經理的述職報告合集（精選3篇）

經理的述職報告合集 篇1

　　各位領導、各位同事：大家好！

　　XX年已經過去大半年了，這一年，酒店經歷了幾件重要的事情，餐飲部的經營交接、四月開始推行新的企業理念、酒店客房的擴容改造；這一年，質檢工作根據酒店整體經營、管理的調整和要求，認真履行了質量檢查和監督的崗位職責，較好的完成了各項任務。作為質檢經理，現將上年度的工作情況和今后的打算給大家匯報，請給與評議。

　　一、XX年完成的主要工作：

　　1、根據領導要求，結合酒店實際情況和部門意見，先后補充、修改制定了酒店部分管理制度、規程及警示語近50項，如《質檢制度》、《手機管理規定》等，使酒店管理規范化、標準化、制度化有了必要的依據。

　　2、六月中旬開始，組織酒店禮儀訓練134次，對部門禮儀訓練情況進行了監督檢查。

　　3、全年組織了每周的質量聯合檢查45次，從12月份開始對檢查結果實行評比獎罰；從5月份開始日常質檢150次（1524項問題），對各項檢查均實行郵箱報告并跟進整改；較嚴格的執行了酒店的各項規章制度，6月份起，獎勵人員或部門34次（1490元），處罰164次（4025元）。

　　4、從5月開始，按照領導要求，接管酒店對講機的日常管理，每月對對講機信息更新并通報相關部門。

　　5、做好食品安全管理相關工作。接待了重大活動期間政府相關部門的檢查并上報整改情況，5月邀請了鄭東新區食品藥品局專業人員來店培訓；6月、7月兩次對酒店相關人員進行視頻培訓；對日常大型宴會接待進行食品安全取樣的督導。

　　6、11月底和12月，根據領導指示，對四樓改造工程的進度進行每日跟蹤上報；對四樓開業前衛生、裝修遺留問題進行驗收和報告。

　　二、雖然在此期間做了一定的工作，但是與酒店的長遠發展，與領導的要求和期望還有一定的差距，不足之處有以下方面：

　　1、酒店專業知識不夠，在處理某些問題時比較被動。

　　2、開拓、創新意識不強，工作效果和高度提升較慢。

　　3、制度的執行還存在面子問題，有時候會瞻前顧后，不夠果斷。

　　4、和其他部門的協調溝通及處理問題時的方式方法需要完善。

　　這些問題在以后的工作中必須得到改進和解決。

　　三、如果XX年我繼續就職于此崗位，將主要在以下幾個方面加強工作：

　　1、結合酒店發展，繼續完善各項規章制度，加強執行的廣度、深度、力度，達到既能規范員工的各種行為，也使員工及時得到激勵的效果。

　　2、通過學習和對外溝通，全面提高質量分析會的作用。質量分析會從10月份開始每月進行，但因為沒有經驗，總體感覺效果不太好，希望本年度有所突破。

　　3、加強對各部門質檢小組的監督檢查和溝通，使酒店層級檢查制度落到實處，取得成效。

　　4、繼續深化對企業文化理念的學習，使之落地生根；在日常具體的管理工作中積極推進規范化、制度化，各項工作要有文字記錄、有制度上墻、有表格檢查。

　　5、改進工作方法，提高質檢整體效果。在具體工作方法上，盡量少觸皮毛，多挖根源，積極服務于一線部門，與各部門合作，找出解決問題的最佳方案。

　　6、適時邀請專業人士對酒店進行暗訪，并出具暗訪報告和評分報告，對暗訪中發現的問題召開酒店服務質量分析會，逐項予以整改，達到更大提高酒店服務質量目的。

　　各位同事，新的一年新的起點，新的一年里，不管在哪個崗位，我都會格盡職守，勤奮工作，為我們“創造河南服務一流的酒店品牌，打造百年老店”的發展目標貢獻力量。

　　最后，祝xx酒店鵬程萬里，蒸蒸日上；祝各位同事身體健康，萬事如意！謝謝大家！

經理的述職報告合集 篇2

　　尊敬的領導、同事們：大家好!

　　年在所領導親切關懷下，在經理的正確領導下，在餐飲部全體干部員工的大力支持下，我認真履行崗位職責，協助部門經理同全體員工一道，端正態度、克服困難、扎實工作，順利完成了各項工作任務。作為餐飲部副經理，現就以下四個方面對本年度我任職工作情況，給大家做匯報，請大家給予評議。

　　1、要強化個人學、注重實踐，不斷完善知識結構，提高自身的綜合素質和駕馭工作的能力，當好領導的參謀和助手，當好下屬員工的帶頭人。

　　2、要加大制度執行的力度，充分調動自己的主觀能動性，動腦筋想辦法，堅決把上級領導的意圖和想法，不打折扣的落實到工作中去。

　　3、要通過多種渠道了解沈陽餐飲酒店業的發展趨勢，掌握周邊同行的新動向，吸收別人家的好經驗好做法，結合本部門的實際情況，開創性的完成工作。

　　4、要把提高部門員工業務水平，當作大事去抓，突出質檢、培訓與考核、晉級、評比相結合，常規性培訓與針對性培訓相結合，集中培訓與分批輪訓相結合，培訓的內容形式與集體活動和員工愛好相結合。

　　1、要突出餐飲服務文化氛圍。當今顧客的消費需求已經從過去的吃飽吃好，轉變到今天的吃特色、吃營養、吃文化，所以這些方面應該是餐飲部開展營銷工作的重要環節，結合今年新菜譜的制作，要求服務人員必須掌握菜品的營養功效、精品原材料的產地、特色菜品背后的故事等，(例如海參、鮑魚、山藥的營養功效;荔圃的芋頭、查干湖的胖頭魚;東坡肉、夫妻肺片的來歷等等)這樣才能增加我們產品的附加值，使我們的菜品更具有吸引力和競爭力，同時也能增加顧客在點菜和用餐過程中的樂趣。

　　2、要定期組織崗位大練兵、大比武。通過各種形式的專業技能競賽，提高員工主動學習、主動進步的熱情，從而不斷提高部門整體服務水平。也就是以基尼斯世界記錄的形式，設立“餐飲部龍虎榜”，通過競賽獲勝的員工為紀錄保持者，可以把佩帶鮮花的相片放在龍虎榜上，同時獲得一定金額的獎金，其他員工可以隨時向紀錄保持者挑戰。(競賽內容會很廣泛如菜譜知識一口清、擺臺、口布疊花、清洗餐具等等)

　　3、要提倡部門全員參與管理。涉及到部門全面建設方面的問題，鼓勵員工多提建議，提好建議，所以我們可以長期開展“金點子”活動，對于我們餐飲部甚至是招待所提高經濟效益、提高服務質量、提高社會知名度、提高安全防范、杜絕浪費等方面的建議，一經采納并取得明顯成效的，立即給予獎勵。改變過去管理只是少數領導的事這種思想誤區，用制度激勵人，使部門每一名員工都參與到管理中去。

　　4、要加強員工思想道德教育。在經常開展專業知識培訓的同時，也不能忽略員工思想道德教育，今年要定期組織員工觀看人生立志、道德楷模、先進人物的光碟，像去年全國評比的各類楷模、感動中國人物、鄉約節目播出的平民成功典范，都值得我們去觀看、學習和體會，“士兵突擊”這部電視劇很多員工都看過，為什么許三多能夠踏踏實實的干好每件事?不是因為他傻，而是執著，只要端正態度、解放思想，我們餐飲部也會出現一批王三多、李三多、趙三多。這種方式可以加強部門的精神文明建設，提高團隊的戰斗力和力爭上游的和諧氛圍。

　　5、要強調管理的最終目的。管理不是把員工管怕、管跑、更不是簡單的罰款，是把后進員工帶成先進，把優秀員工穩步提升樹立典型，最終目的是利潤最大化。今年餐飲部可以在員工集中工作和休息的區域，設立“光榮榜、暴光臺、趣味角”用相機和圖片記錄日常工作中，具有典型性、代表性的正面和反面人和事，同時以整改通知單的書面形式，督促責任人限期整改問題，可以避免一些低級失誤的連續出現，從而更好地表揚先進、鞭策落后。

　　6、要繼續完善內部資料。今年要根據工作中遇到的新問題、新情況，繼續整理完善“餐廳服務120個怎么辦”形成“餐廳服務150個怎么辦”如果條件允許可以裝訂成冊，以口袋書的形式發給部門員工，便于大家學習和提高，更好地配合招待所“員工手冊、禮儀手冊‘的學習，不斷提高部門員工的整體素質。

　　7、要加大獎懲力度。如果條件允許部門每月評比優秀員工，獎金可以提高到50元，招待所每月評比的最佳員工，獎金可以提高到100元，這樣才能更好地體現最佳優秀員工的價值;以季度為單位超過一次嚴重警告、或兩次客人投訴、或三次書面警告、或五次口頭警告應立即給予辭退，以保持服務質量和隊伍的穩定。

　　8、要經常走出去學習。永遠都會落到別人的后邊，固步自封、閉門造車。只有走出去與同行多交流、多觀摩、多學習，才能不斷提高自己，因為以前管理人員外出學習后，回來后都有緊迫感、危機感，真正感受到與別人家的差距，員工則感受不到這些，總以為自己可以了部分員工確實存在著自滿情緒，對新觀點、新理念、新方法接受緩慢，甚至存在抵觸情緒。所以今年條件允許的話，可以多派一些一線骨干服務人員外出學習，改變部分員工，特別是老員工的思維方式和工作態度。

　　最后把一句話送給大家，在新一年工作中一定要“能邁大步的邁大步，能邁小步的邁小步，但決不允許原地踏步!”

　　以上報告不妥之處，請領導、同志們批評指正。

　　謝謝大家!

經理的述職報告合集 篇3

　　20xx年即將過去，它標志著我們購物中心經營管理工作已步入正軌。20xx年我的工作取得了一定的成績，這些成績是和領導的關心同事們的努力分不開的。我想“驕傲使人落后，謙虛使人進步”，一個人只有在領導的正確引導下團結同事，不斷的努力，不斷的奮斗，才能取得成績攀上高峰。在工作中，我忠實履行職責，不斷努力開拓進取，全身心的投入到服務管理工作實踐中，現將這半年的工作情況做如下陳訴：

　　一、樹立良好的自身形象，以身作則，激發員工的工作熱情。

　　做為一名服務經理，如果在工作中臺上一套臺下一套，這就失去了員工的信任。因此我在工作中注重自身形象，要求員工做到的，首先自己一定要做到，要求員工注意的問題，我絕不去違反。我要在員工中樹立善于吃苦，勤奮工作的良好形象。古人講“業精于勤荒于嬉，形成于思毀于惰”。提高自我離不開勤，提高工作成績離不開勤。作為一個服務經理，完成本職工作更要勤字當先，做到眼勤，腿勤，手勤，嘴勤，當天工作當天辦，做到事不過夜。雖然是累點兒，但看到我們的企業在逐步成長，心中感到非常欣慰。日常工作中我注重關心員工生活及思想動態，很多員工有困難都愿意找我幫忙。我的工作原則：一切以公司利益為出發點，講團結，講協作，出色的完成領導交代的各項工作任務。

　　二、以人為本，強化員工培訓。

　　1.根據開業初期制定的培訓計劃，每個月我都會嚴格按照培訓計劃進行培訓。培訓前我都做了精心準備，為了達到預期效果，每次培訓完成后都會依據培訓內容出試卷進行考試。并且還組織員工學習有益于服務銷售類的書籍，學習后組織員工交流心得體會。

　　2.根據工作中出現的薄弱環節進行培訓。

　　（1）消防工作是重中之重，每天我們都進行消防演練普及安全知識，做到杜絕安全責任事故的發生。

　　（2）業務類培訓是工作中主導，每周我們都會對員工進行進銷存盤點及服務技巧類的培訓。使員工熟練掌握業務知識和接待顧客的技巧，是提高銷售工作的前提。

　　通過對員工薄弱環節的培訓，使員工更好的掌握了應知應會的服務、業務、安全方面的知識，在具備了理論知識的同時，在思想上做了一個有效地引導，潛移默化的感染員工，能夠更好的服務于顧客全面的提升我們的工作成績。

　　三、以提高自身素質為突破口，在不斷學習中提高自己的工作技能。

　　開業至今，我經常把自己放到公司建設規劃的總體框架內反復考量，告誡自己不要辜負領導對你的期望，并且努力改變自己的工作思維。考慮解決問題一切注重大局意識，身體力行的做好表率作用，在認真履行工作職責的同時，認真學習，在不斷的學習中提高自己的管理能力。

　　四、做好現場管理工作，提升賣場整體形象。

　　（1）加強賣場管理力度，減少違紀人員的發生。日常管理中我將管理人員劃區分片負責，將每日巡查情況記錄在案，對違紀人員實行一警告二談話三罰款的原則進行有效地管理。

　　（2）做好微笑服務，抓好文明禮貌用語的使用情況。我們要求員工做到三米三聲，來有迎聲，走有送聲，問有答聲。在做好優質服務的同時，引導員工做好超值服務，倡導每天為顧客做一件好事，在商場內形成一種自動自發為顧客服務的新風尚。

　　五、加強衛生檢查力度，實施衛生“三三制”確保給顧客營造一個溫馨舒適的購物環境。

　　衛生保潔工作每天嚴格按照“三三制”進行打掃，并把賣場內的82個柜組平均分給主任.主管來監督檢查，柜組內的衛生也劃分責任區劃分到人。這樣一來，責任分明，杜絕了大鍋飯情況的現象，從而加強了員工責任心，同時又確保給顧客營造一個溫馨舒適的購物環境。

　　六、注重員工娛樂活動，增加員工的向心力凝聚力。

　　（1）7月份開始，為了增加新學員的團隊凝聚力和向心力，我們參加了公司舉辦了體操比賽及紅歌比賽。比賽前期大家犧牲休息時間緊鑼密鼓的排練，員工積極性高漲，生怕自己不努力而拖了團隊的后腿。比賽中，我們團隊發揚“友誼第一，比賽第二”的優良作風，榮獲了一個二等獎，一個三等獎，雖然沒有拿到我們預期的名次，但此次比賽賽出了精神，賽出了風格，既鍛煉了隊伍，又加強了團隊凝聚力，我們的收獲是超出比賽意義的。

　　（2）利用晨會時間，給員工講解企業文化及發展史，聊城市百貨大樓是一個有著三十多年發展歷史及深厚企業文化積淀的大型百貨集團公司。公司從開業之初的20__平方米營業面積發展到今天營業面積15萬平方米的大型百貨集團公司經歷了艱辛之旅。通過給員工的講解，使員工對公司有了一個更深層次的認識。

　　（3）主動關心員工生活，了解員工的思想動態。公司新招員工多為90后，剛步入社會，他們思想活躍，我們日常管理中會多表揚，把批評的話語轉換為鼓勵的話語，多激勵少批評使他們產生動力，員工才能更好的為企業做貢獻。我們還創新工作思路，每月月初利用晨會時間組織本月生日的員工集中過生日，唱生日歌，許愿，吹蠟燭，吃生日蛋糕，讓員工在企業中感到溫暖，從而增加員工對企業的歸宿感。

　　20xx年即將過去，工作中我雖取得了一些成績，但我也清醒的看到其中存在的問題和不足。這些都有待于我在以后的工作中加以克服和解決，具體問題如下：

　　以上是我一年來的工作總結，雖然這一年在工作能力及工作效率方面都有所提高，但仍存在著很多不足的地方。

　　1、員工兩個技能方面，還有待于提高。

　　2、由于監督檢查不到位，員工文明禮貌用語使用率未能達到百分之百。

　　3、自身的管理能力有待于學習加強提高。

　　針對以上不足，我制定20xx年工作計劃：

　　一、做好現場服務管理工作。

　　1.20xx年將加大現場服務的巡查力度，明確各項工作分工，使工作更加程序化制度化，管理更加細致到位。

　　2.創新服務管理，采用多激勵少批評少處罰的方式，與員工深入溝通，使管理更加人性化。

　　3.堅持“一線大干，管理細算”的成功管理模式，采用多種多樣的方式調集員工的工作積極性。

　　二、立足本職，以身作則，嚴于律己，潔身自好

　　做為公司一名中層管理人員，要時刻接受同志們的監督，杜絕違反公司關于“領導干部十不準”的行為發生。