生產(chǎn)經(jīng)理年終個(gè)人述職報(bào)告（精選5篇）

生產(chǎn)經(jīng)理年終個(gè)人述職報(bào)告 篇1

　　尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo)：

　　您好!

　　我是20____年8月到________項(xiàng)目部擔(dān)任項(xiàng)目主管生產(chǎn)副經(jīng)理，今年8月份以前在蕪湖海螺三期工程項(xiàng)目擔(dān)任項(xiàng)目副經(jīng)理。主要分管項(xiàng)目部的安全管理、生產(chǎn)組織、施工協(xié)調(diào)、后勤保障工作。一年來，在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的支持和眾多同事的幫助下，本人認(rèn)真地履行項(xiàng)目管理各項(xiàng)職責(zé)，管理工作不斷進(jìn)步，較好地完成了各階段項(xiàng)目施工生產(chǎn)任務(wù)。竭誠為業(yè)主和公司交上一份滿意的答卷，我現(xiàn)在將20____年度的工作情況做以述職，請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行審議。

　　一、安全生產(chǎn)管理方面

　　堅(jiān)持"以人為本"的理念和"安全第一，預(yù)防為主"的基本方針，加強(qiáng)對(duì)施工現(xiàn)場(chǎng)的監(jiān)督檢查力度，做到常抓不懈，警鐘常鳴;安全是每個(gè)工程施工現(xiàn)場(chǎng)管理的重中之重，我項(xiàng)目部每周一早上召集全體員工召開安全例會(huì)，強(qiáng)調(diào)安全注意事項(xiàng)，總結(jié)上周安全情況和制定下一步安全防護(hù)措施。有效的提高了員工的安全意識(shí)和整體素質(zhì)。項(xiàng)目部定于每周五進(jìn)行施工現(xiàn)場(chǎng)安全大檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改，減少隱患，防治安全事故的發(fā)生。同時(shí)根據(jù)工程各階段、各時(shí)期的不同特點(diǎn)，及時(shí)提醒所有人員到施工現(xiàn)場(chǎng)要做到"三不傷害"，要注意防滑、防墜落、防落物傷人、防觸電等。在全體人員的齊抓共管下，有效的減少和杜絕了隱患。

　　二、施工質(zhì)量管理方面

　　對(duì)于全廠各工序施工管理工作，主要做到以下幾點(diǎn)：1，按照有關(guān)的質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范對(duì)全廠所有工序施工進(jìn)行了全面跟蹤，使各工序施工質(zhì)量符合規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，達(dá)到監(jiān)理和業(yè)主要求，從而使工程質(zhì)量處于受控狀態(tài)。2，細(xì)節(jié)決定成敗，嚴(yán)格要求各工段做好防腐刷漆、工完場(chǎng)清、防火防盜防潮等工作。一些細(xì)節(jié)上注意到位后，使整個(gè)工程外觀質(zhì)量有很大的提高。3，施工標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一性和完整性非常重要，多次組織各工段班組長(zhǎng)、工程技術(shù)部工程師進(jìn)行技術(shù)交底，保證施工質(zhì)量。真正做到在過程控制中嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改落實(shí)，不留死角。事前交底預(yù)防，過程嚴(yán)格監(jiān)控，結(jié)果確保落實(shí)。

　　三、降本增效和成本控制

　　針對(duì)海螺集團(tuán)的工程項(xiàng)目，我們必須要做好自購材料的認(rèn)價(jià)工作和價(jià)撥材料的管理工作。在兩個(gè)項(xiàng)目工作期間，先后四次對(duì)項(xiàng)目部技術(shù)人員進(jìn)行培訓(xùn)有關(guān)價(jià)撥材料的管理和注意事項(xiàng)，讓每個(gè)參建的工程技術(shù)人員都是理解和認(rèn)識(shí)到價(jià)撥材料的真正含義，材料管理的重要性，降本增效的實(shí)質(zhì)意義。從而達(dá)到提高生產(chǎn)效率，降低生產(chǎn)成本加強(qiáng)成本控制的目標(biāo)。

　　如：開具價(jià)撥單要嚴(yán)格謹(jǐn)慎，我方填寫的內(nèi)容必須詳細(xì)清楚。如："鎧裝高壓電力電纜"，不能只寫"電纜"。在規(guī)格一欄填寫時(shí)也要注意完整性，如："c-5__1.5/cKVV-5__1.5"這三種規(guī)格的電纜不能只填寫"5__1.5"的"c3__185"與"c__185"代表的不同電壓等級(jí)的電纜，而且價(jià)格(416元和374元)和數(shù)量上都容易出錯(cuò)。有可能在業(yè)主供應(yīng)處和財(cái)務(wù)處就會(huì)誤將價(jià)格和扣款按價(jià)格的計(jì)算，而在現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際工程量和圖紙量上，你計(jì)算不出相應(yīng)價(jià)格的材料工程量，這樣會(huì)在工程結(jié)算時(shí)造成價(jià)撥材料的嚴(yán)重虧損。在施工材料的計(jì)劃、采購、使用方面也計(jì)算得非得準(zhǔn)確，努力做到精益求精。一些難以確定的數(shù)據(jù)，我們用皮尺現(xiàn)場(chǎng)測(cè)量，做到心中有數(shù)。大大提高了材料的利用率，降低施工成本。在保證安全和質(zhì)量的情況下，確保工程進(jìn)度。

　　四、20____年度所在項(xiàng)目工程款收款情況

　　1、我公司負(fù)責(zé)的安徽蕪湖海螺三期c/d項(xiàng)目A線機(jī)電設(shè)備安裝，根據(jù)合同此機(jī)電設(shè)備安裝工程估算造價(jià)暫定為c萬元人民幣(其中燒成窯尾子項(xiàng)暫估價(jià)：__萬元人民幣，電氣自動(dòng)化安裝估價(jià)__萬元)，實(shí)際提交業(yè)主預(yù)算價(jià)格約__萬元，現(xiàn)工程款收款金額為__萬元。2、我公司負(fù)責(zé)承建的__________/d項(xiàng)目合同預(yù)估總價(jià)__萬，目前實(shí)際收款約__萬元。

　　五、廉潔從政情況

　　本人雖然目前不是黨員，但在思想上一直與黨組織保持一致，深受黨員同事的感染和熏陶，這次會(huì)議的全過程，我們項(xiàng)目部專門組織學(xué)習(xí)觀看。從中我體會(huì)到我黨一貫倡導(dǎo)和堅(jiān)持的"解放思想，實(shí)事求是"、"求真務(wù)實(shí)，真抓實(shí)干"的作風(fēng)和傳統(tǒng)，展示和彰顯了我黨"務(wù)實(shí)"、"高效"的自信心。

　　旗幟就是方向，旗幟凝聚力量，我想通過自己的不懈努力，在黨的正確領(lǐng)導(dǎo)下，做好本職工作，從身邊的小事做起。針對(duì)我公司的工作特點(diǎn)，結(jié)合自身實(shí)際工作任務(wù)，公平公正地處理好工程施工各項(xiàng)事務(wù)，對(duì)于不按規(guī)范要求施工和浪費(fèi)材料的事實(shí)嚴(yán)格管理，與損害公司及國(guó)家利益和名譽(yù)的作風(fēng)堅(jiān)決斗爭(zhēng)，與徇私舞弊、玩忽職守的事實(shí)決不茍同，決不姑息養(yǎng)__。遇到問題時(shí)，就事論事，不推諉扯皮。做到嚴(yán)格管理，自己控制、自我約束、自我監(jiān)督。

　　六、下年度工作設(shè)想及建議

　　隨著水泥建材行業(yè)的萎縮，工程建設(shè)各方面要求越來越高，我們應(yīng)該時(shí)刻保持緊迫感，不斷學(xué)習(xí)新技術(shù)新方法。應(yīng)注重培養(yǎng)后備人才，并留住人才，為公司下一步國(guó)內(nèi)、國(guó)際市場(chǎng)儲(chǔ)備力量。我認(rèn)為下年度工作重點(diǎn)首先是要做好在建項(xiàng)目的安全和質(zhì)量，以誠信取勝，以質(zhì)量制勝。打造精品工程，建一個(gè)項(xiàng)目樹一塊牌子，重塑"鐵軍"精神。同時(shí)加強(qiáng)市場(chǎng)開拓經(jīng)營(yíng)，爭(zhēng)取更多的市場(chǎng)份額，發(fā)揚(yáng)厚德積業(yè)，秉承前學(xué)、厚于德、誠于信，敏于行的企業(yè)理念和文化。

　　七、存在的不足和改進(jìn)方向

　　1、有時(shí)工作礙于人情面目，放不開手腳。在今后工作中做到就事論事，大膽管理，公事公辦。

　　2、學(xué)習(xí)熱情有所懈怠。在以后的學(xué)習(xí)中，嚴(yán)格要求自己，激發(fā)學(xué)習(xí)熱情，不再以工作忙作為借口而消極懈怠。

　　述職人：______

　　20____年____月____日

生產(chǎn)經(jīng)理年終個(gè)人述職報(bào)告 篇2

　　校醫(yī)室的工作，得到了學(xué)校行政的理解、信任、支持和肯定，得到了全校師生的尊重和配合，也得到了主管校長(zhǎng)的許多熱心指導(dǎo)和幫忙。從而使校醫(yī)室的各項(xiàng)工作得以順利開展，改善和加強(qiáng)。取得了較好的成績(jī)。校醫(yī)室做的工作主要有：

　　一.堅(jiān)持認(rèn)真工作。

　　關(guān)于校園清潔衛(wèi)生檢查和管理。、

　　1.做了以下工作：

　　（1）給各年級(jí)發(fā)放了新制的衛(wèi)生值周掛牌；

　　（2）給各班發(fā)放了清潔衛(wèi)生工具；

　　（3）給各班發(fā)放了“關(guān)于衛(wèi)生檢查工作的推薦和說明”（后貼于校園網(wǎng)），提出了一個(gè)推薦五個(gè)要求；

　　（4）明確了職責(zé)公區(qū)衛(wèi)生劃分，貼出了“操場(chǎng)公區(qū)衛(wèi)生職責(zé)劃分彩圖”

　　以上工作，從物質(zhì)上和制度上保證了隨后的衛(wèi)生檢查工作的開展。

　　2.堅(jiān)持每一天全校全面衛(wèi)生大檢查，作記錄，打分，公布。

　　（1）未做好清潔的，及時(shí)與該班師生取得聯(lián)系，提出要求；同時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)記錄扣分原因和扣分；對(duì)區(qū)域劃分有疑問的，及時(shí)解釋澄清；對(duì)其它相關(guān)問題進(jìn)行調(diào)解；

　　（2）對(duì)未做好清潔的區(qū)域進(jìn)行復(fù)查；

　　（3）配合有扣分疑問的師生，查閱扣分檔案。

　　二、關(guān)于疾病與傷患治療

　　1.堅(jiān)持每一天進(jìn)行全校疾病晨檢和記錄。

　　2.對(duì)傳染病患者，作晨檢記錄，疾控記錄，提出隔離要求；囑咐涉及班師生預(yù)防性服藥。

　　3購買消毒滅菌藥劑和工具，安排對(duì)傳染病涉及場(chǎng)所進(jìn)行消毒滅菌噴藥處理。

　　三、相關(guān)的其它工作。

　　1.參加了學(xué)校要求的“全校清潔衛(wèi)生大掃除”的組織、安排和檢查工作。

　　2.根據(jù)學(xué)校實(shí)際需要到批發(fā)部購買業(yè)務(wù)必具之藥品、潔廁濟(jì)、潔廁靴、滅害靈、消毒滅菌濟(jì)、噴藥器等清潔衛(wèi)生用品。

　　3.參加并組織由學(xué)校安排的，相關(guān)單位組辦的“衛(wèi)生安全”宣傳活動(dòng)，向校領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)相關(guān)狀況。

　　4、用心開展計(jì)劃生育工作，認(rèn)真發(fā)放計(jì)生藥品。

生產(chǎn)經(jīng)理年終個(gè)人述職報(bào)告 篇3

　　各位領(lǐng)導(dǎo)、老師們，上午好：

　　本著一顆熱情與充滿自信的心，我來到白旄中學(xué)。從任職的那一天起，我就以“天道酬勤”自勵(lì)，立足扎實(shí)的基礎(chǔ)，在工作中不斷進(jìn)取創(chuàng)新，不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，不斷地進(jìn)行自身建設(shè)和自我完善，盡可能地與廣大教師達(dá)成一片，與各處室搞好協(xié)作。由于學(xué)校的需要，除了完成上級(jí)布置的工作外，值班、代班、查堂中自然遇到了許多問題，但是我沒有氣餒，而是虛心向領(lǐng)導(dǎo)和老師們請(qǐng)教，認(rèn)真鉆研《中小學(xué)安全管理辦法》及《中小學(xué)安全管理指導(dǎo)綱要》，精心制訂各種應(yīng)急預(yù)案和實(shí)施方案，并積極參加市，縣舉辦的相關(guān)知識(shí)培訓(xùn)，以便在安全管理過程中及時(shí)了解各種安全隱患的動(dòng)態(tài)和信息，努力提高從師任教素質(zhì)，掌握安全管理的必備基本技能，并使自己從思想上進(jìn)一步認(rèn)識(shí)到所肩負(fù)的使命。

　　在學(xué)校安全工作中，20__年安全辦從無到有，建章立制、每次大型活動(dòng)都制定了應(yīng)急預(yù)案、每次活動(dòng)都有實(shí)施方案。任職期間無論上級(jí)哪個(gè)層面的安全檢查均取得可喜成績(jī)，眾所周知，學(xué)校連續(xù)兩年皆被縣教育局授予“安全工作先進(jìn)單位”，當(dāng)然，榮譽(yù)的獲得是全體教干教師共同努力的結(jié)晶。

　　對(duì)于安全工作，要?jiǎng)偃嗡�，我就必須花更多的時(shí)間和精力，從各個(gè)環(huán)節(jié)入手，熟悉環(huán)境，仔細(xì)分析在安全管理過程中可能遇到的問題，并一一解決。在管理上，我也竭盡所能，盡量為廣大師生們營(yíng)造一個(gè)輕松、愉快的學(xué)習(xí)和生活氛圍，在確保安全穩(wěn)定的同時(shí)，我也不失時(shí)機(jī)的對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全教育。在這片新的領(lǐng)域里，我取得了一定的成績(jī)，20__年獲縣教育局安全工作先進(jìn)個(gè)人，兩年的安全管理，雖嘗盡了酸、甜、苦、辣，卻體會(huì)到它的艱辛，也體會(huì)到它的樂趣。

　　我在完成上級(jí)安排任務(wù)的同時(shí)，也能夠認(rèn)真完成學(xué)校布置的各項(xiàng)工作任務(wù)，同時(shí)，注重自己專業(yè)素質(zhì)的提高和各方面的業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，雖然取得一些小小的成績(jī)，雖然我的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)還不夠，但我有一顆上進(jìn)的心，我不會(huì)因?yàn)樗�取得的成�?jī)而驕傲，也不會(huì)因?yàn)樽约旱牟蛔愣鴼怵H。

　　謝謝大家。

　　述職人：___

　　20__年__月__日

生產(chǎn)經(jīng)理年終個(gè)人述職報(bào)告 篇4

　　我叫，×年××月入伍，自轉(zhuǎn)改士官以來，在工作中沒有什么可歌可泣的英雄壯舉，也沒有什么驚天動(dòng)地的業(yè)績(jī)，但始終是在平凡的工作崗位上實(shí)踐著自己的入黨誓言，默默無聞，盡職盡責(zé)的奉獻(xiàn)著。正是平凡的工作崗位鍛造了自己吃苦肯干的品格，過硬的素質(zhì)，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)淖黠L(fēng)。工作中始終以高度的政治責(zé)任感和強(qiáng)烈的革命事業(yè)心對(duì)待本職工作，愛連如家，甘愿奉獻(xiàn)。

　　一、思想方面

　　(一)平時(shí)努力學(xué)習(xí)政治理論，始終做到政治上合格。轉(zhuǎn)改士官以來，能夠認(rèn)真學(xué)習(xí)馬列主義，毛澤東思想、鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要論述，認(rèn)真學(xué)習(xí)黨的xx大精神和黨的方針、路線、政策，自覺與黨中央、在政治上、思想上、行動(dòng)上保持一致。運(yùn)用鄧小平建設(shè)有中國(guó)特色的社會(huì)主義理論武裝自己的頭腦，并及時(shí)完成上級(jí)規(guī)定的理論學(xué)習(xí)計(jì)劃，通過學(xué)習(xí)，提高了自己運(yùn)用辯證唯物觀點(diǎn)分析事物，解決問題的能力。

　　(二)平時(shí)注重對(duì)政治理論的積累，積極參加各級(jí)組織的政治思想教育，加強(qiáng)了自己的人生觀、價(jià)值觀、世界觀的改造。針對(duì)近年來軍隊(duì)出現(xiàn)的各種政策多，能夠克服個(gè)人家庭各種矛盾，思想穩(wěn)定，熱愛軍隊(duì)，安心服役。加強(qiáng)了獻(xiàn)身國(guó)防，干好工作的信心和決心。

　　(三)關(guān)注國(guó)內(nèi)外形勢(shì)，關(guān)心軍隊(duì)建設(shè)，在大事大非面前能夠正確地堅(jiān)定自己的革命信念，擁護(hù)黨中央、決策，認(rèn)真學(xué)習(xí)中共“xx大”精神，使我更加明白作為一名革命軍人應(yīng)該努力發(fā)展的方向，解開了對(duì)當(dāng)前社會(huì)存在問題的迷惑。

　　二、工作方面

　　(一)熱愛本職工作，愛崗敬業(yè)，責(zé)任心強(qiáng)。并做到忠誠于國(guó)防事業(yè)，牢固樹立以連隊(duì)為家，當(dāng)兵盡義務(wù)的思想，始終堅(jiān)持在部隊(duì)這個(gè)大學(xué)校中摔打磨練自己，不斷給自己加壓，刻苦訓(xùn)練，努力學(xué)習(xí)，不斷加強(qiáng)世界觀、人生觀改造，有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感，具有高尚的道德情操和思想品質(zhì)。思想端正，上進(jìn)心強(qiáng)，作風(fēng)正派，工作扎實(shí)，任勞任怨，為人忠誠，謙虛謹(jǐn)慎，團(tuán)結(jié)協(xié)作精神好。

　　(二)無論在什么崗位，都能一心撲在工作上，扎實(shí)工作;視事業(yè)為生命，積極進(jìn)取。對(duì)待本職工作認(rèn)認(rèn)真真，兢兢業(yè)業(yè)，一絲不茍，且吃苦耐勞，任勞任怨，立足本職腳踏實(shí)地干工作。在處理個(gè)人與集體利益上，做到以集體利益為重，大事講原則，小事講風(fēng)格。在工作過程中注意合理安排時(shí)間，采取科學(xué)的工作方法來提高工作效率。從沒有因工作多，任務(wù)重而產(chǎn)生消極抵觸情緒，自始至終保持了良好的敬業(yè)精神和工作干勁。

　　三、作風(fēng)方面

　　(一)平時(shí)自身要求嚴(yán)格，作風(fēng)嚴(yán)謹(jǐn);品德優(yōu)良，作風(fēng)過硬。始終以黨性原則作為自己的行動(dòng)指南，工作中能以普通一兵的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求自己，具有較強(qiáng)的組織紀(jì)律觀念，生活上不給組織講價(jià)錢談條件。獻(xiàn)愛心，助人為樂，作為自己工作和生活中的準(zhǔn)則，嚴(yán)格要求，遵章守紀(jì)，服從命令，聽從指揮，尊敬領(lǐng)導(dǎo)，團(tuán)結(jié)同志。在工作和生活中始終保持嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ骱蜕�活作風(fēng)，認(rèn)真履行一名士官的職責(zé)，能夠事事想在前，干在先，不折不扣地完成好領(lǐng)導(dǎo)交給的每一項(xiàng)任務(wù)，具有忘我的奉獻(xiàn)精神。

　　(二)能嚴(yán)格要求自己，加強(qiáng)自控能力，注意作風(fēng)紀(jì)律養(yǎng)成，努力樹立良好的自身形象，發(fā)揮好骨干模范帶頭作用，自覺抵制“燈紅酒綠”的影響，并從反面教材中汲取教訓(xùn)，不到地方營(yíng)業(yè)性舞廳、錄象廳等不該去的場(chǎng)所，不抽煙不酗酒。

　　(三)關(guān)心時(shí)事政治，積極參加各種政治學(xué)習(xí)，無違法違紀(jì)行為，并模范執(zhí)行國(guó)家的法律法令和軍隊(duì)的條令條例。時(shí)刻把自己置身于組織監(jiān)督之下，能虛心向其他同志學(xué)習(xí)，并誠懇地接受批評(píng)意見，時(shí)刻注重?cái)[正自己的位置，要求自己保持團(tuán)結(jié)、學(xué)習(xí)的良好工作作風(fēng)。時(shí)時(shí)事事把自己置于法紀(jì)約束之下，認(rèn)真學(xué)習(xí)國(guó)家的法律、法規(guī)，自覺維護(hù)黨和軍隊(duì)紀(jì)律的嚴(yán)肅性，一絲不茍地執(zhí)行軍隊(duì)的條令、條例和各項(xiàng)規(guī)章制度，從細(xì)微處嚴(yán)于律己，養(yǎng)成言行一致，表里如一，忠誠老實(shí)，令行禁止的作風(fēng)。

　　存在的問題

　　(一)對(duì)政治理論學(xué)習(xí)，尤其是需要從思想深處去認(rèn)識(shí)，領(lǐng)會(huì)的精神實(shí)質(zhì)和深刻內(nèi)涵，下功夫還不夠，用心不足，淺學(xué)輒止，筆記體會(huì)也不夠認(rèn)真扎實(shí)。

　　(二)對(duì)平時(shí)的學(xué)習(xí)時(shí)緊時(shí)松，不夠全面扎實(shí)，自己工作學(xué)習(xí)中取得成績(jī)后有自滿的心理。

　　(三)工作中還有放松要求的現(xiàn)象，對(duì)新知識(shí)的學(xué)習(xí)鉆研上下的功夫還不夠。

　　以上是我的述職，為了促進(jìn)下一步工作上臺(tái)階，我一定加強(qiáng)自己的政治學(xué)習(xí)，不斷提高自己的思想覺悟;發(fā)揚(yáng)能吃苦耐勞的優(yōu)良作風(fēng)，提高自己的業(yè)務(wù)技能;不斷學(xué)習(xí)新知識(shí)，提高解決新情況，新問題的能力。

　　述職人：

生產(chǎn)經(jīng)理年終個(gè)人述職報(bào)告 篇5

　　一、確立日常管理計(jì)劃及管理方針

　　協(xié)助部門經(jīng)理完成餐飲部的整體管理和督導(dǎo)，在經(jīng)理的授權(quán)下，具體負(fù)責(zé)某業(yè)務(wù)領(lǐng)域的工作。負(fù)責(zé)檢查各分部的日常工作情況;組織安排VIP客人的接待;處理好客人的相關(guān)投訴;遇到重大問題及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào);與酒店相關(guān)部門做好溝通協(xié)調(diào)，保證餐飲部工作順利進(jìn)行;主持召開的班前班后會(huì)議，布置相關(guān)的工作安排、總結(jié)存在的問題;在餐飲部經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下，協(xié)同領(lǐng)班，對(duì)先進(jìn)員工的工作給予肯定與表揚(yáng);對(duì)后進(jìn)員工耐心的給予輔導(dǎo)與鼓勵(lì)，督導(dǎo)員工的工作質(zhì)量與服務(wù)質(zhì)量，留意員工的工作態(tài)度及表現(xiàn)，發(fā)現(xiàn)員工有任何情緒問題及時(shí)的與其進(jìn)行當(dāng)面協(xié)調(diào)溝通，并妥善解決;調(diào)動(dòng)員工的工作積極性，降低員工流動(dòng)性，樹立團(tuán)隊(duì)意識(shí)，增加凝聚力，全力以赴、做的更好。爭(zhēng)取用我們高質(zhì)量，高效率的服務(wù)，為酒店贏得更多的客源。

　　根據(jù)我們食府的自身特點(diǎn)，針對(duì)以后的餐飲部工作我有以下幾點(diǎn)工作思路及主攻重點(diǎn)，不足之處，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給予指點(diǎn)：

　　1.提高員工服務(wù)質(zhì)量，強(qiáng)化員工服務(wù)意識(shí)，對(duì)新員工和后進(jìn)員工做好輔導(dǎo)工作，布置各班組制作出培訓(xùn)計(jì)劃，做好員工的定期培訓(xùn)工作，并督導(dǎo)落實(shí)情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時(shí)，并且對(duì)客服務(wù)做到：熱情，主動(dòng)，禮貌，耐心，周到。此酒店服務(wù)業(yè)的“十字方針”。對(duì)表現(xiàn)優(yōu)異的員工設(shè)立免檢樓層或高級(jí)服務(wù)員，上報(bào)餐飲部經(jīng)理考慮其工作待遇或作為以后晉升的重要參考。

　　2.提高餐飲的衛(wèi)生質(zhì)量：加餐廳衛(wèi)生質(zhì)量的督導(dǎo)力度，務(wù)必保證每間包廂保持狀態(tài)，實(shí)行逐級(jí)負(fù)責(zé)制：?jiǎn)T工對(duì)所清潔的小廳負(fù)責(zé);樓層領(lǐng)班對(duì)所轄樓層房間的衛(wèi)生質(zhì)量及物品配備情況務(wù)必逐一嚴(yán)格檢查;對(duì)當(dāng)值每位員工清掃的小廳全面的督導(dǎo)與檢查;對(duì)死角同樣的逐一、逐級(jí)嚴(yán)格檢查，堅(jiān)決杜絕因衛(wèi)生質(zhì)量問題而引起客人投訴，影響酒店聲譽(yù)，同時(shí)強(qiáng)調(diào)當(dāng)日結(jié)尾工作清掃完畢。并且制作出《計(jì)劃衛(wèi)生表》，有針對(duì)性的對(duì)餐廳進(jìn)行清潔整理和保養(yǎng)維護(hù)，提高餐廳衛(wèi)生質(zhì)量及餐廳設(shè)備設(shè)施的使用壽命。

　　3.控制物耗、開源節(jié)流：強(qiáng)化員工節(jié)約意識(shí)，提倡控制水、電等能源浪費(fèi)的同時(shí)，實(shí)施物耗管理責(zé)任制。統(tǒng)一全面盤點(diǎn)。一旦損失、責(zé)任到人。

　　4.對(duì)大量損失一經(jīng)查處在追究當(dāng)值員工責(zé)任的同時(shí)，對(duì)其所轄樓層領(lǐng)班將追究其連帶責(zé)任。

　　5.培訓(xùn)下屬員工樹立全員推銷意識(shí)，如一些特色菜肴，新鮮海鮮等，增加酒店餐飲部的營(yíng)業(yè)額，提高員工的責(zé)任心及工作積極性。

　　6.加強(qiáng)與客人的溝通，了解客人對(duì)飯菜的意見，與銷售員加強(qiáng)合作，了解客人情緒，妥善處理客人的投訴，并及時(shí)向部門經(jīng)理或廚房反映。

　　二、團(tuán)結(jié)，配合，建立內(nèi)部合理而有效的運(yùn)行機(jī)制。

　　為使部門的日常運(yùn)作逐步納入到工作有計(jì)劃、有指導(dǎo)、有跟蹤、有總結(jié)的管理系統(tǒng)中去，有效地將計(jì)劃性工作和應(yīng)急性工作密切結(jié)合起來，建立明確的工作目標(biāo)，要求各小部門建立計(jì)劃性的工作制度，通過每月總結(jié)、計(jì)劃，對(duì)各項(xiàng)工作有計(jì)劃、有落實(shí)，按計(jì)劃步驟予以實(shí)施。建立每月工作匯報(bào)制度，通過對(duì)工作的完成情況，對(duì)各部門負(fù)責(zé)人予以考評(píng)。

　　1，如有大型接待，三個(gè)樓層之間相互溝通，協(xié)調(diào)，合理化安排人員，各個(gè)班組可以隨時(shí)相互調(diào)動(dòng)。

　　2，前臺(tái)的操作完全需要后臺(tái)的配合，前臺(tái)的意見及時(shí)反饋給后臺(tái)，這樣可以相輔相承。

　　3，出現(xiàn)問題，班組相互溝通，及時(shí)改正。

　　4，經(jīng)常考核，評(píng)比，來增強(qiáng)各班組的能力。

　　三酒店基層管理人員為酒店的不可忽視的力量，培養(yǎng)酒店自己的優(yōu)秀人才需要一個(gè)和諧的工作環(huán)境和對(duì)優(yōu)秀人才能力的肯定，人格的尊重。

　　目前酒店采用用人的原則為量才適用，讓賢者居上，能者居中，智者居側(cè)，充分發(fā)揮人才的主觀能動(dòng)性，本著對(duì)下屬負(fù)責(zé)的態(tài)度，加強(qiáng)監(jiān)督，加強(qiáng)約束，加強(qiáng)管理。培訓(xùn)工作對(duì)于酒店適應(yīng)環(huán)境的變化、滿足市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的需要、滿足員工自身發(fā)展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意義。通過培訓(xùn)可以提高員工的技能和綜合素質(zhì)，從而提高其工作質(zhì)量和效率，減少失誤，降低成本，提高客戶滿意度;員工更高層次地理解和掌握所從事的工作，增強(qiáng)工作信心。

　　1，讓各班組加強(qiáng)日常的督導(dǎo)工作，做好培訓(xùn)，把餐廳相關(guān)知識(shí)教給服務(wù)員，提高她們的素質(zhì)。

　　2，從日常工作中評(píng)比，考核，來發(fā)現(xiàn)一些優(yōu)秀員工。

　　3，對(duì)優(yōu)秀員工放心，放手去管，讓他們充分發(fā)揮自己的才能。

　　四、抓服務(wù)質(zhì)量，管理制度逐漸完善

　　質(zhì)量就是生命，質(zhì)量就是效益，是企業(yè)永恒的主題，其好壞直接關(guān)系到酒店及部門的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。正因如此，部門從本部門成立開始就重點(diǎn)抓產(chǎn)品質(zhì)量與服務(wù)質(zhì)量。

　　1對(duì)本部門每一位員工在上崗之前進(jìn)行了系統(tǒng)嚴(yán)格規(guī)范化的培訓(xùn)，通過培訓(xùn)使員工掌握了基本的服務(wù)流程。

　　2通過一對(duì)一的幫扶制度對(duì)服務(wù)質(zhì)量欠佳的員工進(jìn)行崗上再培訓(xùn)，使他們?cè)诜��?wù)質(zhì)量和服務(wù)意識(shí)上有了很大的進(jìn)步與提高。

　　3進(jìn)一部加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)督管理制度，先后制定和出臺(tái)了衛(wèi)生責(zé)任到人的一系列監(jiān)督制度。

　　4、加大培訓(xùn)力度，強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)意識(shí)，在前臺(tái)培訓(xùn)上，總結(jié)情景模擬培訓(xùn)效果，繼續(xù)深入開展前臺(tái)各崗人員的情景模擬及基本技能的培訓(xùn)和客史資料的培訓(xùn)，確保操作標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一。

　　五、存在的主要問題

　　從食府成立起餐飲部的工作雖然取得了一定的成績(jī)，但仍存在不少問題和薄弱環(huán)節(jié)，距酒店的期望值還相差甚遠(yuǎn)，其主要表現(xiàn)在：

　　1在抓前臺(tái)管理和人員的培訓(xùn)上力度不大，員工在規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)上參差不齊。

　　2一味的強(qiáng)調(diào)經(jīng)營(yíng)而忽視了員工的思想動(dòng)態(tài)，與員工的交流、溝通的次數(shù)較少，導(dǎo)致部門人員流動(dòng)。

　　六、今后工作努力方向

　　1鞏固成果，挖掘經(jīng)營(yíng)潛力，提高創(chuàng)收能力。

　　2狠抓兩個(gè)質(zhì)量，力爭(zhēng)客源及經(jīng)營(yíng)效果明顯提升。一是狠抓前臺(tái)服務(wù)質(zhì)量，進(jìn)一步提升我們的服務(wù)質(zhì)量。二是狠抓包廂就餐衛(wèi)生質(zhì)量，繼續(xù)實(shí)行衛(wèi)生責(zé)任到人制。

　　3加大培訓(xùn)力度，強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)意識(shí)。

　　20xx年即將結(jié)束，雖然開業(yè)半年的工作業(yè)績(jī)不是很明顯，但在新的一年中，我會(huì)一直就抱著“合作、奉獻(xiàn)”的態(tài)度，認(rèn)真學(xué)習(xí)，團(tuán)結(jié)、互助、親密、友愛同志，盈造和諧團(tuán)隊(duì);盡心做好自己的本職工作。在生活中，勤勤懇懇做事，嚴(yán)格要求自己，在任何時(shí)候都要起到模范帶頭作用。敬請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給予審議,歡迎對(duì)我的工作多提寶貴見意,并借此機(jī)會(huì),向領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的關(guān)心和支持表示誠摯的謝意!我將一如既往,不負(fù)眾望.為食府的發(fā)展奉獻(xiàn)綿薄之力!