瘦肉精專項整治工作實施方案
三、進度安排
(一)安排部署階段(XX年5月10--5月20日)
各縣區、市食品安全委員會相關成員單位（市工信委、市農牧局、市質監局、市工商局、市食品藥品監管局、市商務局）依照本方案，制定具體工作方案，進一步細化整治目標任務，明確工作要求，迅速部署開展工作。
各縣區、各部門專項整治工作方案5月20日前報市農牧局、市食品安全委員會辦公室。
(二)集中整治階段(XX年5月21日一2012牟1月31日)
各縣區、各部門按照整治任務和措施要求，全面開展“瘦肉精”排查、清繳和檢驗工作，強化源頭治理，加大宣傳力度，建立健全食品安全有獎舉報制度，集中力量查處一批生產、銷售和使用“瘦肉精”的違法犯罪案件，并及時向社會公布。市食品安全委員會相關成員單位按照職責分工，加強對各系統專項整治工作的督促指導，適時組織開展督導檢查。
(三)檢查驗收階段(2012年2月1日--3月31日)
市農牧局會同其他相關部門制定武威市“瘦肉精”專項整治工作檢查驗收辦法并組織實施，同時做好迎接省上檢查驗收相關工作。
各縣區、市食品安全委員會相關成員單位（市工信委、市農牧局、市質監局、市工商局、市食品藥品監管局、市商務局）將“瘦肉精”專項整治工作總結于2012年2月10前報市農牧局。市農牧局匯總整理形成全市“瘦肉精”專項整治工作總結，于2012年2月底前報省農牧廳及市食品安全委員會辦公室。
四、工作要求
(一)加強組織領導，嚴格責任追究。各縣區、各部門要高度重視“瘦肉精”專項整治工作，切實加強對專項整治工作的組織領導，統籌安排，周密部署，確保專項整治工作有力、有序開展并取得實效。要結合實際，按照職責分工，抓緊制定和落實各項具體監管措施。要加大行政監察和問責力度，嚴厲查處失職瀆職行為。
(二)加強投入保障，強化監督抽查。各縣區要加強基層監管能力建設，做好人員、經費、設施設備的保障工作。各級監管部門要根據職責分工制定“瘦肉精”監督抽檢計劃，按照風險可控、監管有力的原則，科學確定抽檢比例；對養殖、收購販運、屠宰、加工等重點環節，要加大抽檢力度，增加抽查頻次，擴大檢測范圍。要強化“檢打聯動”，發現飼料、畜尿、肉品等樣品抽檢不合格的，要追根溯源，依法嚴厲查處。
(三)加強監督執法，嚴厲打擊懲處。各縣區、各部門要加強溝通配合，建立完善聯合執法機制，形成監管合力，實現“瘦肉精”各監管環節的緊密銜接。要加大監督執法力度，及時通報案件線索，嚴肅查處生產、銷售和使用“瘦肉精”及偽造檢驗檢疫合格證書的違法犯罪行為；要加強行政執法與刑事司法的銜接，從嚴追究犯罪分子的刑事責任。
(四)加強調查研究，健全長效機制。各縣區，各部門在集中開展專項整治的同時，要強化“瘦肉精”的監管長效機制建設。結合本地和本系統實際，加強調查研究，總結推行好的經驗和做法，不斷健全工作制度。各監管部門結合各自職責要制定和落實牲畜養殖、收購販運、屠宰環節“瘦肉精”監管的具體辦法和制度；針對活畜養殖、屠宰、加工、流通、餐飲等環節，制定生產經營主體“瘦肉精”檢驗制度；研究制定畜產品質量安全追溯制度，完善生豬主產區與主銷區的監管銜接機制。各行業主管部門要規范行業管理，健全誠信與自律機制，促進行業健康發展。