餐飲服務員競聘領班演講稿（精選3篇）

餐飲服務員競聘領班演講稿 篇1

　　各位各位領導、同事們：

　　大家好！

　　我是xx部休息廳的服務員，。很感謝這次公司又給了我們一個展示自我的舞臺和施展才華的機會。

　　我競聘的男女賓的領班，雖然我對男女賓有了解，但是卻不是透析，我不喜歡懵懂，所以我也把握這次的機會，讓自己學到更多。

　　若我是領班，我先共同提高當班同事的業務水平，使大家熟悉每道作業流程，盡最大努力，以最大熱情，招待好每一位顧客。服務行業重在真誠、微笑、禮貌、周到，使同事們達到接一問二照顧三的程度，使每位顧客感到我們的真誠和熱情；讓顧客希望而來，滿意而歸。

　　其次，帶領同事們做好各方面衛生，讓每位客人看到和感受到我們公司或每個部門靚麗、干凈、舒適的良好形象。虛心詢問傾聽顧客的意見、建議，把情況及時向上級領導匯報，為維護公司形象做出貢獻。

　　再者，做上級領導的好幫手，積極給領導獻計獻策，為公司的各方面發展做出自己應有的貢獻。做同事的好朋友，積極為同事排憂解難，關心同事愛護同事，使大家成為一個團結奮進的小集體。

　　謝謝大家。

餐飲服務員競聘領班演講稿 篇2

　　尊敬的各位領導，各位同事：

　　非常感謝集團公司和酒店領導給我這個機會參加今天的酒店餐飲部領班的職位競聘，這對我來說，是機遇，更是挑戰。我將非常珍惜這次展示自已、鍛煉自已的難得機會。同時我也將勇敢地接受大家的評判。我叫，今年xx歲， xx年xx月我加入 酒店這個人才濟濟、團結奮進的大家庭，在酒店一線崗位上工作了6年，在領導的關心指導和同事們的支持幫助下，我有幸學到了不少東西，我曾多次獲得酒店的（自己獲得的獎項）等獎項，因表現突出， 年，被外派到南方酒店做管理，并獲得了外派學習的機會。這系列經歷使我取得了很大的進步，在此向大家向在座的諸位領導表示真摯的感謝！正是你們的支持和厚愛，才使我有信心走上這個競選的舞臺。6年的酒店工作經歷，使我對酒店服務行業有了較為深刻的理解，特別對餐飲部工作有了較為全面的認識。多年的一線工作經歷，養成了我嚴謹細致的工作作風，也造就了我敢于面對困難的堅毅品格。而豐富的從業經驗，扎實的業務能力和認真細心的工作作風使我贏得了領導及眾多客人的信任和尊重。我相信這些經歷會在今后的工作中對我有很大的幫助，要想成為一名合格的餐飲部領班，它不僅要有一定的專業水平、綜合素質、心理素質，還要有良好的人際溝通能力，盡管我有很多的不足之處，但是我會不斷加強業務學習，在工作中總結經驗。假如這次我能榮幸競聘成功，我的工作計劃和設想是：

　　一、當好“協助員”。

　　協助經理做好主管的助手，帶領本班人員按質按量完成上級交辦的各項任務。

　　二、當好“服務員”。

　　餐飲部的領班，除了為領導和同事們服務，更重要的是為顧客服務，提升餐飲部的接待能力. 當好“協調員”。餐飲部工作分工細，環節多，一項工作的完成有賴于各部門之間的協調合作。 餐飲部領班就是這個“協調員”。

　　一是與廚房做好溝通聯系，協調酒店服務與廚房之間的聯系，調解進餐中各種矛盾和糾紛。

　　二是做好與服務員的溝通聯系，充分發揮一個集體，一個團隊的重要因素。

　　三、是做好與顧客的溝通聯系。

　　認真聽取顧客意見，不斷改進服務工作。

　　四、當好“管理員”。

　　酒店現場管理是首要工作。首先注重企業文化內涵，與其說客人到酒店是去住宿、吃飯，還不如說去尋求一種精神上的享受。所以在

　　管理過程中注入更多的情感要素，并通過“身教”強化管理效果。我想，當好管理員，首先應管理好自己，只有這樣，才會樹立堅定的工作信念，形成良好的工作風格，同時，也才會更好地有利于自身的成長。

　　作為這次競聘的積極參與者，我渴望在競聘中成功，是我絕不會回避失敗，不管最后結果如何，我都將 “堂堂正正做人，兢兢業業做事”。謝謝！

餐飲服務員競聘領班演講稿 篇3

　　尊敬的領導和親愛的同事們：

　　大家下午好！

　　首先非常感謝酒店給了我們這次公開、公平、公正的競聘演講和學習鍛煉的機會、這同時也是自己展示的一個舞臺。自己特意寫了首打油詩來表達我心中對酒店的這份感情：

　　感恩生活錘煉我；

　　謝意滿筐道不完；

　　華麗前程奮力拼；

　　天道酬勤自當勉。

　　我叫，來自客房部洗衣房干水洗班組，04年開始參加工作，08年10月進入酒店。我的職業目標很明確，借助酒店提供的平臺和資源，通過不斷的學習磨練，爭取成為一個合格的高酒店洗衣房管理者，在去年年終考核的筆試卷子上有一道職業生涯規劃的題目，我也是這樣答的。所以今天競聘領班對于我來說是一個很重要的里程碑。

　　這一次我應聘洗衣房領班的基本條件和優勢一是在工作和生活中能夠耐得煩、吃得苦、執行力強，我自己站在臺上說了還不算，（舉右手行注目禮）各位領導可以從側面找洗衣房入職超2個月以上的任何一個同事進行調查了解，可以找收娛樂部游泳池毛巾的布草員了解，也可以找餐飲部運送臺布的布草員了解，還可以找瀟湘華天、芙蓉華天、紫東閣華天過來送洗客衣、布草的布草員了解，甚至可以找在人力資源部的CHEN老師、LIU老師了解。在09年的時候她們一個建議我去電腦部，一個建議我去餐飲部發展，我當時回答他們的是，我愿意留在洗衣房、喜歡洗衣房的工作氛圍，也喜歡做洗衣房的事情，我也相信能夠把洗衣房的事情做好，還能長久堅持地做下去。

　　第二個優勢是具有一定的英語日常會話能力，能夠和外賓交流一些簡單的英語；有一定的文字表達能力，去年6月實名注冊了一個新浪博客，以博客為載體，記錄自己在酒店工作的點點滴滴，同時也在互聯網上宣傳和維護了酒店的品牌形象，雖然影響力很小，甚至可以忽略不計，在這里舉一個很真實的例子，瀟湘華天有個廚師胡文海，83年的一個胖子，還比我小兩歲，跟LEI經理一起去武漢、長春做過巡回演講的。他以酒店為家，用自己的實際行動和努力在互聯網上宣傳、維護、傳播華天文化和理念，他的博客寫得非常好，博友感動他的艱辛付出，在10年月餅銷售期間幫他貢獻了七八千多塊錢的銷售業績。我相信只要給予我一定的時間，我相信在這方面能超過他（握拳舉起右手過頭頂）！

　　第三個優勢是我曾經有一定的基層車間管理工作經驗，善于總結工作當中的經驗和不足，展示一下兩本《洗滌技術》，編撰和修改時間前后跨度2年半，利用業余時間修改、不斷做各種洗滌、去漬的實驗，確保準確性。

　　如果我這次能夠競聘洗衣房領班成功后。我將努力做到堅持一個中心，四個基本點，何謂一個中心，就是保持布草和客衣洗滌質量的穩定和不斷提高為中心，這是洗衣房開展一切工作的基本前提和基礎。因為一旦洗滌質量出了問題，首當其沖的客房樓層服務就要受到影響，嚴重的還會影響到客人對酒店形象的評價。

　　四個基本點一是領班作為洗衣房基層管理人員，除了專業技能扎實外，做表率、執行力也是關鍵，堅定不移認真執行好酒店和部門的各項規章制度，落實好各級領導交待的任務，領班作為班組主管與員工溝通的橋梁，協助好主管充分調動員工的工作積極性，加強同事之間的溝通和交流，加強班組團隊建設和凝聚力。

　　二是客衣洗滌、皮革護理經營項目的增加和創新服裝染色翻新、精工織補、高檔皮革護理創新，增加新項目能夠大幅度提升華天洗衣的競爭力和影響力，長沙xx酒店就是與英格萊洗衣公司開展這方面的業務合作，知己知彼才能百戰百勝。

　　三是協助班組主管通過各種渠道積極做好酒店下達的各項銷售任務，為酒店和部門創收效益。

　　四是嚴格做好洗衣房節能降耗工作。做好前面幾點的目的是為了開源的話，那么做好節能降耗工作就是為了節流。只有同時做好開源和節流兩個方面，才能確保洗衣房有穩定的創收效益！

　　無論這次競聘成功與否我都會一如既往地勤奮學習、努力工作。現在到年底了，酒店的工作都非常忙，大家還擠出時間來聆聽演講，謝謝大家！最后以一首自創的詩來結束我的演講。

　　競逐職位唯德能；

　　聘任上崗好政策；

　　演說激情決心表；

　　講陳臺下十年功；

　　好男當展鴻鵠志。