畢業(yè)飯店實(shí)習(xí)報告（精選3篇）

畢業(yè)飯店實(shí)習(xí)報告 篇1

　　炎炎烈日當(dāng)頭,正是因?yàn)橛羞@樣的環(huán)境,正激起了我要在暑假參加社會實(shí)踐的決心。我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中有能力依靠自己的又手和大腦維持自己的生存,同時,也想通過親身體驗(yàn)社會實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會,在實(shí)踐中增長見識,鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的韌性,更為重要的是檢驗(yàn)一下自己所學(xué)的東西能否被社會所用,自己的能力能否被社會所承認(rèn)。想通過社會實(shí)踐,找出自己的不足和差距所在。

　　付出辛苦的勞動,收獲一份珍貴的經(jīng)歷,得到一種在書本上學(xué)不到的知識。通過這次在燒烤店里的實(shí)踐活動,我深刻體會到賺錢的不易。每天從早9點(diǎn)到半夜12點(diǎn)有時會更晚,只要客人不走就不能下班,中午也沒有時間休息,真的好累啊!剛?cè)サ那皟商煳叶加蟹艞壍哪铑^,但是我想就這樣放棄了實(shí)在不甘心,我告訴自己一定要堅(jiān)持、一定要撐住,不能半途而廢。慢慢的適應(yīng)了那的生活和工作。

　　剛?cè)サ那皫滋煳以谇芭_干服務(wù)員,客人來了先給客人拿菜單,客人點(diǎn)好單后再給客人報一遍他所點(diǎn)的東西,以免出現(xiàn)錯誤。然后找串拿到后廚叫給師傅,烤好后師傅會按鈴以作提示。服務(wù)員在前臺聽到后會很快到后廚取烤好的東西給客人端上,并告訴客人:您的某某東西好了,請慢用,有什么事您支聲就好了!有時候店里的客人多了,就會出現(xiàn)錯誤,比如說客人后加的東西沒有加單,跑單等等,老板就會毫不客氣的訓(xùn)斥你。有時候也并非服務(wù)員的錯誤,服務(wù)員告訴站吧臺的經(jīng)理加單,經(jīng)理卻忘了而后出現(xiàn)脫單現(xiàn)象,那么無論說什么都是服務(wù)員的錯。老板說什么都要聽,對錯都不重要了聽就好了。我學(xué)會了忍耐,學(xué)會了多干活少說話。

　　人在矮檐下不的不低頭啊!沒有必要為了一時心快和老板起爭執(zhí)啊!應(yīng)有大肚能容天下事的氣量,心有多大就 能干多大的事。用明亮的眼去看世界,它真的好美麗。用心去體會,你會得到意想不到的感覺!生活其實(shí)很真很美很真實(shí)啊!有多少人沒有工作,有多少人天天為了一家的生計而奔波。有多少小孩沒有書讀,有多少人背井離鄉(xiāng)尋找生活源泉啊!和他們相比我是幸福的,我是快樂的。我有書讀,我有家里幫我,給我錢花,不知道憂愁為何物 的我現(xiàn)在知道掙錢是多么的不易。我是那么的不知足啊!總想什么都靠別人來幫我,現(xiàn)在我知道了誰也不能一輩子都幫你 ,伴在你左右的只有空氣,只有自己才可以讓自己依靠啊!

　　在店里干了不幾天后廚的廚師因有病要走,但是沒有找到新的人來干,她就提出讓我進(jìn)后廚學(xué)徒先頂幾天。老板沒有辦法就同意了,我學(xué)了一天多師傅就走了。在一天多的時間我學(xué)會了客人常點(diǎn)的一些搶拌菜、土豆泥 、雞蛋糕、疙瘩湯等等。就 這樣我在后廚頂了幾天,新來了師傅我就不做了。但是老板叫我在后廚打下手,我同意了,其實(shí)我并不想在后面干,后廚的溫度在37、38度左右,還很悶,只要排風(fēng)打開就老大噪音了。但是我沒有選擇的權(quán)利啊!我在后面要幫燒烤師傅殺鴿子和鵪鶉,剛開始我真的好害怕,活生生的鴿子就在一瞬間就沒有了生命,在二十分鐘左右就成為了人口中的美味了。心中很不忍啊但是沒有辦法,世間有很多的不舍啊!但是沒有部分不去失去,有些東西是沒有選擇的余地的。

　　每天都要洗碗刷簽子,手天天都在水里泡著,手都腫了。滿手都是傷,心里也很痛。但是我不會說放棄,我不允許我自己放棄,人就該有耐力。每天要給大家做伙食飯,還要打下手,真的好累好累。我在這次實(shí)踐中學(xué)到了很多很多。和我一起打工的還有幾個農(nóng)村小孩,他們都不念書了出來打工,家里很困難,沒有辦法啊。他們真的好可憐,但是真的沒有其他的選擇了,不是嗎?

　　實(shí)踐,就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識,運(yùn)用到客觀實(shí)際中去,使自己所學(xué)的理論知識有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐,那么所學(xué)的就等于零。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合。另一方面,實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過這段時間的實(shí)習(xí),學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會從實(shí)踐中學(xué)習(xí),從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。而且在中國的經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展,又加入了世貿(mào),國內(nèi)外經(jīng)濟(jì)日趨變化,每天都不斷有新的東西涌現(xiàn),在擁有了越來越多的機(jī)會的同時,也有了更多的挑戰(zhàn),前天才剛學(xué)到的知識可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了,中國的經(jīng)濟(jì)越和外面接軌,對于人才的要求就會越來越高,我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識,還要不斷從生活中,實(shí)踐中學(xué)其他知識,不斷地從各方面武裝自已,才能在競爭中突出自已,表現(xiàn)自已。

　　而在實(shí)際工作中,可能會遇到書本上沒學(xué)到的,又可能是書本上的知識一點(diǎn)都用不上的情況�；蛟S工作中運(yùn)用到的只是很簡單的問題,只要套公式似的就能完成一項(xiàng)任務(wù)。有時候我會埋怨,實(shí)際操作這么簡單,但為什么書本上的知識讓人學(xué)得這么吃力呢?這是社會與學(xué)校脫軌了嗎?也許老師是正確的,雖然大學(xué)生生活不像踏入社會,但是總算是社會的一個部分,這是不可否認(rèn)的事實(shí)。但是有時也要感謝老師孜孜不倦地教導(dǎo),有些問題有了有課堂上地認(rèn)真消化,有平時作業(yè)作補(bǔ)充,我比一部人具有更高的起點(diǎn),有了更多的知識層面去應(yīng)付各種工作上的問題,作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生,應(yīng)該懂得與社會上各方面的人交往,處理社會上所發(fā)生的各方面的事情,這就意味著大學(xué)生要注意到社會實(shí)踐,社會實(shí)踐必不可少。畢竟,2年之后,我已經(jīng)不再是一名大學(xué)生,是社會中的一分子,要與社會交流,為社會做貢獻(xiàn)。只懂得紙上談兵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及的,以后的人生旅途是漫長的,為了鍛煉自己成為一名合格的、對社會有用的人才

　　很多在學(xué)校讀書的人都說寧愿出去工作,不愿在校讀書;而已在社會的人都寧愿回校讀書。我們上學(xué),學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)知識,為的都是將來走進(jìn)社會,獻(xiàn)出自己的一份力量,我們應(yīng)該在今天努力掌握專業(yè)知識,明天才能更好地為社會服務(wù)。

畢業(yè)飯店實(shí)習(xí)報告 篇2

　　今天穿了件蘭色短襯衣，除了鮮艷的“實(shí)習(xí)生“牌子外，我“完全“是銀行員工。

　　今天銀行里的“老師“給我上課了，雖然一知半解，不過還算認(rèn)真記錄了。

　　信用卡現(xiàn)金存款單：帶卡不填單，填單不帶卡;

　　快速匯款專用憑條(家人給你匯款就是這種)：它屬于(1)對本地是無折存款單，不用存折就可以(2)對于異地就是快速匯款(3)異地同行同系統(tǒng),手續(xù)費(fèi)0.5%，同城手續(xù)費(fèi)免。 注意：憑條是只有收款人進(jìn)帳存單，但是匯款人拿取。(那些不信賴的賬戶可以抵賴)

　　個人轉(zhuǎn)賬/匯款憑條適用于私對公、公對公的匯款，都屬于普通匯款，也能夠針對同/異行(系統(tǒng))進(jìn)行匯款轉(zhuǎn)賬：(1)同城同/異行，免/收一元錢手續(xù)費(fèi);(2)該憑條屬于實(shí)時支付(半小時工作時間入賬)，并且即使到賬，按匯款數(shù)目比例收付手續(xù)費(fèi)。注意：該憑條一定為對公轉(zhuǎn)賬(憑條針對付款人，他不能因此而抵賴)

　　個人賬戶掛失/凍結(jié)申請書分為：(1)口頭掛失又分電話掛失95555或銀行柜臺填單掛失(2)書面掛失包括丟失或損壞(此項(xiàng)必須回開戶行執(zhí)行)，并在7天內(nèi)解掛(3)密碼掛失5萬以下任意網(wǎng)點(diǎn)可掛失，5萬以上只能到本行，4天解掛。注意：掛失解掛都要填申請書;除口頭掛失外，其他可代辦;解掛必須本人親自去。

畢業(yè)飯店實(shí)習(xí)報告 篇3

　　我實(shí)習(xí)所在主要屬于理財產(chǎn)品營銷，他們做的最多的是接待和打電話。。。帶我的是比我年長一屆的小趙，他做的我也能做，只是他更熟。但他挺熱情，會說會教，不耐煩。在他那里我坐了半個早上，vip柜臺與外面柜臺一樣，一直要有服務(wù)員，他們一天加起來只有不到一小時休息。

　　結(jié)束還要平帳。理財業(yè)務(wù)經(jīng)理還要一直跟進(jìn)各種金融產(chǎn)品的狀況，隨時和客戶聯(lián)系，我光動手抄客戶資料登記就接近兩個多三個小時。一般柜臺員都只有c級權(quán)限，處理的金額存取匯兌有限，a級會比較厲害。副行長是a級，所以不要以為行長只會坐辦公室。

　　一天下來，肚子首先受不了餓，但營銷部各位還是要咬牙開會，他們就是為效率問題討論了一個鐘，似乎行長很急，但是其他人卻很無奈。有一種新推出的營銷產(chǎn)品有千分之一個人收益。厲害那個能夠這個月收多了1600�，F(xiàn)在招行的第59~第64號“外匯通”外匯理財收益產(chǎn)品新推出，炒外匯的人們趕快過來坐收漁人之利咯。有美元的，有港元的，最短3個月“短期增長型”，最長1年“穩(wěn)健收益型”收益率都在3.80%以上。

　　旁邊就是匯豐銀行，明年個人銀行業(yè)務(wù)全面開放，這里直接短兵相接。