食禮系飲食禮儀、飲食禮制、飲食禮義、飲食禮俗、飲食禮貌、飲食禮節等概念的通稱。其中，飲食禮義是人們在飲食活動中應當遵循的社會規范與道德規范；飲食禮制是被國家禮法所肯定的飲食典章制度和重要經籍；飲食禮義是筵席時為表示某種敬...

有說觀看一個人的餐桌禮儀，就很容易知道對方的身份、品味。其實一般的西餐禮儀對我們來說已是耳熟能詳。但很多人在無意間，卻會犯上了一些小錯誤。 飲料 女士們在喝東西前，記著先用餐巾輕拭嘴上的唇膏及油漬，以免杯邊留下難看的唇印。...

在香港，petrus餐廳曾一再舉辦名酒的wine dinner，一頓飯每客的費用達二萬余元！其中不說九成甚至以上是買酒的價錢！這種酒宴，說是以酒佐餐，不如說是以餐佐酒。不過，不論一瓶酒如何昂貴，總有此酒應佐的食物。...

1.切忌吃完飯后用手抹手抹嘴,也要切忌用餐巾大力擦，只要用餐巾的一角輕輕抹去嘴上或手指上的油漬,越幽雅越好。 2. 切忌座姿懶散, 應該保持一直保持正直，不要靠在椅背上面,不要爬在桌子上面。...

宴會上菜式的口味、搭配很重要，是宴會的一個重要環節，應注意以下方面禮儀： （1)查明主客所喜歡之口味，再決定準備什么菜肴。 （2)宴請外賓，除特殊情形外，以用中菜為宜，同時避免用冷盤，腦，脊髓、燕窩，豬肚等外賓不慣吃的食品。...

沙拉的吃法：將大片的生菜葉用叉子切成小塊，如果不好切可以刀叉并用。一次只切一塊，不要一下子將整碗整盤的沙拉都切成小塊。 如果沙拉是一大盤端上來則使用沙拉叉。如果和主菜放在一起則要使用主菜叉來吃。...

西餐中酒的種類有：餐前酒、餐中酒、餐后酒。餐前酒：大約在餐前30分鐘左右時飲用。餐前酒大多在客廳里飲用，主要目的是為了開胃，也是為了等待萬一有事遲到的賓客，以免尷尬。喝餐前酒比較隨意、可以坐著也可以走動。...

有個小男孩，有一天媽媽帶著他到雜貨店去買東西，老板看到這個可愛的小孩，就打開一罐糖果，要小男孩自己拿一把糖果。但是這個男孩卻沒有任何動作。幾次的邀請之后，老板親自抓了一大把糖果放進他的口袋中。...

至關重要的蝴蝶效應美國福特公司是全世界都家喻戶曉的知名汽車公司，它不僅使美國汽車產業在世界獨占鰲頭，甚至改變了整個美國的國民經濟狀況。...