商務(wù)禮儀與公共關(guān)系(1)
商務(wù)交往與公共關(guān)系之二--善于表達(dá)。商務(wù)禮儀是一種形式美,交換的內(nèi)容與形式是相輔相成的,形式表達(dá)一定的內(nèi)容,內(nèi)容借助于形式來(lái)表現(xiàn)。對(duì)人家好,不善于表達(dá)或表達(dá)不好都不行,表達(dá)要注意環(huán)境、氛圍、歷史文化等因素。
雙排座轎車那個(gè)座位是上座。標(biāo)準(zhǔn)答案上座不止一個(gè),專業(yè)說(shuō)法是客人坐在哪,哪里就是上座。吃飯、乘車都是這樣。社交場(chǎng)合不同上座位置不同,主人親自開(kāi)車時(shí)附駕駛位子是上座;二人同時(shí)座車,關(guān)系密切的坐在前面;專職司機(jī)或出租車時(shí),附駕駛的位置的后面座位是上座,這時(shí)付駕駛位置是隨員座,要人座vip,安保座,司機(jī)后面的座。
商業(yè)午餐和晚餐
掌握出席時(shí)間。出席宴請(qǐng),抵達(dá)時(shí)間早晚、逗留時(shí)間長(zhǎng)短,在一定程度上反映出對(duì)主人的尊重與否。遲到或逗留時(shí)間短,則常被視為有意冷落他人或是失禮的表現(xiàn)。應(yīng)在主賓離席后,自己再告辭,確有事情需要提前退席,則應(yīng)向主人說(shuō)明后再悄悄離去,也可以事先打好招呼,到時(shí)很快離席。主要有以下幾點(diǎn)
1.及時(shí)抵達(dá)。到達(dá)宴請(qǐng)地點(diǎn),先到衣帽間脫下大衣和帽子,然后前往主人迎賓處,向主人問(wèn)好,如帶有禮品,應(yīng)及時(shí)交給主人。
2.入座與進(jìn)餐。此時(shí)應(yīng)聽(tīng)從主人的安排,如鄰座是年長(zhǎng)者或婦女,應(yīng)主動(dòng)協(xié)助他們?nèi)胱H〔藭r(shí),自己食盤(pán)內(nèi)不要盛得太多,如遇本人不能吃或不喜歡的菜,服務(wù)員上菜或主人勸菜時(shí),不要拒絕,可取少量放在盤(pán)內(nèi),并及時(shí)致謝。對(duì)不合口味的菜,切勿露出難堪的表情。吃東西時(shí)不要發(fā)出聲音,要閉嘴嚼,魚(yú)刺、骨頭、硬殼等,不要直接外吐,應(yīng)用筷子取出,(西餐時(shí),吐在叉上)然后放在骨盤(pán)內(nèi),不要放在桌上。用過(guò)的牙簽等細(xì)小物品最后也都應(yīng)放進(jìn)骨盤(pán)里面。
3.交談。無(wú)論主人還是客人,都應(yīng)積極參與同桌人的交談,特別是左右鄰座。不能僅同熟人或只同一兩人交談。鄰座如不相識(shí),可先作自我介紹。
4.祝酒。祝酒時(shí)不要交叉碰杯。在主人和主賓致辭、祝酒時(shí),其他人應(yīng)暫停進(jìn)食外,停止交談并注意傾聽(tīng)。碰杯時(shí),目光要正對(duì)對(duì)方以表誠(chéng)意。另外,主人為了便于工作和進(jìn)食,還常常采用自助餐的形式來(lái)招待客人,吃自助餐時(shí)應(yīng)注意以下禮儀:進(jìn)餐廳后,先看一圈,對(duì)菜點(diǎn)的擺布和服務(wù)設(shè)施有個(gè)了解,這樣取菜時(shí)可做到心中有數(shù)。每種菜點(diǎn)取用時(shí)都不要貪多,特別是大家都愛(ài)吃的東西更如此,寧可吃完后再取,也勿取滿滿一盤(pán)讓人笑話,甚至吃不下造成浪費(fèi)。取菜時(shí)要有秩序,順序排隊(duì)取,不要擠在一起取菜。人多時(shí)可禮貌地在一旁等一會(huì)兒。取菜點(diǎn)時(shí)要依菜點(diǎn)原來(lái)擺放的樣子順序取,不要在盤(pán)中翻來(lái)找去,這樣既不美觀,又不禮貌。熱菜、冷食要分開(kāi)放入自己盤(pán)中,切勿堆成一團(tuán)。取到自己盤(pán)在的菜點(diǎn),即使不愛(ài)吃,也絕不能再倒回去,可剩在盤(pán)中,放在邊桌上,待服務(wù)員取走。盡量做到吃什么取什么,吃多少取多少,不夠再取,避免浪費(fèi)。如不小心取多了菜點(diǎn)而沒(méi)吃完,可待服務(wù)員收盤(pán)時(shí)道聲"對(duì)不起"。
名片的使用
1.名片的內(nèi)容
英文的名片夫妻可以共用一張,住所或工作地點(diǎn)大都在右下角,職務(wù)印在中央名字之下。男子姓名前可加mr.,已婚婦女要加mrs.,小姐加miss.,有職務(wù),加在姓名之前。名片除了社交名片,還有商業(yè)或者職業(yè)性名片或非正式名片。從名片用途講,名片又有簡(jiǎn)式和詳式之分。使用時(shí),取詳式還是取簡(jiǎn)式,視交際需要而定。如介紹、探詢等交際活動(dòng),文字過(guò)簡(jiǎn)就難以達(dá)到交際目的,以取詳式為宜。而像求見(jiàn)一類的交際活動(dòng),只需通報(bào)姓名、身份和求見(jiàn)意愿,其他的話語(yǔ)都留待見(jiàn)面時(shí)談,因此片文沒(méi)必要詳寫(xiě),自然是取簡(jiǎn)式為宜。