關于縣大酒店評星申報材料
3、創(chuàng)造優(yōu)美環(huán)境,
建立優(yōu)良秩序。優(yōu)美環(huán)境、優(yōu)良秩序是星級酒店必須達到的基本要求,為了達到這一要求,我們狠抓酒店內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生整治工作,從停車場到主體大樓、接待大廳、客房、餐廳、休閑廣場等都特別注重清潔維護與打掃。為此,除建立了由12人組成的保潔隊專門負責衛(wèi)生外,還將衛(wèi)生責任區(qū)劃分到部門、班組,層層落實,每日堅持對酒店所有區(qū)域進行一次徹底的清掃,并在“勤“和“細“的前提下,定時巡查,隨臟隨掃,始終保持衛(wèi)生整潔、環(huán)境
優(yōu)雅。
4、安全生產(chǎn)常抓不懈。酒店根據(jù)人員變化和實際需要,不斷調(diào)整、充實內(nèi)設安全組織,并針對可能發(fā)生的突發(fā)事件修訂完善了的應急預案,建立了消防、治安、工程設備、食品衛(wèi)生、水電安全以及店內(nèi)公共區(qū)域、員工宿舍等方面、場所的定人、定時巡查制度,進行了多次安全培訓和消防演習。兩年來,實現(xiàn)了安全生產(chǎn)無事故。
四、下一步努力方向
我們深知,大酒店與自身在縱向上相比取得了明顯的進步,但在橫向上比較,與先進酒店、與星級要求和各位領導、專家的希望還有一定差距,特別是因設計原因,導致樓層結(jié)構(gòu)的分布不合理,空調(diào)使用成本過高,加上開業(yè)時間長,家具的質(zhì)量和樣式與三星級酒店的標準已不相上下,同時在規(guī)范化服務方面還有待進一步提高等等。這些問題既是不足,也是潛力,因此,我們計劃在今年年底前著手對客房以及中央空調(diào)系統(tǒng)進行全面的更新改造,按照三星級要求配齊相關設施和器具,使之更具有競爭力。在服務等方面,我們將嚴格按照星級要求,根據(jù)各位領導和專家評委的指示和意見,進一步強化員工培訓,強化基礎管理工作,強化安全生產(chǎn),健全各種基礎資料,健全激勵與約束機制,千方百計調(diào)動和激發(fā)全體員工熱情服務、民主管理、崗位奉獻的積極性與創(chuàng)造力,努力創(chuàng)造優(yōu)美環(huán)境,建立優(yōu)良秩序,構(gòu)建和諧氛圍,力爭使我們大酒店的服務水平和管理水平再上一個新臺階,成為名符其實的三星級酒店。
最后,再一次衷心地感謝尊敬的各位領導、各位專家評委在百忙之中、冒著酷暑光臨大酒店檢查指導工作,衷心地希望各位領導和專家評委給本酒店一次成功評星晉級、自我加壓的機會。祝愿大家工作順利,萬事如意!謝謝大家。