餐飲工作述職報告（通用3篇）

餐飲工作述職報告 篇1

　　我是號，今天，我站在這里做競聘演講，心情很激動，首先，感謝公司領導為我們創造了這次展示自我、提高自我，公平競爭的機會，我將倍加珍惜。同時，我也真誠地期望各位領導和各位同事能給予我大力的支持和鼓勵。我確信勤奮認真是我工作基礎，嚴肅塌實是我工作的準則。從我自身來講，無論是工作能力還是綜合素質可能還不是最佳人選，但深深知道人往高處走，只有不斷挑戰自我，戰勝自我才能實現自己的人生價值。

　　我認為，作為一個主管，她所起到的作用是巨大的.這樣她(他)不僅僅是一個傳達領導各項意圖的橋梁，做好的領導前后手，她(他)也是一個能把下面員工的看法和意見總結并反饋的紐帶，同樣也是員工的知心人.她(他)還需要具備超強的觀察力，能夠在第一時間把握員工的心態，做好溝通工作.能完全地管理好一個區域，帶領她(他)們提高各項業務知識和專業技能.能在她(他)們有任何困惑和難題時教她們如何解決.當然，對企業的各項企業文化和規章制度都能熟知并理解.要有一定的執行能力和解決問題時果斷的思維方法，等等。

　　1、如果我能競聘主管上這一職，我將做好以下幾點：首先需要掌握一定的專業知識和專業能力，它體現在二個方面，其一、能直接指導你的下屬的實務工作，其二、能夠代理你下屬的實務工作 。

　　2、溝通能力，它包括本部門內的溝通，跨部門間的溝通，與上司與下屬之間的溝通，溝通的目的不是誰輸誰贏的問題，而是為了解決問題 。

　　3、學習能力，因為你只有不停的學習，你才能更好的、更快的進步，才能跟上趕上社會的發展，人與人之間的競爭，不是你過去的能力怎樣，現在的能力怎樣？而是你現在學習怎樣，現在的學習是你未來競爭的根本。

　　4、管理能力，管理能力是一項綜合能力，需要你的指揮能力，需要你的決斷能力，需要你的溝通協調能力，需要你的專業能力，也需要你的工作分配能力，等等。而要提高你的管理能力，需要不斷的反思你的日常工作，用你的腦袋時常去回顧你的工作，總結你的工作。

　　5、完成上級領導部署下來的各項其他事務

　　回顧酒店的成長歷程，我思緒萬千，心潮澎湃；面對酒店的未來，我信念堅定，斗志激昂。酒店成長的每一個腳步都與我們相連。也許，我們曾經被領導批評而心存不滿，我們曾經遭授無禮客人的辱罵而滿腹委屈。但是，不經歷風雨，又怎能見彩虹？

　　只有企業這個大家庭成長了，我們才會有更好的提升自我的平臺.現在有一個這么寬廣的給我們施展夢想的舞臺，我就要向著這個舞臺最耀眼的地方沖刺！相信我總會成功的！

　　理論與實踐猶如一個人兩條腿走路，我已經不斷的在學習國內外先進的酒店餐飲管理知識及先進的服務理念，有理論沒實踐如一條腿走路，希望大家給我另一條腿---實踐，讓我兩條腿一起跑起來為酒店的發展貢獻一份力量，請相信我的能力。我的演講到此結束，謝謝大家。

　　以上報告不妥之處，歡迎大家指正。

　　謝謝！

餐飲工作述職報告 篇2

　　我于20xx年X月擔任體育場事業部副總經理，至今已有一年多時間了。一年來，在體育場和事業部的正確領導下，在同事們的支持幫助下，我認真履行職責，刻苦勤奮工作，較好地完成各項工作任務，取得了一定的成績。下面，根據上級領導的安排和要求，就自己擔任副總經理一年來的工作情況向領導和同事們做如下匯報，如有不當，請批評指正：

　　一、認真學習，提高政治思想覺悟

　　我認真學習體育場和事業部的工作精神、制度規定與工作紀律，在思想上、工作上、行動上與體育場和事業部保持一致，做到忠誠于體育場和事業部，把體育場和事業部的利益放在各項工作的首位，時刻維護體育場和事業部的利益，促進體育場和事業部又好又快發展。我培養吃苦耐勞、善于鉆研的敬業精神和開拓創新、求真務實的工作作風，堅持“精益求精，一絲不茍”的原則，認真對待每一項工作，堅持把工作做完做好，實現工作的完美和高效。

　　二、盡心盡職，全面完成工作任務

　　1、協助事業部總經理主持事業部工作。

　　我協助事業部總經理主持事業部工作，著重抓好三方面工作：一是抓好出租物業工作。我制定新的“物業租賃、物業監督管理、物業租賃流程、入戶須知、用電安全指引”等制度，以制度管人管事，提高出租物業工作效率和質量。我縮減辦公用房面積，擴大租賃面積，目前體育場主體建筑區域內已全部出租，出租面積㎡，周邊出租場地㎡，總租金收入為XX萬元。我加強催繳租金的力度，租金收入情況良好，回收率達到%。二是全力開拓經營渠道，增營創收。我充分利用場館現有的體育硬件和人力資源，開展主場草地業余球隊訂場業務，開展足球暑假培訓班，為東亞女足四強賽、中小型企業運動會、華強學校和實驗學校運動會、中國“好聲音”演唱會等活動提供賽事后勤保障服務，以此增加事業部的經濟收入。三是保障體育中心、體育場設備設施正常運轉。我組織員工認真學習設備、場地、消防的管理、使用、操作流程等專業知識，堅持事業部中層干部節假日、周末值班制度，落實設備、場地、消防及配套設備設施的管理制度，加強對設備設施的管理，保障場地和設備設施正常運轉，確保體育場各項賽事活動順利開展、租賃單位正常經營。

　　2、統籌制定20xx年度惠民服務項目方案和年度惠民服務補償費用預算方案。

　　我根據深圳市文體旅游局下發的《深圳市公共體育場館惠民開放管理辦法》，統籌制定中心各場館20xx年度惠民服務項目方案和年度惠民服務補償費用預算方案，中心各場館自20xx年度起每年保證惠民開放70天，同時，我負責與福田區政府、文體局協調溝通，爭取落實惠民開放服務的補貼費用。

　　3、規范戶外廣告管理，積極拓展廣告業務。

　　按照《廣東省戶外廣告管理規定》，我根據市場需求和前景評估，充分利用體育中心現有的各類資源，大力建設中心園區廣告設施，完善園區標識標牌，做好停車位的整體規劃，目前體育中心已經樹立6塊廣告宣傳欄，并投入使用，預計年收入15萬元。另外正在申請1個立柱廣告位，開展園區廣告布局工作，這對拓展廣告業務，增加經濟收入將起到積極作用。

　　4、加強團隊建設，培養企業后備人才。

　　我加強團隊建設，樹立“善于學習、勤于鉆研，勇于創新”的濃厚氛圍，使事業部全體員工努力學習，勤奮工作，完成全部工作任務，取得更加良好的成績，促進事業部健康持續發展。我加強企業后備人才培養，儲備好優質人力資源，以滿足事業部發展的需要。

　　三、嚴以律己，確保自身清正廉潔

　　我是事業部副總經理，手中有一定的權力。我始終嚴以律己，把手中的權力當作責任，把用好權力作為對自己最基本的要求，做到率先垂范，以身作則，嚴格執行《廉政準則》及體育場和事業部的有關反腐倡廉規定，堅決杜絕一切不廉政行為，防微杜漸，把工作和生活中的小事小節與反腐敗工作聯系起來，扎緊籬笆，決不讓腐敗從小事小節上發端，做一名深受大家擁護的清正廉潔干部。

　　四、存在的不足問題

　　我刻苦勤奮、認真努力工作，雖然完成了工作任務，取得較好的工作成績，但還是存在一定的不足問題，一是自己學習有所欠缺，管理還不夠精細化，工作效率和工作質量有待進一步提高；二是有些歷史遺留問題需要抓緊解決，盡快追討“紅鉆”足球俱樂部、“芝加哥”酒吧拖欠的場租費用，減少事業部經濟利益的損失。三是員工的整體業務水平還有待提高，業務渠道的拓寬與開發還需要加強。

　　五、下一步工作計劃

　　1、勤奮學習，提高思想認識。作為一名事業部副總經理，我要做到認真、勤奮學習，學好體育場和事業部的工作精神，學好科學文化與業務知識，提高工作本領，爭做學習型干部，切實做好事業部各項工作。

　　2、勤政勤業，認真努力工作。我要勤政勤業、刻苦努力工作，探索工作新思路和新方法，正確領會和掌握體育場和事業部領導的工作精神，全面做好工作，進一步拓寬與開發業務渠道，提高經濟效益，進一步提高員工整體業務水平，促進各項工作發展，爭取有更大的工作業績。

　　3、遵紀守法，確保廉潔自律。我在工作中要貫徹執行體育場和事業部廉政精神，明確自身責任，接受群眾監督，做到遵紀守法、以身作則、廉潔自律，不能發生任何違紀違規現象，努力獲得體育場和事業部領導及員工群眾的滿意。

餐飲工作述職報告 篇3

　　根據x縣公述民評活動領導小組東公評〔20xx〕13號文件通知精神，現將本人一年來的學習工作完成情況，履行崗位職責情況，遵守廉潔從政規定情況報告如下：

　　一、加強學習，不斷提高自身素質。

　　一年來，認真學習了黨的政治報告和十八屆三中、四中全會精神，積極參加黨的群眾路線教育實踐活動，順利完成了干部在線教育學習任務。堅定了理想信念，牢固樹立起全心全意為人民服務的思想和科學發展觀，提高了分辯是非的能力，自覺抵制各種腐朽思想的侵蝕。能認真學習科學文化知識和業務知識，不斷提高工作能力和服務水平。認真學習有關法律法規，結合工作實際，努力規范行政行為。

　　二、履行崗位職責，搞好窗口服務。

　　一年來，圍繞行政審批制度改革這一重大舉措，認真履行崗位職責，較好地完成了各項工作任務。

　　根據縣政府"行政審批三到位"的通知要求，發改委將本委的行政審批事項連同審批科一起轉移到行政服務中心。對于突然增加的行政審批工作，我一時難以適應，雖然過去長時期從事這項工作，但畢竟時隔多年，對項目審批工作的新要求、新規范和新流程感覺有些生疏。在領導和同志們的幫助和支持下，我認真梳理并重新學習了項目審批、核準和備案的相關文件，逐步掌握了項目審批工作的新要求、新規范和流程，并很快運用到了工作中去。截止11月份共接待辦理項目審報50項，其中在行政服務中心聯合集中受理的五項。減少了項目申報單位往返于各審批機關的次數，方便了辦事人員。但行政審批制度改革，必定受辦事習慣，授權程度、制度規范等因素的影響，還有許多需要完善的地方。

　　三、廉潔從政，樹立良好的窗口形象。

　　窗口服務工作，不僅受縣委、縣政府領導和同志們的監督，還受到全社會的關注，我們的一言一行，一舉一動不僅代表個人形象，也代表了單位的形象。

　　一是強化依法行政，政務公開透明。

　　首先，進一步規范和優化審批程序。今年，根據縣政府要求，優化投資建設項目審批流程并根據我委審批事權，及時更新和完善審批程序，制定新的規范表，做到事權到位，辦理程序到位，做到無縫對接。實行建設項目審批前的咨詢，并對咨詢的重大項目實行集體審議，達到了提前為企業服務和減少審批失誤的目的。其次，準確把握審批原則，嚴格把好準入關。建立了空間、總量、項目"三位一體"的準入機制：在空間方面，嚴格按照產業功能區的要求，審核項目落戶地區;在總量方面，根據國家及省市縣等文件的規定，對產能過剩項目和高污染、高能耗項目嚴格把關；在項目準入方面，嚴格按照《政府核準的投資項目目錄》執行，并在產業政策方面進行把關。再次，努力抓好政務公開。著力將公開的部位由事后公開，向事前、事中公開拓展，將公開重點由一般政務公開向熱點難點問題公開深化，將審批項目的名稱、依據、條件、程序等及時公開到位，采用辦理須知、門戶網站等形式予以公布。審批內容和事項、審批進度和結果在審批窗口和門戶網站公開。

　　二是制度體系健全，監督管理科學。

　　首先，強化監督機制，發揮監督效能。嚴格落實《x縣發改委黨風廉政建設責任制考核方案》中的具體要求，自覺遵守《廉政準則》的各項規定，使黨風廉政建設工作落到實處，取得實效。平時切實查糾，確保不出現政令不暢、執行制度不嚴、勞動紀律松懈、辦事拖拉扯皮、服務態度惡劣和吃拿卡要等問題。通過加強各種制度的建設和平時的監督，促進科室干部職工的廉潔自律，不斷加大從源頭上預防和治理腐敗的力度，鏟除滋生腐敗的土壤和條件。其次，重視窗口服務效能和廉政風險防范。行政審批科在平時加強對窗口工作人員的政治素質、業務素質和綜合素質的提高，以確保窗口人員會辦事、辦好事，切實提高環保審批服務的水平。今年以來，在項目審批過程中，做到審批準確、提前辦結，讓群眾滿意。此外，審批窗口針對審批工作存在和潛在的廉政風險，查找薄弱環節和廉政風險點，并提出相應的防范預警措施，確保審批人員的廉潔公正。再次，加大公眾參與和監督力度。拓寬和暢通公眾參與的渠道，保障公眾的參與權、表達權、監督權。對那些事關公眾權益的重大建設項目，在繼續做好論證、公示和廣泛了解公眾意見的基礎上，讓市民、專家參與到審批工作中，讓審批更加透明，以避免審批權力個人化的現象發生。

　　三是服務舉措便民，審批效率提升。

　　首先，繼續做好提升行政審批效率工作，落實限時審批制度。進一步簡化、優化內部相關審批程序，壓縮審批事項受理后的審查辦理時間，由原來的二十個工作日縮短為十個工作日內予以辦結(對民間投資項目的辦理時限為五個工作日)。其次，進一步深化提前介入機制，完善審批服務質量。收集了20xx年重大基本建設項目項目信息，建立信息庫，指定專人跟蹤服務，并將20xx年需省、市發改部門審批的重大政府投資項目的信息情況上報，做到提前介入。一年來，能嚴格遵守發改委和行政服務中心的規章制度，尊重領導、團結同志，按時上下班，堅守工作崗位，熱情接待辦事人員，認真審理項目建設單位的申報材料，明確答復項目申報單位的疑問，自覺維護大局。回顧過去的一年，雖然學習和工作取得一些進步，但與組織的要求相比還存在一定的差距;今后我將更加嚴格要求自己，發揚優點，克服不足，更好地為我縣經濟和社會事業發展服務。

　　以上報告，不妥之處，敬請批評指正。