廚師的個人評價（精選3篇）

廚師的個人評價 篇1

　　時間如流水一般急忙忙的逝去，回首往事，在這多姿多彩的季節里，我取得了一些成績，在往后的日子里，希望我能做得更好。我思想健康,具有較強的集體榮譽感，熱愛勞動，先后擔任過班級的體育委員和宣傳委員，能以一名團員和班干部的標準要求自己，團結同學，配合老師工作，任職期間獲得了老師和同學的一致好評。 在政治上

　　我有堅定正確的立場，熱愛祖國，熱愛黨，認真學習并擁護黨的各項方針政策，積極要求進步，思想覺悟高，愛憎分明，踴躍參加各項社會公益活動，用微薄的力量，表達自己的愛心，做一個文明市民。

　　生活上

　　我擁有嚴謹認真的作風，為人樸實真誠，勤儉節約，生活獨立性較強。熱愛集體，尊敬師長，團結同學，對班級交給的任務都能認真及時完成。

　　烹飪是一門實踐性很強的工藝，非一朝一夕所能掌握，但只要我開卷細讀，用心體會，并且按圖索驥，認真仿制，就一定能獲得烹飪技藝的真諦。通過不斷學習我體會到了。具備了水臺、砧板、打荷、上雜、候鍋、明檔等基本功，只要運用不同的原料、不同的烹調方法、不同的造型及口味，相互變換制作，即可創新出色、香、味、形、質、器俱佳的各款菜點來。

　　我將更嚴格地要求自己，改正缺點，發揚優點。相信在不久的將來，我將成為社會主義合格的廚師。

廚師的個人評價 篇2

　　我是xx店廚師長，緊張而忙碌的20xx已經結束了，回顧這一年的 工作有許多收獲和體會。為 了 今年的 工作更上一層樓，總結一下去年工作中的 得失很有必要，下面對我 的 工作進行一下總結：

　　一 工作的 整體回顧

　　作為企業贏利是她的第一目標《需要解釋的 是目標不是目的》 ，只有實現了贏利才可能實現一年里四次加薪，才能履行企業對員工對社會的 承諾和責任，贏利也是企業生存的 唯一法則。做為一個服務性部門為顧客提供——安全，清潔，可口的 食品 是我們的首要工作，但同時我 們還擔負著為企業創收，節支的責任 ，一年來經過分店全體員工和領導的 共同努力，我店實現了 雙達標。在努力創收的 同時我們也不忘節約和安全教育，部門全年都把安全和節約工作貫穿始終，在保證工作質量，不影響對客服務和員工工作·休息的情況下，盡最大的努力降低成本，安排安全培訓，我們深知只有安全才能生產，節約下來的每分錢都是企業的 利潤同時也是我們自己的。

　　二 20xx年我完成了以下工作

　　1，順利接手華天廚師長的工作。20xx年4月正式接手華天廚部的工作，因為我自己個性較強，渴望軍事化的管理凡事都希望別人能服從自己，還有潔癖，所以自己還是有點擔心，不過我相信自己最終在領導的幫助下，自己努力的付出融入和同事的配合下順利的完成了交接工作，前三月人員，營收，毛利都保持平穩。

　　2，對編制內員工的輪崗培訓。現廚部除一人外，其余人最少能熟練操作生產區的兩個工作崗位《不包括水吧》。

　　3，對新入職員工的培訓。自去年4月起到9月底，以接待培訓各店新入職新員工25 人， 在領導的 幫助下按照《新員工培訓程序》逐一逐條并盡可能安排熟手員工一對一進行培訓，同時也注意給新員工一個好的第一映像，并尋求時機給其洗腦灌輸做人和與人相處的自我調控和隱忍法則。著重強化安全培訓，迄今為止還沒出現我處培訓的新員工發生安全事故上報公司的。

　　4，分店所有能自行處理的 工程維修除煤氣外，均自行處理，保證分店正常的供需和不因為自己的工作而給別人添麻煩。

　　三 由于各種原因是，使我的 工作中存在著一些問題

　　1，容易將個人情緒帶到工作中，心情好時運作順暢，衛士滿意，充滿激情，不高興時有所怠慢，以后在工作中盡可能克服這些狀況。

　　2，員工的衛生意識還需要提高 ，洗消和廚雜爐頭的源頭衛生正在進行中。

　　3，自控力差。還記得洪少跟我說過一句話：要做好管理就要管好自己。公司的培訓課程，拓展訓練里所表現的所希望我們明白的，可以說我都知道，都明白，也都理解，只是太多的時候我放縱了自己，沒有約束自己，在以后的工作和生活中管好自己。

　　四 關于20xx我的計劃是

　　1，認真做好每一天每一項的工作;

　　2，細化安全，出品，衛生措施，提高顧客滿意度;

　　3，加強教育培訓，強化員工素質，盡可能的實現--新員工一對一培訓;

　　4，約束自我，規范管理，不斷調整員工崗位輪訓;

　　5，本月底針對節約煤氣和，毛利控制的詳細計劃上交分店經理共同商討執行;

　　6，多學習其他東西，充實自己。

　　實踐證明，隨著市場競爭的不斷加劇，我們不能只停留在過去的十年和亞運成績，首先要革新觀念，隨著員工年齡層次的變化而改變策略和改變自己適應社會，期望在明年的此時大家都踏上一個新的臺階更上一層樓，最后衷心希望能跟大家一起抗戰二十年，謝謝!

廚師的個人評價 篇3

　　村支部書記黨建專項述職會議上的講話提綱 我們今天這次黨建工作專題述職會，是根據市委組織部《關于落實基層黨建工作專項述職的通知》要求召開的，目的是促使村黨支書更好地履行直接責任人職責，全面推動基層黨建工作。剛才各村支部書記作了專項述職，對半年來的黨建工作進行了認真總結和回顧，也接受了鄉黨委的一次檢閱。希望各村相互學習、相互借鑒、共同提高。可以說，這次會議既是一次工作述職會、經驗交流會，又是一次問題分析會、任務部署會。下面，我代表鄉黨委再講三點意見。

　　一、上半年全鄉基層黨建工作的總體評價

　　近年來，我們始終高度重視基層黨建工作，認真貫徹落實市委關于加強基層黨建工作的一系列部署和要求，堅持把基層黨建作為一項基礎性工作來抓，全鄉黨建工作責任得到進一步夯實，農村基層組織建設水平進一步提升，黨內活力得到進一步激發，基層黨建服務發展成效進一步顯現，為全鄉經濟社會的持續全面提速發展提供了堅強的組織保證。

　　特別是今年以來，我鄉全面落實“一定三有”，重在“一定”上下功夫，激發村干部謀事創業的熱情;扎實開展基層組織建設提高年活動，在“建、選、育、管”上求突破;準確把握活動主題和要求，扎實推進創先爭優活動，基層黨建工作呈現出良好的發展勢頭。從書記們的述職的情況看，各項工作任務得到了很好的落實，取得了顯著成效。從全鄉情況看，各村也根據各自實際情況以及形勢任務的變化，著眼于提高實效、解決問題，為群眾做了許多實事好事。上半年全鄉基層黨建工作的總體評價一下。

　　半年來，在鄉黨委、政府職責范圍內的，沒有發生一起到市集體訪，全鄉在穩定方面可以不夸張的說，基本實現了“小事不出村，大事不出鄉，不給領導添麻煩”的目標。 在辦實事方面，X村對至路進行了硬化，約1000米。對村內衛生院前的東西路進行硬化，方便群眾出行。X村對進村的中心大街約1000米進行了硬化。X村在村集體經濟空白的情況下爭取上級資金25萬元，對X村至茂山衛村的路進行硬化。X村新上兩臺變壓器，保證村民用電需求，把小學校的教室重新翻建，新建8個教室。X村對村外南北大街約1300米進行了硬化。XX村修建撤水溝，以利于雨天村內不存大量雨水，方便村民出行。對XX村至固城村的路約700米進行了硬化。

　　XX村對村內兩條中心大街約600米進行了硬化，對村外通路面約1200米進行了硬化。XX村對通固西的路約1600米進行了硬化。對學校周圍的路面約430米進行了硬化，方便孩子們上學。聯系信用社為村民爭取小額貸款100多萬元發展養殖業。XX村水廠已建成，今年完成了對自來水的改造，讓家家戶戶吃上放心水X村把大隊部前的中心大街打通，涉及35戶，均已折清，并對其進行了硬化。對大隊部院內的地面進行硬化，同時上一批健身器材，建成文化活動中心，方便群眾娛樂卓頭村對村西至凱城織布廠的路進行了修繕。其他村也做了不少實事，剛才各位書記都講了，這里就不再重復。

　　二、當前黨建工作存在的問題

　　以上成績的取得，與包鄉市級領導的英明領導是分不開的，與市委組織部門的具體指導密不可分的，是在座的各位書記共同努力的結果。在肯定成績的同時，我們必須清醒地認識到，與基層組織面臨的新形勢相比，與廣大干部群眾的期望相比，我鄉工作還存在著一些不容忽視的問題，主要表現為：

　　一是個別黨組織軟弱，不能發揮戰斗堡壘作用;個別村“兩委”關系不很協調，工作形不成合力;個別支部無法形成以支部書記為核心的向心力，班子的凝聚力不夠強。二是絕大多數村集體經濟薄弱，缺乏為民辦事的能力，與服務群眾的要求不相適應。三是個別村不善于探索新路子、解決新問題;這些問題的存在盡管有客觀原因，但主觀上與村黨支部書記履行職責不夠到位有關系，需要大家在下一步工作中很好地克服和認真地加以解決。

　　三、關于下一步基層黨建工作的幾點要求

　　萬丈高樓平地起，千秋功業在根基。基層黨組織是黨的全部工作和戰斗力的基礎，是實現南婁底跨越發展的組織者、推動者和實踐者。各村要切實提高認識，認真履行管黨職責，不斷提升全鄉基層黨建工作的整體水平。

　　一是要堅持不懈地抓好村干部隊伍和黨員隊伍建設。 在干部隊伍建設方面，以能力建設為核心，傾力打造一支干事創業的農村干部隊伍。建設社會主義新農村、構建和諧社會，關鍵在于建設一支高素質的干部隊伍。各位要重點提高三種能力：服務群眾的能力、維護穩定的能力和依法辦事的能力。作為黨在一個地方執政的主要負責同志，村支部書記執政水平和領導能力的高低，事關一個村領導班子和干部隊伍風氣的好壞和效能的發揮，事關一個村經濟的發展和社會的穩定，事關幾千老百姓的切身利益，要對自己的重要位臵和擔負的職責有清醒的認識。

　　各位書記，每個人都要樹立“政治資源稀缺”意識。每個村就一個書記，你干不好，就對不起這個崗位，干好了，是你的職責所在。既然在這個崗位，就要盡職盡責，真心實意為群眾辦實事、辦好事。說句俗語，“別占著茅坑不拉屎”。要做好工作，我認為應做到以下幾點：

　　首先要“選好人”，不斷加強村級班子建設。其次要“育好人”，不斷提高村干部素質。最基本的黨建知識要知道。要注重在實踐中履職盡責。各村書記要把更多的心思用在本村的發展和穩定上，在實踐中學、在實踐中干，不斷提高自己的能力和水平。再次是“管好人”，不斷推進規范化管理水平。要率先垂范。書記的行動就是無聲的命令，書記要以實際行動，影響和帶動其他黨員領導干部。

　　黨員隊伍建設方面，各村做好農村黨員“三培養”工作：即把優秀的致富能手培養成黨員，把農村黨員培養成致富能手，把黨員致富能手中的優秀分子培養成為村干部。我鄉現在有幾個兩年以上不發展黨員的村，各位書記要高度重視此事。

　　二是要堅持不懈地抓好村級組織活動場所規范化管理和使用水平。有陣地的抓提高。全鄉確定了開展“兩室環境整治突擊月”活動，凡是村兩室陳舊的必須在一個月內粉刷，凡是室內、室外環境不整潔的，必須清理徹底鄉要加大督促檢查力度，逐村過、逐村查，確保這些村級組織活動場所達到“門常開、人常在、事常辦”的要求。各村必須將各項必備的規則制度上墻，同時配備黨員開會時所需的桌椅;每村都要建立檔案資料室或專柜，將黨務、村務檔案集中排放，指定有關人員專人管理。沒陣地的抓籌建。XX村做到盡早開工，盡早見成效。

　　三是要堅持不懈地抓好黨建示范點建設。抓典型是我們黨的優良傳統。抓典型既是一種工作方法，也是一個工作內容，更是一項政治責任。抓典型就是樹標桿、就是抓旗臶、就是抓方向。要適應形勢發展培養新典型，重宣傳、重運用，在全鄉真正形成典型帶動、整體推進的良好工作態勢。培育特色鮮明、作用突出、影響廣泛的農村基層黨組織。南馬村和北張各莊村要進一步查漏補缺，完善軟硬件設施，爭當全市典型示范村中的先進;章村要在繼續堅持為民辦好事攏民心的思路，增強村黨支部的戰斗力和凝聚力，同時要繼續加強各項制度建設，認真堅持“三會一課”、民主議政、黨務村務公開等各項制度，增強了行政透明度，贏得黨員和群眾的廣泛支持，爭取做后進村轉化方面的先進典型。