食品公司實習心得體會_食品廠實習心得體會（精選12篇）

食品公司實習心得體會_食品廠實習心得體會 篇1

　　一、實習目的

　　通過到工廠參觀企業生產環節，了解和掌握各種食品的生產工藝和流程，鞏固和理解已學過的理論和專業課程內容，培養我們理論聯系實際的能力，提高實踐能力、動手能力、解決問題和觀察問題、分析問題以及解決問題的能力，為后續畢業設計以及畢業論文打下堅實的基礎。在實習過程中讓我們了解企業廠史、生產現狀及發展遠景等，掌握企業的產品結構及在市場的地位;掌握產品的工藝流程及各生產環節操作注意事項;了解車間布局，掌握設備操作流程并分析車間的質量控制點，提出提高產品質量的合理化建議，以及企業的營銷理念及科研開發狀況等。

　　二、實習內容

　　在實習的這段時間里,我們參觀了三家在生產不同產品的食品企業，有乳品、飲料、焙烤食品等。以下是實習期間查閱的相關企業概況以及在實習中學習到的。

　　1、 哈爾濱龍丹乳業

　　(1)哈爾濱龍丹乳業簡介

　　龍丹乳業是我國唯一一家由科技成果轉化而來的研發型大型乳品企業;是國內乳品行業唯一通過國家科技部和中科院“雙高”認證的高新技術企業;黑龍江省政府重點扶持的國家級農業產業化龍頭企業，全國十大乳品企業之一。作為國家乳業工程技術研究中心的產業基地，龍丹乳業是生產優質配方乳粉及其它乳制品的專業生產廠家，東三省最大的液體奶生產商之一。依托黑龍江綠色的原生態牧場奶源，先進的設備技術、精湛的科學管理、專業的人才隊伍，龍丹乳業精心打造出“龍丹”這一享譽全國的中國名牌乳制品。龍丹液態奶、龍丹奶粉的幾十個系列，逾百種乳制品憑借豐富的營養，卓越的品質，暢銷全國28個省市自治區，倍受消費者青睞。

　　(2)產品工藝

　　1閃蒸工作原理：

　　閃蒸是指在不改變牛乳各種有益成分的前提下，通過降低液體沸點的原理，蒸發牛乳中的部分水份，從而提高了牛乳中的干物質含量、去除不良氣味，達到高品質牛奶的標準要求。

　　2均質工藝：

　　均質是指對牛奶中的脂肪球進行機械處理，使它們呈較微小的脂肪球均勻一致地分散在乳中。經過均質的牛奶，脂肪直徑課控制在2微米左右，營養成份更均勻一致，不易形成脂肪層，更有益于人體的消化吸收。

　　3巴氏殺菌奶工藝：

　　巴氏殺菌奶是以新鮮牛乳為原料，經過凈乳、標準化、高壓均質、低溫短時(85℃/15s)殺菌、冷卻、低溫灌裝而成。巴氏殺菌的主要目的是殺死牛奶中的致病菌，最大程度的保留牛奶中的維生素、礦物質、活性因子等有益成份，同時確保牛乳口感新鮮純正。 4超高溫滅菌工藝：

　　超高溫滅菌是指在封閉系統中將牛乳在連續流動的狀態下，通過脫氣、均質、熱交換而快速加熱到137℃保持4秒，以達到商業無菌，最后經無菌灌裝設備加工制成。按不同包裝形式，保質期分別為1~6個月。

　　5酸奶工藝：

　　酸牛奶是選自自營牧場優質鮮奶為原料，經閃蒸、均質、巴氏殺菌(95℃/300s)等工藝處理后，用進口直投菌種進行接種發酵，約經保溫4~6小時再進行冷卻、灌裝。因酸奶具有多種保健功能，營養成份更易于人體吸收，所以深受廣大消費者歡迎。

　　2、哈爾濱米旗食品有限公司

　　(1)哈爾濱米旗食品有限公司簡介

　　哈爾濱米旗食品有限責任公司成立于一九九六年六月，米旗公司位于哈爾濱的開發區，是一家集研發、生產、加工、銷售于一體的全國性食品連鎖企業，是米旗集團的子公司。公司生產的蛋糕、中點、西點、月餅等產品輻射東北、西北數十個城市，享有盛譽。為了追求品質的精益求精和獨具特色的米旗食品，米旗公司不惜重金引進先進的科學技術和和進口的生產設備用于生產和研發。在原料的配給上，采用美國的先進的植物性鮮奶油、面粉及高檔原輔料，引進中國臺灣先進技術，生產出高標準的米旗系列食品。在經營上，采取了產銷服務一條龍的經營模式，在食品行業首家推出連鎖經營，首家采用開架自選的購物方式，公司重視產品品牌和企業形象的宣傳，短短幾年米旗系列食品就以其過硬的質量贏得了廣大消費者的信賴和肯定。

　　(2)米旗的生產工藝流程：

　　油 餡 酥 料 (中點)

　　分 分 割 割 割

　　(面包)

　　↑

　　種面配料 →中種面攪拌→中種面團攪拌

　　1)生產車間分成幾個區域，原料處理間包括配料區、攪拌區、成型區，然后接著的是烘烤區、冷卻車間、包裝車間。采用自動化機械大生產，操作員工人數很少。

　　①配料區：將預處理間挑選過的安全、優質的原料按照工藝標準發放到各個組，嚴把質量、安全關，在最初的環節避免食品污染。設備名稱：篩份機、糖粉機

　　②攪拌區：衛生安全的原料通過最初的加工，攪拌成香氣四溢的面團。設備名稱：打蛋機、攪拌機

　　③成型區：整快的面團，通過成型員工的精心制作變成各色各樣的面包雛形。簡單的形狀可以通過機械自動完成，而具有復雜花形的面包需人工制作。設備名稱：分塊機、滾圓機、壓面機

　　接著是烘烤、冷卻及包裝等。烘烤采用連續隧道式烤爐，溫度為200℃，連續化生產，人工卸產品，轉移到冷卻室冷卻。把烘烤后的面包，送入冷卻室，由經凈化的冷風冷卻，時間為1.5小時，冷卻后的溫度，冬天22℃，夏天28℃。經冷卻后的面包在包裝室自動包裝，經檢驗合格后出廠銷售。車間內有一套德國進口的全自動化的面包生產機械WP(WERAER&PFLEIDERER)，此生產線日產量為12500個面包，每個面包重380g。

　　2)在快餐生產車間內有是一套全自動化的生產線，其設備都是不銹鋼的，一個和面機的容量可一次裝進8袋面粉(50斤/袋)，生產能力很大。車間上方有排風管道，凈化車間空氣，保證空氣新鮮暢通。

　　4、哈爾濱可口可樂飲料公司

　　(1)哈爾濱可口可樂飲料公司簡介

　　哈爾濱可口可樂飲料公司簡介坐落在開發區，成立于1993年，總投資2200萬美元，生產、銷售國際品牌可口可樂、雪碧、芬達、醒目、冰露水、酷兒、雀巢冰爽茶等系列飲料。隨著品牌知名度和市場占有率的不斷提升，逐步成為了市場的領導者。可口可樂飲料的主劑由國外進口，然后利用當地的糖、酸、水進行調配而成的。不同國家和不同地區所生產的可口可樂的配方不完全相同，以適應各地顧客的口味。

　　(2)生產工藝要求及流程

　　該可樂飲料采用的是一次灌裝法，其優點有：糖漿與水的比例準確度高，容器容量變化是無須改變加注量的比例，產品質量穩定;糖漿與水的溫度一致，氣泡小;混合后的液體均勻溶入二氧化碳，產品剎口感強;生產規模大，適合大型連續化工廠。

　　在可口可樂飲料中99.5%的成分是含有二氧化碳的糖水，其中占極小比例的物質是一種香料混合劑，正是它奠定了可口可樂的獨特口味，這種香料混合劑包括野豌豆、生姜、含羞草、桔子樹皮、古柯葉、桂樹和香子蘭的皮等的提煉物、過濾物和染料。

　　(3)玻璃瓶裝可口可樂的生產過程

　　人工清洗→傳送到洗瓶機→電子空瓶檢查機→罐裝機→混比冷卻系統→加蓋密封→質量檢測→加溫。

　　可口可樂的注入間 注入機評定注入速度：

　　拉罐355mL： 30000罐/小時

　　RB250mL： 36000瓶/小時

　　PET1.25L： 15000瓶/小時

　　PET2.0L： 800瓶/小時

　　PET500mL： 18000瓶/小時

　　設置不同容量，不同的灌裝要求。以滿足消費者的不同需求。

　　三、實習體會

　　通過這幾天的參觀實習，我置身于實際企業生產環節，了解了各種食品的生產工藝和流程，有助于我鞏固和理解已學過的理論和專業課程內容。在廠方技術講解員不厭其煩的講解過程中，使我們對食品工業也有了更加深入的理解，與以前單純從書本上學習、做實驗相比，真正做到了理論聯系實踐，感覺很有收獲。

　　最后，感謝學院為我們提供這個寶貴的實習機會，感謝各位老師在這幾天陪我們走過，感謝各個廠區給我們提供實習的場所以及其技術講解員的細心講解!

食品公司實習心得體會_食品廠實習心得體會 篇2

　　實習是我們步入社會的橋梁，是一個能幫助我們完成校園人到社會人轉變的過渡階段，

　　實習，有很多人經歷著這樣的尷尬：作為學生，總是覺得自己被忽視，實習期沒有事情可做，白白浪費時間;作為企業，覺得實習生完全不懂公司工作流程，無法把重要事務交托給他們。因為一早就有心理準備，在dop部實習時，很快克服了這種尷尬，基于dop的工作一定的復雜性和專業性，我所做的都是一些簡單而瑣碎的工作，因此，不敢說自己的業務技能有多大的提高，但是我在這里耳濡目染，學到更多的也是更受用的，是對工作的一種態度，一份責任心，一種信念，

　　“預測準、計劃優、成本低”是我們dop的部門使命，6、7、8月份，也是公司銷量最大，部門擔子最重的月份，為了完成我們的工作目標，同事們自覺加班成了最平常最普通不過的事情，遇見調休也會打電話回來再囑咐一下工作，會爭論，會煩躁，但都是為了一致的目標，秉著絕不拖讓部門拖公司后腿，而要讓部門在公司更有影響力的信心在拼命戰斗。也許我無法擔負這種核心的任務，但我也和同事們站在一起，做好我自己，希望也能出一份力，盡管微不足道，也是一股勁。

　　一、態度認真誠懇，從小事做起，不推脫，不找借口。我一沒經驗二沒人脈，要獲得公司的認可，除了認真、主動之外沒有其他的方法。像復英發傳真、填寫報銷單、數據統計、賬單核對等這些簡單瑣碎的小事我都一一認真對待，盡自己的努力盡快完成任務，絕不耽擱。做錯了主動承擔，努力補救，下次注意。一次去復印發票把一張發票居然落在復印機上了，幸好找回來了，認真的反省，吃一塹長一智，再也沒有發生過這樣粗心的事，再小的事也是該用心的，一屋不掃何以掃天下?

　　二、工作積極主動，有工作意識。明白自己是來工作來實踐的，不是來混日子的。沒有任務時，我會主動去問同事有沒有什么我可以做的，空閑時去公司內部網看看公司的資料，通過這些資料熟悉公司的組織構架，各部門職責以及公司新聞等，也是一種更好了解公司的途徑。因為同事們都很忙，我也不好意思在工作時打擾，所以都會在吃飯的空當問一些問題，或者在午休時讓同事教一下如何做哪張報表，種種。也有不少收獲。

　　最后，感謝杭州中萃給我這次實習的機會，感謝dop的同事們在工作時給我的關心和幫助，讓我在這里得到成長，收獲頗豐。

食品公司實習心得體會_食品廠實習心得體會 篇3

　　通過在企業的實地學習與實踐。運用所學習的專業知識來了解食品生產的工作流程和工作內容，加深對品質管理工作的認識，將理論聯系于實踐，培養實際工作能力和分析解決問題的能力，達到學以致用的目的，為成功走向社會做準備。

　　實習時間：

　　20xx年11月2號——20xx年5月2號

　　實習公司：湖南食品有限公司

　　實習內容：作為飲料廠的一名現場品保，我的工作職責主要是確保牛奶從原料進廠、備料、倒料、調配、均質、殺菌、充填、卷封、入籠、二次殺菌、出籠、液位打檢、真空打檢、罐底噴印、包裝噴印、半成品入庫、二次打檢、曲面打檢到成品出廠中每一個環節的品質保障。

　　六個月的時間說長不長說短也不短，回想過去，喜、怒、哀、樂盡在其中。在這段時間里，　對一個缺乏社會經驗的大學生而言，從中學到了不少學校里學不到的知識。

　　首先得感謝公司給我們提供工作條件和生活環境以及有經驗的上級給我們指導，帶著我們前進。他們的實戰經驗讓我們終身受益，從他們身上學到的不僅是做事的方法，更多的是做人的準則。六個月的實習生活彈指一揮間已經劃上句號，在這期間我深深的體會到了身為一名現場品保的酸甜苦辣，回想起去年的11月2日那天，年輕的我們捧著一顆顆熱情、興奮而充滿期盼的心來到這兒，激動不安之情油然而升。一個個沉甸甸的問號，在我腦中盤旋。我不斷自問：作為一個實習生，我能做好嗎?如今，實習工作已結束，我們2位實習生的收獲，見證了我們的成長，為我們的實習畫上一個完美的感嘆號!在這6個月中，我感覺我經歷了許多，這些從未有過的經歷讓我不斷進步、不斷成長。從開始的茫然到如今的自如，感覺自己在一天天的長大，一步步實現從學生到工作者的角色轉化。現在，將這六個月來的收獲與感受和大家分享如下。

　　生活篇：為在工作中遇到問題各種各樣，并不是每一種情況都能把握。在這個時候要想把工作做好一定要有良好的學習能力，通過不斷的學習從而掌握相應技術，來解決工來中遇到的每一個問題。這樣的學習能力，一方面來自向師傅們的學習，向工作經驗豐富的人學習。另一方面就是自學的能力，在沒有另人幫助的情況下自己也能通過努力，尋找相關途徑來解決問題。

　　其次、良好的人際關系是我們順利工作的保障。

　　工作之中不只是同技術、同設備打交道，更重要的是同人的交往。所以一定要掌握好同事之間的交往原則和社交禮儀。這也是我們平時要注意的。我在這方面得益于在學校學生會的長期的鍛煉，使我有一個比較和諧的人際關系，為順利工作創造了良好的人際氛圍。

　　另外在工作之中自己也有很多不足的地方。例如：缺乏實踐經驗，缺乏對相關行業的標準掌握等。所在我常提醒自己一定不要怕苦怕累，在掌握扎實的理論知識的同時加強實踐，做到理論聯系實際。另一方面要不斷的加強學習，學習新知識、新技術更好的為人民服務。

　　通過這次畢業實習，把自己在學校學習的到理論知識運用到社會的實踐中去。一方面鞏固所學知識，提高處理實際問題的能力。另一方面為順利進行畢業設計做好準備，并為自己能順利與社會接軌做好準備。畢業實習是我們從學校走向社會的一個過渡，它為我們順利的走出校園，走向社會為國家、為人民更好服務做好了準備。。。。。。。

　　經過這幾個月的實習，我的動手能力提高了不少，最關鍵的是我的心態更加平和了。我覺得現在的大學生有個最大的問題就是眼高手低，許多才畢業的大學生總是希望一出社會就能找一個好工作，又舒服又找錢的工作，不愿意去做一些比較辛苦的工作，我覺得這種心態是不正確的，沒有誰能夠一步登天，你現在所看到的擁有令人羨慕工作的人也是從基層一步一步腳踏實地的爬上來的，正是由于畢業生就業理念不成熟造成了大學生在單位的流動性大，許多企業都指明不要應屆畢業生，只要有工作經驗的老手，結果形成了畢業生找不到工作，而企業又招不到人的惡性循環，解決這個問題的根本是在校大學生應該多到企業基層學習，提高自己的動手能力，放平自己的心態，不要怕辛苦，現在是在為自己積累資本，積累的經驗越多，你以后在工作中越能體現自己的價值，眼光應該放長遠些，不要只顧眼前一點芝麻而丟掉了西瓜。

　　不管怎么樣，感謝那些對我嚴格要求和給我幫助的老師們對我的辛勤栽培，在以后的道路上我會記住你們對我的教誨，把我的人生之路走得更寬，更長!

食品公司實習心得體會_食品廠實習心得體會 篇4

　　一、公司認識

　　進入九江老字號公司已有一周時間了，首先，感謝公司能給我提供一個新的學習平臺的機會，也感謝生產中心的各級同事對我的細心指導，讓我對食品行業的流程運作有了初步的認知和學習，也對公司的組織架構和發展歷程有了初步了解，九江老字號鹵食品有限公司，成立于1996年，以經營直營店及加盟店的特色鹵食品為主打的鹵菜熟食制造經營企業。有醬制、鹵制、燒烤、涼拌、油炸五大系列及五十多個品種的產品。九江老字號食品加工的標準化、規模化生產，于xx年榮獲九江市農業產業化“市級龍頭企業”榮譽稱號。

　　在車間的一周學習時間中，我了解了公司食品生產的精洗、涼拌、分切(剔骨)、鹵菜、烤鴨、油炸、配料、洗框、配發菜等幾個大工序基本流程運作和基礎操作方法，由于，剛跨入食品行業這個新的行業，對行業的一些特殊性沒有完全理解，對公司管理的認知，只能從質量管理體系文件規范要求方面進行理解查看，按原有在電子行業中的模式看待一些問題，問題理解比較粗獷，沒有細節問題改善方法，有理解不對的地方，請諒解。

　　在公司的一周的學習時間內，我個人對公司的初步認識

　　優點：公司的行政體系和組織架構明晰;公司的生產中心的生產過程中物流相對暢通;生產工藝配料有初步規范和試運行中;公司的老職工占比多，有歸屬感，產品過程控制穩定;薪酬福利在地區行業中偏中上等;

　　缺點：食品行業的獨特性，需保證鮮度，導致公司的運營生產計劃滯后，日生產計劃需等待，造成人力成本的增加，正常時候集中晚22:00-4:00出產品，也增加了水電費的損失;企業文化建設的缺失，雖然，老職工占比多，有歸屬感，但主要歸結于公司的薪酬福利和劉總當初建立老字號時一起走過來的老職工，明白公司發展方針，認同公司發展方針，理解并與公司發展目標一致共同發展的職工比較少，在利益發生沖突時，就會出現員工對上層的不理解以及對管理方法的反對;公司流程體系有一定規范，但是各部門獨立，沒有按質量管理體系將各接口按要求規范接合起來，公司運營時間較長，沒有一套完整的有備案的管理體系文件，中層更換人員后，隨之的文件也變更，導致各制度和文件種類繁多，沒有形成一種基礎工作沉淀;公司應該是制度化管理，操作應該是文件系統規范操作，傳幫代的工作方式固然重要，但是，這樣大家的操作方法不一致，公司應該依據文件流程操作，這樣在公司擴大經營時，才能保證能有條不紊的按原定流程自動展開，也便于新人員補充進來后，有方法可依，公司可推行ISO9001管理體系認證，為后續公司持續發展打下良好基礎

　　二、總結建議

　　(1)老子號它是一家成功的食品企業，以良好的口味和大眾化的價格被消費者喜愛，它的生產計劃不同于傳統的制造業企業有其特殊性。傳統的制造業企業的生產計劃是指在可用資源條件下，企業在一定時間內，生產什么，生產多少，什么時間生產三個大的方面的問題。老字號的生產計劃作業時重點是它生產多少的問題，這個生產量它是如何確定的。但這并不是說老字號生產什么，何時間內生產這兩個方面不重要，它生產什么，何時生產這兩個問題沒有制造業企業那么復雜，需要根據市場消費者的喜愛的變化不斷地做出改變，相反生產的產品要保證其獨特的口味性，由于是食品行業，不能提前過多，基本是當天生產當天銷售才能保證其品質。

　　所以后續老字號制定生產大綱的一般步驟：

　　1、確定每段時間市場對老字號熟食產品的需求,在實際過程老字號已經導入按季節氣候，周休日，前三日平均量來評估當日計劃需求量，下料進行生產,但這只是滿足于現狀操作，計劃提前生產，這還是需要，營銷部能對市場的整體預測進行一個綜合評估和管理，保證一個常規的需求量，這樣，就可以按電子行業進日、周、月計劃進行整體的采購物料和生產計劃評估，也可以減少庫存成本壓力。

　　2、確定正常工作，加班工作，維持庫存，每段時間的生產能力，包括正常工作時間，超時工作時間，因對現行各工序的操作方法由技品部統一進行規范，核算操作時間和操作手法，按IE方法進行準確核算,這樣，才能保證每日計劃生產明晰，知道今天要完成多少，什么時候完成.

　　(2)食品行業最大的危機是食品安全危機，不能掌控的產品都會帶來危機。由于對本行業的剛入行，為此也了解借鑒了其它同行業的作法，老字號現行流程運作也與之有相同之處，就是中央廚房模式破解標準化難題，就是通過中央廚房模式，將產品變成按照標準、流程、制度生產出來的工業化的產品。口味是說服老子號消費者反復消費的利器，他們如何確保口味的穩定性?這與采取的“中央廚房”模式不無關系。“中央廚房”是一種技術穩定、便于復制、標準統一的大規模連鎖經營管理模式，為企業連鎖擴張提供了重要的支撐。上海一茶一坐餐飲公司的分店，店內沒有廚師，而由“中央廚房”為各餐廳配送幾乎全部品種菜式的半成品。在餐廳內，操作工只需按照操作規范將半成品進行簡單的加熱和組合即可，復雜、藝術化的中餐烹飪變成了標準化的工業制造過程。真功夫也通過中央廚房模式，建立了華南、華東、華北三大后勤中心及餐廳廚房，簡化傳統處方的繁雜工作，實現了快餐標準化及連鎖經營。將產品變成按照標準、流程、制度生產出來的工業化的產品。在原材料上，可采取統一采購，與上游大型品牌養殖加工企業建立合作關系。整鴨則采取“公司+農戶+基地”的訂單農業模式運作，農戶按照他們制定的飼料進行喂養，安排專門的人進行監督，以此保證生產原材料的質量以及供應的穩定。如，每一批出廠的產品都必須留樣檢測，確保當天的產品安全新鮮;每一天成品配送之前，都要經過口味測評，保證每一批次的口味都保持一致;為確保產品在運輸過程中不受到二次污染，針對人員手部、工器具、運輸車輛、門店衛生等方面均安排品控人員隨時監管等等。而產品生產也要形成了一整套流程，以鴨脖為例，選擇生長期不低于3個月的山東鴨子，鴨脖統一要1公斤6根的大小，人工分揀，按肥瘦、大小程度的不同分組，分別進行腌制、烤制、鹵制，用蒸汽鍋爐取代普通鹵鍋，使鴨肉入味更均勻等。進一步打造一個完整的管理系統以及標準化、制度化的流程，維護好品牌，從而更好地復制到其他地區。“行業最大的危機是食品危機，近年來因盲目擴張而導致品牌形象嚴重受損、導致公司倒閉或者企業資金鏈斷裂的例子比比皆是，現在看重的不是做大，而是能做多久，質量是最重要的”“中央廚房+直營”的模式，最大限度地確保了食品安全。

　　(3) 作為大家都喜歡的九江品牌，在食品行業中，消費者在享受美味的同時，最關心的就是它的質量，老字號是怎么管理它的食品質量的呢?老字號應該創先引領九江食品行業，導入ISO9001國際質量管理體系認證和其它的相關質量管理認證，標準化、規范化、系統化生產，不斷探索中式烤鹵產品的標準化、規模化加工之路，推動企業的技術進步，實施了一系列工藝創新。對品質管制主要以預防控制為主，從質量策劃，質量管理體系，設計源頭控制和供方管理進行控制。企業最高領導人批準發布的、有權威的、實施各項質量管理活動的基本法規和行動準則的《質量手冊》，它是證明企業質量體系存在，并具有質量保證能力的文字表征和書面證據，是取得第用戶和第三方信任的手段; 質量手冊不僅為協調質量體系有效運行提

　　供了有效手段，也為質量體系的評價和審核提供了依據。再由公司制定質量體系的《程序文件》使質量活動受控，它的主要作用有1、對影響質量的各項活動作出規定;2、規定各項活動的方法和評定的準則，使各項活動處于受控狀態。3、闡明與質量活動有關人員的責任：職責、權限、相互關系。4、作為執行、驗證和評審質量活動的依據 5、程序的規定在實際活動中執行; 6、執行的情況應留下證據; 7、依據程序審核實際運作是否符合要求

　　最后制定質量計劃，將質量計劃用于組織內部時，應確保特定產品、項目或合同的要求被恰當地納入質量計劃;在采用此體系的同時進行對此體系維護，在生產過程中不斷地總結經驗，改善技術，提高質量。

　　推行計劃：

　　序文件名稱 文件要求 配套記錄表格 號組織結構及方針、制定組織結構圖，對企業組織結構進行描述，制定1 / 目標 企業方針和目標。

　　1、明確質量安全工作負責人及職責,設置質量管理機構或人員,制定各有關部門質量安全職責及權限;

　　2 崗位責任制度 2、規定各崗位職責,包括生產管理者、/技術人員、生產操作人員等職責，明確責任、權利和義務。

　　1、企業應制定生產過程所需的各種產品配方、工藝與工藝文件相適3 工藝文件 規程、作業指導書等工藝文件; 應的記錄表格 2、使用食品添加劑的應制定相應的管理制度。

　　1、制定完善的原輔材料及包裝材料采購管理制度，如有外協加工及委托服務也應有相應的采購管理制度;

　　2、制定主要原輔材料、包裝材料的采購文件。如采購計劃、采購清單或采購合同等;

　　3、制定采購驗證制度。應規定對采購的原輔材料、采購管理制度(含《進貨查驗記4 包裝材料及外協加工品進行檢驗或驗證的制度; 進貨查驗制度) 錄》

　　4、制定進貨查驗制度。向供貨者索取相關合格證明文件。記錄食品原料、食品添加劑、食品相關產品的名稱、規格、數量、供貨者名稱及聯系方式、進貨日期等內容。食品原料、食品添加劑、食品相關產品進貨查驗記錄應當真實，保存期限不得少于二年。

　　1、制定生產過程質量管理制度及相應的考核辦法;

　　2、制定清潔衛生狀況檢查制度。應定期對廠區內環《清潔衛生狀況境、生產場所和設施清潔衛生狀況自查，并保存自檢查記錄》、《生查記錄; 產設備設施維護生產過程管理制3、制定設備、設施維護保養和清洗消毒制度。應定5 保養記錄》、《設度 期對生產設備、設施維護保養和清洗消毒，并保存備設施清洗消毒記錄，同時應建立和保存停產復產記錄及復產時生記錄》、《生產投產設備、設施等安全控制記錄; 料記錄》 4、制定倉庫管理制度。保管、領用等進行規定;

　　5、應制定生產投料記錄表格，包括投料種類、生產日期或批號、使用數量等。 制訂關鍵控制點控制作業指導書，包括識別關鍵控制點，規定關鍵控制點工藝參數及對關鍵控制點監生產過程關鍵控控要求等，應建立和保存生產加工過程關鍵控制點制點監控制度 的控制情況，包括必要的半成品檢驗記錄、溫度控制、車間潔凈度控制等。 應制定食品生產加工過程及食品原料、半成品及成產品防護制度 品運輸過程有效防止食品污染、損壞或變質的制度 1、制定產品質量檢驗制度，包括過程檢驗、出廠檢驗及檢測設備管理制度等，如委托檢驗應有相應規定; 2、制定出廠檢驗記錄制度。建立和保存出廠食品的原始檢驗數據和檢驗報告記錄，包括食品的名稱、檢驗管理制度 規格、數量、生產日期、生產批號、執行標準、檢保存期限不得少于二年。

　　3、對出廠檢驗留存樣品要求進行規定;

　　4、對檢驗人員能力進行規定不合格管理制度 《關鍵控制點監控記錄》 / 《過程檢驗記錄》、《出廠檢驗記錄》

　　10 銷售臺帳管理制度

　　11 不安全食品召回制度

　　12 食品安全事故處置

　　13 人員健康檢查和培訓管理制度

　　14 消費者投訴受理制度 《不合格處理記制定不合格管理制度，對不合格處理、糾正/糾正措錄》、《糾正/糾正施采取及記錄等進行規定 措施記錄》 制定銷售臺帳管理制度。應對銷售每批產品建立和保存銷售臺帳，包括產品名稱、數量、生產日期、生產批號、購貨者名稱及聯系方式、銷售日期、出《銷售臺帳》 貨日期、地點、檢驗合格證號、交付控制、承運者等內容。 被責令召回等進行規定并保存執行情況的記錄。包括：企業通知召回的情況;實際召回的情況;對召《不安全食品召回產品采取補救、無害化處理或銷毀的記錄;整改回記錄》 措施的落實情況;向當地政府和市級以上監管部門報告召回及處理情況。 《食品安全事故食品安全防范措施及檢查、食品安全事故處置記錄處置記錄》 等進行規定。 1、制定人員健康檢查和培訓管理制度。對從業人員健康檢查、健康檔案管理、食品質量安全知識培訓《食品質量安全及記錄等進行規定 知識培訓記錄》 2、食品生產經營人員每年應當進行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。 制定消費者投訴受理制度。企業應建立和保存對消《消費者投訴的投訴的食品名稱、數量、生產日期或生產批號、投受理記錄》訴質量問題、企業采取的處理措施、處理結果等。

　　制定收集食品安全風險監測和評估信息管理制度。收集食品安全風企業應主動收集企業內部發現的和國家發布的與企15 險監測和評估信/ 業相關的食品安全風險監測和評估信息，并做出反息管理制度 應，同時應建立和保存相關記錄。

　　委托加工食品管如有委托加工，企業應按要求制定委托加工管理制度，其他管理制度 企業根據相關法律、法規及自身需要制定

　　總結：現在鹵菜行業市場比較混亂，不管是產品、經營模式還是品牌管理，都是屬于初級階段，我認為老子號能從作坊走到品牌，都因為有個夢想。開始可能純屬為賺錢，現在的夢想就是想樹立行業標桿，引領行業變革，盡管還未實現，但我們一直努力朝這個方向去走。我們的目標是做百年老店。對異地建廠的方向，我個人建議選工業化相對集中的熱帶天氣城市，在這種城市沒有淡季，由于流動人口多，消費能力也比較高，另也可以減少冬季工廠工人操作的很多不利因素。

食品公司實習心得體會_食品廠實習心得體會 篇5

　　一直在糾結的實習求職在一次偶然的機遇中結束，但是緊接而來的不是每天興奮地上班，而是要不要堅持下去這個問題，我想不管是實習還是以后的工作中都會遇到這樣的問題，而我也不知道到底該如何抉擇?

　　現在在的公司是一家香港的獵頭公司，其實應該算是挺好的一家獵頭公司，項目運作方面都挺成熟的，相對于一些小型公司而言。而且實習待遇也挺好，每天80那樣。但是我卻還是不得不說很不適應，不知道是不是因為自己初出茅廬還是以學生的心態去看待問題，還是性格問題，或者是自己本身從開始就有一種排斥的心理。然后就是每天度日如年，完全沒辦法融入公司的團體氛圍中，我好像成為孤立的個體了。

　　怎么說呢?可能很多人對于獵頭都是一知半解，我自己在沒接觸這份工作之前也僅僅是知道有這么一個名詞，對于他的工作方式卻是完全不了解。對于我的信誓旦旦我現在是后悔莫及，我當時是怎么會覺得我能夠勝任這份工作的呢?獵頭俗稱就是挖墻腳，將一些優秀人才從別的公司挖到客戶的公司去，也算是對于人才的一種調度吧，經過各家獵頭公司的共同作用，也就形成了互相拉扯的狀態。我不清楚國外是怎么運作得到候選人的信息，國內絕大多數是打cold call，也就是陌生電話。而我現在每天糾結的就是陌生電話，每天睡覺之前都會想第二天要什么方式去得到別人的聯系方式，應該怎么編借口，我可以看到周圍人那么輕易就能胡天滿地的說一大通，而我總是說之前去查一堆資料，怕被別人拆穿，當然其實拆穿了，大不了就是被罵，也不會損失，但是問題是我一直接受不了的恰恰就是這樣的一種工作方式。編這些借口和身份對我造成很大的心理壓力，其實內心又知道這種方式也算是一種善意的謊言，也沒有損害別人的利益，獵頭的工作在一定程度上對于個人來說也算是一種機遇與肯定。

　　可能是我們太養尊處優了，不懂得生活的艱辛，有工資，有空調，不用干苦活只要動動嘴皮就能有高收入，但是我認為這是一種性格吧，我不知道在以后，在我堅持一段時間之后，打了更多的電話會不會對這種工作方式有一種肯定的態度，但是至少現在我只能說我不喜歡，我極度想要遠離這個工作區域。這個時候我想就是我的責任心在告訴我要再堅持幾天，因為我還沒來多久，對于面試我的人，以及對我有厚望的公司至少得有一個想要努力的態度，即使最后還是沒辦法享受這份工作，但是至少努力過。我在工作第三天對我的主管說了我的想法，我不知道這種坦率好不好，對她應該是一種打擊，本來看著挺開朗的小姑娘說受不住壓力，不喜歡她認為很簡單的，很好的工作，我自己說了之后也覺得很抱歉，但是這僅僅是我的想法，我答應說盡量呆完這個暑假，盡量再繼續努力看看有沒有可能逐漸適應。這一個星期下來，我對于工作更多的想法是，每個人以后都會有就業之后才發現，這個工作不喜歡。那么面對這種狀況該如何處理，是直接放棄還是繼續堅持。畢業后的我們不僅僅是有生活的壓力，還有經濟負擔，那時候就不是說要放棄就放棄的，那時候我們可能也要每天做著不喜歡的工作，還要盡量做到最后。那時候才真正發現因為是學生，所以別人容忍了我們多少的壞習慣，多少的不足之處，用了多大的寬容心，那時候被罵就不是委屈說能概括的。

　　最后，我想獵頭這份工作不是每個人都能做的，也不是說學就能學好的，倒也不是說天生，是一種處世態度吧!可能我不喜歡的工作別人會覺得那是多么簡單的工作，而僅僅是我不適合而已，毫無其他理由。我還是會堅持一個月，在這一個月學習別人的方式，努力打電話，做到主管的要求，最后走人。所以實習還是有必要的，至少能夠得到一種體驗，或者了解一個工作的流程。對于那些無所事事拿薪水的人強烈譴責，因為我好痛苦!

食品公司實習心得體會_食品廠實習心得體會 篇6

　　不知不覺間已經實習好幾個月了，這幾個月學到了很多東西，認識到了自己很多不足，成長了許多也改變了許多。

　　剛到單位那會老師每天都會交給我一些比較簡單的任務，讓我慢慢熟悉，比如打款啊，報稅啊，報養老保險啊之類的。后來開始讓我接觸一些比較復雜的業務，比如注冊個體戶。注冊個體戶現在看來很簡單的流程，可是在當時真的是頭大的很，感覺很麻煩，而且不知道下一步該做什么。首先，需要去注冊公司所在地所屬的工商局登記注冊，需要攜帶好多的東西，比如：法人身份證，代辦人身份證，房屋租賃合同，等等。之后需要工商局的相關人員查看場地，進行核實，之后才會允許注冊。營業執照拿到之后需要在30個工作日之內辦理稅務登記，逾期稅務局會對你進行罰款。稅務登記辦理好了之后需要去銀行開立基本帳戶然后簽訂三方協議，以便于以后繳稅等。

　　支票是必不可少的一項日常業務，支票的填寫很嚴格，這個我學習了好久，剛開始那會總是會出錯。支票上的字跡要清楚整潔不允許涂改，描畫，財務章與法人章也要蓋得很清晰，否則這個票很有可能被作廢。有的銀行支票上面會打印上銀行名稱與賬號，而有的銀行則是需要自己填寫的。銀行每天的取款限額，所以要是有急需錢的話，記得要提前做準備。最初上班的時候每天都需要到處跑，很累，每天回到宿舍吃飽了飯倒頭就睡，后來慢慢的調整了過來，逐漸養成早睡早起的好習慣。每天吃飯也吃的多了，否則會沒有力氣的。上班之后發現一個好的身體狀態是非常重要的。每天都會有同校的好多人一起搭公車上班，雖然互不相識，但是大家彼此也算默契的開心吧。

　　每個月的月底發工資是最開心的時刻了，記得第一次發工資請好朋友們吃了一頓飯，嘿嘿，大家開心就是最重要的，不是嗎?再說到同事，我們單位人員不是很多，女職員就是老師和我，其他的都是年輕的男同事，大家待我很好，可能在他們眼里我就是個小妹妹吧。聽好多同學反應說所在單位的同事對他們不是很好，我覺得有點小走運了，其實，不管怎么樣，我們要做好自己分內的事情，對待同事既要合作又要警惕，俗話說的好，害人之心不可有，防人之心不可無。等實習結束以后我可能會到更大的單位上班，到時候可能會有非常負責的人際關系，不管怎么樣，我相信我可以應付。

　　實習的這幾個月讓我的生存能力增強了很多，比如來幾乎三年了，可是還是分不清楚哪條路，哪條街，這段時間經常在外面跑，認識了很多地方，記住了很多街，以后不管在的哪個地方，至少知道該怎么回學校，該如何倒車了，如果沒有這幾個月的實習，恐怕我還要過幾年才能弄熟這些吧。

　　實習期間學校曾經召開過一次簡短的會議，讓我們大家聚過一次，當然人數是很不齊的，因為好多人在外地實習，這讓我們意識到我們大家離開學校的日子越來越近了，彼此之間的距離也越來越遠了，珍惜還在一起的朋友吧。

食品公司實習心得體會_食品廠實習心得體會 篇7

　　怎樣才能樹立和落實環保科學發展觀呢?通過學習我認為：

　　第一、要始終堅持以經濟建設為中心，聚精會神搞建設，一心一意謀發展。

　　只有堅持以經濟建設為中心，不斷增強綜合國力，才能抓好發展這個黨執政興國的第一要務，為全面協調發展打下堅實的物質基矗

　　第二、必須在經濟發展的基礎上，推動社會全面進步和人的全面發展，促進社會主義物質文明、政治文明協調發展。這樣，才能切實防止片面和單打一，防止出現因發展不平衡而制約發展的局面。

　　第三、必須著力提高經濟增長的質量和效益，努力實現速度和結果、質量、效益相統一，經濟發展和人口、資源、環境相協調，不斷保護和增強發展的可持續性。我們應統籌考慮當前發展和未來發展的需要，積極發展循環經濟，實現自然生態系統和社會經濟系統的良好循環，為子孫后代留下發展的條件和空間。

　　第四、必須堅持理論和實際相結合，因地制宜、因時制宜地科學發展觀的要求貫穿各方面工作。關鍵是要結合實際，注重解決發展中存在的突出問題和矛盾，更快更好的推動各項事業發展。

　　我作為一名機關工作人員，如何落實環保科學發展觀呢?

　　第一、我要按照科學、客觀規律來辦事。凡是符合科學發展觀的事情要全力以赴的去做，不符合的就要毫不遲疑的去改正。

　　第二、我要牢固樹立以人為本的觀念。一定要把最廣大人民群眾的利益作為出發點和依據，盡量為弱勢群體提供更多的服務和幫助，切實幫助殘疾人解決好各方面的困難。

　　第三、我要在腦海中牢固樹立節約的觀念。節約是我們中華民族的幾千年的傳統美德，我要發揮團員的模范作用，帶頭做好不浪費一張紙、一度電、一粒糧食，為青年人做出榜樣。

　　第四、要牢固樹立環保的意識。這是全球公民的共同責任，因為人類生存的地球是唯一的，每個公民都有責任和義務去保護我們共同賴以生存的生活環境，一旦人類必要的生存環境受到破壞，人類不久必將失去活力，必將是自食惡果，走向滅亡，那么我們如何談生產，如何談發展。因此，我們要帶頭去保護、宣傳愛護身邊的小環境開始，用自己的實際行動去影響身邊的青年人，讓他們也積極的加入這個環保隊伍中來。

　　第五、我還要牢固樹立人與自然和-諧發展的觀念。保護自然就是保護人類自己，建設自然就是造福人類本身。對自然界不能只講索取不講投入，只講效益不講保護。我在平時工作中，向群眾宣傳保護環境的意義，自覺保護自然資源，堅決制止亂放牧、亂開采等破壞自然資源的行為。

　　作為一名機關工作人員，樹立和落實科學發展觀是我的職責和義務。我決心在鄉黨委鄉政府的領導下，在主管領導和科長的指導幫助下，以科學發展觀為統領，努力做好領導交辦的各項工作。

　　以上就是我的環保發展觀心得體會，給大家分享。

食品公司實習心得體會_食品廠實習心得體會 篇8

　　這次實習，除了讓我對電子產品廠的基本業務有了更多了解，并且能進行基本操作外，我覺得我在其他方面的收獲也非常大的。一向生活在學校的我，這次的實習無疑成為了我踏入社會前的一個平臺，為我今后踏入社會奠定了基礎。

　　我覺得工作比在學校學習更需要有很強的職責心.在工作崗位上，我們務必要有強烈的責任感，還要有飽滿的工作熱情，要對自我的崗位負責。車間的工作是乏味和挑戰并存的在電子廠實習的第一周讓我感受到了工作的種種問題帶來的壓抑。還有真正擁有專業技術是多么的重要。

　　很感激實習單位給我這個這么好的實習機會，讓我學習很多、成長很多、收獲很多。

　　作為一名即將畢業的大學生，我實習的目的很明確，就是獲取工作經驗，將理論與實際工作相結合，所以第一天我就下定決心要好好干。走進公司的那一時刻，我就感受到那種很強烈的工作氛圍，無論是從墻上張貼的圖片和標語以及各種報表和數據，都給我很大的新意，我想這也許就是我想要的生活，一種不斷挑戰自我，實現自我的工作。經過五天的實習，漸漸地我對公司運輸生產的整個操作流程有了一一個較完整的了解，盡管崗位職能與所學專業仍有較大的差距。透過實習，我拓寬了自己的知識面。這幾天班長給我們分配了許多較為輕松的工作，但是對我們來說確實非常吃力，每天都感覺很累，這也是對我們的一種鍛煉吧，讓我們更加珍惜在學校的生活。

食品公司實習心得體會_食品廠實習心得體會 篇9

　　踏入__集裝箱碼頭有限公司有一個多月了，在這段時間里，我受益非淺，它給了我人生莫大的啟發!這個月，我看到了我們新公司不斷的建設，不斷的變化，它讓我看到了公司未來的規模和發展，和對于公司的未來充滿無限期待，同時，我很努力很努力的投入工作，跟學習計算機知識和碼頭的運行流程，但是，自己仍然存在了很大的欠缺，完全暴露一名畢業生的不足，不管是工作上還是生活上，以后我將會努力去思考，不斷的反省自己，不斷的去尋找，不斷的改進!

　　我在公司里面是一名網絡技術員，屬于IT部(信息技術部)。主要是維護公司的有線終端和無線終端，包括個人PC，郵箱，打印機，傳真機，復印機等設備，交換機，路由器等高端網絡設備，也參加了碼頭的特有設備的培訓，包括對講機，手持機，流機等等，同時也參加了碼頭的特有的種種系統，包括海勃系統，碼頭的營運系統。作為一名技術員，對于知識上的要求需要比較高，比較細，比較全，所以不斷的學習和查資料，是對于剛開始的我是非常必要的!在公司里，我做過很多統計信息，也寫過文檔，制作過建筑圖，剛開始覺得很累，后來才發現這是一個網絡管理員最基本的才能!于是我以后會對于這方面給于自己更高的要求!

　　態度決定高度。要知道自己能否勝任這份工作，關鍵是看你自己對待工作的態度，態度對了，即使自己以前沒學過的知識也可以在工作中逐漸的掌握。態度不好，就算自己有知識基礎也不會把工作做好。多聽、多看、多想、多做，這是我的工作態度。來了一個月，我發現我不斷的喜歡上了這份工作，對于碼頭的方方面面不斷的產生濃厚的興趣，于是我產生了更多的求知欲望!

　　在工作過程中，我們會碰到很多問題，有的是我懂得的，也有很多是我不懂的，大部門都是不懂的，因為學校給于我們的都是皮毛，具有很大的局限性，遇到問題的時候，我們還應該冷靜，對自己有信心。做事前我們要先明白到底要做什么事情，不懂的東西我們要虛心向同事或領導請教，當別人教我們知識的時候，我們也應該虛心的接受，不要認為自己懂得一點雞毛蒜皮就飄飄然。所以再此，我很感謝我們部門所有同事在工作上給了我莫大的幫助和支持。

　　錯不可怕，就怕一錯再錯。每一個人都有犯錯的時候，工作中第一次做錯了不要緊，公司領導會糾正并原諒你，但下次你還在同一個問題上犯錯誤，那你就享受不到第一次犯錯時的待遇了。我知道，我在細心這個頭痛的問題上已經犯過很多次毛病了，我反思過，可能跟我平時在學校上的種種習慣和自己以前沒有過工作經驗所引起的，以后我將會很努力的去改正，避免無謂的失誤發生。

　　經過這次實習，我明白了將來我哪些地方需要改進，但這個改變需要一段長時間，但我會努力去縮短這個時間。同時，我也從中學到了很多課本沒有的東西，在就業心態上我也有很大改變。很多東西我們初到社會才接觸、才學習。應盡快丟掉對學校的依賴心理咨詢，學會在社會上獨立，敢于參加與社會競爭，敢于承受社會壓力，使自己能夠在社會上快速成長。

食品公司實習心得體會_食品廠實習心得體會 篇10

　　我發現了理論與實際的差距：像其他專業的學生一樣，剛踏上社會的我躍躍欲試，大有氣吞山河之勢，因為我平時學了好多好多的自己認為出去能用的東西。但后來實踐發現實際上我們看的只是基本理論學，尚未具有發展潛力，未能容入企業。

　　學校主要是通過學習，掌握觀察問題、分析問題、解決問題的思路和方法。根據各種資料我了解到人力資源管理業務范圍將會愈來愈寬，專業分工也有細化的趨勢，但人事行政、事務操作和戰略管理在企業是少不了的。走進企業才發現作為人力資源工作者一要熟悉國家人事勞動及其他法律法規政策，二要掌握最新的人力資源管理技術，三要具備戰略家的某些素質，最重要的是根據外界環境的變化和企業實際把學到的知識具體化。因為知識老化速度已加快，企業外部環境變化更快更復雜，到社會上繼續學習才是理論與實際的最佳結合辦法，大學學的都是理論知識，很多案例的分析其實也都不夠真實，工作中的HR工作，很多方案如果用大學的理論知識來做，最后都實行不通的，甚至會被全盤否定掉。

　　總之：1.走到社會工作，一定要懂得靈活應用，社會沒我們想象的復雜，但也沒大學里那么單純，更重要的是隨機應變，根據實際情況把決策或計劃改變。

　　2.出去不能把自己要求太高，因為期望越大，失望可能會越大，但適當的期望與渴望是非常必要的3.時間是靠自己擠出來的，很多情況下我們的時間總覺得不夠用，但是如果把自己逼下，是可以擠出時間，或者說我們可以在同一時間里做更多的事情。4.我發現，我們最缺的就是人事勞動及其他法律法規政策以及有效溝通(含心理咨詢)這兩大模塊，企業中最常出現這兩方面的問題，而這兩大模塊往往是最難處理的，因為上級總會選擇逃避而讓你去處理，而這也正是考核我們的真正能力。其他模塊如培訓，招聘與錄用等一系列模塊我們學的知識就夠用了，通過平時多搞的課題就可以鞏固了。在實習的過程中，我深刻體會到了“領導不在乎你是怎么來的只在乎你會干什么”這句話的含義。說的多不如做的多。還有一個就是溝通的問題，因為只有經過溝通才能發現問題，然后找出問題的根源，最后去解決問題，所以說溝通才是解決問題的橋梁。

　　這次實習，自己收獲蠻大的。感謝寧波匯智給我這次機會。同時，在實習中也發現了自己有諸多的不足，在以后的學習中不斷改進吧。讓這些自己已經意識到的壓力轉化為上進的動力吧。這次實習不僅僅是學習知識，積累經驗，更重要的是，通過了這兩個月的實習，我明確了自己的奮斗目標，給自己設計了一個合理職業生涯規劃。

　　在寧波匯智實習期間學到許多書本上學不到的知識，比如在人格魅力方面的鍛煉、在與人處世方面的謙恭、做事要事無巨細，親自躬行、在做事前后的思考和探索、向各位領導學習到了較強的組織和協調能力，團隊意識的提高及時常懷有感恩之心，這都對我的人格成長起到了很好的作用，并且對我以后的工作和學習有了很強的實踐基礎。當然我在實習過程中也看到了自己的不足，這會努力讓我發現自己，剖析自己，百尺竿頭更進一步。

　　感謝學校和行政工作者的培養和關心，有了你們我才能在學校安心的學到前沿的專業知識，同時我也要感謝寧波匯智給我這個實習的機會。在這次實習過程中我更加深刻和全面的了解自己，這次實習工作中，我取得了良好的業績，但是我也發現了自己的一些不足之處，如，工作缺乏計劃性，有時候做事過急。但是我知道一個人有缺點不要緊，只要能靜下心來，清醒的認識自己的錯誤，并懷著一顆有錯必改的信念，就能不斷的完善自己。我相信在我不斷的完善和改進的過程中我一定會成為一個合格的企業員工，實現自己的人生價值。

食品公司實習心得體會_食品廠實習心得體會 篇11

　　故事始于九月的一場校園招聘會，一眼望去操場烏壓壓的一片人，我被舍長拉著一起去看校招的企業，此前我并不是很清楚自己的職業規劃到底是什么，直到走到公司的海報面前，看著陌生的hr在耐心的講解，駐足聽后似乎還挺合適的，于是投遞了簡歷進行了緊張的海選面試，所幸我過了英語六級，于是被安排去做阿里巴巴國際站的實習生，由業務主管帶領學習。

　　在實習的四個月期間，剛開始的兩個月讓曾經習慣了平淡學習生活的我有了些不習慣，我也開始像電視里看到的白領一樣，每天提前訂好鬧鐘，第二天的早上要算好公交車到站的日子，有的時候錯過一輛我還會駐足狂奔，希望可以追上公交車的末尾，早出晚歸的生活也讓我感受到了不一樣的工作生活，成長好像真的不容易，終于我也成為了上班族的一員。

　　一開始我很不適應這樣的生活節奏，想著熬過這兩個月實習了或許就可以換一份工作了?但是實習的這段期間Jessica對我真的很有耐心，在這個過程中我遇到了很多問題，她會很耐心的給我講怎么解決，遇到不懂的問題問部門的其他同事他們也會很樂意的幫我解決。隨著工作時間的增長，自己的心態慢慢發生改變了，我對現在的工作越來越感興趣了，剛開始工作的時候，害怕自己不能勝任這個工作，害怕自己的詞匯量不夠，溝通能力達不到要求,但是經理會在我每次犯錯的時候指出來，及時改正，這個過程中我在不斷學習，不斷成長。

　　RFQ報價和詢盤對店鋪訂單的成交至關重要，經理也會教我如何去跟客人進行溝通，如何發現優質的RFQ。年后來的這段時間開始鋪貨，過程中遇到了很多問題，也向其他部門的同事咨詢了如何快速美化圖片、查找產品信息等，她們也很熱情地幫我解決了。前幾天第一次跟一個外國客人深入溝通了，發現也并沒有想象中的那么困難，因為之前都是比較格式的回復客人，效果并不是很明顯。但是能做到很流利的跟他聊天，回復他遇到的問題，給自己增添了很多自信。

　　這些實習時光是由很多細碎的片段組合而成的，也許以后的我會忘記是如何在詢盤店鋪時窘迫的摸索學習，但我一定不會忘記在工作遇到困難時同事領導耐心教導我的聲音，不會忘記寒冬時分大家一起穿上厚厚的外套在明亮燈光照射下的辦公室里敲擊鍵盤的聲音，也不會忘記訂單成交時大家興奮鼓勵我的聲音，這些聲音匯聚成永恒的財富，無論我走到哪里都會給予我溫暖。

食品公司實習心得體會_食品廠實習心得體會 篇12

　　這是我們正式頂崗實習的第一個月，由于受到了新冠肺炎疫情的影響，我們的這次頂崗實習有一些兒特別。我們不能去學校，只能在家里進行線上實習，所以也沒有真正見到自己所帶的學生們，與他們的交流都是通過網絡。通過這一個月的頂崗實習的體驗，我對老師的職責有了初步的了解。同時深刻認識到了教師這個職業的神圣性與使命感，我們要成為一名優秀的人民教師，不僅要教書，還要育人，做到立德樹人。

　　在前兩周的時間里我們的任務是線上聽課，汲取實習學校老師的經驗，學習他們上課中的閃光點。每天我們都會做聽課記錄，記錄完整的教學過程，觀察教師講解的方法和技巧，同時也要觀察學生的聽課效果，包括學生的參與度和方式，最重要的是我們要做教學反思。反思課程中的閃光點和不足，在下次課中改進，提高課堂效率。同時，我會在課余時間在網上搜索一些兒講課的視頻，在自己的空余時間里觀看，學習優秀教師的教學方法與技能，同時觀察他們管理課堂的辦法，爭取運用到自己的教育教學實踐中。第三周的時候，實習學校給我們分配了班級，作為任課教師我們的主要任務是給同學們留作業，批改作業。由于我帶的兩個班的學生的接受程度并不是很好，所以剛開始有很多同學抄襲作業，甚至不交作業，還有很多同學作業完成效果不太好。對于這種情況，我首先向班主任進行了反映，然后在群里對不完成作業的同學進行通報，但是收效甚微。所以，我改變了方法。我制作了調查問卷了解同學們不完成作業或作業完成度不高的原因，了解到了有一些兒同學基礎薄弱，所以不完成作業而且作業完成效果不是很好。針對以上情況，我采取了給同學們留分層作業的措施，給水平高的同學留難度高的題，給基礎薄弱的同學留抄抄寫寫的作業或是難度低一點兒的作業。采取此措施之后，同學們完成作業的積極性有了很大提高。第四周的時候，實習學校進行了第一次月考，月考結束后，我判了我帶的兩個班學生的卷子，如我所料，同學們的完成度并不好，高分的同學不到10名，還有十多個同學只得了幾分。所以，判過卷子之后我倍感焦慮，更加明白了自己所擔負任務的艱巨性。我們不能只局限于給同學們批改作業，還要對同學們進行課下輔導，充分利用好早自習和晚自習的時間，對于基礎差的同學還要進行個別輔導。