食品整改報告范文（通用17篇）

食品整改報告范文 篇1

　　西安市食品藥品監督管理局：

　　20xx年1月13日貴局的各位領導親臨我店進行餐飲服務許可證獲證企業專項檢查。對我店的基本情況及現場情況做了詳細的檢查工作，給我店提出很多的寶貴意見及發現我店現場有許多不足之處，我店將針對貴局提出的問題積極配合做如下整改：

　　1、粗加工間未設食品原輔料層架，未上架擺放。 整改措施：；設食品原輔料層架并且上架擺放。

　　2、洗碗間未按照經過清洗、消毒的餐具應干、光、澀、亮、保持干燥、清潔存在保潔柜中。

　　整改措施：所有經清洗、消毒的餐具必須按照應干、光、澀、亮、保持干燥、清潔存在保潔柜中，嚴格做到每人次消毒。

　　3、涼菜間紫外線燈放置不符合標準

　　整改措施：涼菜房懸掛紫外線燈于操作臺上方，距離地面兩米內。

　　鑒于本事件的發生給貴局的領導們帶來的不便，在此表示深深的歉意。同時也萬分感謝各位領導為我店的`發展提出了如此寶貴的意見，也希望在今后的日子中，給予我們更多的支持與指導，謝謝！

食品整改報告范文 篇2

　　一、進一步落實食品質量安全監管責任

　　縣政府對全縣食品安全負總責，各鄉鎮政府、街道辦事處對轄區內的食品質量安全負責。食品安全監管部門依照法律法規和規章規定，履行食品質量安全監管職責。縣政府把食品安全工作納入各級各部門領導干部實績考核內容，實行年度考核制度，并將考核結果與評優晉級和干部任用掛鉤，強化考核的激勵約束作用。建立并實行嚴格的食品安全責任制和責任追究制，加大對各級各有關部門食品安全監管工作的責任追究，對因食品安全監管行政不作為、亂作為和失職、瀆職行為造成后果的，根據情節輕重，給予相應的紀律處分；涉嫌犯罪的，依法追究刑事責任。

　　二、進一步加大食品質量安全監管力度

　　（一）完善食品生產市場準入制度。從嚴控制準入、核準生產基本條件，嚴格準入門檻。新申證的企業現場核查，實行專家組對技術條件把關，食品質量安全監管部門（生產加工環節指質監部門，下同）監管人員對受理質量和現場審核程序把關的雙把關負責制。

　　（二）實行食品企業退出機制。食品質量安全監管部門要突出高風險產品及問題較多的企業、行業開展執法檢查，對在檢查中發現存在不滿足獲證條件等違法行為的企業，實行黃牌警告，記入信用檔案，并一律限期整改，整改不合格的，依法吊銷其生產許可或生產核準。

　　（三）實行企業信用檔案及黑名單制度。食品質量安全監管部門要在已有企業信息文字檔案、動態電子信息的基礎上，及時完善食品企業信息的采集、錄入及更新，實行動態監管，同步建立企業信用檔案。企業信用檔案應包括企業基礎資質信息、違法違規信息、質量狀況信息、投訴及媒體信息和企業認證認可信息。探索與工商、稅務、銀行、公安等社會信用體系共建，共享信用資源。

　　對國家抽樣檢驗不合格、市級抽樣檢驗重要指標不合格、使用非食用物質和濫用食品添加劑等違法行為的企業將其納入黑名單。對黑名單企業應組織生產許可專項執法檢查，不符合生產許可條件的，吊銷生產許可。

　　（四）實行食品安全監管“連坐制”。食品質量安全監管部門在監督檢查過程中，發現食品企業存在質量安全問題，要在對其進行嚴厲處罰的同時積極溯源，查清其進貨渠道和銷售流向，責成企業在規定時限內查清問題的原因，制定整改、補救措施，召回問題產品，并在規定的時間內主動回應媒體，同時向食品質量安全監管部門如實報告。對其涉及的上下游企業，及時通報其相應環節的監管部門實施重點監管。要舉一反三，對區域內相關企業及時布置開展專項檢查和抽查，切實消除食品安全隱患，努力實現對食品安全問題的早預防、早發現、早處置。

　　（五）嚴厲打擊食品質量違法行為。堅持“重拳出擊，一打到底”，始終保持對食品質量安全違法行為的高壓態勢。要加強行政執法與刑事司法的銜接，對濫用食品添加劑、使用非食用物質生產食品等嚴重違法行為，按照“刑事優先”原則和“一個不留，事不過夜”的要求，將違法線索第一時間通報公安機關，涉嫌犯罪的，依據《刑法修正案》的規定，一律移送公安機關立案偵查；對于不構成刑事犯罪的，依據相關法律法規，一律按上限進行行政處罰。

　　三、進一步強化食品質量安全監管措施

　　（一）實行食品企業分類、分級、分等巡查監管制度。將食品按“高風險、中風險、低風險”分為三類，將食品企業按其生產條件、管理水平等方面分為好、中、差三級；按照“抓重點，提效率，重風險,保安全”的原則實行分等級管理。從重點到一般將監管等級分為五等，從而確定巡查頻次，組織日常巡查監管，提升監督水平和效能，合理配套監管資源，實現科學管理。

　　（二）實行企業落實主體責任考核制度。食品質量安全監管部門要對不同等級的企業采用相應的監管措施，督促企業落實主體責任，每年對食品企業進行一次落實主體責任情況考核，確定企業落實主體責任達標、基本達標、不達標等次。科學運用評定成果進行分級監管等級調整或依法對其違法行為進行查處。

　　（三）實行企業法人代表定期履責報告制度。食品質量安全監管部門每年隨機抽取不低于獲證企業總數15%的食品企業，由企業法人代表公開向縣人大代表、政協委員、群眾代表及食品質量安全監管部門報告本年度履責情況。

　　食品質量安全監管部門要采取“履責報告會”、“現場會”等多種行之有效的形式組織好企業法人代表履責報告工作。其他未進行現場報告的企業要書面報告履責情況。履責報告制度落實情況要納入落實企業主體責任內容考核。

　　（四）實行食品安全監管橫向協調配合制度。食品質量安全監管部門要加強與橫向職能部門的配合協作，不定期地召開與公安、工商、衛生等部門及鄉鎮（街道）的`協調會議。主動向相關部門通報食品質量和監督執法信息，交流監管經驗，共同研討監管中存在的問題，建立信息共享、現索通報、應急聯動等機制，開展協同作戰，依法打擊違法犯罪分子，摧毀產供銷鏈條，凈化市場環境。

　　（五）實行社會監督員制度。從全縣各級人大代表、政協委員、村（居）委會人員中聘請社會監督員，對食品生產加工環節進行監督，擴充監管視角，提高監管的有效性。

　　（六）完善食品質量抽查制度。積極推行抽檢分離、盲樣檢測，確保抽樣檢驗的科學性、公正性。在全面執行國家、市級定期和不定期抽查的基礎上，食品質量安全監管部門結合日常監督檢查情況，突出高風險、銷售市場在外、集團消費量大和隱患較多的食品，編制不定期抽查計劃，加大不定期抽樣檢驗密度，報經縣政府審定后執行。

　　（七）完善信息公示制度。對國家抽樣檢驗不合格產品、市抽樣檢驗嚴重不合格產品信息定期在縣主流媒體上實行不合格產品及企業的首次公告，公告后，企業通過整改后的質量情況再公告的“雙公告制”，接受社會各界、媒體的監督。及時通過媒體公開報道社會關切、公開查處的食品安全案件。

　　（八）完善應急處置制度。食品質量安全監管部門要制定切實可行的生產加工環節食品安全應急處置預案，定期進行實戰演練，提高應對突發事件的能力和水平。對突發食品質量安全事件做到第一時間到達現場、第一時間抽樣檢測、第一時間雙向報告、第一時間處置應對，最大限度地減少事件損失和盡力避免次生事件的發生。

　　（九）完善投訴舉報獎勵制度。食品質量安全監管部門要暢通舉報渠道，向社會公布舉報電話，設置公開信箱，受理群眾舉報，擴大信息來源。縣政府設置食品質量安全舉報獎勵制度，對經查實的舉報投訴人員給予獎勵，并對舉報投訴人員保密，保護舉報人的合法權益。

　　（十）推廣網格（疊）化監管辦法。進一步深化委托鄉鎮執法工作，健全和完善鄉鎮、街道食品安全協管員、村（居）委食品安全信息員管理體制，積極推廣網絡（疊）化監管，努力做到全覆蓋監管。食品質量安全監管部門要加強對鄉鎮（街道）食品安全協管員、村（居）委食品安全信息員的業務培訓和指導，充分調動他們的積極性，發揮其作用，真正形成監管網絡和力量的疊加。

　　（十一）探索建立優良企業激勵機制。對認真貫徹執行相關法律法規、企業主體責任落實到位，無違法違規不良行為的企業，要加大服務扶持力度，開展形式多樣、實用有效的優質服務活動，適當減少巡查頻次和抽查頻次。培育示范企業、誠信企業，在相關政策上給予傾斜，開設服務綠色通道。

　　（十二）強化食品質量安全普及教育。食品質量安全監管部門要通過有線電視、廣播、報刊、墻報、講座等多種形式大力宣傳食品安全相關法律法規和標準知識，普及食品安全常識，提升廣大消費者的法律意識和自我防范意識。

　　四、進一步加強食品生產企業主體責任

　　（一）強化食品質量安全責任。食品企業應從嚴控制原材料質量、生產工藝關鍵點以及出廠檢驗，確保食品質量。凡國家、市級抽樣檢驗不合格的，一律在媒體上曝光，列入黑名單，并依法按上限懲處。凡列入黑名單的企業，由食品質量安全監管部門對其進行生產許可專項執法檢查，不符合生產許可條件的，責令停產限期整改，經整改仍不符合生產許可條件的，報請有權部門吊銷生產許可，其直接負責的主管人員自處罰決定作出之日起五年內不得從事食品生產經營管理工作。

　　（二）持續保持資質的一致性。食品企業必須持續保持獲證時的生產條件、檢驗手段和生產技術工藝，不得擅自改變。因客觀環境、工藝技術、設備更新必須改變的，應向原發證機關提出申請，經現場審核同意后方可進行生產。否則，一律按無證生產嚴肅查處。已獲證企業要自覺接受、主動配合食品質量安全監管部門的日常巡查和執法檢查。

　　（三）建立質量安全公開擔保制度。食品企業每年應按《食品安全法》、《產品質量法》等法律法規的規定，對企業主體責任的相關制度建立和落實以及本企業的食品質量、添加劑使用、誠信等方面進行公開，并對食品發生質量問題、未依法履責等問題進行擔保。企業法人代表必須在《食品企業質量安全擔保書》上親筆簽名。食品企業的擔保內容及擔保責任必須在縣以上公眾媒體上公布。同時，擔保書必須在本企業公開張貼并報縣食品質量安全監管部門備查，接受群眾的監督。

　　（四）建立自查自糾報告制度。食品企業每半年要對落實主體責任各項制度的情況，結合許可證年審報告內容進行一次自查。對自查出的問題、隱患應及時進行整改并將自查、整改情況書面報告食品質量安全監管部門。對不認真按時自查、整改不到位、報告不及時的企業的違規行為，食品質量安全監管部門一經查實，從嚴查處。

　　（五）建立問題產品溯源制度。食品企業對食品質量安全監管部門的食品抽樣檢驗不合格及媒體曝光的問題食品，必須在規定時限內查清問題的原因和制定整改、補救措施，并在規定的時間內主動回應媒體和向食品質量安全監管部門如實報告。

　　（六）完善應急處置制度。食品企業要制定切實可行的食品安全應急處置預案，每年應進行一次實戰演練，提高應對突發事件的能力和水平。做到反應迅速、報告及時、控制有力、措施得當，最大限度地減少事件損失和避免次生事件的發生。

　　（七）建立法人代表培訓制度。食品企業法人代表是食品質量安全的第一責任人，企業法人代表（董事長、總經理、廠長）及主要負責人除要加強自我學習外，必須參加食品質量安全監管部門統一安排的，不低于40小時的法律法規、主體責任及職業道德、形勢教育等專門培訓并通過考試考核。食品質量安全監管部門對企業法人代表培訓情況要進行登記并進入企業監管、信用檔案，作為企業申證、換證考查條件之一和企業落實主體責任內容之一。

　　（八）建立食品企業員工內部培訓制度。食品企業要按照相關法律法規的規定，制定內部員工培訓計劃并認真組織實施。每年至少對企業檢驗、配料、質量管理等關鍵崗位的人員進行不少于40小時的法律法規、職業道德的自行培訓或外部委托培訓，并將培訓內容、時間、考試考核情況書面報告食品質量安全監管部門，進入企業信用檔案備查。

　　（九）堅持開展主體責任落實情況自查。食品企業應定期向食品質量安全監管部門報告本企業貫徹相關法律法規和落實企業主體責任情況，特別是要按照國家質檢總局《關于食品生產加工企業落實質量安全主體責任監督檢查規定的公告》（年第119號）的規定，按要求向食品質量安全監管部門提交落實食品安全主體責任的自查報告。配合食品質量安全監管部門的日常巡查、執法檢查和抽樣檢驗，如實提供相關證據，不得阻擾執法人員依法履行職責。對責令整改的事項，必須按時限要求認真落實整改措施，并及時書面報告食品質量安全監管部門。

　　（十）嚴格落實對食品企業主體責任考核的整改要求。食品企業應按照食品質量安全監管部門確定的監管類別和等級建立完善重點制度，并強化落實措施，確保企業主體責任落到實處，根據食品質量安全監管部門每年對食品企業落實主體責任情況的考核，凡確定為落實主體責任基本達標的企業，應及時主動查找問題、積極整改，限期達標；不達標的企業應停產整頓、限期整改。對整改后仍不能基本達標的企業，食品質量安全監管部門要按照“四個必須，五不放過”的要求，依法對其違法行為進行嚴厲查處，直至吊銷生產許可證或核準證。

　　（十一）食品企業法人代表定期報告落實主體責任情況。食品企業法人代表每年必須向食品質量安全監管部門報告本年度在貫徹執行《食品安全法》等法律法規、落實企業主體責任、食品質量、誠信經營以及安全隱患的整改情況等，接受人大代表、政協委員、群眾代表的質詢。對履責報告會上提出的建議意見要認真吸納和整改，并及時書面回復建議意見人。

　　（十二）接受食品質量安全監管部門對企業法人的約談。在監督檢查和抽樣檢驗中發現安全問題比較突出或者經消費者多次舉報，經調查屬實的企業，要接受食品質量安全監管部門的約談。凡被約談的企業必須對存在的問題進行深入自查，并寫出自查報告報送食品質量安全監管部門。

　　（十三）配合食品質量安全監管部門實施食品安全監管“連坐制”。存在質量安全問題的食品企業，要及時查清問題的原因，制定整改和補救措施，召回問題產品，及時回應媒體，并向食品質量安全監管部門如實報告。在積極接受食品質量安全監管部門處理的同時，應主動溯源，向食品質量安全監管部門報告其涉及的上下游企業，包括進貨渠道和產品流向，以配合相應環節的監管部門實施重點監管。

　　（十四）自覺接受社會各界監督。食品企業應主動接受食品安全鄉鎮（街道）協管員、村社信息員和社會監督員的監督；對食品質量投訴應采取積極的方式妥善解決，主動維護消費者合法權益。受到食品質量投訴的食品企業應先期無條件退、換貨或賠償，查明原因后依法處理。鼓勵企業內部、行業人員舉報食品企業違法行為，經查證屬實的，依照規定對舉報人予以獎勵，并為舉報人保密。

　　（十五）積極建立食品行業協會組織。食品企業應積極組織建立行業協會，強化“自我教育、自我管理、自我服務”職能，主動配合食品質量安全監管部門做好行政許可、行業培訓、風險監測等工作，積極探索在行業內開展聯合，做大做強，開展質量聯保，合力打造優質品牌。

食品整改報告范文 篇3

　　尊敬市衛生局領導：

　　貴局于3月10日上午對我酒店食品衛生進行抽查，當即酒店組織相關部門經理召開了碰頭會，對抽檢出的問題進行了調查，并當即提出整改措施，現將有關情況報告如下：

　　一、抽檢問題的情況說明

　　1.對查見冷菜間有臟的抹布情況說明

　　我店對抹布的使用有著嚴格的要求。特別是對冷菜間的抹布是要求專門使用、專門清潔、專門存放的。對發現冷菜間有臟的抹布，是由于個別員工的操作不當造成的'。

　　2.對查見水池無水情況說明

　　由于前一天晚上，水斗出現漏水情況，廚房地面積水無法立即排解，為防止員工滑倒，造成人身傷害緣故。臨時決定關閉進水閥門，待水斗漏水情況解決，再將進水閥門打開。

　　3.對查見蝦籽、草莓醬，無中文標識。周莊咸菜發霉等情況，無疑義不需說明。

　　二、整改措施

　　1.會議要求相關部門對抽查出的問題（含口頭提出的）認真整改，并舉一反三，引以為戒。

　　今后相關部門進行自查自糾，加強整頓力度，并將自查及整改情況在下周的周務會議上匯報，供相關部門借鑒，在現有較好的基礎上進一步提高酒店食品衛生狀況。

　　2.對抽查和自查出的問題要向每一位員工，宣傳解釋清楚，使他們不僅知道應該如何做，還要知道為什么這樣做，從而進一步提高每位員工執行食品衛生法的自覺性。

　　日常工作中應嚴格按照衛生操作規程操作，重點是熟食品操作間的員工。

　　3.加強對食品進貨驗貨關的檢查，督導收驗貨員工，認真檢查每一件進入酒店的食品，符合安全、衛生的要求。

　　4.設立衛生監督專員，每天對廚房衛生進行巡檢督導。對全體廚房員工進行《食品安全》的學習，并運用到平時的工作中去。

　　5.總經理室加大日常抽查力度，將食品衛生作為酒店定期衛生大檢查的重要內容之一，進一步抓好食品衛生工作。

　　6.進一步完善食品進貨驗收臺帳制度，按照貴局要求做到按日記全、記準進貨食品。

　　以上內容當否，請指示！并歡迎貴局對酒店食品衛生安全工作給予宣傳指導。

食品整改報告范文 篇4

　　宜章縣食品安全委員會：

　　感謝貴單位對我校食堂進行食品安全衛生工作檢查，并提出相關要求和期望。我們非常感激您對我們工作的關心和支持。

　　在充分傾聽諸位意見后，學校領導和食堂管理人員高度重視此事，并召開了一次專門的食堂管理工作會議。會議中，他們充分分析了我校食堂存在的問題，并參考了其他學校食堂所遇到的困難。為了解決這些問題，他們進行了全面且認真的改進措施。

　　一、進一步加強學校校長作為第一責任人的校長負責制度，加大對學校食品衛生管理的.重視。明確指定專門負責學校食堂衛生管理和監督的人員，并建立全面監督管理與定期檢查制度。同時，加強檢查力度，完善食堂設施設備。

　　二、進一步完善食品、食品原料、食品添加劑和相關產品的采購查驗和索票索證制度，加強供應商檔案的管理，推行定點采購制度，簽訂購銷合同，并建立健全各類臺賬。

　　三、組織人員對現有的貨物進行全面檢查和清理，將不合格或過期的產品清除，嚴格銷毀不合格產品，并退還未經嚴格檢驗或手續不齊全的產品。例如，可以退貨原先采購的食用豬油，并選擇符合標準的“元寶牌”餐飲大豆油作為替代品。

　　四、增加投入資金，改善現有的倉儲設施，并引進倉庫排風扇，同時計劃近期對地樓進行改裝。要求倉庫管理員加強倉庫管理，合理擺放貨物，定期進行盤查，以確保貨物的質量。

　　五、優化消毒設備，加強消毒管理，新增餐具保潔柜，并進一步強化對場所、炊具、餐具的清洗和消毒工作的管理。同時，安排專人全程監管保潔和消毒工作，確保其有效進行。

　　六、加強添加劑使用管理，不使用非食用物質加工食物。

　　七、進一步加強餐廚廢棄油脂處理的規范化，與潲水收取人員簽署《廢棄油脂處理協議》，安排專人對廢棄油脂的處理情況進行記錄，并隨時進行監測和評估。

　　八、我們將加強和完善在環境衛生、食品安全預警、食品留樣、有毒物質檢測、消毒和記錄、健康管理以及衛生許可等方面的工作。

　　再次感謝上級對我們學校的關心和支持，我們非常歡迎上級相關部門隨時對我校食品安全工作進行監督指導！我們將始終秉承以學生健康為中心的原則，加強食品安全管理，確保師生的飲食安全。同時，我們會不斷完善食堂的管理制度，加強員工的食品安全培訓，并嚴格執行食品安全操作規程，確保食品從采購到加工到出售的全程安全可控。我們將竭盡全力提升學生們的用餐體驗與健康保障，為他們提供優質、安全的餐飲服務。如有任何問題或建議，歡迎上級部門隨時向我們提出，我們將虛心接受并積極改進。感謝上級一直以來對我們的關注和支持！

　　宜章縣第八中學

　　20xx年12月25日

食品整改報告范文 篇5

　　首先、感謝長期以來貴局對我酒店食品安全工作的支持與指導。20xx年9月1日貴局對我酒店進行了檢查，根據《食品安全法》和《食品安全操作規范》相關規定，對我校食堂食品購進，驗收，儲存等方面不規范行為提出了一些問題并限期改正。

　　現將整改措施及結果匯報如下：

　　一、冷藏柜中食品以全部按照相關要求加裝保鮮盒；不便使用保鮮盒的用保鮮膜包裝；

　　二、嚴格落實晨檢制度并做好相應記錄；

　　三、洗消間照明燈具已更換完畢；

　　四、儲藏室食品、原料已全部分類分架按照標識存放；設置貨架所有食品原料全部離地存放；

　　五、晨檢、食品添加劑、廢棄物等各項記錄安排專人及時填寫并存放于指定位置；

　　六、工具、用具增設標識，實行色標化管理；

　　七、嚴格執行采購、檢驗制度；完成索證索票工作；

　　八、已與廣告公司聯系制作《餐飲服務單位自律歌》，近期將制作完成；

　　九、要求從業人員必須辦理健康證，并定期體檢，定期組織從業人員進行食品安全知識培訓。

　　以上各項我們已整改完成，期待領導的.再次蒞臨指導，我們將加強衛生管理建設，增強食品安全觀念，同時要認真虛心接受監督檢查，并將檢查中發現的問題及時整改。

　　今后我們定會積極主動做好各項服務工作，加強相關法律法規的學習，認真做好酒店自查，及時發現問題，及時解決問題，嚴格遵守行業規范，從各個方面提高酒店的食品安全工作。

　　敬請領導再次來我酒店指導工作，并提出寶貴意見。

食品整改報告范文 篇6

　　xx市食品藥品監督管理局：

　　x年xx月xx日貴局對我酒店西餐廳進行了現場檢查。經檢查，發現我酒店西餐廳在使用進口預包裝食品中存在預包裝食品無中文標簽的問題。貴局已發出責令整改通知書，責令我酒店立即停止使用無中文標簽的預包裝食品。收到整改通知書后，我酒店即刻召開會議深刻剖析原因，對存在的問題及時糾正并進行整改：

　　1、加強食品安全意識，學習相關法律法規；

　　2、完善貨物入庫流程，嚴格檢查預包裝食品，合符要求后才能入庫；

　　3、明確酒店食品安全管理員，加強酒店日常的'食品安全監督管理工作。

　　以上各項我們已整改完成，我們將加強食品安全管理建設，強化食品衛生安全意識，增強為顧客服務的觀念，同時認真虛心接受監督檢查。今后我酒店會積極主動做好各項食品安全工作，加強相關法律法規的學習，認真做好自查自糾，及時發現問題，及時解決問題，嚴格遵守服務規范，從各個方面促進提高服務品質，歡迎貴局再次來我酒店進行監督檢查指導工作，并提出寶貴意見。特此報告。

　　x有限公司

　　二oxx年五月四日

食品整改報告范文 篇7

　　20xx年4月26日，墨江縣市場監督管理局檢查組到我校食堂進行檢查，根據《食品安全法》和《食品安全操作規范》的相關規定，對我校食堂食品采購、驗收、儲存等方面不規范行為提出了一些問題并限期整改。

　　一、整改內容

　　1.部分食堂工作人員有時上班不戴口罩；

　　2.有2人食堂工作人員健康證過期，1人未辦理健康證；

　　3.砧板標識不清；

　　4.殺菌燈破損；

　　二、整改措施

　　檢查組檢查完畢后，我校對存在的問題及時糾正，同時組織相關人員學習相關知識，加強衛生服務意識，制訂出下一步整改措施：

　　1.要求食堂工作人員上班期間必須戴口罩；

　　2.督促和組織食堂工作人員，健康證過期和未辦理健康證的`及時去辦理；

　　3.食堂食品加工工具、容器、設備、葷素生熟分開，砧板貼好標識；

　　4.及時修繕安裝好破損的殺菌燈；

　　今后我校積極主動做好各項服務工作，加強相關法律法規的學習，認真做好自查，及時發現問題，及時解決，嚴格遵守服務規范，從各方面促進學校的后勤服務工作。

食品整改報告范文 篇8

　　根據全旗食品衛生執法檢查組的檢查，我旗食品生產銷售總體處于安全可控狀態，但也存在一些問題。針對存在的食品衛生安全問題，我們積極制定整改措施，有計劃地推進整改工作，取得了一定成效。下面，我就食品衛生安全問題整改落實情況做一個簡要匯報:

　　一、實施食品衛生整治總體工作

　　食品衛生安全監管進一步加強，重點改善餐飲業、食堂等消費環節的食品衛生，突出整治學校周邊小食品作坊和小攤點，廣泛征求經營單位和法人的整改意見，采納部分合理化建議。此次整改，下發合理化意見5794條，下發現場監管筆錄5794份，派出執法人員980人，派出執法車輛328輛。以及個體單位、學校、幼兒園、食堂等。簽署《食品衛生安全承諾書》600多份、《餐飲及副食品單位食品衛生責任書》1300多份。通過食品衛生的全面改善，全旗食品衛生的整體狀況得到了很大的改善。

　　二是實施食品衛生專項整治

　　針對人大執法檢查組提出的一些問題，旗政府高度重視，及時成立了食品衛生專項整治小組，制定了《食品衛生安全專項整治工作方案》，多次召開專題會議研究解決存在的問題。

　　(一)鑒于食品管理基礎薄弱、監督檢查手段滯后、監測設備和運輸工具短缺、辦公場所短缺、地方產品缺乏統一標準、安全隱患大。我們已經采取了相應的措施。一是加強監管，強化崗位監管，對所有不符合食品衛生要求的經營單位出具整改意見，要求在規定的整改期限內完成徹底整改。同時進行了多輪監督檢查，大部分業戶在規定時限內及時整改，符合食品衛生要求；少數業戶未在規定期限內及時整改的，責令停業整頓，整改不到位的，不準開業；個體工商戶完全沒有整改，及時取締。二是監管車輛緊缺，采取員工私車轉移，適當補充燃油費用的方式。辦公荒，輪流上班。總之，雖然硬件上不去，但并沒有耽誤業戶辦證件的時間，也沒有減少監管的頻率。一句話 勤奮 ， 勤奮跑步 經常看 引導符合衛生要求的小作坊按程序發放衛生許可證和健康證明，對本地生產銷售的食品實行多監督、多檢查、多指導、多培訓，設置統一的工作服和防塵設施。目前，我們正在協調相關部門，規劃建設集中統一的加工點，最大限度地消除食品衛生安全隱患，努力從源頭上整頓小作坊的食品衛生。

　　(二)開展許可整改，嚴格許可準入。認真落實《衛生許可證發放管理辦法》，加強對衛生許可證發放條件和程序的監管，清理和收繳不合格的衛生許可證。在此基礎上，衛生許可證發放者和衛生監督責任人的責任得到加強，執法問責制度得到嚴格執行。

　　(三)加強食品衛生宣傳，實現食品生產者和經營戶的參與，使之家喻戶曉，營造全民關心食品安全的濃厚氛圍。充分利用電視、報紙、培訓班、知識講座、宣傳資料等形式和方式，深入開展食品衛生知識宣傳，增強廣大公眾的食品衛生意識。首先，達拉特電視臺制作了8個專題節目，及時告知和反饋檢查中發現的問題，以提高業主的衛生和法制意識。二是在《Dalat簡訊》中及時發布食品衛生預警信息，共發布健康信息50余條，提高公眾安全意識和自我保護能力。第三，今年4月，組織全旗食品生產經營單位法人和從業人員在大星飯店會議室進行為期三天的強化培訓，并邀請市衛生監督所所長講解相關知識。通過這次強化培訓，業主進一步增強了自律意識、法律意識和健康意識。第三種是用 3.15 消費者權益保護日、食品衛生法宣傳周、食品安全工程、旅游環境專項整治等工作載體，通過咨詢和發放宣傳資料，向公眾發放了6000份健康知識宣傳材料，向各生產經營戶發放了4400多份相關健康知識手冊，實現了員工手冊化，有效提高了食品衛生知識知曉率。

　　(四)加強小作坊和流動攤點的集中整治。衛生條件特別差的13個整改后不符合衛生標準的小作坊被取締，符合整改條件的'基本整改，部分因出租房東不允許整改的業主只做了部分軟件整改，基本符合衛生標準。對饅頭、粉條、豆腐等產品提出整改意見，要求打印生產日期、工廠地址、生產者名稱、保質期及配料單、符合衛生要求的包裝袋、防蠅防塵設施、員工穿工作服、一次性手套、專用食品夾。成品和半成品遠離墻壁和地面存放，空氣流通。一旦發現變質，不得出售。從監督檢查現狀來看，基本符合整改標準。

　　(五)進一步規范衛生監督執法程序，轉變執法方式，強化以說服教育為主、懲罰為輔的執法手段。嚴格認證程序，規范執法文書，制定了《衛生行政執法文書管理制度》和《行政執法公開制度》。

　　(六)加大對學校周邊小攤點和建筑工地食堂的集中整治力度。在學校周邊地區，特別是小學和幼兒園，派出了五名督學進行專項監督檢查。通過集中整治，90%的小攤點被取締，只有10%左右的小攤點在放學后或早上7點前仍開展經營活動。針對這種情況，衛生監督員在放學后和放學前加班進行監督檢查。共沒收不合格產品96公斤，學校第一責任人在“食品”上簽字

　　所有施工現場均配有冰柜、冰箱、消毒設施、防腐設施、足夠大的消毒桶、專用處方、原料間和衣帽間。食堂周圍50米范圍內，不得有廁所等有礙食品衛生的建筑。飲用水必須經過疾控中心檢測符合飲用水標準后才能食用。并且正在制定相應的衛生制度，將在不久的將來分發給食堂，張貼在醒目的地方。

　　二、食品安全問題依然存在

　　(一)食品衛生意識仍需提高。表現為食品生產經營者食品安全意識淡薄，健康法律觀念淡薄，尤其是農村地區，人民自我保護意識相對薄弱，導致 三無 食品、過期食品、假冒偽劣食品還有余地和土壤。

　　(二)小型餐飲業衛生問題突出。小作坊從業人員素質普遍不高，食品衛生安全意識淡薄，缺乏公共意識，只注重掙錢，忽視食品衛生，租住內外環境極差的廉價房屋，導致小作坊骯臟、混亂、衛生差。由于租房偏僻、隱蔽、難找，很多小作坊和加工點成為衛生監督的盲點。

　　三、未來工作措施

　　(一)進一步提高公眾對衛生法制的認識。通過各種形式的宣傳，提高人們的食品衛生安全意識，引導消費者增強自我保護能力。

　　(二)建立食品安全長效監管機制。一是在當前整治的基礎上，通過深入調查研究，準確把握全旗食品衛生行業的細節，制定并出臺我旗食品安全綜合整治和監管措施，分步、分步、層層落實。二是突出工作重點，抓緊研究制定加強食品監管、確保我旗食品安全的規范性文件，明確我旗食品安全工作的主要措施和階段性目標。三是下決心查處典型案件，特別是影響全旗發展穩定的重大食品衛生案件，使全旗食品安全工作進入良性運行軌道。

　　(三)加強食品衛生監督隊伍建設。食品衛生監督隊伍的質量直接關系到食品衛生執法監督的實施。著力加強食品衛生監督隊伍的思想建設、業務建設和作風建設，提高隊伍整體素質和依法行政能力，確保嚴格、公正、文明執法。

　　食品衛生關系到人民健康和生命安全，關系到我們旗幟下的社會穩定和經濟發展。食品衛生任重道遠。今后，我們將以高度負責的態度對待人民，與時俱進，開拓創新，繼續做好這項工作。同時，我們希望NPC繼續關心、支持和監督我們的工作，希望NPC代表對我們的工作提出更多的批評、意見和建議。我相信我們旗幟下的食品衛生安全工作一定會達到一個新的水平。

　　食品整頓報告示范第三條:1月4日，美國食品藥品監督管理局x區領導和10名執法人員來我園檢查指導工作。親自參觀了兒童食堂后，他們對兒童食堂的管理提出了一些建議和要求。園區辦認真總結經驗教訓，積極拿出改進措施，逐步完善。

　　1.每年提前一個月審核餐飲服務許可證

　　2.手術室的頂部和地溝里的縫隙要根據你的指導在寒假前盡快改善。

　　3.按規定要求準備食品樣品。

　　4.分類賬登記項目應根據您的新表格仔細填寫。

　　衷心感謝貴局一直以來對我們工作的大力支持和幫助。我園承諾在今后的工作中發揚優勢，克服不足，按照你局關于食品衛生安全的要求，做好幼兒園食堂的餐飲工作。

食品整改報告范文 篇9

　　為切實解決食品藥品安全方面損害群眾利益的突出問題，嚴厲打擊食品藥品違法違規生產經營行為，保障人民群眾身體健康和生命安全，經研究決定，在全鄉范圍內開展食品藥品安全專項整治行動，特制定本方案。

　　一、整治范圍

　　全鄉食品生產經營單位、藥品經營使用單位

　　二、整治重點

　　（一）重點打擊食品“兩超一非”、摻假使假、經營腐敗變質和超過保質期的食品等違法違規行為，重點打擊食品經營中存在的無證經營、虛假標識、非法添加等違法違規行為，重點打擊違法制售假劣食品的“黑工廠”、“黑作坊”、“黑窩點”。

　　（二）重點打擊生產經營無法提供“兩證明一報告一信息”（海關檢驗檢疫證明、消毒證明、核酸檢測報告、追溯信息）和來源不明的'進口冷鏈食品等違法違規行為。

　　（三）重點打擊非法渠道購進假劣藥品，銷售、使用過期、失效藥品等違法違規行為。

　　三、整治工作步驟和時間

　　（一）整治工作時間：2月1日-3月31日

　　（二）整治工作步驟：

　　1、自查階段（2月1日至2月5日）

　　各食品生產經營單位、藥品經營使用單位開展自查，對不符合規定的食品藥品自行下架并銷毀。（責任單位：各生產經營單位負責人、衛生院）

　　2、檢查階段（2月6日至3月20日）

　　鄉食安辦將協同XX市場監管所對全鄉所有食品藥品經營單位開展專項檢查。對檢查中發現的問題，逐一提出整改意見，督促限期整改，做到問題不解決不放過，風險未排除不放過，整改不到位不放過。對違法違規行為，依法予以嚴厲查處，絕不姑息。（責任單位：鄉食安辦、各村（社區）食藥監管員、衛生院）

　　3、整改提升階段（2月1日至3月31日）

　　整個整治工作中，對所有不符合規定的的食品藥品全面下架并一律作銷毀處理，全面總結專項整治工作情況，及時上報工作信息，不斷鞏固整治成果，探索建立長效監管機制。

　　四、工作要求

　　（一）高度重視，精心組織。

　　開展食品藥品專項整治工作，既是建設和諧平安的一項重要工作，也是加快我鄉經濟發展、促進社會穩定的重要舉措，各村（社區）、各有關單位要深刻認識開展食品藥品安全專項整治的重大意義，進一步強化食品藥品安全責任意識。

　　（二）廣泛宣傳，營造氛圍。

　　各村（社區）通過微信群、會議、入戶等方式開展食品食品藥品安全科普宣傳，提高公眾安全意識。切實加強對食品藥品安全的輿論監督和群眾監督，努力營造人人關注食品藥品安全、人人重視食品藥品安全的社會氛圍。

食品整改報告范文 篇10

　　菏澤市藥品食品監督管理局:

　　按照市藥品食品監督管理局對銷售保健食品日常銷售的合法性、進貨渠道、標簽說明書、索證索票制度、進貨查驗進銷記錄制度及出廠檢驗報告等的規定，我藥店開展了保健品經營活動自查，現將自查過程中發現的問題及整改措施整理如下：

　　一、自查過程中發現的情況

　　1、本店從業人員存在著對有關法律法規及安全知識認知不夠清楚，了解不夠透徹的問題。

　　2、本店從業人員健康檢查制度和健康檔案制度不夠完善。

　　3、進貨查驗進銷記錄不夠詳細，票證保管不夠完善，有丟失現象。

　　4、供貨產品資質手續不夠完整，記錄不夠詳細。

　　5、價格標牌有涂改不清、更換不夠及時、不整齊現象。

　　二、針對自查過程中發現的問題進行了一下整改

　　1、按照第22條等規定，對本店所有員工進行了相關法律法規及安全知識的培訓,并建立培訓檔案，以使此類培訓形成一個長效機制。

　　2、按照第34條等規定,建立并執行從業人員健康檢查制度和健康檔案制度,每年對從業人員進行健康檢查,并取得健康證明。

　　3、按照第39條等規定,建立進貨查驗記錄制度,取得進貨票據，并如實記錄經營產品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯系方式,進貨日期等內容。

　　4、按照第39條等規定，持有所經營產品的復印件、產品檢驗合格證等，并整理建檔保管。

　　5、按照第4條規定對銷售產品標簽及說明書內容進行了徹底整理，以使銷售產品的標簽標識、說明書內容與所載明的內容相一致。

　　在今后的工作中，全體員都以整改后的`標準為準則，并在以后的工作中定期不定期的對本店經營的保健食品進行自查整改。以保證正確履行市藥品食品監督管理局及有關法律法規對保健食品日常銷售的有關規定，為保障人民群眾身體健康做出有益的貢獻。

　　菏澤市人從眾大藥房

　　20xx年XX月XX日

食品整改報告范文 篇11

　　20xx年12月8日―12月22日，食品藥品監督所、市教體局食安辦及xx鎮中心校學校食堂食品安全專干，聯合對xx鎮十一所中小學及九所幼兒園的食堂食品安全工作進行了專項檢查，針對學校食堂食品安全方面存在的問題進行了指導和反饋，及時下大了整改通知書，現對本次檢查中發現的問題及整改情況進行匯報如下：

　　一、本次檢查中存在的主要問題

　　（1）廚房排風措施不到位

　　（2）廚房防蠅措施不到位

　　（3）進貨臺賬填寫不規范

　　（4）員工習慣不良，不能及時著裝

　　（5）健康證過期

　　（6）庫房通風不及時，有異味

　　（7）進貨臺賬和陪餐記錄不一致

　　（8）臺賬票據填寫不規范，缺購貨單位責任人

　　（9）添加劑使用不太正規

　　（10）操作間有蠅子。

　　二、建立工作臺帳

　　針對本次，中心校要求各個學校及幼兒園按照整改書的`要求，立即采取措施，按質按量，保證時間進行整改，并寫出整改報告上交中心校。

　　中心校根據本次檢查結果進行排隊，對存在問題較大的單位，進行約談，跟蹤檢查。

　　在本次檢查中，xx小學因為歷史遺留問題導致現在食堂不能正常運行，現由好集道餐飲公司一日三餐配送，在配送過程中存在很大的安全隱患。食藥所、中心校領導、xx村兩委班子成員及中心校專干多次到學校協調學生就餐問題。通過多次協調，由xx村牽頭出資解決食堂改造問題，此項工作正在進行中，待整改完畢后，由教體局食安辦、食藥所、中心校聯合驗收合格后方可項學生供餐。

　　x幼兒園操作間蠅子太多，滅蠅燈上的蠅尸太多；玻璃破損。檢查后對幼兒園下發了整改通知書，并對幼兒園園長進行了約談，跟蹤檢查，對于存在問題已經整改到位。

　　三、對以后工作建議

　　食品安全問題關系到千家萬戶，長期以來中心校對此項工作高度重視，檢查后中心校對食堂安全工作又進行了再安排再要求：

　　1、立即建立責任監督機制，不斷完善更新各項管理制度，做到：制度上墻、責任到人、落實到位。定期召開食堂工作人員的會議，經常組織學習食品安全以及食品衛生方面的知識，增強安全意識、提高管理水平。

　　2、進一步規范內部管理。對食堂的全面工作進行了制度化、規范化。從人員、采購、保管、加工、出售等所有管理環節進行細化并狠抓落實。

　　3、重視宣傳教育，增強師生食品衛生安全意識。要經常利用晨會、班會、校會以及利用校園廣播、黑板報有針對性地對學生進行食品安全宣傳教育。

　　食品整改報告2

　　11月1日下午，教體局寶局長協同藥品、食品、衛生等部門一行到我園對食品安全工作進行檢查指導，主要針對我園食堂衛生安全方面存在的問題進行了落實和反饋。檢查工作一結束，寶局長一行在四樓會議室現場辦公，對幼兒園食品安全方面存在的問題一一指出，并講清食品安全工作的重要性。

　　寶局長一行離開我園到其他單位檢查后，我園立即行動，首先電話向張園長匯報情況，10分鐘后，召開食品安全管理人員會議，強調目前存在問題及嚴重性。

　　11月5日接到文件內教辦函【】150號《關于印發侯元廳長在加強全區學校幼兒園飲食安全管理工作電視電話會議上的講話的通知》根據文件精神組織全園教職工認真學習與并做了記錄。11月6日，經幼兒園研究決定，下午3：30召開食品安全管理人員及食堂從業人員緊急會議。會議一個議題：食品衛生安全要高度重視，立即行動。現將幼兒園整改情況匯報如下：

　　1.現已給每個操作間貼上標識、洗消間現已按上三連池。

　　2.食品添加劑現已專柜保管，領取簽字。

　　3.個人物品現已統一放置。

　　在今后的工作中，我們一定抱著“如臨深淵如履薄冰”的工作態度對待幼兒園安全工作，接到指示，立即行動，讓行動來見證。同時懇請寶局長及藥品、食品、衛生等部門領導多多指導、多多批評!

食品整改報告范文 篇12

　　縣食品藥品監督管理局：

　　20xx年10月11日縣食品藥品監督管理局檢查組對我校食堂餐廳進行了檢查，根據《食品安全法》和《食品安全操作規范》相關規定，對我校食堂食品購進，驗收，儲存等方面不規范行為提出了一些問題并限期改正。

　　一.改正內容及要求如下：

　　1.保持就餐及操作場所干凈整潔，消除蚊蠅。

　　督促從業人員進行自身健康體檢，并定期進行食品安全知識培訓。

　　3.合理地停擺放食品，做好食品留樣工作。

　　4.及時檢查食品加工設施設備。

　　5.督促從業人員進行晨檢。

　　二、檢查組上午檢查完畢后，我校即刻組織各部門負責人召開會議深刻剖析原因:

　　1、工作人員衛生意識淡化，缺乏衛生知識的學習;

　　2、餐廳的結構存在缺陷，制約相關衛生設施的'使用;

　　3、后勤管理工作強度不大，督導執行不力。

　　三、我校對存在的問題及時糾正，同時組織相關人員學習相關的知識，加強衛生服務意識，制訂下一步整改提出了具體

　　措施：

　　1.對就餐場所及操作場所加大衛生打掃力度，保持了就餐及操作場所干凈整潔，餐廳排煙排風管道口裝上防鼠、防蠅網，并且定期清洗，安裝了滅蠅燈，消毒燈。每天必須對餐具進行消毒，并做好記錄

　　要求從業人員必須辦理健康證，并定期體檢，定期組織從業人員進行食品安全知識培訓。

　　3.要求餐廳倉庫所有食品物資分類存放，劃定區域，做好標識;每天對就餐食品留樣，留樣食品必須冷藏。

食品整改報告范文 篇13

　　為切實加強學校食堂食品安全監管工作，保障在校師生的餐飲食品安全，我校主要管理人員和全體后勤工作人員認真學習了《宜良縣縣教育局關于學校食品安全管理檢查情況的通報》，結合我校實際，尤其是上星期縣食品安全監管相關部門，對我校食品安全檢查中存在的一些問題，進行了認真地反思，從而提高了認識，立即對學生食品安全進行了一次細致的檢查，并進行了相關整改，現匯報如下：

　　一.學校成立了食品衛生領導組，校領導級高度重視，堅持每天巡查、檢查簽字，發現問題及時整改。

　　組長：

　　計家良副組長：

　　劉發云

　　二.加強宣傳，營造氛圍。

　　首先，利用校會由校長宣傳，宣講當前食品安全的防范措施。其次，充分利用學校櫥窗和班級墻報定期對食品安全等內容進行宣傳。

　　再次，班主任利用每周一次的'班會對學生進行專題安全衛生教育。

　　三.強化師生食堂管理。在食堂管理方面，我校制定了完善的管理制度，規范管理了食堂食品的采購、入庫、出庫、索證、加工、品嘗、出售、器皿消毒等各個環節。

　　1.制訂較嚴密的食品衛生管理制度和食品安全制度。

　　建立并執行臺賬登記制度。對所有食堂的原料采購必須及時索證、登記，對食用油、肉類等要有售貨方的合格證、衛生證、檢疫證等相關證件。

　　3、食品留樣放入冷藏柜48小時，并用潔凈的器皿盛放，用標簽標明年、月、日。

　　4、每天及時、干凈地清洗炊具、灶臺、櫥柜，進行有效消毒，并做好消毒臺賬登記。

　　5、為了使食堂衛生落到實處，我們還對食堂從業人員進行了業務知識培訓，要求工作人員在食堂操作時必須穿工作服、戴口罩、戴帽子，從業人員不能穿著工作服上廁所，上完廁所必須洗手，不帶著飾品上崗操作、不留長指甲、穿拖鞋。

　　四、積極開展協調工作，爭取在下學期之前啟用學校新建食堂，繼續做好過渡期食堂的安全衛生工作。

　　今后，我校將繼續高度重視食品安全工作，把食品衛生安全工作以及其他安全管理工作落到實處，一絲一毫不放松。

食品整改報告范文 篇14

　　菏澤市藥品食品監督管理局：

　　按照市藥品食品監督管理局對銷售保健食品日常銷售的合法性、進貨渠道、標簽說明書、索證索票制度、進貨查驗進銷記錄制度及出廠檢驗報告等的規定，我藥店開展了保健品經營活動自查，現將自查過程中發現的問題及整改措施整理如下：

　　一、自查過程中發現的情況

　　1、本店從業人員存在著對有關法律法規及安全知識認知不夠清楚，了解不夠透徹的問題。

　　2、本店從業人員健康檢查制度和健康檔案制度不夠完善。

　　3、進貨查驗進銷記錄不夠詳細，票證保管不夠完善，有丟失現象。

　　4、供貨產品資質手續不夠完整，記錄不夠詳細。

　　5、價格標牌有涂改不清、更換不夠及時、不整齊現象。

　　二、針對自查過程中發現的問題進行了一下整改

　　1、按照《食品安全法實施條例》第22條等規定，對本店所有員工進行了相關法律法規及安全知識的培訓，并建立培訓檔案，以使此類培訓形成一個長效機制。

　　2、按照《食品安全法》第34條等規定，建立并執行從業人員健康檢查制度和健康檔案制度，每年對從業人員進行健康檢查，并取得健康證明。

　　3、按照《食品安全法》第39條等規定，建立進貨查驗記錄制度，取得進貨票據，并如實記錄經營產品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯系方式，進貨日期等內容。

　　4、按照《食品安全法》第39條等規定，持有所經營產品的《保健食品批準書》復印件、產品檢驗合格證等，并整理建檔保管。

　　5、按照《保健食品標識規定》第4條規定對銷售產品標簽及說明書內容進行了徹底整理，以使銷售產品的標簽標識、說明書內容與《保健食品批準證書》所載明的內容相一致。

　　在今后的工作中，全體員都以整改后的標準為準則，并在以后的工作中定期不定期的對本店經營的保健食品進行自查整改。以保證正確履行市藥品食品監督管理局及有關法律法規對保健食品日常銷售的有關規定，為保障人民群眾身體健康做出有益的貢獻。

食品整改報告范文 篇15

　　根據縣人民政府36號和營教發11號文件精神和各級領導的安全工作指示，并結合我校具體實際，我校采取多種形式狠抓食品安全，廣泛開展食品衛生安全教育活動，學習了食品衛生安全的相關知識，提高全校師生安全意識和辨別合格食品的能力，確保我校師生生命安全打下了堅實的.基礎。

　　xx年xx月xx日，我們學校根據上級指示，特對帶河二小轄區食品衛生安全進行了拉網式的排查整治工作。參加這次安全排查整治工作的有:及安全小組成員等同志。本著對學校安全工作高度重視，對安全工作認真負責的態度進行了徹底排查整治，發現一個問題反應一個問題，力爭解決一個問題。

　　這次食品衛生安全檢查發現問題及整改意見如下:

　　1、學校食堂、小賣鋪、校內攤點的清潔衛生欠佳，食品存放較亂，要求做到存放有序，達到國家規定標準；

　　2、食品采購有的無記錄，有的記錄不規范，看不到采購的地點及食品情況，要求按規定索證和建立臺帳；

　　3、學校食堂生熟食存放不合格，應分開存放并做好冷凍保管；

　　4、食品試償制和留樣制沒有得到很好的堅持，應按培訓要求堅持試償制和留樣制；

　　5、學校食堂操作間、小買鋪、校內攤點的存放處均有學生自由出入，要嚴禁學生私自出入，防止投毒事件發生；

　　6、不得出售過期、變質、食品和三無產品；

　　7、校內有一攤點無衛生許可證、經營許可證和從業人員健康證，建議立即辦理，如在20xx年4月5日前不能辦妥，請相關部門按法律規定進行查處；

　　8、學校飲用水存在質量問題，建議各級領導向相關部門反映這一情況，抽樣進行檢測，對不合格的飲用水進行整治，確保全校師生飲用水安全；

　　9、校園周邊有一些小攤點出賣學生零食和飯菜，給學校食品衛生安全管理帶來了很大的困難，希望能對學校周邊環境進行整治。

食品整改報告范文 篇16

　　xx市藥品食品監督管理局:

　　按照市藥品食品監督管理局對銷售保健食品日常銷售的合法性、進貨渠道、標簽說明書、索證索票制度、進貨查驗進銷記錄制度及出廠檢驗報告等的規定，我藥店開展了保健品經營活動自查，現將自查過程中發現的問題及整改措施整理如下：

　　一、 自查過程中發現的情況

　　1、本店從業人員存在著對有關法律法規及安全知識認知不夠清楚，了解不夠透徹的問題。

　　2、本店從業人員健康檢查制度和健康檔案制度不夠完善。

　　3、進貨查驗進銷記錄不夠詳細，票證保管不夠完善，有丟失現象。

　　4、供貨產品資質手續不夠完整，記錄不夠詳細。

　　5、價格標牌有涂改不清、更換不夠及時、不整齊現象。

　　二、針對自查過程中發現的問題進行了一下整改

　　1、按照《食品安全法實施條例》第22條等規定，對本店所有員工進行了相關法律法規及安全知識的培訓,并建立培訓檔案，以使此類培訓形成一個長效機制。

　　2、按照《食品安全法》第34條等規定,建立并執行從業人員健康檢查制度和健康檔案制度,每年對從業人員進行健康檢查,并取得健康證明。

　　3、按照《食品安全法》第39條等規定,建立進貨查驗記錄制度,取得進貨票據，并如實記錄經營產品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯系方式,進貨日期等內容。

　　4、按照《食品安全法》第39條等規定，持有所經營產品的《保健食品批準書》復印件、產品檢驗合格證等，并整理建檔保管。

　　5、按照《保健食品標識規定》第4條規定對銷售產品標簽及說明書內容進行了徹底整理，以使銷售產品的標簽標識、說明書內容與《保健食品批準證書》所載明的內容相一致。

　　在今后的工作中，全體員都以整改后的標準為準則，并在以后的工作中定期不定期的`對本店經營的保健食品進行自查整改。以保證正確履行市藥品食品監督管理局及有關法律法規對保健食品日常銷售的有關規定，為保障人民群眾身體健康做出有益的貢獻。

　　xx市人從眾大藥房

　　20xx年xx月xx日

食品整改報告范文 篇17

　　為了進一步加強幼兒食品衛生安全工作，防止發生食品安全事故，保障幼兒身心健康和安全，維護正常教學秩序，根據惠山區教育局《關于加強春夏學校食堂食品安全監管工作的通知》精神，我園對食品衛生安全工作進行了全面的排查。這次檢查內容主要是各項食品安全管理制度落實、食品安全管理人員督促情況以及對從業人員健康管理、食品來源質量和食品原料采購進貨查驗、索證索票、食品制作加工過程、餐飲具清洗消毒等關鍵環節逐一排查，消除了食品衛生隱患，對存在問題進行了整改。現將我園食品衛生安全自查情況匯報如下：

　　一、幼兒園食品衛生安全管理工作組織機構健全

　　我園成立了由園長為組長的食品衛生安全工作領導小組，定期、不定期地組織人員對校園突發公共衛生事件進行排查、監督和檢查。“預防”工作制度完善，制定了一系列安全工作條例、安全教育制度等。能認真貫徹落實《食品衛生法》。

　　二、建章立制，措施到位

　　1、和班主任及食堂工作人員簽訂管理責任書，班主任為班級第一責任人，要對本班幼兒安全負責，食堂工作人員對食品安全工作負責，工作責任到人，保證各項工作有人管，有人問。

　　2、堅決貫徹執行《食品衛生法》，嚴把食品質量關，幼兒不吃“三無”食品和生冷食品。食品采購定點，索證、票據齊全，規范，有章可循。每天有保健老師負責查驗食品質量。物品進出庫有記錄，庫房有專人負責。

　　三、食品安全衛生管理

　　安全衛生工作是幼兒園工作不可缺少的一個重要組成部分，我們的工作對象是幼小的幼兒，因此，食品加工過程中我們洗、清、切、下鍋操作均有記錄可循，我園不使用食品添加劑，飯菜保證24小時留樣。另外，我園根據上級文件精神把安全教育的內容有機地結合在我園素質教育的各項活動中，同時，嚴格個人行為習慣方面的教育，采取多種喜聞樂見的形式向幼兒進行安全教育：如家長園地、幼兒園門戶網站、保健室健康安全宣傳小報等。牢牢樹立“安全第一”的指導思想，努力營造良好的安全氛圍，為幼兒的健康成長奠定堅實的基礎。

　　四、存在問題及整改措施

　　幼兒離園路上喜歡購買園外路邊食雜店、小攤的零食，埋下衛生上的隱患。在今后的工作中我們將做好家長的工作，加強幼兒行為習慣教育，班主任嚴查嚴管。

　　總之，我園高度重視對食品衛生安全工作的管理，教育、驗收、督促工作扎實，安全措施到位。在今后的工作中我們將繼續努力，努力把工作做得盡善盡美，平安和諧！