酒店個人述職報告（精選3篇）

酒店個人述職報告 篇1

　　尊敬的酒店領(lǐng)導(dǎo)及同仁：

　　大家好!新春即至，萬象更新，在這迎新辭舊之即，感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對我的關(guān)心和指導(dǎo)，也感謝各位同仁對我的支持，9個月來，本人忠于職守，勤奮工作，較好地完成了各項任務(wù)。現(xiàn)將今年9個月來的工作情況和明年的工作思路作如下匯報z;

　　一、履行職責(zé)情況

　　從x年3月4日任職后，前幾個月(3、4、5月)主要擔(dān)任副主管職務(wù)，負(fù)責(zé)班組排班排休、餐具管理和預(yù)訂部的管理工作，后幾個月(6--12月)因工作的需要及領(lǐng)導(dǎo)的信任和自身發(fā)展的需要，調(diào)至餐廳擔(dān)任主管職務(wù)，9月份開始兼任部門培訓(xùn)工作�；仡欉@幾個月來的工作，主要有以下幾個方面：

　　1、抓學(xué)習(xí)教育，激勵奮發(fā)向上

　　從任職以后，在做管理工作時，我了解到餐廳員工多數(shù)來于湖南各市的不同地區(qū)，文化水平和綜合素質(zhì)有很大差異，業(yè)務(wù)水平及服務(wù)意識不高，針對此種狀況，我把自己所看到的不足一一列出病單，進(jìn)行全面性的培訓(xùn)匯報和現(xiàn)場督導(dǎo)。糾正錯誤的管理方法，進(jìn)行理論的講解及實(shí)踐的練習(xí)操作。從賓客一進(jìn)店的規(guī)范禮貌用語、微笑服務(wù)以及職業(yè)道德的觀念、菜品搭配，規(guī)范餐飲六大技能實(shí)踐操作程序，通過學(xué)習(xí)，使員工加強(qiáng)服務(wù)質(zhì)量，提高業(yè)務(wù)服務(wù)水平，

　　當(dāng)賓客進(jìn)店時有迎聲，迎賓員能主動、熱情地上前服務(wù)，介紹餐廳的特色菜，當(dāng)賓客準(zhǔn)備點(diǎn)煙或點(diǎn)起煙時，服務(wù)員應(yīng)及時點(diǎn)火或呈上煙缸等。

　　在11月份時，酒店舉行了技能大比武系列活動，美食廣場班組成員獲得了托盤接力賽團(tuán)體第一名的好成績。其他員工通過本次比賽活動，養(yǎng)成了一個好的習(xí)慣，不懂就問，不懂就學(xué)，相互求教，也學(xué)到了很多知識，精神風(fēng)貌也越來越好，提高了工作效率，不足的是操作細(xì)節(jié)還有待改善。

　　2、抓管理建章立制的執(zhí)行度

　　前期，美食廣場很多工作存在問題，員工不明確制度，一些制度沒有具體的負(fù)責(zé)人進(jìn)行落實(shí)等。通過班組各管理人員悉心探討，我把獎懲制度、電源的開關(guān)時間及負(fù)責(zé)人以及各崗位的服務(wù)流程、個人衛(wèi)生要求標(biāo)準(zhǔn)、收尾工作的注意事項張貼在辦公室內(nèi)，并及時更換宣傳欄文件，每天進(jìn)行現(xiàn)場督導(dǎo)檢查，對員工加強(qiáng)工作意識，明確工作責(zé)任有很大幫助。

　　3、抓內(nèi)部客戶的溝通

　　真誠地與客戶溝通，聽取他們的寶貴意見，不斷改進(jìn)并協(xié)調(diào)，利用每天的班后會及時將客戶反饋的信息反饋給廚房，如，有時客戶反饋“小炒肉”分量不足，“水煮活魚”不夠香，菜肴味道偏咸等等，通過客戶的真誠反饋，再加上我們認(rèn)真的討論、修改，不斷地提高菜肴的質(zhì)量，令顧客滿意，并及時將客戶信息進(jìn)行記錄，在節(jié)日或紀(jì)念日及餐廳最新活動經(jīng)營時及時發(fā)將信息傳達(dá)給客戶，以爭取更多的回頭客。

　　4、做好會議餐及團(tuán)隊用餐的接待及管理宣傳工作

　　餐廳接待了多場大型會議用餐，會議餐的要求主要求速度快，效率高，班組特針對此點(diǎn)，將客人的心里需求牢牢放在工作的第一位，通過優(yōu)良的產(chǎn)品和周到的服務(wù)來滿足客人的要求，在各項會議餐接待過程中，未出現(xiàn)較大投訴，也為對外宣傳酒店規(guī)模等起到了良好的作用。

　　5、深入市場調(diào)查，抓市場經(jīng)濟(jì)

　　班組成立市場調(diào)查小組，及時掌握市場需求，并及時跟進(jìn)菜肴及策劃餐廳各項經(jīng)營活動，以取得更高的經(jīng)濟(jì)效益

　　總之，在這平凡而又不平凡的9個月里，我感受很深，同時也深感自己的不足。

　　二、工作中存在的問題

　　1、協(xié)調(diào)平衡工作不理想，有些事情協(xié)調(diào)的不全面、不到位，平衡的不盡合理，影響了工作質(zhì)量。

　　2、起草函件擬的內(nèi)容不夠嚴(yán)謹(jǐn)，周全。

　　3、工作中細(xì)節(jié)問題處理不到位，應(yīng)加強(qiáng)改進(jìn)。

　　4、經(jīng)營缺乏務(wù)實(shí)性

　　作為班組主管，我的一言一行對班組人員的精神面貌、工作水平及工作做作風(fēng)都起著置關(guān)重要的作用，所以工作中我將不斷加強(qiáng)學(xué)習(xí)，不斷提高自己的管理水平，文化專業(yè)知識和業(yè)務(wù)能力，不斷改進(jìn)自己工作方法和工作作風(fēng)，努力提高工作效率，從而帶動本班組員工共同提高。

　　上述工作我只是摘其重點(diǎn)進(jìn)行了匯報，不可避免有許多疏漏，還有許多不盡事宜請領(lǐng)導(dǎo)及同事多提寶貴意見，如果說取得一些成績，也是在酒店領(lǐng)導(dǎo)關(guān)懷下，各班組支持以及外部門等全體成員共同努力工作的成果。

　　目前，外面的市場還沒有完全打開，需要我們繼續(xù)努力，我將朝這幾個方面努力：

　　1、總結(jié)經(jīng)驗，進(jìn)一步明確部門的指導(dǎo)思想，緊緊圍繞酒店的經(jīng)營理念，牢固樹立服務(wù)思想，為班組員工做好信息及時傳遞服務(wù)工作。

　　2、不斷學(xué)習(xí)，提高自己，加強(qiáng)銷售的業(yè)務(wù)知識及各方面的知識學(xué)習(xí)。

　　3、認(rèn)真做好本崗位工作的同時，不斷認(rèn)識新的客戶，穩(wěn)定老客戶，通過自己及班組全員的努力，留住客戶，做好內(nèi)部客戶的維護(hù)及溝通工作。

　　4、有計劃性地安排好餐廳各項工作。

　　5、及時掌握員工動態(tài)，多了解心理學(xué)，做好員工的心里輔導(dǎo)老師，并做好員工的職業(yè)生涯規(guī)劃

　　6、結(jié)合實(shí)際，提高班組的整體工作水平，以服務(wù)、求實(shí)、高效為原則。嚴(yán)格執(zhí)行酒店各項規(guī)章制度，做好員工檔案管理、加強(qiáng)員工宿舍的管理及創(chuàng)造班組良好風(fēng)氣，增強(qiáng)學(xué)習(xí)氛圍等工作。

酒店個人述職報告 篇2

　　尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同事們：

　　本人受分行財務(wù)管理部委派，20xx年作為業(yè)務(wù)經(jīng)理派駐到支行營業(yè)部。根據(jù)業(yè)務(wù)經(jīng)理派駐管理辦法和實(shí)施細(xì)則等有關(guān)規(guī)定，現(xiàn)就任派駐業(yè)務(wù)經(jīng)理上半年來的情況述職如下：

　　一、派駐機(jī)構(gòu)基本情況

　　支行營業(yè)部有11名員工，其主任1名，派駐業(yè)務(wù)經(jīng)理2名(其中一人為副主任兼任)，對私柜員3名，對公柜員2名，對公出納兼管庫押運(yùn)員2名，大堂經(jīng)理1名。

　　主要辦理本外幣儲蓄存款、公司存款以及結(jié)算、清算、貸款帳務(wù)處理和其他中間業(yè)務(wù)等。截止20xx上半年，營業(yè)部各項存款余額為58864萬元，其中儲蓄存款為18644萬元，公司存款余額40220萬元。

　　二、履職及內(nèi)控合規(guī)執(zhí)行情況

　　(一)履職情況

　　半年來，本人認(rèn)真履行派駐業(yè)務(wù)經(jīng)理各項工作職責(zé)，獨(dú)立行使經(jīng)營性分支機(jī)構(gòu)前臺柜面業(yè)務(wù)的授權(quán)、內(nèi)部控制、合規(guī)檢查等職責(zé)，嚴(yán)格監(jiān)督控制前臺柜員按規(guī)定操作流程進(jìn)行業(yè)務(wù)操作。

　　對派駐機(jī)構(gòu)人員違反規(guī)章制度和操作流程、業(yè)務(wù)處理不規(guī)范、差錯和過失等問題，能夠現(xiàn)場指出和制止，并按規(guī)定進(jìn)行記錄和報告。在保證履行職責(zé)的前提下，協(xié)助支行負(fù)責(zé)人完成內(nèi)、外審檢查工作。

　　(二)工作措施及成效

　　本人由于是從其他業(yè)務(wù)部門被安排到支行營業(yè)部擔(dān)任業(yè)務(wù)經(jīng)理職務(wù)，在角色的轉(zhuǎn)變上經(jīng)歷了一段時間，通過計財部、任職部門領(lǐng)導(dǎo)和另一業(yè)務(wù)經(jīng)理的指導(dǎo)和幫助下，經(jīng)過本人不斷的學(xué)習(xí)總結(jié)加上長期以來形成的良好業(yè)務(wù)素質(zhì)和對前臺業(yè)務(wù)操作的理解，我要求部門員工柜員多學(xué)習(xí)、多回頭看、對差錯多找原因、記牢“雙十禁”，嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)章制度，依法合規(guī)經(jīng)營。

　　半年來，員工業(yè)務(wù)素質(zhì)有很大提高，內(nèi)部管理，風(fēng)險控制得到有效加強(qiáng)，業(yè)務(wù)差錯明顯減少，改變了過去業(yè)務(wù)差錯率一直較高的狀況。

　　三、存在問題及原因分析

　　實(shí)施派駐業(yè)務(wù)經(jīng)理制以來，盡管在內(nèi)部控制方面得到很大加強(qiáng)，但仍然存在一些問題，主要為審單不嚴(yán)，如開戶申請書漏客戶簽名、授權(quán)業(yè)務(wù)漏有權(quán)人簽字授權(quán)、現(xiàn)金支票大額取現(xiàn)漏身份證復(fù)印件、身份證漏核查、現(xiàn)金庫存超限額等等。

　　存在以上問題的原因：

　　1、首先臨柜柜員回頭看不夠，其次本人核憑證也不夠細(xì)致，造成漏客戶簽名、漏有權(quán)人簽字授權(quán)、漏聯(lián)網(wǎng)核查等差錯的發(fā)生;

　　2、對現(xiàn)金庫存管理松懈。雙休日、節(jié)假日超庫存現(xiàn)金沒有及時上繳，沒有考慮現(xiàn)金庫存過大帶來的風(fēng)險以及對整個網(wǎng)點(diǎn)績效考核造成的影響等等，總體來說，主要是因為日常工作不夠用心，風(fēng)險防范意識不強(qiáng)等原因。

　　四、今后的工作方向

　　總結(jié)半年來的工作經(jīng)驗教訓(xùn)，從中總結(jié)自身在業(yè)務(wù)審核中存在的不足。進(jìn)一步加強(qiáng)自身的業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，不斷的充實(shí)和完善自己，努力提高自己理論知識和解決實(shí)際問題的能力，在加強(qiáng)柜面業(yè)務(wù)監(jiān)督的同時，更要加強(qiáng)事中的監(jiān)督以及憑證的審核，爭取把工作做到更細(xì)、更好，發(fā)現(xiàn)問題及時整改，把好第一道防線關(guān)，使內(nèi)控工作更上新臺階。

酒店個人述職報告 篇3

　　敬愛的黨組織，親愛的同學(xué)們：

　　你們好!轉(zhuǎn)眼間自己已經(jīng)在這里度過了一年的時間，回顧自己一年以來的工作，現(xiàn)按照黨章規(guī)定的黨員義務(wù)要求作如下黨員自我評價：

　　一、政治學(xué)習(xí)和思想表現(xiàn)

　　自20__年12月轉(zhuǎn)正以來，我時刻牢記入黨誓詞的要求，踐行科學(xué)發(fā)展觀，堅定不移地貫徹執(zhí)行黨和國家的路線方針和政策，在思想上、政治上、行動上和黨中央保持高度一致，能夠認(rèn)真執(zhí)行黨的組織制度和紀(jì)律，能夠認(rèn)真履行黨員的義務(wù)和權(quán)利，正確處理好國家、集體、個人三者之間的關(guān)系，做到個人利益服從黨和人民的利益，堅決服從黨組織的決定和安排，積極參加黨的組織生活，按時交納黨費(fèi)，能牢固樹立與時俱進(jìn)的思想觀念，事事以集體的利益為重，注重維護(hù)好集體形象，能時刻牢記黨的宗旨，牢固樹立全心全意為人民服務(wù)的思想。

　　二、學(xué)習(xí)上

　　在這一年中，在專業(yè)學(xué)習(xí)上，我認(rèn)真學(xué)習(xí)本專業(yè)的各個課程，保證不遲到，不曠課，不早退，并取得了優(yōu)良的成績，不僅如此，我還閱讀了本專業(yè)大量的相關(guān)書籍，改變了從剛跨進(jìn)校[本文來自地址]門的對本專業(yè)的知之甚少到現(xiàn)在的基本了解，并發(fā)表了一篇關(guān)于民主的論文，同時這也為我以后的研究方向指引了道路下了堅實(shí)的基礎(chǔ);同時我積極地準(zhǔn)備公務(wù)員考試和教師招聘考試，希望借此衡量一下自己的能力，找到現(xiàn)階段自己的位置，為畢業(yè)后找工作做好充足的準(zhǔn)備。

　　三、日常生活中

　　生活中，我節(jié)儉樸素，不奢侈，不浪費(fèi)，積極團(tuán)結(jié)同學(xué)，樂于助人，由于我深知我小時候身體的柔弱，容易感冒生病，所以我積極鍛煉身體，參加各種形式的體育運(yùn)動，如慢跑，乒乓，借以增強(qiáng)自己的體質(zhì)，并且創(chuàng)造了對于我來說一年來就連感冒都極少有的神話，這樣使我擁有健康的身體和更飽滿的精神投入到復(fù)雜的學(xué)業(yè)當(dāng)中。

　　四、黨員博客建設(shè)

　　自從學(xué)院要求創(chuàng)建個人黨員博客以來，我一直著手于自己的博客創(chuàng)建和管理，遵循黨的綱領(lǐng)和政策，從黨建工作，理論學(xué)習(xí)，時政關(guān)注，專業(yè)學(xué)習(xí)四個板塊，融入自己的思想和理解撰寫了大量的博文，以便吸引黨員的關(guān)注和互相交流，同時使黨員了解到通過創(chuàng)建博客的方式來關(guān)注國家大事和參與政治學(xué)習(xí)的積極意義，通過網(wǎng)絡(luò)的方式積極貫徹國家的大政方針，了解最新的時事政治，時刻檢測自己的思想是否和國家和人民所希望的是否一致，始終貫徹全心全意為人民服務(wù)的宗旨。

　　以上是我對個人的闡述，反思自己一年來的各項表現(xiàn)，我感到自己主要在以下幾個方面還存在缺點(diǎn)和不足：一是盡管一年來忙忙碌碌，但未能科學(xué)合理地安排好時間，沒有嚴(yán)格要求自己，導(dǎo)致白白浪費(fèi)了大量的時間;二是缺乏持之以恒的精神，制定的學(xué)習(xí)計劃沒有保質(zhì)保量地完成，影響了學(xué)習(xí)效率的提高和學(xué)習(xí)成果的提升。

　　以上是我在思想、工作、學(xué)習(xí)、生活等方面的報告。在新的學(xué)期里，對于同學(xué)對我的贊揚(yáng)我不會因此而驕傲自滿，相反我會以此為動力，積極發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn);對于以上不足，我不會因此而氣餒，相反我會以此為警鐘，努力克服自己的缺點(diǎn)。我會嚴(yán)格按照_員的標(biāo)準(zhǔn)要求自己，認(rèn)真履行黨章上所要求的一切，接受黨組織的監(jiān)督，嚴(yán)于律己，勤奮進(jìn)取，戒驕戒躁，努力作一名優(yōu)秀的_員。