法餐禮儀大忌
1. 切忌吃完飯后用手抹手抹嘴,也要切忌用餐巾大力擦，只要用餐巾的一角輕輕抹去嘴上或手指上的油漬,越幽雅越好。 2. 切忌座姿懶散, 應(yīng)該保持一直保持正直，不要靠在椅背上面,不要爬在桌子上面。3. 手臂的姿勢切忌大大打開,最討厭的就是支棱著兩個(gè)上臂干擾你隔壁的人用餐,兩個(gè)上臂應(yīng)緊貼身體，進(jìn)食時(shí)身體可略向前靠。4. 切忌亂使刀叉，不要以為擺在你面前的幾副用刀叉可以任意使用, 其實(shí)他們是有嚴(yán)格的順序的，要由最外邊的餐具開始，由外到內(nèi)。5.切忌亂擺亂放用過的刀叉，吃完每道菜，將刀叉四圍放，又或者打交叉亂放，非常不禮貌。應(yīng)該將刀叉并排放在碟上，叉齒朝上。
無論無何，在您欲享受異國美味的時(shí)候，事先了解一些要?jiǎng)t，對于即將去吃西餐的您來說，是大有裨益的。請記住在西方，去飯店吃飯一般都要事先預(yù)約。...
沙拉的吃法：將大片的生菜葉用叉子切成小塊，如果不好切可以刀叉并用。一次只切一塊，不要一下子將整碗整盤的沙拉都切成小塊。 如果沙拉是一大盤端上來則使用沙拉叉。如果和主菜放在一起則要使用主菜叉來吃。...
在高級(jí)西式餐廳里, 點(diǎn)一瓶葡萄酒來喝有許多關(guān)於禮儀方面的東西要來前清楚。不然, 除了出丑外, 也可能被餐廳"搵笨"。 以下是點(diǎn)酒過程中由始至終要知道的要點(diǎn)：一、 查詢是否有 Wine List 。...
前言：當(dāng)你第一次進(jìn)入西餐廳用膳，又不知道用膳禮儀，會(huì)很尷尬，以下簡單培訓(xùn)一下，有空練習(xí)一下。 一、預(yù)約的竅門 越高檔的飯店越需要事先預(yù)約。預(yù)約時(shí)，不僅要說清人數(shù)和時(shí)間，也要表明是否要吸煙區(qū)或視野良好的座位。...
1、預(yù)約的竅門。越高檔的飯店越需要事先預(yù)約。預(yù)約時(shí)，不僅要說清人數(shù)和時(shí)間，也要表明是否要吸煙區(qū)或視野良好的座位。如果是生日或其他特別的日子，可以告知宴會(huì)的目的和預(yù)算。在預(yù)定時(shí)間內(nèi)到達(dá)，是基本的禮貌。...
如何上酒？這個(gè)問題在現(xiàn)在的普通家庭中較少或更少運(yùn)用，但從愈來愈多的年青人接受新生活變化來看，還是有必要研究一下的。 正確方式為酒杯只倒二分之一滿。...
德國位于歐洲中部，99%為德意志人，其余1%是丹麥人和猶太人，居民主要信奉基督教和天主教。 德國菜不像法式菜那樣復(fù)雜，也不像英式菜那樣清淡，它以樸實(shí)無華、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的特點(diǎn)獨(dú)立于西餐食壇中。...
在巴黎超市里有一種奇怪的菜Artichaut，葉子密匝匝地裹在一起如包菜，肥厚如蘆薈，綠而丑，有點(diǎn)像電影中外星人的食物。這就是法國人所謂的“花心男人菜”——朝鮮薊。...
一、斟酒敬酒之前需要斟酒。按照規(guī)范來說，除主人和服務(wù)人員外，其他賓客一般不要自行給別人斟酒。如果主人親自斟酒，應(yīng)該用本次宴會(huì)上最好的酒斟，賓客要端起酒杯致謝，必要的時(shí)候應(yīng)該起身站立。...