24節氣中雨水時節應該如何養生
雨水時節從每年2月19日前后太陽到達黃經330°時開始,雨水本意是指冬季完全過去了,此時雨水紛紛,要如何養生呢?下面是第一范文網小編為大家整理的相關資料,希望對大家有用。
雨水時節的養生
這節氣里冷空氣活動頻繁,就不能不提人們常說的“春捂”。所謂“春捂”就是到了春日時不要急脫去厚衣。這是古人根據春季氣候變化特點而提出的穿衣方面的養生原則,初春陽氣漸生,氣候日趨暖和,人們逐漸去棉穿單。但此時北方陰氣未盡,且冷空氣不時南竄,氣溫變化大,雖然雨水時節不像寒冬臘月那樣冷冽,但由于人體皮膚腠理已經變得相對疏松,對風寒之邪的抵抗力則會有所減弱,易感風邪而致病。所以此時“春捂”有一定道理,況且南方此時常乍暖還寒。
雨水時節空氣濕潤,又不燥熱,是養生的好時機,當然調養脾胃應首當其沖。中醫認為,脾胃為后天之本,氣血生化之源。脾胃功能健全,則人體營養得到充分的利用,反之營養缺乏,體質也由此而下降。
調養脾胃應根據自身的基本狀況,選擇飲食調節、藥物調養和起居勞逸調攝。飲食調節是根據此氣節氣候轉暖,早晚較冷,風邪漸增,雨水紛紛,常見口舌干燥的現象,宜多吃新鮮的蔬菜、水果,以補充人體的水分,少食油膩之品?啥嗍臣t棗、淮山、蓮子、韭菜、菠菜、柑橘、蜂蜜、甘蔗等;少食狗肉、羊肉等溫熱之品;忌食花椒、茴香等辛熱之品。此節氣時北方食療以粥為好,如蓮子粥、淮山粥、紅棗粥等;而南方特別是珠三角一帶的食療多以湯為好,如猴頭菇煲鮮雞湯、云苓淮山煲瘦豬肉湯、菠菜滾牛肉片湯、淮山北芪豬橫等。
雨水時節飲食調節
飲食調節:春季氣候轉暖,然而又風多物燥,常會出現皮膚、口舌干燥,嘴唇干裂等現象,故應多吃新鮮蔬菜、多汁水果以補充人體水分。由于春季為萬物生發之始,陽氣發越之季,應少食油膩之物,以免助陽外泄,否則肝木生發太過,則克傷脾土。唐代養生學家孫思邈在《千金方》中說:“春七十二日,省酸增甘,以養脾氣”。五 行中肝屬木,味為酸,脾屬土,味為甘,木勝土。所以,春季飲食應少吃酸味,多吃甜味,以養脾臟之氣?蛇x擇韭菜、香椿、百合、豌豆苗、茼蒿、薺菜、春筍、山藥、藕、芋頭、蘿卜、荸薺、甘蔗等。
《千金月令》:“正月宜食粥,……一曰地黃粥,以補腎。”(鮮地黃150克,搗汁備用,粳米50克洗凈,冰糖適量,同入鍋中加適量水,煮成粥后,將鮮地黃汁倒入粥內,文火煮20分鐘即好。)二曰防風粥,用以祛四肢之風。取防風一份,煎湯去汁煮粥。三曰紫蘇粥,取紫蘇一份,炒至微黃,略有香氣時,煎汁煮粥。”少吃生冷粘雜食物,以防傷及脾胃。
藥物調養:要考慮脾胃升降生化機能,用升發陽氣之法,調補脾胃?蛇x用沙參、西洋參、決名子、白菊花、首烏粉及補中益氣湯等。
忌食食物:正月忌食羊肉、狗肉、雀肉,不得生食蔥蒜,花生宜煮不宜炒。
適宜雨水時節吃的水果
1、雨水節氣吃什么水果:橙子
橙子味甘、酸,性涼。具有防治便秘的功效、生津止渴、開胃下氣幫助消化。正常人飯后食橙子或飲橙汁,有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用。橙子營養極為豐富而全面,老幼皆宜。
橙子中含量豐富的維生素C、P,能增加機體抵抗力,增加毛細血管的彈性,降低血中膽固醇。高血脂癥、高血壓、動脈硬化者常食橙子有益。橙子所含纖維素和果膠物質,可促進腸道蠕動,有利于清腸通便,排除體內有害物質。橙皮性味甘苦而溫,止咳化痰功效勝過陳皮,是治療感冒咳嗽、食欲不振、胸腹脹痛的良藥。橙子幾乎已經成為維生素C的代名詞。
2、雨水節氣吃什么水果:桔子
桔子味甘酸性涼,具開胃理氣、止咳潤肺、解酒醒神之功,主治嘔逆食少、口干舌燥、肺熱咳嗽、飲酒過度等病癥。因其富含維生素B1、維生素P,可輔治高脂血癥、動脈硬化及多種心血管疾病,其所含的“諾米林”物質還有明顯抗癌作用,可預防胃癌。
3、雨水節氣吃什么水果:櫻桃
素有“春果第一枝”的美譽,目前在我國各地都有栽培。櫻桃果實肉厚,味美多汁,色澤鮮艷,營養豐富,其鐵的含量尤為突出,超過柑橘、梨和蘋果20倍以上,居水果首位。櫻桃性溫,味甘微酸,具有補中益氣,調中益顏,健脾開胃的功效。春食櫻桃可發汗、益氣、祛風及透疹。需注意的是,櫻桃屬火,不可多食,身體陰虛火旺應忌食或少食。吃不了櫻桃,草莓也是很不錯的選擇。
4、雨水節氣吃什么水果:柚子
柚子味甘酸、性寒,具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效。柚子不但營養價值高,而且還具有促進傷口愈合,對敗血病等有良好的輔助療效。此外,由于柚子含有生理活性物質皮甙,所以可降低血液的黏滯度,減少血栓的形成,故而對腦血管疾病,如腦血栓、中風等也有較好的預防作用。
而鮮柚肉由于含有類似胰島素的成分,更是糖尿病患者的理想食品。祖國醫學也認為,柚子味甘酸、性寒,具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等癥,能幫助消化、除痰止渴、理氣散結。
5、雨水節氣吃什么水果:石榴
石榴色彩鮮艷、子多飽滿,象征多子多福、子孫滿堂。石榴籽酸酸甜甜,有幫助消化的作用,最適宜老人和兒童食用。石榴富含維生素C及B族維生素等礦物質。不但適宜煩熱口干、口臭者和患扁桃體炎者食用,還能消除女性更年期的障礙,提高免疫力。