酒店服務管理實習自我鑒定（通用3篇）

酒店服務管理實習自我鑒定 篇1

　　20xx年xx月xx日，我很幸運地來到了xx大酒店，在前廳部實習。現在我剛剛調到總臺工作。經過為期近四個月的實習期間，我不僅看了較多關于酒店前廳部的書，對前廳部門大體的管理制度有了很好的了解，而且在實踐過程中我也從中學到許多關于如何在高星級酒店前廳直接對客部門中工作的寶貴知識。工作不僅僅是程序的問題，更多的是理論和實踐和諧結合，使工作更科學，高效，人文等，是一個綜合性的體系。在實習的過程中，通過有效率地工作還可以使自己同時在其他各領域的知識面也得以擴展，包括為人處事，專業學識等方面，為自己積累了必要的社會經驗。所以在實習期間我感覺真是受益匪淺。

　　剛開始我擔任的是酒店GRO的工作，主要職責是維護與賓客關系工作.進入這個班組的第一印象就是工作很繁忙，這與我想象中GRO應是一個很清閑的崗位這種大相徑庭。“三人行，必有我師”，進入班組后，每一個同事都是我的老師，他們無論在生活上，工作上都有著豐富的經驗，獨到的見解，這些都是我要學習的東西。特別是他們在工作上的認真負責的態度，我感受頗深。

　　首先在為人處事這一方面，在酒店這種服務性行業中工作真誠待人非常重要。在班組里，很多老同事一直很重視教授我如何做人的方法，一個人的人文素質重要性要遠遠大于科學知識的重要性。折射到具體生活中來，其中一方面就是要求我們要禮貌待人，真誠待人。

　　其次在工作中我感覺勤學好問也是不可或缺的。進入酒店實習是我一個很好的接觸社會，接觸到社會中上層面的機率相對較大，是一個來充實自我，開闊眼界的很好學習機會。在酒店工作中，我們會遇到這樣那樣的問題，所以這就要求我們要養成勤學好問的好習慣，這樣不僅能懂的更多，而且會終身受益。

　　在具體工作中要講究原則性，條理性，原則的東西絕對不能改，做事要有一定的條理，但是有時情況的需要也要求我們懂得變通的道理，隨機應變。堅持立場，但也要明白妥協。這樣才能更好的開展工作。

　　除了對班組外，在整個實習期，我也感觸到酒店的一些企業文化，管理理念等軟性因素給我的印象也很深。例如在酒店里面管理中的上下級關系真的只是一種勞動的分工，絕不是很多企業中那些統治與被統治的關系;相反，x酒店管理理念告訴我們：管理是一種特殊的服務，管理者只有做好對下級的服務，幫助下級在工作中作出優異的成績，管理者自己才會擁有管理的業績。現代企業的經營管理必須堅持“三個上帝”，即：市場、顧客和員工!正如有財務部一位老員工說過：“管理的核心問題應該是在避免利益沖撞的基礎上，去如何實現價值最大化。而管理者與員工之間也存在著廣闊的主觀能動空間，這理應成為兩者的基本共識。”我想這也許是每一位員工都想對領導所說的話吧。

　　一個好的企業文化確實一種能夠凝聚人心的精神性。一個民族有它自己的民族文化，一個企業同樣也需要有它自己的企業文化。企業文化的建設不是可有可無的，而是企業生存發展所必需的。當企業面臨各種各樣的挑戰時，又需要企業中所有的人能夠群策群力，團結一致，共度難關。對于沒有進行企業文化建設的企業來說，平時一盤散沙，遇事就會各想各的心事，而沒有人真正地為企業的發展進行過認真的思考，換句話說，就是沒有把自己融于企業之中。由此可見，企業文化的建設是企業生存和發展的必要保證。

　　企業如果有一套有效的激勵機制和晉升制度，對酒店整體發展真的是善莫大焉。當然酒店的激勵機制中如果過多的注重于物質上的激勵，而忽視了精神上的激勵也是不利于員工隊伍的凝聚的。事實上，除了傳統的獎懲激勵外，還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒。有些時候領導對員工的一個微笑或是一句贊賞的收效強于對其進行加薪獎勵!

　　時間過得真的很快，感覺只是轉眼，近四個月時間就已經飛馳而過。回想剛開始實習，感覺心中忐忑不安，生怕在學校學的東西無用武之地的，感覺首次參加工作是那么的神秘，那么的讓人難以琢磨。但是學會了一些簡單的操作之后，才發現好多東西都是可以和學過的東西結合的，并且是一些簡單的理論——老師要求了解的內容。隨著工作的深入以及了解，就會感覺把學過的東西和在實踐中運用并不是一件容易的事情。是的，學會實踐結合理論是容易的，而用理論創造實踐的過程卻是困難的。這需要我們要一直注意的

　　最后我要感謝所有為我的實習提供幫助和指導的領導老師們，感謝你們這么多天的照顧和幫助。相信這次珍貴的實習經歷會一直伴隨著我以后的工作生活。千里之行，始于足下，我會通過這次實習，更加懂得知識和實踐的積累，不斷充實自己。最后感謝酒店提供的機會!感謝老師的支持與關心。

酒店服務管理實習自我鑒定 篇2

　　根據柏泰培訓中心的實習安排，20xx年1月21日上午，我與同學一行前往位于東門中路的聚龍大廈物業管理處實習。來到聚龍大廈物業管理處，管理處董經理首先向我們介紹了聚龍物業的一些基本情況，然后依次對事務管理、客戶管理與服務流程及安全保衛等做了簡要介紹。另外，也介紹了聚龍物業管理所推行的“最佳安保”與“健康物業管理模式”概念。

　　我所實習的美佳物管理有限公司，隸屬于香港沿海國際控股集團，公司注冊資本1100萬元，屬于國家一級資質企業。其管理物業面積350萬平方米，下設9個分公司，目前擁有員工人數1500余人，其中高、中級專業管理人才和技術人才近400名。采用全委托服務、顧問服務、合作經營、聯合教學等服務模式。管理項目類型有大型住宅區、工業區、商住樓宇、公寓、別墅、酒店、高等院校及其他商業物業，其中聚龍大廈占地面積5222.9m2，建筑面積56390m2，由裙樓(二層)加二座塔樓(三十二層)組成，綠化面積為950m2，綠化率為16%;小區居民總戶數為768戶，管理處員工35人，其中管理人員6人。

　　回顧此次實習過程，感受良多，收獲頗豐。通過實習有效縮短了課堂和社會實際工作之間的差距，使我能系統地、全面地掌握物業管理工作和方法。在老師的細心指導下，積極參與物業管理相關工作，注意理論知識與實際應用的結合，用實踐檢驗所學的物業管理理論知識，由此加深了我對物業管理工作的特點、方式、運行規律的理解。

　　簡短的實習，我的體會良多，主要有以下幾點：

　　一、推行、倡導“以人為本”服務理念。

　　物業管理必須樹立以人為本的服務理念，倡導人性化服務，實施以人為本的服務措施，提高服務效能，把客戶的滿意作為物業管理的最佳追求。美佳物業管理公司利用相關數據指標(如：客戶滿意度要達到90%以上等)與員工績效考核有效的結合，通過嚴格的規章制度實現。并推出“最佳安保”和“健康物業管理模式”標準化服務模式，使員工在意識層面上確立什么樣的服務符合業主的需求。充分發掘安保人員的服務意識與專業技能，以建立首屈一指的安保服務社區。注重生態與人文的和諧和互補，塑造健康的人居環境，達到生活與健康同在，生活與藝術同在，生活與自然同在。

　　二、優化客戶管理和服務流程。

　　美佳物業管理利用“一站式服務”web系統管理房屋資源信息、客戶數據信息、財務管理、以及服務管理即服務報修申請等信息系統。各種模塊系統記錄相關的數據資源。房產資源主要記錄與房屋建設、竣工檢驗，房屋維修等；客戶數據信息則記錄該小區內業主與租戶的信息；財務管理記錄各種收入與支出明細；服務管理記錄用戶報修與維修服務進程的記錄。該系統具有方便、快捷的優點，能為物業管理服務提供數據支持。但在我看來，但是仍有很多方面需要改善。比如服務管理模塊系統開放程度不夠，用戶利用此報修并不多，主要還要通過電話由專人接受報修與跟蹤。如此一來，信息化應用就不到位，各種資源成本在信息化的助力下并未得到有效的降低。對此，應該完善服務管理系統，重新設計服務流程，分離管理與服務系統，加強宣傳與開放，促使用戶更多的利用該系統報修。

　　一次完整的報修流程如下：

　　一是用戶在服務管理系統中添寫相關項目(如：用戶姓名、聯系方式、故障類型、故障現象，地點、范圍、期望上門服務時間等)，完成后提次報修申請，然后系統自動轉換到跟蹤服務單進程狀態，用戶可以從此可以了解其所提的服務單目前所處的狀態。

　　二是服務管理系統根據故障的類型自動流轉到相關負責部門處。

　　三是部門負責人收到此服務單，即分派到具體服務工程師，工程師根據服務單上的信息聯系用戶了解情況，并約定時間上門。

　　四是完成維修后，添寫維修結果，并將服務單狀態改為已完成。

　　五是用戶可選擇性的在已完成服務單后添加對此項服務的意見。

　　以上各處流程由系統根據邏輯條件自動流轉，部門經理負責檢查服務情況，統計與總結。

　　三、事務管理工作精細化。

　　聚龍物業管理處董經理給我們介紹時，時常提到細節決定成敗。的確，在物業管理實際工作中，面對都是一些簡單而重復的瑣碎事情，物業管理成員每天仍然用非常飽滿的熱情，認認真真做好每一件事情，為業主提供良好的居住環境做好后勤工作。這些都有賴于美佳物業管理領導層的決策意圖和良好的執行力，公司利用iso9002國際質量認證，從操作程序上制定明細的流程，創立和實行精細化管理，從細節做起，從小事做起，從平凡事做起。同時，公司設立嚴格的獎懲制度，規范員工的作為，使其知有所為，有所不為。所有這一切，都為美佳物業管理公司向住戶提供高效能的服務提供了良好的基礎。

　　四、優化安保系統，提高物業管理形象。

　　保安作為小區的把門人，肩負著小區的安全保衛工作，同時也是物業管理團隊的對外形象窗口，也直接影響業主對物業管理公司的信任程度。所以建立健全物業管理安保系統，包括安保設施設備、安保人員素質與隊伍建設。是物業管理公司工作開展與企業發展的重要條件。實習中，我們觀看聚龍大廈物業保安監控系統和例行的升旗儀式。據保安部經理反映，由于聚龍物業的安控中心的服務器設備已經老化，經常需要維護。而觀看升旗儀式時，給我的印象偏差，沒有很好的反應保安隊伍的基本面貌和形象。存在以下幾點問題：

　　1、保安人員的身高不一，隊伍不整齊；

　　2、保安員著裝不嚴謹，顯得有些松懈，所穿皮鞋款式不統一且殘舊；

　　3、國旗和聚龍物業的旗幟上面有污漬；

　　美佳物業在員工激勵方面的機制非常不錯，人員流動性小。但在上述細節部分需要立即進行改善。通常業主和企業的相關公眾很難真正了解到企業文化內涵，但是外在的表現卻是最直接、印象最深刻的。外在的形象會左右人們對其它方面的看法，所以物業管理要重視該方面的建設。

　　短暫的實習使我從實踐中總結過去所學的知識，擴寬了對物業管理的視角。目前，我從事的是計算機信息服務行業，所以在對服務的理解與應用上有更多的切實感受，在服務行業，雖然我們做的工作面對的是物，但最終我們是為客戶服務的，所以我們要在做好物的工作的基礎上，更多的要做人的工作，畢竟人是服務的根本所在，物業管理也一樣。總之，經過此次實踐，我得到了真正的切實的實踐經驗，綜合所學的理論知識，這將會為我走進并做好物業管理奠定了堅實的基礎。

酒店服務管理實習自我鑒定 篇3

　　x物業管理有限公司下設三部一室，共有員工X人，管理的X大廈面積為X平方米。X大廈集商業、辦公、居住為一體，是一座綜合性大樓。通過全體業主的共同努力，20xx年X大廈獲“國優大廈”稱號，連續四年評為“社會治安安全單位”。

　　社會治安安全工作是公司年度工作總體規劃的一個重要部分，今年計劃投入X萬元，專項用于安全治理。圍繞總體規劃，大廈綜治領導小組認真展開工作，每月組織檢查講評，評估大廈安全形勢，及時查找安全隱患并認真組織整改。今年，在“人員密集場所專項整治”中，投入X萬元購置消防設備，及時消除安全隱患。通過層層發動，公司上下和全體業主整體聯動，大廈安全一直處于良好的勢態。

　　一、組織機構

　　成立綜治領導小組、消防委員會、民調委員會、治保委員會、火災撲救指揮部，明確各機構工作職責。

　　二、層層落實綜治責任

　　公司董事長為綜合治理責任人，與各部門層層簽訂《綜合治理責任書》和《防火責任書》，工貿市場和物業公司分別和業主、使用人簽訂責任書，把安全責任落實到大廈的方方面面，形成整體合力。

　　三、加強法制教育

　　根據市場和居住戶不同的特點，針對性地進行普法教育。市場的業主和營業員流動頻繁，為了普法不留盲區，業主進場和營業員上崗必須參加普法教育，經考試合格方可經營和上崗；居住戶難以集中，就利用業主委員會、業主座談會、宣傳欄等多種形式，大張旗鼓地宣傳《消防法》、《刑法》等法律法規。另外，公司還征訂《火警雜志》、《中國公安報》、《治安雜志》等，分發給業主、使用人閱讀、學習。今年九月和十二月，兩次請省安居消防安全培訓中心派教官授課，效果甚好。

　　四、加強保安隊伍建設

　　大廈共有保安X人，協管員X人，持證上崗率達80%，從而保證保安的基本素質。保安隊伍建設是今年的工作重點，從職業道德、業務技能培訓、工作作風培養、快速反應能力等方面，全面提升保安隊伍的整體素質，特別是應急處置程序的'培訓，提高了抗擊突發事件的能力。今年11月9日，大廈消防委員會組織大規模消除演練，由于基本功扎實，指揮程序正確，組織疏散有序，滅火作戰迅速，后勤保障有力，消防演練取得圓演成功。

　　五、加強民事調解工作

　　X大廈是一座綜合性大樓，人員成分復雜，容易引發各類糾紛，為及時掌握民調信息，我們注重發展和建設民調信息員隊伍，提高民調信息員隊伍綜合素質，及時掌握民調工作動態。全年調處一般糾紛21起，比去年同期下降20%，調處疑糾紛2起，比去年同期下防降50%，調處率100%，調處成功率100%，有效維護了大廈的穩定。

　　六、積極配合社區做好“五城同創”工作

　　我們是社區的一員，支持社區工作是我們盡量的義務。今年，作為提升城市形象的“X”工作在全市鋪開，和平橋街辦、倉巷居委會的領導多次親臨X大廈指導工作。物業公司同樣十分重視“X”工作，在經費相當緊的情況下，相續投入近X元，購置老鼠夾、垃圾箱等，放造排水設施，發放學習材料。有各級政府和我們共同努力，就會取得可喜的成績，X大廈第一批通過市政府組織的驗收。

　　七、加強消防管理工作

　　物業公司逐步完善了一系列消防安全管理制度和消防安全考評細則，消防安全管理完全制度化、規范化，通過層層檢查、層層考核，層層落實責任。在今年的“人員密集場所專項整治”中，我們積極自查自糾，順利通過考核驗收。X大廈是高層建筑，消防要求特別高，我們經常提醒自己，消防安全來不得一點馬虎，安全是更大的效益。

　　最后，由衷地感謝各級攻府對X大廈各項工作的有力支持!