全市安全工作電視電話會議發言稿
同志們：
春節期間，是食品藥品消費集中，需求旺盛，安全事故易發、多發時期，監管責任重大。市縣（區）鎮各級食藥監管部門要切實加強組織領導，強化工作措施，全力保障節日期間食品藥品安全，嚴防重大食品安全事故發生，使廣大市民度過一個安全、祥和的節日。下面，我就加強節日期間食品藥品安全保障工作發言如下：
一是排查風險隱患。自去年四季度以來，全市食藥監系統有力有效地組織開展了城鄉食品市場“四打擊四規范”專項行動；著眼源頭，組織開展了食品生產加工企業的隱患大排查；針對重點品種，組織開展了肉及肉制品、水產品及藥械市場專項整治等行動，凈化了節日市場，取得了明顯成效。各縣區局、鎮（街辦）監管所要在前期整治的基礎上，結合當地實際及節日消費特點，遵照近期國務院召開的食安委會精神及中省市食安辦安排部署，繼續加大對重點產品、重點場所、重點行業及重點領域的食品藥品安全風險摸底排查，加大對商場超市、食品批發市場、節日聚餐場所等點位的巡查力度，加強對糧油、肉制品、乳制品、酒水飲料、冷凍冷藏食品、食用農產品、兒童食品、醫療器械、急救藥物等重點品種的質量安全管控。盯緊“田間地頭”和“生產源頭”，注重落實企業主體責任，規范生產經營行為，最大限度地將食品藥品安全隱患消滅在萌芽狀態。尤其對集中承辦節日聚餐活動，特別是承辦“年夜飯”、“團圓飯”集中的餐飲服務單位及農村聚餐要落實責任，確定專人，必要時駐點監管。通過提前介入，重點防控，堅決杜絕發生群體性食物中毒事件，確保群眾舌尖上的安全。
二是嚴肅案件查辦。今年1月份，全市共查辦各類食品藥品違法案件179件，移送司法機關3件，案件查辦數較去年同期增幅達110%。先后查處了粉條中非法添加孔雀石綠案件、無證銷售人血白蛋白等大要案件，有力震懾了不法分子。春節前后，要繼續保持打擊食品藥品違法犯罪高壓態勢，對排查中發現的危害群眾飲食用藥安全的違法行為，要采取零容忍的態度，重拳出擊，堅決予以打擊，體現最嚴格的監管和最嚴厲的處罰。要做好行政執法與刑事司法的銜接，對構成危害食品藥品安全犯罪行為的，堅決移送司法機關，杜絕有案不移，全市各級食藥監管部門要集中力量查辦一批食品藥品違法案件，并持續加大案件公開和曝光力度，提振公眾對食品藥品安全的消費信心。
三是加強監督抽檢。各級食藥監管部門要堅持以問題為導向，以科學技術為手段，通過制訂合理的節日食品藥品抽檢計劃，對高風險品種加大抽檢力度，切實增強抽檢工作的靶向性和重點監控的準確性，不斷提高監管效能。近期，我局對中心城區市場銷售的水產品、海產品進行了監督抽檢，合格率僅為89%，對不合格品種采取了查扣、召回、溯源等措施。經查，不合格品種均為從外省市輸入性水產品，我市本地產水產品均為合格，可放心消費。要充分利用食品藥品快速檢測技術，進一步加大對可疑食品藥品的篩查力度，篩查出的問題食品藥品一律送有資質的單位進行檢驗檢測。對抽檢不合格或存在安全隱患的產品，依法及時處置，嚴防問題食品藥品再次流入市場，避免對群眾生命健康造成危害。
四是強化應急值守。認真落實節日期間值班制度和領導帶班制度，確保值班電話和12331食品藥品投訴舉報電話24小時暢通。及時回應社會關切，節日期間凡群眾咨詢或投訴舉報事項，要做到當日之內件件有回音、事事有答復。做好食品藥品應急工作準備，一旦發生重大食品藥品突發事件和重要緊急情況，及時上報信息，果斷有效處置，確保應急機制高效運轉，食品藥品安全社會關注度高，輿論燃點低，不能因瞞報、漏報、遲報導致造成不良后果。市局已安排好投訴舉報應急處置24小時值守領導與值守人員，各縣區局也應作相應的安排。
最后，祝各位領導及同志們春節好！