2016中秋節過后如何養生？

　　中秋是季節轉折的時節，中秋一過，晝夜溫差就會立刻加大，中秋前后的養生重點也變得不盡相同。比如說秋燥，涼燥和溫燥都是由于秋燥引起的，清代著名的傷寒學家俞根初先生就有這樣的判斷，如果是初秋，多日無雨，烈日似火，這樣引起的燥氣就是溫燥;而到了深秋，由于寒風驟起，涼氣入侵，而這樣產生的燥氣便是涼燥。溫燥的主要癥狀是咳嗽少痰、咽干鼻燥、口渴頭痛、無汗、發熱。涼燥的主要癥狀是咳嗽痰稀、咽干唇燥、鼻塞不通、無汗、惡寒、頭痛、輕微發熱。中秋之后陽氣弱而陰氣變長，也是人們疾病多發的時候，尤其是老人和兒童要特別注意才行。

　　秋季養生要注重養肺護陰、養津惜液，這樣才能增強自身的抵抗力，防止燥邪的侵襲。《飲食正要》曰：“秋氣燥，宜食麻以潤其燥。”麻即芝麻，能滋陰潤肺，其實除了芝麻，像花生、松仁等油性植物都具有潤燥的功效。芝麻能做的菜肴很多，比如芝麻糊、芝麻餅、芝麻酥，在秋季可以嘗試多吃一些。另外，中醫認為“肺氣太盛可克肝木，故多酸以強肝木”，因此，多攝取酸性食物，可以刺激人體內分泌更多的津液，從而達到減燥潤肺的目的。平日飲食，可在飯菜中多加些醋，山楂、秋梨膏、柚子等也是不錯的滋陰潤燥的酸性食物。

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　　一說到中秋，就會想起蘇東坡的《水調歌頭》：明月幾時有，把酒問青天。

　　其實只要你仔細看還會發現詩的前頭有一句話：“丙辰中秋，歡飲達旦”。當時的人們可以整日整夜地在中秋歡歌享樂，很重要的一個原因就是因為中秋在當時是個非常有分量的節日，甚至北宋朝廷還特別頒發命令，正式確定農歷的八月十五為中秋節，休假一日。

　　中秋節有自己的諸多活動，比如賞月、觀月、賞燈、放燈等等。《東京夢華錄》中記載：北宋中秋節前，東京“諸店皆賣新酒”，市民們紛紛沽酒回家;中秋夜，“貴家結飾臺榭，民間爭占酒樓玩月”，在中秋的當晚無論是貴是賤都有賞月游戲的風俗。南宋臨安(杭州)中秋夜更是熱鬧。在月上柳梢之時，王孫公子、富家巨室，莫不登樓，臨軒玩月，酌酒高歌。市井貧民雖無富戶鋪張的財力，可也要“解衣市酒，勉強迎歡，不肯虛度”。宋代中秋夜是不眠之夜，主管治安的官員取消例行的宵禁，夜市通宵營業，“閭里兒童，連宵嬉戲”，大家徹夜狂歡，游走賞玩。

　　中秋是團圓的日子，親朋好友聚在一起，享受中秋的時光，這是中秋最大的價值所在。古人稱中秋為“一年月色最明夜，千里人心共賞時。”天上的月亮在此時寄托了眾多的人文色彩，人們喜愛月色，崇拜月色，因此也形成了眾多祭祀月亮的活動。古代人會設置香案，擺上月餅、西瓜、蘋果、李子、葡萄等時令水果，其中月餅和西瓜是絕對不能少的，而西瓜則要切成蓮花形狀才好。月餅現在很多地方都有的買，而且很多商家甚至把中秋當成了“發大財”的時機。俗話說“八月十五月兒圓，中秋月餅香又甜”，這么香甜的月餅，其實自家制作的味道才不一樣。袁枚在《隨園食單》中就記載了一種叫做“劉方伯”的月餅做法，“用山東飛面，作酥為皮，中用松仁、核桃仁、瓜子仁為細末，微加冰糖和豬油兒餡，食之不覺甚甜，而香松柔膩，迥異尋常”。想來這種月餅應該很好吃，油香滋潤，而并不甜膩，甚合現代人的飲食觀念。

　　除了月餅，桂花也是中秋時節的一個特產，南京人愛吃的金陵名菜桂花鴨就誕生在這個時候。因為鴨子在秋季桂花開時最肥美，此時新鴨上市皮白肉細，鮮嫩可口，品質極佳，所以這個時候的桂花鴨才是最棒的。宋人還有在中秋節賞桂的習慣，這時滿街開遍桂花，不能辜負，偕老提幼一同出游賞花別有一番中秋的滋味。桂花還有些許文人氣，“月宮折桂”是一個人學業有成的標志。桂花酒則讓中秋多了一些微醺，桂花味辛性溫，能疏達肝氣，酒精也可調暢情志，花酒相合，甘辛香冽，最宜三秋時節。