，向其推薦，客人點(diǎn)完菜之后向其倒上茶水，在客人喝茶的空余對客人所點(diǎn)的菜品進(jìn)行輸點(diǎn)，之后就是等廚房的出品，在傳菜生的配合之下將客人所點(diǎn)菜品盡快上桌，如果客人對菜品有任何的變動(dòng)要及時(shí)跟廚房進(jìn)行溝通進(jìn)行調(diào)整；等客人走后我們的工作是對臺面及周圍區(qū)域進(jìn)行清潔和整理；收拾整理好一切之后迎接下一位客人的到來。

　　四、實(shí)習(xí)體會

　　1、微笑服務(wù)

　　對于服務(wù)這個(gè)直接對客的一線行業(yè)，微笑服務(wù)至關(guān)重要。微笑既是對客的尊重也是對客到來的歡迎。以前在課本中老師講到微笑服務(wù)的時(shí)候覺得不就是笑一笑有什么難的，但在實(shí)習(xí)中讓我深刻的體會到每天保持微笑并沒想象中那么簡單。通過六個(gè)月的'實(shí)習(xí)之后，微笑已成為我生活中必須要做的事。 2、靈活變通

　　三年的專業(yè)系統(tǒng)學(xué)習(xí)使我們對服務(wù)有了一定的理論認(rèn)識，使我們在對客服務(wù)中對自身有一定的規(guī)范要求，以做到更好。理論于實(shí)踐。不同的顧客有不同的需求，我們在工作中，規(guī)范是不能滿足所有客人的，有些客人的需求有時(shí)比較特殊，一般規(guī)范難以包羅萬象，所以要求我們在工作中一定要靈活機(jī)智地處理每件事情。只有根據(jù)不同的需求提供不同的服務(wù)，才能使我們的服務(wù)達(dá)到優(yōu)質(zhì)甚至及至。

　　3、推銷技巧

　　在六個(gè)月的對客服務(wù)中，推銷菜品、推銷酒水是做得最多的也是我最喜歡的。當(dāng)客人拿起菜單不停翻閱后仍不知道點(diǎn)什么，這時(shí)就需要服務(wù)員發(fā)揮推銷技巧向客人主動(dòng)推薦。首先，詢問客人的口味及對菜品的喜好，然后針對客人的需求投其所好進(jìn)行推薦。從剛開始的見客不知如何開口到現(xiàn)在嫻熟的推銷，都是六個(gè)月實(shí)習(xí)生活的累積和沉淀。其實(shí)點(diǎn)菜也是很有講究的，如顏色搭配、葷素搭配、營養(yǎng)搭配等，在我們的用餐過程中，有很多東西是不能同時(shí)食用的，如果客人點(diǎn)了海鮮，那么在最后上水果的時(shí)候就要注意了，果盤中含維生素c的水果就要盡可能得少一些；當(dāng)?shù)氐难蛉馓貏e出名，也幾乎成為就餐客人的必點(diǎn)，在食用羊肉的時(shí)候需要注意，羊肉不能與醋同時(shí)食用的：醋宜與寒性食物相配，而羊肉大熱，不宜配醋。

　　五、實(shí)習(xí)建議

　　1、理論與實(shí)際操作的結(jié)合

　　在學(xué)校我們學(xué)習(xí)的都是理論知識，而在工作中更多的是需要實(shí)際操作：

　　（1）在學(xué)習(xí)的同時(shí)學(xué)校應(yīng)有屬于自己的實(shí)際操作室。如一張床、一張桌子。在前廳與客房管理的課程中我們知道，什么是三點(diǎn)一線，而在實(shí)際操作中并不知道怎樣才算是三點(diǎn)一線；

　　在餐飲管理的課程中我們知道骨碟與杯子的距離，碗與骨碟的距離，酒杯該怎樣擺等，而實(shí)際操作中我們并不知道怎樣擺才合適，怎樣做才會更漂亮美觀。只有理論與實(shí)際操作的完美結(jié)合才能使我們在這個(gè)競爭激烈的時(shí)代更有機(jī)會。

　　（2）在社交禮儀的學(xué)習(xí)中我們知道見客要保持微笑，微笑的標(biāo)準(zhǔn)是露八顆牙齒，而我們卻不懂怎樣做才能時(shí)時(shí)刻刻使我們的微笑保持標(biāo)準(zhǔn)，而這也可以通過一定的方法達(dá)到比如說咬筷子。怎樣的坐姿、站姿算完美，實(shí)際操作并不知道。

　　2、酒店英語的學(xué)習(xí)

　　英語已成為國際化的通用語，在高的酒店中對服務(wù)員的的英語要求也尤為的重要。英語的實(shí)際應(yīng)用能力包括聽、說、寫，在接觸來自世界各國的客人的過程中，英語作為國際通用語言發(fā)揮了它的重要性，沒有它，我和客人就沒法溝通，更提不上為他（她）服務(wù)。在三年的學(xué)習(xí)中很遺憾沒有接受過專業(yè)的酒店英語學(xué)習(xí)，在就業(yè)壓力如此大的時(shí)代任何東西都不能落下，當(dāng)然學(xué)習(xí)也要求個(gè)人的主動(dòng)性。

　　六、實(shí)習(xí)總結(jié)

　　通過六個(gè)月的實(shí)習(xí)生活，我受益匪淺。我不僅向酒店員工學(xué)習(xí)了酒店服務(wù)的基本方法和技巧，體會到應(yīng)該如何跟客人和同事交流和相處，更被酒店人員的無私敬業(yè)精神所感動(dòng)。這不僅為我今后的工作和學(xué)習(xí)打下了良好的基礎(chǔ)，也使我今后從事酒店行業(yè)有了一個(gè)良好的開端。在此我感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)給了我在貴酒店學(xué)習(xí)的機(jī)會，也多謝同事們多日來無私的照顧和關(guān)心，使我開心順利的完成在酒店的實(shí)習(xí)生活。

2024服務(wù)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇28

　　實(shí)習(xí)是每個(gè)學(xué)生完成學(xué)業(yè)最重要的課程。也是檢驗(yàn)我們是否順利完成學(xué)業(yè)的試金石，也是從校園到社會的橋梁。加深對職業(yè)和行業(yè)的了解，確認(rèn)自己喜歡或擅長的職業(yè)，為學(xué)生向?qū)�業(yè)人士過渡做好準(zhǔn)備，增強(qiáng)求職時(shí)的競爭優(yōu)勢。實(shí)習(xí)報(bào)告是我這四個(gè)月實(shí)習(xí)生活的總結(jié)。收獲快樂，反思不足，對你以后的生活會有很大的幫助。

　　一、前言

　　12月26日，2，4月22日，2，根據(jù)學(xué)校的統(tǒng)一安排，我們一班同學(xué)乘北京永泰喜來登來到四點(diǎn)實(shí)習(xí)。四個(gè)月轉(zhuǎn)眼就過去了，這段時(shí)間的感情苦中帶甜。在每天緊張而充實(shí)的工作中，不知不覺就完成了實(shí)習(xí)期。回想起來，我的內(nèi)心充滿了激動(dòng)，這也讓我感到無限的感動(dòng)。

　　二、實(shí)習(xí)背景

　　北京永泰喜來登四點(diǎn)酒店是一家五星級高端度假酒店。酒店位于北京信息產(chǎn)業(yè)中心海淀區(qū)，距離北京各大政府機(jī)關(guān)、商業(yè)機(jī)構(gòu)、研究中心、中關(guān)村高科技工業(yè)園、各大高校僅十分鐘車程。方便到達(dá)著名的旅游景點(diǎn)，如頤和園、長城和國家體育館。距世界第二大購物中心金源燕莎購物中心僅一步之遙。酒店咖啡廳服務(wù)員實(shí)習(xí)報(bào)告。酒店總建筑面積8.4萬平方米，高45米。酒店擁有355間設(shè)備齊全的客房和套房。面積從38平方米到450平方米不等。所有房間都簡單舒適，配備了最先進(jìn)的技術(shù)，包括喜來登的四點(diǎn)、37英寸或42英寸液晶平板電視、IP無繩電話、無線高速互聯(lián)網(wǎng)接入和帶獨(dú)立淋浴/浴缸的浴室。它配有娛樂中心、游戲室、自習(xí)室、可容納12人的餐桌/會議桌、酒吧和廚房區(qū)、兩間臥室和帶按摩浴缸、桑拿浴室和私人健身房的主浴室。葡萄酒餐飲設(shè)施也很齊全。是一家融合西方文化的主題酒店。它不僅向人們展示了豐富的美國和大陸習(xí)俗，滲透了不同的生活方式，而且通過一種成熟的外國酒店商業(yè)模式，為中國酒店業(yè)的發(fā)展提供了一種新的思維方式。

　　三、實(shí)習(xí)崗位及職責(zé)

　　我的實(shí)習(xí)崗位是咖啡店。我的全名是伊克樂咖啡館。我想取這個(gè)名字是因?yàn)槲蚁Ｍ�我的客人在這里用餐時(shí)能感到溫暖和快樂。這里的環(huán)境很舒適，動(dòng)感的音樂讓人隨時(shí)保持愉悅的心情。透過窗戶，你可以看到欣欣向榮的樹木和鮮花，讓人感到非常溫暖和舒適。有種回歸自然的感覺，讓人感覺疲憊，壓力一下子消失。餐廳分為兩個(gè)吸煙區(qū)和兩個(gè)非吸煙區(qū)。來這里吃飯的外賓也很多，所以對英語的要求比較高。在短暫的實(shí)習(xí)中，我深深感受到自己知識的膚淺，以及在實(shí)際應(yīng)用中專業(yè)知識的匱乏。學(xué)了十幾年英語，發(fā)現(xiàn)還是說不了幾句地道的英語，經(jīng)常聽不懂外國人說什么。每次和他們說話，我總是很緊張，害怕自己聽不懂或者出錯(cuò)。唉，真的白學(xué)了。我必須努力學(xué)好我的英語口語。好像沒有我想象的那么簡單，英語是絕對不可能懂的。這讓我覺得壓力很大，因?yàn)楹芏鄷r(shí)候我覺得我的英語不如那些沒上過大學(xué)的人。

　　作為一個(gè)剛出去實(shí)習(xí)的學(xué)生，他之前從未接觸過酒店行業(yè)，所以對自己的工作相當(dāng)陌生。實(shí)習(xí)四個(gè)月，開始改變對餐飲服務(wù)員的印象，不像別人眼里那么死板。做一個(gè)好服務(wù)員不是那么容易的。就像所有服務(wù)行業(yè)一樣，你無法表達(dá)自己的惡感。你要遵守的原則是:客戶就是上帝。你應(yīng)該一直保持微笑。當(dāng)你遇到客人時(shí)，你應(yīng)該主動(dòng)和他們打招呼。你要注意自己的gfd，精神狀態(tài)去上班。

　　四、實(shí)習(xí)內(nèi)容

　　在學(xué)校學(xué)了兩年半的理論知識，現(xiàn)在終于有機(jī)會踏入社會試拳了。20xx年12月底，我們來到北京，真正邁出了實(shí)習(xí)的第一步。簡單面試后，我們分開分配到各個(gè)部門，我分配到酒店餐飲部的咖啡廳。

　　為期三天的培訓(xùn)讓我們對酒店結(jié)構(gòu)和我的工作范圍有了大致的了解。上班第一天，經(jīng)理分配給我的崗位是咖啡館酒吧。第一次工作的感覺很新奇。酒吧的任務(wù)是儲存、收集和供應(yīng)餐廳里的飲料給服務(wù)員。這個(gè)職位教會了我很多關(guān)于飲料的知識，比如咖啡的種類和各種咖啡的制作。在這個(gè)崗位上呆了一個(gè)月，我被分配去參觀這個(gè)地區(qū)。看區(qū)的主要任務(wù)是給客人倒咖啡或者茶，幫客人吃完飯把空盤子拿走。我也想看自助餐，主要負(fù)責(zé)自助餐臺的清潔和餐桌上材料的及時(shí)供應(yīng)。剛來的時(shí)候，我?guī)缀趺刻煸缟衔妩c(diǎn)半上班。我很少有時(shí)間睡懶覺。我有點(diǎn)不舒服。我每天都覺得累。每天面對工作都是一副躲躲閃閃的態(tài)度，責(zé)任感極度缺乏。后來經(jīng)理安排了一個(gè)特別嚴(yán)格的.員工來教我。這讓我改變了懶惰的壞習(xí)慣。我不能在她面前做錯(cuò)事，不然會被罵。一開始經(jīng)常被她罵，讓我覺得有點(diǎn)不舒服，但并沒有因?yàn)楸涣R而變得抑郁，而是把他的罵當(dāng)成了鞭策。除了罵我，他下次還會教我怎么辦，或者告訴我我的缺點(diǎn)在哪里。酒店咖啡廳服務(wù)員實(shí)習(xí)報(bào)告。隨著他的接觸越來越多，我從她身上學(xué)到了很多好的東西，比如他做事的認(rèn)真和毅力，也看到了很多不好的地方。好的東西我確實(shí)看到好的思奇，不好的東西自己比較，有則改之，無則加勉。隨著時(shí)間的推移，我學(xué)到的東西越來越多，基本可以應(yīng)付自己的工作。我在同事和經(jīng)理眼中的形象慢慢轉(zhuǎn)正。我要感謝部門的所有人，是他們讓德拉變得成熟，比新的德拉更優(yōu)秀。同時(shí)還要感謝自己，感謝自己的堅(jiān)持，感謝自己對別人對我看法的正確理解，感謝自己在工作中能夠以更成熟的態(tài)度面對別人的指責(zé)。

2024服務(wù)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇29

　　(一)做好開餐前的準(zhǔn)備工作：經(jīng)餐廳內(nèi)的衛(wèi)生全部打掃與檢查一遍，被好開餐后所需要的餐具并將其進(jìn)行最后一部的清潔與消毒工作;

　　(二)10：30是我們的午飯時(shí)間，半小時(shí)后，我們準(zhǔn)時(shí)會在中餐廳內(nèi)開例會，例會的內(nèi)容是領(lǐng)班將前一日的銷售情況及出現(xiàn)的問題向服務(wù)員宣布，再是讀出今天的預(yù)定情況和介紹一下今天回來的重要客人的情況，第三就是宣布一下今天廚房的固清和需要急推的菜品，最后大家互相提醒一下今天的日期和例湯，大約十分鐘左右的例會結(jié)束后，便開始了這一餐的接待;

　　(三)在對客服務(wù)中，另委任原先將來就餐的客人帶領(lǐng)到相應(yīng)的位置，然后與服務(wù)員交接，拉椅讓座拿菜單，詢問一下客人需要什么茶水，適當(dāng)?shù)臅r(shí)間后，為客人點(diǎn)菜，服務(wù)員要在這期間，適當(dāng)?shù)奶嵋幌陆裉旒蓖频牟似房纯腿耸欠裣矚g，對客人點(diǎn)了今天卻沒有的菜品，要禮貌的告知情況，然后是餐中服務(wù)，上菜及添加飲料等，客人用餐完畢再適當(dāng)?shù)臅r(shí)候，為客人結(jié)帳，最后是拉椅送客，并提醒客人不要忘記私人物品歡迎其下次光臨。

　　服務(wù)的種類及標(biāo)準(zhǔn)

　　(一)訂餐服務(wù)

　　要是客人通過酒店宴會部或餐廳訂餐。有的客人既訂位又給標(biāo)準(zhǔn)，有的客人只留位不給標(biāo)準(zhǔn)。接受訂餐的員工一定要問清訂餐的類型、人數(shù)、要求、進(jìn)餐的時(shí)間、訂餐人姓名或單位、聯(lián)系電話等等，要詳細(xì)登記，并落實(shí)到餐廳、餐位。對有標(biāo)準(zhǔn)的訂餐，還要征求訂餐客人對菜式、味型、服務(wù)等等的要求，以便盡力滿足客人。

　　(二)迎賓服務(wù)

　　賓客到餐廳進(jìn)餐，迎賓員要熱情、禮貌、微笑地迎接客人，并詢問客人有多少位，是否已訂餐，客人姓名等。對已訂餐或留位的客人引領(lǐng)他們到已留好的宴會廳或餐位拉椅請坐。對未預(yù)訂的客人要征詢客人意見是到宴會廳就餐還是在散座餐廳就餐。待客人答復(fù)后，按客人的要求引領(lǐng)客人去適當(dāng)?shù)牟臀痪妥�。所謂適當(dāng)?shù)牟臀痪妥�是因�(yàn)樯⒆�餐廳是分區(qū)的，不要使客人太集中而感到不舒服，也會造成服務(wù)人員忙閑不均，使餐廳景觀疏密無序。

　　若餐廳客滿，可安排客人在候餐座位上就座，或告訴客人到酒店公眾場所活動(dòng)一會兒再來。待餐廳有位后，按候餐客人先后順序安排客人到餐廳就餐。服務(wù)要周到細(xì)致，給客人方便，使客人滿意。

　　(三)寫菜服務(wù)

　　寫菜服務(wù)有兩種情況，一種是已給訂餐標(biāo)準(zhǔn)，客人進(jìn)餐前已寫好菜單的，客人來后可將菜單拿給客人，看此菜單可否合客人意，若合意，客人入座后可征詢客人起菜時(shí)間，為客人起菜。若需調(diào)整菜單的，可根據(jù)客人的需求在標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)進(jìn)行調(diào)整，并通過宴會部盡快出新菜單，為客人起菜服務(wù)。

　　另一種是現(xiàn)點(diǎn)菜的，客人入座后可幫客人寫菜，寫菜過程中可視客人要求、消費(fèi)程度進(jìn)行合適的介紹和適時(shí)推介，直到客人滿意為止。菜單寫好后盡快入廚，并幫客人起菜上席。

　　(四)禮賓服務(wù)

　　餐廳的禮賓服務(wù)指的是慶典、婚宴、壽宴、會議或其他通過餐飲形式進(jìn)行的活動(dòng)所需提供的禮賓服務(wù)。其內(nèi)容包括宴會、會議的設(shè)計(jì)、布置、儀式活動(dòng)、音響、燈光等等的服務(wù)。如婚宴，為新人結(jié)婚慶典舉行儀式、引導(dǎo)婚禮、活躍氣氛等。

　　(五)上菜服務(wù)

　　入席叫起菜后，盡快為客人起菜上席。上菜的菜式有先有后，上菜的時(shí)間要緊湊有序，不能沒有章法。如菜還未出，主食(飯、面、餅、饅頭等)已上席，這是客人最忌諱的。上席的菜在臺面太滿，可將客人用過的菜，由大盤轉(zhuǎn)小碟造好型再上席，客人點(diǎn)的菜全部上齊后要告訴主人，并征求客人的意見還需要幫他加點(diǎn)什么，若需要就幫客人盡快寫，盡快上，若不需要就請客人盡情自由享用。

　　(六)分菜服務(wù)

　　無論是宴席還是散餐，要事先征求主人的意見，是否需要幫他們分菜(重要宴會和國宴一定要分菜)。客人若要求幫分，分菜時(shí)一定要掌握份數(shù)、分量，菜要粗細(xì)搭配，碟也要干凈無菜汁。菜分好后按主賓順序?qū)⒉松舷��?/p>

　　(七)換碟服務(wù)

　　客人的菜碟中有菜渣、骨渣或雜物，應(yīng)及時(shí)為客人換碟，保證客人有干凈碟用。操作時(shí)要輕拿輕放。客人臺面若有不干凈的東西或雜物、菜渣、骨渣等要幫客人清理，保持客人臺面的整潔衛(wèi)生。

　　(八)斟酒服務(wù)

　　包括斟飲料服務(wù)，是餐飲的一項(xiàng)重要服務(wù)活動(dòng)。客人入座后，中餐應(yīng)斟一杯迎客茶，西餐應(yīng)送一杯冰水，然后征求客人需要飲用些什么飲料和酒，這在酒吧、茶室也一樣。幫客人點(diǎn)好飲料和酒后，根據(jù)飲料和酒的不同種類上相應(yīng)的杯具和輔助性的用品和食品。如可樂和礦泉水準(zhǔn)備檸檬片，洋酒準(zhǔn)備冰塊，日本清酒準(zhǔn)備熱酒器等等。客人要雞尾酒，要按客人的需要盡快為客人調(diào)制。調(diào)制雞尾酒應(yīng)有表演藝術(shù)，使客人感到既有觀看調(diào)酒表演的樂趣，又可感受品嘗雞尾酒的享受。

　　酒和飲料，除威士忌和白蘭地按洋酒標(biāo)準(zhǔn)斟外，其他都斟八成滿，斟酒和飲料注意將包裝的商標(biāo)對準(zhǔn)客人。斟酒和飲料絕不能使液體溢出杯外。斟酒的動(dòng)作要瀟灑自如，使賓客感到舒服。

　　(九)點(diǎn)煙服務(wù)

　　酒店為了滿足各類客人的需要，將餐廳和客房分為吸煙區(qū)和非吸煙區(qū)，將吸煙和不吸煙的客人分區(qū)安排。吸煙的客人需在餐廳買煙時(shí)，服務(wù)員可按客人需要的品牌和數(shù)量幫其買煙，買來的煙應(yīng)用餐碟將煙配上酒店火柴(每碟一盒火柴)盛上席，并配煙灰缸。客人要吸煙時(shí)，要及時(shí)為客人點(diǎn)煙。煙灰缸內(nèi)只要有一只煙頭就應(yīng)為客人撤換。

　　(十)電話服務(wù)

　　一方面是指在大小餐廳均設(shè)有電話分機(jī)及記錄接收電話用的紙、筆;另一方面是提供餐飲方面的電話詢問、咨詢;第三是提供為客人找人及其他形式的電話服務(wù)。

　　(十一)兒童服務(wù)

　　指的是為客人領(lǐng)來消費(fèi)的兒童提供的服務(wù)。如提供兒童椅服務(wù)，防止兒童在餐廳內(nèi)互相追鬧、戲玩時(shí)撞傷、跌傷和影響環(huán)境、影響他人的勸導(dǎo)服務(wù)等。

　　(十二)存衣服務(wù)

　　冬天賓客從酒店外來酒店進(jìn)行餐飲消費(fèi)，一般來說，他們都穿有防寒服裝，因酒店內(nèi)的溫度比較高，這時(shí)，服務(wù)人員要幫客人存衣。幫客人存衣要有存衣證，若沒有，一定要牢記不同客人所存衣服的特征，待客人消費(fèi)完離開取衣時(shí)，一定要準(zhǔn)確，不能搞錯(cuò)。客人所存衣服中若有貴重物品，請客人自行保存，不要連同衣服一起存。夏天，賓客來酒店消費(fèi)，因室外天氣很熱，進(jìn)到酒店內(nèi)有冷氣，要準(zhǔn)備好披肩給怕凍的客人防冷。客人離開時(shí)要收披肩。披肩要保持干凈衛(wèi)生。

　　(十三)代辦服務(wù)

　　幫客人訂車，雨天訂傘，及客人委托的其他有關(guān)事宜。

2024服務(wù)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇30

　　實(shí)習(xí)報(bào)告系部：03法服

　　姓名：×日期：20xx-5-13

　　實(shí)習(xí)報(bào)告進(jìn)入公司的當(dāng)天，商標(biāo)部楊經(jīng)理提醒我，“你雖然是名實(shí)習(xí)生，但是也要跟普通員工一樣先得學(xué)習(xí)企業(yè)文化”，她還特別強(qiáng)調(diào)了學(xué)習(xí)企業(yè)文化的重要性。了解了企業(yè)文化，“想別人不曾想的事，才能創(chuàng)造新的奇跡；走別人沒走過的路，才能達(dá)到新的頂峰”的發(fā)展信念，與“敬業(yè)進(jìn)取，實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值；協(xié)作奉獻(xiàn)，強(qiáng)化團(tuán)隊(duì)力量”的執(zhí)業(yè)理念，已經(jīng)深刻得印入了我的腦海，指導(dǎo)著我日后的工作。隨后我對商標(biāo)的種類及其特點(diǎn)，國內(nèi)注冊知識包括商標(biāo)審查、初審公告、注冊公告、領(lǐng)取商標(biāo)注冊證、商標(biāo)注冊的途徑、商標(biāo)注冊申請所需書件及要求、商標(biāo)注冊申請人等，代理業(yè)務(wù)的分門別類┅這一系列有關(guān)商標(biāo)代理業(yè)務(wù)逐一消化吸收。入世啦，我國企業(yè)在進(jìn)軍國際市場之前，必須做好知識產(chǎn)權(quán)國際保護(hù)計(jì)劃，提前在相應(yīng)的國家注冊自己的商標(biāo)，避免其被他人搶注而給企業(yè)造成不可估量的損失。作為一個(gè)商標(biāo)代理人，這是我對新客戶首先應(yīng)該提示的內(nèi)容之一。向新客戶介紹了申請商標(biāo)注冊的重要性與必要性，接下來即介紹清楚向國外申請商標(biāo)注冊的途徑的幾種方式┅當(dāng)然，對于相關(guān)涉外咨詢、代理事項(xiàng)的熟知，無庸質(zhì)疑成了我實(shí)習(xí)工作中一個(gè)攻關(guān)性的首要課題。而我就必須弄明白有關(guān)馬德里國際注冊的一些常識；另外，我生來對數(shù)字不敏感，但是在工作中決不允許出現(xiàn)這樣的低級錯(cuò)誤。于是我背了幾個(gè)早晨，終于把那個(gè)《注冊收費(fèi)項(xiàng)目及標(biāo)準(zhǔn)》記熟了。類似以上需要商標(biāo)代理人必須掌握的還有好多，在實(shí)習(xí)的前半個(gè)月里，它們?nèi)�得我的腦袋都要爆炸了。但是這些日子里我過得緊張而又充實(shí)，與校園生活的輕松是不能比的。我學(xué)習(xí)和掌握了不少知識和技能，清楚了委托代理的手續(xù)，也弄明白了注冊申請業(yè)務(wù)那些繁瑣的部門類別。

　　由于商品和服務(wù)項(xiàng)目的不斷更新、發(fā)展，市場交易的狀況也不斷發(fā)生變化，類似商品和服務(wù)的類似關(guān)系并非一成不變，作為商標(biāo)代理人，在工作中必須結(jié)合實(shí)際情況，不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。以下是我寫在實(shí)習(xí)日記里，與客戶交談的部分內(nèi)容。

　　1.Q：怎樣可以查到已經(jīng)注冊了的商標(biāo)？

　　A：目前只有通過專門的數(shù)據(jù)庫才可以查詢到，我公司裝配了該數(shù)據(jù)庫，如果您需要查詢，請聯(lián)絡(luò)我公司客戶部，并提供商標(biāo)信息，我公司將替您免費(fèi)查詢，但僅限于文字部分

　　2.Q：商標(biāo)每類中至少都有很多組,每小組又有許多小項(xiàng),請問在別人已注冊同類中還有許多小項(xiàng)沒有注冊,在這種情況下我可以注冊嗎?如對方提出異議能否順利注冊成功?

2024服務(wù)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇31

　　一、實(shí)習(xí)目的

　　嘗試經(jīng)商的滋味，增加自己的閱歷，因?yàn)榫涂焓谴蠖�的學(xué)生了，需要有更多的體驗(yàn)，更多的經(jīng)歷。畢竟身在學(xué)校，接觸社會的機(jī)會很少，趁著我還有暑假這樣一個(gè)節(jié)日，好好利用假期來大干一場。

　　二、實(shí)習(xí)時(shí)間

　　20xx年3月——20xx年4月

　　三、實(shí)習(xí)地點(diǎn)

　　韓國料理店

　　四、實(shí)習(xí)單位

　　和部門 私人 韓國料理店 服務(wù)員

　　五、實(shí)習(xí)內(nèi)容

　　炎炎烈日當(dāng)頭，正是因?yàn)橛羞@樣的環(huán)境，就更加激起了我要在暑假參加社會實(shí)踐的決心。我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中有能力依靠自己的雙手和大腦維持自己的生存，同時(shí)，也想通過親身體驗(yàn)社會實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會，在實(shí)踐中增長見識，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，更為重要的是檢驗(yàn)一下自己所學(xué)的東西能否被社會所用，自己的能力能否被社會所承認(rèn)。想通過社會實(shí)踐，找出自己的不足和差距所在。

　　經(jīng)過中介的努力，我進(jìn)了家韓國料理店當(dāng)服務(wù)員。我在還沒有上班前有一個(gè)長輩就跟我說：上班要多做事，少說話！話雖簡單，但真正做起來就不簡單了。第二天便開始了工作，領(lǐng)班給了我一套工作服，淡黃色工作服。領(lǐng)班告訴我，上班期間衣服必須保持整潔，并且告訴我要注意其他的服務(wù)生是怎么做的。我所要做的工作就是把男服務(wù)員傳的菜送到客人的餐桌上。當(dāng)時(shí)第一天做不但積極性很高而且覺得很簡單，只是把菜放到餐桌上。可是從后來的事情看我的想法絕對錯(cuò)了。這是由韓國的飲食文化所決定的'。

　　韓國料理的小料繁多，花樣百出，有一些是原先就規(guī)定好的，不可以更改，有一些是需要服務(wù)生根據(jù)習(xí)慣來自己搭配的，這也是比較困難的一點(diǎn)。韓國料理中很重要的是泡菜和烤肉，對于烤肉來說，不同的烤肉要用不同的烤盤，有的是用厚厚的石頭做的，有的是用一些特殊的鐵做的，有的是用鋁做的，還有的是用鐵絲網(wǎng)做的……而且不同的烤肉要搭配不同的小料，名目繁多。一開始由于菜名也記不牢，小料也不知道怎樣搭配，而且還想盡力做好，于是錯(cuò)事接踵而至！有時(shí)是把小料搭配錯(cuò)了，有時(shí)是選錯(cuò)烤肉的盤子了，有時(shí)就是由于菜名記錯(cuò)了，把這一桌的菜端到另一個(gè)桌子上去了，再就是由于韓國料理講究吃飯的程序，有時(shí)候一道菜不可以上早，要恰到好處才可以，由于掌握不好所以一開始把菜上早了也有被訓(xùn)的時(shí)候。韓國人做事非常認(rèn)真，任何微小的部分都不容你馬虎！！所以老板以及主管總會在此期間認(rèn)真“巡邏”，任何微不足道的錯(cuò)誤都是最大的錯(cuò)誤！所以雖然勞累了一個(gè)多月，但是付出總算還是得到了收獲，因?yàn)橛捎谒麄兊牟蝗蓠R虎讓我在這期間，了解了很多的韓國料理的知識和韓國的飲食文化。首先從餐具談起吧，韓國人同我們一樣使用筷子，但他們使用的多為金屬筷，餐館也有木質(zhì)的筷子，但是只有當(dāng)客人提出特殊要求的時(shí)候，我們才給其更換。我問過他們，回答是金屬筷爽利、衛(wèi)生、經(jīng)久耐用，一次性的簡易筷子太浪費(fèi)，即消耗資源又污染環(huán)境。僅此一點(diǎn)，我就覺得是我們應(yīng)該仿效的。

　　我們的“醬缸文化”在那里的影響，大概已達(dá)到“青出藍(lán)而勝于藍(lán)”的地步，他們有專門用來摻和著菜拌米飯的一種醬，韓國人離不開辣醬，泡菜里有，烤肉上有，面條里有，海鮮上有，生菜黃瓜蘸辣醬就是一道菜。可以說，韓國菜的特點(diǎn)之一就是辣。這種辣和中國的辣不一樣，中國的辣是香香的咸辣，而韓國是甜甜的干辣，吃時(shí)不覺得，咽下去辣得人直喘粗氣。每一桌上，我們都首先附贈6——8個(gè)小泡菜和很多醬，一份鮮肉粥，除了他們點(diǎn)的菜，還會贈送煎黃花魚，生海蠣子，南瓜餅等，最后還會贈送水果和糯米芝麻糕。以上“重多”，恐怕構(gòu)成他們飲食中的低糖、低脂肪、符合營養(yǎng)學(xué)要求的合理因素。我們注意到韓國人中肥胖者不多，一般中老年人都能保持身材且有健康的氣色，這是不是同良好的飲食習(xí)慣有關(guān)呢？

　　韓國飯館內(nèi)部的結(jié)構(gòu)分為兩種：使用椅子和脫鞋上炕。在炕上吃飯時(shí)，男人盤腿坐，女人屈膝支立，但是現(xiàn)在由于女士的地位有所提高，他們也是盤腿而作了。當(dāng)時(shí)在二樓包間服務(wù)的時(shí)候，由于我們要脫鞋子上榻榻米傳菜，所以我每天都換襪子。飯館在桌子上已經(jīng)準(zhǔn)備好了餐具，我所工作的地方，筷子穿著紙衣、勺子蒙著臉 ——圓形、有著勺子頭大小的紙袋套在上邊，紙袋上印有餐廳的標(biāo)志，一般在韓國的紙袋上畫著一桿煙槍和一頂帽子——韓國以前的貴族“兩班”的象班。

2024服務(wù)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇32

　　經(jīng)過這六個(gè)半月的實(shí)際運(yùn)用，使我們對酒店的經(jīng)營運(yùn)作有了一定的了解，通過實(shí)踐，受益匪淺。

　　我在實(shí)踐中學(xué)會了很多技巧，包括溝通技巧、交際技巧、銷售技巧；體驗(yàn)到了酒店管理的藝術(shù)性和人力資源合理利用的重要性，得到了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)財(cái)富；了解到自身的不足，總結(jié)了經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。在以后學(xué)習(xí)生活中我將明確自己努力的方向，不斷地進(jìn)行自我增值，為以后策劃自己的職業(yè)生涯墊定基礎(chǔ)。

　　（一）實(shí)習(xí)單位介紹

　　萊溫泉會議中心隸屬于北京市房山區(qū)燃?xì)忾_發(fā)中心，是一家設(shè)施完備、功能齊全的準(zhǔn)四綜合性溫泉度假酒店，北京市政府會議采購定點(diǎn)單位。

　　酒店內(nèi)設(shè)各種規(guī)格會議室九間，可滿足xx人的會議要求，容納xx人的會議室，可提供大型舞臺、燈光、音響設(shè)備、錄音錄像、幻燈投影、LED會標(biāo)顯示、茶歇等各項(xiàng)服務(wù)。是您承辦各種會議、學(xué)術(shù)交流、授課培訓(xùn)、大型表演、各種宴會、新聞發(fā)布及展覽、拍賣等活動(dòng)的理想場所。

　　酒店擁有各類豪華餐廳、宴會廳、自助餐廳及貴賓廳，可容納xx人同時(shí)用餐，餐廳以正宗川魯粵等菜系為主，輔以農(nóng)家土菜、家常菜等菜品；原材料全部采用綠色有機(jī)食品，體現(xiàn)生態(tài)健康養(yǎng)生理念。精品烤全鴨，特色燜乳鴿，制作獨(dú)特，風(fēng)味新穎，唇齒留香，定會讓您回味無窮。

　　酒店擁有豪華標(biāo)準(zhǔn)間、套間共計(jì)套，室內(nèi)裝修典雅，提供寬帶接入等服務(wù)，設(shè)施高檔齊全，是您下榻休憩的選擇。

　　酒店康樂休閑中心娛樂設(shè)施齊備，有溫泉游泳、洗浴、演藝、自助。還有二期在建設(shè)的網(wǎng)吧、保齡、臺球、乒乓球、網(wǎng)球、KTV、健身等項(xiàng)目，可滿足您各種休閑需求。

　　酒店位于xx市生態(tài)休閑度假重xx鎮(zhèn)，東部毗鄰亞洲的垂釣園碧溪垂釣園、長陽加洲水郡高爾夫球場；南部緊靠良鄉(xiāng)大學(xué)城；西部有天然氧吧上方山國家森林公園、地質(zhì)奇葩石花洞、銀狐洞、仙棲洞，北方小桂林十渡，北方名剎云居寺，人類始祖居住地周口店北京猿人遺址等旅游景點(diǎn)；北部有正在建設(shè)中的譽(yù)滿全球的奧特萊斯超大休閑溫泉購物廣場，是您旅游度假的好去處。

　　酒店地理優(yōu)越，交通便利，距西客站、六里橋交通樞紐僅分鐘車程，可大大節(jié)省您的寶貴時(shí)間。

　　一、實(shí)習(xí)主要收獲和體會

　　（二）實(shí)習(xí)收獲

　　1、服務(wù)意識的提高

　　對于酒店等服務(wù)行業(yè)來講，服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一，是企業(yè)的生命線、高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠螅瑸槠湓俅喂馀R打下基礎(chǔ)、而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業(yè)樹立良好的品牌和形象、通過酒店組織的培訓(xùn)和平時(shí)部門的強(qiáng)化練習(xí)，鍛煉了我的服務(wù)意識，養(yǎng)成了面對客人泛出微笑的好習(xí)慣；學(xué)會了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客；明白了學(xué)好外語的重要性。

　　2、服務(wù)水平的提高

　　經(jīng)過了六個(gè)多月的酒店實(shí)習(xí)，使我們對酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解，禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映，酒店更加如此，要敢于開口向人問好，在向人問好的過程中還要做到三到：口到，眼到，神到，一項(xiàng)都不能少。對于客人的要求，要盡全力去滿足，盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情，也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá)；盡管有些要求不合理的不能辦到，都要用委婉的語氣拒絕，幫他尋求其他解決方法。

　　印象最深的是為酒店的外國顧客（大多數(shù)是來自酒店大客戶——本田公司的）服務(wù)，他們通常是不太會說英語的，所以，我們要從他們的動(dòng)作和片言只句中猜到他想要做什么并快速幫他辦好。例如：當(dāng)客人用蹩腳的英語說到AIRPORT時(shí)，就要猜到他是想到機(jī)場，要我們安排免費(fèi)的送機(jī)服務(wù)。接下來就要為他們提供乘車預(yù)約表并接受他的信息再交由主管排車了……。

　　3、英語水平的提高

　　在準(zhǔn)四的溫泉會議星酒店中，英語的實(shí)際應(yīng)用能力包括聽、說、寫的能力是特別重要的。在接觸來自世界各國的客人的過程中，英語作為國際通用語言發(fā)揮了它的重要性，沒有它，我和客人就沒法溝通，更提不上為他（她）服務(wù)。交易會期間，客人們從世界各地趕過來，對本酒店都不熟悉，就要我們用英語為他們介紹，接受他們對會館、天氣、地理、購物等信息的咨詢，及時(shí)向客人推銷廣州和宣傳酒店的形象。

　　（二）實(shí)習(xí)體會

　　1、實(shí)習(xí)不是體驗(yàn)生活

　　實(shí)習(xí)占用了我們大學(xué)里的最后一個(gè)暑假的時(shí)間，但是這和以往打的暑期工不同，在工作過程中，我們不是單純地出賣自己的勞動(dòng)力去換取報(bào)酬，而是當(dāng)自己是酒店的一員，和各部門同事密切合作維護(hù)酒店形象和創(chuàng)造的利益。

　　實(shí)習(xí)過程中，我們不會因?yàn)檫�是本科在讀生而受到特別的禮遇，和其他心員工一樣，從酒店基本知識和本職工作開始了解，偶爾做錯(cuò)事，也不會有人偏袒。

　　2、實(shí)習(xí)是一個(gè)接觸社會的過程

　　通過這次實(shí)習(xí)，我比較全面地了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務(wù)，接觸了形形色色的客人，同時(shí)還結(jié)識了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會，他們拓寬了我的視野，也教會了我如何去適應(yīng)社會融入社會。

　　3、實(shí)習(xí)期與萊溫泉會議酒店的關(guān)系

　　作為酒店的一員，穿上了，就要處處維護(hù)凱悅?cè)R酒店的權(quán)益，要把自己和酒店緊密聯(lián)系起來，要熟悉酒店的信息，要另自己的一言一行都要代表酒店的利益，時(shí)刻為酒店做宣傳，提高酒店和自己的形象。

　　4、實(shí)習(xí)與就業(yè)

　　實(shí)習(xí)過程中，讓我提前接觸了社會，認(rèn)識到了當(dāng)今的就業(yè)形勢，并為自己不久后的就業(yè)計(jì)劃做了一次提前策劃。

　　通過這次實(shí)習(xí)，我發(fā)現(xiàn)了自己與酒店的契合點(diǎn)，為我的就業(yè)方向做了一個(gè)指引。另外，萊溫泉會議酒店的人才培養(yǎng)制度為我們提供了大量的學(xué)習(xí)機(jī)會，為我們提供了就業(yè)機(jī)會。實(shí)習(xí)實(shí)際上就是一次就業(yè)的演練。

　　二、實(shí)習(xí)想法和建議

　　（一）實(shí)習(xí)想法

　　初步接觸了酒店業(yè)和萊溫泉會議酒店，發(fā)現(xiàn)人員流動(dòng)量大是整個(gè)行業(yè)的問題。酒店業(yè)的從業(yè)者素質(zhì)參差不齊，從中學(xué)文化到研究生甚至更高文化的都有；同時(shí)，員工的年齡跨度很大，小的剛滿18歲，但是有的部門普通員工已經(jīng)年過半百了。年齡和文化程度的差異，決定了酒店在效率上的差異，如：客房服務(wù)員的英語水平普遍不高，在客人需要某些客房服務(wù)時(shí)，他們往往聽不懂其要求而要前臺或者服務(wù)中心同事的幫助，將電話轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去耽誤了時(shí)間，還會造成客人的不滿。

　　酒店業(yè)是一個(gè)很需要團(tuán)隊(duì)精神的行業(yè)，任何一位客人需要的服務(wù)都不可能由一個(gè)人幫他完成。從客人訂房的那一刻開始，我們就開始為他服務(wù)，從預(yù)定到接待到入住到餐飲康樂到退房離開拿一項(xiàng)都離不開各部門的溝通和合作。

　　萊溫泉會議酒店是一個(gè)新生的涉外四酒店，只有兩年多的歷史，或多或少存在一些管理上的弊病。酒店內(nèi)部職權(quán)不清，管理混亂，容易引起部門糾紛。例如管家部和禮賓部都可以為客人提供送洗衣物的歸還工作，客人在預(yù)計(jì)時(shí)間內(nèi)沒收到衣物時(shí)打電話來詢問或投訴時(shí)，經(jīng)常因?yàn)樽肪控?zé)任而引起爭吵，破壞部門間的關(guān)系又影響了效率。

　　溝通不靈，團(tuán)隊(duì)凝聚力不夠。酒店一些部門不是24小時(shí)工作的，諸如訂房部、銷售部……各部門之間恰好又沒有一定的默契和相適應(yīng)的應(yīng)變機(jī)制，以至造成了客人資料沒有及時(shí)更新，耽誤了接車接機(jī)服務(wù)、行李運(yùn)輸?shù)鹊仁录�的發(fā)生。

　　酒店資料不統(tǒng)一，沒有完善的培訓(xùn)制度。由于人手緊缺，我上班第一天就開始正式的工作，但是當(dāng)時(shí)我萊溫泉會議對酒店幾乎一無所知，只能從部門提供的一些資料開始了解，至于酒店的建筑結(jié)構(gòu)和其他部門的營業(yè)情況等等，則是在工作中向身邊的同事請教慢慢積累起來的。由于酒店的資料都是各部門自行整理出來的，難免在一些內(nèi)容上有些出入，比如酒店到機(jī)場的空港快線的運(yùn)行時(shí)間，禮賓部和管家部的資料顯示的時(shí)間就有不同，在實(shí)際運(yùn)用中，同事們又告訴我最近改了時(shí)間，有了新的時(shí)間表……。

　　我們在入職一個(gè)多月之后才進(jìn)行人力資源部的入職培訓(xùn)，當(dāng)時(shí)培訓(xùn)酒店仍然沒有為我們提供統(tǒng)一的培訓(xùn)資料，培訓(xùn)沒有針對性，在禮儀禮貌方面花費(fèi)了相當(dāng)多的時(shí)間，但當(dāng)時(shí)我們已經(jīng)在部門內(nèi)部組織的會議里面重復(fù)多次了。此外，人力資源部組織培訓(xùn)的時(shí)間正當(dāng)各部門任務(wù)繁重的時(shí)期，培訓(xùn)4天時(shí)間里，天天有新同事請假工作而不能參加培訓(xùn)，培訓(xùn)效果大打折扣。

　　酒店的萊溫泉會議管理制度百密一疏，在考勤制度上不夠嚴(yán)謹(jǐn)，經(jīng)常有領(lǐng)導(dǎo)、同事遲到早退或者幫人打上下班卡的事情出現(xiàn)。

　　當(dāng)然，自己在這次酒店實(shí)習(xí)中也有不足，在工作過程中對部門業(yè)務(wù)不夠熟悉，不能隨時(shí)變通并快速為客人提供準(zhǔn)確的信息。粗心大意的毛病在我身上還是時(shí)有發(fā)生，在酒店工作最重要的就是細(xì)心耐心，所以這是很致命的缺點(diǎn)。自己的英語水平仍需要提高，方便和客人溝通交流，另一方面，適當(dāng)了解其他外語和外國文化也是非常必要的。

　　（二）個(gè)人建議

　　燃?xì)忾_發(fā)公司下屬凱悅?cè)R已經(jīng)有了很完善的儲備干部制度，只有繼續(xù)該制度，提高酒店的入職門檻，才可能發(fā)掘有能力有素質(zhì)的員工。這就可以使本身良莠不齊的人力資源狀況得到改善，整體素質(zhì)提高了，員工積極性提高了，工作效率才可能提高，酒店收益才可能化。

　　酒店的人力資源部可以統(tǒng)一收集各部門的營業(yè)資料制作完整的培訓(xùn)資料和酒店信息，在員工培訓(xùn)時(shí)派發(fā)并及時(shí)更新。酒店各部門多交流，在酒店信息和資料上盡量統(tǒng)一并及時(shí)送達(dá)，以免造成信息不通或信息遲到的情況出現(xiàn)，這是提高酒店服務(wù)質(zhì)量，改善工作效率、化解部門糾紛和營造酒店形象的必要措施。

　　在培訓(xùn)方面，針對員工流動(dòng)性大的問題，希望人力資源部可以根據(jù)每月新入職的員工情況和當(dāng)月酒店的營業(yè)狀況安排培訓(xùn)時(shí)間，專人進(jìn)行培訓(xùn)工作并在員工工作后實(shí)時(shí)跟蹤新員工的工作生活情況，強(qiáng)化新員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)。

　　1、酒店有很很多英語、日語、禮儀方面的專家，希望酒店能定期安排員工參加相關(guān)的應(yīng)用英語、日常日語和國際禮儀強(qiáng)化培訓(xùn)，提高員工服務(wù)質(zhì)量，為客人們提供更周到的服務(wù)。

　　2、查詢航班信息，確定時(shí)間和到達(dá)情況，報(bào)告主管進(jìn)行車輛和人員安排。

　　3、帶齊所需物品出車，在機(jī)場（車站）最后確認(rèn)航班到達(dá)時(shí)間和出口，提前到達(dá)出口處準(zhǔn)備迎接客人。

　　4、接到客人，確認(rèn)其身份，核對無誤之后帶其乘車回酒店，安排登記和入住事宜。

　　5、在禮賓部柜臺為客人提供咨詢、寄存等禮賓服務(wù)。