如何婉拒不喜愛的菜肴
碰到不喜歡的菜肴時，假如參加的是自助餐式宴會，比較好辦，只要敬而遠之就行；但如果是固定一道一道出菜時，該如何對應呢？其實，上桌的菜必須吃才有禮節，否則主人、其他客人、服務生或廚師，心里都會不舒服，尤其是主菜不吃，更會令人介意。當然，這并不是沒有解決的方法，最好的方法是勉強吃下。除了特殊的菜肴之外，其他一律不分好惡的全部吃下，才是禮貌的行為。可是，如果不是因為不喜歡，而是因過敏等疾病、或宗教的理由不能吃，應該告知主人。若是在婚宴這種無法提出個人意見的宴會上，取菜時就可選小塊或取少些。這樣縱使留在盤上，也不致過于醒目。否則完全不取也無所謂。但是，不能只取配菜，不取主菜的肉或魚；相反的，可以只取主菜不取配菜。如果是由服務生分菜，發現不能吃或不想吃的菜肴，可使用刀叉表示不吃，即在盤上擺出用餐完畢的信號。這樣，服務生就能掌握意思，走到下一位客人身邊。要是菜肴放在盤中才端出來，那該怎么辦呢？如果有充分的理由，還是可以婉拒。這樣雖然稍微無禮，但總比勉強吃下而覺不舒服好多了。但事實上沒吃，卻故意把菜攪亂裝作已經吃過，是一件很不禮貌的事。 食在中國
慈禧太后一生所為似乎沒在大家的記憶里留下什么好印象；但有一件事山西人還是應該感謝她的：正是老佛爺西逃時的一句話，讓三晉大地的面食一下子成了華夏第一，雖然其實早在那之前山西人會做面就已經聲名在外了。...
祝壽過生日是人生禮儀中的重要內容。飲食方面，十歲、二十歲生日，只吃切面就可以了。賀生日一般都要慶賀，多以壽桃、壽面為禮，本家還有外加白糖、云片的。壽桃被看作為仙桃，面條取其綿長，都表示祝賀長壽。...
重禮好客是壯族的民族風尚。迎賓待客、祝壽賀喜、男婚女嫁等風俗活動，都包含有濃郁的飲食禮俗。壯家的木樓，是具有濃厚地方色彩和民族特色的。當你踏入壯鄉，你就會看見這用木料建成的，分為上、下層的建筑。...
正式的全套餐點上菜順序是 ① 前菜和湯 ② 魚 ③ 水果 ④ 肉類 ⑤ 乳酪 ⑥ 甜點和咖啡 ⑦ 水果，還有餐前酒和餐酒。 沒有必要全部都點，點太多卻吃不完反而失禮。稍有水準的餐廳都歡迎只點前菜的客人。...
參加宴會，切記不要遲到。萬一遲到了，你到達時別人都已先到了，在你坐下之前，要先向所有的人微笑訂招呼，同時還要說聲抱歉。 我們在參加宴會時，如果請帖上有寫明“準時入席”，自然要依時赴宴。...
特點：這些國家生活特點基本相同，絕大部份人信仰伊斯蘭教，吃清真食品，以西餐為主。 飲食愛好 ：喜歡吃素菜。愛吃蕃茄、黃瓜、洋蔥、土豆和牛肉、雞、鴨、蛋類等。喜歡喝酸牛奶，咖啡，果汁，早晨喝濃咖啡、午、晚，喝桔子汁。...
一、斟酒敬酒之前需要斟酒。按照規范來說，除主人和服務人員外，其他賓客一般不要自行給別人斟酒。如果主人親自斟酒，應該用本次宴會上最好的酒斟，賓客要端起酒杯致謝，必要的時候應該起身站立。...
中餐餐具的擺放與使用方法中餐的主餐具包括筷、匙、碗、盤等;中餐的輔餐具(即在用餐時發揮輔助作用的餐具)有：水杯、濕巾、水盂、牙簽等。在正式的宴會上，水杯放在菜盤上方，酒杯放在右上方，筷子與湯匙可放在專用的座子上，或放在紙杯中...
(一)基本禮儀1、喝湯、咀嚼絕不出聲。這是人和動物的分別。2. 不在公開場合，大聲地發出打嗝聲。3. 不碰撞杯、盤。不要移動餐盤。4. 刀叉輕放，不發出刮盤聲。5. 講話時不揮舞刀叉，或用刀叉指著人。6. 不彎腰埋頭吃飯。...