關于包餃子的周記（精選8篇）

關于包餃子的周記 篇1

　　今天是大年三十，臨近春節，按照中國的傳統習俗，每家每戶都會包餃子，我家也不例外。當然，我家還來了位小客人——表妹瑩瑩。她要和我們一起包餃子，還說這是她有生以來第一次包呢。

　　準備好了豬肉、白菜和鹽等調味料，開始調餡了。把材料倒入盆里，加入香料，灑上麻油，一盆香飄四逸的肉陷在燈光下泛著亮光，令人垂涎欲滴。我、弟弟和表妹拿著餐叉把餡攪來攪去，來了幾招“翻江倒海”，可憐的餡被我們搗得“落花流水”。接下來開始和面了，倒入一些面粉，加適量水，開始揉面了。表妹非掙著要揉，“你會揉嗎？”爸爸問她。“當然！”爸爸只好分了些面團給她。只見表妹學著爸爸的樣子揉著，時不時還“揍”了面團幾拳，周圍的面粉濺了出來，濺到了我的臉上，表妹看了笑個不停。

　　面團已揉好，爸爸在一邊搟皮，我們則在一邊包餃子。看看表妹包的餃子，胖的胖，瘦的瘦，樣子奇形怪狀，還有露餡的。我看了真是哭笑不得，便順手拿起一片餃子皮，耐心地教她：餡要放在皮中間，壓緊了，包的時候先將皮對折，然后折出凹凸的折痕來，口要捏緊了。一會兒，一個個想模像樣的餃子就呈現在眼前了，像一個個半月亮，真惹人喜愛。

　　包完后，爸爸讓我下鍋煮一些嘗味道.一個個餃子在鍋里翻滾著，不一會兒，熱騰騰的餃子就起鍋了，咬一口，鮮美的味道留在唇齒間。“嘖嘖，真好吃”每個人都發出贊嘆，臉上泛起了幸福的笑容……

關于包餃子的周記 篇2

　　爸爸取出面粉，用水一和，然后使勁在盆子里揉起來。我連忙跑過去，好讓爸爸揉快些。姐姐和媽媽準備餃子餡，她們先洗凈白菜，蔥，切好肉，然后把它們和在一起剁起來。不一會兒，一切準備工作都做好了。大家圍在一起包起來。爸爸搟面皮，我，姐姐，媽媽包餃子。我拿起一張餃子皮，用筷子夾了一些陷，小心地放在餃子皮上，對折一下，兩手一捏。由于用力過猛，餃子批擠破了，陷一下子冒了出來。我趕緊又那了一塊餃子皮，堵住了破的地方，可是剛堵住這邊，陷又從另外一邊冒了出來。我趕緊又拿一塊餃子皮裹住，這才算把它給堵住了。這個有三張面皮包的餃字真難看，他挺著個“將軍肚”，防在媽媽包的餃子中間，實在叫人不好意思。再看看姐姐包的，比我包的還難看。心想，畢竟是第一次包，多包幾個也許會好點。媽媽看見了說：“不要緊，慢慢包就好了。”媽媽一邊作示范，一邊耐心講包餃子的方法：包餃子時，封口處要捏緊，不然煮的時候餡就會漏出來。特別要注意捏封口時不要太用力。如果用力過猛，就會像剛才那樣把餃子捏破。聽著媽媽的話，我想，原來包餃子還有那么多需要注意的地方呀!接著 ，我們按媽媽的說法去做，果然包出一個個圓鼓鼓的餃子。 餃子包完，水也開了，媽媽把餃子放進鍋里。不久，一股香味就在屋子里飄蕩。我連忙接開鍋一看，喲!一個個飽滿的餃子浮在水面上。我給每人盛了一碗，然后夾起一個餃子咬了一口，感到舒服極了。

　　嘗著自己親手包的餃子，心里有著說不出的快樂，真的感覺自己長大了，這個除夕夜，我過的好快樂啊!

關于包餃子的周記 篇3

　　同學們盼望已久的寒假終于來臨了，在這個既快樂又有點苦悶的寒假中，是否有一點自己沒想到的趣事呢？

　　早上起來，聽見嗒嗒嗒嗒嗒嗒的聲音，覺得奇怪，再一聞香味，便知道是餃子皮的味道。因為媽媽每一年都會這樣子做餃子皮。我立馬彈簧似得從床上跳起來，直奔大廳，此刻，媽媽正在大廳專心致志的做餃子皮。見我來了，便有點自豪地對我說：怎么樣，喜歡么？我嘆服了，迫不及待的想幫媽媽包餃子。媽媽對我說，餃子皮一定要干，這樣黏的時候才好黏。

　　我早就對餃子垂念三尺了。哪還顧得干不干啊！結果，第一個餃子就讓我洋相大出。原來，餃子皮沒讓我弄干就放陷了，在閉口的時候黏住手了。我趕緊甩開它，當我費了九牛二虎之力甩開了之后，一只餃子已經面目全非了。大家哈哈大笑。我，自然是十分狼狽了。

　　在度過這個愉快的寒假時，少不了一些趣事，因為，它給我們的生活增添了許多色彩！

關于包餃子的周記 篇4

　　早晨六點多鐘,我剛起床,就聽見爸爸說外面下雪啦！我聽后,連忙跑到窗外一看,雪花紛紛揚揚的從天上飄落下來,四周像拉起了白色的帳篷,大地立刻變得銀裝素裹我不禁想起一句詩忽如一夜春風來,千樹萬樹梨花開真美呀！

　　那雪花潔白如玉,它是天宮派下的小天將,還是月宮桂樹上落下的玉葉呢？雪花像美麗的玉色蝴蝶,似舞如醉；像吹落的蒲公英；似飄如飛；像天使賞贈的小白花兒；忽散忽聚,飄飄悠悠,輕輕盈盈,無愧是大地的杰作！只見眼前的雪花像蝴蝶一樣調皮,一會兒落在屋檐下,一會落在樹枝上,還不時飄在行人的臉上

　　看,雪中的人兒,不,是朝氣蓬勃的同學們,追呀,跑呀,跳呀,笑呀,與青松并立雪下得更大了,變成了鵝毛大雪我和同學們走出教室,跑到操場上,不管天氣多么冷,雪下的多么大,就算雪大到我們熱乎乎的臉上也不在乎,我們實在是太高興、太開心呀！又可以打雪仗、堆雪人

　　雪是冬的使者,尤其是這第一場雪,它預報著冬天的到來,我愛雪花,它美麗、純潔、無私,能給大地帶來歡樂！

關于包餃子的周記 篇5

　　20xx年2月23日

　　過完年了，人們都回到了自己的工作崗位上了，當然，我是學生，離我們開學還有一陣子。所以，近幾天，都在瘋狂的補作業，但語文老師布置的作業其中有15篇日記為此我感到

　　很困惑。當我困惑時我問我自己：為什么會感到困惑呢，這幾天我都是怎么過來的？一點都不記得了嗎？

　　因為自己沒有過好這幾天，所以寫日記時才會感到困惑的，時間帶走了整個寒假，我的記憶也隨之消失了嗎？

　　日記不是你的精彩，而是你每一天的點點滴滴，都記錄在本上！

　　日記我喜歡！

關于包餃子的周記 篇6

　　每當我看到人們過春節那喜洋洋的照片和節目時，我都會不由自主的想起今年初五我干的一件“傻事”。

　　初五也叫“破五”，是送年的意思，傳統的送年也要吃餃子，而且餃子里還要包上錢、棗、糖，每樣包上6個。意思是：如果吃到帶錢的餃子，這一年就會發財，如果吃到帶棗的餃子，這一年就會好運早來;如果吃到帶糖的餃子，這一年就會過的“甜甜蜜蜜”一家人就會和和睦睦。6是吉祥的數字。雖然這只是人們對新年的期望，但我們家還是繼承了這種傳統。

　　初五晚上，我們吃餃子送年。爸爸在吃第一個餃子時，只聽見“咯噔”一聲，第一個錢被爸爸吃著了，他露出了得意地笑容。這時，媽媽也學著爸爸的樣子說：“你猜這個餃子里有沒有東西?”我想：媽媽一向愛開玩笑。自信地說：“沒有!”結果第一塊糖又被媽媽吃著了。現在就我還沒有吃著東西呢!我非常著急。最后，我吃了20個餃子，只吃出了3塊糖，媽媽吃了25個餃子，吃了4個錢，2塊糖，爸爸吃了30個餃子，吃出了2個錢,1塊糖和3個棗，現在只剩下了10個餃子，我不甘心落后想：這10個餃子里肯定有3個棗，雖然，我已經吃的很飽了，但還是抵不住棗餃子的.誘-惑。我揉了揉肚子，不由自主的又吃了兩個餃子，可還是沒有吃到棗餃子。我看了看一向爭強好勝的爸爸和媽媽，他們悠閑的吃著別的菜，好像并不在乎我是否把剩下的3個棗吃出來。我不管那么多，又吃了5個餃子，還是沒有吃到棗餃子。我開始懷疑他們是不是已經把剩下的3個棗吃出來了?我看了看他們的“戰利品”沒有多呀?就在這時他們不約而同的來夾這3個餃子，我看了他們的動作，想：這最后的3個棗，一定就在這三個餃子里!我連忙拿起筷子夾起這三個餃子就往嘴里送，一咬，怎么一個棗也沒有。這時，爸爸笑著說：“廚房里還有一盤餃子沒煮。”我跑到廚房一看，果然還有一盤餃子沒煮呢，我后悔不已。恰好這3個棗就是不在這10個餃子里。

　　每當我想起這件事，我就會時刻提醒自己，無論干什么事都要考慮周到，不要盲目行事。我的家鄉豫北農村，盛行大年初一起五更大拜年的習俗。所謂大拜年，就是不分男女老少跑遍全村實打實地磕頭。先是各自在家給自家老人磕頭，這一磕，晚輩盡了孝道，長輩也體味到了子孝媳賢，說不完道不盡的骨肉親情皆包融在這一磕之中。接著是給本家本院的磕頭，再接下去，便輪到了街坊鄰居了。拜年的人，進門啥也不說，低頭便拜：“大奶奶，給您老人家拜年啦!”如果是在大街上碰見該磕頭的人，就干脆在他跟前就地一趴：“二大爺，我給您磕這兒吧!”磕頭者，滿面春風;被磕者，心花怒放。在外謀事的，在外居官的，回鄉省親，照磕不誤，一來表示請安和祝福，二來表示尊重和崇拜。

　　我

　　家輩分高，全村人幾乎都要到我家拜年。前一撥剛走，后一撥緊跟著就又到了，一撥接一撥，熙熙攘攘應接不暇。就連我這個十幾歲的女孩子每年也有不少人給我磕頭，其中包括那些老態龍鐘的老人們。他們顫巍巍地進得門來，先給我爺爺、奶奶、爹、娘磕頭，然后一轉臉沖著我喊：“給小老姑拜年啦!”看得出，他們有的磕得很莊重、虔誠，令我誠惶誠恐，但也有“磕翁之意不在頭”的，他們打著哈哈給我這年少的長輩磕個頭不過是走個過場圖個熱鬧罷了。他們或捋一把胡子或攏一攏銀絲，故作驚訝：“喲!這不是小老姑嗎!一眨眼都長大成人啦，俺給您拜年了!”說著，便毫不猶豫地磕了下去，然后吃力地爬起來，瞪著倆眼一本正經地問：“請問小老姑給多少磕頭錢呀?”按習俗我得掏出些新零幣分給他們，這些老者伸手接過錢，孩子似的喊：“俺們買糖葫蘆吃去了!”便歡天喜地地走了

關于包餃子的周記 篇7

　　今天中午，天氣很冷，但我很開心，因為我們家要包餃子。

　　媽媽買回了各種包餃子的配料，有肉、蔥、姜、餃子皮，媽媽把這些配料洗好，我準備來切肉。于是我挽起袖子，拿起菜刀，準備大干一場。我小心翼翼地一切，誰知菜刀一偏，差點切到我的手，嚇得我頓時往后一跳，心想：真是好險呀！第二次我雙手握緊菜刀柄，用力一剁，由于力氣太大了，肉彈了出去，我趕緊用手去接，媽媽在一旁看了，哭笑不得，就手把手教我。過了不久，肉終于被我剁成肉泥了。我把裝肉的盤子端到桌子上，并放上蔥、鹽、姜拌均勻后開始包餃子了。

　　我拿起一張餃子皮，把肉用筷子夾起來，放在餃子皮上，然后一卷，眼看大功告成，可餃子像不聽話的小孩一樣，滑了下去，掉在桌上，我只好拿起來重新包，可餃子皮全散開了，餡露出來了。媽媽過來說：“捏得力不夠。我來吧。”我只好又換一張餃子皮，這次我小心地把它卷好，吸取上次的教訓，然后用力一擠，由于力氣太大了，餃子皮裂開了一個洞，一些餡從洞里掉了出來。我急了，再拿一塊餃子皮，像折紙一樣，左折一下右折一下，最后捏成了一個球，看著這個球餃子，我哈哈大笑起來，媽媽望著頑皮的我，直搖頭，也笑了。

　　晚上，餃子都煮好了，我們來吃餃子，雖然今天的餃子模樣很奇怪，但我很開心！

關于包餃子的周記 篇8

　　水餃—是中國人過春節時必不可少的食物。

　　今天，是一年當中的最后一天，我玩回來時，媽媽正在包餃子，我就湊上去學著包，只見媽媽包出的餃子一個個的，活像一排小元寶，我怕包不好，就先拿搟面杖搟餃子皮。

　　我從桌子上取了一個面團，先往桌子上摁了一下，面團變扁了，再用搟面杖把它搟成圓片，雖然不那么圓，但搟薄了就好了嘛！再往面片上放一些餡，用手把面片對角一折，從頭到尾捏到一起，哈哈，像新月一樣的小餃子包成了。

　　但是，它的形狀與媽媽包出來的餃子比起來丑多了，不行，再來一個！這回我多加了餡，餃子也變得豐滿了一些！我耐心地包了起來，一個比一個漂亮，花邊整齊，亭亭玉立。我心里那高興勁就不用提了，媽媽也表揚我學得快，包得好。

　　這時，鄰居家的鞭炮聲響了，在這個美麗、祥和的日子里，我學會了包水餃，我興奮極了（興奮）。

　　凡事都要用心學習，否則，再小的事也學不會、做不成。