食材銷售述職報告（精選3篇）

食材銷售述職報告 篇1

　　從之前的實習四個月到畢業后工作，十個月時間，回顧這十個月來的工作情況，捫心自問，從懵懂無知到對公司、產品和行業的了解，還有對工作職責的認識，對客戶的了解，在領導和同事的大力幫助和支持下，自己立足本職工作，恪盡職守，兢兢業業，任勞任怨。對客戶的基本情況，如結構體系、決策權等等，有了大致的了解。

　　現將畢業以來從事銷售工作中的目標和職責總結如下：第一、作為一名銷售人員，認清自己的職責，完成自己的本職工作

　　第二、全力以赴完成自己所負責客戶的訂單;

　　第三、對客戶的組織機構和決策體系掌握清楚，對客戶的項目情況及內部情況及時整理上報領導;

　　第四、嚴格遵守公司的各項規章制度，完成領導交辦的所有工作;

　　第五、積極廣泛收集市場信息并總結，發掘新的銷售機會;

　　第六、對工作具有較高的敬業精神和高度的主人翁責任感，牢記三項要務：客戶、公司、自己。

　　明確了自己的職責，就能很好的衡量工作好壞。自己在從事業務以來，從工作中一點一滴做起，嚴格按照職責中的要求來執行。

　　首先，從商務禮儀方面入手，在拜訪客戶的過程中需注意和具備的基本素質，如電話禮儀，怎么去約見客戶，怎么給客戶送禮，在客戶拒絕時怎么平和的去交流，還有在和客戶見面的過程中注意的禮儀和說話方式方法，怎么快速了解客戶的基本情況和我們所需要的項目信息等等。

　　其次，著手公司的產品，只有對產品了解了，才有堅實的后盾去和客戶交流，有共同的話題，能很好的切入進去，產生共鳴。對于我司主要是風電變流器和光伏逆變器，對其結構和原理了解情況，當然還包括一些零部件情況，目前很多業主關心器件的選型這塊。另外還有就是一些拓撲圖，如我司在低壓穿越、三相不平衡方面具有一定的優勢，那么我們是怎么實現的呢?諸如類似較為深入的問題在后續都要加緊學習。

　　再次，分析客戶信息并適時制定方案，針對該客戶如何獲得其支持。和領導及同事勤溝通、勤交流，請教遇到的困難，目前存在問題及應對方案，以求提高。

　　最后，在日常的事務工作中，自己在接到領導安排的任務后，積極著手，在確保工作質量的前提下按時完成任務。

　　總之，通過十個月來的實踐讓我認清楚了作為銷售員獲得客戶的認可和拿下訂單至關重要。

　　工作完成情況：

　　在執行的過程中，應該明確任務，主動積極，要求保質保量按時完成。積極拜訪客戶，了解情況客戶內部情況，對決策鏈進行梳理，然后逐一搞定決策人和影響者，目前對于我而言主要的工作集中在決策鏈的梳理方面，在搞定決策人這塊正在開始切入。針對我工作以來做的工作進行梳理，主要有：

　　1、對自己目前所負責和新開發的客戶都進行了接觸，對其大部分的決策鏈和組織結構有了清晰的了解，如華能新能源、北太所、深能源、世紀易陽等;

　　2、對所接觸的客戶的基本情況和項目情況有了大體的了解，另外對部分項目客戶之前運用過哪些廠家的設備和偏好的廠家有一定的了解。知道客戶在招標過程中偏向哪些方面，如：客戶是否看重業績、注冊資本、現場運行情況等方面，還是更在意價格方面;

　　3、對風電和光伏行業有大體的認識，這樣在和客戶溝通的時候有更多的話題，同時在平時整理的一些行業資訊發給相關客戶，增加了與客戶的互動，增進了彼此的認識;

　　4、增強了對信息的捕捉能力。在拜訪客戶的過程中，對客戶的表情、語言進行把握，了解客戶的基本信息，如哪兒的人，妻子兒女情況，生活方面，是否在北京安家，是否抽煙喝酒，在公司是否有話語權等等;

　　5、完成了大部分公司產品的學習，包括風電變流器、光伏逆變器，對基礎的原理、結構和零部件有了全面的'了解，一些具體的軟件控制后期跟進學習;

　　不足和需要改進處：

　　銷售是一種長期循序漸進的工作，青春有短暫的得與失，但我們在乎的是成長，常言道：知錯能改，善莫大焉。

　　1、在不足方面，從自身原因總結。總體來說自己的自身素質亟待提高，如說法方式方法，目前還不夠正式;商務禮儀方面不夠注重和細心，包括有一次和領導去某客戶處。拜訪完，拿喝了的水杯，一次性杯子外面套了一個膠殼，方便喝，結果我直接把杯子全仍垃圾桶了。

　　2、在公司產品方面，目前只是學習了較粗淺的知識，還不夠深入。針對客戶關心的問題，還不能完滿的答復，譬如我司優勢氣溫啟機是如何實現的，為何別人不能;功率模塊自行設計，有哪些方面的優勢，如何實現的等等;

　　3、在拜訪客戶的中，與客戶溝通欠缺說服力，如何讓客戶輕松的接納自己，對自己不反感，并樂意見你;

　　4、在細節方面，表情比較僵硬，肢體語言還不和諧。這種情況下，針對某些客戶，會引起對方的反感，對自身工作造成困擾和壓力;

　　5、內心還不夠強大。面對一些不容易接觸的客戶，給人的感覺就是心虛了似的，缺乏自信，這方面亟需改進和學習;總之，通過在實踐中不斷發現自己的問題，一直在不斷的努力改進和進步中。同時也為自己積累下了日后銷售工作的經驗，防止以前的錯誤不在發生。梳理了思路，明確了方向。在未來的工作中，我將更專注于如何切入和搞定一個客戶，將自己的工作能力和公司的具體環境相互融合，利用自己精力充沛，辛勤肯干的優勢，利用一切可利用的機會，學習產品知識，并提高銷售意識。扎實進取，努力工作，為公司的發展盡自己綿薄之力。

食材銷售述職報告 篇2

　　尊敬的領導：

　　您好!

　　現在我對20xx年來的工作述職匯報如下：

　　一、塌實做事，認真履行本職工作

　　首先自己能從產品知識入手，在了解技術知識的同時認真分析市場信息并適時制定營銷方案，及時的跟進客戶并對客戶資料進行分析，其次自己經常同其他業務員勤溝通、勤交流，分析市場情況、存在問題及應對方案，以求共同提高。

　　要經常開發新客戶同時要不斷的對手中的客戶進行歸類，把最有可能用到我們產品的客戶作為重要的客戶，把近期有項目的客戶作為重點跟進客戶，并根據他們的需求量來分配拜訪次數。力求把單子促成，從而達到銷售的目的。

　　分析客戶的同時，必須建立自己的客戶群。根據我們產品的特點來找對客戶群體是成功的關鍵。在這半年來我手中所成交的客戶里面，有好幾個都是對該行業不是很了解，也就是在這個行業上剛剛起步，技術比較薄弱，單子也比較小，但是成功率比較高，價格也可以做得高些。像這樣的客戶就可以列入主要客戶群體里。他們一般都是從別的相關行業轉行的或者是新成立接監控項目的部門的，因為他們有這方面的客戶資源，有發展的前景，所以如果能維護好這部分客戶，往后他們走的量也是比較可觀的。

　　二、主動積極，力求按時按量完成任務

　　每天主動積極的拜訪客戶，并確保拜訪質量，回來后要認真分析信息和總結工作情況，并做好第二天的工作計劃。拜訪客戶是銷售的基礎，沒有拜訪就沒有銷售，而且因為人與人都是有感情的，只有跟客戶之間建立了感情基礎，提高客戶對我們的信任度之后方有機會銷售產品給他們。

　　主動協助客戶做工作，比如幫忙查找資料，幫忙做方案，做預算，這都是讓客戶對我們增加信任度的方式之一，也是推我們產品給他們的最好機會。即使當時沒有能立刻成交，但是他們會一直記得你的功勞的，往后有用到的都會主動找到我們的。

　　三、做好售后服務

　　不管是多好的產品都會有次品，都會有各種各樣的問題出現，如此售后就顯得尤其重要，做好售后是維護客情的重要手段，是形成再次銷售的關鍵。當客戶反應一個問題到我們這里來的時候，我們要第一時間向客戶詳細了解情況，并盡量找出問題的所在，如果找不出原因的，也不要著急，先穩定客戶的情緒，安慰客戶，然后再承諾一定能幫他解決問題，讓他放心，再把問題跟公司的技術人員反應，然后再找出解決的方案。

　　在我成交的客戶里，有反應出現問題的也不少，但是經過協調和幫忙解決以后，大多客戶都對我們的服務感到很滿意。很多都立刻表示要繼續合作，有項目有需要采購的都立刻跟我們聯系。

　　四、堅持學習

　　人要不斷的學習才能進步。首先要學習我們的新產品，我們的產品知識要過關;其次是學習溝通技巧來提高自身的業務能力;再有時間還可以學習一些同行的產品特點，并跟我們的作個比較，從而能了解到我們產品的優勢，從而做到在客戶面前揚長避短。

　　五、多了解行業信息

　　了解我們的競爭對手我們的同行，了解現在市場上做得比較好的產品，了解行業里的相關政策，這些都是一個優秀的`業務員必須時刻都要關心的問題。只有了解了外面的世界才不會成為坐井觀天的青蛙，才能對手中掌握的信息做出正確的判斷，遇到問題才能隨機應變。

　　六、明年年的計劃

　　在年終銷售總結會議上，我的數據跟同部門的同事數據差距很大，她的銷售額是萬多，回款是x萬多，而我只有x萬多的銷售額，遠遠的落后了，所以我要在明年迎頭趕上。雖然她比我早一段時間進公司，但是大家面對的同一個市場，手中也是同樣多的客戶，這之間的差距只有人與人之間的差距，往后我要多向她和其他同事學習銷售技巧，要努力提高自己的銷售量，爭取趕上他們。

　　我要給自己定一個明確的目標，在明年里爭取做到萬，即每個月要做萬左右。同時要制定一個銷售計劃，并把任務分配到手中的客戶里面，大方向從行業分，小到每一個客戶。這樣才能每天都明確的知道自己的任務，才能明確自己拜訪客戶的目的，提高拜訪的質量。由于我的工作計劃做得不詳細，拜訪客戶比較盲目，對產品也不是特別熟悉，以至銷量比較少，所有在今后要改變辦法，要努力提高銷量，要努力完成公司分配的任務。

　　最后我要感謝我們的領導和我們同事在一年來對我工作的支持和幫助，希望往后通過大家一起努力，讓我們能夠在明年再創佳績。

食材銷售述職報告 篇3

　　首先，向各位作一個自我介紹，我叫，是餐廳的銷售經理，現在我把自己七個月來的工作情況作一下匯報。

　　一、履行職責情況

　　從任職以后，我在四季餐廳分管內部管理工作，了解四季餐廳員工多數來于河北、安徽、湖南等不同地區，文化水平和綜合素質有很大差異，業務水平及服務意識不高，針對此種狀況，我把自己所看到的不足一一列出病單，進行全面性的培訓和現場督導。糾正錯誤的管理方法，進行理論的講解及實踐的練習操作。從賓客一進店的規范禮貌用語、微笑服務以及職業道德的觀念、菜品搭配，規范八大技能實踐操作程序，通過學習，使員工加強服務質量，提高業務服務水平，當賓客進店有迎聲，能主動、熱情地上前服務，介紹酒店風味菜，當賓客點起煙，服務員應及時呈上煙缸等。在四月份時，舉行了技能實操比賽，服務員李曉娟獲得了技能比賽第一名的好成績。其他服務員通過活動比賽，養成了一個好的習慣，不懂就問，不懂就學，相互求教，也學到了很多知識，精神風貌也越來越好，提高了工作效率，不足的是操作細節還有待改善。

　　二、抓管理建章立制

　　前期，四季餐廳很多工作存在問題，主要的毛病存在于沒有規范的制度，員工不明確制度，一些制度沒有具體的負責人進行落實等。通過質檢部領導的指導，我對羅列出衛生工作制度上墻、音響的開關時間及負責人以及各崗位的服務流程、個人衛生要求標準、收尾工作的注意事項，每天進行現場督導檢查，對員工加強工作意識，明確工作責任有很大幫助。后期電話費用高，配合吳經理配置電話機盒，規定下班時間將電話鎖上，以及任何服務員一律不允許打市話等，杜絕了下班時間打市話的現象。

　　三、抓內部客戶的溝通

　　真誠地與客戶溝通，聽取他們的寶貴意見，不斷改進并協調，及時將客戶反饋的信息反饋給廚房，如，有時客戶反饋“阿美小炒肉”分量不足，“沸騰魚”不夠香等等，通過客戶的真誠反饋，再加上我們認真的討論、修改，不斷地提高菜肴的質量，令顧客滿意。

　　四、抓宴席的接待及管理宣傳工作

　　金秋十月是婚宴的黃金季節，制定婚宴方案，向周邊的單位發放宣傳單進行走訪工作，目前，我承接了10月份的五場婚宴工作，向前來的賓客介紹四季餐廳的各種優勢，對婚慶公司進行電話溝通，對外宣傳酒店規模等，計劃性地對宴席接待做好充分的準備工作。

　　五、深入市場調查，密切配合銷售部，抓市場經濟

　　左麟右李演唱會期間，密切配合銷售部承接組委會場地職工餐盒飯，創收了xx萬元的盒飯記錄。在亞洲杯期間，多次配合出攤工作及配合內部管理督導，通過亞洲杯，我感受了團隊精神，在王菲演唱會期間，多次與組委會領導溝通場地人員的用餐，協調菜式，為酒店創收了萬多元的餐費，再到十全十美演唱會，承接了自助餐280人用餐，其中餐標80—100元標準等。

　　六、抓團隊用餐

　　利用每周六、日、周一與30多家旅行團電話溝通及接待團餐，目前前來旅行團消費最多的是旅行社、國旅等，通過接待團餐，第一為餐廳增添了人氣，第二為廚房減少了成本費用。并利用接待團餐的機會，認真咨詢反饋，做好信息的反饋統計工作。

　　總之，在這平凡而又不平凡的七個月里，我感受很深，同時也深感自己的不足，目前，外面的市場還沒有完全打開，需要我繼續努力，我將朝這幾個方面努力：

　　1、不斷學習，提高自己，加強銷售的業務知識及各方面的知識學習。

　　2、認真做好本崗位工作的同時，不斷開發新的客戶群體。

　　3、做好內部客戶的維護及溝通工作。

　　4、有計劃性地安排好營銷工作。

　　5、做好客戶統計資料，不斷地加強聯系，做好客戶投訴處理工作及反饋信息工作。

　　6、密切配合酒店銷售部接餐及接待服務。

　　以上就是我的工作匯報，謝謝！