食品述職報告（通用3篇）

食品述職報告 篇1

　　20xx年，我鎮食品安全工作在各業務部門的精心指導下，完成了各項工作任務，取得了一定成效，作為主管領導，現將工作情況述職如下：

　　一、建立健全食品安全管理網絡。

　　為使食品安全工作有人抓，有人管，分級負責，層層落實責任，成立了以鎮長為組長，主管領導為副組長，學區校長、衛生院院長等為成員的領導小組，確定了兩名專職協管員、16名村級監督信息員。還成立了鎮食品安全專職辦公室，負責處理日常事務。

　　二、認真組織，廣泛開展了學習培訓宣傳活動。

　　為提高管理人員業務素質，強化管理技能，增強干部食品安全意識，堅持每月召開一次食品安全學習培訓會，進行食品安全知識及上級文件，政策法規的學習培訓和傳達貫徹，同時開展形式多樣的宣傳活動，科學引導正確的消費觀，提高群眾的自我保護能力。全年共組織活動12次，出動宣傳車8次，發宣傳單20xx份。

　　三、切實加強監管和整治，全面消除安全隱患。

　　1、嚴格食品流通領域的監管。定期不定期組織工商、衛生、質監部門對各類市場、食品加工企業、商店、餐館、學校、食堂等重點區域進行深入細致檢查，嚴格要求進貨、制售索票制、臺賬制、嚴防無證生產和制售假冒過期食品，杜絕果蔬農藥殘留超標，肉類未經防疫檢疫上市。今年組織檢查10次。

　　2、切實做好農村聚餐宴會備案申報，廚師安全管理及責任承諾工作。對農村各類聚餐宴會，嚴格要求登記備案、申報、責任承諾，宴席廚師須持“健康證”、“培訓合格證”上崗，以便監督指導，確保健康安全運行。共填寫備案表和責任承諾書102份。

　　3、嚴格整治，徹底消除后患。對檢查中發現的安全隱患，嚴格查處，要求即行整改，絕不心慈手軟。一年來查處3起。

　　四、工作方向：

　　食品安全做好、做實、做完美，任務還很艱巨，還需倍加努力，積極探索工作的新思路、新方法、完善各項管理制度。

食品述職報告 篇2

　　20xx年12月8日—12月22日，食品藥品監督所、市教體局食安辦及xx鎮中心校學校食堂食品安全專干，聯合對xx鎮十一所中小學及九所幼兒園的食堂食品安全工作進行了專項檢查，針對學校食堂食品安全方面存在的問題進行了指導和反饋，及時下大了整改通知書，現對本次檢查中發現的問題及整改情況進行匯報如下：

　　一、本次檢查中存在的主要問題

　　（1）廚房排風措施不到位

　　（2）廚房防蠅措施不到位

　　（3）進貨臺賬填寫不規范

　　（4）員工習慣不良，不能及時著裝

　　（5）健康證過期

　　（6）庫房通風不及時，有異味

　　（7）進貨臺賬和陪餐記錄不一致

　　（8）臺賬票據填寫不規范，缺購貨單位責任人

　　（9）添加劑使用不太正規

　　（10）操作間有蠅子。

　　二、建立工作臺帳

　　針對本次，中心校要求各個學校及幼兒園按照整改書的要求，立即采取措施，按質按量，保證時間進行整改，并寫出整改報告上交中心校。

　　中心校根據本次檢查結果進行排隊，對存在問題較大的單位，進行約談，跟蹤檢查。

　　在本次檢查中，xx小學因為歷史遺留問題導致現在食堂不能正常運行，現由好集道餐飲公司一日三餐配送，在配送過程中存在很大的安全隱患。食藥所、中心校領導、xx村兩委班子成員及中心校專干多次到學校協調學生就餐問題。通過多次協調，由xx村牽頭出資解決食堂改造問題，此項工作正在進行中，待整改完畢后，由教體局食安辦、食藥所、中心校聯合驗收合格后方可項學生供餐。

　　x幼兒園操作間蠅子太多，滅蠅燈上的蠅尸太多；

　　玻璃破損。檢查后對幼兒園下發了整改通知書，并對幼兒園園長進行了約談，跟蹤檢查，對于存在問題已經整改到位。

　　三、對以后工作建議

　　食品安全問題關系到千家萬戶，長期以來中心校對此項工作高度重視，檢查后中心校對食堂安全工作又進行了再安排再要求：

　　1、立即建立責任監督機制，不斷完善更新各項管理制度，做到：制度上墻、責任到人、落實到位。定期召開食堂工作人員的會議，經常組織學習食品安全以及食品衛生方面的知識，增強安全意識、提高管理水平。

　　2、進一步規范內部管理。對食堂的全面工作進行了制度化、規范化。從人員、采購、保管、加工、出售等所有管理環節進行細化并狠抓落實。

　　3、重視宣傳教育，增強師生食品衛生安全意識。要經常利用晨會、班會、校會以及利用校園廣播、黑板報有針對性地對學生進行食品安全宣傳教育。

食品述職報告 篇3

　　任職以來，本人認真履行崗位職責，積極協助張校長貫徹落實各類安全會議文件精神，積極組織師生開展防火、防震、預防交通安全等宣傳教育和緊急疏散演練活動，發起《致學生家長一封信》，開展學生身體健康情況統計，并與特異體質學生家長簽訂協議等家校配合安全防范教育活動，進一步規范門崗的工作，防止社會上的不良分子進入學校，維護正常的教學秩序。不斷推進校園安全管理科學化、規范化建設，努力打造平安、和諧校園環境。

　　下面，對我做過的一些工作簡要介紹一下：

　　一、建立健全各項安全管理規章制度，認真履行安全管理職責

　　本年度，我根據學校的實際，制定了《寧晉六中安全管理制度匯編》、《安全緊急疏散應急預案》、《地震應急實施方案》、《消防應急實施方案》、《家長接送子女制度》、《門崗工作制度》、《校園巡邏制度》等制度和方案；成立了以李校長為組長，張校長為副組長，各科室主任及各班主任為成員的學校安全工作領導小組，加強學校的安全管理工作。

　　進一步規范門崗的工作，認真落實《門崗進出登記制度》和《外來人員訪問制度》，有效杜絕了外來隱患，為正常教學提供了良好環境。

　　二、全面掌握學校安全工作動態，對出現的安全問題及時作出處理

　　保衛處每大周對學校教室、宿舍、圍墻、院落等公共場所進行全面檢查，同時對學生宿舍進行不定期安全檢查，對查出的問題及時反饋有關科室和班主任，督促其及時做出處理。

　　我在每大周開放學時提前安排好保安，各司其職，并身體力行，堅持提前到崗，站在校門口仔細觀察是否有不良社會青年進入校園，及時制止不良隱患進入校園，無論春夏秋冬，刮風下雨，一直到學生走完我才拖著疲憊的身軀回到家。為了避免家長和學校發生矛盾，在李校長的指導下，每次開學時都提前安排好志愿者，給有困難的同學提供幫助，我校的這一特色服務，得到了有關領導、家長、老師、同學的一致肯定，尤其是家長，志愿者給其子女提供幫助后，家長連聲說：謝謝、謝謝，六中安排的非常好，這也有效避免了家長和學校的矛盾。

　　三、明確安全責任人職責，人人對安全負責任

　　我認真執行教育局簽訂的《安全工作責任書》的有關規定，加強全校師生的安全教育工作，把安全工作放在學校的首位來抓，并時時告誡自己：“安全工作，重于泰山”，來不得半點馬虎。同時，在每學年的開學初，就與各班班主任、老師簽訂《班級安全工作責任書》《教師安全工作責任書》，要求各班主任、老師經常加強學生的安全教育和管理工作，提高師生防范意識，確保全校師生的生命財產安全。另外，針對一些學生的特殊情況，結合班主任與家長簽訂了《特異體質安全責任書》和《走讀生安全責任書》，有效減輕了學校和班主任的負擔。

　　四、重視安全工作宣傳教育，預防各類安全事故的發生

　　利用國旗下的講話、班會、板報、櫥窗等形式經常對學生進行安全知識教育。同時，學校還配齊安全教育讀本、開足安全教育課，要求班主任老師認真上好每節安全課。通過每大周一節的安全視頻課，加強對學生進行防火、防溺水、防觸電、防雷擊、防交通事故、防綁架、防食物中毒、防擠壓踩踏等安全教育工作，有效預防和減少了各項安全事故的發生，教育教學秩序正常。

　　五、通過應急疏散演練，提高全體師生應對緊急情況的反應能力。

　　為落實教育部門有關安全教育的精神，堅持“預防為主，安全第一”的原則，著力建設平安校園，堅持“一切為了學生，為了學生的一切”的宗旨，大力營造“關注安全、關愛生命”的濃厚氛圍，強化全體師生的安全意識，增強學生遇到火災、地震等緊急情況時自救、自護的意識和能力，提高學校安全管理水平，在每學期初保衛處就制定了詳細計劃，在規定時間內進行應急演練，進一步提高了全體師生的自護能力。

　　校園安全工作任重而道遠，時時刻刻都不能放松。我知道我還做得不夠，與領導和老師們的要求還有很大距離。安全管理還不夠科學規范，安全規章制度宣傳不夠，落實不夠，工作還不夠細致。因此，在今后的工作中，我將繼續努力，積極協助張校長，積極配合各個處室，緊密聯系廣大老師，加大安全教育宣傳力度，切實加強安全防范措施，為我們的校園撐起一片平安的藍天。