藝術(shù)培訓班創(chuàng)業(yè)策劃書（通用3篇）

藝術(shù)培訓班創(chuàng)業(yè)策劃書 篇1

　　第一部分：工作室概況

　　一、工作室名稱：舞蹈工作室

　　工作室設(shè)立背景：xx科技學院xx街舞團體成立于20xx年（原f3街舞團體重組）有最權(quán)威的師資力量！

　　讓你在xx科技學院徹底感受街頭文化的火熱氣氛！

　　二、公司經(jīng)營項目：舞蹈培訓、商業(yè)演出

　　（1）舞蹈培訓

　　據(jù)調(diào)查，目前近年來各類高校都擁有著自己獨特的文藝社團，在歷屆校園演出中，舞蹈則是每場演出的亮點。街舞、民族舞以及動感拉拉操舞等表演都一直深受學生的喜愛。

　　學習舞蹈不僅能夠充實自己的業(yè)余生活，更能滿足自我表現(xiàn)欲，達到自信心的進一步提高。在都市白領(lǐng)人群中，忙碌的工作難免會使身心壓抑。

　　選擇放松的方式除器械健身之外，舞美健身則備受白領(lǐng)人群的青睞。頸肩勞損是長時間工作留下的通病，而增強運動能則有效的改善這一狀況，通過舞蹈及音樂方面的感官刺激，并漸漸能改善心情。

　　特此，我們的定位是綜合性的舞蹈工作室，開設(shè)課程∶

　　poppin（常規(guī)班）

　　poppin（提高班）

　　breaking（常規(guī)班）

　　breaking（提高班）

　　jazz（常規(guī)班）

　　jazz（提高班）

　　（2）商業(yè)演出

　　近年來各類商家都爭先恐后利用各種宣傳手段來提升自己。無論是品牌汽車、精品樓盤還是各類電器及商品的品牌促銷，商家都會選擇用商業(yè)演出這一項活動來爭奪消費者的眼球及關(guān)注。

　　由于外請的演員演出價格比較貴，許多商家則把眼光頭像了在校大學生，一是大學生素質(zhì)比較高，二是商家眼中的“廉價勞動力”。

　　而我就是慢慢從一個“廉價勞動力”變?yōu)橐粋�“專業(yè)商業(yè)團隊”的領(lǐng)頭人。大二期間，我就開始頻頻參加這類活動。

　　商業(yè)演出活動時間一般是都安排在周末，這樣一來時間不僅不會影響自己的學習課程，還能賺取一份額外的收入，減輕家庭負擔。

　　身邊越來越多的朋友希望加入到我的行列，我聚齊了好朋友共同參與，取名為舞蹈工作室。就這樣我?guī)ьI(lǐng)著學校內(nèi)舞蹈特長女學生打開了商演演出舞蹈市場。

　　三、項目投資：

　　略

　　四、項目概況：

　　1、項目目的：

　　為喜歡舞蹈及想通過舞蹈培養(yǎng)自身氣質(zhì)的顧客提供完善的學習地點，演出基地（包括各種舞種培訓，舞蹈編排，舞蹈參賽指導，商業(yè)演出等）。

　　同時為在校大學生提供勤工檢學崗位，提供專業(yè)舞蹈演員的培訓與指導。以滿足文明大都市人們追求精神需要提供優(yōu)質(zhì)服務。

　　2、背景：

　　在近幾年的工作中，原xx街舞隊成立于20xx年，一直擔任xx市禮儀演繹公司的街舞成員，多次擔任街舞編導，伴舞商業(yè)方面積累了許多信息及資源，演員方面人才輸送由校舞蹈隊大力支持。培訓方面擁有xx地區(qū)各商業(yè)公司支持，可大大縮短宣傳周期，提高教學培訓班效率。

　　3、可行性：目前已在實施，并取得較好成績。

　　六、回報期：

　　最多約為兩個學期（1年）即可全部賺回所有出資費用。

　　3科培訓班滿10人開班，所需教學費用均為300元每人，教學時長為每星期兩節(jié)課（90分鐘），即可賺回1年租費。

　　我們還可以在服裝道具這方面變相賺取利潤，報名之后學員必須要購買隊服，會經(jīng)常性的開設(shè)一些街舞小型比賽賺取報名費用，我們會經(jīng)常聯(lián)系一些有需要商業(yè)宣傳的公司，也可賺取相對的費用按報名總?cè)藬?shù)（50人）計算，報名費收入約為15000元，除去房租、水電、宣傳費用，第一次贏利約為1500-20__元左右。

　　如有其它情況臨時商議。

　　第二部分：市場分析

　　一、舞蹈行業(yè)的發(fā)展歷史

　　舞蹈行業(yè)在歐美韓等發(fā)達國家地區(qū)得到了的蓬勃發(fā)展。世界各國人民無時無刻都在追求著物質(zhì)文明的同時也在追求著精神文明。舞蹈無疑成為了精神文明的代言人之一，顯示出強大的生命力。

　　目前，雖然我國的舞蹈培訓機構(gòu)已日趨承受，但集培訓與演出為一體的綜合性舞蹈培訓機構(gòu)還處于初始階段，人們對舞蹈藝術(shù)帶來的商業(yè)成效還未充分的認識，國內(nèi)的商家和企業(yè)在自身的宣傳規(guī)劃方面大多處于一種比較清晰、力求創(chuàng)新的狀態(tài)，而文藝宣傳在日益激烈的國際國內(nèi)市場競爭中必然會成為一種的趨勢，通過文藝節(jié)目的途徑吸引顧客，在顧客身心得到放松的情況下增加了顧客對企業(yè)或產(chǎn)品的了解。

　　因此，將商業(yè)演出快速推開，不僅使眾多的國內(nèi)企業(yè)可以有效提高品牌的影響力和知名度，而且，人民在享受政府帶來美好社會環(huán)境的同時，享受高品味、多姿多彩的精神生活。

　　二、舞蹈工作室現(xiàn)階段的發(fā)展狀況

　　集培訓與演出為一體的綜合性舞蹈培訓機構(gòu)的發(fā)展，將有具大的潛力。更重要的是目前這一職業(yè)項目尚處于空缺。

　　因此，可以通過我們自身的專業(yè)知識，培訓專業(yè)的商業(yè)演出人員和有提高自身氣質(zhì)與修養(yǎng)需求的人，同時幫助大學在校生提供勤工檢學崗位，使該項目在解決自身創(chuàng)業(yè)、帶動就業(yè)、緩解大學生學費壓力的同時滿足現(xiàn)階段人們對高層次精神文明享受的追求。

　　第三部分：市場風險預測

　　1、營收風險

　　在現(xiàn)階段，盡管舞蹈工作室的經(jīng)營模式在歐美地區(qū)及我國北京，廣州等大城市的營運已取得成功，但xx地區(qū)的開展會有一定的風險。

　　其一，xx地區(qū)的消費能力及消費觀念還未達到普遍要求的水平，與北京、上海大城市相比，存在比較大的地域文化差異，xx人的民俗習慣歷來是重物質(zhì)文名不重精神文明，所以北京的成功并不意昧著成功；

　　其二，由于服務的內(nèi)容較為抽象，屬于無形商品，體現(xiàn)的是無形資產(chǎn)，其價值難以量化，顧客還需有一個認識和接受的過程。不過主要針對的可以是大學在校的學生。

　　2、技術(shù)風險

　　舞蹈培訓是引領(lǐng)精神文明新時尚的職業(yè)，隨著日益增長的物質(zhì)和文化需要，舞蹈技術(shù)、教學技術(shù)要不斷更新改造，要涉獵各種舞種綜合知識，為各種不同需求群體提供服務，為了防范技術(shù)風險，必須在原有的基礎(chǔ)上，通過工作實踐提高，不斷改造學習，創(chuàng)新品牌，獨樹一格，做出自有的特色。否則滯后于社會發(fā)展，必然受到社會淘汰。

　　第四部分：自身優(yōu)勢

　　從事舞蹈教學及編排幾年時間，有著豐富的培訓及演出經(jīng)驗。秉著自己對舞蹈的熱愛和敏銳的市場洞察力，自己幾個合作伙伴都有較超前的思維，率先步入開創(chuàng)集培訓與演出為一體的綜合性舞蹈培訓機構(gòu)的行列，憑著自己對舞蹈的執(zhí)著追求，努力提高自己的舞蹈技能。

　　因此，我相信自己經(jīng)過不懈努力有能力將舞蹈工作室經(jīng)營得很好。

　　由于自己對舞蹈培訓及商業(yè)演出有著濃厚的職業(yè)興趣，個性特點也與職業(yè)要求想匹配，并具有誠實、熱情、穩(wěn)重的良好品格和刻苦努力勇于開拓的堅強性格。

　　對開創(chuàng)新事業(yè)有一定技術(shù)和職業(yè)能力基礎(chǔ)，擁有善于溝通，親和可愛，易于讓他人接受的美德。

　　從零三年至今，在舞蹈行業(yè)獲得多次重要獎項。原F3在20xx的校園舞林大會獲團體一等獎，20__年與何潤東和沈建宏同臺演出；經(jīng)常性的承辦xx市以及周邊地區(qū)的街舞活動，帶學員參加各系的演出活動以及有帶過xx屆學員的豐富教學經(jīng)驗，是校園街舞文化的主流。所以，我堅信，我的努力不會白廢，機會是留給有準備的人的。

　　第五部分：環(huán)境及地理優(yōu)勢

　　位于xx市xx科技學院門口最繁華的街道中心地帶，屬于學生出來逛街打發(fā)時間人流最多的地帶，適合各種消費群體，是xx市的購物中心，人流密集。環(huán)境可謂得天獨厚。

　　第六部分：可行性分析

　　一、目標客源的范圍

　　（一）舞蹈培訓：

　　1、主要對象是學校在校學學生及周邊青少年。

　　2、有需要的人員（求職者、大學畢業(yè)生、企業(yè)領(lǐng)導人）。

　　二、項目特色

　　結(jié)合具體情況，引入新行業(yè)、開拓新思路，尋求新突破，以滿足人們?nèi)找嬖鲩L的物質(zhì)文化需要和精神文明需要，更重要的是通過商業(yè)演出為商家和企業(yè)宣傳，提高企業(yè)產(chǎn)品，商品品牌，提高在社會地位中的競爭力。

　　通過舞蹈技能培養(yǎng)專業(yè)商業(yè)演出人員，引導更多的人員通過掌握一技之長從事創(chuàng)業(yè)和就業(yè)或重新調(diào)整職業(yè)崗，讓社會充滿和諧。

　　為此，項目的發(fā)展前景適合xx市，需求潛力之廣闊，更能得到大眾的支持，人民的接受。

　　第七部分：工作室發(fā)展展望

　　十一月，舞蹈工作室將要走進各大高校進行巡回演出，希望通過此次活動吸引更多商家及學生朋友的關(guān)注。在未來的兩年內(nèi)，我們要將舞蹈培訓深入到各大校園，幫助提升校園文化生活，成為xx大學生眾所周知的舞蹈學習品牌。

　　另外，在商業(yè)演出這一項目發(fā)展過程中，我們要從承接演出逐步轉(zhuǎn)變?yōu)榛顒又鬓k方這樣一個角色。更好的為大學生與社會服務，努力成為有利于大學生與社會交流的現(xiàn)實平臺。

藝術(shù)培訓班創(chuàng)業(yè)策劃書 篇2

　　一、企業(yè)概況

　　1、本機購書屬于藝術(shù)培訓服務行業(yè)，名稱為（藝術(shù)培訓中心），是一個個人獨資企業(yè)。主要提供各個在校學生的各種藝術(shù)培訓，重點科目是即將參加高考的藝術(shù)類在校生的美術(shù)、音樂、舞蹈、器樂。

　　2、藝術(shù)培訓中心位于慶師院內(nèi)或慶師院附近，開辦初期是一家小型的藝術(shù)培訓中心，經(jīng)過一段時間的發(fā)展，創(chuàng)建自己的培訓品牌和培訓特色，將成為大慶市最為專業(yè)的，最為正規(guī)的服務機構(gòu)。之后，我們將會繼續(xù)發(fā)展，在全國各大城市開辦各連鎖培訓中心，進軍全國。

　　3、藝術(shù)培訓中心的所有者是，經(jīng)理，顧問，我們將精誠團結(jié)，共謀大業(yè)，以我們的智慧、才能和對事業(yè)的一顆炙熱的心，一定會成為本行業(yè)的佼佼者，獨領(lǐng)風騷。

　　4、本機構(gòu)需創(chuàng)業(yè)資金——元，其中——元已籌集到位，剩下——向銀行貸款。

　　二、經(jīng)營目標

　　1、雖然地理位置處于中心地段，周邊環(huán)繞豐澤園，廣廈西苑……眾多小區(qū)及中小學校，生源相對豐富，競爭對手不多，但本機構(gòu)剛剛開辦，想要打開市場，必須要在教學服務質(zhì)量和學生家長的需求上下功夫，取得他們的信任，不斷的開拓市場，鞏固市常短期目標是在本市內(nèi)站穩(wěn)腳跟，謀求進一步的發(fā)展。

　　2、本機構(gòu)將在2年內(nèi)增設(shè)兩家下屬分布，逐步發(fā)展成為一家?guī)熧Y力量雄厚，培訓服務一流，并有一定市場占有率的培訓服務連鎖機構(gòu)，在油城眾多培訓輔導品牌中闖出一片天地，并成為培訓服務行業(yè)的知名品牌。

　　三、經(jīng)營計劃

　　1、培訓輔導：培訓輸出，為客戶配套各個科目的一對一，或一對多的培訓服務。

　　2、培訓輔導班：學生可以來我們開辦的速成班里上課（可以單點教師一對一授課），班級可分5人以內(nèi)和15人以內(nèi)的中小型班。

　　3、經(jīng)營時間：每天上午8：00-11：00，下午14：00-17：00。

　　4、對以上計劃，我們將分工協(xié)作，各盡其職。我們將會在教學質(zhì)量、服務態(tài)度、價格行情等方面下功夫，爭取獲得更多的客源。

　　四、人事計劃

　　1。本機構(gòu)運營前期，初步計劃設(shè)立四個部門（市場部、教學部、人事培訓部、財務部），招收多名全日制雇員（包括數(shù)名教師），多名臨時雇員（教師）。

　　具體內(nèi)容如下：

　　（1）通過學校招聘本校藝術(shù)類學生，有一定工作經(jīng)驗和工作能力，有良好的職業(yè)道德，工作認證負責，有愛心，有積極的上進心，有團隊精神的在校大學生（男女不限），應聘者持《招用職工登記表》，并附入個人資料來面試。

　　（2）同時邀請各大老師教授等來我培訓中心授課、講解。

　　（3）經(jīng)面試、筆試、綜合測試合格者方可錄用（有試用期）。

　　2。為了提高服務人員的整體素質(zhì)，被招聘上崗的人員都需要接受專業(yè)的培訓。具體內(nèi)容如下：

　　（1）制定培訓計劃，確定培訓目的，制定評估方案。

　　（2）實施培訓計劃，貫徹學習教育心理學和各種規(guī)章制度。

　　（3）考核上崗，對于不合格者不予錄取或停職。

　　五、管理運營

　　制度管理在公司經(jīng)營過程中，管理與效益是親密相關(guān)的，因此，制度化的管理在運營過程中是相當重要的。

　　相關(guān)的管理制度有：

　　出勤制度、固定資產(chǎn)管理制度、財務管理制度、工資的發(fā)放管理制度、業(yè)績與員工工資的關(guān)系制度、人事培訓制度、管理人員的權(quán)限規(guī)定制度、員工的獎懲制度、員工工作制度、教案作業(yè)管理制度、培訓輸出管理制度、班級管理制度、會議管理制度。

　　六、市場分析

　　1、生源：xx培訓中心的中心目標顧客有：xx小區(qū)的中小學生高中生。

　　2、競爭對手：周邊已有數(shù)家培訓中心，但規(guī)模都不大，辦學體制也不夠健全，是薄弱環(huán)節(jié)，在競爭中我們占有較大的優(yōu)勢。

藝術(shù)培訓班創(chuàng)業(yè)策劃書 篇3

　　宗旨

　　我們的目標是將公司變成全國高校連鎖餐飲店，打造純天然綠色餐廳。我們立志于在開發(fā)與銷售領(lǐng)域恪守信譽、提高聲望快捷，價格合理的餐飲來豐富廣大學生們的需求。為達到此目標，我們采取先以西安電子科技大學南校區(qū)為試點，縮短餐廳引進的開發(fā)周期，密切注視各各不同的學校的形式和需求，秉承本店的同一性，因地制宜考慮周邊環(huán)境等因素來等方式來實現(xiàn)。

　　為貫徹我們的目標和既定方針，我們決心以學生為本，以食為天，追求綠色營養(yǎng)食物，全心全意為廣大師生服務的態(tài)度對待資金監(jiān)護人、顧客及社會其他團體。這些單位都會相信我們的公司，因為這不僅從學生的飲食健康角度出發(fā)，有別于食堂普遍大鍋菜的飲食，而且我們的管理與產(chǎn)品服務都是不同于其他大學校區(qū)商業(yè)街的各個不同飯館，我們百分百保障我們的食品與就餐環(huán)境，一定會受到廣大客戶的青睞。

　　餐廳介紹

　　本餐廳取名為“異鄉(xiāng)人”，意為來自五湖四海的學生們齊聚一堂，歡快暢飲，找到一種家的歸屬感和幸福感。

　　我們餐廳的經(jīng)營理念是讓學生感受別樣的我們。

　　（一）別樣的產(chǎn)品具有美容養(yǎng)顏功效的蜂蜜水，以及每日不一樣的特色菜，讓顧客品嘗到不一樣的味道與感受。而且西餐部分給學生準備了不一樣的氛圍。

　　（二）別樣的服務提供網(wǎng)上訂餐，電話訂餐以及外帶服務，從細微之處為顧客著想，切實讓顧客感受到我們不一樣的服務。

　　（三）別樣的環(huán)境本餐廳的裝修風格簡單卻又不失前衛(wèi)，樸素卻又不失個性。充分體現(xiàn)學生群體的個性特征，迎合他們的喜好。

　　組織機構(gòu)

　　我們的管理層有下列人員：

　　總經(jīng)理，男，一名，負責餐廳營運與管理店長兼收銀，女，一名，協(xié)助總經(jīng)理管理餐廳，以及管理下級員工和柜臺收銀

　　服務員，女，兩名，負責店內(nèi)上菜，衛(wèi)生清掃廚師長，男，一名，負責菜式選擇，主要掌廚者廚師，女，一名，面包烘焙，鮮果榨汁、咖啡等制作廚師，男，一名，協(xié)助總廚師炒菜等

　　采購員兼配送，男，二名，負責采購原材料，聯(lián)系供應商，日常餐飯的配送工

　　店面設(shè)計

　　恰當運用燈光，地毯，隔斷等元素，盡量一方面有效利用空間，一方面顯得錯落有致，不顯開闊平淡之感。可適當設(shè)計一些較為私密的桌位，然長時間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調(diào)。分區(qū)布局，讓每個細分群體的消費者都有自己喜愛的角落和桌位。

　　燈飾和燈光：燈飾是餐廳裝飾的重要元素，選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增加餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分，可以選擇不同顏色的燈光，烘托出餐廳宜人的氣氛。同時，顧客應該保留在自己的空間按照自己的要求調(diào)節(jié)燈光的便利。

　　墻面裝飾和窗簾：按照季節(jié)及時調(diào)整，各種織物材質(zhì)，圖案，顏色盡量顯得和諧，顯示餐廳的格調(diào)，貼近消費者感官享受。

　　桌位：桌位設(shè)計和擺放應該總體上和諧，個體上有差異，避免給消費者大排檔那樣的感受。擺放長長的白色塑料桌椅，落地大玻璃把用餐區(qū)與DIY區(qū)分隔開來。透明的落地玻璃，把里面和外面的距離拉近了。

　　工藝品擺放：工藝品的選擇應該貼近餐廳氣氛和消費者偏好，烘托出餐廳的品位。

　　餐具：干凈，整潔。

　　背景音樂：以浪漫，柔和的輕音樂為主，響度適中，切合季節(jié)變化和咖啡廳格調(diào)。

　　市場分析

　　市場現(xiàn)狀：我們的餐廳在西安電子科技大學南校區(qū)，經(jīng)營各種中餐、晚餐，以及夜宵和各種飲品等。根據(jù)我們的市場調(diào)查顯示，該校區(qū)內(nèi)有三個食堂，周圍有數(shù)十家小型餐廳。其中大部分同學和老師都會選擇在竹園和海棠食堂及周圍餐廳用餐，丁香食堂只是服務于一少部分人群，而全校師生有一萬人左右，再加上附近居民，僅這些食堂無法滿足就餐需要。

　　我們“異鄉(xiāng)人”校園餐廳，從廣大學生的角度出發(fā)，切身考慮廣大學生的真正需求，盡力滿足大部分人群的口味，改變學生對食堂的普遍看法，我們將融入綠色餐廳文化的概念。

　　從行業(yè)發(fā)展上看，目前國內(nèi)綠色食品市場總體上仍處于導入期。隨著我國人民生活水平的提高和消費理念的轉(zhuǎn)變，以及環(huán)境污染和資源浪費問題的日益嚴峻，有利于人們健康的無污染、安全、優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)的綠色食品已成為時尚，越來越受到人們的青睞。開發(fā)綠色食品已具備了深厚的市場消費基礎(chǔ)。

　　我們的市場定位是主要針對西安電子科技大學南校區(qū)的大學生和一少部分在校教職員工、附近居民等。

　　市場目標：“異鄉(xiāng)人”校園餐廳主要目標市場是：學生個人、情侶、學生團體、校內(nèi)協(xié)會、教職工等。對于目標市場分析如下：

　　學生個人市場：主要是對本餐廳健康綠色食品感興趣的人群為主。調(diào)查顯示大約有70%對體驗綠色食品文化感興趣。

　　情侶市場：學校內(nèi)及附近環(huán)境好，又有氣氛的餐廳并不多。而餐廳的地理位置優(yōu)勢和價格優(yōu)勢，特色的餐飲食品、獨特的餐飲文化可吸引情侶學生前來就餐。

　　學生團體市場：包括生日宴、畢業(yè)宴以及班級活動等。由于本店環(huán)境優(yōu)雅、地理位置得天獨厚，可容納近百人而在周圍符合此條件的餐廳不多，可吸引更多學生團體來就餐。

　　校內(nèi)協(xié)會：由于學校的校內(nèi)設(shè)施還不完善，學生組織活動的場所較少。因此一些協(xié)會需要有個較好的環(huán)境來舉行各種活動。學生會以及各大社團聚餐，會給我們提供機會，以及學生聯(lián)誼等活動，本餐廳的安靜休閑環(huán)境，將會給顧客帶來舒適的感覺。

　　營銷策略

　　（一）定價策略

　　本餐廳價格適中，然而相對于所提供的'產(chǎn)品與服務而言，性價比較高。本店中餐采取點菜和套餐兩種模式，同學們可自主選擇。而且我們贈送免費的湯和小菜。西餐可能價格較貴，適用于同學們生日或者請女朋友吃飯時采取。

　　（二）促銷策略

　　前期宣傳：廣告促銷為主，大規(guī)模，高強度，投入較大。主要通過發(fā)放傳單進行宣傳，宣傳單上要主要突出本餐廳的特色與開業(yè)期間的優(yōu)惠活動。開業(yè)前三天在本餐廳消費滿50元以上者可贈送一張10元優(yōu)惠券。

　　后期宣傳：重視已有顧客關(guān)系管理，借此進行口碑營銷。定期進行具體活動的策劃和組織，通過活動時時提醒顧客的消費意識。可贊助學生社團活動。

　　（三）服務特色

　　任何一家餐廳如果沒有良好的服務就不能長久興旺地生存，服務的背后其實是員工的態(tài)度，只有員工滿意，才能讓顧客滿意。因此我們要對員工進行培訓和激勵，先培訓后上崗，同時門店制定細化標準以供實施操作與監(jiān)督考核。有了滿意的員工，我們就能為顧客提供良好的服務，高品質(zhì)的菜肴。而我們的服務特色就是要從細微之處體現(xiàn)專業(yè)，站在顧客的立場去移情設(shè)想，及時的去了解和提供客人所真正所需。我們的特色服務項目則是網(wǎng)上訂餐業(yè)務（一次性訂餐50元以上才送）。現(xiàn)在很多學生越來越依賴于網(wǎng)絡，尤其周末的時候甚至愿意窩在寢室而不愿意出去，然而吃飯問題卻不能解決。現(xiàn)在只要登陸本餐廳的主頁，點擊“網(wǎng)上訂餐”，即可選擇所需的餐點以及數(shù)量，再填寫一下寢室號就可輕松完成，送餐上門后付款。另外也可電話訂餐，我們有專門配有2名送餐人員。

　　風險分析

　　（一）市場風險

　　市場風險主要來自于兩個方面：一是由于競爭者的存在而導致銷售不足，從而引起銷售收入下降；二是由于原材料價格的上升而導致成本急劇增加。

　　（二）內(nèi)部管理風險

　　伴隨著餐廳每日的經(jīng)營活動，組織結(jié)構(gòu)、管理方法等可能不適應不斷變化的內(nèi)外環(huán)境，這也許會面臨一定的風險。

　　（三）對餐廳關(guān)鍵人員依賴的風險

　　一般而言，餐飲業(yè)對其廚師的依賴性特別嚴重。因為一家餐廳經(jīng)營的好壞與其所提供產(chǎn)品的味道息息相關(guān)，而這主要是由廚師來掌控的。因此，廚師作為餐廳中的關(guān)鍵人員，可能會對他們的依賴性偏大。若有廚師離職，則可能會面對一定的風險。

　　（四）應對措施

　　1、市場風險應對措施

　　保持本餐廳特有的服務與食品特色，采取差異化戰(zhàn)略，在其他競爭者形成不可替代的地位，以此來面對銷售收入下降的風險。另一方面，要與食品原材料供應商形成良好的關(guān)系，建立完善的供銷制度，保證以最低價格采購到質(zhì)量較高的原材料。但也不可只由一家供應商供貨，萬一這家供應商斷貨，則可能會帶來很嚴重的后果。

　　2、內(nèi)部管理風險應對措施

　　采取內(nèi)部培訓、外部培訓等多種措施，提高管理團隊的整體素質(zhì)；倡導組織創(chuàng)新、思想創(chuàng)新，以適應不斷變化的外部環(huán)境。

　　3、對餐廳關(guān)鍵人員依賴的風險

　　與餐廳關(guān)鍵員工簽訂勞動協(xié)議，若由其不正當理由或無故離職的，應由其賠償相應的損失。