大學餐廳兼職心得體會（精選4篇）

大學餐廳兼職心得體會 篇1

　　大學的第一個暑假不期而至，應學校的要求，我參加了暑假社會實踐活動。在這次活動中我學到了很多，也感悟到許多，下面就我這次暑假社會實踐心得做一簡短的匯報。

　　暑假期間我去了橋的體驗打工生活，順便也掙錢補貼日常生活。在這個假期之前我就參加了該公司兼職培訓學習，在培訓期間我們主要是了解企業文化及服務理念和規則等。是一家控股上市公司，在等有300多家分店在國內有接近700家分店的日式餐飲巨頭，創始人女士從一碗拉面做到了如今的150多億，這是一個女強人奮斗的過程，他沒上過正規的大學卻戴著一副算是高度的眼鏡，她將理論知識與實踐有機的結合創造了一個中國女性的神話。

　　我來到了以后，我被分配到了廚房操作間，開始只是負責煲米飯，那個有嚴格的水和米的比例，開始我每次都用量杯很是笨拙，漸漸的熟練后就有了一種感覺。接下來我便學習了烤炸爐的操作，開始烤制一些東西出品，由于烤炸的物品種類繁多，而且產品出單的方式方法各有異同，我就拜了一個師傅，那是從另外一個店里調來的全職，在他的耐心教導和我認證學習下我在一周左右都基本在烤炸爐單獨工作，這只學了廚房的很小的一部分，我不滿足于現狀接著又學習了做石鍋，鐵板飯的做法，這個比我第一次學的要簡單很多，在兩天左右基本也掌握了。

　　在學校里也許有老師分配說今天做些什么，明天做些什么，但在這里，不一定有人會告訴你這些，必須自覺地去做，而且要盡自已的努力做到最好，一件工作的效率就會得到別人不同的評價。在學校，只有學習的氛圍，畢竟學校是學習的場所，每一個學生都在為取得更高的成績而努力。而這里是工作的場所，每個人都會為了獲得更多的報酬而努力，無論是學習還是工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學習別人先進的地方，也要不斷學習別人怎樣做人，以提高自已的能力！記得老師曾經說過大學是一個小社會，但我總覺得校園里總少不了那份純真，那份真誠，盡管是大學高校，學生還終歸保持著學生的身份。而走進社會企業，接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等，關系復雜，但我得去面對我從未面對過的一切。在這次實踐中，這一點我感受很深。在學校，理論的學習很多，而且是多方面的，幾乎是面面俱到；而在實際工作中，可能會遇到書本上沒學到的，又可能是書本上的知識一點都用不上的情況。

　　暑期的社會實踐一晃而過，卻讓我從中領悟到了很多東西，而那些財富將是使我終生受用，社會實踐加深了我對社會各階層人的了解，拉近了我與社會的距離。作為一名新世紀的大學生，應該懂得與社會上各方面的人交往，處理社會上所發生的各方面的事情，這就意味著大學生要注意到社會實踐是必不可少的環節，在今后的學習生活中我會擺正自己的心態，正確定位，努力提高自己的綜合素質，適應時代對我們的要求，做一個對家庭、對人民、對社會有用的人。

大學餐廳兼職心得體會 篇2

　　今年的寒假到來的更為迅速，但也更加的短暫。為此，我在寒假之前就已經為自己的制定了這這次的寒假計劃，并積極的利用年前的時間在社會中實踐了自己的方案。

　　如今，回顧這段寒假的體會，雖然只是在餐館打工，但對于一名未經社會的大學生來說，我也同樣收獲了豐富的體驗和生活經歷。并且還大大的增加了我的社會經驗，相信這些在今后的學習上也能更好的幫到我。現對這次的參觀打工實踐記錄心得體會如下：

　　一、社會經驗累積

　　起初，作為一個社會小白，且不說工作，就連找工作的這件事情對我來說都是“大姑娘上花轎——頭一回”。盡管在學校附近也有幾家餐館，但畢竟經常路過，反而讓人不好意思去應聘崗位。在煩惱了一圈之后，我終于還是決定依靠人際關系，通過和學長的練習，讓我得到了一些不錯的建議，并最終從中挑選出了這個假期的社會實踐對象。

　　此次尋找工作的經歷，讓我不僅感受到了自己在社會經驗上的缺乏，也體會到了人際關系的重要性，作為一名大學生，我在這方面也需要更多的累積和體會，讓自己不會在今后走上社會之后還要處處依賴別人。

　　二、工作的體會

　　在面試成功后的第一天，我立馬就開始上班了！沒有培訓，更沒有實踐來練習，餐館很忙，所以的必須馬上動起來。起初，作為一名新人，我主要負責的是端盤子和打掃衛生等一些小事。在工作中，我因為對餐館的不熟悉，以及自身理解的偏差，在工作中犯下了不少錯誤，也挨了老板不少的批評。但在批評后，我也漸漸認識到了自身的眾多問題和不足，并開始在工作中學習和模仿其他的前輩的工作。

　　工作中，我不斷的學習，通過實踐鍛煉了自身的體力和能力，更是用溝通和交流提升了自己人際交往能力。不知不覺間，我和同事以及老板也慢慢的混熟了，甚至在和他們的交談中聽到了他們對生活和社會的經驗之談。這對我一個剛剛走出校門的學生來說，雖然有些難理解，但認真聽了之后，也深有感悟。

　　三、自我心得

　　要說這次的實踐辛苦嗎？那肯定是辛苦的，每天的勞動和打掃讓我腰酸背痛。但比起身上的辛苦，我心中的喜悅卻更加的突出。我相信，這次累積的經驗一定能給我帶來更大的收獲，更好未來！

大學餐廳兼職心得體會 篇3

　　在校園的環境中生活了十多年的時間，盡管現在我已經走進與社會相鄰的大學，但對于社會這個豐富多彩的環境仍有許多不夠了解的地方。展望未來，我們很快就會走出校園，并進入到社會之中。為能讓自己提前有所準備，并加深對社會的了解，我利用這次的暑假獨自來到了社會的環境中，親自體會在社會的生活和工作。

　　在做出這樣的決定后，我很快就開始為自己的實踐活動做計劃。但在對比網上的信息和自我的情況后，我打算從比較基礎的崗位上接觸工作，為此，我來到了這次的實踐地點——餐廳。

　　一、工作的環境

　　起初，我認為來到餐廳工作已經會是一件很辛苦的工作，以為過去聽說經常聽大人說一些關于“外面食物不衛生”的話，我一開始也很擔心。但在親自加入到餐廳的一員后。我首先做的就是關于衛生方面的工作。而通過親身的體會，我也深刻體會到了餐廳在環境方面是多么的——嚴格！

　　從餐具、桌面到地面，餐廳對每一寸環境都有著非常嚴格的要求，如果因為衛生問題偷懶，還會被嚴厲的批評懲罰！即使是面對我這樣的新人，領導也絲毫沒有在衛生方面放松要求！

　　此外，在這個團隊中，雖然人數并不算多，但前輩們都十分的照顧我，知道我還是一名學生之后，更有不少人鼓勵我要努力。這讓我感到了這個集體中的溫暖、親切。也讓我對社會的環境有了一份新的認識。

　　二、成為員工的感受

　　成為一名暑假工以后，盡管只是一名臨時的員工，但也要嚴格的遵守餐廳的規定和要求。從校園走進餐廳的那幾天里，我真的很不適應自己的轉變。感覺這里比學校的規矩嚴格了好多，而且也辛苦了很多。但經過自我的反省，我又重新認識到了自己的目的，正因為這份辛苦，我才能算是在的體會到了社會的環境！

　　而這份要求給我帶來的也不僅僅只是疲憊，通過這段時間的感受，我不僅提升了自我的管理能力和紀律性。也讓自己能更加的吃苦耐勞，對于生活和學習方面的難題都能更加從容的面對。

　　三、社會實踐的心得

　　回顧整個實踐，這段經歷近乎花費了我整個暑假的時間，但我也借此深深的感受到了社會的辛苦和不容易。如今的我還僅僅只是經歷了短短一個暑假的基礎工作，就已經讓自己在自身的行為習慣上有了極大的改進，今后要面對真正的社會，我還需要更加的努力，好讓自己能適應未來的社會環境！

大學餐廳兼職心得體會 篇4

　　這次暑假，我利用了這x個月進行實踐了，在這次實踐當中，我體會到了生活的辛酸，也體會到了知識的力量。所以在這次實踐結束之后，我想就此談談此次打工的一些所感所想。

　　這次在打工的過程中，我認識到了在社會上生存是比我們想象中更難的。有很多事情我們都無法去掌控，也沒有那個能力去解決。所以只有不斷的積累經驗，我們才有可能真的去成長，真的成為一個大人。這一次實踐確實告訴了我很多的道理，也讓我逐漸明白了作為一名新時代的青年，我應該具備怎樣的素質，這些都是我今后在學習當中也要去思考的問題。

　　和幾個同學一起，我們進入了一家飯店做服務員，一開始我也是和大家一起做服務員的工作，到時候來飯店的一個前臺走了，加上他們知道我做過收銀工作，所以讓我去做前臺了。這兩個崗位的經歷，也讓我清楚了自己的能力。在做服務員的時候，我的優點是熱情開朗，對待顧客態度很好，并且做事細心周全，很少出現一些服務不周的問題，顧客對我也是表示肯定的。

　　后來在做前臺的時候，我出現過幾點錯誤，一是在收銀的時候不夠細心，有時候總是漏掉了一些東西，然后只能從自己的工資里扣。雖然平時我比較的嚴謹，但是我發現在收銀這份工作上，是要保持絕對的警惕的。如果我有什么大的失誤，是我自己承擔不了的。

　　在這兩個崗位上，我認為自己還是收獲了不少的，至少我覺得現在的我比之前更好了，這也是實踐的最終意義吧。這次在服務員這份工作上，我認識到其實自己還是很擅長去做服務工作的，這份工作首先可以鍛煉我們的心態，也可以鍛煉我們應對能力，對我們的成長是非常重要的。尤其是作為一名大學生，首先就是要有這樣的覺悟，突破自己，適應社會的覺悟。

　　不管什么層次的工作，體驗過了，就會明白，不管是一個什么崗位，我們所要面對的壓力，都是我們可能無法承擔的，我們唯一可以改變的，就是變得更強，讓自己有足夠的能力去抵抗這樣的難關，打敗它，然后成為一個新的自己。這次打工的經歷讓我明白了知識的重要性，想要實現自己更多的價值，首先就多去提升自己吧，好好學習，成為一個更強大的人！