餐飲開業促銷方案（精選3篇）

餐飲開業促銷方案 篇1

　　現在已經不再是“酒香不怕巷子深”的年代，菜品味道再棒、服務態度再好，宣傳做的不到位，就無法開掘大量的消費者。對即將開業的新餐廳，宣傳尤其重要!

　　1、通過在報紙上發布內容：

　　a、有關新店開張信息。

　　b、有關開業當天活動信息。

　　c、有關餐廳文化信息。

　　作用：發布喜慶祝賀廣告，營造開業慶典氣氛，對開業期間的客流量和公眾關注程度起著主導作用。

　　2、電視宣傳：

　　在遂寧電視臺美食節目上進行推廣宣傳。

　　3、開業之初，設計一冊便簽本，里面有一百張空白頁，可用于記事及寫便條，有一頁是對餐廳的宣傳，另有四頁是試吃餐券。發放便簽本的主要目的是派發餐券，而由于這個便簽本的實用功能，讓收到它的人都非常喜歡。

　　4、餐廳開業肯定少不了傳單，但是傳單發出去，路人有時候連看也不看就直接丟掉。為了防止他們一拿到傳單就丟掉，甚至不拿，我們在傳單上設計了一個比較醒目的小角，內容有：憑單可以到餐廳領取小禮物或者飲料一瓶，用這種直觀的表達方式呈現在他們面前，吸引他們，以達到告之客戶的作用，為開業當天拉動人氣。，。

　　5、 為了使宣傳更加有針對性，用紙巾代替傳單。這樣行人一般都會

　　接受，而且不容易丟，比傳單好用。設計比較精美的紙巾，把餐廳開業的消息印刷在上面，安排一部分人到大型超市、繁華店面附近散發，行人比較愿意接受，收到不錯的效果。

　　6、 開業當天的橫幅、花籃需提早確定好，開業當天可請具有一定名氣的主持人或去大學請一些歌手或跳街舞的年輕人過來表演以營造喜慶的氣氛，吸引人流進店消費。

　　7、開業當天邀請腰鼓隊在全市繁華路段進行表演宣傳，并安排專人手舉大幅廣告牌，這主要是為了達到一個告知眾人的作用。

　　8、凡進店消費的客人，可以視其消費金額發放一定面值的折扣券，以促動其再次消費。折扣券需精美，且易于攜帶，尺寸最好和名片大小差不多，紙質宜采用厚點的銅板，與餐廳的定位相配。

　　9、招聘廣告也是對餐廳宣傳的一大方式。

　　還可以配合進行線上宣傳，以達到最好的宣傳效果。

　　所需物料：DM單 宣傳紙巾 招聘廣告設計 橫幅設計 開業訊息海報 折扣卷設計 花籃 宣傳便簽本設計

餐飲開業促銷方案 篇2

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　　餐飲旗下又一主力品牌—X店將于近期隆重開業，為配合餐廳開業，以及更好的在開業之初做好品牌的宣傳和推廣。現特制定一下開業推廣計劃

　　1. 媒體宣傳

　　在餐廳開業(具體日期)提前3天開始在電視臺，教育電視臺，調頻廣播進行媒體密集宣傳、推廣。

　　2. 網站宣傳

　　開業之日起，利用與我公司合作較好、知名度較高的網站進行合作宣傳、推廣。重點介紹、宣傳我公司盛大開業信息。

　　3. 餐飲旗下家分店全面宣傳

　　制作“熱烈祝賀飲X市店盛大開業”的橫幅，在各家門店的醒目位置進行懸掛宣傳。(平均每家店日客流260人*14*30天，約有109200宣傳受眾。

　　4. 餐廳開業促銷支持

　　① 團購支持

　　在與我公司長期合作的知名團購網站 《網》進行一次團購套餐銷售，能在短期內顯著提高餐廳知名度以及我餐廳的顧客人數(客流) ② 餐廳開業大酬賓活動

　　在餐廳開業前3個月內，

　　▲ 凡進店消費的顧客可享受全單7.8折優惠(海鮮酒水主食除外)，

　　▲ DM單 憑單(DM)進店消費均可免費贈送1道我店招牌菜品(5選1)， ▲ 套餐 餐廳組合最大優惠力度的精美套餐4種進行開業酬賓

　　▲ “幸運大轉盤”活動凡進店消費的顧客可在就餐結束后，參加我店的幸運大轉盤活動，100%中獎率，獎品為我店特色菜品1份，在顧客下次來店就餐時可以使用，再無其他消費限制。

　　5. 其他支持

　　① 在開業前期全面進行員工的各項技能培訓(前廳服務、廚房操作)，提升餐廳的服務質量以及出品品質，務必確保每一位進店顧客都能享受到最滿意的服務和就餐感受，以增加再次來店消費的可能性。

　　② 開業之初，在各崗位人員配置上，以最大的人員配置為準，以確保餐廳運行的順暢和高效。

　　以上為我店開業促銷、宣傳的相關思路和方案，敬請領導審閱，不足之處，望予以指正!

　　X店

　　20xx年7月5日

餐飲開業促銷方案 篇3

　　一、公關和營銷：

　　1、首先是邀請政府官員及餐飲協會、酒店協會等等領導參加剪裁儀式;

　　2、各分店在冊登記的VIP客戶以短信方式逐一通知;

　　3、發放邀請函，落實到每一位顧客;

　　4、邀請王總的親朋好友參加開業典禮;

　　5、同時在當天營銷部人員可以在當天推卡。

　　6、可采用禮儀公司廣告流動車的形式,人員20名,可在市區繁華街道來回穿梭,必須自己制作20個可插式廣告牌,材料為KT板。

　　7、以條幅、噴繪的形式宣傳本店開業期間的優惠活動項目，特價菜和豪華配套設施及優質服務。

　　8、可租用2個行走氣模，身披綬帶，在門口迎接賓朋。

　　9、國慶節期間，可推出婚宴、壽宴。

　　10、國慶節期間，組織酒店廚師和迎賓及前廳員工，扯一條大條幅和宣傳牌子到附近各個大街進行游 行宣傳。

　　11、由營銷策劃部組織，到各個路口，向過往行人散發傳單，并在開業期間推出自助餐。

　　12、凡在北郊店開業期間：(七日以內)

　　(1)烤鴨半價賣活動，為了答謝新老顧客對梅利餐飲的大力支持與厚愛，開業期間在梅利北郊店消費的顧客，無論消費多少，前30名烤鴨半價出售。(只限零點)

　　(2)凡在梅利北郊店開業期間,來店消費的顧客,均可品嘗到梅利免費指定的特色菜一款，贈完為止。

　　(3)凡在梅利北郊店開業期間,來梅利北郊店一次消費滿200元以上的顧客,均可免費獲得梅利烤鴨卡一張(限下次使用)。

　　以上活動不得與會員卡同時使用，解釋權歸梅利餐飲有限公司所有。

　　讓參加梅利新店開業慶典的每一位顧客,都能感受到我們酒店的菜品的特色幽雅的環境優質的服務(航空式服務),從而讓消費者更深入了解我們酒店，提升其印象和認知度.

　　二、開業活動布展方案

　　a)軍樂隊30人

　　盤古隊20人

　　主持人1人

　　舞獅2匹

　　禮儀小姐6人

　　酒店正門大門口搭建舞臺，舞臺尺寸為4.8米X8.4米(鋼架),紅色地毯鋪地，舞臺上面，提前擺放好貴賓席的桌椅板凳，舞臺主背景為“梅利烤鴨店北郊店盛裝開幕”可用噴繪制作，大門口橫跨18米的充氣彩虹門一座，上有條幅裝扮，從樓頂至一樓，整個樓層布滿條幅，條幅之間留有間距，舞臺兩冊側各設置2個充氣立柱共4個，高度為7.8米,音響功放設備一套(400W),廣場飄空氦氣球2個,并懸掛條幅2條,廣場禮炮6門(含彩彈6發)，廣場行走氣模租用兩個，身披綬帶，人員可以用我們自己的員工。

　　b)物品配置

　　A貴賓胸花若干

　　B簽到臺2個簽到筆2支(黑色)簽到本2個

　　C托盤8個

　　D紅繡球8個綢布12米

　　E剪刀8把

　　以上屬酒店自備物品

　　三、開業活動具體工作實施流程方案

　　所有布展設備于開業活動慶典,前天晚上10:00之前全部安裝到位,并調試完畢,由酒店負責人檢驗.

　　7:30酒店負責對活動現場全面清潔，儀式范圍內不得有任何雜物。20分鐘，負責人：

　　7:50營銷策劃部安排接待處及簽到事宜由禮儀小姐配合。20分鐘，負責人：

　　8:10參加慶典儀式工作人員全部到位，并列隊完畢，演習活動口號，播放會場背景音樂。10分鐘，負責人：

　　8:20酒店保衛人員全權負責慶典安全及現場秩序維護,至活動結束。10分鐘，負責人：

　　8:30停播背景音樂，軍樂隊盤古隊,奏樂60分鐘;禮儀小姐為貴賓佩帶胸花,并協助簽到。負責人:

　　9:30音樂停止,主持人宣布慶典開始,6門禮炮同響,軍樂隊奏迎賓曲,盤古隊奏喜慶開門紅.

　　9:50兩匹喜獅進行表演。40分鐘

　　10:30主持人宣布梅利北郊店開業慶典儀式正式開始，并介紹到位的主要領導和貴賓。5分鐘;結束時奏《鼓掌曲》5秒鐘。

　　10：35主持人邀請政府及主要單位領導致辭。5分鐘，結束時奏《鼓掌曲》5秒鐘。

　　0：40主持人邀請董事長王永利先生致開業儀式辭。5分鐘，結束時奏《鼓掌曲》5秒鐘。

　　10：45主持人邀請總經理劉建中先生致辭。5分鐘，結束時奏《鼓掌曲》5秒鐘。

　　10：50主持人邀請貴賓講話。5分鐘(只選出一個貴賓代表)結束時奏《鼓掌曲》5秒鐘。

　　10：55主持人邀請貴賓講話。5分鐘，在講話過程中，負責剪彩的禮儀小姐持剪彩花致預定位置，準備剪彩。

　　11：00主持人宣布邀請董事長和7位指定貴賓一起剪彩5分鐘。

　　11：05剪彩儀式中進行軍樂隊演奏歡快激越的樂曲，同時施放禮炮、冷焰火等。5分鐘。

　　11：10主持人宣布剪彩儀式結束并邀請領導參加舞獅點睛活動5分鐘。

　　11：15主持人此時宣布6門禮炮齊響,打出6發彩彈,軍樂隊、盤古隊、兩匹喜獅同時奏曲和舞動至慶典結束35分鐘.

　　11:50酒店各部門中層員工,帶領眾賓客入席,由董事長及總經理主持酒水答謝會.

　　現場活動攝像全程跟蹤，記錄整個活動的精彩片段，并刻光盤;開業慶典儀式圓滿結束。

　　四、布展及營銷活動費用預算方案

　　(一)、設備類：

　　a)彩虹門一座每天80元X3天費用：240元

　　b)充氣立柱4座每天80元X4座X3天費用：960元

　　c)音響、功放車、話筒4個、支架2個費用：每場400元

　　d)舞臺4.80米X8.40米含地毯步梯2個

　　費用:每場600元e)

　　后背景噴繪一塊

　　尺寸：4.80米X8.40米

　　材料：噴繪布

　　每平方6元X41平方

　　費用：248元

　　f)皇家禮炮6門(含彩彈6發)

　　門/140元X6門

　　費用：840元

　　g)飄空氦氣球2個

　　每個每天600元X2個

　　費用：1200元

　　H)氣球彩色

　　數量：6包

　　費用：50元

　　(二)、人員演義類：

　　1、軍樂隊30人，1350元(表演時間2小時)

　　2、盤鼓隊20人，320元(表演時間2小時)

　　3、主持人1人，每小時300元

　　4、舞獅2匹(南獅)含雜技、點睛、踩云臺1600元

　　5、禮儀小姐8人，800元含服裝、綬帶、表演4個小時

　　(三)物品配置：

　　A貴賓胸花若干

　　B簽到臺2個簽到筆2支(黑色)簽到本2個

　　C托盤4個

　　D紅繡球8個綢布xx米

　　E剪刀8把

　　F礦泉水200瓶

　　以上屬酒店自備物品計500元

　　(四)、營銷費用：

　　(1)行走氣模2個

　　每個每天80元X2個(不含人)

　　費用：160元

　　(2)樓面條幅

　　尺寸：20米X0.70米

　　數量:20條20米X20條

　　費用:xx元

　　(4)鞭炮兩掛

　　費用:200元

　　(五)、宣傳渠道預算

　　(1)宣傳單頁

　　數量：1萬份

　　尺寸：大度16開

　　157克銅版

　　正反4色0.15/張X10000張

　　費用:1500元

　　(2)短信平臺

　　1萬條

　　費用：500元

　　發動現有員工,聯系各家媒體記者,參與酒店開業活動慶典,并利用他們的現有渠道,實施發布.(大致每個記者就是200元紅包)費用：20xx元

　　總費用：16668元