學(xué)包餃子周記200字（精選4篇）
學(xué)包餃子周記200字 篇1
周末晚上，媽媽和爸爸說要包餃子吃，我聽了之后也想學(xué)一學(xué)，媽媽和好了面，爸爸調(diào)好了餡，我們就開始包餃子了。我先包了一個餃子。
第一次我沒有捏緊，餃子露出了一個大洞，包第二個的時候，我吸取包第一個時的教訓(xùn)，小心翼翼的把餃子周圍捏得嚴(yán)嚴(yán)實實的。雖然，包出的餃子不是那么的好看，但是比起第一個還是有很大的進(jìn)步。
餃子出鍋的時候，我特意把自己親手包的餃子送給爺爺、奶奶品嘗，看著他們高興的樣子，我感覺到成功的喜悅，同時，也體會到自己的勞動成果才是最甜美的。
學(xué)包餃子周記200字 篇2
平常，我最愛吃的食物就是餃子，所以，今天我要學(xué)包餃子。
“看好了，媽媽現(xiàn)在給你做示范�！眿寢屇闷鹨粡埰�，舀了一些餡放在皮里，然后把左邊和右邊的皮捏了起來，一個鼓鼓囊囊的餃子就做好啦�！巴�，這么簡單啊！”我信心十足地開始創(chuàng)造我的第一個餃子。沒想到，第一個餃子就露了餡。我把餃子放在桌上，繼續(xù)包下去，結(jié)果才包幾個，每個餃子都跟我唱反調(diào)——不是皮破了就是露了餡。我生氣地把餃子皮一扔，就想放棄了。可親手制造的那些“殘疾”餃子仿佛在嘲笑我：“這么快就放棄了？真是個膽小鬼呀�！蔽也恢膩淼囊还蓜牛露Q心要學(xué)會包餃子。
我又去向媽媽請教：“要怎么才能讓餃子皮不破或露餡？”媽媽說：“關(guān)鍵是餡要放得剛剛好，太多容易露餡，太少味道就不好；皮也不能太用力去扯，那樣就容易破�！蔽艺罩鴭寢屨f的重新去做，果然成功了。一個個餃子像一艘艘小船。過了一會兒，我把餃子扔下鍋。餃子煮熟了，真好吃。
啊，我真高興，因為我學(xué)會了包餃子。
學(xué)包餃子周記200字 篇3
過年就是要吃餃子，才不會長凍瘡的俗話，所以，今天，我們就親身，親世，親手制作餃子，吃餃子。
看著馬上就要到傍晚了，晚飯卻還未曾有過下落，正當(dāng)我們冥思苦想之時，舅媽的聲音拯救了我們，只見她說：“要不我們包餃子。”聽到這話，我們不禁喜出望外，但是，阿姨卻問：“那餃子皮怎么辦呢？”舅媽大方地說：“沒關(guān)系，冰箱里面還有不少呢！”
包餃子開始了，餡料一下子就搞定了。很快，大家人手一張餃皮，擦上一邊清水，放上一勺餡料，餃皮一合，再加上幾條褶子，餃子就擺在我們面前了。
很快，單純的包餃子就讓我們這群小孩子失去了興致，舅媽靈機(jī)一動，說：“這樣，你們比一場賽好了，看誰包的餃子多。”話才剛說完，我們便馬不停蹄地包起來，為的是能夠贏下這場比賽。在比賽中，我火力全開，手轉(zhuǎn)了一圈，添上一勺餡料，手再抖幾下，一只只小餃子就完成，就這樣，你一下我一下地比著，在最后，竟然獲得平分。
晚上，一只只玲瓏嬌小的餃子擺在我們面前，我們不禁胃口大開，真希望下一回可以讓我獲得包餃子大賽的冠軍。
學(xué)包餃子周記200字 篇4
前幾天，我從書上看到介紹“翡翠餃”的做法，我心里癢癢的，也想親手做來吃。媽媽同意了。今天，我們就開始做了。
首先，我和媽媽分了工：媽媽負(fù)責(zé)揉面、和餡、包餃子，我負(fù)責(zé)做面皮。分好工以后，我們就干起來了。媽媽先在菠菜上撒了一些鹽，輕輕一擠，綠綠的菠菜汁就出來了。她把菠菜汁倒進(jìn)面粉里，揉了起來。真奇怪，細(xì)細(xì)的面粉加水后，就變成一團(tuán)了。媽媽揉了大約十分鐘，揪起一塊面團(tuán)，輕輕拉了拉，看到和出了韌性，媽媽就把面團(tuán)放在盆里“醒”著，說這樣會增加韌性。接著，她又把剁碎的肉和韭菜和在一起，加上鹽，不停攪拌，餃子餡就做好。
該我“出手”做面皮了。只見我從面團(tuán)上切下一條短的面團(tuán)，搓成長長的條，用菜刀切成一個個“圓柱”，我撒了一些面粉在“圓柱”上，防止粘在案板上。我用手一壓，把“圓柱”壓成“厚餅”，再用搟面杖在上面來回滾幾下，一張面皮就做成了。
我做好一張面皮，媽媽便開始包起了餃子，只見她在面皮中間放上餡，然后用手指捏了幾下，“鳳尾餃”就做好了。整整齊齊排在那里，活像一只只小老鼠在玩耍。
水開了，餃子下鍋了……吃著那親手做的“翡翠餃”，我心里比吃了蜜還甜。