煎荷包蛋周記（通用8篇）

煎荷包蛋周記 篇1

　　說起第一次煎荷包蛋呀，我就想笑。

　　我先把油倒入鍋內，再擰開煤氣灶，接著從冰箱里拿出了一個雞蛋，在鍋邊磕了一下。咦？怎么沒有碎呢？磕了兩三遍之后這只“生命力”較強的雞蛋終于被我磕破了。蛋清緩緩地流入鍋里，蛋黃也隨 后流了進來。蛋清透亮透亮的，金燦燦的蛋黃在蛋清的中心，真像一顆美麗的琥珀。

　　“噼里啪啦”，哎呀，這鍋里怎么會有水呢？這時，雞蛋在鍋里不再“噼里啪啦”地叫了，是“嗞嗞”地叫，有時叫聲很輕，不知道是誰在抽泣，有時叫聲很響，好像一位嬌小姐在嚎啕大哭了。蛋稍大 了點，邊上的一圈真像鑲嵌在金條上的顆顆寶石。“啪啪啪”，“嗞嗞嗞”……頓時廚房里響起了交響曲，我就是里面的那個指揮家，一邊哼著小曲，一邊指揮音樂家們演奏。“撒鹽”。我喊了一聲， 然后從小罐子里取了一點鹽撒了進去。“翻身。”隨后雞蛋十分聽話地被我翻了個身。“噼里啪啦”、“噼里啪啦”，廚房再一次響起了交響曲。

　　不一會兒，雞蛋煎好了。為了鍛煉我煎雞蛋的能力，我又煎了三個雞蛋，一個雙面的，兩個單面的。我用這四個雞蛋和一根胡蘿卜絲拼成了大笑臉。我吃著四個小荷包似的雞蛋，品嘗著自己的杰作，可 開心了。

煎荷包蛋周記 篇2

　　要說煎荷包蛋，或者叫煎雞蛋，我敢說大家肯定早已會煎了。不過呢，我……有些說不出口，因為要說的這句話足以“震驚中外”。算了，豁出去了。我……我到現在還不會煎荷包蛋呢。想想我這個堂堂大班長如果連煎荷包蛋這種小事情都做不好，那豈不是太丟人了！所以，在這個雙休日，我一定要學會煎荷包蛋。

　　大家都覺得煎荷包蛋很容易吧！我也覺得如此。我煎荷包蛋可能和你們有點不太一樣。我家是用電磁爐煎的。

　　首先，準備好一個雞蛋，一杯油，兩只碗。然后，爺爺先在我的身邊煎了一個雞蛋。真不愧是煎荷包蛋的高手！不到五分鐘，一個漂亮的雞蛋就呈現在我們的眼前。我顧不上那口水飛流三千尺，立即拿起了手邊的雞蛋，把它打進了碗里，此時此刻圓溜溜的雞蛋已變身成了一灘蛋清加蛋黃。我把它倒進鐵鍋里。哦，對了，在這之前，我按了“大火”并加了兩勺油，等油燒熟了，又按了“中火”。把蛋倒了進去后，我便迅速地按了幾下“小火”，一直按到顯示屏上顯示“600”為止。我好奇地看著正在冒“泡泡”的“大餅”，真想把它啊嗚一口吃掉。“快快快，快翻過來，要焦了！”媽媽的一聲尖叫提醒了正在流口水的我。“哦……”我拿起鏟子，把它一挑，嘻，沒挑起來，它干嗎要和我作對呢！我翻，我翻，經過一番苦苦斗爭，雞蛋小寶以失敗告終！我不敢開小差了，專心致志地翻著雞蛋。

　　功夫不負有心人哪！我的荷包蛋小寶和爺爺的荷包蛋大寶一樣“秀氣”！吃著我親手煎的荷包蛋，比任何一次都來得美味！今天，我不僅滿足了我的胃，也學到了一樣新本領！

煎荷包蛋周記 篇3

　　放暑假了，媽媽去超市買了個電磁爐，讓我學著做菜，我先后學會了做飯和煎荷包蛋、炒牛肉面、炒黃瓜等拿手好菜。但我的絕招是煎荷包蛋。我這些絕招是怎么學會的呢？下面我就給大家講 學煎荷包蛋的故事吧。

　　一天中午下班回來，媽媽說要教我煎荷包蛋，我高興得一蹦三尺高。在媽媽精心的指導下，我一步步地做著：首先，我先把油倒鍋里，然后拿起雞蛋往碗里一磕，雞蛋就裂開了。但由于用力過猛，雞蛋 被我弄破了。雞蛋像炮彈一樣濺到了四周，把廚房都弄臟了。我連忙后退一步，但蛋黃還是向這邊灑來，弄得我渾身是蛋黃，像個蛋人。媽媽鼓勵我說：“孩子，不要放棄，不是有這樣一句名言嗎？‘世 上無難事，只要肯登攀’。”在媽媽的鼓勵下，我找出失敗的原因，是由于太焦急和用力過猛。我把第二個雞蛋往碗邊用力一磕，再輕輕一掰，雞蛋就流碗里了。油熱了，滾燙的油濺到我的手里，我忍 著痛，把雞蛋放到鍋里煎，放鹽，掌握火候。不一會兒，金燦燦、香噴噴的荷包蛋就弄好了。我把做好的荷包蛋放到碟子里，媽媽嘗了一口，喜上眉梢地表揚我說：“乖兒子，味道好極了，你真棒！” 我聽了心里美滋滋的。在我的堅持下，我終于學會了煎荷包蛋。

　　從這件事讓我體會到無論世上有多難的事，只要肯堅持去做，就可以成功。同時，我也明白了“世上無難事，只要肯登攀”這句話的真正含義。

煎荷包蛋周記 篇4

　　媽媽常說：“你們這一代的孩子，真是太幸福了，都十歲了，還什么都不會做，我們以前十歲的孩子都會幫家里做飯了。”我想，我們是二十一世紀的孩子，可不能輸給他們!于是，我向媽媽提議這個周末教我做一道最簡單的菜——煎荷包蛋。媽媽高興地答應了。

　　星期天中午，媽媽做完其他菜以后就來教我煎荷包蛋。首先，我把鍋洗干凈，放在煤氣灶上，打著火后就迫不及待地往鍋里倒油，不一會兒，油在鍋里“噼里啪啦”地炸開了，像放鞭炮一樣，我嚇得連忙丟掉鍋鏟躲到媽媽身后。媽媽把我拉到鍋前，鼓勵我說：“兒子，別怕，記住以后一定要等鍋里的`水燒干了再倒油。”果然，過了一會兒，油不再濺出來了，風平浪靜，像什么事都沒有發生過似的。然后，我選了一個雞蛋，輕輕地在碗沿上敲開了一條縫。我用手順著裂縫一剝，雞蛋滑入了油鍋中，只聽見“嗞啦”一聲，雞蛋清迅速地膨脹起來，鼓起了很多大泡泡，而且顏色也變成了白色。而蛋黃卻靜靜地躺在蛋清的正中間，整個蛋像一朵正在盛開的白蓮。我不禁感嘆道：“啊，真漂亮!”這時，媽媽對我說：“別陶醉了，快給蛋翻身吧，要不然蛋就要焦了!”我這才回過神來，小心地拿著鍋鏟，伸長胳膊使勁鏟荷包蛋，可是荷包蛋太滑了，鏟了幾次以后我終于給荷包蛋翻了身。繼續煎了一會兒后我按照媽媽說的加上一點水，放了點媽媽為我準備好的鹽和蔥花，再煮上一會兒，香噴噴的荷包蛋就出鍋了。

　　我拿起筷子迫不及待地嘗了一口，哇，味道還不錯!媽媽嘗了一口，說了一句話：“真不錯，比我以前做得好多了!”

　　我得意地說：“那當然，因為我是二十一世紀的孩子哦!”

煎荷包蛋周記 篇5

　　星期六下午，我做完作業，肚子感覺鬧翻了天“咕咕”地叫個不停，好像在問我要酬勞。我就想：煎個荷包蛋來填飽肚子吧!

　　說干就干，我從冰箱里拿了一個雞蛋，跑進廚房里，學著媽媽的樣子，系上圍裙。把電磁爐的插頭插上，按下“開關”按鈕，點下“煎炸”，先把鍋燒熱，然后在鍋里倒入一勺油，大約等了三十秒，見鍋冒煙了，我拿起一個雞蛋在鍋邊敲了一下，雞蛋沒破，我使勁敲了幾下，破了裂開一條縫，兩手用力一扳，蛋清和蛋黃就像掉下山崖似的掉進鍋里，鍋里立刻發出“噼里啪啦”的聲音，像在放鞭炮。看到這場景，膽小的我早就躲到一邊去了。我慢慢走近，看看鍋里發生了什么?蛋清迅速膨脹，擁擁擠擠，似乎在討論什么，而蛋黃卻像個寶寶似的躺在媽媽的懷抱里。

　　不一會兒，我見荷包蛋的四周漸漸變黃，蛋黃也變成了金黃色，便用鏟子翻了一面，又過了一會兒，荷包蛋煎好了，香噴噴的味道撲鼻而來，我的口水已經垂延三尺了。便把荷包蛋盛進碗里，倒上醬油，津津有味地吃了起來。

　　那天我特別高興，我學會了煎荷包蛋。

煎荷包蛋周記 篇6

　　星期六的中午我正坐在沙發上津津有味地看課外書，直聽見爸爸在廚房喊：“穎穎，你快過來。”我好奇地走過去，爸爸拍了拍我的肩膀說：“你也不小了，應該學著做一些家務了，今天爸爸教你煎荷包蛋怎么樣？”“好呵，好呵，聽說自己煮的東西特別好吃！”我情不自禁地叫了起來。

　　煎荷包蛋，當然也要準備材料了，我和爸爸拿出油、生雞蛋、鍋，準備好一碗自來水……開始煎荷包蛋了，先由爸爸演示了一遍，接著輪到我了，我先打開火，倒入油，等油熱了以后，我就把生雞蛋磕破，用手扳開，蛋清和蛋黃一下子滑入鍋中，霎時鍋里的油噼哩啪啦像開了花似的四處亂濺，我怕極了，連忙往后退，只見爸爸拿起鍋鏟，把荷包蛋翻了個身，灑了少許鹽，鍋內這才平靜了許多，我不再害怕了，用鍋鏟把荷包蛋翻來翻去，直到荷包蛋的兩面都焦黃了，這時爸爸說該放醬油了，我拿起美味鮮醬油一點一點細心地往下倒，鍋內冒起了濃濃的煙，爸爸眼疾手快，把一碗自來水倒入鍋中，然后蓋上了鍋蓋。煮了一會兒，一碗香噴噴的荷包蛋就出爐了。

　　我讓爸爸媽媽幫我品嘗一下，給我打打分，爸爸說“真好吃，能打一百分。”媽媽也在旁邊直夸我。我吃著自己煎的荷包蛋，心里美滋滋的。

　　第一次煎荷包蛋可真不容易呀！我要牢記爸爸媽媽的話：凡事都有個開頭，只要經常做，通過努力，就會熟能生巧，就會成功！

煎荷包蛋周記 篇7

　　今天早上，我看爸爸燒的又白又好看，蛋黃一咬，金黃的液體慢慢流出來，我下定了決心要把燒荷包蛋學會。

　　到了下午放學，我回到家，放下書包，就去請教爸爸荷包蛋怎么燒，“要先把水倒進鍋里燒開”爸爸說。我先倒了一大鍋水，接著，我開了火，把沉甸甸的鍋放上去，然后，我把鍋蓋蓋上，最后，我拿出一對不但大，而且很圓的雞蛋。我把雞蛋放在一邊，去看水開了沒有，我往雞蛋那個一瞧，“呀！”我大叫起來，原來我的那一對雞蛋已經到了桌子邊緣，我一個箭步沖過去把雞蛋固定好。我沒有想到雞蛋那么難定住，我費了九牛二虎之力才把它們倆定住。我心想：真是一對固執的雞蛋，喜歡跑到地上去。突然，爸爸說：“水開了”。我連忙拿起那一對雞蛋向灶臺奔去，邊跑邊說：“可惡的雞蛋，竟然戲弄我”。爸爸聽見了，笑著說：“今天是愚人節，蛋把你愚了。”我才不管什么三七二十一呢，問爸爸接下來怎么辦，爸爸說“把蛋打到水里，燒開就可以了。”我立馬把一個蛋敲碎，使勁一掰，蛋就打進鍋里了，我再試一個也成功了。爸爸說：“GOOD！”。

　　燒熟以后把蛋盛在碗里放上白糖。看著冒著熱氣的荷包蛋，我口水直流。趕緊夾起一個來吃上一口，金黃的液體流了出來。這次荷包蛋雖然燒得手忙腳亂，但總體還是成功的。

　　吃著自己燒地荷包蛋，我的心里比吃了蜜還甜。

煎荷包蛋周記 篇8

　　我非常喜歡吃雞蛋，別人都說煮熟了的雞蛋很好吃。我可反而看見熟的雞蛋就沒有胃口，我就是有這種敏感，我看見荷包蛋呢卻吃了一個，還想吃第二個。很多人都是對一個東西很喜歡吃，可他吃多了，就會吃膩。可是，我對荷包蛋卻完全沒有吃膩的感覺半生半熟的雞蛋我最喜歡吃。我就拿那天來說吧。

　　8月5日，陽光明媚的早晨。我和弟弟才剛剛睡醒，沒過多久，奶奶他們就趕緊叫我下樓吃飯了。“哦，來了。”我伸了個懶腰無精打采的說，因為我表哥今天沒有到我家住，所以我覺得很悶。我下樓了。忽然，媽媽對我說想不想學煎荷包蛋。“哦，我是不是聽錯了。”我的耳朵立刻豎了起來我急忙問：“媽媽，你······你真的要教我學煎荷包蛋呀？”“是的”媽媽不耐煩的說。我高興的不得了。我開始認真的學了起來。

　　一開始，先要準備好不沾鍋，然后調好火候，再放一些花生油。再煎一會兒，就完成了。

　　我也學會了，媽媽夸我領會的能力強。