包餃子優(yōu)秀周記600字(通用30篇)
包餃子優(yōu)秀周記600字 篇1
今天最高興的事大約就是學院里幾個老師帶我們這些沒有回家的游子們?nèi)コ粤祟D飯,又一人給了一百元錢,算是年夜飯和壓歲錢吧。雖然是慣例,但卻給我們這些遠在異鄉(xiāng)的學子心中送去許多溫暖。席間我們這些低年級的并未怎樣說話,只是戴老師和大四的師兄談一些關(guān)于實習的事情。酒喝的不多,但也有些微醉了;貋斫o家里打了個電話,又跟往常一樣隨便問了幾句,爸媽問我為什么不回去,我說麻煩,其實爸媽是最想我回去的。然后又隨便做了一些事情就又象往常一樣睡了。晴1.27星期五今早終于在床上看完了《中國農(nóng)民調(diào)查》,看完之后感觸特別深,雖不怎樣仔細,多少還是有些印象的,到現(xiàn)在寫日記的時候我還沒有寫讀后感呢。有同學打電話來問候,心里當然非常高興。明日就是除夕,而我不回去不能和家里人團聚,所以又不能不給家里打電話,還有各親朋好友,許久不見他們了。一個人在這里還是有些落寞的。明日可以食堂吃一件免費晚餐和一頓早餐,可一定要早些去才行。出門在外可不能虧了自己。嘿嘿。
包餃子優(yōu)秀周記600字 篇2
今天,我和老媽一起回鄉(xiāng)下包餃子吃。我們從菜場里買了一些瘦肉和餃子皮,不一會兒就到家了。包餃子還要做好準備工作呢!媽媽把瘦肉切成肉末再加上佐料拌勻;外婆準備好燒餃子的工具;我呢,就是把包餃子用到的筷子等東西準備好。開始包餃子了。包餃子我已經(jīng)很熟練了,今天,我拿起一張餃子皮總感覺不對勁,仔細一看,皮特別厚,而且邊上還特別硬。媽媽說是因為放在外面時間久的緣故。但我看見老媽、外婆都開始包了,就也加緊包了起來。
我先把餃皮平攤在手上,把一個麻將牌差不多大的肉餡放在餃皮的中間,再右手沾些水涂在餃皮的邊緣,然后,把餃皮對折,當然不用像折紙一樣仔細。下一步有點難度了,用手指頭夾注對折后這一邊的任意兩點兒,疊起來使粘住。雖然,寫起來這么簡單,做起來難哪!這樣一個小巧玲瓏的餃子就做好了。我們仨人做餃子的速度還是比較快的,一會兒工夫餃子就全部做好了。
新鮮的餃子出爐了!哇!真夠香的!今天晚上,我一共吃了16個餃子呢!
包餃子優(yōu)秀周記600字 篇3
今天下午,我一回到家,我聽著聲音來到了廚房:“嗒!嗒!嗒!”的聲音讓我走進了廚房,我問:“奶奶,您在干什么?”奶奶笑著說:“在切肉,包餃子!蔽倚χf:“好啊好啊!”我放下了書包,來到了桌子前開工了。
奶奶的快刀一下子就把餡和好了。開始和面了。爺爺熟練的把大面團切成小面團,又搓成長蛇型,用刀切成好多棱角型的面。下面到我出場了,爺爺切一個,我壓一個;爺爺切兩個,我壓兩個。爸爸看見我壓一個就開始搟一個,一個個大大的白白的面皮就做好了。
我左手拿著餃子皮,右手用勺子在盆子里挖了一些餡。還是個新手,不知道怎么包啊。我看著媽媽把餡包在了面皮里。兩手一合,餃子就包好了,圓鼓鼓的活像是個大將軍,而我包的卻像是個瘦老頭還耷拉著,但是此時我卻沒有輕言放棄,耐心地琢磨著、思索著,功夫不負有心人,一番刻苦努力后終于學會了。水開始唱歌了,餃子開始跳舞了。10分鐘之后,餃子熟了。
我開心的吃著餃子,心里美滋滋的。
包餃子優(yōu)秀周記600字 篇4
每個人都會經(jīng)歷很多第一次!最讓我難忘的是第一次包餃子。
一天,我在家里看見媽媽在包餃子,就高興地說:“媽媽,我來幫你包餃子吧?”媽媽抬頭看著我問:“你會嗎?”“不試試怎么知道呢!闭f著我洗好手開始包餃子了。
我把餃子皮放在手掌上,把肉餡放進餃子皮里,再把兩側(cè)對捏,可因為肉餡放得太多,餃子皮又太小,肉餡像小蟲子一樣從縫隙中鉆了出來,我想盡辦法把洞口粘上,但是怎么也粘不住,我垂頭喪氣地在一旁束手無策。媽媽看見了便關(guān)切地問:“寶貝怎么了?”我嘟著嘴巴怎么也不說。媽媽看出了我的心思,安慰道:“寶劍鋒從磨礪出,餃子香自苦包來。不要灰心,我來教你!眿寢屇托牡匕寻溩拥姆椒ń探o我,我按著她的方法包餃子:先取一餃子皮內(nèi)放入一小勺肉餡,然后將面皮對折包好,再將包好餡的餃子從兩邊向中間擠壓,直至成餃子形。看著第一次成功包好的餃子,我心里像揣了只歡蹦亂跳的兔子,甭提多高興了。
第一次包餃子,使我明白:世上無難事,只怕有心人。
包餃子優(yōu)秀周記600字 篇5
第一次的感覺并不一定是快樂的,但第一次永遠是新鮮的,如剛剛出爐的蛋糕,散發(fā)出陣陣誘人的香味,最讓人難忘,而我最難忘的第一次是——包餃子。
那天,我看到媽媽正在包餃子,桌面上放著包餃子的材料,其中有我最喜歡吃的白菜瘦肉餃子的餡料,我看了一會兒心想:“包餃子可真簡單呀!”,我對媽媽說:“媽媽我也要包一個。”媽媽爽快地答應了,真是看花容易繡花難呀,看看我自己包的餃子不是餡多就是餡少,不是皮薄就是皮厚,一點都不好看,再看看媽媽包的,仿佛精神飽滿的大將軍挺立在戰(zhàn)場上,而我包的哪些,一點也不像餃子,真有點失望,媽媽安慰我說:“凡是有第一次,不要灰心,包餃子的時候餡不要放得太多,放得太多,再放進鍋里蒸的時候會蒸爛的。”知道了,知道了,我很不耐煩的說,蒸了大約二十幾分鐘后,我揭開鍋一看,餃子的皮會全部都蒸爛了,我知道我不聽媽媽話是錯的,我按照媽媽的方法重新試一次,終于功夫不負有心人,這次成功了,包出的餃子很漂亮,像綻放的花朵對我微笑,我開心極了!
從第一次包餃子中,我懂得了人生中的第一次是非常可貴的!你千萬不要遇到一點挫折就退縮,不管你是成功還是失敗,只要你敢去嘗試,就一定有收獲!
包餃子優(yōu)秀周記600字 篇6
經(jīng)過幾十個小時的長途跋涉,我終于來到了家鄉(xiāng)——四川宜賓。
我們正要去奶奶家,可開心了?墒,要到奶奶家,必須得經(jīng)過一個“泥潭”。果真,我們踩著泥濘的道路。因為剛下過雨,路自然不好走。
“奶奶,開門!”我叫道。只聽到里面有拖鞋走動的聲音。門開了,我看見了一張慈祥的臉,正是奶奶,老人家忙招呼我們進去坐。剛把行李放下,“咕嚕!倍亲郁[鐘便響了起來。奶奶笑呵呵地說:“餓了吧,來,進來吃點稀飯!”沒等奶奶說完,我便跑了過去。媽媽在后面說:“小饞貓,跑慢點,小心摔倒!”肚子餓了,什么都好吃,我津津有味地吃著。
第二天,早飯一吃好,我與媽媽就要包餃子,因為吃餃子可是過年的傳統(tǒng)。
媽媽先做餃子里的餡。“嗒嗒嗒”,菜刀不斷剁著細肉。好一會兒,刀下細/肉成了肉泥。肉泥放到一個碗里,再打幾個蛋,弄勻來,餡就做好了。
終于開始包餃子了。我先把手洗干凈,然后拿起一張餃子皮,放于手心,用勺子盛了一點肉餡,就小心翼翼地包了起來。包好一看,形狀不美。再看媽媽那熟練的手,不出一會兒工夫,包好了好多個。拿起其中一個仔細觀察,媽媽包的餃子就像胖娃娃,煞是可愛。
學著媽媽的樣子包了一個,包得還是難看。瞧瞧媽媽包的,又看看自己的,嘆了一口氣,說:“媽媽,你怎么包得那么好呢!”媽媽與藹地回答:“只要你用心包,肯定能包得很好的!闭罩鴭寢尩脑捜プ,功夫不負有心人,包出的餃子比起先的好多了。端詳著自己的“作品”,我甜甜地笑了。
吃著自己包的餃子,愜意極了。同時,我明白了一個道理:只要認真做一件事,就一定會成功。
包餃子優(yōu)秀周記600字 篇7
星期天中午,爸爸不在家,就我和媽媽兩人,于是我決定包餃子吃。
我拿出肉末、蔥、香菇,洗干凈,媽媽用刀把蔥和香菇切碎備用,然后再和鹽、味精、牛奶、醬油一起放入碗里,攪拌均勻,肉餡就做好了。
我從冰箱里拿出餃子皮,仔細地觀察了一下,餃子皮的厚度大約有0.5毫米,圓圓的,心想:我要改變你的形狀,看我的。我夾了點肉餡放在中間,對邊對折兩次,就成了“扇形”,再把上端卷起來又變成了“怪物”,媽媽說這樣皮太厚了不好吃,我說這是特色。媽媽笑了,然后我又包了許多形形色色的餃子,有的像船、有的像燒麥,包餃子的時候我還發(fā)現(xiàn)了一個絕招―――用水涂在餃子皮上,可以增加粘性呢。
媽媽把餃子拿到鍋里蒸,大約蒸了十幾分鐘,我打開鍋蓋,情不自禁地叫了起來“哇!竟然有這么晶瑩剔透的餃子”媽媽說:“可能是加了牛奶的緣故吧!”我想也是,這時我夾了一個正冒熱氣的‘船’往嘴邊送,“燙!”媽媽叫住了我,你看我饞得連燙嘴都不怕了。
我終于學會了包餃子,餃子真香啊!
包餃子優(yōu)秀周記600字 篇8
在我們的生活中,會引來種種風波。如:家庭的風波、課堂上的風波等。但是我卻忘不了那次包餃子的風波。
記得那一次,我和爸爸、媽媽一起到鄉(xiāng)下姥姥家去。來到了姥姥家,我可高興了,終于可以跟表姐在一起玩了!我們玩了一會兒,回到屋里一看,姥姥和媽媽正準備包餃子,我們就洗了洗手,跟著媽媽學包餃子。
我手上拿著一張餃子皮,另一只手用勺子把餡兒挖到了餃子皮上,正打算包起來的時候,可是那些餡兒就是不聽我的使喚。不是從坐左邊冒出來,就是從中間跳出來。我心想:唉,這餃子真是不聽話。抬頭一看,姥姥和媽媽已經(jīng)包了許多餃子了,那些餃子形態(tài)各異,讓人看了不流口水才怪呢!我看著媽媽包的是那樣的輕巧,我就對媽媽說:“您還是教教我怎樣包餃子吧!眿寢屢贿吺痉兑贿厡ξ抑v了包餃子的方法和應該注意的事項。我又重新拿起一張餃子皮,按照媽媽的方法去做,果真奏效了。不一會兒,我便包了十幾個餃子。
煮熟的餃子出鍋了,姥姥把餃子撈出來放到了盤里,我吃著自己包的餃子,心里美滋滋的!
今天,我學會了包餃子。
包餃子優(yōu)秀周記600字 篇9
暑假生活就像一個萬花筒,豐富多彩,有滋有味,令我難忘。
今天,老媽說要包餃子吃,于是,一大早就帶著我去趕集啦。我們先來到肉攤前,買了兩斤瘦肉。然后,去買了一些豆腐。我奇怪地問:“老媽,餃子里為什么要放豆腐呢?”老媽笑了笑,耐心地告訴我:“這樣會使餃子的餡兒更加鮮美!苯又覀冞去買了蔥和芹菜。
一回到家里,我就嚷嚷著要和老媽一起包餃子,老媽說要先把餡兒配好。說干就干,老媽先把瘦肉剁好,然后將切好的蔥花拌著豆腐一起加入瘦肉末里拌勻。我迫不及待地問:“老媽,現(xiàn)在可以開始包了嗎?”“等一下就好了。”老媽一邊說一邊往餡兒里加入料酒、食鹽、味精、白糖等佐料。
終于開始包餃子啦,我興奮地拿起一張餃子皮,學著老媽的樣子,將餃子皮攤在左手心里,舀了一勺香噴噴的餡兒,放在皮上,輕輕折幾下,再小心翼翼地將餃子皮捏起來。
不一會兒,我的第一個餃子就誕生了。咦,我的餃子怎么扁扁的?再看看老媽的,一個個都很飽滿,看起來特別精神抖擻。
老媽說,我的餡兒放的太少了。于是,我又重新拿起一張餃子皮,放了一大勺餡兒,可調(diào)皮的餡兒偏偏和我作對,老是往外鉆。呀!餃子皮破了,餃子餡兒弄的我滿手都是,黏糊糊的?磥恚W兒業(yè)不能放的太多。
這下我吸取了前兩次的教訓,繼續(xù)細心地包著,捏著……終于一個我包的完美餃子出爐啦!看著老媽贊許的眼神,我心里樂開花!
包餃子優(yōu)秀周記600字 篇10
星期天,媽媽說:“昨天吃餃子,大家都要動手包!蔽衣犃,心里很高興。第一次包餃子,我對自己有一點信心。
我包餃子時,餡兒放太多了,一包,皮就破了,我便補上一塊,前面的補上了,后面的又開了,我又補上一塊,就這樣前補后填的,好不容易包好了,但一點也不像餃子了,倒蠻像一個粽子!這樣包太難了,于是我就想出了一個辦法,把餃子包成別的樣子。我說干就干,不一會兒,一頂“帽子”就大功告成了。
經(jīng)過一個多小時的努力,我已經(jīng)了如指掌了,我報了“沙發(fā)”,“帽子”,“飛機”……數(shù)量數(shù)不勝數(shù),其中我最得意的是“四邊角”,四邊角里面的餡多,下面呈袋子樣,上面有四個角,所以我給它取名叫“四邊角”。
鮮美的餃子端上來了,不說吃的味道,那形狀就讓人喜愛。我咬了一口,覺得味道比外面的攤子上好吃多了,湯的味道可以用四個字代表:鮮,酸,咸,香,那味道絕對可以與牛排相媲美。
包餃子優(yōu)秀周記600字 篇11
春日一個陽光明媚的下午,外婆告訴我晚上家里包餃子吃。
我外公先下去買餃子皮,外婆就在家里剁餃子餡。外婆先將肉剁碎,然后將蔥切細,再泡一些粉絲剁在里面,就這樣餃子餡剁好了,外公的餃子皮也買回來了。突然我也想學會包餃子,我就對 外婆說:“外婆,我也想學包餃子。”外婆問:“為什么?”我回答說:“我學包餃子是為了以后方便,等我讀完書大學畢業(yè)之后,自己做飯,我就可以包餃子吃!蓖馄磐饨涛野溩印M馄畔饶闷 一張餃子皮,用筷子夾一點肉餡放在里面,再將餃子皮捏成元寶的形狀。我看了之后也象外婆那樣做,終于一個餃子包了出來,雖然不好看,但慢慢地我也捏出了那種形狀,有一點點象了。我還捏出了 其它的形狀,有條形,有梅花形等。不一會兒,餃子就被我和外婆包完了。
我真高興,因為我學會了包餃子,外婆也夸獎我動手能力強。以后我再盡量做多一點家務,學多一點東西。
包餃子優(yōu)秀周記600字 篇12
我的記憶里有很多事,像天上的星星似的,數(shù)也數(shù)不清。我現(xiàn)在摘下一顆最亮的星星講給你聽吧!
有一天,我去小姨。剛到老師家,就聽見屋里很吵。我問小姨這是怎么啦。小姨說:“今天咱們包餃子!蔽蚁耄喊パ!我不會包皮怎么辦呀?
開始包了。小姨說:“這皮是我自己在市場上買的。要先用左手拿著皮,再右手在水中蘸一下,然后抹在皮上,包好餡,最后再包上皮!蔽乙婚_始包的不好看,小姨教了我們怎樣報一個可以立起來的餃子。我還是包不好。但是,我沒有放棄,我老是包,最后竟包了一個紙飛機形的餃子。聽對面王冠包了一個招牌餃子,我們哈哈大笑,笑得喜笑顏開的。老師來檢查了,讓我們男生都把皮捏得緊湊點,我們就捏到了最緊就像黏在一起似的。王冠又包了一個像他耳朵的餃子。我說:“你可真行!!蔽铱匆姶蠹叶及撕芏囡溩游乙舱J真的包了起來。過了一會兒,我們包了40多個餃子。我們都笑了。
包完后,小姨給我們?nèi)ブ。不一會兒香噴噴的餃子就新鮮出爐了。家人們一邊吃一邊說:“好吃,好吃。”其中,弟弟說道:“下次我們還想包。下次買10斤。”
我想:下次我還要包幾個更好的。
包餃子優(yōu)秀周記600字 篇13
今天老師布置了一篇作文—包餃子。為了寫好這篇作文,我特意叫爺爺晚上教我包餃子。
晚上,爺爺切好了餡,買回了餃子皮,等我回到家就開始包餃子。
爺爺拿一塊餃子皮,把皮拉大一點,把皮放在左手上,用勺子舀半勺餡放在餃子皮中央,用右手食指沾點水把餃子皮最外沿一圈弄濕,把最下面的皮往上拉,和最上面的皮捏在一起,形成半圓,千萬不要讓餃子餡露出來,沿餃子邊捏緊。這樣,一個餃子就包好了。
我也照著爺爺?shù)臉幼影溩。開始我包的不好,有的餃子皮都破了,餡都露出來了;有的餃子餡放太少,像泄氣的皮球。漸漸的,我包的餃子越來越有模有樣。
爺爺說:“餃子包的好不好,主要看煮的時候會不會破!甭犃藸敔?shù)脑挘也唤麚钠饋。還好我包的餃子全部通過了“考驗”。
吃著自己包的餃子,覺得特別好吃,我一口氣吃了二十個餃子,好飽啊!
包餃子優(yōu)秀周記600字 篇14
童年的故事就像一個個精美的盒子,有那么一只盒子使我終生難忘。那是暑假前的一個星期日下午,媽媽對我說:“好久沒有吃餃子了,咱們下午吃餃子吧!”我一聽,立刻高聲喊起來:“要吃餃子嘍!”
這時,媽媽對我說:“要吃餃子可以,但是有個條件,你爸爸下班晚,你得幫我包!边@下我可為難了,我也不會包呀!媽媽卻不容我再說什么,將餃皮放在了我的面前。于是,我只好拿起餃子片,把餡放在中間,捏住餃子的這邊,那邊的餡冒出來了,捏住那邊,這邊的餡冒出來了。后來,我索性把面皮放在手里,同時兩邊一捏,兩邊不出餡了,但它的“肚子”卻破了,我趕緊拿來另一張面皮,把它的肚子補上,這才算包好一個餃子。
我把餃子放在案板上,和媽媽包的進行比較。媽媽捏的餃子一個個挺著“將軍肚”,活像打了勝仗的大將軍,而我的呢,還沒上“戰(zhàn)場”就趴下了。媽媽笑得前俯后仰,我羞得滿臉發(fā)熱。
我站起來,走出廚房一屁股坐在沙發(fā)上,不干了。這時媽媽走過來,撫摸著我的頭說:“孩子,天下無難事,只怕有心人。來,我教你!眿寢尩脑捵屛倚判谋对觯隳托牡馗鴭寢寣W起來了。經(jīng)過幾次練習,我漸漸找到了竅門,越包越熟練,越包越漂亮。不一會兒,我包的餃子就在面板上排成了一個方陣,我看著自己的勞動成果,心里別提多高興了!真是“功夫不負有心人”!
媽媽把餃子煮熟了,盛在盤子里。我迫不及待地吃了一口,!自己包的餃子就是香。看來,任何事情都是看起來容易做起來難,世上無難事,只怕有心人。
包餃子優(yōu)秀周記600字 篇15
星期五下午,媽媽對我說:“好久沒有吃餃子了,我們晚上吃餃子吧!”我一聽,高興得一蹦三尺高,大聲歡呼:“媽媽萬歲,媽媽萬歲!吃餃子了!!
這時媽媽對我說:“吃是可以的,但是你必須自己包餃子,你我爸爸回來得晚你幫我包餃子,不許偷懶!”這下我可為難了,我又不會包餃子,不過為了餃子我只好硬著頭皮來一回,媽媽切了一塊面給我,讓我搟一個皮,我不知從何處下手,媽媽拿起搟面杖給我做了示范,我想:“這還不容易嗎?”不一會,就出洋相了:不是皮貼在搟面杖上,就是把皮搟破了。氣得我直冒火。
還好老爸來了,我們才包起來,沒想到更難了。不是這漏就是那漏,這回好了兩邊不漏了,“肚子破了,我再拿一張皮才補好。一看我爸爸媽媽的,個個像個威武的大將軍,而我的沒上戰(zhàn)場就倒下了羞得我滿臉通紅。一賭氣不弄了。媽媽走來對我說:“世上無難事只怕有心人嗎!”我聽了再次走入廚房。認真包了起來。
吃著自己做的餃子真是格外香。
包餃子優(yōu)秀周記600字 篇16
這個周末,自己過得很有意義,因為在這個周末里,自己學會了包餃子。
媽媽準備好了餃子皮和肉餡,就動手來包餃子了。只見媽媽左手拿著餃子皮,在餃子的邊沿沾上水,然后用筷子把肉餡夾到餃子皮的中間,同時兩邊一捏,一個漂亮的餃子就在媽媽的手里誕生了。啊!原來包餃子是那么容易的呀!自己看見了,心癢癢地撒嬌說:“媽媽,自己也想包餃子嘛!”媽媽見自己這么想學,就答應了。自己學著媽媽的樣兒去包餃子,自己捏住餃子這邊,肉餡從那邊跑出來;自己捏住餃子的那邊,肉餡從這邊跑出來;自己兩邊同時捏住,沒想到,兩邊的肉都沒有擠出來,但肚皮破了。把自己急得汗直流,媽媽笑得不合嘴。但自己不灰心,從一次次失敗中找原因,認真地包餃子!笆郎蠠o難事”啊!自己終于包了一個“將軍式”的餃子!自己高興得一跳三丈高。
自己吃到自己包的餃子,自己心里美滋滋的!通過這一件事,自己懂得了一個道理:“世上無難事,只要肯登攀。”
包餃子優(yōu)秀周記600字 篇17
今天,我到奶奶家包餃子。
一進門,爺爺把剁好的肉和韭菜等調(diào)料拌在一起,不一會兒,一切準備好,我便與姑姑、爺爺奶奶圍在一起包餃子。
我左手托著餃皮,右手拿著勺子舀了一勺肉餡小心翼翼地放在餃皮上,對折一下,兩手用力一捏,餃皮破了,餡露了出來,我連忙拿起一塊餃皮堵住了洞,誰知,這個洞補好了,那里又破了一個洞,我又拿起了一塊餃皮堵住洞,這餃子才包成功,放在大家包的餃子中間,實在叫人不好意思。爺爺一起做示范,一邊教我包餃子的方法。耐心地對我說:“你剛才包的方法是對的,只不過捏的過猛,只要輕一點捏就行了”。我沒想到包餃子還有那么多要注意的地方。我輕輕的一捏,一個小巧的餃子便出現(xiàn)在我手中,誰知,一下子就松開了。這時,我才明白爺爺所指的“輕輕一捏”是指中等的力氣,我用中等的力氣一捏,一個小巧玲瓏的餃子又一次出現(xiàn)在我的手中,這一次的餃子不僅好看,而且再也不會松開了。
一個半小時過去了,一百多個餃子包好了。爺爺把餃子下了鍋。不多久,一股香味就在屋子里飄蕩。我連忙跑過來揭開鍋蓋一看,喲,一個個飽滿的餃子浮在水面上,多么像一葉葉扁舟。我給爺爺盛了一碗,并對爺爺說:“爺爺最大,應該吃第一碗,我最小應該吃最后一碗”。這么一說,大家都說我懂事了,我心里美滋滋的。
包餃子優(yōu)秀周記600字 篇18
今天,姥姥說:“要不要吃餃子吃呀!”
我聽了興奮不已連忙說:“好呀,好呀!我最愛吃餃子了!而且今天我還要學包餃子!庇谑牵液屠牙岩黄饻蕚浒溩拥牟牧。今天我們要包三鮮餡餃子。首先我們仔細地摘了一籃子韭菜,認真清洗干凈后,再切成均勻的小段。然后把肉洗凈并剁成碎末,接著再準備其他佐料,最后把所有材料攪拌在一起,三鮮餡就做好了。
雖然還不太順手,但比剛開始好了很多,成功的喜悅讓我的興趣倍增,經(jīng)過一番努力,我的水平漸長。
接下來該包餃子了,我看見姥姥左手拿起一塊餃子皮,右手拿起勺子舀了一勺子餃子餡放在餃子皮上,不知怎么折了幾下,一個漂亮的餃子就放在盤子里了。我學著姥姥的樣子做起來,我拿著面皮,小心翼翼地夾餡、合皮、一捏,手粘糊糊的。不好,餡兒從左邊冒了出來,我趕緊用力去捏左邊,糟了,餡兒從右邊冒了出來,我有急忙去捏右面,我費了九牛二虎之力總算包好了一個?墒前鰜淼娘溩娱L長的,還挺著個大“將軍肚”,滑稽極了。
老爺看見了說:“松松你在包肉疙瘩嗎?”
我不好意思地說:“人家還剛學嘛。”
姥姥笑了笑說:“松松包的時候肉餡不要放的太多,折的時候也是有方法的。
我不甘心,再繼續(xù)包。這回可得吸取教訓了,我放的餡不多也不少,我把兩邊對稱好,再捏在一起并且捏上漂亮的花邊。姥姥看了笑著說:“不錯,這才像餃子嘛!”我的“杰作”贏得了媽媽的贊賞。我高興極了。
姥爺說道煮餃子嘍。幾分鐘后,姥姥把熱騰騰,香噴噴的餃子端上了餐桌。我嘗了一口,真甜!真香!有生以來我是第一次包餃子,但奇形怪狀的餃子讓我回味無窮。
包餃子優(yōu)秀周記600字 篇19
我干什么活都很麻利,尤其是做飯,可有一樣,我想快也快不起來,那就是包餃子。其實不論是和面還是搟皮我都不在話下,就是那最后一道工序——包,我卻怎么也快不起來,沒辦法,和父母學包的餃子是比較傳統(tǒng)的那種樣式,這種餃子雖然看起來很好看,一個個餃子就像一頭頭小胖豬般可愛,但是本身的包法耗時長。
毫不謙虛地說,我包的餃子又精致又漂亮,我曾想,要是餃子也選美,估計我的餃子能得冠軍呢!
每每不知道做什么吃時,我就提倡大家吃餃子,而我就要包餃子,可是一般這活也都是我一人來干,所以我總想加快速度早些搞定,但是這種包法很顯然快不了。怎么辦?我就想包成飯店里常見的那種餃子,原來我和媽媽的同事也曾學過這種包法,其實很簡單,中間捏一下,接著兩手大拇指和食指用力一擠就成,但是我不熟練,包出來的樣子又不好看,所以很少嘗試這種包法。但是今天晚上,我必須提高速度,因為我餓了。算了,不講究餃子的外形了,包吧,能吃就行。
這樣一想,就轉(zhuǎn)換了包法,剛開始不熟練,速度也不行,包出來的餃子很難看,可包著包著不僅速度上去了,餃子也漂亮了許多,餃子擺在那,就像一個個展翅欲飛的小燕,一點也不比我原來包的餃子丑,我高興萬分,這是不是“退一步海闊天空”呢?
有時候,我們習慣了一種做法,就很少去嘗試另一種做法,其實任何一種習慣都是可以改變的,只是我們不肯無端地去嘗試,因為自己曾經(jīng)的習慣被認為是多么完美,可真正的完美應是從多角度來衡量的,就像這餃子不能單看外形,還要看包它的速度一樣。
包餃子優(yōu)秀周記600字 篇20
星期天下午,媽媽說:“晚飯吃餃子!蔽衣犃诉B聲叫好。長這么大了,也不知吃了多少餃子,但從來沒有包過餃子,我準備好好跟媽媽學學手藝,包出鮮嫩可口的餃子。
說干就干,我跟媽媽興致勃勃地來到菜市場。菜市場的菜琳瑯滿目,有青菜、土豆、蘑菇、韭菜、南瓜……看得我眼花繚亂。我跟媽媽挑了塊豬肉,買來后拿到絞肉機上絞成肉末,又買了韭菜、蘑菇、蝦仁、餃子皮……一切都買齊了,我倆匆忙回家。
首先,制作餃子餡。把韭菜跟蔥切碎,再剁得極細,連同搗碎的蘑菇、蝦仁,一起混入肉末里,放了適量的鹽、醬油、味精,然后攪拌均勻就做成了餃子餡。
一切準備就緒,接下來可以包餃子了。媽媽左手拿著餃子皮,右手蘸了一下水,沿著餃子皮的邊緣擦了半圈,然后右手持勺子,把餃子餡勺到餃子皮里,再用雙手捏了幾下,一個象模象樣的餃子就做成了。餃子形狀十分好看,活像一輪彎月落入盤中,讓人看了就十分想吃。我也學著媽媽的樣子,做了起來,可是我搗鼓了很長時間,也沒做出個像樣的餃子,只做出了一個四不像的怪物。媽媽忍不住哈哈大笑起來,說道:“你包的這個,真可謂是餃子界里的‘丑小鴨’!蔽衣犃祟D感無地自容,但毫不灰心,一本正經(jīng)地說道:“可別小瞧,‘丑小鴨’也會變成‘白天鵝’的!”我又拿起餃子皮,按照剛才的步驟,更加全神貫注地做起來,一遍又一遍,漸漸地,我做的“丑小鴨”慢慢地變成了“白天鵝”。媽媽看著我的杰作,也不停地夸獎我:“有進步啦,加油!”
經(jīng)過我堅持不懈的努力,終于學會了包餃子。嘗到了親手包的餃子,我的內(nèi)心無疑是美滋滋的。通過這一次的實踐,更讓我明白了一個道理,只要勤學肯干,“世上無難事,只要肯攀登”,“丑小鴨”也會變成“白天鵝”的!
包餃子優(yōu)秀周記600字 篇21
春節(jié)到了,全家人一起熱熱鬧鬧地包餃子。還沒等奶奶把面和好,我就開始嚷嚷:“我也要包餃子!”奶奶笑瞇瞇地看著我說:“別著急,等會兒皮搟好了叫你!
別看我一副躍躍欲試的樣子,告訴你們吧,其實我還從來沒包過餃子呢!難怪奶奶要笑我。等啊等,爺爺終于把圓圓的皮兒搟好了。我伸出右手飛快地拿起一張皮兒放在手心,接著又迫不及待地用左手拿筷子去夾餃子餡。我平時都是用右手拿筷子,現(xiàn)在用左手夾餡可真費勁,餃子餡一下子灑的到處都是。媽媽看著我笨手笨腳的樣子,連忙做示范:“拿反了,拿反了,像我這樣,左手拿皮兒,右手去夾餡,這樣不僅順手,而且待會兒包起來也方便!卑Γ媸浅鰩煵焕。我急忙把皮兒換到左手,輕輕地把餡放在餃子皮中間。
接下來該捏餃子了。我學著媽媽的樣子,先把餃子皮對折,接著把兩面的皮兒往一塊捏。沒想到這里面的餡兒可真不聽話,它們爭先恐后地從我的手指縫里往外跳。我剛把這邊捏好,那邊的餡兒又露出來了。再把那邊捏好,我的手又沾到餃子皮上了。我忙得手忙腳亂,只好又沾了點面粉,這才完工。
看著我包的歪歪斜斜躺著的餃子,我不好意思地笑了。唉,真是看著容易做起來難!平時看大人包餃子的動作那么嫻熟,心想不是什么難事,沒想到我包起來還真挺難的。
媽媽看出了我的心思,鼓勵我說:“沒關(guān)系,已經(jīng)很不錯了,再多練習練習,一定能包好!本瓦@樣,在媽媽的鼓勵下,我一鼓作氣,又包了好幾個,果然越包越好。這下我高興了,一邊包,一邊還讓大家猜謎語:一群胖胖小白鵝,撲通撲通跳下河。熱浪之中游幾圈,飛上桌子解饑餓。你們猜是什么?哈哈,當然是餃子啦!
這天,我包的餃子雖然沒有大人們包的漂亮,可餃子煮好后,我卻吃得格外的香,因為這里面也有我自己的勞動成果呀!
包餃子優(yōu)秀周記600字 篇22
時間過得真快,還差一天就過年了,大家都知道,大年三十晚上要吃餃子,今年也不例外,吃餃子之前要包餃子,以前都是老媽包餃子,我在旁邊看,而今年,我也要幫老媽包餃子。
不一會,一切都準備好了,老媽拿著一個盆來,只見里面有一些餃子餡。然后,老媽讓我搟皮,我以前搟過皮,搟得特別好。老媽見我搟皮搟得特別快,便讓我學包餃子,說真的,我從沒包過餃子,看著老媽的手,靈巧的將一個個餃子包好。我特別佩服,一個個餃子像小人似的立在上面,真好看。過了一會,我開始包了,我在一堆皮里找了半天,好不容易找來最圓的,便把餡往里放,可是,不知道怎么的,就是捏不住皮,我特別生氣,于是,便把餡倒出來一點,可是怎么也捏不住皮,老媽看見了,笑著說:“不要著急慢一點包,捏緊一點!甭犃死蠇尩脑挘也呕腥淮笪,原來我捏得不緊呀!于是,我照著老媽的話包,沒想到,終于包好了。有時候,我包累了,就想放棄,不包了,可是,做事不能半途而廢呀,我又靜下心來,好好包,但是有的餃子不容易包好,就像一條小船,又瘦又長,我干脆把兩頭捏在一起,變成了帽子餃子,終于包完了,看著一個個奇形怪狀的餃子,雖然比不過老媽包得又圓又均勻。但是,心里還是很有成就感的。
吃餃子的時候,我特別開心,特別是吃到了自己包的餃子。通過這次包餃子,我也體會到其中的快樂,我也知道吃餃子容易,包餃子難,以后,我要多幫老媽包餃子。
包餃子優(yōu)秀周記600字 篇23
在這個周末,我們學校舉行了包餃子的活動。
第一節(jié)課還是要上課的,我很高興的上完這節(jié)課。我走出教室門,一陣香氣飄上來,“啊,是奶茶呀。”我迅速沖下樓,看到乒乓球桌上鋪著一塊漂亮的布,原來是供同學們喝奶茶包餃子時用的。過了一會,上面的同學全下來了,大家都找好了自己的位置,同學在椅子上坐好了,我也趕快找個位置。里面、外面,全都坐滿了,老師出來,雙手端著一盆熱乎乎的奶茶,放在我面前,還有椰果呢,老師幫我的杯子里打上香嫩的椰果,在盛滿奶茶,接著,又一盆奶茶放在桌子上,老師告訴我們,還要喝的,自己再打,沒過多久,一盆滿滿的奶茶就沒有了。但我口杯還是滿的,我喝了一口,好香。
過了一會,我們開始包餃子了,老師拿了很多盤子,放在桌上讓我們把包好的餃子盛放在盤子上,然后給我們每個人五張餃子皮。桌上又放了兩盤餡,我拿起餃子皮放在左手掌心,右手拿湯匙,打了適當?shù)酿W在餃子皮中心,包了起來,我包了一個很平常的,我還包了各種形狀的:小籠包,星星型的,各種各樣。
我們包好了,老師把我們包的餃子拿去煮,過了一會兒,我就聞到陣香味,我吃了一口,太香了,我吃到了各種各樣的餃子。
這個周末,我很開心。
包餃子優(yōu)秀周記600字 篇24
今天,我運動回來,問外婆吃什么?外婆神秘兮兮的樣子,說:“你猜?”“牛排、意大利面、還是咖哩飯?”外婆搖搖頭說:“都不是,其實我今天中午吃的是餃子!薄扒校疫以為是什么呢!”
包餃子開始了。大家分工做。外婆負責拌餡,有豬肉、韭菜,還有豆腐。小婆婆拿出一張皮,把它攤在手心,先在餃子皮四周抹上一點水,再拿起筷子把餃子餡放在皮中央,然后把皮對折,用兩只手輕輕一擠壓,一個餃子就完美誕生了。餃子就像一個元寶,又像一艘小船。盤子是碼頭,停泊著一艘艘小船,整整齊齊,非常好看。一會兒,碼頭的船就停滿了。外婆燒了幾個讓我們先嘗一下。我聞到香味,三步并二步地跑了過去,拿起筷子,狼吞虎咽起來。好好吃啊!滿嘴的韭菜香味,讓我欲罷不能。
餃子的味道得到了我們的肯定后,外婆接著繼續(xù)煮。只見她把盤子里的餃子像趕鴨子一樣趕下鍋,然后大火燒了一會兒,再燜一會兒,揭開鍋蓋時,這群“鴨子”全都擠上了水面。好像是因為水中太熱了,它們都著急上岸了。這時餃子就可以出鍋了。
今天的餃子太好吃了!我一口氣竟吃了三十二個。
包餃子優(yōu)秀周記600字 篇25
今天,我做暑假作業(yè)時,有一道生活題,讓我們從包水餃、做面點、炒菜三項中選擇一項,進行體驗勞動。正好姥姥打算今天吃水餃,我便打定主意,幫姥姥包水餃。
一切準備就緒,姥姥把面團搓成長條狀,然后切成大小均勻的面塊,在在它們上面撒上薄薄的面粉,接下來就是搟面皮。不一會兒,一片里厚外包的面皮便出現(xiàn)在我的眼前。該包水餃了,經(jīng)過姥姥的細心指點,我便學著姥姥的模樣包了起來。左手托著面皮,右手包上點餡子,右一捏,左一捏,一個水餃在我手中“誕生”了!不好,水餃左邊露餡了,我趕緊“拆了東墻補西墻”,從右邊揪下一點面來貼到左邊去。不一會兒,整個水餃變成一個“大花臉”了。后來隨經(jīng)姥姥修補,卻仍略有瑕疵。
接下來,我又包了一些水餃?粗鼈儭芭俊痹谑虬迳,樣子雖然不好看,但我的心里依然很高興。
快過年了,我要和媽媽一起備年貨,做家務,體驗勞動的艱辛和快樂!
包餃子優(yōu)秀周記600字 篇26
我國的傳統(tǒng)文化豐富多彩,有包粽子、吃湯圓、放鞭炮……其中最吸引我的是包餃子。
除夕的晚上,媽媽正在包餃子。我看得心里癢癢的,媽媽好像看出了我的心思,便叫我過來,說:“寶貝,你也來包餃子吧!”我看著媽媽的手勢,也做了起來 。我先把餃子皮放在手心,再把肉夾起來放在餃子皮的中間,最后用兩只手的食指和拇指把餃子皮捏起來。
一不小心,餃子皮里面的肉都“跑”了出來,弄得我的手都黏糊糊的。我飛快地跑到廚房把手洗干凈,又拿筷子把肉夾在餃子皮的中間捏起來,但是結(jié)果又像剛才那樣。我有點氣餒,媽媽看見了,連忙鼓勵我說:“不要失望,要對自己有信心,包多幾次熟練了就好了!蔽以俅文闷痫溩悠ぃ^續(xù)包起來。果然,我包了幾個后,餃子開始變聽話了,一個比一個漂亮,個個都挺著個“將軍肚”。
今年的除夕過得真有意義啊!我不但學會了包餃子,而且還懂得了一個道理:“世上無難事,只怕有心人!
包餃子優(yōu)秀周記600字 篇27
過冬至啦。人們在這一天會包餃子、吃餛飩,中國臺灣人喜歡用糯米捏成雞、狗、鴨、牛、羊……象征吉祥。爸爸媽媽工作平時很忙,我們很少在家包餃子,但是唯獨在冬至這天,媽媽會早早地準備好各種肉餡和素餡在家里包餃子。
今年的冬至,媽媽好像往年一樣早早地準備好了各種餃子餡。中午放學后,我邀請了兩個好朋友——王俊清和趙芊芊來我們家一起包餃子。一路上我們好像一只只歡快的小鳥,蹦蹦跳跳,不一會兒就來到了我們的家。
“孩子們,快去洗手,準備包餃子啦。”我們剛一進門,媽媽就高聲叫道。我們把手洗得干干凈凈,飛快地奔向廚房。
媽媽負責搟面皮,我們負責包餃子。包餃子可是我的拿手絕活。首先,我先給她們倆做個示范。我先拿了一張面皮,放了一些餡,把皮對折,左手托住面皮,用右手的大拇指和食指捏住一頭,然后左裹一下,右裹一下,順勢再把面皮往上提一下,手不斷往前走,頃刻間,一個帶花邊的小餃子就出來了。我小心翼翼地把它放在面板上,心里樂滋滋的。兩個好朋友看了也羨慕不已,拿起面皮開始學習包餃子。
我們每人拿了一張面皮,我怎么做,她們就怎么做,我是一步一步地教,她們是一步一步地學。剛開始讓她們少放些餡,這樣容易包,否則,菜容易出來,包不住。在我和媽媽的指導下,她們一次比一次有進步,越來越熟練,從最開始花花綠綠的“小圓球”到白白胖胖的“長餃子”,她們可是下了不少功夫啊。
吃著自己包的餃子,雖然大大小小,有的餃子由于包的時候用力不均還煮爛了,但是我們還是開心極了,每人吃了一大碗。
今年的冬至,能和好朋友一起包餃子,我感到非常快樂。經(jīng)過一次次的努力,我教會了好朋友包餃子,她們也感到非?鞓,真是一舉兩得啊。
包餃子優(yōu)秀周記600字 篇28
今天,我放學剛回到家,便聽見“當當當當”的剁肉聲,我便知道了今天媽媽包餃子給我吃。
我走進房間,從書包里掏出筆盒,語文書等學習用品,認真地寫起作業(yè)來。聽著“刷刷”地寫字聲和“當當當”地剁菜聲混在一起,仿佛產(chǎn)生了一種天籟之音。
我寫好作業(yè),連忙跑去讓媽媽教我包餃子。媽媽搟好皮,盛了點餡在餃子上,輕輕捏住兩邊,按出小小的褶子,一個餃子就做好了。我十分羨慕媽媽的餃子做得這么漂亮?墒,捏了幾次餃子 皮都不聽使喚,餃子都是不成形,媽媽又給我做了個示范,不一會,一個漂亮的餃子就出來了。我看看媽媽做的餃子,又看看自己的餃子,實在是“天上地下”。我急得眼淚都快出來了,媽媽說:“不 要急,慢慢來!蔽尹c了點頭,認真的包起餃子來……
“我終于會包餃子啦!”這句話一直被我說個不停。媽媽燒好水,把餃子下進去,而我呢,正在一邊流口水呢!
餃子做好了,十分的香。今天,我不但吃到了美味的餃子,還學會了包我們中國特有的食品——餃子。你是不是也在為我高興呢!
包餃子優(yōu)秀周記600字 篇29
新年到了,家里過年的氣氛也越來越濃了。臘月二十六那天,爺爺就開始做圓子了,當時我就想學了,可爺爺說會有油濺到,就沒有讓我學。二十八的時候,奶奶要包餃子了,我說:”奶奶,我也要學包餃子!澳棠檀饝,我心里可高興了!
奶奶讓我先去把手洗干凈,然后就開始和餡了。本來我也想和的,可奶奶說和餡很關(guān)鍵,如果餃子餡沒有調(diào)好,餃子就不好吃了,所以奶奶沒有讓我動手,我就在旁邊仔細地觀察奶奶是怎樣做的。奶奶首先將切好的韭菜、肉沫還有雞蛋放到盆里,再放入鹽、生姜等調(diào)料,然后奶奶拿起筷子開始攪拌。不一會兒,餃子餡的香味就散發(fā)出來了,我想:這次的餃子一定很好吃!
開始包餃子了,我先把餃子皮放在手心,用勺子挖一勺餡放在皮的中間,堆成一個小山的形狀,然后再對折餃子皮,并折出餃子的花邊。奶奶告訴我一個小竅門:為了不讓餃子露餡,要在皮的四周涂上水,之后再將皮捏上。
我包的第一個餃子做好了,它白白的、胖胖的,像一個半月牙形狀。雖然沒有奶奶包的那樣好看,但這畢竟是我第一次包餃子呀!
包餃子優(yōu)秀周記600字 篇30
今天早晨,我被噼里啪啦的鞭炮聲吵醒了,奶奶說“今天是農(nóng)歷二月二龍?zhí)ь^的日子,今天中午我給你包餃子吃!”我高興地說:“好啊!我中午也要學包餃子!
中午放學回到家,奶奶已經(jīng)把餃子餡和餃子皮準備好了。我洗完手學著奶奶的樣子,先拿起一張圓圓的餃子皮,再把肉餡放在餃子皮的中間,然后把餃子皮對折,一只手先捏住,另一只手用食指和 大拇指一推,再一捏,呀!露餡了,我趕緊用手捏住,可是餡怎么也包不住了,第一個餃子失敗了。我有些失望,真不想包了。這時,奶奶看透了我的心思,說:“做什么事情都要有耐心,只要認真去 學,努力去做,一定會做好的。”聽了奶奶的話,我立刻有了信心。又拿起一個餃子皮,跟奶奶學了起來。奶奶一邊包一邊講包餃子的方法和注意的地方,我一邊仔細觀察,一邊跟著奶奶做,最后一個 “小元寶”在我手中誕生了!
看著自己包的餃子,我真開心。“职謰寢屨孟掳嗷貋砜吹搅宋业淖髌,高興的夸我:“雯雯真棒!”