廚師普通員工個人總結（精選5篇）

廚師普通員工個人總結 篇1

　　在即將過去的20X年，我承蒙公司領導的重用，感謝公司的培養，在公司全體職工的支持與理解下，在食堂十五位同仁的大力配合下完成了20X度公司交辦的各項工作。

　　20X年食堂的主要工作：

　　第一：

　　20X年食堂共有16人擔負著公司一日三餐的就餐工作其中早餐130人左右，中餐700人左右，晚餐200人左右，其中五月至九月間還有夜餐10人左右的就餐工作與食堂的衛生和餐廳的環境衛生等各項工作。我們的任務就是讓所有的工作人員吃飽，吃好，吃的安全吃的健康，在這一年里我們認真總結幾年的工作經驗并認真聽取領導及員工的合理化建議及時改進不足，充分利用我所掌握的膳食營養知識并結合公司成本要求盡力在飲食的葷素搭配合理，粗細兼顧在保證供應的情況下盡力安排花樣。在炎炎的夏日每天都為員工及車間準備了綠豆湯及酸梅湯給職工降溫，在寒冷的冬季我們為員工準備了熱粥及熱湯豆漿等為職工御寒。在秋冬季我們為員工制作烤白薯來增加花樣，還在八月十五為員工做月餅來供應員工購買。

　　第二：衛生方面

　　衛生工作對食堂來說是重中之重，我深知其重要性，民以食為天，病從口入所以食堂衛生是非常重要的，我一直嚴格按照飲食衛生操作規程，把就餐者的飲食安全放在首位，強化責任心堅決杜絕一切可能有安全隱患的食物一律不得采購。一直堅持每周一次的全面的衛生清理工作，一直堅持手下清發現衛生隱患及時消滅，并在八月份舉行了一次消防演練使每位操作人員都會用消防器材來保障安全，今年還組織兩次滅鼠工作。來保障所有的安全。

　　第三：成本控制

　　由于今年物價一直處于高位特別是肉，蛋，米，面，油及蔬菜一直都在漲，這使成本大大提高給食堂的成本控制造成很大的困難我們一直堅持例行節約減少浪費認真對待每一筆開支今年的成本為;一月成本為元，二月成本為元，三月成本為元，四月成本為元，五月成本為元，六月成本為元，七月成本為元，八月成本為元，九月成本為元，十月成本為元，十月成本為元，十一月成本為元，全年月均成本為元。

　　第四：問題與不足

　　由于食堂員工每個人的認識和個人的素質差異，有的員工在服務上還不盡人意，有的師傅的專業技能也有待提高，有的時候人與人之間有著矛盾，組與組間配合不夠協調，我及組長的管理還都有不到位的地方，有的師傅在衛生保持上還不到位，手下工作不整潔操作還不到位，有時菜品搭配還不夠合理特別是11月30日的菜品搭配與操作都有問題是我銘記在心在今后的工作中一定要引以為戒隨時警惕堅決杜絕類似的事件再次發生，我在此也懇請所有的就餐員工多提寶貴的意見，發現不足我們也好及時改進不足與缺點。來更好的為所有的職工服好務。

廚師普通員工個人總結 篇2

　　時間飛逝，轉眼20x年年關已到，我到x公司也有一年時間了。這是緊張又充實的一年，見證了我從無到有。從今年x月x號進公司以來的一年，對我來說是一個成長的過程，我從一名經驗淺薄的應屆生，逐漸成長為一名具備一定專業知識的采購職員。面對這一年，x公司所有人同心協力，同心同德，克服了今年市場經濟低迷的困難，使公司產品推陳出新，這是值得我們驕傲的。為我們克服了困難，經受住了考驗而驕傲自豪。

　　年初，我以應屆生身份來x公司實習，這是我從學校走向社會的第一步，是人生道路上一個很重要的起點。眾所周知采購部是公司業務的后勤保障，是關系到公司整個銷售利益的最重要環節，所以我很感謝公司和領導對我的信任，將我放在如此重要的崗位上。回首這一年，我在工作上的取得的進步都歷歷在目，每一個進步都值得我驕傲。正是因為有了一個良好的平臺和一群可愛的同事，才使我能夠快速適應工作，一步步走向成熟。

　　工作中有苦也有樂，但更多的是收獲，這一年的工作我受益匪淺。古人云：“紙上得來終覺淺，要知此事必躬行”。對我們應屆生來說剛走上工作崗位是理論與實踐相結合的學習，把理論應用到實踐當中并在實踐中積累更加豐富的理論知識。轉眼已經一年。就這一年的工作我做一個簡單的總結，匯報我在x公司一年來取得的成績以及自己的不足。

　　我渴望通過自己的不懈努力和奮斗為x(公司)多做一些貢獻，但離領導及同事對工作的要求還存在一定的距離。譬如我的產品知識、工作系統性、邏輯性還不能完全達到采購崗位的要求;對市場變化的應變能力較低。面對以上不足，今后，我一定認真克服，發揚成績，向先進學習，加強與領導和同事溝通交流，自覺把自己置于同事監督之下，刻苦學習、勤奮工作，認真查擺、分析、總結自己的各項不足，以最佳的工作狀態努力完成各項工作任務，做一名合格的x(公司)員工并完成從采購到優秀采購的進步。

　　最后，感謝公司所有領導和同事，我有今天的進步離不開大家的幫助和支持，是他們的協同和支持使我成功。

　　總之，20x年我會以一顆感恩的心，不斷學習，努力工作。我要用全部的激情和智慧創造差異，讓事業充滿生機和活力!我保證以發自內心的真誠和體察入微服務對待我的工作，追求完美，創造卓越!和大家一起同心協力，從新的起點開始，邁向成功!

廚師普通員工個人總結 篇3

　　20X年X醫院財務工作注重學習和提升財務服務能力，積極探索和推進醫院財務管理由規范走向科學的整體改革，堅持“服務、效率、和諧、廉潔”的管理理念，緊緊圍繞醫院20X年事業發展需要，合理安排財力，加強預算管理，理順業務流程，強化基礎工作，努力增收節支，為醫院事業發展提供了較好的財力保障。以下是今年的財務工作總結。

　　一、進一步明確了加強學習

　　財務科通過多種形式認真學習，增強了財務人員的凝聚力、戰斗力和奉獻精神。盡管同其他醫院相比，我院財務人員數量少，工作量大，但是科里的每一位同志都能夠做到以醫院利益為重，積極為做好財務工作獻計獻策，工作中不講條件、不談個人困難，經常加班加點，有力保障了醫院財務工作的順利進行。

　　二、明確了醫院財務工作

　　組織領導責任和經濟責任，在有效執行預算的過程中堅持節儉意識、廉潔意識，注重借款風險，提高了醫院資金營運能力和抗風險能力。

　　進一步加強了財務管理制度建設，理順業務流程，為提高財務服務質量提供了制度保障。財務科按以往積累的經驗進行適當調整，支出一起;統計，核算，收帳，調撥放到一起減少了不必要的環節，給醫院財務工作打開了一項新局面。

　　三、做好醫院專項資金管理工作

　　在積極調研論證、多方協調的基礎上，醫院進一步明確了項目經費是解決發展問題的主要經費來源，是項目實施單位為完成事業發展目標，在基本支出之外通過編報專項資金預算申請的財政專項資金。

　　為了加強醫院項目經費管理，保證專項資金項目順利實施并使專項資金發揮最大效益，醫院提高了服務質量，技術水平，進行醫院人才的技術培訓，吸引廣大參合農民來我院就診，充分體現了新型農村合作醫療的惠民，利民政策。

　　四、認真完成了醫院“收支兩條線”管理規定

　　醫院財務管理的環境發生了較大變化，面對新的理財環境，醫院定了從規范理財向科學理財邁進的財務發展戰略。醫院進一步完善了收費政策和收費公示制度，確保各類收費公開透明，實現了“陽光收費”。行政事業性收費繼續堅持按照國家政策由院財務科統一收取、管理和核算，服務性收費堅持成本標準、收費公示和自愿付費原則。

　　進一步推進了醫院財務信息化建設工作，醫院財務信息化服務體系初步建立。構建醫院財務信息化服務體系有助于醫院各級領導及時了解、掌握醫院財務情況，科學決策、科學管理;提高工作效率。進一步探索了“統一領導、分級管理、一級核算”的財務管理運行模式。根據財權和事權相結合的原則，明確了醫院二級管理科室參與理財的方式、方法。

廚師普通員工個人總結 篇4

　　一年又匆匆而過，在公司及車間領導的關心幫助下，經過不斷的實踐，在錯誤中不斷摸索、不斷成長。我在經驗積累、管理水平和自身素質方面有了一定的提高。為明年更好的進行管理，也為能夠為公司創造更好的效益。現對今年的工作總結如下。

　　一、向管理要效益，緊抓安全生產

　　沒有安全就談不上效益。針對此，我嚴格按操作規程操作，時時牢記安全注意事項，杜絕睡崗、聚崗、脫崗等違規違紀行為。如車間各發酵罐都屬于壓力容器，高溫高壓運行已發生燙傷、碰傷等事故，而且下罐操作易發生高空墜落。窒息等事故，打堿操作等這都存在著很多安全隱患。所以，我了解它們的基本情況和性能后再操作，且要不斷提高安全意識，做到“在崗一分鐘，安全六十秒”，把安全隱患消滅在萌芽狀態，防患于未然。

　　二、向管理要效益，提高員工工作效率和設備利用率

　　工作中，我時刻注意思想動態，及時做好思想教育工作，積累管理經驗，結合制度科學管理，以提高凝聚力和工作效率。并努力做到知人善用，讓每位員工都在最適合的崗位上工作，“能者發揮所長，健者不遺余力”，低投入，高效率地做出更好的成績。

　　三、向管理要效益，確保產品質量

　　沒有質量保證，產量再高也是徒勞，相反，還可能給企業帶來巨大的損失。為此，我嚴格執行車間分等級的質量管理制度，獎罰分明，以促進員工努力鉆研業務，提高操作水平，確保消毒發酵的各項指標均在合格范圍內，保證操作的無菌。

　　四、向管理要效益，努力做到物耗低

　　我要求員工消毒時時刻注意閥門開度；堵塞一切“跑、冒、滴、漏”現象；節約用水、用電、用汽以減少浪費；加強設備維護，以確保設備正常運轉；嚴禁浪費以做到降低生產成本。另外，我還加強對現場的管理，把現場管理貫穿于整個管理工作之中，以提高工作效率，確保安全生產，保證生產有序進行。

　　通過今年的管理工作發現自己存在著很多不足，工作時經常憑著自己以往的經驗，對員工的思想未進行太多的溝通，使員工對安全及自身修養方面不關心。平時關心的大多是工作完成情況，對其他事情缺少足夠的耐心。另外與其它班組間的配合不協調，對不是自己管轄的工作熱情不是太高，班組間計較的東西太多。

　　以上不足我會通過不斷的學習提升自身修養，多與人溝通，努力使自己得到進步與提高，爭取為車間做出更好的業績，貢獻出自己的一份力量。

廚師普通員工個人總結 篇5

　　20X年X月中旬，我非常有幸的加入到這個大家庭中來，成為我校財務室的一員。轉眼在有序的繁忙中來到了學期末，回顧這期間的工作，有成績也有不足，我會在以后的工作中，積極進取，彌補不足，為我校的財務室的會計工作增光添彩，努力提升自己，力創優績。值此時，對幾個月來的工作情況予以總結。

　　一、加強知識學習，不斷增強思想道德素養

　　我一直將理論學習作為自身的重要任務，自覺做到勤學多想，通過從書籍雜志、電視新聞、電腦網絡等途徑，豐富知識，提高思想道德素質，增強集體觀念，真正把讀書學習當成一種生活態度、一種工作責任、一種精神追求，自覺做到愛讀書讀好書善讀書。

　　工作期間，我以會計職業道德作為行為指南，遵守校規校紀，團結同志，熱愛集體，服從分配，以積極熱情的心態完成各項工作。在工作中不斷地充實自己，完善自己，努力增強思想和道德修養，從而使自己真正樹立正確的職業觀和人生觀。

　　二、篤實認真，增強專業知識，提高工作能力。

　　1、在會計專業相關理論知識的學習方面，我根據工作安排充分利用業余時間，加強學習和培訓。通過專業書籍以及相關刊物的學習，增強財務知識并及時了解相關政策法規;通過會計人員繼續教育培訓，使自己的會計知識得到更新和提高。

　　2、在工作上，通過這些天的工作和同事之間相處，使我獲益良多。我了解了學校財務工作的特點，對自己的會計理論知識有了新的認識，對人與人之間的溝通、團隊合作、各部門之間相互協調有了新的體會。而這些都與領導和同事們的幫助密不可分。

　　財務部門整天與數字打交道，是一個要求細膩的部門。就出現了這樣的情況，財務室都是女同事，男的只我一個，初來乍到，我心里多少有些緊張。但辦公室的同事對我很和氣，也很是照顧，她們耐心地向我介紹了學校日常工作的基本業務、會計科目的設置以及具體核算內容，并且對于如費用報銷標準，具體審批流程等我不熟悉的工作環節，總監及同事們不厭其煩，真誠耐心的指正，指導，使我及時高效的提升了自己的工作能力，并迅速的適應了這里的工作環境。非常感謝。

　　三、勤奮工作，敬業愛崗

　　積極進取我在日常工作中能夠以正確的態度對待各項工作任務，熱愛本職工作，盡職盡責。嚴格遵守學校各項規章制度，努力提高工作技能，沒有遲到、早退的現象。認真做好本職工作和辦公室衛生清理，接打電話，送交文件等日常事務性工作，做到腿勤、口勤，使票據及時報銷，賬目清楚，保持良好的工作秩序和工作環境，我認為，勤勉敬業應是對自己的基本要求。

　　四、盡職盡責履行好自己的工作職責。

　　我對本職工作和臨時性工作能夠及時完成，為學校的教育教學提供保障和支持。對內嚴格執行財務手續，認真審核原始憑證(報銷單，借款單等應做到字跡清晰、票面整潔，用途清楚，費用歸口、金額不能涂改，簽字齊全，原始票據真實合法，合同、通知書等相關手續必須完備)。

　　根據工資管理規定嚴格正確的計算教職工工資，耐心準確地解釋教職工對工資的各項質疑，保障教職工正當利益不受損。及時整理，裝訂會計資料及上級下發的各類文件。

　　通過對實際運營過程中財務數據的統計和分析(如本學期對小學固定資產的盤點，賬實核對，審核報廢)，為學校各部門及決策層提供數據參考。

　　對外審慎完成財務報表，綜合納稅申報表，個稅代扣代繳申報表等各類報表，及時向資產公司，稅務機關進行申報，并認真積極應對各部門的審查，及時準確完成上級各部門的統計。

　　幾個月來，我圍繞自己的工作職責做了一定的努力，取得了一些成績，但還存在一些問題和差距，主要是：自己來到我校時間短，一些情況還不熟悉，對部分學校規定和工作流程還沒有吃透，我將在今后的工作中認真加以學習，不斷提高自我，為做好各項工作任務而努力，使自己可以更好的為學校服務，為教職工服務。