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關(guān)于2024學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作自檢自查報告

發(fā)布時間:2024-09-09

關(guān)于2024學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作自檢自查報告(通用3篇)

關(guān)于2024學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作自檢自查報告 篇1

  一、成立領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu),強化責(zé)任意識

  為了加強對學(xué)生集體用餐、食品衛(wèi)生的安全,確保學(xué)生身體健康,進一步加強管理意識、提高管理水平、明確管理責(zé)任,學(xué)校成立了營養(yǎng)餐安全領(lǐng)導(dǎo)小組。組織機構(gòu)如下:

  組 長:盧賽嬌(學(xué)校校長)

  副組長:杜周應(yīng)(副校長)

  成 員:趙水平(學(xué)校書記 ) 詹滿學(xué)(教導(dǎo)主任) 吳喬英(食堂管理兼采購員) 范志斌 (后勤管理兼采購員 ) 各班班主任

  二、自查情況

  迤堵小學(xué)本學(xué)年全校有11個教學(xué)班級,專任教師20人,在校學(xué)生354人。享受營養(yǎng)改善計劃的學(xué)生354人。學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實行校長負責(zé)制,成立工作領(lǐng)導(dǎo)小組和日常監(jiān)督督查小組,都由學(xué)校教師兼任。學(xué)校具備上級部門核發(fā)的《餐飲服務(wù)許可證》,食堂工作人

  員(臨時工)2人,通過相關(guān)機構(gòu)體檢,持有《健康證》。

  學(xué)校明確職責(zé)和具體分工,針對各項工作制定計劃明確責(zé)任。同時召開學(xué)校教師、后勤人員會議,學(xué)習(xí)上級下發(fā)的文件,要求學(xué)校后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識,增強食堂衛(wèi)生常識,切實認識到學(xué)生安全衛(wèi)生工作的重要性,保證把孩子教育好,管理好,保護好,讓家長放心地將孩子交到我們的手中。領(lǐng)導(dǎo)小組的成立,為全面貫徹落實好“農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃”,切實做到有組織、有領(lǐng)導(dǎo)、按程序開展好各項工作打下了良好的基礎(chǔ)。

  星期一、四向?qū)W生提供面包,星期二、三、五向?qū)W生提供米線。中心學(xué)校定期或不定期進行抽查,保證質(zhì)量和數(shù)量。要求學(xué)校嚴格按照流程操作,保證營養(yǎng)餐工作有序開展。學(xué)校根據(jù)本校實際,因地制宜,本著勤儉節(jié)約、不鋪張浪費的原則,做好食堂的供餐管理工作,嚴把食品安全責(zé)任關(guān),制定并完善了食堂管理的各項制度。

  (一)、就餐制度

  1、嚴格按學(xué)校規(guī)定的就餐時間準時就餐,無特殊情況不得提前或推遲。

  2、全體教師參與營養(yǎng)餐管理,保證學(xué)生都能吃飽、吃好,讓家長滿意、社會滿意。

  (二)、驗收制度

  1、每天的食物,必須經(jīng)驗收后方可使用。一是驗質(zhì)量。主要看食物的品質(zhì)是否完好,有無污染變質(zhì),二是驗是否有齊全的生產(chǎn)廠家、商標(biāo)、生產(chǎn)日期等標(biāo)志,是否過保質(zhì)期。

  2、驗收合格后,入庫保存。嚴禁不合格食物進入學(xué)校。

  3、未經(jīng)驗收的食物嚴禁進入學(xué)校,在驗收過程中,驗收人員必須嚴格認真。

  (三)衛(wèi)生制度

  各學(xué)校食堂嚴格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》,有各項衛(wèi)生安全制度和措施,制定了衛(wèi)生食品安全應(yīng)急預(yù)案,做好食品留樣工作。向供貨方索取兩證(營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證)復(fù)印件和質(zhì)量檢驗報告,進、出貨手續(xù)齊全,帳冊相符。此項工作在學(xué)校膳食管理委員會的監(jiān)督和管理下進行。

  (四)留樣制度

  食品加工完成至食用間隔不超過2小時。每餐食品必須留樣,留樣須有專人負責(zé),每品種不少于100克,留樣須留足48小時且有記錄。

  三、存在問題

  1、就餐場地不能滿足需要。學(xué)校餐廳面積小,餐桌尚待配備,現(xiàn)在學(xué)生都是在食堂外用餐。

  2、食堂操作人員的烹飪水平有待提高,讓學(xué)生能吃上色香味俱全的伙食。

  3、學(xué)校的衛(wèi)生條件未能達到基本標(biāo)準,學(xué)校食堂管理還不夠規(guī)范,從業(yè)人員的素質(zhì)還有待于進一步提高;學(xué)校參與教師和管理人員對食品的重要性認識不足,安全意識淡薄,沒有切實履行食品安全責(zé)任人的法定責(zé)任,未將以往的衛(wèi)生監(jiān)督意見整改到位。

  四、整改措施

  1、重視宣傳教育,增強師生食品衛(wèi)生安全意識。利用晨會、班會、校會以及校園廣播、黑板報,有針對性地對學(xué)生進行食品衛(wèi)生宣傳教育。

  2、加大學(xué)校營養(yǎng)餐安全工作日常檢查、加大監(jiān)督力度,及時排查食品衛(wèi)生安全隱患,牢固樹立“安全第一”的意識,服務(wù)師生,保障安全,努力營造學(xué)校安全、良好的食品衛(wèi)生環(huán)境,不斷構(gòu)建人民滿意及和諧校園。

  3、繼續(xù)與相關(guān)部門積極配合,鞏固學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作取得的成果,共同營造學(xué)校食品衛(wèi)生安全的良好氛圍,為構(gòu)建和諧社會做出更大貢獻。

  4、進一步加大力度對從業(yè)人員的培訓(xùn)工作,讓他們提高認識, 樹立“安全無小事”的意識。

  5、進一步加大學(xué)校飲水、飲食衛(wèi)生安全排查、整改力度,千方百計確保師生飲水、飲食安全。

  6、適時組織膳食委員會會議,為營養(yǎng)餐工作出謀劃策。

  7、認真做好食品留樣,并分開放入冰柜,留樣食品存放不少于48小時。

  學(xué)校營養(yǎng)餐旨在改善學(xué)生膳食營養(yǎng),增強身體素質(zhì),促進少年兒童健康成長,學(xué)校會以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),認真貫徹落實國家中長期教育改革和發(fā)展綱要,堅持以人為本,把實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃作為為群眾辦實事、辦好事的重大民心工程來抓。

關(guān)于2024學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作自檢自查報告 篇2

  為確保“營養(yǎng)改善計劃”能夠安全、平穩(wěn)實施,我校根據(jù)上級通知精神,認真開展了營養(yǎng)餐自查工作,現(xiàn)將我校實施“營養(yǎng)改善計劃”實施情況自查報告如下。

  一、認真制定了實施方案,完善了“營養(yǎng)改善計劃”管理機制。

  1、開學(xué)初,學(xué)校認真制定了“營養(yǎng)改善計劃實施方案”, 學(xué)校成立了營養(yǎng)餐工作領(lǐng)導(dǎo)小組、食品采購供應(yīng)加工、食品安全監(jiān)督、營養(yǎng)餐發(fā)放、數(shù)據(jù)統(tǒng)計和檔案管理。領(lǐng)導(dǎo)小組和監(jiān)督小組負責(zé)營養(yǎng)餐工程實施管理,負責(zé)每天的營養(yǎng)餐食品安全的監(jiān)督與管理,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正,落實了學(xué)生營養(yǎng)餐食品分發(fā)人員、庫房管理人員和從業(yè)人員職責(zé),把各個環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管責(zé)任分解落實到人。

  2、建立了營養(yǎng)餐財務(wù)管理制度、食品出入庫管理制度、原料采購管理制度、庫房管理制度、餐具、用具清洗消毒制度、餐廳衛(wèi)生管理制度、烹調(diào)加工管理制度、食品留樣制度、食堂人員健康管理制度、廚房衛(wèi)生管理制度、衛(wèi)生突發(fā)事件報告制度、食堂人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)制度、食堂粗加工管理制度、食品衛(wèi)生安全管理制度、食品供應(yīng)制度、師生用餐制度、學(xué)校食物中毒應(yīng)急處理預(yù)案、學(xué)校防投毒措施、食堂就餐人員須知、食堂衛(wèi)生基本要求等管理制度,健全了營養(yǎng)餐采購、留樣、班主任領(lǐng)取和學(xué)生用餐四類臺賬,規(guī)范了營養(yǎng)餐操作、加工、分發(fā)食用和采購流程。

  x、每周對營養(yǎng)餐工程的管理制度落實情況、食品衛(wèi)生監(jiān)管情況和學(xué)生的領(lǐng)取使用情況開展自查,并對存在的問題做到了及時整改。

  二、“營養(yǎng)改善計劃”實施情況

  1、自x月1日起自x月x日,我校學(xué)生的營養(yǎng)餐實施定點采購蛋奶,向?qū)W生提供牛奶加雞蛋加面包的供餐模式。x月x日至x月x日,由于我校食堂設(shè)施不到位,我校對x公里以外的1x0名學(xué)生進行提供完整午餐,xx月xx日至xx日,我校對食堂進行升級改造,又對學(xué)生進行牛奶加雞蛋加面包的供餐模式。自x月21 日起,我校對全校2xx名學(xué)生實施提供完整午餐,截止目前,各環(huán)節(jié)運行平穩(wěn)。

  2、學(xué)校明確了專人保管和驗收人員,對每天采購的食品進行驗收登記后由保管人員保管,發(fā)現(xiàn)異常食品拒絕接收,落實了食品出入庫記錄和索證制度。

  x、學(xué)生每天食用營養(yǎng)餐x0分鐘前由食品檢驗員、監(jiān)督員先嘗當(dāng)日所發(fā)營養(yǎng)餐食品,確認無異常現(xiàn)象后再由各班主任領(lǐng)取到班級發(fā)放,并由班主任監(jiān)護、指導(dǎo)學(xué)生食用,并做到:一看、二摸、三嗅、四嘗,學(xué)生用餐后1小時內(nèi)嚴禁在外買零食吃,以免造成營養(yǎng)餐和零食混吃造成身體不適。

  x、食品管理人員每天對所發(fā)食品留樣保存x8小時。

  x、“營養(yǎng)餐工程”分管人員每天營養(yǎng)餐時間到各班巡視、檢查學(xué)生食用情況和班主任對食用的記錄情況。

  x、由于我校食堂工人只有2人,工作量大,學(xué)校決定早上第三節(jié)課沒課的老師全到食堂幫忙,午餐時全體老師行動全力做好此項工作,得到了全體老師的大力支持。同時積極組織高年級學(xué)生參與,從下飯盒到食堂午餐后的清洗,都組織學(xué)生進行。

  三、加強“營養(yǎng)餐工程”經(jīng)費管理。

  學(xué)校嚴格執(zhí)行“營養(yǎng)餐工程”經(jīng)費零利潤的相關(guān)規(guī)定,每周向?qū)W生公示一周采購的營養(yǎng)餐品種、數(shù)量、價格和學(xué)生領(lǐng)食用人次。做到專帳管理,專款專用,每天對營養(yǎng)餐實行實名制發(fā)放,并由學(xué)生簽字,每周匯集成冊入檔,真正做到日清,月結(jié),配合做好上級的檢查、審計工作和校務(wù)公開。至今為止,上級專項資金能夠按時下發(fā),有效的保證了工作的開展。

  四、切實加強質(zhì)量監(jiān)管,嚴格實行責(zé)任追究。

  校長為營養(yǎng)餐安全第一責(zé)任人,嚴格把好食品質(zhì)量關(guān);食品安全監(jiān)督員余勝做好食品安全的監(jiān)督,嚴禁變質(zhì)、腐爛、被污染、過期、沒食品安檢合格證的食品進入校園;食品驗貨人把好質(zhì)量關(guān),食品采購員蔣勃嚴格按要求主要負責(zé)食品的采購工作。

  五、存在的問題及下步工作打算:

  1、工人工作量大,廚房切菜設(shè)備不到位。

  2、由于營養(yǎng)餐的實施,從基礎(chǔ)設(shè)施到日常運行都大大加重了學(xué)校財務(wù)壓力。

  x、重視宣傳教育,增強師生食品衛(wèi)生安全意識。經(jīng)常利用晨會、班會、校會以及利用校園廣播、黑板報有針對性地對學(xué)生進行食品衛(wèi)生宣傳教育。

  x、即使調(diào)整營養(yǎng)餐菜譜,提高食品質(zhì)量,盡可能讓每生能吃完每日x元的營養(yǎng)餐。

  x、加強對學(xué)生的用餐管理,監(jiān)督學(xué)生按時吃完。

關(guān)于2024學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作自檢自查報告 篇3

  保安大隊組織黨員干部學(xué)習(xí)“兩規(guī)”后,為更好的貫徹落實“兩規(guī)”規(guī)定,在全隊展開了全面的自糾自查工作,具體內(nèi)容如下:

  一、素質(zhì)建設(shè)方面

  1、保安隊在工作之余,認真加強整個隊伍的思想素質(zhì)建設(shè),學(xué)習(xí)科學(xué)文化知識,不斷的提高隊伍思想覺悟性和業(yè)務(wù)水平。

  2、加強自身的身體素質(zhì)鍛煉,做到"拿得出,打得贏"充分體現(xiàn)保安隊伍的內(nèi)在素質(zhì)。

  3、大隊保安隊員能夠嚴格要求自己,服從領(lǐng)導(dǎo)的安排和管理,不折不扣以完成上級所交待的任務(wù)為已任。

  4、工作責(zé)任心較強,能嚴格遵守《保安職責(zé)》,認真做到保安隊伍的兩個"十不準"堅決維護單位形象和利益。

  二、存在的不足

  1、精神面貌不夠飽滿,個別隊員執(zhí)勤時精神低迷。

  2、個別中隊隊員存在遲到、早退等違反勞動紀律的現(xiàn)象。

  3、個別隊員著裝不合格,影響保安隊員形象。

  通過學(xué)習(xí)和領(lǐng)導(dǎo)的教育使我們充分認識到錯誤的嚴重性,我們本著"對公司和單位負責(zé)"的原則,現(xiàn)作出如下整改:

  1、進一步加強隊員素質(zhì)建設(shè)管理,增強工作責(zé)任心。

  2、認真學(xué)習(xí)和領(lǐng)會“兩規(guī)”內(nèi)容和精神,不斷的提高隊伍思想覺悟性。

  3、在工作中開展批評和自我批評,使每個隊員能充分的認識到自身所存在的不足,從而提高隊員的業(yè)務(wù)水平和工作效率。

  總之,在今后的工作中我們要繼續(xù)發(fā)揚優(yōu)點,改正隊伍中的不足表現(xiàn),端正工作態(tài)度,提高業(yè)務(wù)水平,做到"政治合格,紀律嚴明,作風(fēng)過硬",樹立保安隊員的良好形象。

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