餐飲安全合同（精選3篇）

餐飲安全合同 篇1

　　甲方（委托方）：（以下簡稱甲方）

　　乙方（管理方）：（以下間稱乙方）

　　根據《_____》及相關法律條款規定。甲方根據需要,將食堂承包于乙方進行經營管理，經雙方友好協商，特對食堂及餐飲衛生作以下約定，甲、乙雙方將共同遵守：

　　一、甲方權限：

　　1、?甲方有權進行檢查、監督乙方的經營管理，如衛生、安全、治安、消防，特別要防止食物中毒事故的發生，一旦發生類似事故，經衛生部門審查后，確認系乙方責任，甲方有權追究乙方的經濟和法律責任。

　　2、?因乙方食堂工作人員失職，不能按時提供餐飲，影響到甲方的正常工作（特殊情況除外）甲方有權追究乙方的責任。

　　3?、甲方有權對飯菜品質、數量、衛生、服務等情況進行監督檢查，如乙方未達到標準，甲方有權要求乙方進行整改和完善。

　　4、?因乙方（特殊情況除外）原因造成誤餐或停餐，甲方有權要求乙方給予適當的經濟補償。

　　5、?乙方所購肉品（需提交食品衛生檢驗證明給甲方）以備衛生檢疫單位檢查，若違反規定，一切后果由乙方負責。

　　二、乙方的責任

　　1、保證菜肴的鮮鮮和衛生，嚴禁提供腐爛變質以及不符合衛生要求的食品，如果甲方人員因為食用乙方所提供的食物，出現人身傷害或疾病等意外，對由此造成的人身、財產損失乙方應當在事發后立刻全額賠付，而無需等待衛生檢疫部門的化驗報告，如果事后證明乙方提供食物沒有問題，甲方可全額退還乙方支付的相關費用。

　　2、必須遵守國家和地方有關環境和食品衛生的標準。按有關法規制定“食堂操作衛生規范”，并嚴格執行。

　　3、乙方必須按時提供甲方工作日就餐，開餐時間由甲方規定（甲方若有變動應事先通知乙方），要采取措施做到菜肴鮮鮮可口，花樣翻新、營養搭配等。

　　4、認真執行生熟分開的原則，認真清洗餐具并做好消毒工作，食堂內部，用餐大廳環境衛生全面清潔整理。

　　5、乙方應提供有效期內的衛生許可證，工作人員應提供健康證（檢查費用由乙方支付）確保身體健康，無傳染病。健康不符合餐飲業健康標準要求，甲方有權拒絕乙方人員進入食堂工作。

　　6、乙方廚房工作人員作業時應穿工作服戴手套、口罩，必須遵守甲方規章制度，服從甲方管理，如違反依甲方之規定予以處理。

　　本合同作為主合同的附件，所有條款在法律上與主合同具有同等效力，本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份，加蓋公章，簽字后生效，如未盡事宜，必須由甲乙雙方協商解決。

　　甲方：

　　負責人（簽字）：

　　蓋章：

　　電話：

　　日期：

　　乙方：

　　負責人（簽字）：

　　蓋章：

　　電話：

　　日期：

餐飲安全合同 篇2

　　此文件為有關責任的豁免、權利的放棄、風險的承擔和賠償的協議。通過簽訂此文件，你已經完全獲知和理解以下的條款和內容。你放棄了某些法律的權利，包括向活動策劃人和其他同行成員提起訴訟的權利。活動的參與者均為自發自愿參加的自駕游活動愛好者。活動宗旨提倡弘揚健康、快樂、放松的情結。一切活動恪守安全第一、綠色環保。培養積極向上的團結、互助精神。

　　參加活動的成員，均已事前通過電話、面談及聚會方式知道活動計劃及行程安排，充分了解活動可能出現的各種意外風險。在自愿選擇參加活動時，做出并確認遵守下列承諾：

　　在簽署本承諾書前，本人已明確悉知：自駕游活動匿藏風險;雖然同行所有成員主動防備可能發生的各種風險，但事故隱患仍然不能完全排除。因此，經謹慎思考后，本人鄭重承諾如下：

　　1、 風險的承擔

　　我自愿參加此次自駕游活動。我理解、同意和簽署此有關責任豁免、權利放棄和風險承擔的協議。

　　本次活動是自由集約式的自駕游活動，因共同的愛好和理念自由組合、自主活動。本人根據自己的能力(對體能、自駕游技能和經濟能力等)謹慎決定后參加本次自助、自駕游活動，并自主關注自身的人身及財產安全。活動中，同行所有成員之間只有相互關心幫助和遇險施救的道義責任。因此，除因同行成員故意導致本人人身傷害和財產損失外，僅因意外過失(包括自己或其他同行成員意外過失)導致的傷害和損失，愿意由本人承擔責任，同時放棄對同行成員提出民事賠償的權利。

　　活動策劃者是活動項目的信息提供者，也是參加自助、自駕游活動的同行成員，并不是職業的領隊、向導或急救人員。所有人員均沒有參加過專業戶外領隊的課程、或急救(包括野外)的培訓和經驗。我知道他們并不對我安全負責。受全體同行成員認可，活動策劃者按同行成員最終確定的活動方案指導活動。在活動中，活動策劃者僅對活動的計劃行程負責，同行成員應相互謹慎提醒合理限度范圍內的安全注意事項，但不承擔同行成員在活動中的事故出險責任(包括意外事故，活動策劃者為侵權人之外的侵害事件和無過錯責任事故)。本人充分理解并尊重此項共識，做好自身安全防范措施，并對活動中的事故風險自負其責。

　　2、 關于豁免責任，放棄權利和賠償的協議

　　3、 活動中，車輛所有者及駕駛員是受同行成員的委托無償提供活動車輛及義務駕駛服務的同行成員，其車輛及駕駛服務為全體同行成員所共享。因此，活動途中意外發生交通事故給本人造成傷害的，除非經專業鑒定確定事故是因故意行為所致外，本人放棄對車輛所有者及駕駛員的損害賠償請求;作為損害救濟，意外事故造成車輛或本人人身傷損的，由保險公司按車損保險或駕乘座位保險賠付，并以此為限，本人放棄追究和要求其他同行成員賠償的權利，同時免除其他同行成員的法律責任。

　　4、 我理解并清楚知道車輛行駛過程中，以及中途游覽過程中身體活動和車輛的行駛過程是有潛在危害的。我也理解自駕游的活動也包含有導致受傷，心臟病和甚至死亡的風險，我知道有可能涉及危險，我自愿參加這些活動和乘坐車輛。因此，我同意承擔和接受任何和所有的傷害的風險，甚至死亡的風險，并且，我永遠免除此次活動的同行成員的法律責任。

　　5、 在此我僅宣布我自己身體健康，沒有那些會影響我參加自助游自駕游活動或駕乘車輛的不適，損傷，病痛或其它疾病。除了以上聲明的情況，我清楚獲知，身體健康狀況在是否有專業醫務指導的情況下都能夠參加自助、自駕游活動，并承擔所有的由參加自助、自駕游活動引起的責任。

　　6、 我同意承擔由于我選擇了自己的交通方式往返活動地點而引起的相關的風險和責任。假如我幫助參加活動的其他人員提供交通工具及運輸工作，由此引發的交通事故、車輛損害及經濟損失由我自己承擔事故的處理及遭受的損害。

　　7、 我清楚獲知，我的安全是我個人的責任和取決于我的警惕和良好的判斷。我同意和保證，如果，任何時候我相信條件是不安全的，那么我會立刻中斷活動的進一步參加。

　　8、 活動中，意外事故是因同行成員之外的第三者責任造成的，則由第三者負責對受損車輛及受害同行成員(包括本人)賠償。同時，本人和其他同行成員有義務協助(包括協助調查、作證等)獲得此種賠償。

　　9、 本人確認已自購人身意外傷害保險。

　　10、 為規范自駕游活動，減少因此帶來的糾紛，特制定以上協議。

　　11、 本次活動的時間為

　　______年______月______日至______年______月______日。

　　12、 本人確認：

　　本承諾是本人的真實意思表示，不以任何理由撤銷本承諾。

　　我同意，一旦簽署，此責任豁免協議將生效。此協議同樣有效于我的繼承人、近親(即相關權利人和受益人)、執行人、管理人、個人代表和轉讓人。

　　由我以下簽署，我保證：

　　我已經閱讀和理解以上聲明及協議;

　　我理解參加此次自助游自駕游活動相關的風險;

　　我承擔由于選擇了參加此次自助游自駕游活動而隨之來的全部責任;

　　簽名：________________________

　　本協議簽字日期：______年______月______日。

餐飲安全合同 篇3

　　甲方：

　　乙方： ___市安全生產監督管理局

　　甲方為全面提高項目特種作業人員安全技術水平和技能，加強安全生產規范化管理，嚴格持證上崗制度，防止和減少生產安全事故。根據國家安監總局頒發的《特種作業人員安全技術培訓考核管理辦法》和《生產經營單位安全培訓規定》通知要求，特種作業人員必須經專門的安全技術培訓并考核合格，取得《中華人民共和國特種作業操作證》(以下簡稱特種作業操作證)后，方可上崗作業。特委托乙方對甲方員工進行安全培訓，現雙方就委托培訓事宜達成如下協議：

　　一、培訓對象：甲方項目特種作業人員(___人)

　　二、培訓時間：20年 月 日至 月 日，共 學時。

　　三、培訓工種：電工、焊工、起重、登高作業、鍋爐 、爆破工

　　四、培訓地點：

　　五、雙方職責：

　　1、甲方職責：

　　(1)負責擬定培訓要求;負責組織參加培訓人員;

　　(2)負責按本協議書約定向乙方支付培訓經費。

　　2、乙方職責：

　　(1)負責按甲方的培訓要求設計培訓方案(計劃)，并按雙方確認的培訓方案(計劃)組織合適的教師實施;

　　(2)組織培訓后的各類別人員考試。

　　六、培訓經費：___元/人，培訓費共計：元。

　　七、本協議書未盡事宜，由雙方協商解決。

　　八、本協議書一式兩份，甲乙雙方各執一份，自雙方簽章之日起生效。

　　甲方 (蓋章) 乙方 (蓋章)

　　二0年 月 日